孫寶寶將一直在淡鹽水中泡著的蛤蜊取出來,洗幹淨後放入沸水中把蛤蜊給燒開口。
接著,再把蛤蜊撈起來,放入清水中,將蛤蜊肉一個一個取下來,放入碗中。
“寶寶,要快些了,又有客人點菜了。”二雄在門口喊道,孫寶寶立即加快速度。
鍋中加入豬油,油五成熱後將蔥末炒香,緊接著放入黃魚肉丁炒製片刻,隨後倒入料酒、骨頭湯和鹽。
此刻,廚房中也不知是黃魚的鮮味兒還是骨頭湯的香味兒更濃一些。
等湯完全沸騰後,用水澱粉勾芡,再將蛤蜊肉放入其中,淋上雞蛋液,等雞蛋液成絮狀後就可以出鍋啦。
出鍋後撒上些許蔥花和火腿即可。
孫寶寶做完這道菜後趕緊讓濤子端走,自己再趕到大廚房中繼續做菜。
……
天色愈發黑暗,全部菜炒製完後,孫寶寶徹底能歇了。
洗碗臨時工嬸子們每到這個時候就會來收拾衛生,孫寶寶也能夠離開廚房坐在院子中好好吃一頓飯。
“寶寶,咱們店鋪微信的公眾號下有人來應聘了。”
林文心從房間中走出來,把手機遞給孫寶寶,然後洗洗手坐下吃飯。
對她而言,這是一天中最幸福的時刻!
嗯,這道蛤蜊黃魚羹,味道也太鮮美了吧!湯太滑溜了,偶爾還能吃到火腿丁!
還有這道清蒸鰣魚,魚肉肥美,油潤潤的,味道香而不膩,若是蘸一口薑醋汁,那味道更是絕了!
更有怎麽都吃不膩的油淋莊雞和瀟湘豬手……
林文心掏出手機拍一張照片發到朋友圈中炫耀,把遠在千裏之外的爸媽饞得要死。
林母瞄幾眼照片,偷偷咽下口水,麵容突然變得擔憂:“唉,文心也不曉得在清城山怎麽樣了。”
林父很上道,同樣愁眉苦臉的:“是啊是啊,也不知睡不睡的好,有沒有變瘦……”額,變胖。
“咱們要不找個時間去看看她吧……要不然我不放心。”
我絕對不是想去吃東西!
“好啊好啊!等你廣場舞比賽完了咱們再去。”
這個鹵豬手看著忒好吃了,還有這個什麽雞……前幾日的四喜丸子,到時候都得點一遍。
……
葡萄架子下,孫寶寶趕緊把公眾號打開。
店鋪的公眾號再門口貼了好幾天了,每天都有不少人關注,來應聘的還真沒有。
她主要是想招三個洗碗工,兩個服務員和一位幫廚。這次來應聘的有兩人,兩人都是看上服務員這個崗位。
“咱們店還缺服務員?”林文心邊吃飯邊問。
孫寶寶點頭,給兩人發了一個下周一早上九點麵試的消息。
“濤子和二雄每天事兒太多了,我瞧著二雄瘦了不少,濤子每日也是大汗淋漓的。
而且我打算把濤子調到酒仙院,讓他專門管酒仙院。”
“然後二雄坐門房登記顧客,二雄比濤子會招呼客人,做事兒也更利索些。
不過濤子更加謹慎小心守規矩,所以他反倒最適合酒仙院。”
林文心聽著點點頭,平日看寶寶對那胖瘦兄弟都是放養狀態,似乎一心撲在廚房上,沒想到寶寶心裏頭都有著數呢。
因為有人應聘,孫寶寶感覺心中輕快不少,米飯都不由得多吃了半碗。
晚上。
孫寶寶洗個澡,把身上的味道全都洗去,隨後換上衣服,把頭發吹得半幹,拿著手機往宅子外走去。
不論白日裏有多熱鬧,當夜幕降臨,星河燦爛時,望天村總會回歸寂靜,唯有小賣部那一片地方熱鬧一些。
孫寶寶的宅子很偏僻,原本這一片地方隻有自家門口這麽孤零零的幾盞燈。如今因為趙老爺子的入住,看著倒是更有人氣了。
晚風拂麵,把披肩頭發吹得揚起。
孫寶寶沿著路燈往前走,抬頭見到前方也有一個人。
趙思衡衝她微笑,“你好。”
孫寶寶走近後才認出人來,“你好。”看他也像剛剛洗完澡一樣,頭發還帶著濕,於是問道:“你是去找趙爺爺的嗎?”
