“好的媽媽。”被點名照顧客人的華婕跑裏屋放畫板等物,然後蹬蹬蹬跑出來應聲。
“叔叔呢?”沈墨問。
“出去買配件了,華婕新設計的家具需要白漆,還需要皮子做沙發坐墊。還有鐵架子材料,電焊啥的都買了,材料還得去取。”華母很認真答道。
“叔叔回來吃飯不?”沈墨追問。
“回來。出去好半天了,一會兒估計就到家了。”華母今天燉了小笨雞,還做了牙簽肉,準備了蘸醬菜,周末是他們家的大餐日。
“阿姨,我帶了點別人從外地郵過來的大蝦,咱們中午吃了唄。”沈墨這時候才打開紙盒箱。
華母和華婕兩顆腦袋齊齊湊過來往盒子裏望。
“哇!”華婕一眼瞧見男人手那麽長的大蝦,這在2000年距離海邊十萬八千裏的北方小城來說,可是稀罕物。
買都買不到的好東西喲。
“那是什麽?墨魚呀?”華母伸出一根手指頭,撥開上層大蝦,看到下層的八爪魚。
“嗯,大對蝦,章魚,下麵還有鮑魚。”沈墨笑著道。
“哇!三頭鮑???”華婕伸手一撈,驚歎道。
“你還挺懂。”沈墨抬頭看華婕,這小姑娘人小小,見識倒不小。
勁鬆市裏好多成年人都不認識鮑魚,她居然還分得清鮑魚是幾頭鮑?
“別瞧不起吃貨。”華婕捏著鮑魚,忍不住讚歎,哇,真的好久沒吃啦!
“這得不少錢吧?”華母站直了看著沈墨問。
“不花錢,別人送給我爸的。”沈墨道。
“你怎麽不留著跟沈老師在家吃了啊?”華母客氣問。
“我爸不愛吃這些。”沈墨答的賊順溜。
“這我也不會做呀。”華母有些犯愁。
“我會!油爆大蝦!紅燒鮑魚!韭菜炒八爪魚!超好吃的!放著我來!”華婕說著已經開始擼胳膊挽袖子要下廚了。
“你會?哪兒學的?”華母瞠目。
“看書學的,包好吃!”華婕說著已經抱起小箱子。
“哎,這麽貴的東西,你別做壞了,多浪費呀。”華母還是不放心。
“瞧好吧。”華婕已經一樣一樣將東西拿出來,開始解凍,然後安排著沈墨去玩小鳥鳥看電視,自己跑出去買韭菜和各種配菜。
“這孩子……”華母望著已經跑出去的小姑娘歎口氣,隨機給沈墨倒了一大杯她新煮了放涼的蘋果汁,又從院子裏挑了個最大的凍梨。
杯子塞沈墨左手,凍梨放碗裏塞他右手。
“這是啥啊?”沈墨大驚,這黑乎乎的冰蛋子是什麽玩意?
“凍梨啊,沒吃過啊?”華母用一種看外星可憐人的眼神望他。
“……沒。”居然是梨?這是什麽地獄食物?
“吃吧,香著呢,保你吃了還想吃。”華母保證,並眼巴巴望著他,期待著。
“……”沈墨隻好低頭啃了一口,凍牙,賊硬。
“哈哈哈哈……”華母被逗的直笑,“你還真沒吃過,要嗦著吃啊,裹湯,可甜了。”
華母拍拍沈墨肩膀,便轉出去繼續燉雞了。
室內暖呼呼的,雞湯的味道混著熱氣在整個屋子裏蔓延,沈墨饞的坐立難安。
也有點過於香了。
他隻好抱著碗,嗦凍梨。
過了一會兒,在他不懈努力下,凍梨終於化開了,涼滋滋的梨汁從破開的梨皮下被裹入口腔,清甜好吃到令人震驚。
“!”
