更成了他兒女的老家。
可他和他奶奶的老家卻在小漁村。貧窮落後,讓他少年時期無數次想逃離的小漁村。
當年家中窮困,青菜和海貨是桌上的常客。
當然了,當時也沒大龍蝦大螃蟹之類的,捉到好的海貨,都得拿到岸邊去賣,根本不舍得自己吃。
他家的菜,吃得最多的永遠都是海蜇、紫菜、海帶、花蛤和紫貽貝等等,偶爾煎條魚煮盤蝦,便把他樂的跟要過年一般。
奶奶心靈手巧,怕他吃膩,便經常給他換花樣。
有一回,她就做了蘿卜蟄絲。
林父剛剛沒發現這道菜就是自己小時候常吃的蘿卜蟄絲,蓋因這道菜從外表看著和她奶奶做的一點兒都不一樣。
眼前這道菜,蘿卜是削幹淨皮的,瞧著鮮嫩多汁。海蜇一看就是用各種方法去除鹹腥味的,他這會兒半點海蜇皮的味道都沒聞到。
除此之外,還有青紅辣椒絲,不到豐富了顏色,更豐富了口感。
但小時候的那道蘿卜蟄絲,擺盤沒有這麽精致,所用材料更沒那麽豐富。
可就奇了怪了,他此刻口中不停地嚼動,總覺得這會兒的味道,和奶奶給他做的蘿卜蟄絲一模一樣。
入口酸甜味兒,吃著就深覺脆嫩,咬到海蜇絲時,“咯吱咯吱”響,開胃且又下飯。
林母正吃得盡興呢,猛的一抬頭,卻看到自家老頭子的眼淚快落了下來。
“怎麽了?你這是怎麽回事兒啊,被辣到了嗎?”她趕緊抽張紙給他。
林父接過紙張,擦擦眼角,眼睛紅紅的點頭說道:“沒事兒,我被菜辣到了。”
就是沒想到幾十年了,自己還能吃到這味道。
林母跟他生活幾十年了,知道必不是這個原因,老頭子吃辣吃的比她還厲害!
她瞧瞧桌上的菜,心中一咯噔,然後臉色不變的伸出筷子嚐一口,果然是蘿卜蟄絲!
這道菜他奶奶常做,即使後來有錢了,依舊是按照舊時的做法。
當時家中老大已經出生,飯桌上一共四口人,那道菜隻有老頭子一人吃的火熱,她嚐一口,便再也沒吃過了。
不為啥,純粹就是不好吃……
酸甜味兒不夠重,蘿卜被鹽醃過頭了不夠脆,海蜇皮有點腥,反正味道和眼前這盤天差地別。
她又吃幾口,怎麽嚐都嚐不出來這道菜到底哪裏戳中老頭子的淚點的。
林母見此便笑笑,“是嗎?你被辣到的話,剩下這些剁椒魚頭就給我吧,我拌麵吃。”
說著,將碗裏頭的麵倒入隻有一層剁椒底的盤子中,攪拌兩下,火辣辣的湯汁裹在麵條上,看著就香!
林父的傷感立即消散,趕緊夾幾筷子,然後“吸溜”一口,麵條上的醬汁沾滿他嘴唇。
“嘶,帶勁兒!”
兩人臉蛋在此刻被辣得微紅,剩下的醬汁確實夠辣的,而且油賊多,和麵條混合在一塊兒,極為香辣!
滿肚子的愁腸,在此刻,都被美食所治愈。
*
廚房中,孫寶寶做完了今天中午的最後一道菜。
外邊吃得火熱朝天,可她還記得清歡園中還有三位幫她做事兒的好人呢。
孫寶寶端著幾道菜往清歡園去,然後放在清歡園的水心亭中。
“叩叩叩!”她輕輕敲門,“幾位老師,先吃飯吧。”
門立刻被打開,她隱隱見著,幾人的臉上似乎都飽含興奮,以及……幽怨?
是幽怨?
不等孫寶寶想明白緣由,齊魯川立刻激動說道:
“你這裏起碼有12卷《孫家食經》,而且這個損毀的特別嚴重的應該是孫元卿的《與妻食單》!這是藥膳,其中更有藥方!”
