前兩天，孫寶寶便請了幾位村中嬸子今日來幫忙。
老宅門口在頭一天晚上被清洗的一幹二淨，達到了光腳都能走的地步。
為了讓食客們更好排隊，木柵欄也已經準備完畢，最大程度上保證了隊伍的整齊。
然後是飯桌。以後還是有這種一元菜活動的，所以孫寶寶便找人定製了一批，大小形狀不一，此刻都擺在老宅門口，以及天井院。
最後，也是最關鍵的——菜品。
前天晚上工作結束後，孫寶寶帶著秦惠等人，就已經開始忙活需要提前醃製或者熬煮的菜。
一直到今天早上，好些菜已經準備好了。
在孫寶寶這裏工作了五年，秦惠等人的手藝是大大提升，與孫寶寶更是十分的默契，這也讓孫寶寶炒菜的速度變快許多。
早晨，太陽還未升起。
原本這個時間段還算寂靜的望天村，有一處地方十分熱鬧。
反正孫寶寶今天早晨從空間中出來的那一刻，就被大門外傳來的聲音嚇了個一大跳。
淩晨四點呢！淩晨4點外頭就有這麽多人了？
還真有，當孫寶寶去開門時，便在黑乎乎的夜色中，看到烏泱泱的一群人。
別問他是怎麽看出來一群人的，因為那手機的亮光，和夏夜林中的螢火蟲沒什麽兩樣。
“孫老板，你今天也這麽早起來呢！”突然有食客大聲道。
孫寶寶愣了兩秒，應了一聲，點點頭。
她將門口的燈全部打開，方便食客們照明。
此刻就更能看得清食客到底有多少了，不過具體數額是數不清的，許多食客十分機智，還帶了小塑料凳來。
孫寶寶正要轉身回老宅呢，趙思衡從黑暗中向她走來，走到光明處。
“咋啦，你怎麽這會兒就起床了？”她一邊走著一邊問道。
趙思衡道：“我怕有什麽意外，便掐著點過來。”
孫寶寶瞟他一眼：“哪有什麽意外呀，不過你來了也行，來了幫我做事吧。”
趙思衡腳步一頓，繃著一張臉問：“不會又是殺豬吧？”
今年的元旦，寶寶就辦了一場殺豬宴。
十分不巧的是，那日他便被寶寶大清早的拉去殺豬。
那天的環境也如今日一般，天還暗沉，天空的月亮還未消失，甚至啟明星還在夜空中掛著。
在霧氣深重之時，許多村莊的叔伯們，包括他，就在飯店的門口，殺了好幾頭豬。
極少跟動物動過手的趙思衡，著實被豬的一聲聲慘叫聲給嚇的留下陰影。
大半年過去了呢，他還是見不得活豬。
孫寶寶瞧一眼他的表情，不需要多思考，就知道他在想些什麽，“噗嗤”一聲笑了出來。
“你放心，不是殺豬！”
“那殺什麽？”
孫寶寶就奇怪了：“你咋知道我找你就一定是為了殺些什麽？”
“難道不是嗎？”趙思衡有些委屈：“你就會欺負我。”
“哎哎哎！”孫寶寶趕緊比出暫停的手勢：“打住啊，打住啊！你別做出這種表情。”
搞得她罪惡感滿滿。
到了廚房，孫寶寶把趙思衡帶到廚房小院去：“今日呢不是叫你殺豬。”她指著那一籠籠，雞鴨說道，“而是拜托你殺雞殺鴨。”
趙思衡竟然鬆了一口氣！
跟殺豬比起來，殺雞殺鴨，可真算得上一個好活。
他嚴重懷疑自己是被寶寶pua了，反正幾年前打死他也想不到，自己幾年後竟然會殺豬殺雞殺鴨。
殺過一回豬的趙思衡，覺得再殺手上的雞鴨無比順手。
將不停咯咯叫，鎖在一團的雞從籠子中提出來，然後拔去雞脖子上的毛，刀子一割，將雞血放到盆中，然後幹脆利落的拎出下一隻雞開始割。