趙思衡點點頭,他才出門就看到後頭來了個人,看著很像小老板,猶豫了片刻後,還是停下腳步。
孫寶寶隻以為他不認識路,便道:“趙老……趙爺爺這時候一般在村裏棋牌室中和人下棋,剛巧我也要去棋牌室,你跟著我走吧。”
村中不僅有棋牌室,還有運動館,甚至有望天村的曆史介紹館。
不過也就隻有棋牌室物盡其用了,運動館成了老太太們的跳舞之地,介紹館成了小孩們的玩鬧之所。
趙思衡應好。
路燈才剛換不久,這會兒明亮非常。
孫寶寶這還是頭一次仔細看趙老爺子的孫子,突然發現長得還怪好看的……
和趙老爺子一點兒都不像。
趙思衡也是才看清這位小老板,總覺得比他還小,到底是怎麽把這間飯館經營得這麽好?
還有廚藝……趙思衡頭一回吃到這麽棒的手藝。
“這幾日多謝你對我爺的照顧。”趙思衡突然說道。
孫寶寶正有些後悔跟他一塊走呢,開店太久忘了自個兒是個社恐,太尷尬了。
正打算打開手機時,便聽到他這麽說。
孫寶寶趕緊擺手:“哪裏哪裏,倒是多謝趙爺爺的光顧。”
多闊氣的小老頭啊,吃飯經常自個兒帶原料,大早上的還會過來幫忙擦桌子,甚至在山上發現好看的花都會移植到她家酒仙院中……
搞得孫寶寶都不好意思再收他包廂費了。
趙思衡比孫寶寶高出一個頭,這會兒正瞧見她那一言難盡的表情,忍不住笑出聲。
“我爺就愛美食,更愛一口好酒,是你們飯店的菜太好吃酒太好喝了他一日不落的去。”
孫寶寶:……
真的,其實這種話可以網上私信跟她說。
這種環境中對她說這麽直白的話,搞得孫寶寶怪不好意思的……
不由得加快步伐向前走去。
第48章 缽缽雞 雞湯的鮮美,辣椒油的香辣,藤……
棋牌室中果然十分熱鬧, 孫寶寶大老遠的就能聽到村民們嚷嚷的聲音。
這塊可熱鬧了,不止村民們在這裏打牌下棋,就連好些住在這兒的遊客都湊到一邊看。
孫寶寶帶著趙思衡走進去, 指著一處角落:“喏, 趙爺爺就在那兒,他下著棋你或許要等他一會兒。”
“謝謝。”趙思衡點點頭。
孫寶寶揮揮手, 然後走到另外一個房間。
這間房內就有些煙霧繚繞了,四五張桌子擺開, 每張桌子又圍了一圈人。
“一對八!”
“一對一!”
“一對二!沒了!”
耳邊鬧哄哄的, 孫寶寶站在門口墊著腳,屏住呼吸找了一圈,終於找到劉三叔。
她走過去,“劉三叔!三叔!”
劉三叔自己不打牌,不過看人打牌也挺興奮的,剛剛見人贏一局,自己也不由自主的笑起來。聽到有人喊他,不由得轉頭。
“寶寶!”他驚訝道,隨後走出房間來到門口, “寶寶啥事兒啊?”
孫寶寶:“三叔,你哪一天有時間, 我想在宅子門口左側建一個遊廊,方便排隊用的。”
說著,孫寶寶打開手機, 點開圖片,“就是類似公園這種。”
劉三叔接過手機認真瞧了瞧,片刻後點點頭,“這種的容易, 我最近都有時間,木料到了我們就可以動工。”
孫寶寶微鬆一口氣,笑笑道,“那行,謝謝三叔啊,木料大概後天就會到,到了後我再通知您。”
說完,孫寶寶轉身離開……然後拐到旁邊的小賣部中去買了幾包薯片辣條。
林文心看著孫寶寶懷裏抱著一大堆東西疑惑問道:“你不是說要去找濤子爸爸嗎?”
“對啊。”孫寶寶撕開一個大刀牛肉,香香辣辣油滋滋。辣條這東西不吃倒罷,一吃就停不下來了。
林文心看著嘴饞,也撕了一包,“那你主要目的是去買零食,然後順便找濤子爸爸說個事兒?”
“去!”孫寶寶扔包薯片到她身上,帶著零食回到房間。
“被我說破了唄……”林文心打開薯片哢嚓哢嚓吃著,“對了,我今天的視頻剪好發給你了,你記得上傳!”
……
回到房間,孫寶寶把零食放到櫃子中,洗漱完後打開電腦看一遍後上傳視頻。
視頻內容是做菜的,好些粉絲看了妞妞吃飯的視頻後嗷嗷叫,一直追著讓孫寶寶把做菜教程發出來。
今天上傳的教程就是蟹黃大白菜的教程。
她也不怕做法泄露啥的,做法其實網上都有,最關鍵的是食材、火候和調料。
接著,孫寶寶又將明日的菜單發到各個平台的賬號上。
[哇塞,明天有開水白菜嗎?]
