這兩版明顯是第一版露臉的更好看，可她擔心自己露臉後會不會影響日常生活。
林文心憋著笑，扶額說道：“你想啥呢，你瞧瞧上回開咱們飯店吃飯的張天有被人影響嗎？”
說實話除了大明星，大家見到網紅後也就好奇那麽一下，最多要個合照就完了。哪裏像明星一般有站姐有私生。
“是哦！”孫寶寶想想還真是這樣，而且她基本沒有離開望天村，哪有什麽影響。
“那就第一版吧！”孫寶寶看著視頻裏的自己美滋滋的，眼睛都笑眯了。
親媽眼看自己——怎麽看怎麽覺得好看！
如今發送各種視頻到各個平台上的事兒都是林文心一手包了的，包括買推廣。隻有各類回複和通知才是孫寶寶自己上手幹。
等發出後，接踵而至的消息直接把孫寶寶的手機給搞卡了，通知的聲音都跟放鞭炮一樣，把人的心吵得慌慌的。
例如小月亮，此刻正聚精會神坐在地上看平板呢，聽到聲音，先是皺眉。等聽了一分鍾這種聲音後，直接用手指塞著兩個耳朵，癟嘴要哭不哭的看著孫寶寶。
孫寶寶趕緊回自己房間，坐在床上回私信消息。
[老板，你家有賣汾酒嗎？]
孫寶寶：[有的。]
[老板，有五年以上的酒嗎？白酒。]
孫寶寶：[有的。]
……
大抵是張導酒鬼形象深入人心，所以私信裏頭問酒的不少，孫寶寶趿拉著拖鞋下樓，來到酒房中照了幾張相片。
孫家飯店微博：
【“望天”村館酒旗風！(圖片x4)】
[！！！視頻中的小廚師就是小老板嗎？呆滯！]
[在飯館吃過一次飯，沒想到小老板就是做菜的廚師啊。]
[買票買票，我要買票去吃飯！去吃女神同款！]
……
沒有見識的孫寶寶刷上癮了，撲在床上興奮得哇哇叫。眼見著自己那條蟹釀橙慢慢爬上熱搜，甚至上了短視頻熱播榜，她趕緊通知二雄，讓他明天多進一些菜。
上一次的熱搜主要熱度都在張天身上，而她飯店隻算是小火一把，火的範圍也局限在清城山。
而這次可不一樣啊，陳星夢是明星啊！
她年少不知事的時候也瘋狂迷戀過明星的，買同款買周邊啥都買過，自然曉得粉絲的購買力有多強。
孫寶寶仔細想了想自己的承受能力，把每個時間段接待的客人數調到150。
夜幕降臨。
星光閃爍，月光皎潔。
老宅中其他地方一片黑暗，唯有後院和廚房透著光明。
孫寶寶把廚房給整理了一下，又將各種調料添滿了，一直到無處可整改時才離開。
她今天下午就看到門口有不少人在晃悠，甚至連車都停了好幾輛，一看就是今日驅車趕來的。
有些人見了打烊還不想離開，直接在村中開一間房間休息。
孫寶寶回到房間後去往空間，特別興奮的跟幾位爺爺分享了這個消息。
看她滿臉得意，孫國棟淡淡的把自個兒當年的盛況描繪一編，有他開頭，所有人都跟著往下說，孫寶寶頓時訕訕。
好吧，是她沒見識了。
這裏都是給大人物做過菜的，受追捧程度非她能比。
不過爺爺還是好爺爺，見孫寶寶對此十分鄭重，在空間的這幾天，他們都嘴硬心軟的輪番來對孫寶寶傳授經驗。
等周二清晨那天，孫寶寶是帶著滿滿的一肚子幹貨出的空間。
此刻淩晨四點半，大部分的菜都送來了。
孫寶寶先去廚房把鹵味給煮下去，接著和“鍾點工”大娘們一塊洗菜。
一縷陽光照亮對麵的山頭，新的一天又來臨了。
第54章 湘西土匪鴨 鴨肉咬一口，特別軟嫩，輕……
