且不說沈明能不能考上秀才,就是考上了,迎娶柳家姑娘,沒個兩三千兩的聘禮,怎的好意思?


    朱元那日也說了,原本朱夫人準備將他們瞧上的宅子買下來給柳萱兒當做聘禮。


    沈安道:“橫豎咱們也沒定下日子,他們顧忌著沈明過兩日要去考試,擔心他分心,便沒多提,不如找個合適的時候,與他們說說,最好是明年再辦。”


    江雨秋覺得可行。


    隻是怎麽快速賺錢,是個大事。


    江雨秋想了想,與沈安說,“咱們酒樓不少醬料都不錯,特別是肉醬,那香味……有的客人還專門為了醬料去點菜呢,不如咱們找人做一些小罐子,做得精致些,裏頭就放這些肉醬,還有蟹黃醬,味道當真是好,上回你做過一次,現在還忘不掉那滋味。”


    沈安想了想,這醬料製作也不算太麻煩,若是能拖去府城與其他的鎮上去賣,那又是一筆不小的收入。


    ……


    第二日一早,白家人來送菜時,江雨秋便與他們打聽,有沒有烏雞。


    那人隻說要回去問問管事的。


    不過白家這邊沒問清楚,李老爺又來了。


    也是不湊巧,今日這人也滿了,江雨秋頗有些抱歉的與他說,“實在對不住,今日人又滿了,隻需再等些日子,隔壁便能建好。”


    李老爺笑嗬嗬的說,“不打緊,讓沈老板炒個麻辣兔丁,多炒些,最好是五份的分量,回頭用瓦罐裝著,一會兒我得帶去府城給我家那幾個小子嚐嚐。”


    江雨秋一愣,頭回見人一次買這麽多麻辣兔丁的。


    還好前些日子麻辣兔丁脫銷時,他們便買了不少,暫時養在朱元家的莊子裏,每日送些過來,若是瞧著快不夠了,便差人去莊子裏頭再捉幾對過來。


    李老爺繼續道:“昨日我侄子也跟著一起來了,我便問了他烏雞的事情,他說他們那邊不少人都在養,比尋常的雞貴些,卻也沒貴的離譜,隻是路途遙遠,不好運送,這不,他們帶了幾隻過來留種,準備在這邊養著。”


    若是能在本地繁育,那是最好,烏雞的口感確實要更好一些。


    李老爺道:“這次他們來帶了不少,若是你們要,一會兒送幾隻過來?”


    江雨秋道:“這次能賣與我們多少隻?有多少要多少。”


    李老爺笑著說,“那倒是沒有那麽多,能送五隻來,剩下的要留種。”


    五隻也有很多了,不過一隻烏雞要五百文。


    尋常一隻雞隻要二百文,確實要貴些,江雨秋知道,李老爺沒收她貴的。


    李老爺又等了一會兒,五份麻辣兔丁也做好了,放在罐子裏頭,還挺大一罐。


    江雨秋道:“這麻辣兔丁,就算是冷了也是好吃的。”


    李老爺也不在意,他就好這口,冷的熱的都無所謂,“無妨,等下我便讓人將烏雞送來。”


    巧了,這會兒布莊二少爺李長冬剛吃完,從雅間下來。


    瞧他走路這姿勢,便知道,又吃撐了。


    比起第一次瞧見李長冬,瘦瘦高高的少年模樣,如今也圓潤了不少,看著挺接地氣的,沒了往日高高在上的公子哥模樣。


    李長冬湊過來,“這罐子裏頭又是什麽新鮮吃食?還有你們說的烏雞可是新菜式?”


    這時候,也有不少人湊過來了。


    江雨秋解釋道:“這就是麻辣兔丁,李老爺準備帶去府城,這才用罐子裝起來,至於新菜式,是椰子雞,不過得等往後能買到烏雞時再做。”


    “烏雞,那是什麽?”


    “與尋常的雞不一樣,我也隻聽過,卻沒見過,聽說肉質鮮美,燉湯那可是大補。”


    “這新菜式,聽著怎的怪怪的?不過沈老板這手藝,做什麽都好吃。”


    眾人紛紛議論起來,不過一想到暫時還買不到烏雞,吃不到這椰子雞,都覺得有些可惜。


    剛才江雨秋與李老爺說話時就站在樓梯邊,李長冬聽得清楚,“我可聽清了,李老爺說一會兒送來。”


    江雨秋頗有些無奈,這人長了個狗鼻子就算了,怎的耳朵還這般靈?


