第52節
獵戶的嬌軟娘子(重生) 作者:貓咪魚池 投票推薦 加入書簽 留言反饋
沈安加快了步子,“等急了吧?”
江雨秋搖搖頭,“不著急,隻是擔心今晚回去晚了,誤了吃飯,明日又得去酒樓忙活了。”
“越忙越是賺銀子。”
馬車裏頭堆了不少東西,江雨秋便與沈安一起坐在前頭,吹著涼風倒也舒坦。
她靠在沈安身上,就這麽不緊不慢的回到永安鎮。
這會兒還沒天黑,他們剛回家,便開始收拾在鎮上買的東西,那些香料都得放在罐子裏頭,江雨秋則是將其他的物件收拾收拾。
沈安在外頭收拾買回來的食材,江雨秋則是在馬車裏頭摸到一包軟軟的東西,拿著也輕巧,便與其他東西一起拿回去,也不知沈安買的是什麽。
第57章
江雨秋猜想便是沈安獨自買調料時去買的東西,也沒多想,便放在桌上。
一會兒朱元他們要來,她還得出去幫沈安一起做飯呢。
沒一會兒,沈明從於夫子那邊回來,離鄉試也就一個月,他這幾天在學堂念書,晚上回來也要溫書,整個人都瘦了一圈。
江雨秋便讓江楓去朱家跑一趟,請朱元過來吃頓飯,她則去了不遠處的江春桃租的院子。
他們說今日要回一趟大河村,她想著晚上山路不好走,明日一早又要忙活,或許現在已經回來。
果然,江雨秋去時,他們剛回來,板凳都沒坐熱乎呢。
江雨秋笑著說,“一會兒去我家吃個飯,咱們從省城帶回來不少食材呢,我在縣城是見都沒見過的。”
江春桃麵露喜色,“回的早不如回的巧,這不,今晚又有口福?可是準備給金玉樓做的菜?”
江雨秋搖搖頭,這些食材並不好買,獐子還好說,能買到,可路途遙遠,不劃算,那橋估摸著還有個把月才能完工,至於鱒魚,那是十分難得的食材,也是他們運氣好才買到的。
他們一起去了沈家院子,江春桃和劉鐵柱兩人也在幫著處理食材,買了四隻兔子,這隻獐子雖是挑小的買,可也有挺大一隻,今晚不一定吃的完。
兔子隻處理了兩隻,留了兩隻準備過兩日有空再做成麻辣兔。
這條鱒魚足夠大,可以用兩種法子做。
人多忙活的快,沒等太晚,幾道菜便做好了——清蒸鱒魚、幹燒鱒魚、麻辣兔、紅燒獐子肉,外加幾個青菜。
朱元來時,也沒空著手過來,又帶來一筐子水果,沈安做天鵝蘋果失敗了,可兔兒形狀的提子倒是好做,又有模有樣的擺了個花狀的拚盤,瞧著倒是好看。
朱元見他們將菜端出來,便說:“你們這去一趟省城,怎的將人家飯館的菜都給學來了?還有這水果拚盤,瞧著與他家大廚做出來的,沒什麽差啊……”
說著,他還夾了一片清蒸鱒魚片,沾了醬,“隻不過嘛,這醬料的味道有些不同,各有各的好,你們這醬料也好。”
江雨秋笑著說,“咱們隻是試一試,也是瞧見人家那一桌擺放的挺好看,看著就想吃。”
鱒魚的味道好,清蒸的口感嫩,紅燒的入味,哪個都好吃。
“隻可惜了,這鱒魚難見,也不知一品樓哪裏來的這麽多鱒魚。”
朱元卻是搖搖頭,“他們那兒能弄到的也不多,一碟子也就用魚片卷成幾朵花,那麽丁點的分量賣三兩銀子,還不如烤乳豬呢!”
他提到烤乳豬,江雨秋便說,“這烤乳豬咱們也能做,還有烤全羊也能做,先前不少人都說烤乳鴿太小了,吃的不夠味。”
朱元立即道:“回頭就在莊子裏頭養幾隻母豬,也省了從別人手裏頭買還賣得貴。”
江雨秋夾了一塊獐子肉,“肉質緊實,我嚐著不錯,等下月橋修好,這道菜也能加上去。”
江春桃則是吃了塊麻辣兔肉,被辣的不行。
也是她沒吃習慣辣味,沈安今日做的並不算太辣,倒是有些麻麻的,江雨秋很喜歡這麻辣味,再加上兔肉特殊的口感……
兔兔那麽可愛,連肉都是這麽美味。
朱元指著這麻辣兔道:“早些年,我與我二叔去蜀地時,吃過,就是這味兒!這兔子也不是什麽稀罕東西,不如添到咱們酒樓的菜單裏頭?”
