第97節
穿越之我在古代海邊搞基建 作者：燕麥卷 投票推薦 加入書簽 留言反饋
在煮了半個小時左右之後，李漁燕才讓李清宇停下手來，把鍋內的生蠔肉都給撈了出來。
撈出來的生蠔肉，已經有些幹巴了起來。
李清宇看著被盛出來的生蠔，有些不安的道，“妹妹，這生蠔看上去，好像不太好吃的樣子。”
李漁燕：肉汁都被逼出來了，那吃起來肯定不太好吃了。
李清宇說著，還從盤子裏撚了一顆生蠔肉嚐了起來。
“咦？”李清宇有些疑惑的看著手裏的生蠔肉，“沒想到這肉看上去挺幹巴的，吃起來還挺有嚼勁的嘛。”
“真的嗎？”這下換李漁燕好奇了。
“真的，不行你嚐嚐。”李清宇說著就把手裏端著的生蠔，朝李漁燕伸了過去。
李漁燕伸手捏了一顆生蠔肉嚐了起來。
這一吃，還真別說，這生蠔肉的汁水雖然被煮去了不少，但是肉質卻更加的有嚼勁了起來。
“還真挺好吃的。”
“是吧。”李清宇說著，還又拿了一顆生蠔肉吃了起來，“一會兒我在加點醋蘸著吃，味道肯定也挺不錯的。”
說完，李清宇還朝鍋裏看了眼，在看到那些湯汁之後，他就朝著李漁燕說道，“妹妹，你等等啊，我去叫爹把鍋裏的湯給倒掉。”
“什麽？”李漁燕趕緊拉住李清宇，“這湯可不能倒，我還要用
呢！”
這湯要是倒了，那我今天這一天可不就是白幹了。
“啊？”李清宇一臉懵逼的朝李漁燕看去，“這些湯還有用？”
“當然了！”李漁燕趕忙說道，“娘不是說了，精華都在湯裏的嗎，我們把生蠔的湯汁都給煮出來了，這湯肯定比生蠔好吃多了，所以這可不能倒掉。”
“是嗎？”李清宇有些疑惑，“可這湯看上去，好像不太好吃的樣子啊。”
“那是因為我們還沒有加鹽，等我們把鹽什麽的都加進去了，那味道肯定好吃。”李漁燕說的那叫一個信心十足。
“那行，我去拿點鹽來。”李清宇說著，就把手裏的生蠔放下，把灶台邊上的鹽罐子打開，“要放多少啊？”
“放一小勺。”
李清宇拿著鹽罐子裏的小木勺，小心的倒了一勺子進去。
李漁燕看著清湯寡水的石鍋，總覺得有哪裏不太對勁的樣子，想了下，她朝著李清宇道，“哥，你在攪一會兒，我去弄點東西。”
說著，李漁燕就從樹樁上跳了下去，朝著院子跑了過去……
第84章 、第 84 章
李漁燕一來到院子裏, 就朝著剛才放著小碗的矮幾跑去，隻見她端著小碗，跑到水桶邊上, 盛了點清水, 把碗裏的澱粉打濕攪拌成澱粉水。
在攪拌的同時, 李漁燕又想起了剛才看到的那鍋淺白色的生蠔汁。
想到這, 李漁燕的小眉頭一下子就豎了起來：蠔油看著白白的可不行啊，那樣可是會讓人沒有食欲的……
而就在這時, 一條白白的觸須, 從盆裏伸了出來，接著一個圓溜溜的白色小腦袋, 就出現在了李漁燕的眼前。
李漁燕直勾勾的瞅著這條準備越獄的八爪魚, 不由的笑了起來。
八爪魚：……
等到李漁燕回到廚房時, 她小碗裏的澱粉水，已經從潤白色變成了一碗黑乎乎的東西。
“大哥，把這個倒進去一塊煮。”