孫寶寶忙裏偷閑的拍一段趙思衡殺雞小視頻，忍著笑發到朋友圈中。
還好她以前買了一台專門拔雞鴨毛的設備，否則那些家禽，趙思衡他今天得做個夠嗆。
兩人你一句我一句的聊著天，一會兒互懟，一會兒又和好。
半個小時過後，秦惠來了。再過半個小時，趙大娘和柳嬸子以及村中的張二嬸她們也來了。
廚房上空，煙囪中升起的炊煙不斷，隨著天色漸亮，炊煙也愈來愈亮眼。
清晨的鳥兒嘰嘰喳喳叫個沒完，廚房中切菜聲，炒菜聲，嬸子們說笑聲雜糅在一塊兒，顯得格外治愈美好。
“蝦剝完沒，剝完後要洗幾遍，洗的白白的。”
“剝完了正在洗！”
“哎阿惠姐，幫我這幾隻雞上皮水，上完吹幹。”
“曉得曉得。”
“還有四喜丸子，柳嬸子把肉泥給我，我這會兒得開始炸。”
“好……”
第135章 冷鍋兔 啃兔肉是個享受活，兔肉味道……
一輛車在青城山風景區的公路上飛速行駛, 副駕駛座上的男人哈氣連天，靠在椅背上，似乎困個不行, 連眼皮都是掙紮著睜開。
“你說這大周末的, 我原本還打算睡個懶覺，”他說著又打了一個哈欠, 眼眶中瞬間充滿帶著困意的淚水，“孫家飯店這事搞的, 咱們多少人得加這一趟班。”
開車的曹迎隱晦地白了張合一眼, “我昨晚說讓小桃今兒跟我一塊來，你又不願意。”
張合把車窗開大，想讓清晨的風刮在臉上，能夠清醒清醒：“小桃，小桃能頂什麽用？”
曹迎心想，你也沒比人家好哪裏去。
不過好歹這麽多年的同事了，便岔開這個話題問：“錢天那小子，今天也是會去的吧？”
張合點點頭：“當然，他跟孫家飯店的孫老板有些私人交情。所以錢天他們應該會在飯店中, 咱們就把注意力放在外邊兒就好了。”
說到這個，又突然想起幾年前錢天采訪孫家飯店的新聞。
這事讓張合萬分後悔。按理說那天應該是他頭一個去采訪的。隻是想著自己好歹是青城山本地的電視台, 無論是第幾個去孫家飯店，孫家飯店總是會給他一些薄麵。
哪曾想人家就啥也不管，直接讓錢天進去采訪。也就是這期采訪, 讓原本半死不活的求真視頻，徹底又活了過來。
他和錢天是大學同班同學，原本穩壓前天一頭，可如今……唉, 不說也罷。
車子就這麽快速的進入了望天村。
今日來望天村的車輛還真是多！一路上他們遇到好多車，都是往望天村開去的。
岔路口上，那些個孫家飯店的指示牌，已經換了一批新的，指示牌旁邊還繞滿了盛開的花，這裏已經成為許多人的打卡地。
後排的攝影師從進入景區後攝像機便擺好了，拍了一路，終於到達孫家飯店門口。
孫家飯店門口此刻的場景有些壯觀。
反正張合等人是從沒見過哪家飯店前，有這種人山人海的場景。
“哇塞，還真是嚇人！”曹迎站在原地，差點看呆。
張合嘖嘖兩聲，“是吧，前天你還說你也要來吃，就這隊伍，你能排的上號？”
孫家飯店的工作人員已經開始發放號碼了，顧客在木柵欄攔起的通道中排隊，木柵欄接著遊廊，反正從他們這個視角看去，根本看不見隊伍的尾巴。
顧客掃碼，然後號碼牌一個一個發放，隊伍慢慢往前挪動，拿到牌子後，便可以自由活動，不需要站著排隊了。
“這會兒才八點半，孫家飯店九點半開門的對吧？”曹迎一邊拎著設備往人群中走去一邊好奇問。