    她沒有回李長冬,便岔開話題,“我想著,不少都是從府城過來的,大夥來一趟都不容易,我想著能不能將菜裝進幹淨的罐子裏頭,回頭讓人拖去府城賣,大家買回去熱一熱就能吃。”


    也是今日李老爺說要用罐子裝著帶過去,她才想到這茬。


    醬料可以賣,這些菜也可以。


    那種湯湯水水的不方便運過去,但東坡肉、辣子雞、紅燒獐子肉、麻辣兔丁這些,大部分都是能裝罐頭裏去賣的。


    那些府城來的一聽就樂了,也不管那椰子雞,追著江雨秋問。


    “老板娘說的可是真的?說起來這一來一回當真不容易,你家酒樓還經常沒位置,若是能送去府城,那自然是最好。”


    “每日的量可夠?別到時候搶不到還得坐半個多時辰的馬車來永安鎮。”


    江雨秋笑著說,“且先看看能賣出多少,不過先說好,這罐子裏頭裝的,味道可不比剛出鍋的,回頭別說咱們酒樓坑騙你們。”


    “哪能?你們這邊菜的滋味是真好,就算是涼了再熱一遍,也不會差到哪裏去,隻可惜,能送去的菜沒那麽多,像是烤乳豬就沒法送去。”


    不少人都說江雨秋做生意實誠,大夥都知道罐頭裏的口感多少會差些,可這話誰會當著人的麵說出來?


    再說若是做得好,像麻辣兔丁那種,放涼了味道口感依然很好。


    這時候,隻有李長冬還記得那椰子雞,在眾人議論之時,小聲問道:“那椰子雞……”


    江雨秋還沒來得及說話,朱元便搶了先,“我也是看在咱們兩家的交情上,給你留一隻,晚些過來,給你做椰子雞,你莫要與旁人說,之時這價格會貴些,畢竟這雞在咱們這兒可買不著,廢了老大的功夫……”


    李長冬連忙道:“不打緊,多少銀子都成。”


    朱元笑眯眯的將人送走,接著王老爺子、徐家的人來時,又是這番話。


    江雨秋拉了拉他,“攏共也就五隻,你悠著點,得留兩隻。”


    朱元一愣,“怎的要留兩隻,這道菜今日我準備賣二兩銀子,過了這村可就沒這店,咱們吃一隻就成。”


    江雨秋沉默片刻,這才說,“晚上咱們人少了,你回去把你爹娘喊來吧,找個時間咱們去見一見柳家人,剩下一隻烏雞,便留給他們,回頭再讓白家人送些稀罕食材過來。”


    朱元這才反應過來,“原來是這茬,我一會兒讓人回去與我娘說一說,若是知道有新菜式,怕是樂得合不攏嘴。”


    第65章


    正午過後,李老爺家的人便送來了五隻烏雞,個頭都挺大。


    江雨秋挑了兩隻最肥的留了下來。


    一隻椰子雞賣二兩銀子,江雨秋替人心疼銀子的毛病又犯了,不過她瞧著李長冬他們吃完後出來時銀子給得爽快,還說往後若是再有椰子雞,一定要給他們留著,多少銀子都成。


    江雨秋心裏頭還覺得不錯,這些人一開始來時會嫌他們家飯菜貴,可往後連位置都搶不到時,誰還在乎那些銀子?


    隻在乎旁人能吃到的,自己能不能吃到。


    往常這個時候過後,沈安便不會在做菜,但劉鐵柱會留下來做些簡單的菜,這時候還有人,卻不多。


    這時候,朱元說他爹娘快來了,不過這回沒帶柳萱兒。


    沈安便在廚房裏頭準備晚上的菜。


    這回他做得豐盛,還做了個烤乳豬端上去,除此之外,便是椰子雞、燈籠茄子、蒜茸扇貝、東坡肉、如意雞、爆炒魷魚、烤乳鴿,外帶兩個素菜,湊了十道菜。


    除此之外,沈安還準備了杏仁酪與糖蒸酥酪。


    朱夫人與朱老爺來時,笑得那叫一個見牙不見眼,眼睛一直盯著那一桌菜。


    江雨秋笑著說,“先吃飯。”


    朱家雖是鎮上的富戶,卻也沒那麽多規矩,特別是朱夫人,就喜歡沈安做的菜。


    朱夫人笑著說,“今日這菜可是費了不少功夫吧。”


    江雨秋也說,“難得來一次,可不得做得豐盛些,還有糖蒸酥酪,要多少有多少,沈安做了不少呢。”


    眾人都動筷了,朱夫人夾了一個燈籠茄子,隻嚐了一口便說:“是沈老板親自做的,這味道就是不一樣。”


    朱老爺則是盛了一碗椰子雞,“今兒個李家那小子還與我說,這椰子雞的湯汁是用椰汁熬製的,味道鹹鮮,回味甘甜,我當時還覺得奇怪,又甜又鹹的,這是什麽味兒?這嚐到才知道滋味好!”