“哦”李清宇從李漁燕的手裏接過小碗, 接著，他就被裏麵那黑乎乎的澱粉水給驚呆了, “妹妹，你確定你要把這碗東西倒進去嗎？”
“嗯嗯”李漁燕特別肯定的點了點頭。
不但如此，她看到自己那碗黑乎乎的澱粉水時, 還得意的不行。
李清宇看著李漁燕那特別滿意的神情, 嘴角不由的抽搐了幾下，並且特別想問她這碗東西到底是用什麽東西做的。
不過, 想想那回答有可能讓他受不了，所以，李清宇最後還是沒能問出口。
“大哥, 你快倒進去啊。”
在李漁燕的催促下，李清宇咬了咬牙，把這碗沉甸甸的玩意兒倒入了鍋裏。
他看著漸漸被染上色的生蠔湯汁，不由的在心裏歎氣：完了，這湯算是徹底毀了。
可就在他這麽想的時候，鍋裏的湯汁居然發生了神奇的變化。
原本渾濁的白色湯汁，在加入了李漁燕端來的黑水之後，居然漸漸的粘稠了起來不說，那黑色的湯汁也變得潤澤了起來，看上去居然好像還不錯的樣子。
至少是比剛才那白色的湯汁，看上去要好吃的多的模樣。
李清宇有些不敢置信的看著鍋內的變化，“妹妹，這鍋裏的湯汁，怎麽會變成這樣？”
“是不是看上去好像很好吃的樣子？”李漁燕看著鍋裏的已經有
蠔油模樣的湯汁，特別滿意的道。
“嗯”
“那還等什麽，我們趕緊盛出來嚐嚐啊。”李漁燕已經有些迫不及待了。
“好！”在李漁燕的催促下，李清宇也開始期待了起來。
隻見他拿出一口木碗，就把鍋內已經粘稠的蠔油盛到了碗裏。
在盛出來之後，他就用小指頭蘸著木鏟上殘留著的蠔油，嚐了一口。
這一嚐，李清宇的眼睛一下子就睜大了起來，“這、這個味道……”
鮮，一股從未嚐到過的鮮味，直接從舌尖傳遞上來，讓李清宇一時間居然不知道該如何的形容。
李漁燕看著李清宇那震驚的表情，就知道這蠔油肯定是成功了。
不過，為了保險起見，她還是得要自己嚐一嚐。
李漁燕墊著腳，從灶台上的拿了雙筷子，朝著蠔油沾了點，就往嘴裏送了過去。
這一嚐，李漁燕的眼睛立刻就眯了起來，那是一股極為純淨的鮮味，並且，還帶著一股回甜。
要知道，李漁燕在煮生蠔汁的時候，可沒有添加過任何的砂糖，而且，就連給耗油上色的生抽，也還都是用八爪魚的墨汁來製作而成的。
可就算是在這樣，這蠔油嚐起來，居然還有種回甜的感覺。
想到這的李漁燕，朝著被放在一邊的生蠔肉看了眼：這應該就是用沒有被壞境汙染過的生蠔，才能做出如此美味的蠔油吧？
李漁燕一邊想著，一邊又伸出筷子沾了點蠔油，朝著盤子裏的生蠔抹了點，生蠔蘸蠔油。
已經被熬出蠔汁的生蠔，雖然幹癟了些，但是更添了些勁道的口感，再加上蠔油那鮮美的滋味，這一加一可不止是等於二啊！
李漁燕嚐了一個生蠔後，立馬讓李清宇也嚐了一個，這一吃兩個人都停不下來了。
而就在這個時候，李恒遠也把做粉絲要用到的漏勺做了出來，在清洗幹淨之後，李恒遠跟陳氏便拿著已經混好的粉水，從院子裏走了進來。
這一進來，他們就看到李漁燕跟李清宇，圍在灶台邊上，吃的抬不起頭的模樣。
他們兩個上前一步，就看到李漁燕跟李清宇正夾著生蠔，往一碗黑乎乎的東西上蘸著吃
的模樣。