孫寶寶突然有些手足無措和自責,她之前的二十年,從未接觸過有關食譜藥膳方麵的知識。而最近這幾個月,又因為空間中什麽書都有,所以對外頭宅子中的這幾箱子書並沒有放在心上。
從未想過會讓他們如此興奮和激動。
眼瞧著這三人這般神情,孫寶寶覺得自己要是早些把這幾箱書交給他們修複就好了。
“孫老板,我們這些要帶回去修複,在這裏肯定是修複不了的。”齊魯川說道,心中頓時有些緊張,這幾本應該都是人家的家傳秘方,按理說確實不能給外人看。
可再不修複,這幾本就真的毀了!
如今世麵上唯有一卷《孫家食經》,如今有12卷擺在他麵前,他若是眼睜睜看著這些書慢慢損壞,直至消失,都會心梗。
更別提《與妻食單》了,從前隻在各種資料上聽說過它的蹤跡,卻從未真正見過它,而今天他齊魯川便看到了。
麵前這個算是當代絕版了吧!
頓時間,他渴望的眼神直直看著孫寶寶。
隻見孫寶寶想都沒想,點了點頭,“可以可以!”
這頭點的還頗為急切。
她甚至想說,自家別的不多,就破書多,你們要還想要,她也還能給。不過也不全是食譜,還有其他書,隻是損壞沒這兩箱這麽嚴重而已。
見她同意,三人齊齊鬆了口氣。
提著的心放下來後,肚子也開始叫了,他們隱隱聞到了香味兒。於是便把所有東西收拾好,兩個學生吃力的抱著箱子,孫寶寶見此趕緊和那位女生一起抬。
抬到樓下,放到地上,那女生還笑了笑:“孫老板你力氣怪大的。”
有孫老板幫忙後,她根本沒用太多力。
孫寶寶靦腆一笑,“拿刀拿多了……”
說完,到園中的水龍頭前洗洗手,然後把三人帶到亭子中,招呼完幾人吃飯後才離開。
路上,“叮咚”一聲,手機響了。
孫寶寶打開一看,是趙思衡發的信息,發過來的是一份清單,種子清單。
第83章 徐鴨 這會兒瓦缽中的徐鴨還在滾著泡呢……
國慶七天假孫寶寶忙的要死, 店裏的員工們更是累得要命!
前三天還好,可到了後麵幾天,每日的客人數都突破了250人, 孫寶寶苦口婆心說自己飯店坐不下了……好嘛, 客人會說:那你菜給我,我自個兒找地方吃去。
他們還真有地方吃, 望天村是個旅遊村子,亭子多的是。在這幾天中, 村民們就發現一到飯點兒, 村裏的各處石桌上坐滿了人。
這種現象被遊客們拍下來,甚至還隨機采訪了幾位坐在秦公湖亭子上吃飯的食客。
食客十分愜意說道:“還別說,我怎麽覺得在這外邊吃飯還挺香的。”
他小時候被大人提溜到山上幹活,為了節省時間,他們家一般都會帶飯盒上山的,那時的飯,是真的香!
看見的是竹林和天空,聽到的是風聲和昆蟲聲,或許是幹活幹累了, 聞到的飯香味兒似乎在野外變得更加誘人。
現在吃的這頓,他就覺得和小時候那頓有異曲同工之妙。
視頻上傳後, 熱度還蠻大的,關鍵是周圍環境優美,食客又吃得特別香, 還時不時端著飯碗和路過的人聊天說話。
[哈哈哈,笑死我了,體會到我們村裏人愛把飯端到門口吃的快樂了吧!]
[這是這真的,我經常端著大碗, 再舀大半碗飯,接著把各種菜蓋在米飯上,最後顛著沉甸甸的飯碗出門溜達。在外麵聽了一圈的故事,飯也就吃完了。]
[從來沒有在這種環境下吃過飯,突然想去試試……]
說想來“試試”的評論很多,多到孫寶寶看著怕怕的。
心想可千萬過幾天再來吧,國慶假期剛過,好歹讓她們輕鬆幾天。
今天就是國慶的最後一天班,員工們之所以能一直堅持著,是因為孫寶寶答應國慶節過後給他們帶薪放三天假。
等到今晚打烊的那一刻,所有人都鬆了一口氣,包括孫寶寶,她躺在院子中的搖椅上,沒有刷手機也沒有說話,隻雙目無神的望著天空。
麵容十分疲憊,但腦袋卻很活躍。
她還有事情沒完成的嗎?孫寶寶在腦袋中想了想。
首先是那兩箱書,兩箱東西早就讓齊老師帶回去了,齊老師的那位女學生每天都會拍幾張照片給孫寶寶,這讓孫寶寶心裏頭都萬分羞愧。
這要是有償的也就罷了,這還是無償的,她總覺得占了人便宜。
除了書外,還有種子。
孫寶寶事先根據土地大小算了一下,趙思衡發的那些種子還是有些不夠。
她這會兒就又想著自己要不要再買些種子來?是種些什麽呢?