“可不嗎，也不知道這些人什麽時候來的。”
說完兩人在人群中了解了一會兒，緊接著穿過人群，找到最先排隊的那位顧客進行采訪。
金盈坐在自己的小板凳上，拿到號碼牌的他終於鬆了一口氣。
張合微笑道：“您好！我是清城山新鮮事兒節目組的記者，我們想采訪你一下，請問您現在有時間嗎？”
金盈一愣，快速站起身，點點頭：“可以的，有時間。”
……
廚房內。
孫寶寶已經忙得沒空去管門口有多少人了，隻是時不時能聽得到車子開過的聲音。
秦惠端著一個大盆：“寶寶這些臘味都蒸熟切完了，給你放一邊。”
孫寶寶將鍋中最後一批油炸丸子撈起來，點點頭：“好，不過阿惠姐，你再幫把我豆豉、幹辣椒、薑蔥都切成末。”
“行，馬上給你切。”
說完，又是剁剁剁的切菜聲傳來。
大肉丸炸好後放在一邊，等待著做四喜丸子時用。
孫寶寶洗洗手上的油，擦幹淨後開始做臘味合蒸。
要說這道菜製作的過程著實簡單，換著廚房中的誰來都能做。
而且它味道好不好？不是看這會兒製作時火候、調料等等控製的好不好，關鍵是看臘味本身的味道。
這一批臘味，全是今年四五月份時孫寶寶製作的。她從前一直以為臘味隻能冬天做，可沒想到四五月份做出來的臘味，竟然比冬日做出來的會更加好吃！
隻不過這個時間段做臘肉，製作條件會更加嚴苛一些，保存期相對來說也會更短一些。
剛好今年她跟著老祖宗學怎樣製作臘味，毫不誇張的說，幾個月來孫寶寶做整整一屋子臘味，今天這道菜是要多少有多少。
這次她做的臘味合蒸，有用到臘豬肉、臘雞肉，臘豬舌以及臘雞胗。
老宅門口在頭一天晚上被清洗的一幹二淨，達到了光腳都能走的地步。
為了讓食客們更好排隊，木柵欄也已經準備完畢，最大程度上保證了隊伍的整齊。
然後是飯桌。以後還是有這種一元菜活動的，所以孫寶寶便找人定製了一批，大小形狀不一，此刻都擺在老宅門口，以及天井院。
最後，也是最關鍵的——菜品。
前天晚上工作結束後，孫寶寶帶著秦惠等人，就已經開始忙活需要提前醃製或者熬煮的菜。
一直到今天早上，好些菜已經準備好了。
在孫寶寶這裏工作了五年，秦惠等人的手藝是大大提升，與孫寶寶更是十分的默契，這也讓孫寶寶炒菜的速度變快許多。
早晨，太陽還未升起。
原本這個時間段還算寂靜的望天村，有一處地方十分熱鬧。
反正孫寶寶今天早晨從空間中出來的那一刻，就被大門外傳來的聲音嚇了個一大跳。
淩晨四點呢！淩晨4點外頭就有這麽多人了？
還真有，當孫寶寶去開門時，便在黑乎乎的夜色中，看到烏泱泱的一群人。
別問他是怎麽看出來一群人的，因為那手機的亮光，和夏夜林中的螢火蟲沒什麽兩樣。
“孫老板，你今天也這麽早起來呢！”突然有食客大聲道。
孫寶寶愣了兩秒，應了一聲，點點頭。
她將門口的燈全部打開，方便食客們照明。
此刻就更能看得清食客到底有多少了，不過具體數額是數不清的，許多食客十分機智，還帶了小塑料凳來。
孫寶寶正要轉身回老宅呢，趙思衡從黑暗中向她走來，走到光明處。
“咋啦，你怎麽這會兒就起床了？”她一邊走著一邊問道。
趙思衡道：“我怕有什麽意外，便掐著點過來。”