這其貌不揚的東西,竟這麽美味。
於是,伴著雞湯香味,他嘶遛嗦啦的嘬梨。
歡歡窩在他腿邊,搖著的大尾巴不斷抽打他腿,掛著的超大鳥籠子裏,白靈早已長成,鳥籠子的兩個踩台上各站一隻,長尾巴自然垂下,時不時梳理兩下羽毛,顯得格外悠閑滋潤。
每當沈墨嘬梨發出聲響,百靈鳥都向受到了某種挑釁,立即引吭高歌幾聲,以示這屋裏隻有本鳥唱歌最好聽。
哪怕是吃飯吧唧嘴的聲音,也不許超越本鳥鳥。
沒一會兒功夫,華父便帶著大包小包回來了,東西全部丟在院子裏後,冷嗖嗖進屋直奔灶台邊取暖,回頭才瞧見正啃第二顆凍梨的沈墨。
“過來了。”華父很隨意的打招呼,仿佛來的是天天過來的親朋。
“叔叔。”沈墨放下凍梨,舉著歡歡攏在懷裏,小狗將毛茸茸的下巴搭在他肩膀上,胡須刺的他癢癢,伸手幫它捋順毛毛,歡歡立即轉頭拿濕鼻子蹭他麵頰,嬌氣的不行。
“走,正好幫我搭手組裝下架子,壓一下鐵。”華父暖和過來,喝一口熱水,又將沈墨拽院子裏去幹活了。
華婕買東西回來的時候,就見她爹正戴著麵具焊鐵。沈墨則一腳踩地,一腳高高抬起踩在放置在高凳上的鐵條上,幸虧他腿長,不然都夠不到。
這姿勢倒是挺威武的,有種粗糙野蠻的男人味。
“爸爸。”華婕熱情道。
“別往火花上看,傷眼睛,快進屋吧。”華父道。
“哦。”她於是拎著菜快步進了屋。
……
室外,男人和少年合力幹活,熱火朝天。
室內,一個鍋灶燉雞,另一個則給華婕烹飪。
鮑魚解凍後切菱形花,鍋內放水,灑鹽、糖和食用油,胡蘿卜片和花菜入開水焯熟,撈出放涼。
鍋裏再放油,薑蒜煸香,倒生抽,加清水,放蠔油提鮮增鹹,加少許白糖去腥,洗好的鮑魚入鍋煮。
煮到切花的鮑魚鼓起成花朵形狀,再勾芡入鍋,收汁後倒入擺好了白色花菜和紅色胡蘿卜片的盤子裏,又美又鮮香。
八爪魚切圈、切花,不同部位不同處理,焯水後跟韭菜一起炒,去腥提鮮,軟彈微燙的口感最好,巨美味。
大蝦處理好,大火油炸到皮脆酥。
圓蔥、大蔥、青椒、辣椒、薑蒜等入鍋炒好倒出備用。
鍋裏多油,小火下冰糖炒色,大料、花椒等作料下鍋一起炒香,然後下大蝦爆炒入味,最後下炒好的圓蔥等配料,放少許味精體現後便出鍋,熱騰騰的,外焦裏嫩,香死個人。
她的三盤菜上桌,媽媽的雞湯、牙簽肉和蘸醬菜也擺好,米飯一盛,華婕推門喊爸爸和沈墨回屋吃飯。
兩人進屋便覺香氣鋪麵,匆匆洗手後,忙上桌開動。
直到上桌,沈墨才知道華父現在雖然能聞點腥味了,但仍不吃海鮮河鮮。
他一下蔫兒了,興致勃勃帶過來的美食,居然有一位不捧場,略沮喪。
直到華父夾了一個大雞腿到他碗裏,一口雞腿肉入口,這才衝淡了他的小情緒,瞬間又大快朵頤起來。
蝦皮炸酥又炒入味,可以直接嚼食,一口下去,酥酥脆脆的香,隱約有圓蔥的甜味和各種椒香。
咬到蝦肉,嫩嫩彈彈的讓人陶醉,大蝦獨特的清甜湧上來,真讓人欲罷不能。
牙簽肉是羊肉做的,大草原小羊羔肉,炒時下滿了孜然等作料,擼串一樣爽。
再來一個彈軟恰到好處的鮑魚,蒜香和多種作料的香味卷著大口鮑魚,嚼的格外過癮。
魷魚卷、雞翅膀……
嗷嗚嗷嗚,吃肉吃膩了,再來個生菜飯卷——
生菜攤開在手掌上,鋪上香噴噴的米飯,抹上黃豆香菇肉醬,再擺上黃瓜段、豆腐皮等,卷起來一口咬下去,好吃到要把手指頭吞下。
清爽的生菜恰到好處的衝淡了口腔中肉的味道。
沈墨這頓飯又吃撐了。
飯後,華父雖然捏著鼻子嚷嚷著點熏香去掉腥味,但眼神裏還是有滿足和愉悅。
他翹著二郎腿,看著兩個孩子胃口大好的搶著吃飯,心情也變得不錯。
“休息一會兒,咱倆繼續幹。”華父道。
“好。”沈墨點頭,他晚上還能再蹭一頓飯嗎?