“怎麽會累成這樣?”
孫國棟從廚房中端出碗棗仁蓮子粥放在孫寶寶麵前,看了看她臉色詫異說道。
孫寶寶昨天晚上洗過澡後回到空間,啥也不幹,推開門回房間睡了個昏天暗地,直到第二天陽光將竹屋後邊整座山都鋪滿了她才醒。
“也就這假期幾天累一點兒,等再開店時應該就恢複正常了。”孫寶寶用勺子把碗中粥攪和攪和,讓它散散熱氣。
不過說實話,這幾天累是累了點,可緩過神來,大家夥兒都很高興。
特別是孫寶寶,每天晚上算賬時心中總有兩方在拉扯。
一方說:太累啦,咱們明天不接待那麽多人了。
可另一方又說:孫寶寶你舍得嗎?你自己看看收益,舍得把客人拒之門外嗎!
人家大老遠的來,怎麽也得讓人家吃上一頓,是吧?
嗯,孫寶寶就是這麽說服自己的!
她把棗仁蓮子粥攪拌的差不多後,舀起最上麵一層粥,然後吃一口,熱騰騰的感覺立刻把最後一點身上最後一點困意全部散去。
棗仁蓮子粥主要作用是安神和補腦,不過食補見效慢,所以孫寶寶雖最近早上都在吃棗仁蓮子粥,可也不知道作用是真還是假。
但有一點,棗仁蓮子粥易做且又好吃。
大米被煮得炸開了花,米香味兒極濃。而蓮子則去了蓮心,十分綿糯清香。還有酸棗仁,酸棗仁味道微酸,作用卻極為大。
可他和他奶奶的老家卻在小漁村。貧窮落後,讓他少年時期無數次想逃離的小漁村。
當年家中窮困,青菜和海貨是桌上的常客。
當然了,當時也沒大龍蝦大螃蟹之類的,捉到好的海貨,都得拿到岸邊去賣,根本不舍得自己吃。
他家的菜,吃得最多的永遠都是海蜇、紫菜、海帶、花蛤和紫貽貝等等,偶爾煎條魚煮盤蝦,便把他樂的跟要過年一般。
奶奶心靈手巧,怕他吃膩,便經常給他換花樣。
有一回,她就做了蘿卜蟄絲。
林父剛剛沒發現這道菜就是自己小時候常吃的蘿卜蟄絲,蓋因這道菜從外表看著和她奶奶做的一點兒都不一樣。
眼前這道菜,蘿卜是削幹淨皮的,瞧著鮮嫩多汁。海蜇一看就是用各種方法去除鹹腥味的,他這會兒半點海蜇皮的味道都沒聞到。
除此之外,還有青紅辣椒絲,不到豐富了顏色,更豐富了口感。
但小時候的那道蘿卜蟄絲,擺盤沒有這麽精致,所用材料更沒那麽豐富。
可就奇了怪了,他此刻口中不停地嚼動,總覺得這會兒的味道,和奶奶給他做的蘿卜蟄絲一模一樣。
入口酸甜味兒,吃著就深覺脆嫩,咬到海蜇絲時,“咯吱咯吱”響,開胃且又下飯。
林母正吃得盡興呢,猛的一抬頭,卻看到自家老頭子的眼淚快落了下來。
“怎麽了?你這是怎麽回事兒啊,被辣到了嗎?”她趕緊抽張紙給他。
林父接過紙張,擦擦眼角,眼睛紅紅的點頭說道:“沒事兒,我被菜辣到了。”
就是沒想到幾十年了,自己還能吃到這味道。
林母跟他生活幾十年了,知道必不是這個原因,老頭子吃辣吃的比她還厲害!
她瞧瞧桌上的菜,心中一咯噔,然後臉色不變的伸出筷子嚐一口,果然是蘿卜蟄絲!