今日是個好天氣, 孫寶寶特意去陽光底下站了會兒，太陽沒有前幾日曬人。
廚房中的時針雖才指向七點，但門口中已有不少人排隊。
代排的大爺大媽挺多的, 但是遊客也不少。聽村長說, 最近村裏民宿的入住率在快速增高。
七點半一到，新員工就該來了。
關萱昨天定好房間後立刻把她不多的行李搬到了望天村, 所以她來的比吳晴晴早。
她把頭發盤起，身上穿了見黑色的t恤和藍色牛仔褲, 穿的很是利索。
關萱：“老板, 我現在能幹些什麽？”
孫寶寶正在剁鴨子，看她來了放下手中的刀，然後帶著她走一邊流程。
“先拿酒精噴，然後拿塊藍布把每張桌子擦一下，椅子也要擦，椅子用紅色的布。”
“咱們有正廳、門廳和酒仙院這三個地方，除了酒仙院，其他兩個地方的桌椅都要你和吳晴晴負責，你們自己分配……”
關萱認真聽著, 孫寶寶覺得關萱之前應該也幹過服務員，瞧瞧那速度, 比濤子還快。
“你等等教一下吳晴晴。”孫寶寶見她上手了就回到廚房。
廚房中已有香味飄出，在菜園中玩耍等待的顧客都能聞到那一股濃濃的鹵味香。
時間慢慢往前移，孫寶寶掐著時間點做菜, 等到了九點十多分時，終於可以把今日推薦菜品蟹釀橙給放到蒸籠中了。
接著就開始做那道湘西土匪鴨。
湘西土匪鴨前日陳星夢點過，孫寶寶猜想今天應該會有不少人點。
有句俗語叫：“湘鄉吃活魚，寶慶吃血粑, 要想吃雞鴨，快快去懷化”
在湘西長大的鴨子大多都是“走地”鴨，所以肉質會更加細膩鮮美一些。
村裏頭也有幾戶人家在山上養滿山跑的土鴨子，孫寶寶這次用的鴨子就是從村裏收來的。
可能味道比不了湘西本地的，但總比飼料鴨等等來的好。
孫寶寶先前就已經把鴨子給剁好、焯好了，這道菜選用的鴨子最好要肥一些。
接著鍋中倒入菜籽油，油溫升高一些後就把香料放入其中。
香料有桂皮、花椒、八角、薑片和幹辣椒煸炒，也不能炒太久，油溫是漸漸升高的，炒得太久容易糊，糊了會給油的味道造成影響。
等香料的香味出來後，把焯水洗淨的鴨塊倒入鍋中，不停地用鍋鏟翻炒，把鴨肉表麵的水分炒幹，直至鴨塊表麵呈現微微的焦黃色。
秦惠見識慣了孫寶寶是怎麽炒菜的，可另外兩個新來的看了這幅場景不由得張大嘴巴，不可思議看著孫寶寶。
左右手一起拿鍋鏟炒菜，還十分和諧，這是怎麽做到的？
隻見孫寶寶炒了好一會兒，像是不會累似的，一旁的吳晴晴忍不住摸了摸自己的手臂，把自己代入想想，自己這兩條手臂像老板這樣炒完一道菜，指定就得廢！
接著，把鴨肉炒好後，孫寶寶加入國棟做的辣椒醬和豆瓣醬再次翻炒。
鴨肉很肥，鴨皮在經過剛剛的煸炒後出了鴨油，這會兒辣椒醬和豆瓣醬一放，再由鍋底的熱油一激，無比鮮辣鹹香的味道就冒了出來，甚至飄到了正廳！
和其他爺爺們的擅長技能比較一下，國棟爺的製醬技能是孫寶寶最想最想學的！
真的。
國棟爺看著吊兒郎當、處於食物鏈底端，但其實人家從醬油壇子的製作再到醬油的製作熟悉得很。
國棟說釀造醬油醋之類的調料，壇子也是很重要的。孫寶寶不知是真是假，反正看他確實是從挖泥燒壇子開始做起，做出來的調料也確實好吃。
就如這個辣椒醬，香味濃厚，辣而不嗆，吃著讓人過癮卻不會燒舌頭燒肚子。
還有那豆瓣醬，鹹香鹹香的。
