第255節
穿越之我在古代海邊搞基建 作者：燕麥卷 投票推薦 加入書簽 留言反饋
因為這會兒還沒有胡蘿卜，所以李漁燕找了個顏色類似的青木瓜，切成塊狀代替了下。
接著，銅鍋燒熱。
同樣沒有油，李漁燕就用牛油脂肪在鍋裏擦了下，熬了些牛油出來，留了些牛油，再把熬幹的牛油渣撈出放在一邊後，在把已經混好的香料倒油鍋中，爆炒出香。
當那股香味從鍋裏爆發出來時，錢師傅的臉色頓變，當場便知自己是小瞧了這個姑娘。
不知道錢師傅心理變化的李漁燕，在香味爆開後，便朝鍋裏加入焯好洗幹淨的牛腩肉，翻炒一陣後，在往裏加些耗油，繼續翻炒一陣，再加入沒過牛腩的熱水，燜煮製牛肉熟透，在朝裏倒入切塊的木瓜，在這時在往裏加些鹽，在用大火收汁，一鍋燜牛腩就做好了。
雖然，沒有生抽和醬油來上色，但是加了些耗油的牛腩肉，看上去也是這麽的油亮紅潤。
在看到這份已經做好的牛腩時，錢師傅的對這個不到自己胸口高的小姑娘，算是徹底拜服了。
“小姐的廚藝果然不凡。”錢師傅讚歎的道。
“不凡算不上。”李漁燕笑著道，“但是也還過得去吧。”
“您這手藝要是還隻能稱得上過得去，那我們這些豈不都得羞見於人了。”錢師傅心悅誠服的道。
“大師傅，你這話就誇張了。”
“不誇張。”錢師傅一想到剛才李漁燕炒牛腩時的場景，還有些感歎道，“特別是您剛才那一手，怕是從不過來沒有人做過的吧？”
“剛才那一手？”李漁燕楞了下道，“你是說炒菜？”
“炒菜嗎？”錢師傅
點頭，“確實挺形象的。”
說話間，錢師傅眼角的餘光，看到了還放在邊上，用紗布蓋著的木盆。
一看到這，他立馬的就朝李漁燕提醒道，“小姐，你的饅頭，還沒有蒸。”
“這不是用來蒸饅頭的。”李漁燕說著，就把紗布掀開，朝著裏麵已經醒了好一會兒的麵團看去。
隻見她洗幹淨手，朝著麵團按壓了下，當感覺到手底下麵團，已經柔軟綿密時，她就知道是該進行下一步了。
隻見李漁燕拿起剛才放在一邊的牛油，用刷子沾著油朝著盆裏的麵團塗抹了上去。
當看到李漁燕這個步驟時，錢師傅的眉頭不由的緊皺了起來。
可是一想到李漁燕剛才炒菜時的場景，他的眉頭又微鬆了下來。
在把麵團都刷上油後，就要繼續醒上一會兒。
錢師傅看著李漁燕有把紗布給蓋上去的舉動，不由有些疑惑的問道，“小姐，你這又是何故？”
“是啊，漁燕。”一邊的崔邵陽也好奇的不行，“你把牛油抹在麵團上是做什麽啊？”
李漁燕，“抹油是為了讓麵團的韌性更好，為一會兒拉麵做準備。”
“拉麵？”傅墨言道，“不是擀麵嗎？”
李漁燕，“擀麵是擀麵，我今天要做的拉麵。”
崔邵陽問道，“拉麵跟擀麵有什麽區別嗎？”
“不用於擀麵是用擀麵杖把麵團擀幹，拉麵就是顧名思義，直接用拉的麵團。”
“拉的麵團？”崔邵陽睜大了眼睛，“麵團還能用來拉的？”
“當然。”
“我不信。”
“那你就等著看吧。”李漁燕說著，就朝錢師傅看去，“錢師傅，你這裏有空著的桌子嗎？我一會兒還需要在桌上揉個麵。”