孫寶寶瞟他一眼：“哪有什麽意外呀，不過你來了也行，來了幫我做事吧。”
趙思衡腳步一頓，繃著一張臉問：“不會又是殺豬吧？”
今年的元旦，寶寶就辦了一場殺豬宴。
十分不巧的是，那日他便被寶寶大清早的拉去殺豬。
那天的環境也如今日一般，天還暗沉，天空的月亮還未消失，甚至啟明星還在夜空中掛著。
在霧氣深重之時，許多村莊的叔伯們，包括他，就在飯店的門口，殺了好幾頭豬。
極少跟動物動過手的趙思衡，著實被豬的一聲聲慘叫聲給嚇的留下陰影。
大半年過去了呢，他還是見不得活豬。
孫寶寶瞧一眼他的表情，不需要多思考，就知道他在想些什麽，“噗嗤”一聲笑了出來。
“你放心，不是殺豬！”
“那殺什麽？”
孫寶寶就奇怪了：“你咋知道我找你就一定是為了殺些什麽？”
“難道不是嗎？”趙思衡有些委屈：“你就會欺負我。”
“哎哎哎！”孫寶寶趕緊比出暫停的手勢：“打住啊，打住啊！你別做出這種表情。”
搞得她罪惡感滿滿。
到了廚房，孫寶寶把趙思衡帶到廚房小院去：“今日呢不是叫你殺豬。”她指著那一籠籠，雞鴨說道，“而是拜托你殺雞殺鴨。”
趙思衡竟然鬆了一口氣！
跟殺豬比起來，殺雞殺鴨，可真算得上一個好活。
他嚴重懷疑自己是被寶寶pua了，反正幾年前打死他也想不到，自己幾年後竟然會殺豬殺雞殺鴨。
殺過一回豬的趙思衡，覺得再殺手上的雞鴨無比順手。
將不停咯咯叫，鎖在一團的雞從籠子中提出來，然後拔去雞脖子上的毛，刀子一割，將雞血放到盆中，然後幹脆利落的拎出下一隻雞開始割。
孫寶寶忙裏偷閑的拍一段趙思衡殺雞小視頻，忍著笑發到朋友圈中。
還好她以前買了一台專門拔雞鴨毛的設備，否則那些家禽，趙思衡他今天得做個夠嗆。
兩人你一句我一句的聊著天，一會兒互懟，一會兒又和好。
半個小時過後，秦惠來了。再過半個小時，趙大娘和柳嬸子以及村中的張二嬸她們也來了。
廚房上空，煙囪中升起的炊煙不斷，隨著天色漸亮，炊煙也愈來愈亮眼。
清晨的鳥兒嘰嘰喳喳叫個沒完，廚房中切菜聲，炒菜聲，嬸子們說笑聲雜糅在一塊兒，顯得格外治愈美好。
“蝦剝完沒，剝完後要洗幾遍，洗的白白的。”
“剝完了正在洗！”
“哎阿惠姐，幫我這幾隻雞上皮水，上完吹幹。”
“曉得曉得。”
“還有四喜丸子，柳嬸子把肉泥給我，我這會兒得開始炸。”
“好……”
第135章 冷鍋兔 啃兔肉是個享受活，兔肉味道……
一輛車在青城山風景區的公路上飛速行駛, 副駕駛座上的男人哈氣連天，靠在椅背上，似乎困個不行, 連眼皮都是掙紮著睜開。
“你說這大周末的, 我原本還打算睡個懶覺，”他說著又打了一個哈欠, 眼眶中瞬間充滿帶著困意的淚水，“孫家飯店這事搞的, 咱們多少人得加這一趟班。”
開車的曹迎隱晦地白了張合一眼, “我昨晚說讓小桃今兒跟我一塊來，你又不願意。”
張合把車窗開大，想讓清晨的風刮在臉上，能夠清醒清醒：“小桃，小桃能頂什麽用？”
曹迎心想，你也沒比人家好哪裏去。
不過好歹這麽多年的同事了，便岔開這個話題問：“錢天那小子，今天也是會去的吧？”