接著,再把蛤蜊撈起來,放入清水中,將蛤蜊肉一個一個取下來,放入碗中。
“寶寶,要快些了,又有客人點菜了。”二雄在門口喊道,孫寶寶立即加快速度。
鍋中加入豬油,油五成熱後將蔥末炒香,緊接著放入黃魚肉丁炒製片刻,隨後倒入料酒、骨頭湯和鹽。
此刻,廚房中也不知是黃魚的鮮味兒還是骨頭湯的香味兒更濃一些。
等湯完全沸騰後,用水澱粉勾芡,再將蛤蜊肉放入其中,淋上雞蛋液,等雞蛋液成絮狀後就可以出鍋啦。
出鍋後撒上些許蔥花和火腿即可。
孫寶寶做完這道菜後趕緊讓濤子端走,自己再趕到大廚房中繼續做菜。
……
天色愈發黑暗,全部菜炒製完後,孫寶寶徹底能歇了。
洗碗臨時工嬸子們每到這個時候就會來收拾衛生,孫寶寶也能夠離開廚房坐在院子中好好吃一頓飯。
“寶寶,咱們店鋪微信的公眾號下有人來應聘了。”
林文心從房間中走出來,把手機遞給孫寶寶,然後洗洗手坐下吃飯。
對她而言,這是一天中最幸福的時刻!
嗯,這道蛤蜊黃魚羹,味道也太鮮美了吧!湯太滑溜了,偶爾還能吃到火腿丁!
還有這道清蒸鰣魚,魚肉肥美,油潤潤的,味道香而不膩,若是蘸一口薑醋汁,那味道更是絕了!
更有怎麽都吃不膩的油淋莊雞和瀟湘豬手……
林文心掏出手機拍一張照片發到朋友圈中炫耀,把遠在千裏之外的爸媽饞得要死。
林母瞄幾眼照片,偷偷咽下口水,麵容突然變得擔憂:“唉,文心也不曉得在清城山怎麽樣了。”
林父很上道,同樣愁眉苦臉的:“是啊是啊,也不知睡不睡的好,有沒有變瘦……”額,變胖。
“咱們要不找個時間去看看她吧……要不然我不放心。”
我絕對不是想去吃東西!
“好啊好啊!等你廣場舞比賽完了咱們再去。”
這個鹵豬手看著忒好吃了,還有這個什麽雞……前幾日的四喜丸子,到時候都得點一遍。
……
葡萄架子下,孫寶寶趕緊把公眾號打開。
店鋪的公眾號再門口貼了好幾天了,每天都有不少人關注,來應聘的還真沒有。
她主要是想招三個洗碗工,兩個服務員和一位幫廚。這次來應聘的有兩人,兩人都是看上服務員這個崗位。
“咱們店還缺服務員?”林文心邊吃飯邊問。
孫寶寶點頭,給兩人發了一個下周一早上九點麵試的消息。
“濤子和二雄每天事兒太多了,我瞧著二雄瘦了不少,濤子每日也是大汗淋漓的。
而且我打算把濤子調到酒仙院,讓他專門管酒仙院。”
“然後二雄坐門房登記顧客,二雄比濤子會招呼客人,做事兒也更利索些。
不過濤子更加謹慎小心守規矩,所以他反倒最適合酒仙院。”
林文心聽著點點頭,平日看寶寶對那胖瘦兄弟都是放養狀態,似乎一心撲在廚房上,沒想到寶寶心裏頭都有著數呢。
因為有人應聘,孫寶寶感覺心中輕快不少,米飯都不由得多吃了半碗。
晚上。
孫寶寶洗個澡,把身上的味道全都洗去,隨後換上衣服,把頭發吹得半幹,拿著手機往宅子外走去。
不論白日裏有多熱鬧,當夜幕降臨,星河燦爛時,望天村總會回歸寂靜,唯有小賣部那一片地方熱鬧一些。
孫寶寶的宅子很偏僻,原本這一片地方隻有自家門口這麽孤零零的幾盞燈。如今因為趙老爺子的入住,看著倒是更有人氣了。
晚風拂麵,把披肩頭發吹得揚起。
孫寶寶沿著路燈往前走,抬頭見到前方也有一個人。
趙思衡衝她微笑,“你好。”
孫寶寶走近後才認出人來,“你好。”看他也像剛剛洗完澡一樣,頭發還帶著濕,於是問道:“你是去找趙爺爺的嗎?”