“有的，我這就給您清一張出來。”說著，錢師傅就讓徒弟，把還放在蔬菜生鮮的桌子給清理了一張出來。
因為李漁燕是要在桌上揉麵的，他還讓人把桌子都刷洗幹淨，用熱水燙洗了一遍擦幹，才重新搬了進來。
正好這個時候，麵團也醒的差不多了。
李漁燕把麵團上的紗布起開，把裏麵醒的油光滿麵的麵團，從裏麵倒扣了
出來。
因為有刷油的緣故，麵團從盆裏倒出就容易的很多，而且還一點黏連都沒有。
錢師傅看著沒有沾上一絲麵絮的木盆，心髒跳動的速度不由的加快了些。
李漁燕在把麵團倒出來之後，又把桌子也刷了些油，防止一會兒溜麵的時候，讓麵黏在了桌上。
一切都準備妥當後，李漁燕就把麵團搓成長條，在對折的在桌子上開溜了起來。
崔邵陽看著李漁燕提溜著麵團，不停的在桌上來回的搓揉時，不由的有些不解，“漁燕，你說的拉麵，就是這個？”
“當然不是，我這隻是在溜麵而已，要拉麵還要在等上一會兒。”李漁燕一邊說的同時，一邊手上還不停的來回搓麵給麵團上勁，這樣一會兒拉起麵來的時候，麵團就不容易會斷。
在李漁燕溜麵的時候，一直不停燉煮著的牛筒骨湯，也散發出了屬於牛骨那獨特的香氣。
一聞到這個味道，李漁燕突然遲疑了下，接著她就朝謝明知看去，“明知，你幫我在附近的河邊溪邊看看，有沒有水芹菜。”
“水芹菜嗎？我去找找。”謝明知說著，就朝營脹獾暮穎咦呷ァ
在謝明知離開後不久，把麵溜的差不多的李漁燕，終於要開始拉麵了。
當然，在拉麵前，她還要煮鍋開水，以便一回兒下麵用。
隻見李漁燕從溜好的麵團上切了一團麵，就開始搓細對折一甩拉長在對折甩動，幾次不斷的拉甩中，麵團直接變成隻比發絲稍粗一點的細麵。
在看到麵團被拉成細麵的狀態時，錢師傅已經傻眼了。
不隻是他，原本夥房裏隱隱約約對李漁燕不滿人，在到後麵被李漁燕的廚藝給驚歎住的人，在看到李漁燕還能把麵團拉的跟線一般時，瞬間從驚歎又轉變成了震撼。
“我的天，這麵團原本還可以這樣做的嗎？”
“這小姑娘到底是誰？她怎麽會這麽多？”
“我以前一直以為麵粉隻能用來做饅頭跟麵餅子，沒想到它還可以用來拉嗎？”
“咕嚕……這個小姑娘該不會是哪個廚神世家的後人嗎？”
“就算不是廚神世家
的後人，那也不是一般人吧。”
“嗯嗯”
在夥房裏的人全都被李漁燕這一手給震住的時候，她已經揪掉細麵兩頭的麵結，把麵朝已經翻滾的開水裏丟去，在丟麵前，李漁燕還迅速的朝鍋裏加了一勺鹽，防止麵在翻煮時黏鍋。
在煮麵的同時，李漁燕還拿著一雙筷子，朝著正在煮著的麵撥弄了下，在見麵浮起後，她迅速的把麵撈起，朝著碗裏裝了起來。
正好這會兒的牛骨湯也熬好了，李漁燕拿起勺子，從裏麵盛了一勺牛骨湯，再把鍋裏燜著的燉牛腩，盛了些放在麵上。
“小師傅，你看這些水芹菜夠了嗎？”
李漁燕一回頭，就看到謝明知提著滿竹筐的水芹菜從外麵走進來。