    說著,朱夫人也盛了一碗,讚不絕口。


    她又夾了一筷子烤乳豬,配著醬料吃得別提多香。


    沈安最近做烤乳豬時,在醃製時廢了不少功夫,用竹簽在肉上麵紮滿了洞,然後在用調料醃製,這樣醃製出來的入味,不配著醬料滋味也不錯。


    若是有口味上的喜好,配上醬料,別提多美味。


    江雨秋也吃得津津有味,配上糖蒸酥酪,吃著吃著就停不下來了。


    她原本是想著氛圍活絡些,再談沈明的婚事,誰知朱夫人吃得起勁,還嫌人少了不夠熱鬧,讓朱元去將劉鐵柱與江春桃喊進來一起吃。


    這一大桌子菜硬是被這幾人吃得幹幹淨淨,她也沒來得及提那事兒。


    不過朱夫人心裏頭也清楚,沒有吃完就走,而是留下來與江雨秋話家常。


    江春桃知道今日江雨秋與他們是有要事商量,他們幾人將桌子收拾好後,江春桃便沒有再進來。


    江雨秋又端上來幾碗糖蒸酥酪,這才說起了正事。


    “這次來,本是想與你們商量商量沈明與萱兒的婚事。”


    朱夫人笑著說,“我瞧著沈明模樣好,又是個勤奮的,我與萱兒她娘,瞧著都好,再則,我瞧著他們倆處著也不錯,萱兒在家裏頭日日念叨著沈明,這不,想著盡快把婚事給辦了。”


    江雨秋笑眯眯的說,“這門親事來得好,我也是想著盡快辦了,隻不過嘛……”


    她頓了頓,見朱夫人臉色一僵,連忙道:“我也是將你們當做自家人,這才與你們說,沈明這婚事,自然是要大辦,不能委屈了萱兒,隻是咱們沈家也不是大富大貴的,也是與朱元一起將這酒樓做起來才慢慢攢了些銀子,隻想著過些時日,我想著,到時多攢些銀子備一份豐厚的聘禮,沒的讓人說咱們沈家不重視萱兒。”


    朱夫人臉上立即露出笑容,“你們有心了,回頭我與萱兒她娘說說。”


    柳萱兒嫁給沈家,確實是低嫁,柳家是府城的富戶,更何況沈明也沒個功名在身。


    朱夫人原本與她妹妹說,別看沈家如今不行,可他們手裏頭有真本事,往後還愁沒銀子賺?更何況沈家兄弟倆父母早亡,嫁過去也沒有婆婆在上頭壓著,多好的一門親事?


    再則朱元的轉變他們也是看得清楚,和她們一起合夥開金玉樓後,整個人都不像從前那般,家裏頭的親戚都對他刮目相看。


    柳夫人原本還有些猶豫,畢竟家裏頭就這麽一個心肝,從小那是當做眼珠子疼的,朱夫人又說讓她去永安鎮隨便打聽打聽沈安是如何對他家媳婦的,全鎮的女子都羨慕。


    這一打聽,柳夫人才知道他們幾個月前不過是個擺攤賣醬肉餅的,可如今酒樓生意火爆,連府城的人都常去,再則沈安對江雨秋那不是一般的好。


    打聽完後柳夫人又想起了自己家夫君,雖對她好,可家裏頭幾個妾侍也是鬧心,這不對著他夫君發了一通火,也不要沈家給多豐厚的聘禮,這便與朱夫人說定了。


    如今朱夫人聽見江雨秋說,等過些日子,多攢些聘禮再去下聘,心裏頭自然是高興,往後柳萱兒嫁過去日子定然會越過越好。


    江雨秋笑著說,“不如這樣,等放榜了,咱們再親自登門下聘?沈明那小子發了狠,日夜的用功,說是沒考上秀才也沒臉去提親。”

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