孫寶寶專門回複了這條評論，[是的。]
她今天早上看到蟹黃大白菜賣的不好還有些猶豫，不過誰知晚飯時這道菜的銷量又猛增。
[價錢有點貴啊，有這錢都可以買三份瀟湘豬手了，店裏的菜那麽多，我最愛瀟湘豬手。]
[現在都喊貴，明天你們別搶。]
[老板，今天我跟著你前天的視頻做了瀟湘豬手，好好吃！你啥時候能拍一道缽缽雞，我一人血書求拍一期！]
[缽缽雞不太可能，老板店裏頭這種小吃之類的都沒有，其實我還蠻想吃的。]
嗯？
缽缽雞，這個她會做啊。
不對，孫寶寶坐直起來。
嘶，她好像會做的是棒棒雞、口水雞……
空間中爺爺們正在吃晚飯。
孫寶寶對她每次進空間後不同的場景都見怪不怪了。
若是早點進空間，爺爺們則是早上，正常時間進呢，就是午後，若是晚點，爺爺們就在睡覺。
“爺爺，教我做個缽缽雞唄！”孫寶寶靠在灶台上對孫國棟說道。
孫國棟抬頭看了孫寶寶一眼，然後抬起手，使使眼神。
孫寶寶立刻上道，跑過去幫他摘下圍裙，係到自己身上，特別孝順(狗腿)道：“嘿嘿，您老休息，碗，我來洗。”
孫國棟嘴角扯出個笑，順勢坐在灶爐前的椅子，突然靠著椅背感歎：“哎，有孫女就是好，會心疼爺爺幫忙洗碗了。”
那笑容，仿佛勞碌了一輩子的老人終於不需要做事兒了一般。
孫寶寶心中默默翻個白眼，這話說的，那她以後要是不幫忙洗碗，就不是個好孫女了。
這是逼她這隻鴨子上架啊。
不過有求於人嘛，就得誠懇一些，孫寶寶不僅幫他把碗洗了，還幫忙把地給掃了。
這時候孫國棟終於肯把屁股離開板凳，到倉庫拿了幾隻公雞來廚房。
孫寶寶立刻湊上前。
孫國棟將公雞放入鍋中，加入料酒蔥薑和花椒焯水去腥。
他一邊做著一邊說道：“缽缽雞曆史也有上百年了，我做這道菜是沒有你們如今這麽多花樣，主料唯有嫩雞和羅漢筍。”
“沒關係，你先教我你常做的。”孫寶寶也趕緊在另外一個鍋中學著做。
公雞放下去後大火煮開，然後轉小火慢慢煮熟，要煮到八/九成熟。之後把灶爐裏的火給滅了，鍋蓋蓋好，悶個十幾分鍾，把雞肉給悶到全熟。
雞肉熟後撈出雞，放在一旁晾涼。
“鍋中的湯也要嗎？”孫寶寶看爺爺把浮沫給去了，將清雞湯盛在一個碗上。
孫國棟點點頭，“雞湯等會兒要用到。”
孫寶寶哦一聲，趕緊照做。
等把雞湯盛出來後，鍋中再下入清水，水開後將羅漢筍放入鍋中煮熟。
孫寶寶略有些好奇問道，“這個羅漢筍焯水過後需不需要浸泡一會兒去除苦味？”
孫國棟鍋鏟在鍋中敲兩下，撇她一眼：“羅漢筍四月生長，肉質鮮嫩無苦味！”
“哦！”孫寶寶立刻閉嘴，沒一會兒還是忍不住嗶嗶，“我瞧著這個筍的外表和苦筍有點像，這不是記錯了嘛！”
孫國棟哼笑兩聲，“你老祖宗讓你背的書你都認真背，要不這怎麽能忘？
可得注意點兒，被老祖宗曉得你苦筍羅漢筍分不清，你就又可以到山上挖筍了。”
孫寶寶麵色一變，下意識的看了眼廚房門口，見沒人在外頭才悄悄鬆口氣。