“夠了夠了，我隻要一點就夠了。”說著，她忙不迭的上前取了一些最嫩的尖尖。
隻見她快速的清洗幹淨，再用剛剛煮麵的熱水對著洗好的水芹菜一焯，不用煮熟也不用煮焯很久，隻用從熱水上一過，不用斷生就要把它撈出。
撈出的水芹菜快速的切成細顆粒狀，朝著麵上撒了把，在切點蔥花一同撒下，一碗牛腩拉麵就做好了。
“好了。”
李漁燕的話音才落，不知覺中已經上前的崔邵陽就咕嚕的吞咽了一口口水，“聞上去好像很好吃的樣子。”
傅墨言拽著他的衣服，把人從麵碗前拉開，“我端給賢哥兒嚐嚐。”
“哦哦，對，先給賢哥兒嚐嚐，先給賢哥兒嚐嚐。”話是這麽說，但是他的眼睛，為什麽一直沒法從那碗麵上移開呢。
不但如此，在傅墨言把麵給端走之後，崔邵陽的肚子還抗議的叫換了起來。
聽了個正著的李漁燕，忍不住笑著朝他看去，“餓了？”
“嗯嗯”崔邵陽忙不迭擦了下嘴角，朝著李漁燕看去，“漁燕，你看這裏還剩了這麽多，我們要是不吃了那多浪費啊。”
聽到這話，夥房裏還打算著等李漁燕他們離開後，一同上前嚐嚐的人，差點就要出聲阻止了……
第201章 、第 201 章
傅墨言端著麵一路走來, 那香味就從夥房一路的傳遍了營地。
再加上這天的和風，又特別的溫柔，一時間整個營地都遍布著牛腩麵的香氣。
“我的小主子啊, 您就再喝兩口吧，就兩口。”梅嬤嬤端著碗小米粥, 朝著武成賢勸哄的說道。
“不要。”武成賢扭過頭道, “我已經飽了。”
“這麽能飽了呢，您這才喝了幾口啊。”梅嬤嬤看著手上幾乎沒這麽動過的粥道，“再說了，您原先不是最喜歡喝嬤嬤煮的粥了嗎，這可是嬤嬤親手熬的, 您就在喝兩口吧。”
“是啊, 殿下, 您就再喝幾口吧。”武成賢的大侍女桃紅, 朝著武成賢道，“您要是在這麽下去，您的身體可受不了啊。”
“可我真的不餓, 我……”武成賢的話還沒說完，一陣細風從帳篷外朝著沒有和好的帳篷裏吹了進來。
那和細的微風, 帶著一股讓人忽視不去的香氣，從外麵吹了進來。
原本還在扭頭拒絕投喂的武成賢，在聞到那股香氣時, 不由的就朝帳篷入口看了過去，不但如此，他的肚子還發出了一聲鳴叫，仿佛在朝四周宣告它的複活。
梅嬤嬤更是驚喜的朝武成賢看去，“小主子, 你還說不餓，你聽聽你肚子都在咕咕叫喚了。”
說著，她又忙不迭的端起碗，就要投喂。
武成賢忙不迭的扭頭躲過。
而就在這個時候，傅墨言端著麵碗，從外麵走了進來。
當他一掀開門簾，走進帳篷時，那股香濃的味道，更是肆意霸道的在帳篷裏彰顯著自己的存在感。
原本還在躲避投喂的武成賢，更是不由的坐直了身子，朝著傅墨言走來的方向傾探了過去，“小舅舅……”
梅嬤嬤同桃紅，一起朝著傅墨言行禮，“世子爺。”
傅墨言朝著她們手上端著的吃食看去，當看到那碗、盤裏幾乎沒有動過的小米粥跟蔬菜，就知道她們的投喂又一次失敗了。
“都拿下去吧，這裏讓我來。”傅墨言說著，就朝床榻上坐去。
