第126節
穿越之我在古代海邊搞基建 作者：燕麥卷 投票推薦 加入書簽 留言反饋
在這個時候，李漁燕也拒絕了李恒建要把鴨蛋留在這的要求，“這是我第一次醃的鴨蛋，所以我要自己留著，等到醃好了，我再給大伯送些來。”
“這倒不必了……”同樣對鴨蛋敬敏不謝的李恒建，可
對鴨蛋沒什麽想法。
再加上，他也不以為，這醃製過的鴨蛋會比沒有醃製過的鴨蛋好上多少，所以，對李漁燕給不給他拿鴨蛋過來，李恒建那是一點不做要求的。
李漁燕看著李恒建微微閃躲的眼神，就知道這又是一個從小被鴨蛋給霍霍過的人。
不過，她相信隻要吃過了鹹鴨蛋，李恒建肯定會真香的！
就這樣，這些醃好的鴨蛋，最終還是被放在李漁燕的新家裏庫房裏。
沒錯，在經過這麽多天之後，李漁燕的新家終於建好了。
雖說房子是蓋好了，但是因為新家的家具還沒有做好，所以，李漁燕幾個暫時還住在李老漢家，等新家具做好之後，在一道搬進去。
在把醃好的鴨蛋一一放在庫房內的缸裏保存後，李漁燕他們就把大門重新上鎖，回到了李老漢家。
鴨蛋醃好了，剩下李漁燕要做的就是把小蘇打給提取出來。
提取小蘇打先要獲取二氧化碳。
李漁燕在直播間裏找出提取二氧化碳的各種辦法，從中找到一個能用她現在條件，可以做到的一種辦法，把二氧化碳製作做出。
李安斌看著最近一段時間，在那玩豬尿泡的漁燕，忍不住有些納悶，“妹妹，你這是在幹什麽呢？”
盯著石灰石跟醋反應的李漁燕，忙不迭的朝著李安斌比了個噓的手勢，“不好出聲，我馬上就要成功了！”
李漁燕說著，就看到石灰石跟醋起了反應，她忙不迭的拿起手上的豬尿泡，把它們反應出來的氣體給收集了起來。
“總算是搞定了。”
“搞定了？”李安斌看著李漁燕捏在手上的豬尿泡，有些難以理解的搖了搖頭。
在把二氧化碳收集好之後，李漁燕就去李恒遠放著天然堿的地方，去拿了些堿出來把它融化在水裏。
接著在把豬尿泡裏的二氧化碳灌到堿水裏，讓它反應出碳酸氫鈉……
在李漁燕指著小蘇打的同時，遙在京城的傅墨言也再一次踏上了前往南越城的路上。
送到城門口的崔氏，看著馬車漸行漸遠，不由的有些雙眼發紅，“言兒這去，肯定趕不會來過年了吧，這還是他第一次沒能跟我們一起過年啊
”
聽到這話的鎮南公大感不妙，“媳婦……”
崔氏溫柔的朝鎮南公看去，“鎮南啊，我記得我們好久沒有好好交流一下了吧？”
“咕嚕”鎮南公想起前一次跟崔氏好好交流過的下場，那膝蓋就酸疼了起來……
李漁燕沉澱下來的碳酸氫鈉收集起來，放在太陽底下曬幹，就把簡易版的小蘇打給做了出來。
李安斌看著李漁燕曬在簸箕上的小蘇打，有些納悶的道，“妹妹，你折騰了半天，就做出了這個啊？”
“對啊。”李漁燕看著還有些濕漉漉的小蘇打，已經開始想著怎麽用它來做包子、饅頭了。
“這跟剛才的堿有什麽不一樣嗎？”李安斌就不明白了。
“當然不一樣了。”李漁燕心情特好的道，“我能用它來做可多的好吃的。”
“什麽？”李安斌不敢相信的瞪大眼睛，“這不是用來鞣製皮革的嗎？這麽還能做吃的？”
“什麽能做成吃的啊？”正從城裏送貨送娃回來的李恒遠，一臉笑意的牽著牛從外麵進來。
一看到他，李安斌就像是看到救星了一般，朝著李恒遠衝了過來，“小叔小叔，你快跟妹妹說，這堿是不能吃的啊！”