“我背，我今晚就背，爺你可別亂說。”孫寶寶心有些虛，那本書太厚了，看一眼就勸退……
鍋中水咕嘟咕嘟響，等筍香味兒傳出來時就可以把筍給撈起來了。
撈出後用冷水衝一下，然後切成手指長的片狀，放在盤子中。
接著再調料汁。
料汁是重中之重，更是這道菜的精華所在。
而藤椒油和辣椒油呢，那就是料汁的精華。
孫寶寶跟著爺爺的步驟，把料汁倒入碗中。
先是鹽，然後白糖提鮮，緊接著醬油、花椒麵、藤椒油和紅辣椒油，最後來一勺清雞湯，攪拌均勻後便好。
孫寶寶聞著料汁的香味兒，口中的口水不停地分泌，她忍不住用筷子沾點醬汁舔一口，頓時間分泌得更厲害了！
“這味道太香了！”孫寶寶讚歎道，特別是辣椒油和藤椒油，麻辣鮮香但卻不刺激。
“我覺得這個料汁做大份一些，把各種蔬菜丸子內髒和肉用簽子串好，這樣就和店鋪中常賣的缽缽雞一樣了。”孫寶寶說道。
可說完，她突然覺得這樣還真行！
步驟不麻煩，做一次就可以做很多，香味還霸道，跟鹵味一樣。
孫寶寶打算找個時間試試。
她一邊想著，一邊把晾好的雞去掉骨頭，隨後切成厚片，放在羅漢筍上麵，再把料汁攪和一下澆在上頭，頓時間，雞肉變得油光紅亮。
再灑些芝麻上去，賣相更是好了一層。
我的天，孫寶寶看著直咽口水，抬頭可憐兮兮的看著孫國棟：“爺，還有飯嗎？我有些餓了。”
飯是有的，本來他們每到孫寶寶進來的這天就會多做一個人的飯。
孫寶寶趕快去盛一碗白米飯，然後夾起一塊滴著紅油的雞肉，咬一口，眼睛不由自主的眯了起來。
好吃好吃！
孫寶寶坐在椅子上，好吃得她雙腿都忍不住晃蕩。
雞肉的口感特別豐富，肉是嫩的沒錯，可皮竟然是脆的！因為沒有骨頭，所以孫寶寶可以一口一片的大口吃肉，那麻辣鮮香的料汁配合著脆嫩的雞塊，整個人相當滿足！
孫寶寶吃飯的速度在此刻變快了，夾著雞塊，在盤中的醬汁上再蘸一蘸，雞肉上的紅油順流滴下，滴在白米飯上，紅油讓白米飯也便得特別誘人。
雞湯的鮮美，辣椒油的香辣，藤椒油和花椒麵的麻，更有白芝麻的香醇，全都附在了這塊脆嫩的雞肉上。
還有羅漢筍，羅漢筍脆嫩爽口，汁水多，還有一股甘甜！和麻辣的料汁混在一起，咬一口哢哧哢哧的。
孫寶寶連扒兩碗飯，大口吃肉，吃得嘴唇紅潤潤的，把兩盤的缽缽雞都給吃了，最後肩膀一垮，靠在椅背上，打了一聲響嗝。
嗝——
清晨。
孫寶寶從空間中出來，推開門，對麵的文心姐房中還沒有動靜。
她帶著從爺爺們那拿來的辣椒油等等調料，輕輕走下樓，放到小廚房中。
隨後，打開手機，找到列表中的菜品供應商袁明。
袁明是店鋪的老顧客了，生意也做得挺大的。他好久之前給了她一個聯係方式，現在正好能用上。
第49章 開水白菜 外邊看著真的寡淡如清水一般……
今日周天, 蕭笑笑兩人為了省錢，在昨天晚上吃過晚飯後便乘坐高鐵回到了學校。
早晨，窗簾拉得緊, 宿舍內每個床位上的床簾也拉得緊。宿舍內的空調還開著, 冷氣肉眼可見，床上的人們都把被子蓋得嚴實。