“可是……”梅嬤嬤還想說點什麽，就見武成賢有些迫不及待的朝傅墨言身邊挪動了幾下。
這個舉動可
讓梅嬤嬤大吃了一驚。
接著，銅鍋燒熱。
同樣沒有油，李漁燕就用牛油脂肪在鍋裏擦了下，熬了些牛油出來，留了些牛油，再把熬幹的牛油渣撈出放在一邊後，在把已經混好的香料倒油鍋中，爆炒出香。
當那股香味從鍋裏爆發出來時，錢師傅的臉色頓變，當場便知自己是小瞧了這個姑娘。
不知道錢師傅心理變化的李漁燕，在香味爆開後，便朝鍋裏加入焯好洗幹淨的牛腩肉，翻炒一陣後，在往裏加些耗油，繼續翻炒一陣，再加入沒過牛腩的熱水，燜煮製牛肉熟透，在朝裏倒入切塊的木瓜，在這時在往裏加些鹽，在用大火收汁，一鍋燜牛腩就做好了。
雖然，沒有生抽和醬油來上色，但是加了些耗油的牛腩肉，看上去也是這麽的油亮紅潤。
在看到這份已經做好的牛腩時，錢師傅的對這個不到自己胸口高的小姑娘，算是徹底拜服了。
“小姐的廚藝果然不凡。”錢師傅讚歎的道。
“不凡算不上。”李漁燕笑著道，“但是也還過得去吧。”
“您這手藝要是還隻能稱得上過得去，那我們這些豈不都得羞見於人了。”錢師傅心悅誠服的道。
“大師傅，你這話就誇張了。”
“不誇張。”錢師傅一想到剛才李漁燕炒牛腩時的場景，還有些感歎道，“特別是您剛才那一手，怕是從不過來沒有人做過的吧？”
“剛才那一手？”李漁燕楞了下道，“你是說炒菜？”
“炒菜嗎？”錢師傅
點頭，“確實挺形象的。”
說話間，錢師傅眼角的餘光，看到了還放在邊上，用紗布蓋著的木盆。
一看到這，他立馬的就朝李漁燕提醒道，“小姐，你的饅頭，還沒有蒸。”
“這不是用來蒸饅頭的。”李漁燕說著，就把紗布掀開，朝著裏麵已經醒了好一會兒的麵團看去。
隻見她洗幹淨手，朝著麵團按壓了下，當感覺到手底下麵團，已經柔軟綿密時，她就知道是該進行下一步了。
隻見李漁燕拿起剛才放在一邊的牛油，用刷子沾著油朝著盆裏的麵團塗抹了上去。
當看到李漁燕這個步驟時，錢師傅的眉頭不由的緊皺了起來。
可是一想到李漁燕剛才炒菜時的場景，他的眉頭又微鬆了下來。
在把麵團都刷上油後，就要繼續醒上一會兒。
錢師傅看著李漁燕有把紗布給蓋上去的舉動，不由有些疑惑的問道，“小姐，你這又是何故？”
“是啊，漁燕。”一邊的崔邵陽也好奇的不行，“你把牛油抹在麵團上是做什麽啊？”
李漁燕，“抹油是為了讓麵團的韌性更好，為一會兒拉麵做準備。”
“拉麵？”傅墨言道，“不是擀麵嗎？”
李漁燕，“擀麵是擀麵，我今天要做的拉麵。”
崔邵陽問道，“拉麵跟擀麵有什麽區別嗎？”
“不用於擀麵是用擀麵杖把麵團擀幹，拉麵就是顧名思義，直接用拉的麵團。”
“拉的麵團？”崔邵陽睜大了眼睛，“麵團還能用來拉的？”
“當然。”
“我不信。”
“那你就等著看吧。”李漁燕說著，就朝錢師傅看去，“錢師傅，你這裏有空著的桌子嗎？我一會兒還需要在桌上揉個麵。”