“你們兩個在亂吃些什麽東西？”
“娘！”李漁燕跟李清宇忙不迭的回頭，朝著身後看去。
在看到陳氏跟李恒遠後，李漁燕立馬就把手邊上的蠔油給端了起來，“爹，娘，你們看，這是我跟大哥做出來東西。”
“這碗黑乎乎的東西是什麽啊？”陳氏有些嫌棄的道，“你們該不會把什麽給燒焦了吧？”
“才沒有呢！”李漁燕說道，“這可是我們用生蠔煮出來的好東西！”
“對。”李清宇也連忙道，“娘，你別看這碗東西看上去難看了點，可是它吃起來味道特別的好。”
“行了，你就別替你妹妹說話了。”陳氏才不信這碗看上去其貌不揚的東西，到底能有什麽個好滋味。
“是真的，不信娘你嚐嚐。”李漁燕說著，就抬起筷子，夾起一塊生蠔，朝著蠔油蘸了些就朝陳氏墊著腳喂去。
陳氏看著那已經被煮幹癟的生蠔，跟那上麵蘸著的黑色料汁，忍不住的滾了滾喉嚨，就想拒絕。
可是看著李漁燕站在樹樁上那搖搖欲墜的模樣，跟她伸出筷子滿臉期待的樣子，陳氏愣是沒把拒絕的話給說出口。
接著，就見陳氏牙一咬，眼睛一閉的就把筷子上那塊生蠔給吃了下去。
原本，陳氏隻想囫圇的把生蠔給咽下去，把閨女給忽悠過去就行。
可這一吃，她那原本緊縮的眉頭一下子就舒張開了不說，眼睛也不由的睜大了起來，“這、這黑色湯汁到底是怎麽回事？”
“怎麽了怎麽了？”李恒遠趕緊朝著陳氏看去，“是不是這個生蠔很難吃，你要是不能吃就趕緊吐了啊。”
“什麽難吃，你胡說什麽啊。”陳氏推開擋在自己身前的李恒遠，忙不迭的朝李漁燕跟李清宇看去，“燕燕清宇，你們這湯汁到底是怎麽做的？為什麽能這麽鮮？”
“鮮？”李恒遠這下也弄明白了，“你是說著湯汁的味道還不錯？”
“豈止是不錯啊。”陳氏說道，“這簡直是我嚐過最鮮的湯汁了！”
“真的假的。”李恒遠被陳氏那誇張的語氣，弄的有些將信將疑的。
“什麽真的假的，你自己嚐嚐不就知道了。”
說著，陳氏忙不迭的灶台上又拿了雙筷子，就給李恒遠夾了個生蠔，當然那靈魂一般的料汁，也是必不可少的。
被陳氏投喂了一塊生蠔之後，李恒遠整個人都驚呆了，“我的天，這、這料汁的味道，也太驚人了吧？”
“可不是。”陳氏說著，又嚐了一塊，“燕燕，清宇你們快跟娘說說，這料汁都是怎麽做的？”
“是啊，你們快跟我們說說，這到底是怎麽回事啊？你們怎麽做出怎麽好吃的料汁的？”
“就是用生蠔做的啊。”李漁燕指著邊上那盤幹癟的生蠔道，“我們就是把生蠔肉倒進鍋裏煮，等它熬出汁了，再把生蠔汁也倒進去繼續熬，接著就一直煮啊煮，直到裏麵的生蠔都熬瘦了，就把生蠔肉給撈出來……”
聽著李漁燕說著熬蠔油的過程，李恒遠跟陳氏簡直驚呆了，“就、就這麽簡單？”
“那這個湯汁為什麽會這麽粘稠。”陳氏指著蠔油朝李漁燕問道，“還有生蠔汁煮出來不該是乳白色的嗎？這個又這麽會是墨色的？”
“這個啊。”李漁燕遲疑了下。
看到這個情況，陳氏就朝李清宇看了過去。
李清宇哪裏知道這湯汁到底為什麽會變成這樣的啊，隻見他撓了撓腦袋，一臉憨笑的衝陳氏笑了幾聲，“那個，我就是把妹妹拿過來的黑水倒了進去，然後鍋裏的生蠔汁就變成這樣了。”