章琳最早醒來, 腦袋還懵著的時候，鼻子就聞到了一股若有若無的香味。
等她爬下床後, 這股味道更濃了。
“咻咻, 咻咻！”章琳光著腳，踩在墊子上，把每個人的桌子嗅了個遍，最後在蕭笑笑的桌子旁使勁聞著。
啥味道啊這是？
大早上的，把她肚子都給饞餓了。
章琳最後把目標定在一個大袋子中，忍了又忍，口水咽了又咽，最後迅速洗漱完後，坐在椅子上等待著蕭笑笑睡醒。
終於, 到了十點半，宿舍內其他三個人都已經醒來後, 蕭笑笑和殷小雙終於醒了。
“咋啦？”
蕭笑笑一出床簾，就看到四雙眼睛直勾勾盯著她，嚇得她一哆嗦, 坐在床邊上一動不敢動。
“你倆昨天啥時候回來的？”章琳問道。
“十一點多……那時候你們都睡覺了。”
話說她們宿舍沒到十二點都不睡覺，怎麽昨天睡得那麽早？
章琳又問，“你們是不是帶啥回來吃了？”
她這話一說，四雙眼睛都齊刷刷的看著蕭笑笑床下的桌子……
這不是明知故問嗎？
麵對四雙餓狼般的眼神, 蕭笑笑搓搓手臂，猶豫道：
“我們…打包了幾樣鹵味，你們要不要……”
“要！”
簡直四口同聲，眼睛一下就亮了起來，似乎就等著蕭笑笑的這句話呢！
蕭笑笑被她們搞得心髒撲通撲通跳，都是些啥眼神啊：“那啥，你們不要去刷牙嗎？”
“都刷完了，就等著你呢！”
“是的，我們還點了飯……”章琳說道。
話音剛落，外麵就傳來敲門聲。
“叩叩叩！”
她今天早上看到蟹黃大白菜賣的不好還有些猶豫，不過誰知晚飯時這道菜的銷量又猛增。
[價錢有點貴啊，有這錢都可以買三份瀟湘豬手了，店裏的菜那麽多，我最愛瀟湘豬手。]
[現在都喊貴，明天你們別搶。]
[老板，今天我跟著你前天的視頻做了瀟湘豬手，好好吃！你啥時候能拍一道缽缽雞，我一人血書求拍一期！]
[缽缽雞不太可能，老板店裏頭這種小吃之類的都沒有，其實我還蠻想吃的。]
嗯？
缽缽雞，這個她會做啊。
不對，孫寶寶坐直起來。
嘶，她好像會做的是棒棒雞、口水雞……
空間中爺爺們正在吃晚飯。
孫寶寶對她每次進空間後不同的場景都見怪不怪了。
若是早點進空間，爺爺們則是早上，正常時間進呢，就是午後，若是晚點，爺爺們就在睡覺。
“爺爺，教我做個缽缽雞唄！”孫寶寶靠在灶台上對孫國棟說道。
孫國棟抬頭看了孫寶寶一眼，然後抬起手，使使眼神。
孫寶寶立刻上道，跑過去幫他摘下圍裙，係到自己身上，特別孝順(狗腿)道：“嘿嘿，您老休息，碗，我來洗。”
孫國棟嘴角扯出個笑，順勢坐在灶爐前的椅子，突然靠著椅背感歎：“哎，有孫女就是好，會心疼爺爺幫忙洗碗了。”
那笑容，仿佛勞碌了一輩子的老人終於不需要做事兒了一般。
孫寶寶心中默默翻個白眼，這話說的，那她以後要是不幫忙洗碗，就不是個好孫女了。
這是逼她這隻鴨子上架啊。
不過有求於人嘛，就得誠懇一些，孫寶寶不僅幫他把碗洗了，還幫忙把地給掃了。