“有的，我這就給您清一張出來。”說著，錢師傅就讓徒弟，把還放在蔬菜生鮮的桌子給清理了一張出來。
因為李漁燕是要在桌上揉麵的，他還讓人把桌子都刷洗幹淨，用熱水燙洗了一遍擦幹，才重新搬了進來。
正好這個時候，麵團也醒的差不多了。
李漁燕把麵團上的紗布起開，把裏麵醒的油光滿麵的麵團，從裏麵倒扣了
出來。
因為有刷油的緣故，麵團從盆裏倒出就容易的很多，而且還一點黏連都沒有。
錢師傅看著沒有沾上一絲麵絮的木盆，心髒跳動的速度不由的加快了些。
李漁燕在把麵團倒出來之後，又把桌子也刷了些油，防止一會兒溜麵的時候，讓麵黏在了桌上。
一切都準備妥當後，李漁燕就把麵團搓成長條，在對折的在桌子上開溜了起來。
崔邵陽看著李漁燕提溜著麵團，不停的在桌上來回的搓揉時，不由的有些不解，“漁燕，你說的拉麵，就是這個？”
“當然不是，我這隻是在溜麵而已，要拉麵還要在等上一會兒。”李漁燕一邊說的同時，一邊手上還不停的來回搓麵給麵團上勁，這樣一會兒拉起麵來的時候，麵團就不容易會斷。
在李漁燕溜麵的時候，一直不停燉煮著的牛筒骨湯，也散發出了屬於牛骨那獨特的香氣。
一聞到這個味道，李漁燕突然遲疑了下，接著她就朝謝明知看去，“明知，你幫我在附近的河邊溪邊看看，有沒有水芹菜。”
“水芹菜嗎？我去找找。”謝明知說著，就朝營脹獾暮穎咦呷ァ
在謝明知離開後不久，把麵溜的差不多的李漁燕，終於要開始拉麵了。
當然，在拉麵前，她還要煮鍋開水，以便一回兒下麵用。
隻見李漁燕從溜好的麵團上切了一團麵，就開始搓細對折一甩拉長在對折甩動，幾次不斷的拉甩中，麵團直接變成隻比發絲稍粗一點的細麵。
在看到麵團被拉成細麵的狀態時，錢師傅已經傻眼了。
不隻是他，原本夥房裏隱隱約約對李漁燕不滿人，在到後麵被李漁燕的廚藝給驚歎住的人，在看到李漁燕還能把麵團拉的跟線一般時，瞬間從驚歎又轉變成了震撼。
“我的天，這麵團原本還可以這樣做的嗎？”
“這小姑娘到底是誰？她怎麽會這麽多？”
“我以前一直以為麵粉隻能用來做饅頭跟麵餅子，沒想到它還可以用來拉嗎？”
“咕嚕……這個小姑娘該不會是哪個廚神世家的後人嗎？”
“就算不是廚神世家
的後人，那也不是一般人吧。”
“嗯嗯”
在夥房裏的人全都被李漁燕這一手給震住的時候，她已經揪掉細麵兩頭的麵結，把麵朝已經翻滾的開水裏丟去，在丟麵前，李漁燕還迅速的朝鍋裏加了一勺鹽，防止麵在翻煮時黏鍋。
在煮麵的同時，李漁燕還拿著一雙筷子，朝著正在煮著的麵撥弄了下，在見麵浮起後，她迅速的把麵撈起，朝著碗裏裝了起來。
正好這會兒的牛骨湯也熬好了，李漁燕拿起勺子，從裏麵盛了一勺牛骨湯，再把鍋裏燜著的燉牛腩，盛了些放在麵上。
“小師傅，你看這些水芹菜夠了嗎？”
李漁燕一回頭，就看到謝明知提著滿竹筐的水芹菜從外麵走進來。
“夠了夠了，我隻要一點就夠了。”說著，她忙不迭的上前取了一些最嫩的尖尖。