……
勁鬆市另一邊,沈佳儒剛打電話問過了大蝦、鮑魚和八爪魚的做法,重複給阿姨後,他期待的拍拍巴掌,推門繞到窗下取之前自己放在這裏的一箱子鮮貨。
一會兒後,他站在窗邊,望著空蕩蕩的窗下。
?
他的海鮮呢?
箱子全無蹤影,隻剩下一排腳印,延伸向大門。
第61章 要升天 勤奮女孩兒華婕!
下午陽光很好, 房頂的淺淺積雪反著光,放眼遠望會覺得晃眼。
房簷門簷上掛著的冰錐被光線射的晶瑩剔透,像錐狀鑽石, 十分漂亮。
沈墨推門進屋喝水時,瞧見華婕正坐在門口的小馬紮上擦靴子,是他送的那一雙。
她低著頭,睫毛輕顫, 眸光凝著鞋麵, 擦的格外細致,仿佛擔心漏過一點髒汙,又怕太用力了弄壞柔軟的皮質。
擦好後,她才用軟軟的鞋刷輕輕刷上鞋油,像在對待一件藝術品。
沈墨心裏忽然覺得格外熨帖, 怪不得小姑娘的靴子每天都像新鞋, 原來她這樣寶貝它,這樣用心護理它。
送禮物的少年瞬間得到了最令他滿意的反饋, 心情愉悅起來。
算她有眼色, 知道善待他送的小靴子。
沈墨放下水杯, 手邊的電話忽然響起。
“叔叔呢?”沈墨問。
“出去買配件了,華婕新設計的家具需要白漆,還需要皮子做沙發坐墊。還有鐵架子材料,電焊啥的都買了,材料還得去取。”華母很認真答道。
“叔叔回來吃飯不?”沈墨追問。
“回來。出去好半天了,一會兒估計就到家了。”華母今天燉了小笨雞,還做了牙簽肉,準備了蘸醬菜,周末是他們家的大餐日。
“阿姨,我帶了點別人從外地郵過來的大蝦,咱們中午吃了唄。”沈墨這時候才打開紙盒箱。
華母和華婕兩顆腦袋齊齊湊過來往盒子裏望。
“哇!”華婕一眼瞧見男人手那麽長的大蝦,這在2000年距離海邊十萬八千裏的北方小城來說,可是稀罕物。
買都買不到的好東西喲。
“那是什麽?墨魚呀?”華母伸出一根手指頭,撥開上層大蝦,看到下層的八爪魚。
“嗯,大對蝦,章魚,下麵還有鮑魚。”沈墨笑著道。
“哇!三頭鮑???”華婕伸手一撈,驚歎道。
“你還挺懂。”沈墨抬頭看華婕,這小姑娘人小小,見識倒不小。
勁鬆市裏好多成年人都不認識鮑魚,她居然還分得清鮑魚是幾頭鮑?
“別瞧不起吃貨。”華婕捏著鮑魚,忍不住讚歎,哇,真的好久沒吃啦!