這時候孫國棟終於肯把屁股離開板凳，到倉庫拿了幾隻公雞來廚房。
孫寶寶立刻湊上前。
孫國棟將公雞放入鍋中，加入料酒蔥薑和花椒焯水去腥。
他一邊做著一邊說道：“缽缽雞曆史也有上百年了，我做這道菜是沒有你們如今這麽多花樣，主料唯有嫩雞和羅漢筍。”
“沒關係，你先教我你常做的。”孫寶寶也趕緊在另外一個鍋中學著做。
公雞放下去後大火煮開，然後轉小火慢慢煮熟，要煮到八/九成熟。之後把灶爐裏的火給滅了，鍋蓋蓋好，悶個十幾分鍾，把雞肉給悶到全熟。
雞肉熟後撈出雞，放在一旁晾涼。
“鍋中的湯也要嗎？”孫寶寶看爺爺把浮沫給去了，將清雞湯盛在一個碗上。
孫國棟點點頭，“雞湯等會兒要用到。”
孫寶寶哦一聲，趕緊照做。
等把雞湯盛出來後，鍋中再下入清水，水開後將羅漢筍放入鍋中煮熟。
孫寶寶略有些好奇問道，“這個羅漢筍焯水過後需不需要浸泡一會兒去除苦味？”
孫國棟鍋鏟在鍋中敲兩下，撇她一眼：“羅漢筍四月生長，肉質鮮嫩無苦味！”
“哦！”孫寶寶立刻閉嘴，沒一會兒還是忍不住嗶嗶，“我瞧著這個筍的外表和苦筍有點像，這不是記錯了嘛！”
孫國棟哼笑兩聲，“你老祖宗讓你背的書你都認真背，要不這怎麽能忘？
可得注意點兒，被老祖宗曉得你苦筍羅漢筍分不清，你就又可以到山上挖筍了。”
孫寶寶麵色一變，下意識的看了眼廚房門口，見沒人在外頭才悄悄鬆口氣。
“我背，我今晚就背，爺你可別亂說。”孫寶寶心有些虛，那本書太厚了，看一眼就勸退……
鍋中水咕嘟咕嘟響，等筍香味兒傳出來時就可以把筍給撈起來了。
撈出後用冷水衝一下，然後切成手指長的片狀，放在盤子中。
接著再調料汁。
料汁是重中之重，更是這道菜的精華所在。
而藤椒油和辣椒油呢，那就是料汁的精華。
孫寶寶跟著爺爺的步驟，把料汁倒入碗中。
先是鹽，然後白糖提鮮，緊接著醬油、花椒麵、藤椒油和紅辣椒油，最後來一勺清雞湯，攪拌均勻後便好。
孫寶寶聞著料汁的香味兒，口中的口水不停地分泌，她忍不住用筷子沾點醬汁舔一口，頓時間分泌得更厲害了！
“這味道太香了！”孫寶寶讚歎道，特別是辣椒油和藤椒油，麻辣鮮香但卻不刺激。
“我覺得這個料汁做大份一些，把各種蔬菜丸子內髒和肉用簽子串好，這樣就和店鋪中常賣的缽缽雞一樣了。”孫寶寶說道。
可說完，她突然覺得這樣還真行！
步驟不麻煩，做一次就可以做很多，香味還霸道，跟鹵味一樣。
孫寶寶打算找個時間試試。
她一邊想著，一邊把晾好的雞去掉骨頭，隨後切成厚片，放在羅漢筍上麵，再把料汁攪和一下澆在上頭，頓時間，雞肉變得油光紅亮。
再灑些芝麻上去，賣相更是好了一層。
我的天，孫寶寶看著直咽口水，抬頭可憐兮兮的看著孫國棟：“爺，還有飯嗎？我有些餓了。”
飯是有的，本來他們每到孫寶寶進來的這天就會多做一個人的飯。