等把這兩種醬充分炒勻後，倒入適量的開水，讓後放入蒸魚豉油、老抽、辣椒粉、胡椒粉、十三香和白糖，鍋鏟翻兩下後蓋上鍋蓋用大火燒開，接著再轉小火燜熟。
隨著“咕嘟咕嘟”的聲音，濃濃的香味穿過縫隙飄散出來。
孫寶寶還好，她聞習慣了，而且她還吃過爺爺們做的這道菜，所以不犯饞。
秦惠也還行，她剛剛吃了兩個筍肉包子和一大碗米湯，肚子中的食物還有些撐，聞著這味道也不饞。
饞的是兩個新來的！
她們算開了眼界了。關萱之前也做過服務員，從來沒有一家飯店炒的菜會這麽香，讓她狂咽口水。
吳晴晴更是如此。
她這人好吃懶做，重點就在那個“吃”字之上，她的人生宗旨就是“唯有美食和money不可辜負”！
最近總聽人說孫家飯店裏頭的菜好吃得很，她還不屑一顧，認為這是營銷出來的。
哪知道竟然是真的！
原先還覺得老板太傲了，現在想想，這那裏傲了！她有這個手藝直接上天了好嗎！
吳晴晴立馬滑跪，望著孫寶寶的眼神灼熱熱、亮晶晶，如果可以，她甚至想上去來一聲：嗨，女神！
孫寶寶轉頭看這兩人呆呆愣愣的，趕緊說道：“別發呆啊，第一批菜已經好了，可以對著點菜條端出去。”
兩新人這才反應過來，趕緊手忙腳亂的端菜。一旁的秦惠沒眼看，放下手中的東西先給她們演示一遍。
孫寶寶沒空管她倆，她現在正把鍋蓋打開，將胡蘿卜塊放入鍋中，再灑些鹽，繼續燒到鴨肉軟爛入味時就可以出鍋裝盤了。
不過這樣還不夠。
孫寶寶另起一鍋，放香油燒熱，然後加入青紅辣椒，炒香後立刻盛在鴨肉上。
這樣，一盤湘西土匪鴨才算做完。
關萱兩人正巧上完菜進來，沒個休息的時候又端著托盤走了出去。
林文心憋著笑，扶額說道：“你想啥呢，你瞧瞧上回開咱們飯店吃飯的張天有被人影響嗎？”
說實話除了大明星，大家見到網紅後也就好奇那麽一下，最多要個合照就完了。哪裏像明星一般有站姐有私生。
“是哦！”孫寶寶想想還真是這樣，而且她基本沒有離開望天村，哪有什麽影響。
“那就第一版吧！”孫寶寶看著視頻裏的自己美滋滋的，眼睛都笑眯了。
親媽眼看自己——怎麽看怎麽覺得好看！
如今發送各種視頻到各個平台上的事兒都是林文心一手包了的，包括買推廣。隻有各類回複和通知才是孫寶寶自己上手幹。
等發出後，接踵而至的消息直接把孫寶寶的手機給搞卡了，通知的聲音都跟放鞭炮一樣，把人的心吵得慌慌的。
例如小月亮，此刻正聚精會神坐在地上看平板呢，聽到聲音，先是皺眉。等聽了一分鍾這種聲音後，直接用手指塞著兩個耳朵，癟嘴要哭不哭的看著孫寶寶。
孫寶寶趕緊回自己房間，坐在床上回私信消息。
[老板，你家有賣汾酒嗎？]
孫寶寶：[有的。]
[老板，有五年以上的酒嗎？白酒。]
孫寶寶：[有的。]
……
大抵是張導酒鬼形象深入人心，所以私信裏頭問酒的不少，孫寶寶趿拉著拖鞋下樓，來到酒房中照了幾張相片。
孫家飯店微博：
【“望天”村館酒旗風！(圖片x4)】
[！！！視頻中的小廚師就是小老板嗎？呆滯！]
[在飯館吃過一次飯，沒想到小老板就是做菜的廚師啊。]
[買票買票，我要買票去吃飯！去吃女神同款！]
……
沒有見識的孫寶寶刷上癮了，撲在床上興奮得哇哇叫。眼見著自己那條蟹釀橙慢慢爬上熱搜，甚至上了短視頻熱播榜，她趕緊通知二雄，讓他明天多進一些菜。