張合點點頭：“當然，他跟孫家飯店的孫老板有些私人交情。所以錢天他們應該會在飯店中, 咱們就把注意力放在外邊兒就好了。”
說到這個，又突然想起幾年前錢天采訪孫家飯店的新聞。
這事讓張合萬分後悔。按理說那天應該是他頭一個去采訪的。隻是想著自己好歹是青城山本地的電視台, 無論是第幾個去孫家飯店，孫家飯店總是會給他一些薄麵。
哪曾想人家就啥也不管，直接讓錢天進去采訪。也就是這期采訪, 讓原本半死不活的求真視頻，徹底又活了過來。
他和錢天是大學同班同學，原本穩壓前天一頭，可如今……唉, 不說也罷。
車子就這麽快速的進入了望天村。
今日來望天村的車輛還真是多！一路上他們遇到好多車，都是往望天村開去的。
岔路口上，那些個孫家飯店的指示牌，已經換了一批新的，指示牌旁邊還繞滿了盛開的花，這裏已經成為許多人的打卡地。
後排的攝影師從進入景區後攝像機便擺好了，拍了一路，終於到達孫家飯店門口。
孫家飯店門口此刻的場景有些壯觀。
反正張合等人是從沒見過哪家飯店前，有這種人山人海的場景。
“哇塞，還真是嚇人！”曹迎站在原地，差點看呆。
張合嘖嘖兩聲，“是吧，前天你還說你也要來吃，就這隊伍，你能排的上號？”
孫家飯店的工作人員已經開始發放號碼了，顧客在木柵欄攔起的通道中排隊，木柵欄接著遊廊，反正從他們這個視角看去，根本看不見隊伍的尾巴。
顧客掃碼，然後號碼牌一個一個發放，隊伍慢慢往前挪動，拿到牌子後，便可以自由活動，不需要站著排隊了。
“這會兒才八點半，孫家飯店九點半開門的對吧？”曹迎一邊拎著設備往人群中走去一邊好奇問。
“可不嗎，也不知道這些人什麽時候來的。”
說完兩人在人群中了解了一會兒，緊接著穿過人群，找到最先排隊的那位顧客進行采訪。
金盈坐在自己的小板凳上，拿到號碼牌的他終於鬆了一口氣。
張合微笑道：“您好！我是清城山新鮮事兒節目組的記者，我們想采訪你一下，請問您現在有時間嗎？”
金盈一愣，快速站起身，點點頭：“可以的，有時間。”
……
廚房內。
孫寶寶已經忙得沒空去管門口有多少人了，隻是時不時能聽得到車子開過的聲音。
秦惠端著一個大盆：“寶寶這些臘味都蒸熟切完了，給你放一邊。”
孫寶寶將鍋中最後一批油炸丸子撈起來，點點頭：“好，不過阿惠姐，你再幫把我豆豉、幹辣椒、薑蔥都切成末。”
“行，馬上給你切。”
說完，又是剁剁剁的切菜聲傳來。
大肉丸炸好後放在一邊，等待著做四喜丸子時用。
孫寶寶洗洗手上的油，擦幹淨後開始做臘味合蒸。
要說這道菜製作的過程著實簡單，換著廚房中的誰來都能做。
而且它味道好不好？不是看這會兒製作時火候、調料等等控製的好不好，關鍵是看臘味本身的味道。
這一批臘味，全是今年四五月份時孫寶寶製作的。她從前一直以為臘味隻能冬天做，可沒想到四五月份做出來的臘味，竟然比冬日做出來的會更加好吃！
隻不過這個時間段做臘肉，製作條件會更加嚴苛一些，保存期相對來說也會更短一些。
剛好今年她跟著老祖宗學怎樣製作臘味，毫不誇張的說，幾個月來孫寶寶做整整一屋子臘味，今天這道菜是要多少有多少。
這次她做的臘味合蒸，有用到臘豬肉、臘雞肉，臘豬舌以及臘雞胗。