這道菜他奶奶常做,即使後來有錢了,依舊是按照舊時的做法。
當時家中老大已經出生,飯桌上一共四口人,那道菜隻有老頭子一人吃的火熱,她嚐一口,便再也沒吃過了。
不為啥,純粹就是不好吃……
酸甜味兒不夠重,蘿卜被鹽醃過頭了不夠脆,海蜇皮有點腥,反正味道和眼前這盤天差地別。
她又吃幾口,怎麽嚐都嚐不出來這道菜到底哪裏戳中老頭子的淚點的。
林母見此便笑笑,“是嗎?你被辣到的話,剩下這些剁椒魚頭就給我吧,我拌麵吃。”
說著,將碗裏頭的麵倒入隻有一層剁椒底的盤子中,攪拌兩下,火辣辣的湯汁裹在麵條上,看著就香!
林父的傷感立即消散,趕緊夾幾筷子,然後“吸溜”一口,麵條上的醬汁沾滿他嘴唇。
“嘶,帶勁兒!”
兩人臉蛋在此刻被辣得微紅,剩下的醬汁確實夠辣的,而且油賊多,和麵條混合在一塊兒,極為香辣!
滿肚子的愁腸,在此刻,都被美食所治愈。
*
廚房中,孫寶寶做完了今天中午的最後一道菜。
外邊吃得火熱朝天,可她還記得清歡園中還有三位幫她做事兒的好人呢。
孫寶寶端著幾道菜往清歡園去,然後放在清歡園的水心亭中。
“叩叩叩!”她輕輕敲門,“幾位老師,先吃飯吧。”
門立刻被打開,她隱隱見著,幾人的臉上似乎都飽含興奮,以及……幽怨?
是幽怨?
不等孫寶寶想明白緣由,齊魯川立刻激動說道:
“你這裏起碼有12卷《孫家食經》,而且這個損毀的特別嚴重的應該是孫元卿的《與妻食單》!這是藥膳,其中更有藥方!”
孫寶寶突然有些手足無措和自責,她之前的二十年,從未接觸過有關食譜藥膳方麵的知識。而最近這幾個月,又因為空間中什麽書都有,所以對外頭宅子中的這幾箱子書並沒有放在心上。
從未想過會讓他們如此興奮和激動。
眼瞧著這三人這般神情,孫寶寶覺得自己要是早些把這幾箱書交給他們修複就好了。
“孫老板,我們這些要帶回去修複,在這裏肯定是修複不了的。”齊魯川說道,心中頓時有些緊張,這幾本應該都是人家的家傳秘方,按理說確實不能給外人看。
可再不修複,這幾本就真的毀了!
如今世麵上唯有一卷《孫家食經》,如今有12卷擺在他麵前,他若是眼睜睜看著這些書慢慢損壞,直至消失,都會心梗。
更別提《與妻食單》了,從前隻在各種資料上聽說過它的蹤跡,卻從未真正見過它,而今天他齊魯川便看到了。
麵前這個算是當代絕版了吧!
頓時間,他渴望的眼神直直看著孫寶寶。
隻見孫寶寶想都沒想,點了點頭,“可以可以!”
這頭點的還頗為急切。
她甚至想說,自家別的不多,就破書多,你們要還想要,她也還能給。不過也不全是食譜,還有其他書,隻是損壞沒這兩箱這麽嚴重而已。
見她同意,三人齊齊鬆了口氣。
提著的心放下來後,肚子也開始叫了,他們隱隱聞到了香味兒。於是便把所有東西收拾好,兩個學生吃力的抱著箱子,孫寶寶見此趕緊和那位女生一起抬。
抬到樓下,放到地上,那女生還笑了笑:“孫老板你力氣怪大的。”
有孫老板幫忙後,她根本沒用太多力。
孫寶寶靦腆一笑,“拿刀拿多了……”
說完,到園中的水龍頭前洗洗手,然後把三人帶到亭子中,招呼完幾人吃飯後才離開。
路上,“叮咚”一聲,手機響了。
孫寶寶打開一看,是趙思衡發的信息,發過來的是一份清單,種子清單。
第83章 徐鴨 這會兒瓦缽中的徐鴨還在滾著泡呢……
國慶七天假孫寶寶忙的要死, 店裏的員工們更是累得要命!