撈出來的生蠔肉，已經有些幹巴了起來。
李清宇看著被盛出來的生蠔，有些不安的道，“妹妹，這生蠔看上去，好像不太好吃的樣子。”
李漁燕：肉汁都被逼出來了，那吃起來肯定不太好吃了。
李清宇說著，還從盤子裏撚了一顆生蠔肉嚐了起來。
“咦？”李清宇有些疑惑的看著手裏的生蠔肉，“沒想到這肉看上去挺幹巴的，吃起來還挺有嚼勁的嘛。”
“真的嗎？”這下換李漁燕好奇了。
“真的，不行你嚐嚐。”李清宇說著就把手裏端著的生蠔，朝李漁燕伸了過去。
李漁燕伸手捏了一顆生蠔肉嚐了起來。
這一吃，還真別說，這生蠔肉的汁水雖然被煮去了不少，但是肉質卻更加的有嚼勁了起來。
“還真挺好吃的。”
“是吧。”李清宇說著，還又拿了一顆生蠔肉吃了起來，“一會兒我在加點醋蘸著吃，味道肯定也挺不錯的。”
說完，李清宇還朝鍋裏看了眼，在看到那些湯汁之後，他就朝著李漁燕說道，“妹妹，你等等啊，我去叫爹把鍋裏的湯給倒掉。”
“什麽？”李漁燕趕緊拉住李清宇，“這湯可不能倒，我還要用
呢！”
這湯要是倒了，那我今天這一天可不就是白幹了。
“啊？”李清宇一臉懵逼的朝李漁燕看去，“這些湯還有用？”
“當然了！”李漁燕趕忙說道，“娘不是說了，精華都在湯裏的嗎，我們把生蠔的湯汁都給煮出來了，這湯肯定比生蠔好吃多了，所以這可不能倒掉。”
“是嗎？”李清宇有些疑惑，“可這湯看上去，好像不太好吃的樣子啊。”
“那是因為我們還沒有加鹽，等我們把鹽什麽的都加進去了，那味道肯定好吃。”李漁燕說的那叫一個信心十足。
“那行，我去拿點鹽來。”李清宇說著，就把手裏的生蠔放下，把灶台邊上的鹽罐子打開，“要放多少啊？”
“放一小勺。”
李清宇拿著鹽罐子裏的小木勺，小心的倒了一勺子進去。
李漁燕看著清湯寡水的石鍋，總覺得有哪裏不太對勁的樣子，想了下，她朝著李清宇道，“哥，你在攪一會兒，我去弄點東西。”
說著，李漁燕就從樹樁上跳了下去，朝著院子跑了過去……
第84章 、第 84 章
李漁燕一來到院子裏, 就朝著剛才放著小碗的矮幾跑去，隻見她端著小碗，跑到水桶邊上, 盛了點清水, 把碗裏的澱粉打濕攪拌成澱粉水。
在攪拌的同時, 李漁燕又想起了剛才看到的那鍋淺白色的生蠔汁。
想到這, 李漁燕的小眉頭一下子就豎了起來：蠔油看著白白的可不行啊，那樣可是會讓人沒有食欲的……
而就在這時, 一條白白的觸須, 從盆裏伸了出來，接著一個圓溜溜的白色小腦袋, 就出現在了李漁燕的眼前。
李漁燕直勾勾的瞅著這條準備越獄的八爪魚, 不由的笑了起來。
八爪魚：……
等到李漁燕回到廚房時, 她小碗裏的澱粉水，已經從潤白色變成了一碗黑乎乎的東西。
“大哥，把這個倒進去一塊煮。”
“哦”李清宇從李漁燕的手裏接過小碗, 接著，他就被裏麵那黑乎乎的澱粉水給驚呆了, “妹妹，你確定你要把這碗東西倒進去嗎？”