“什麽？”李恒遠有些沒反應過來。
李安斌趕緊又說了一遍。
聽明白李安斌說的意思後，李恒遠趕緊朝著李漁燕看去，“閨女，你怎麽想著要吃堿啊，這玩意兒可是不能吃東西。”
“為什麽不能吃啊？我夢裏的小姐姐明明告訴我，它是好東西來著。”
李漁燕這話，讓李恒遠一下子就睜大了眼睛，“閨女，你又夢到小姐姐了？”
李漁燕點了點頭，“嗯嗯，小姐姐在夢裏還教了我一個處理它的辦法呢。”
“咕嚕”李恒遠咽了咽口水，抱起閨女走到一邊。
隻見他低聲的朝李漁燕問道，“閨女，那小姐姐她教你什麽了？”
“就是用我們家蓋房子還剩下來的灰色石頭跟醋倒在一起，再把它們出來的東西收到豬尿泡裏……”
李恒遠一臉懵的聽著李漁燕把剛才做小蘇打的過程給說了一遍。
“……就這樣，然後就把它曬幹，就可以了。”李漁燕說著，還一臉的得意的朝李
恒遠看去，“爹，我是不是可棒了！”
畢竟，這也是她第一次自己做小蘇打呢，能用這麽簡陋的東西，就把小蘇打給做成功了，她簡直不能再棒了！
已經聽懵了的李恒遠，趕緊晃了晃腦袋，把聽迷糊的腦袋晃清醒一點，“這東西怎麽這麽複雜，到底是做什麽用的？”
“吃啊。”李漁燕趕緊朝著李恒遠道，“爹，有了這個，我們就能做包子、饅頭、雞蛋糕了！”
一聽到這，李恒遠立馬想起了在做出餃子的時候，李漁燕說過的那些美食，一想到這，李恒遠的口水就開始泛濫了起來。
要知道，自從家裏蓋房之後，陳氏每天因為還要兼顧給工人做飯，已經有個把月的時候，沒有做過麵食了。
這讓已經吃過麵條、餃子的李恒遠，早就惦記上了，可是家裏等吃飯的人太多。
再加上自從那天劉東過來之後，何掌櫃突然就加大了對鮮油的需求，為了提供他所需要的鮮油，李家人除了李老太還需要靜養，沒有去幫忙外，其他的人全都被拉去熬煮鮮油，更不要提抽出時間來做麵食了。
可現在，在聽到李漁燕說的那幾樣吃食後，原本被李恒遠壓抑在心裏的口腹之欲，頓時爆發了出來。
“閨女，你知道這叫包子的東西要怎麽做不？”
作者有話要說：小蘇打的製作方法，來自於百度：淩晨了拉窗簾
第107章 、第 107 章
李安斌一臉不敢置信的看著原本本該勸說李漁燕的李恒遠, 這會兒正領著李漁燕一起胡鬧。
特別是在看到李恒遠聽李漁燕的吩咐，從廚房裏搬了一袋已經磨好的麥子，倒在石磨裏開始磨粉的時候, 李安斌整個人都不好了，“小叔，你怎麽也跟妹妹一起胡鬧啊。”
“沒胡鬧。”李恒遠朝著李安斌道, “小叔這是給你做好吃的！”
“好吃的？”李安斌已經不指望了，他看著在黃牛的轉動下, 很快就變成麵粉的小麥, 整張小臉都是痛心疾首, “我沒見過把小麥都磨成粉了，還能做出什麽好吃的來。”
“這小哥你就不懂了。”李漁燕朝著李安斌道，“小麥磨成粉之後, 能做出來的美食可多了。”
李安斌：……他一點都不敢想象, 用麥粉做出來的美食會長成什麽樣……
不過，很快他就能見識到了。
在磨了小半袋的麵粉後, 李恒遠就去廚房裏拿了口盆出來，把那小半袋的麵粉倒了進去，接著就朝李漁燕問道, “閨女，這包子也是要揉麵的吧？”
“對, 在揉麵的時候, 還要加點小蘇打進去。”李漁燕說著, 還去取了些已經曬幹的小蘇打。