沈安點頭應下。
吃著吃著,朱元便說起了他今日的慘狀。
“得虧你們把我喊出來,說起來,李家那位,一直與我不對付,平日裏他們幾人玩也不帶上我,今日來我家殷勤得很,也是我不會燒火做飯,不然看他那架勢,怕是要把我拉進廚房裏頭給他做一桌子菜!”
“還有王家老爺子,他兒子在府城有些門路,咱們輕易不敢得罪,我好說歹說他才相信你們是去了府城……別說,咱們每月才休息三日,他們簡直要上天!”
沈安冷靜得很,“等他們習慣了便好。”
江春桃夫婦二人想孩子想得緊,便問:“你們說,再過十日便是中秋節,到時候要做席麵的多,聽說不少大戶人家會讓你們把菜做好,不在酒樓吃,讓仆從取回家裏去吃。”
江雨秋道:“那可不成,都是白花花的銀子,到時候咱們得多備些食材,特別是桂魚那些,不如十八再休息一日。”
劉鐵柱也在一旁應和,“我瞧著好,正好咱們還有幾日才到租期,十八那日回去可以把我娘也接來。”
他們夫妻二人一個月也能賺不少銀子,比從前賣醬肉餅賺得多,夫妻倆一個月加起來也有二兩銀子,再加上之前的積蓄,租個小一點的院子也租得起。
江楓也插了句嘴,“姐,前幾日味香樓的找我師父定製了一些月餅模具,是新花樣,你可要賣些月餅?”
江雨秋點點頭,“自然是要的,不同的餡料用不同的模子。”
接下來這幾日可有的忙活了。
中秋節將近,已經有人開始賣月餅了,江雨秋也琢磨著賣一些,做成糕點端上去也是好的。
飯後,他們幾人又商議了一番,朱元從清河鎮尋了個魚販子,他每日也能捕撈到桂魚,朱元一並都收了。
每日都能有好幾隻桂魚,也不愁有價無市。
……
入夜,兩人洗過後,正準備睡,江雨秋瞥見了桌上那個包裹,便問:“那裏頭買的是什麽啊?”
沈安忙著忙著差點忘了這茬。
沈安也沒急著打開,隻是問:“娘子,往後你喜歡吃什麽,與我說,我想盡法子也會給你做出來。”
江雨秋臉微微泛紅,“怎的突然說起這些?不過……夫君,你真好,能嫁給你,是我三生有幸。”
這幾日江雨秋的嘴吧越發的甜了,每句話都甜到他心窩。
沈安問她,“娘子,可否滿足我一個要求……”
江雨秋心知他不會害自己,便一口答應,“可以啊。”
沈安道:“我今日去買香料時,路過一家布莊,瞧見裏頭有件衣裳極好看,便買下來,我想看你穿著。”
江雨秋哪裏知道他心裏頭的彎彎繞繞,畢竟還是太年輕,一口就應下。
瞧著今日還早,她便起身將那包裹打開。
見他這般心急,就算是現在穿給他看也無妨。
誰知一打開那包裹,裏頭那薄如蟬翼的衣服,這這這……
這能遮住些什麽?
反而是肚兜上麵的鴛鴦圖,半遮不遮的,還不如全透明呢!
呸呸呸!
哪個腦子不清醒的想出這種衣服的?
第58章
江雨秋瞧著那都不能算是衣裳的布料,臉羞得通紅,難不成沈安的意思是讓她換上這一套衣服?
她一把將東西扔朝著沈安砸過去,可布料輕飄飄的沒什麽重量,不疼不癢的。
沈安道:“可好?”
江雨秋先前答應過滿足他一個要求,卻是沒想到他會讓自己做這些事情……
沈安道:“娘子,不可食言,明日給你做糖醋裏脊、紅燜蝦。”
江雨秋紅著臉,這哪裏是吃食的問題?