“嗯嗯”李漁燕特別肯定的點了點頭。
不但如此，她看到自己那碗黑乎乎的澱粉水時, 還得意的不行。
李清宇看著李漁燕那特別滿意的神情, 嘴角不由的抽搐了幾下，並且特別想問她這碗東西到底是用什麽東西做的。
不過, 想想那回答有可能讓他受不了，所以，李清宇最後還是沒能問出口。
“大哥, 你快倒進去啊。”
在李漁燕的催促下，李清宇咬了咬牙，把這碗沉甸甸的玩意兒倒入了鍋裏。
他看著漸漸被染上色的生蠔湯汁，不由的在心裏歎氣：完了，這湯算是徹底毀了。
可就在他這麽想的時候，鍋裏的湯汁居然發生了神奇的變化。
原本渾濁的白色湯汁，在加入了李漁燕端來的黑水之後，居然漸漸的粘稠了起來不說，那黑色的湯汁也變得潤澤了起來，看上去居然好像還不錯的樣子。
至少是比剛才那白色的湯汁，看上去要好吃的多的模樣。
李清宇有些不敢置信的看著鍋內的變化，“妹妹，這鍋裏的湯汁，怎麽會變成這樣？”
“是不是看上去好像很好吃的樣子？”李漁燕看著鍋裏的已經有
蠔油模樣的湯汁，特別滿意的道。
“嗯”
“那還等什麽，我們趕緊盛出來嚐嚐啊。”李漁燕已經有些迫不及待了。
“好！”在李漁燕的催促下，李清宇也開始期待了起來。
隻見他拿出一口木碗，就把鍋內已經粘稠的蠔油盛到了碗裏。
在盛出來之後，他就用小指頭蘸著木鏟上殘留著的蠔油，嚐了一口。
這一嚐，李清宇的眼睛一下子就睜大了起來，“這、這個味道……”
鮮，一股從未嚐到過的鮮味，直接從舌尖傳遞上來，讓李清宇一時間居然不知道該如何的形容。
李漁燕看著李清宇那震驚的表情，就知道這蠔油肯定是成功了。
不過，為了保險起見，她還是得要自己嚐一嚐。
李漁燕墊著腳，從灶台上的拿了雙筷子，朝著蠔油沾了點，就往嘴裏送了過去。
這一嚐，李漁燕的眼睛立刻就眯了起來，那是一股極為純淨的鮮味，並且，還帶著一股回甜。
要知道，李漁燕在煮生蠔汁的時候，可沒有添加過任何的砂糖，而且，就連給耗油上色的生抽，也還都是用八爪魚的墨汁來製作而成的。
可就算是在這樣，這蠔油嚐起來，居然還有種回甜的感覺。
想到這的李漁燕，朝著被放在一邊的生蠔肉看了眼：這應該就是用沒有被壞境汙染過的生蠔，才能做出如此美味的蠔油吧？
李漁燕一邊想著，一邊又伸出筷子沾了點蠔油，朝著盤子裏的生蠔抹了點，生蠔蘸蠔油。
已經被熬出蠔汁的生蠔，雖然幹癟了些，但是更添了些勁道的口感，再加上蠔油那鮮美的滋味，這一加一可不止是等於二啊！
李漁燕嚐了一個生蠔後，立馬讓李清宇也嚐了一個，這一吃兩個人都停不下來了。
而就在這個時候，李恒遠也把做粉絲要用到的漏勺做了出來，在清洗幹淨之後，李恒遠跟陳氏便拿著已經混好的粉水，從院子裏走了進來。
這一進來，他們就看到李漁燕跟李清宇，圍在灶台邊上，吃的抬不起頭的模樣。
他們兩個上前一步，就看到李漁燕跟李清宇正夾著生蠔，往一碗黑乎乎的東西上蘸著吃
的模樣。
“你們兩個在亂吃些什麽東西？”
“娘！”李漁燕跟李清宇忙不迭的回頭，朝著身後看去。