李恒遠拿到小蘇打後，毫不遲疑的就朝麵粉裏加入了進去。
看到這一幕的李安斌，已經不能想象這麵粉最後會是什麽滋味的了。
李恒遠加入小蘇打後，就開始往麵粉裏倒了些水, 開始揉起了麵團。
已經熟練掌握麵光盆光手光的李恒遠，很快就把麵團給揉成了光滑的麵團，接著他在用幹淨的紗布蓋在盆上，讓麵團發酵。
在麵團發酵的過程中，其他的小麥也都磨好了，李漁燕把最後那點小麥粉掃到麻袋裏，就讓李恒遠把它都搬進了廚房。
接著，他們就又開始調餡。
因為這段時間李恒遠經常往城裏跑，所以李家的肉是從來沒有短缺的。
這不，李恒遠一進屋就提了一塊剛才剛剛從城裏買回來的牛肉，開始的剁肉餡。
剁好的肉餡加入不可缺少的薑蒜水，接著在往肉餡裏加入切碎的野蔥，再加些鹽、耗油，簡單的牛肉餡就做好了。
而在這個時候，盆裏的麵團也發
酵至了麵團的兩倍大，接著就是排氣，把麵團裏的氣都給排掉，再揪出劑子，繼續醒發一會兒，就可以來做包子了。
洗幹淨小手的李漁燕，一臉嚴肅的拿起一塊已經二次醒發的小麵團，隻見她伸手小手，對著麵團揉了幾下，接著在朝矮幾上一按，一個圓圓扁扁的麵皮，就出現在了李恒遠跟李安斌的麵前。
接著，李漁燕一手托著麵皮，一手拿著木勺，對著已經調好的牛肉餡料，就是滿滿的一勺。
包子好看不好看，全都在褶兒上，雖然李漁燕的小手還掌握不好捏褶子的技巧，但是她還是盡可能的把褶子捏的好看一些。
好不容易把包子包好之後，李漁燕才鬆了口氣，“好了。”
“看上去還是挺簡單的。”李恒遠在看完閨女的示範後，一臉自信的道，“閨女，剩下的就交給爹。”
說完，他拿起一個劑子，就開始揉按了起來，從這裏看一切都挺正常的，但是在往按壓好的麵皮上放肉餡的時候，一切就失去了控製。
隻見李恒遠在往麵皮裏倒了滿滿一大勺的肉餡後，還覺得不太夠的又是一勺，在把麵皮上裝的滿滿當當之後，他才開始包了起來。
這一包，滿出來的肉餡直接從麵皮中爆了開來，看到這個情況，李恒遠忙不迭的開始補救，朝著那漏出來的麵皮捏了過去。
可他這不捏還好，一捏，這邊還沒有補上，那邊的麵皮又破了，一時間，李恒遠的手上滿是破開漏出來的肉餡。
李漁燕看著這慘不忍睹的一幕，忍不住的捂住眼睛，“爹，你還是趕緊把肉都弄出來吧。”
“對對對，我先弄出來再說。”李恒遠說著，就把麵皮內破開的肉餡重新倒回了盆裏，接著李恒遠才大鬆了口氣，朝著李漁燕解釋道，“爹剛才是肉餡包太多了，一會兒我少放點，肯定就能成功。”
李漁燕：希望吧。
果然，李恒遠在後麵的包包子當中，不是力度太大，就是捏褶子的時候，一不小心把麵皮給摳破了。
好不容易包成功了一個吧，這包子看上去就跟營養不良似的，一邊鼓一邊扁，反正不管怎麽看，就是怎麽別扭。
再加上，李漁燕剛才示範的那個包子，還亭亭玉立
的在一邊立著，這包子更是怎麽看怎麽醜的不行。
在看到這兩個鮮明的對比後，李恒遠也不得不承認，自己在包包子上，好像是出了點什麽問題。
就在李恒遠想著要不要去新家的廚房，把正在熬鮮油的陳氏給叫回來的時候，一邊在他們開始包包子的時候，就一直沒有出過聲的李安斌，有些遲疑的開口道，“小叔，我可以試試不？”
“行啊。”李恒遠一口就答應了下來。