隻見她快速的清洗幹淨，再用剛剛煮麵的熱水對著洗好的水芹菜一焯，不用煮熟也不用煮焯很久，隻用從熱水上一過，不用斷生就要把它撈出。
撈出的水芹菜快速的切成細顆粒狀，朝著麵上撒了把，在切點蔥花一同撒下，一碗牛腩拉麵就做好了。
“好了。”
李漁燕的話音才落，不知覺中已經上前的崔邵陽就咕嚕的吞咽了一口口水，“聞上去好像很好吃的樣子。”
傅墨言拽著他的衣服，把人從麵碗前拉開，“我端給賢哥兒嚐嚐。”
“哦哦，對，先給賢哥兒嚐嚐，先給賢哥兒嚐嚐。”話是這麽說，但是他的眼睛，為什麽一直沒法從那碗麵上移開呢。
不但如此，在傅墨言把麵給端走之後，崔邵陽的肚子還抗議的叫換了起來。
聽了個正著的李漁燕，忍不住笑著朝他看去，“餓了？”
“嗯嗯”崔邵陽忙不迭擦了下嘴角，朝著李漁燕看去，“漁燕，你看這裏還剩了這麽多，我們要是不吃了那多浪費啊。”
聽到這話，夥房裏還打算著等李漁燕他們離開後，一同上前嚐嚐的人，差點就要出聲阻止了……
第201章 、第 201 章
傅墨言端著麵一路走來, 那香味就從夥房一路的傳遍了營地。
再加上這天的和風，又特別的溫柔，一時間整個營地都遍布著牛腩麵的香氣。
“我的小主子啊, 您就再喝兩口吧，就兩口。”梅嬤嬤端著碗小米粥, 朝著武成賢勸哄的說道。
“不要。”武成賢扭過頭道, “我已經飽了。”
“這麽能飽了呢，您這才喝了幾口啊。”梅嬤嬤看著手上幾乎沒這麽動過的粥道，“再說了，您原先不是最喜歡喝嬤嬤煮的粥了嗎，這可是嬤嬤親手熬的, 您就在喝兩口吧。”
“是啊, 殿下, 您就再喝幾口吧。”武成賢的大侍女桃紅, 朝著武成賢道，“您要是在這麽下去，您的身體可受不了啊。”
“可我真的不餓, 我……”武成賢的話還沒說完，一陣細風從帳篷外朝著沒有和好的帳篷裏吹了進來。
那和細的微風, 帶著一股讓人忽視不去的香氣，從外麵吹了進來。
原本還在扭頭拒絕投喂的武成賢，在聞到那股香氣時, 不由的就朝帳篷入口看了過去，不但如此，他的肚子還發出了一聲鳴叫，仿佛在朝四周宣告它的複活。
梅嬤嬤更是驚喜的朝武成賢看去，“小主子, 你還說不餓，你聽聽你肚子都在咕咕叫喚了。”
說著，她又忙不迭的端起碗，就要投喂。
武成賢忙不迭的扭頭躲過。
而就在這個時候，傅墨言端著麵碗，從外麵走了進來。
當他一掀開門簾，走進帳篷時，那股香濃的味道，更是肆意霸道的在帳篷裏彰顯著自己的存在感。
原本還在躲避投喂的武成賢，更是不由的坐直了身子，朝著傅墨言走來的方向傾探了過去，“小舅舅……”
梅嬤嬤同桃紅，一起朝著傅墨言行禮，“世子爺。”
傅墨言朝著她們手上端著的吃食看去，當看到那碗、盤裏幾乎沒有動過的小米粥跟蔬菜，就知道她們的投喂又一次失敗了。
“都拿下去吧，這裏讓我來。”傅墨言說著，就朝床榻上坐去。
“可是……”梅嬤嬤還想說點什麽，就見武成賢有些迫不及待的朝傅墨言身邊挪動了幾下。
這個舉動可
讓梅嬤嬤大吃了一驚。