在看到陳氏跟李恒遠後，李漁燕立馬就把手邊上的蠔油給端了起來，“爹，娘，你們看，這是我跟大哥做出來東西。”
“這碗黑乎乎的東西是什麽啊？”陳氏有些嫌棄的道，“你們該不會把什麽給燒焦了吧？”
“才沒有呢！”李漁燕說道，“這可是我們用生蠔煮出來的好東西！”
“對。”李清宇也連忙道，“娘，你別看這碗東西看上去難看了點，可是它吃起來味道特別的好。”
“行了，你就別替你妹妹說話了。”陳氏才不信這碗看上去其貌不揚的東西，到底能有什麽個好滋味。
“是真的，不信娘你嚐嚐。”李漁燕說著，就抬起筷子，夾起一塊生蠔，朝著蠔油蘸了些就朝陳氏墊著腳喂去。
陳氏看著那已經被煮幹癟的生蠔，跟那上麵蘸著的黑色料汁，忍不住的滾了滾喉嚨，就想拒絕。
可是看著李漁燕站在樹樁上那搖搖欲墜的模樣，跟她伸出筷子滿臉期待的樣子，陳氏愣是沒把拒絕的話給說出口。
接著，就見陳氏牙一咬，眼睛一閉的就把筷子上那塊生蠔給吃了下去。
原本，陳氏隻想囫圇的把生蠔給咽下去，把閨女給忽悠過去就行。
可這一吃，她那原本緊縮的眉頭一下子就舒張開了不說，眼睛也不由的睜大了起來，“這、這黑色湯汁到底是怎麽回事？”
“怎麽了怎麽了？”李恒遠趕緊朝著陳氏看去，“是不是這個生蠔很難吃，你要是不能吃就趕緊吐了啊。”
“什麽難吃，你胡說什麽啊。”陳氏推開擋在自己身前的李恒遠，忙不迭的朝李漁燕跟李清宇看去，“燕燕清宇，你們這湯汁到底是怎麽做的？為什麽能這麽鮮？”
“鮮？”李恒遠這下也弄明白了，“你是說著湯汁的味道還不錯？”
“豈止是不錯啊。”陳氏說道，“這簡直是我嚐過最鮮的湯汁了！”
“真的假的。”李恒遠被陳氏那誇張的語氣，弄的有些將信將疑的。
“什麽真的假的，你自己嚐嚐不就知道了。”
說著，陳氏忙不迭的灶台上又拿了雙筷子，就給李恒遠夾了個生蠔，當然那靈魂一般的料汁，也是必不可少的。
被陳氏投喂了一塊生蠔之後，李恒遠整個人都驚呆了，“我的天，這、這料汁的味道，也太驚人了吧？”
“可不是。”陳氏說著，又嚐了一塊，“燕燕，清宇你們快跟娘說說，這料汁都是怎麽做的？”
“是啊，你們快跟我們說說，這到底是怎麽回事啊？你們怎麽做出怎麽好吃的料汁的？”
“就是用生蠔做的啊。”李漁燕指著邊上那盤幹癟的生蠔道，“我們就是把生蠔肉倒進鍋裏煮，等它熬出汁了，再把生蠔汁也倒進去繼續熬，接著就一直煮啊煮，直到裏麵的生蠔都熬瘦了，就把生蠔肉給撈出來……”
聽著李漁燕說著熬蠔油的過程，李恒遠跟陳氏簡直驚呆了，“就、就這麽簡單？”
“那這個湯汁為什麽會這麽粘稠。”陳氏指著蠔油朝李漁燕問道，“還有生蠔汁煮出來不該是乳白色的嗎？這個又這麽會是墨色的？”
“這個啊。”李漁燕遲疑了下。
看到這個情況，陳氏就朝李清宇看了過去。
李清宇哪裏知道這湯汁到底為什麽會變成這樣的啊，隻見他撓了撓腦袋，一臉憨笑的衝陳氏笑了幾聲，“那個，我就是把妹妹拿過來的黑水倒了進去，然後鍋裏的生蠔汁就變成這樣了。”