李安斌在聽到李恒遠同意之後，立馬就去一邊把打水把手給洗的幹幹淨淨。
這讓還想跟李安斌說去洗手的李漁燕，頓時就把話給咽了下去。
“這倒不必了……”同樣對鴨蛋敬敏不謝的李恒建，可
對鴨蛋沒什麽想法。
再加上，他也不以為，這醃製過的鴨蛋會比沒有醃製過的鴨蛋好上多少，所以，對李漁燕給不給他拿鴨蛋過來，李恒建那是一點不做要求的。
李漁燕看著李恒建微微閃躲的眼神，就知道這又是一個從小被鴨蛋給霍霍過的人。
不過，她相信隻要吃過了鹹鴨蛋，李恒建肯定會真香的！
就這樣，這些醃好的鴨蛋，最終還是被放在李漁燕的新家裏庫房裏。
沒錯，在經過這麽多天之後，李漁燕的新家終於建好了。
雖說房子是蓋好了，但是因為新家的家具還沒有做好，所以，李漁燕幾個暫時還住在李老漢家，等新家具做好之後，在一道搬進去。
在把醃好的鴨蛋一一放在庫房內的缸裏保存後，李漁燕他們就把大門重新上鎖，回到了李老漢家。
鴨蛋醃好了，剩下李漁燕要做的就是把小蘇打給提取出來。
提取小蘇打先要獲取二氧化碳。
李漁燕在直播間裏找出提取二氧化碳的各種辦法，從中找到一個能用她現在條件，可以做到的一種辦法，把二氧化碳製作做出。
李安斌看著最近一段時間，在那玩豬尿泡的漁燕，忍不住有些納悶，“妹妹，你這是在幹什麽呢？”
盯著石灰石跟醋反應的李漁燕，忙不迭的朝著李安斌比了個噓的手勢，“不好出聲，我馬上就要成功了！”
李漁燕說著，就看到石灰石跟醋起了反應，她忙不迭的拿起手上的豬尿泡，把它們反應出來的氣體給收集了起來。
“總算是搞定了。”
“搞定了？”李安斌看著李漁燕捏在手上的豬尿泡，有些難以理解的搖了搖頭。
在把二氧化碳收集好之後，李漁燕就去李恒遠放著天然堿的地方，去拿了些堿出來把它融化在水裏。
接著在把豬尿泡裏的二氧化碳灌到堿水裏，讓它反應出碳酸氫鈉……
在李漁燕指著小蘇打的同時，遙在京城的傅墨言也再一次踏上了前往南越城的路上。
送到城門口的崔氏，看著馬車漸行漸遠，不由的有些雙眼發紅，“言兒這去，肯定趕不會來過年了吧，這還是他第一次沒能跟我們一起過年啊
”
聽到這話的鎮南公大感不妙，“媳婦……”
崔氏溫柔的朝鎮南公看去，“鎮南啊，我記得我們好久沒有好好交流一下了吧？”
“咕嚕”鎮南公想起前一次跟崔氏好好交流過的下場，那膝蓋就酸疼了起來……
李漁燕沉澱下來的碳酸氫鈉收集起來，放在太陽底下曬幹，就把簡易版的小蘇打給做了出來。
李安斌看著李漁燕曬在簸箕上的小蘇打，有些納悶的道，“妹妹，你折騰了半天，就做出了這個啊？”
“對啊。”李漁燕看著還有些濕漉漉的小蘇打，已經開始想著怎麽用它來做包子、饅頭了。
“這跟剛才的堿有什麽不一樣嗎？”李安斌就不明白了。
“當然不一樣了。”李漁燕心情特好的道，“我能用它來做可多的好吃的。”
“什麽？”李安斌不敢相信的瞪大眼睛，“這不是用來鞣製皮革的嗎？這麽還能做吃的？”
“什麽能做成吃的啊？”正從城裏送貨送娃回來的李恒遠，一臉笑意的牽著牛從外麵進來。
一看到他，李安斌就像是看到救星了一般，朝著李恒遠衝了過來，“小叔小叔，你快跟妹妹說，這堿是不能吃的啊！”
“什麽？”李恒遠有些沒反應過來。
李安斌趕緊又說了一遍。