趙思衡點點頭,他才出門就看到後頭來了個人,看著很像小老板,猶豫了片刻後,還是停下腳步。
孫寶寶隻以為他不認識路,便道:“趙老……趙爺爺這時候一般在村裏棋牌室中和人下棋,剛巧我也要去棋牌室,你跟著我走吧。”
村中不僅有棋牌室,還有運動館,甚至有望天村的曆史介紹館。
不過也就隻有棋牌室物盡其用了,運動館成了老太太們的跳舞之地,介紹館成了小孩們的玩鬧之所。
趙思衡應好。
路燈才剛換不久,這會兒明亮非常。
孫寶寶這還是頭一次仔細看趙老爺子的孫子,突然發現長得還怪好看的……
和趙老爺子一點兒都不像。
趙思衡也是才看清這位小老板,總覺得比他還小,到底是怎麽把這間飯館經營得這麽好?
還有廚藝……趙思衡頭一回吃到這麽棒的手藝。
“這幾日多謝你對我爺的照顧。”趙思衡突然說道。
孫寶寶正有些後悔跟他一塊走呢,開店太久忘了自個兒是個社恐,太尷尬了。
正打算打開手機時,便聽到他這麽說。
孫寶寶趕緊擺手:“哪裏哪裏,倒是多謝趙爺爺的光顧。”
多闊氣的小老頭啊,吃飯經常自個兒帶原料,大早上的還會過來幫忙擦桌子,甚至在山上發現好看的花都會移植到她家酒仙院中……
搞得孫寶寶都不好意思再收他包廂費了。
趙思衡比孫寶寶高出一個頭,這會兒正瞧見她那一言難盡的表情,忍不住笑出聲。
“我爺就愛美食,更愛一口好酒,是你們飯店的菜太好吃酒太好喝了他一日不落的去。”
孫寶寶:……
真的,其實這種話可以網上私信跟她說。
這種環境中對她說這麽直白的話,搞得孫寶寶怪不好意思的……
不由得加快步伐向前走去。
第48章 缽缽雞 雞湯的鮮美,辣椒油的香辣,藤……
棋牌室中果然十分熱鬧, 孫寶寶大老遠的就能聽到村民們嚷嚷的聲音。
這塊可熱鬧了,不止村民們在這裏打牌下棋,就連好些住在這兒的遊客都湊到一邊看。
孫寶寶帶著趙思衡走進去, 指著一處角落:“喏, 趙爺爺就在那兒,他下著棋你或許要等他一會兒。”
“謝謝。”趙思衡點點頭。
孫寶寶揮揮手, 然後走到另外一個房間。
這間房內就有些煙霧繚繞了,四五張桌子擺開, 每張桌子又圍了一圈人。
“一對八!”
“一對一!”
“一對二!沒了!”
耳邊鬧哄哄的, 孫寶寶站在門口墊著腳,屏住呼吸找了一圈,終於找到劉三叔。
她走過去,“劉三叔!三叔!”
劉三叔自己不打牌,不過看人打牌也挺興奮的,剛剛見人贏一局,自己也不由自主的笑起來。聽到有人喊他,不由得轉頭。
“寶寶!”他驚訝道,隨後走出房間來到門口, “寶寶啥事兒啊?”
孫寶寶:“三叔,你哪一天有時間, 我想在宅子門口左側建一個遊廊,方便排隊用的。”
說著,孫寶寶打開手機, 點開圖片,“就是類似公園這種。”
劉三叔接過手機認真瞧了瞧,片刻後點點頭,“這種的容易, 我最近都有時間,木料到了我們就可以動工。”
孫寶寶微鬆一口氣,笑笑道,“那行,謝謝三叔啊,木料大概後天就會到,到了後我再通知您。”
說完,孫寶寶轉身離開……然後拐到旁邊的小賣部中去買了幾包薯片辣條。
林文心看著孫寶寶懷裏抱著一大堆東西疑惑問道:“你不是說要去找濤子爸爸嗎?”
“對啊。”孫寶寶撕開一個大刀牛肉,香香辣辣油滋滋。辣條這東西不吃倒罷,一吃就停不下來了。
林文心看著嘴饞,也撕了一包,“那你主要目的是去買零食,然後順便找濤子爸爸說個事兒?”
“去!”孫寶寶扔包薯片到她身上,帶著零食回到房間。
“被我說破了唄……”林文心打開薯片哢嚓哢嚓吃著,“對了,我今天的視頻剪好發給你了,你記得上傳!”
……
回到房間,孫寶寶把零食放到櫃子中,洗漱完後打開電腦看一遍後上傳視頻。
視頻內容是做菜的,好些粉絲看了妞妞吃飯的視頻後嗷嗷叫,一直追著讓孫寶寶把做菜教程發出來。
今天上傳的教程就是蟹黃大白菜的教程。
她也不怕做法泄露啥的,做法其實網上都有,最關鍵的是食材、火候和調料。
接著,孫寶寶又將明日的菜單發到各個平台的賬號上。
[哇塞,明天有開水白菜嗎?]