孫寶寶趕快去盛一碗白米飯，然後夾起一塊滴著紅油的雞肉，咬一口，眼睛不由自主的眯了起來。
好吃好吃！
孫寶寶坐在椅子上，好吃得她雙腿都忍不住晃蕩。
雞肉的口感特別豐富，肉是嫩的沒錯，可皮竟然是脆的！因為沒有骨頭，所以孫寶寶可以一口一片的大口吃肉，那麻辣鮮香的料汁配合著脆嫩的雞塊，整個人相當滿足！
孫寶寶吃飯的速度在此刻變快了，夾著雞塊，在盤中的醬汁上再蘸一蘸，雞肉上的紅油順流滴下，滴在白米飯上，紅油讓白米飯也便得特別誘人。
雞湯的鮮美，辣椒油的香辣，藤椒油和花椒麵的麻，更有白芝麻的香醇，全都附在了這塊脆嫩的雞肉上。
還有羅漢筍，羅漢筍脆嫩爽口，汁水多，還有一股甘甜！和麻辣的料汁混在一起，咬一口哢哧哢哧的。
孫寶寶連扒兩碗飯，大口吃肉，吃得嘴唇紅潤潤的，把兩盤的缽缽雞都給吃了，最後肩膀一垮，靠在椅背上，打了一聲響嗝。
嗝——
清晨。
孫寶寶從空間中出來，推開門，對麵的文心姐房中還沒有動靜。
她帶著從爺爺們那拿來的辣椒油等等調料，輕輕走下樓，放到小廚房中。
隨後，打開手機，找到列表中的菜品供應商袁明。
袁明是店鋪的老顧客了，生意也做得挺大的。他好久之前給了她一個聯係方式，現在正好能用上。
第49章 開水白菜 外邊看著真的寡淡如清水一般……
今日周天, 蕭笑笑兩人為了省錢，在昨天晚上吃過晚飯後便乘坐高鐵回到了學校。
早晨，窗簾拉得緊, 宿舍內每個床位上的床簾也拉得緊。宿舍內的空調還開著, 冷氣肉眼可見，床上的人們都把被子蓋得嚴實。
章琳最早醒來, 腦袋還懵著的時候，鼻子就聞到了一股若有若無的香味。
等她爬下床後, 這股味道更濃了。
“咻咻, 咻咻！”章琳光著腳，踩在墊子上，把每個人的桌子嗅了個遍，最後在蕭笑笑的桌子旁使勁聞著。
啥味道啊這是？
大早上的，把她肚子都給饞餓了。
章琳最後把目標定在一個大袋子中，忍了又忍，口水咽了又咽，最後迅速洗漱完後，坐在椅子上等待著蕭笑笑睡醒。
終於, 到了十點半，宿舍內其他三個人都已經醒來後, 蕭笑笑和殷小雙終於醒了。
“咋啦？”
蕭笑笑一出床簾，就看到四雙眼睛直勾勾盯著她，嚇得她一哆嗦, 坐在床邊上一動不敢動。
“你倆昨天啥時候回來的？”章琳問道。
“十一點多……那時候你們都睡覺了。”
話說她們宿舍沒到十二點都不睡覺，怎麽昨天睡得那麽早？
章琳又問，“你們是不是帶啥回來吃了？”
她這話一說，四雙眼睛都齊刷刷的看著蕭笑笑床下的桌子……
這不是明知故問嗎？
麵對四雙餓狼般的眼神, 蕭笑笑搓搓手臂，猶豫道：
“我們…打包了幾樣鹵味，你們要不要……”
“要！”
簡直四口同聲，眼睛一下就亮了起來，似乎就等著蕭笑笑的這句話呢！
蕭笑笑被她們搞得心髒撲通撲通跳，都是些啥眼神啊：“那啥，你們不要去刷牙嗎？”
“都刷完了，就等著你呢！”
“是的，我們還點了飯……”章琳說道。
話音剛落，外麵就傳來敲門聲。
“叩叩叩！”