上一次的熱搜主要熱度都在張天身上，而她飯店隻算是小火一把，火的範圍也局限在清城山。
而這次可不一樣啊，陳星夢是明星啊！
她年少不知事的時候也瘋狂迷戀過明星的，買同款買周邊啥都買過，自然曉得粉絲的購買力有多強。
孫寶寶仔細想了想自己的承受能力，把每個時間段接待的客人數調到150。
夜幕降臨。
星光閃爍，月光皎潔。
老宅中其他地方一片黑暗，唯有後院和廚房透著光明。
孫寶寶把廚房給整理了一下，又將各種調料添滿了，一直到無處可整改時才離開。
她今天下午就看到門口有不少人在晃悠，甚至連車都停了好幾輛，一看就是今日驅車趕來的。
有些人見了打烊還不想離開，直接在村中開一間房間休息。
孫寶寶回到房間後去往空間，特別興奮的跟幾位爺爺分享了這個消息。
看她滿臉得意，孫國棟淡淡的把自個兒當年的盛況描繪一編，有他開頭，所有人都跟著往下說，孫寶寶頓時訕訕。
好吧，是她沒見識了。
這裏都是給大人物做過菜的，受追捧程度非她能比。
不過爺爺還是好爺爺，見孫寶寶對此十分鄭重，在空間的這幾天，他們都嘴硬心軟的輪番來對孫寶寶傳授經驗。
等周二清晨那天，孫寶寶是帶著滿滿的一肚子幹貨出的空間。
此刻淩晨四點半，大部分的菜都送來了。
孫寶寶先去廚房把鹵味給煮下去，接著和“鍾點工”大娘們一塊洗菜。
一縷陽光照亮對麵的山頭，新的一天又來臨了。
第54章 湘西土匪鴨 鴨肉咬一口，特別軟嫩，輕……
今日是個好天氣, 孫寶寶特意去陽光底下站了會兒，太陽沒有前幾日曬人。
廚房中的時針雖才指向七點，但門口中已有不少人排隊。
代排的大爺大媽挺多的, 但是遊客也不少。聽村長說, 最近村裏民宿的入住率在快速增高。
七點半一到，新員工就該來了。
關萱昨天定好房間後立刻把她不多的行李搬到了望天村, 所以她來的比吳晴晴早。
她把頭發盤起，身上穿了見黑色的t恤和藍色牛仔褲, 穿的很是利索。
關萱：“老板, 我現在能幹些什麽？”
孫寶寶正在剁鴨子，看她來了放下手中的刀，然後帶著她走一邊流程。
“先拿酒精噴，然後拿塊藍布把每張桌子擦一下，椅子也要擦，椅子用紅色的布。”
“咱們有正廳、門廳和酒仙院這三個地方，除了酒仙院，其他兩個地方的桌椅都要你和吳晴晴負責，你們自己分配……”
關萱認真聽著, 孫寶寶覺得關萱之前應該也幹過服務員，瞧瞧那速度, 比濤子還快。
“你等等教一下吳晴晴。”孫寶寶見她上手了就回到廚房。
廚房中已有香味飄出，在菜園中玩耍等待的顧客都能聞到那一股濃濃的鹵味香。
時間慢慢往前移，孫寶寶掐著時間點做菜, 等到了九點十多分時，終於可以把今日推薦菜品蟹釀橙給放到蒸籠中了。
接著就開始做那道湘西土匪鴨。
湘西土匪鴨前日陳星夢點過，孫寶寶猜想今天應該會有不少人點。
有句俗語叫：“湘鄉吃活魚，寶慶吃血粑, 要想吃雞鴨，快快去懷化”
在湘西長大的鴨子大多都是“走地”鴨，所以肉質會更加細膩鮮美一些。
村裏頭也有幾戶人家在山上養滿山跑的土鴨子，孫寶寶這次用的鴨子就是從村裏收來的。
可能味道比不了湘西本地的，但總比飼料鴨等等來的好。