前三天還好,可到了後麵幾天,每日的客人數都突破了250人, 孫寶寶苦口婆心說自己飯店坐不下了……好嘛, 客人會說:那你菜給我,我自個兒找地方吃去。
他們還真有地方吃, 望天村是個旅遊村子,亭子多的是。在這幾天中, 村民們就發現一到飯點兒, 村裏的各處石桌上坐滿了人。
這種現象被遊客們拍下來,甚至還隨機采訪了幾位坐在秦公湖亭子上吃飯的食客。
食客十分愜意說道:“還別說,我怎麽覺得在這外邊吃飯還挺香的。”
他小時候被大人提溜到山上幹活,為了節省時間,他們家一般都會帶飯盒上山的,那時的飯,是真的香!
看見的是竹林和天空,聽到的是風聲和昆蟲聲,或許是幹活幹累了, 聞到的飯香味兒似乎在野外變得更加誘人。
現在吃的這頓,他就覺得和小時候那頓有異曲同工之妙。
視頻上傳後, 熱度還蠻大的,關鍵是周圍環境優美,食客又吃得特別香, 還時不時端著飯碗和路過的人聊天說話。
[哈哈哈,笑死我了,體會到我們村裏人愛把飯端到門口吃的快樂了吧!]
[這是這真的,我經常端著大碗, 再舀大半碗飯,接著把各種菜蓋在米飯上,最後顛著沉甸甸的飯碗出門溜達。在外麵聽了一圈的故事,飯也就吃完了。]
[從來沒有在這種環境下吃過飯,突然想去試試……]
說想來“試試”的評論很多,多到孫寶寶看著怕怕的。
心想可千萬過幾天再來吧,國慶假期剛過,好歹讓她們輕鬆幾天。
今天就是國慶的最後一天班,員工們之所以能一直堅持著,是因為孫寶寶答應國慶節過後給他們帶薪放三天假。
等到今晚打烊的那一刻,所有人都鬆了一口氣,包括孫寶寶,她躺在院子中的搖椅上,沒有刷手機也沒有說話,隻雙目無神的望著天空。
麵容十分疲憊,但腦袋卻很活躍。
她還有事情沒完成的嗎?孫寶寶在腦袋中想了想。
首先是那兩箱書,兩箱東西早就讓齊老師帶回去了,齊老師的那位女學生每天都會拍幾張照片給孫寶寶,這讓孫寶寶心裏頭都萬分羞愧。
這要是有償的也就罷了,這還是無償的,她總覺得占了人便宜。
除了書外,還有種子。
孫寶寶事先根據土地大小算了一下,趙思衡發的那些種子還是有些不夠。
她這會兒就又想著自己要不要再買些種子來?是種些什麽呢?
“怎麽會累成這樣?”
孫國棟從廚房中端出碗棗仁蓮子粥放在孫寶寶麵前,看了看她臉色詫異說道。
孫寶寶昨天晚上洗過澡後回到空間,啥也不幹,推開門回房間睡了個昏天暗地,直到第二天陽光將竹屋後邊整座山都鋪滿了她才醒。
“也就這假期幾天累一點兒,等再開店時應該就恢複正常了。”孫寶寶用勺子把碗中粥攪和攪和,讓它散散熱氣。
不過說實話,這幾天累是累了點,可緩過神來,大家夥兒都很高興。
特別是孫寶寶,每天晚上算賬時心中總有兩方在拉扯。
一方說:太累啦,咱們明天不接待那麽多人了。
可另一方又說:孫寶寶你舍得嗎?你自己看看收益,舍得把客人拒之門外嗎!
人家大老遠的來,怎麽也得讓人家吃上一頓,是吧?
嗯,孫寶寶就是這麽說服自己的!
她把棗仁蓮子粥攪拌的差不多後,舀起最上麵一層粥,然後吃一口,熱騰騰的感覺立刻把最後一點身上最後一點困意全部散去。
棗仁蓮子粥主要作用是安神和補腦,不過食補見效慢,所以孫寶寶雖最近早上都在吃棗仁蓮子粥,可也不知道作用是真還是假。
但有一點,棗仁蓮子粥易做且又好吃。
大米被煮得炸開了花,米香味兒極濃。而蓮子則去了蓮心,十分綿糯清香。還有酸棗仁,酸棗仁味道微酸,作用卻極為大。