聽明白李安斌說的意思後，李恒遠趕緊朝著李漁燕看去，“閨女，你怎麽想著要吃堿啊，這玩意兒可是不能吃東西。”
“為什麽不能吃啊？我夢裏的小姐姐明明告訴我，它是好東西來著。”
李漁燕這話，讓李恒遠一下子就睜大了眼睛，“閨女，你又夢到小姐姐了？”
李漁燕點了點頭，“嗯嗯，小姐姐在夢裏還教了我一個處理它的辦法呢。”
“咕嚕”李恒遠咽了咽口水，抱起閨女走到一邊。
隻見他低聲的朝李漁燕問道，“閨女，那小姐姐她教你什麽了？”
“就是用我們家蓋房子還剩下來的灰色石頭跟醋倒在一起，再把它們出來的東西收到豬尿泡裏……”
李恒遠一臉懵的聽著李漁燕把剛才做小蘇打的過程給說了一遍。
“……就這樣，然後就把它曬幹，就可以了。”李漁燕說著，還一臉的得意的朝李
恒遠看去，“爹，我是不是可棒了！”
畢竟，這也是她第一次自己做小蘇打呢，能用這麽簡陋的東西，就把小蘇打給做成功了，她簡直不能再棒了！
已經聽懵了的李恒遠，趕緊晃了晃腦袋，把聽迷糊的腦袋晃清醒一點，“這東西怎麽這麽複雜，到底是做什麽用的？”
“吃啊。”李漁燕趕緊朝著李恒遠道，“爹，有了這個，我們就能做包子、饅頭、雞蛋糕了！”
一聽到這，李恒遠立馬想起了在做出餃子的時候，李漁燕說過的那些美食，一想到這，李恒遠的口水就開始泛濫了起來。
要知道，自從家裏蓋房之後，陳氏每天因為還要兼顧給工人做飯，已經有個把月的時候，沒有做過麵食了。
這讓已經吃過麵條、餃子的李恒遠，早就惦記上了，可是家裏等吃飯的人太多。
再加上自從那天劉東過來之後，何掌櫃突然就加大了對鮮油的需求，為了提供他所需要的鮮油，李家人除了李老太還需要靜養，沒有去幫忙外，其他的人全都被拉去熬煮鮮油，更不要提抽出時間來做麵食了。
可現在，在聽到李漁燕說的那幾樣吃食後，原本被李恒遠壓抑在心裏的口腹之欲，頓時爆發了出來。
“閨女，你知道這叫包子的東西要怎麽做不？”
作者有話要說：小蘇打的製作方法，來自於百度：淩晨了拉窗簾
第107章 、第 107 章
李安斌一臉不敢置信的看著原本本該勸說李漁燕的李恒遠, 這會兒正領著李漁燕一起胡鬧。
特別是在看到李恒遠聽李漁燕的吩咐，從廚房裏搬了一袋已經磨好的麥子，倒在石磨裏開始磨粉的時候, 李安斌整個人都不好了，“小叔，你怎麽也跟妹妹一起胡鬧啊。”
“沒胡鬧。”李恒遠朝著李安斌道, “小叔這是給你做好吃的！”
“好吃的？”李安斌已經不指望了，他看著在黃牛的轉動下, 很快就變成麵粉的小麥, 整張小臉都是痛心疾首, “我沒見過把小麥都磨成粉了，還能做出什麽好吃的來。”
“這小哥你就不懂了。”李漁燕朝著李安斌道，“小麥磨成粉之後, 能做出來的美食可多了。”
李安斌：……他一點都不敢想象, 用麥粉做出來的美食會長成什麽樣……
不過，很快他就能見識到了。
在磨了小半袋的麵粉後, 李恒遠就去廚房裏拿了口盆出來，把那小半袋的麵粉倒了進去，接著就朝李漁燕問道, “閨女，這包子也是要揉麵的吧？”
“對, 在揉麵的時候, 還要加點小蘇打進去。”李漁燕說著, 還去取了些已經曬幹的小蘇打。
李恒遠拿到小蘇打後，毫不遲疑的就朝麵粉裏加入了進去。
看到這一幕的李安斌，已經不能想象這麵粉最後會是什麽滋味的了。