孫寶寶先前就已經把鴨子給剁好、焯好了，這道菜選用的鴨子最好要肥一些。
接著鍋中倒入菜籽油，油溫升高一些後就把香料放入其中。
香料有桂皮、花椒、八角、薑片和幹辣椒煸炒，也不能炒太久，油溫是漸漸升高的，炒得太久容易糊，糊了會給油的味道造成影響。
等香料的香味出來後，把焯水洗淨的鴨塊倒入鍋中，不停地用鍋鏟翻炒，把鴨肉表麵的水分炒幹，直至鴨塊表麵呈現微微的焦黃色。
秦惠見識慣了孫寶寶是怎麽炒菜的，可另外兩個新來的看了這幅場景不由得張大嘴巴，不可思議看著孫寶寶。
左右手一起拿鍋鏟炒菜，還十分和諧，這是怎麽做到的？
隻見孫寶寶炒了好一會兒，像是不會累似的，一旁的吳晴晴忍不住摸了摸自己的手臂，把自己代入想想，自己這兩條手臂像老板這樣炒完一道菜，指定就得廢！
接著，把鴨肉炒好後，孫寶寶加入國棟做的辣椒醬和豆瓣醬再次翻炒。
鴨肉很肥，鴨皮在經過剛剛的煸炒後出了鴨油，這會兒辣椒醬和豆瓣醬一放，再由鍋底的熱油一激，無比鮮辣鹹香的味道就冒了出來，甚至飄到了正廳！
和其他爺爺們的擅長技能比較一下，國棟爺的製醬技能是孫寶寶最想最想學的！
真的。
國棟爺看著吊兒郎當、處於食物鏈底端，但其實人家從醬油壇子的製作再到醬油的製作熟悉得很。
國棟說釀造醬油醋之類的調料，壇子也是很重要的。孫寶寶不知是真是假，反正看他確實是從挖泥燒壇子開始做起，做出來的調料也確實好吃。
就如這個辣椒醬，香味濃厚，辣而不嗆，吃著讓人過癮卻不會燒舌頭燒肚子。
還有那豆瓣醬，鹹香鹹香的。
等把這兩種醬充分炒勻後，倒入適量的開水，讓後放入蒸魚豉油、老抽、辣椒粉、胡椒粉、十三香和白糖，鍋鏟翻兩下後蓋上鍋蓋用大火燒開，接著再轉小火燜熟。
隨著“咕嘟咕嘟”的聲音，濃濃的香味穿過縫隙飄散出來。
孫寶寶還好，她聞習慣了，而且她還吃過爺爺們做的這道菜，所以不犯饞。
秦惠也還行，她剛剛吃了兩個筍肉包子和一大碗米湯，肚子中的食物還有些撐，聞著這味道也不饞。
饞的是兩個新來的！
她們算開了眼界了。關萱之前也做過服務員，從來沒有一家飯店炒的菜會這麽香，讓她狂咽口水。
吳晴晴更是如此。
她這人好吃懶做，重點就在那個“吃”字之上，她的人生宗旨就是“唯有美食和money不可辜負”！
最近總聽人說孫家飯店裏頭的菜好吃得很，她還不屑一顧，認為這是營銷出來的。
哪知道竟然是真的！
原先還覺得老板太傲了，現在想想，這那裏傲了！她有這個手藝直接上天了好嗎！
吳晴晴立馬滑跪，望著孫寶寶的眼神灼熱熱、亮晶晶，如果可以，她甚至想上去來一聲：嗨，女神！
孫寶寶轉頭看這兩人呆呆愣愣的，趕緊說道：“別發呆啊，第一批菜已經好了，可以對著點菜條端出去。”
兩新人這才反應過來，趕緊手忙腳亂的端菜。一旁的秦惠沒眼看，放下手中的東西先給她們演示一遍。
孫寶寶沒空管她倆，她現在正把鍋蓋打開，將胡蘿卜塊放入鍋中，再灑些鹽，繼續燒到鴨肉軟爛入味時就可以出鍋裝盤了。
不過這樣還不夠。
孫寶寶另起一鍋，放香油燒熱，然後加入青紅辣椒，炒香後立刻盛在鴨肉上。
這樣，一盤湘西土匪鴨才算做完。
關萱兩人正巧上完菜進來，沒個休息的時候又端著托盤走了出去。