不過他們倆成婚這麽久,她被折騰得昏睡過去被沈安抱進去泡澡的時候多了去,她像是有了抵抗力一般,見沈安這副模樣,便說,“隻有今日這一次……”
……
這幾日,金玉樓又忙得團團轉,原本生意就火爆,再加上中秋節將近,還有不少人從他們這兒定月餅。
在模子做好的當日,江雨秋便讓人把菜單重新寫了一遍,加了三種口味的月餅,有蓮蓉鹹蛋黃餡、果蔬餡和海鮮餡。
他們永安鎮多是吃豆沙餡的,紅豆沙綠豆沙,甜的膩歪,不過沈安還記得小時候他們在府城吃過果蔬餡的,便想著做些新鮮的。
沈安提出來用果蔬當餡料時,他們幾人除了朱元聽說過,別的人竟是連聽都沒聽過。
江雨秋則是隨口說了一句:“我常聽人說不喜歡太甜膩的,像那些人吃個月餅不過是為了應景,卻不是真的喜歡,若是咱們做別的口味,說不定買的人會更多。”
江雨秋這話,眾人都覺得有道理。
特別是周福,“你們是不知道我娘每年中秋都逼著我吃好些月餅,翻來覆去不是紅豆沙就是綠豆沙,甜的膩味,實在是難以下口。”
江雨秋雖喜歡吃甜口的,糖醋裏脊,糖醋排骨都是她的心頭好,可外頭賣的那些甜膩膩的月餅,她是一點都不喜歡的。
“咱們多做幾個口味,豆沙餡的就不必了,我瞧著也頭疼。”
朱元說這話時,像是想起了什麽痛苦的事情。
江雨秋想了想又說:“咱們可以試試那些新鮮的食材,比如說海鮮。”
她說這話時倒也不是隨便亂想的,“咱們得給雅間的客人單獨準備一種口味,要味道好還要稀罕,這海鮮口味的不是正好嗎?”
朱元與沈安都覺得她說得在理,畢竟永安鎮還是很少見到海鮮。
而江城府隻有碼頭那邊才有賣的,每日都有,但是量不是很大,到時候可以讓他朱元家仆從騎馬過去買些回來。
這麽定下來之後,他們便開始著手做月餅。
第一日也沒準備那麽多,那些海魚大多都進了他們的肚子,特別是朱元一個勁的說賣不掉賣不掉,還不如給他們做些好吃的。
海鮮月餅隻有雅間的客人才能買,購買門檻都給他定高了,沒想到還能賣出那麽多。
江雨秋他們準備了六十個海鮮月餅,誰知你李家的公子李長冬一來,就買了二十個回去。
王老爺子他家人丁比較少的,隻買了五六塊,另外幾個雅間各點了一盤子,六十塊很快就沒了。
江雨秋搖搖頭,“不著急,隻是擔心今晚回去晚了,誤了吃飯,明日又得去酒樓忙活了。”
“越忙越是賺銀子。”
馬車裏頭堆了不少東西,江雨秋便與沈安一起坐在前頭,吹著涼風倒也舒坦。
她靠在沈安身上,就這麽不緊不慢的回到永安鎮。
這會兒還沒天黑,他們剛回家,便開始收拾在鎮上買的東西,那些香料都得放在罐子裏頭,江雨秋則是將其他的物件收拾收拾。
沈安在外頭收拾買回來的食材,江雨秋則是在馬車裏頭摸到一包軟軟的東西,拿著也輕巧,便與其他東西一起拿回去,也不知沈安買的是什麽。
第57章
江雨秋猜想便是沈安獨自買調料時去買的東西,也沒多想,便放在桌上。
一會兒朱元他們要來,她還得出去幫沈安一起做飯呢。
沒一會兒,沈明從於夫子那邊回來,離鄉試也就一個月,他這幾天在學堂念書,晚上回來也要溫書,整個人都瘦了一圈。
江雨秋便讓江楓去朱家跑一趟,請朱元過來吃頓飯,她則去了不遠處的江春桃租的院子。
他們說今日要回一趟大河村,她想著晚上山路不好走,明日一早又要忙活,或許現在已經回來。
果然,江雨秋去時,他們剛回來,板凳都沒坐熱乎呢。
江雨秋笑著說,“一會兒去我家吃個飯,咱們從省城帶回來不少食材呢,我在縣城是見都沒見過的。”
江春桃麵露喜色,“回的早不如回的巧,這不,今晚又有口福?可是準備給金玉樓做的菜?”