“這得不少錢吧?”華母站直了看著沈墨問。
“不花錢,別人送給我爸的。”沈墨道。
“你怎麽不留著跟沈老師在家吃了啊?”華母客氣問。
“我爸不愛吃這些。”沈墨答的賊順溜。
“這我也不會做呀。”華母有些犯愁。
“我會!油爆大蝦!紅燒鮑魚!韭菜炒八爪魚!超好吃的!放著我來!”華婕說著已經開始擼胳膊挽袖子要下廚了。
“你會?哪兒學的?”華母瞠目。
“看書學的,包好吃!”華婕說著已經抱起小箱子。
“哎,這麽貴的東西,你別做壞了,多浪費呀。”華母還是不放心。
“瞧好吧。”華婕已經一樣一樣將東西拿出來,開始解凍,然後安排著沈墨去玩小鳥鳥看電視,自己跑出去買韭菜和各種配菜。
“這孩子……”華母望著已經跑出去的小姑娘歎口氣,隨機給沈墨倒了一大杯她新煮了放涼的蘋果汁,又從院子裏挑了個最大的凍梨。
杯子塞沈墨左手,凍梨放碗裏塞他右手。
“這是啥啊?”沈墨大驚,這黑乎乎的冰蛋子是什麽玩意?
“凍梨啊,沒吃過啊?”華母用一種看外星可憐人的眼神望他。
“……沒。”居然是梨?這是什麽地獄食物?
“吃吧,香著呢,保你吃了還想吃。”華母保證,並眼巴巴望著他,期待著。
“……”沈墨隻好低頭啃了一口,凍牙,賊硬。
“哈哈哈哈……”華母被逗的直笑,“你還真沒吃過,要嗦著吃啊,裹湯,可甜了。”
華母拍拍沈墨肩膀,便轉出去繼續燉雞了。
室內暖呼呼的,雞湯的味道混著熱氣在整個屋子裏蔓延,沈墨饞的坐立難安。
也有點過於香了。
他隻好抱著碗,嗦凍梨。
過了一會兒,在他不懈努力下,凍梨終於化開了,涼滋滋的梨汁從破開的梨皮下被裹入口腔,清甜好吃到令人震驚。
“!”
這其貌不揚的東西,竟這麽美味。
於是,伴著雞湯香味,他嘶遛嗦啦的嘬梨。
歡歡窩在他腿邊,搖著的大尾巴不斷抽打他腿,掛著的超大鳥籠子裏,白靈早已長成,鳥籠子的兩個踩台上各站一隻,長尾巴自然垂下,時不時梳理兩下羽毛,顯得格外悠閑滋潤。
每當沈墨嘬梨發出聲響,百靈鳥都向受到了某種挑釁,立即引吭高歌幾聲,以示這屋裏隻有本鳥唱歌最好聽。
哪怕是吃飯吧唧嘴的聲音,也不許超越本鳥鳥。
沒一會兒功夫,華父便帶著大包小包回來了,東西全部丟在院子裏後,冷嗖嗖進屋直奔灶台邊取暖,回頭才瞧見正啃第二顆凍梨的沈墨。
“過來了。”華父很隨意的打招呼,仿佛來的是天天過來的親朋。
“叔叔。”沈墨放下凍梨,舉著歡歡攏在懷裏,小狗將毛茸茸的下巴搭在他肩膀上,胡須刺的他癢癢,伸手幫它捋順毛毛,歡歡立即轉頭拿濕鼻子蹭他麵頰,嬌氣的不行。
“走,正好幫我搭手組裝下架子,壓一下鐵。”華父暖和過來,喝一口熱水,又將沈墨拽院子裏去幹活了。
華婕買東西回來的時候,就見她爹正戴著麵具焊鐵。沈墨則一腳踩地,一腳高高抬起踩在放置在高凳上的鐵條上,幸虧他腿長,不然都夠不到。
這姿勢倒是挺威武的,有種粗糙野蠻的男人味。
“爸爸。”華婕熱情道。
“別往火花上看,傷眼睛,快進屋吧。”華父道。
“哦。”她於是拎著菜快步進了屋。
……
室外,男人和少年合力幹活,熱火朝天。
室內,一個鍋灶燉雞,另一個則給華婕烹飪。
鮑魚解凍後切菱形花,鍋內放水,灑鹽、糖和食用油,胡蘿卜片和花菜入開水焯熟,撈出放涼。