李恒遠加入小蘇打後，就開始往麵粉裏倒了些水, 開始揉起了麵團。
已經熟練掌握麵光盆光手光的李恒遠，很快就把麵團給揉成了光滑的麵團，接著他在用幹淨的紗布蓋在盆上，讓麵團發酵。
在麵團發酵的過程中，其他的小麥也都磨好了，李漁燕把最後那點小麥粉掃到麻袋裏，就讓李恒遠把它都搬進了廚房。
接著，他們就又開始調餡。
因為這段時間李恒遠經常往城裏跑，所以李家的肉是從來沒有短缺的。
這不，李恒遠一進屋就提了一塊剛才剛剛從城裏買回來的牛肉，開始的剁肉餡。
剁好的肉餡加入不可缺少的薑蒜水，接著在往肉餡裏加入切碎的野蔥，再加些鹽、耗油，簡單的牛肉餡就做好了。
而在這個時候，盆裏的麵團也發
酵至了麵團的兩倍大，接著就是排氣，把麵團裏的氣都給排掉，再揪出劑子，繼續醒發一會兒，就可以來做包子了。
洗幹淨小手的李漁燕，一臉嚴肅的拿起一塊已經二次醒發的小麵團，隻見她伸手小手，對著麵團揉了幾下，接著在朝矮幾上一按，一個圓圓扁扁的麵皮，就出現在了李恒遠跟李安斌的麵前。
接著，李漁燕一手托著麵皮，一手拿著木勺，對著已經調好的牛肉餡料，就是滿滿的一勺。
包子好看不好看，全都在褶兒上，雖然李漁燕的小手還掌握不好捏褶子的技巧，但是她還是盡可能的把褶子捏的好看一些。
好不容易把包子包好之後，李漁燕才鬆了口氣，“好了。”
“看上去還是挺簡單的。”李恒遠在看完閨女的示範後，一臉自信的道，“閨女，剩下的就交給爹。”
說完，他拿起一個劑子，就開始揉按了起來，從這裏看一切都挺正常的，但是在往按壓好的麵皮上放肉餡的時候，一切就失去了控製。
隻見李恒遠在往麵皮裏倒了滿滿一大勺的肉餡後，還覺得不太夠的又是一勺，在把麵皮上裝的滿滿當當之後，他才開始包了起來。
這一包，滿出來的肉餡直接從麵皮中爆了開來，看到這個情況，李恒遠忙不迭的開始補救，朝著那漏出來的麵皮捏了過去。
可他這不捏還好，一捏，這邊還沒有補上，那邊的麵皮又破了，一時間，李恒遠的手上滿是破開漏出來的肉餡。
李漁燕看著這慘不忍睹的一幕，忍不住的捂住眼睛，“爹，你還是趕緊把肉都弄出來吧。”
“對對對，我先弄出來再說。”李恒遠說著，就把麵皮內破開的肉餡重新倒回了盆裏，接著李恒遠才大鬆了口氣，朝著李漁燕解釋道，“爹剛才是肉餡包太多了，一會兒我少放點，肯定就能成功。”
李漁燕：希望吧。
果然，李恒遠在後麵的包包子當中，不是力度太大，就是捏褶子的時候，一不小心把麵皮給摳破了。
好不容易包成功了一個吧，這包子看上去就跟營養不良似的，一邊鼓一邊扁，反正不管怎麽看，就是怎麽別扭。
再加上，李漁燕剛才示範的那個包子，還亭亭玉立
的在一邊立著，這包子更是怎麽看怎麽醜的不行。
在看到這兩個鮮明的對比後，李恒遠也不得不承認，自己在包包子上，好像是出了點什麽問題。
就在李恒遠想著要不要去新家的廚房，把正在熬鮮油的陳氏給叫回來的時候，一邊在他們開始包包子的時候，就一直沒有出過聲的李安斌，有些遲疑的開口道，“小叔，我可以試試不？”
“行啊。”李恒遠一口就答應了下來。
李安斌在聽到李恒遠同意之後，立馬就去一邊把打水把手給洗的幹幹淨淨。
這讓還想跟李安斌說去洗手的李漁燕，頓時就把話給咽了下去。