江雨秋搖搖頭,這些食材並不好買,獐子還好說,能買到,可路途遙遠,不劃算,那橋估摸著還有個把月才能完工,至於鱒魚,那是十分難得的食材,也是他們運氣好才買到的。
他們一起去了沈家院子,江春桃和劉鐵柱兩人也在幫著處理食材,買了四隻兔子,這隻獐子雖是挑小的買,可也有挺大一隻,今晚不一定吃的完。
兔子隻處理了兩隻,留了兩隻準備過兩日有空再做成麻辣兔。
這條鱒魚足夠大,可以用兩種法子做。
人多忙活的快,沒等太晚,幾道菜便做好了——清蒸鱒魚、幹燒鱒魚、麻辣兔、紅燒獐子肉,外加幾個青菜。
朱元來時,也沒空著手過來,又帶來一筐子水果,沈安做天鵝蘋果失敗了,可兔兒形狀的提子倒是好做,又有模有樣的擺了個花狀的拚盤,瞧著倒是好看。
朱元見他們將菜端出來,便說:“你們這去一趟省城,怎的將人家飯館的菜都給學來了?還有這水果拚盤,瞧著與他家大廚做出來的,沒什麽差啊……”
說著,他還夾了一片清蒸鱒魚片,沾了醬,“隻不過嘛,這醬料的味道有些不同,各有各的好,你們這醬料也好。”
江雨秋笑著說,“咱們隻是試一試,也是瞧見人家那一桌擺放的挺好看,看著就想吃。”
鱒魚的味道好,清蒸的口感嫩,紅燒的入味,哪個都好吃。
“隻可惜了,這鱒魚難見,也不知一品樓哪裏來的這麽多鱒魚。”
朱元卻是搖搖頭,“他們那兒能弄到的也不多,一碟子也就用魚片卷成幾朵花,那麽丁點的分量賣三兩銀子,還不如烤乳豬呢!”
他提到烤乳豬,江雨秋便說,“這烤乳豬咱們也能做,還有烤全羊也能做,先前不少人都說烤乳鴿太小了,吃的不夠味。”
朱元立即道:“回頭就在莊子裏頭養幾隻母豬,也省了從別人手裏頭買還賣得貴。”
江雨秋夾了一塊獐子肉,“肉質緊實,我嚐著不錯,等下月橋修好,這道菜也能加上去。”
江春桃則是吃了塊麻辣兔肉,被辣的不行。
也是她沒吃習慣辣味,沈安今日做的並不算太辣,倒是有些麻麻的,江雨秋很喜歡這麻辣味,再加上兔肉特殊的口感……
兔兔那麽可愛,連肉都是這麽美味。
朱元指著這麻辣兔道:“早些年,我與我二叔去蜀地時,吃過,就是這味兒!這兔子也不是什麽稀罕東西,不如添到咱們酒樓的菜單裏頭?”
沈安點頭應下。
吃著吃著,朱元便說起了他今日的慘狀。
“得虧你們把我喊出來,說起來,李家那位,一直與我不對付,平日裏他們幾人玩也不帶上我,今日來我家殷勤得很,也是我不會燒火做飯,不然看他那架勢,怕是要把我拉進廚房裏頭給他做一桌子菜!”
“還有王家老爺子,他兒子在府城有些門路,咱們輕易不敢得罪,我好說歹說他才相信你們是去了府城……別說,咱們每月才休息三日,他們簡直要上天!”
沈安冷靜得很,“等他們習慣了便好。”
江春桃夫婦二人想孩子想得緊,便問:“你們說,再過十日便是中秋節,到時候要做席麵的多,聽說不少大戶人家會讓你們把菜做好,不在酒樓吃,讓仆從取回家裏去吃。”
江雨秋道:“那可不成,都是白花花的銀子,到時候咱們得多備些食材,特別是桂魚那些,不如十八再休息一日。”
劉鐵柱也在一旁應和,“我瞧著好,正好咱們還有幾日才到租期,十八那日回去可以把我娘也接來。”
他們夫妻二人一個月也能賺不少銀子,比從前賣醬肉餅賺得多,夫妻倆一個月加起來也有二兩銀子,再加上之前的積蓄,租個小一點的院子也租得起。
江楓也插了句嘴,“姐,前幾日味香樓的找我師父定製了一些月餅模具,是新花樣,你可要賣些月餅?”
江雨秋點點頭,“自然是要的,不同的餡料用不同的模子。”
接下來這幾日可有的忙活了。
中秋節將近,已經有人開始賣月餅了,江雨秋也琢磨著賣一些,做成糕點端上去也是好的。
飯後,他們幾人又商議了一番,朱元從清河鎮尋了個魚販子,他每日也能捕撈到桂魚,朱元一並都收了。
每日都能有好幾隻桂魚,也不愁有價無市。
……
入夜,兩人洗過後,正準備睡,江雨秋瞥見了桌上那個包裹,便問:“那裏頭買的是什麽啊?”