鍋裏再放油,薑蒜煸香,倒生抽,加清水,放蠔油提鮮增鹹,加少許白糖去腥,洗好的鮑魚入鍋煮。
煮到切花的鮑魚鼓起成花朵形狀,再勾芡入鍋,收汁後倒入擺好了白色花菜和紅色胡蘿卜片的盤子裏,又美又鮮香。
八爪魚切圈、切花,不同部位不同處理,焯水後跟韭菜一起炒,去腥提鮮,軟彈微燙的口感最好,巨美味。
大蝦處理好,大火油炸到皮脆酥。
圓蔥、大蔥、青椒、辣椒、薑蒜等入鍋炒好倒出備用。
鍋裏多油,小火下冰糖炒色,大料、花椒等作料下鍋一起炒香,然後下大蝦爆炒入味,最後下炒好的圓蔥等配料,放少許味精體現後便出鍋,熱騰騰的,外焦裏嫩,香死個人。
她的三盤菜上桌,媽媽的雞湯、牙簽肉和蘸醬菜也擺好,米飯一盛,華婕推門喊爸爸和沈墨回屋吃飯。
兩人進屋便覺香氣鋪麵,匆匆洗手後,忙上桌開動。
直到上桌,沈墨才知道華父現在雖然能聞點腥味了,但仍不吃海鮮河鮮。
他一下蔫兒了,興致勃勃帶過來的美食,居然有一位不捧場,略沮喪。
直到華父夾了一個大雞腿到他碗裏,一口雞腿肉入口,這才衝淡了他的小情緒,瞬間又大快朵頤起來。
蝦皮炸酥又炒入味,可以直接嚼食,一口下去,酥酥脆脆的香,隱約有圓蔥的甜味和各種椒香。
咬到蝦肉,嫩嫩彈彈的讓人陶醉,大蝦獨特的清甜湧上來,真讓人欲罷不能。
牙簽肉是羊肉做的,大草原小羊羔肉,炒時下滿了孜然等作料,擼串一樣爽。
再來一個彈軟恰到好處的鮑魚,蒜香和多種作料的香味卷著大口鮑魚,嚼的格外過癮。
魷魚卷、雞翅膀……
嗷嗚嗷嗚,吃肉吃膩了,再來個生菜飯卷——
生菜攤開在手掌上,鋪上香噴噴的米飯,抹上黃豆香菇肉醬,再擺上黃瓜段、豆腐皮等,卷起來一口咬下去,好吃到要把手指頭吞下。
清爽的生菜恰到好處的衝淡了口腔中肉的味道。
沈墨這頓飯又吃撐了。
飯後,華父雖然捏著鼻子嚷嚷著點熏香去掉腥味,但眼神裏還是有滿足和愉悅。
他翹著二郎腿,看著兩個孩子胃口大好的搶著吃飯,心情也變得不錯。
“休息一會兒,咱倆繼續幹。”華父道。
“好。”沈墨點頭,他晚上還能再蹭一頓飯嗎?
……
勁鬆市另一邊,沈佳儒剛打電話問過了大蝦、鮑魚和八爪魚的做法,重複給阿姨後,他期待的拍拍巴掌,推門繞到窗下取之前自己放在這裏的一箱子鮮貨。
一會兒後,他站在窗邊,望著空蕩蕩的窗下。
?
他的海鮮呢?
箱子全無蹤影,隻剩下一排腳印,延伸向大門。
第61章 要升天 勤奮女孩兒華婕!
下午陽光很好, 房頂的淺淺積雪反著光,放眼遠望會覺得晃眼。
房簷門簷上掛著的冰錐被光線射的晶瑩剔透,像錐狀鑽石, 十分漂亮。
沈墨推門進屋喝水時,瞧見華婕正坐在門口的小馬紮上擦靴子,是他送的那一雙。
她低著頭,睫毛輕顫, 眸光凝著鞋麵, 擦的格外細致,仿佛擔心漏過一點髒汙,又怕太用力了弄壞柔軟的皮質。
擦好後,她才用軟軟的鞋刷輕輕刷上鞋油,像在對待一件藝術品。
沈墨心裏忽然覺得格外熨帖, 怪不得小姑娘的靴子每天都像新鞋, 原來她這樣寶貝它,這樣用心護理它。
送禮物的少年瞬間得到了最令他滿意的反饋, 心情愉悅起來。
算她有眼色, 知道善待他送的小靴子。
沈墨放下水杯, 手邊的電話忽然響起。