沈安忙著忙著差點忘了這茬。
沈安也沒急著打開,隻是問:“娘子,往後你喜歡吃什麽,與我說,我想盡法子也會給你做出來。”
江雨秋臉微微泛紅,“怎的突然說起這些?不過……夫君,你真好,能嫁給你,是我三生有幸。”
這幾日江雨秋的嘴吧越發的甜了,每句話都甜到他心窩。
沈安問她,“娘子,可否滿足我一個要求……”
江雨秋心知他不會害自己,便一口答應,“可以啊。”
沈安道:“我今日去買香料時,路過一家布莊,瞧見裏頭有件衣裳極好看,便買下來,我想看你穿著。”
江雨秋哪裏知道他心裏頭的彎彎繞繞,畢竟還是太年輕,一口就應下。
瞧著今日還早,她便起身將那包裹打開。
見他這般心急,就算是現在穿給他看也無妨。
誰知一打開那包裹,裏頭那薄如蟬翼的衣服,這這這……
這能遮住些什麽?
反而是肚兜上麵的鴛鴦圖,半遮不遮的,還不如全透明呢!
呸呸呸!
哪個腦子不清醒的想出這種衣服的?
第58章
江雨秋瞧著那都不能算是衣裳的布料,臉羞得通紅,難不成沈安的意思是讓她換上這一套衣服?
她一把將東西扔朝著沈安砸過去,可布料輕飄飄的沒什麽重量,不疼不癢的。
沈安道:“可好?”
江雨秋先前答應過滿足他一個要求,卻是沒想到他會讓自己做這些事情……
沈安道:“娘子,不可食言,明日給你做糖醋裏脊、紅燜蝦。”
江雨秋紅著臉,這哪裏是吃食的問題?
不過他們倆成婚這麽久,她被折騰得昏睡過去被沈安抱進去泡澡的時候多了去,她像是有了抵抗力一般,見沈安這副模樣,便說,“隻有今日這一次……”
……
這幾日,金玉樓又忙得團團轉,原本生意就火爆,再加上中秋節將近,還有不少人從他們這兒定月餅。
在模子做好的當日,江雨秋便讓人把菜單重新寫了一遍,加了三種口味的月餅,有蓮蓉鹹蛋黃餡、果蔬餡和海鮮餡。
他們永安鎮多是吃豆沙餡的,紅豆沙綠豆沙,甜的膩歪,不過沈安還記得小時候他們在府城吃過果蔬餡的,便想著做些新鮮的。
沈安提出來用果蔬當餡料時,他們幾人除了朱元聽說過,別的人竟是連聽都沒聽過。
江雨秋則是隨口說了一句:“我常聽人說不喜歡太甜膩的,像那些人吃個月餅不過是為了應景,卻不是真的喜歡,若是咱們做別的口味,說不定買的人會更多。”
江雨秋這話,眾人都覺得有道理。
特別是周福,“你們是不知道我娘每年中秋都逼著我吃好些月餅,翻來覆去不是紅豆沙就是綠豆沙,甜的膩味,實在是難以下口。”
江雨秋雖喜歡吃甜口的,糖醋裏脊,糖醋排骨都是她的心頭好,可外頭賣的那些甜膩膩的月餅,她是一點都不喜歡的。
“咱們多做幾個口味,豆沙餡的就不必了,我瞧著也頭疼。”
朱元說這話時,像是想起了什麽痛苦的事情。
江雨秋想了想又說:“咱們可以試試那些新鮮的食材,比如說海鮮。”
她說這話時倒也不是隨便亂想的,“咱們得給雅間的客人單獨準備一種口味,要味道好還要稀罕,這海鮮口味的不是正好嗎?”
朱元與沈安都覺得她說得在理,畢竟永安鎮還是很少見到海鮮。
而江城府隻有碼頭那邊才有賣的,每日都有,但是量不是很大,到時候可以讓他朱元家仆從騎馬過去買些回來。
這麽定下來之後,他們便開始著手做月餅。
第一日也沒準備那麽多,那些海魚大多都進了他們的肚子,特別是朱元一個勁的說賣不掉賣不掉,還不如給他們做些好吃的。
海鮮月餅隻有雅間的客人才能買,購買門檻都給他定高了,沒想到還能賣出那麽多。
江雨秋他們準備了六十個海鮮月餅,誰知你李家的公子李長冬一來,就買了二十個回去。
王老爺子他家人丁比較少的,隻買了五六塊,另外幾個雅間各點了一盤子,六十塊很快就沒了。