可那香辣油，卻又把人勾的口水直分泌！
這香辣油可不是普通的香辣油，是孫寶寶在空間中花了一年的功夫才研製出來的。
研製出來後她就將這款香辣油上架，一開始在線上的銷量比不過孫家飯店經典菌菇醬。可不到一個星期，等著這款香辣油口碑發酵之後，那銷量是直逼幾款菌菇醬，甚至超過菌菇醬！
香辣油的價格不高，味道卻出奇的好。
如今已成為許多人家中廚房的必備品，更成為吃辣人士首買的香辣油。
香辣油一淋，冷鍋兔的那股香辣味更加濃厚，也更加有層次感。
廚房內秦惠她們被這個冷鍋兔饞的，紛紛跟孫寶寶表示，今天中午吃午飯時一定要上這道菜！
在冷鍋兔剛出鍋還沒半分鍾，熱油還滋啦滋啦跳時，便被二雄等人端了出去。
“來了來了，冷鍋兔來了！”
二雄已經把所有的號碼牌都給發完，於是此刻就在幫忙上菜。
他一端著冷鍋兔出來，正廳所有人的眼神都不由得朝向他。
“我就說嘛，我怎麽大老遠聞到一股香辣味！”
“哇塞這麽大盆，早知道我剛剛也點道冷鍋兔。”
“你也別眼饞，你點的水煮牛肉不比這冷鍋兔分量小到哪裏去。”
大家夥難得能花一元錢在孫家飯店點菜，可不就專找貴的、想吃而平日裏舍不得吃的點嗎？
許多人眼睛就跟著二雄的步伐移動，冷鍋兔還是第一次上架，這可是新菜！
第一道冷鍋兔當然上的是金盈的桌子。
其他幾道菜已經上桌，他們一家四口早就開始吃起來了。
不過當這冷鍋兔已上桌時，所有人紛紛拿起筷子，準備往冷鍋兔夾去。
冷鍋兔從外表看就知道這道菜十分麻辣。
湯汁是紅的，湯汁上的油也是紅的，看著就是辣椒油。
就連這個兔肉，更是紅的！兔肉之上還鋪青紅辣椒段！
對於十分愛吃辣的金盈一家來說，這道菜簡直就戳中了他們的興趣點。
章圓強忍著口水，先數了大概幾塊肉。
“這兔肉可不少，少說得有十幾二十塊！”
一元可真值！
數完，她又掏出手機拍了幾張照片發到親朋好友的微信群中。照片一發出，那語音就一條一條的來。
老家的親朋好友一聽金盈一家要去孫家飯店吃飯了，那真叫一個饞。昨晚在和小妹通電話時，小妹家的小子更是饞得嗷嗷叫，不停鬧著要坐車到清城山跟著他們一起來吃飯。
不過此刻的她可沒時間聽，拿起筷子，一夾就是一塊兔肉。
兔肉一看就很肥，裹著辣油，嘴巴剛觸碰到兔肉時，香辣味立刻在舌尖綻放。
緊接著再咬一口，天！這肉質極為細嫩，嚼兩下，整個口腔中都是香味！
兔肉完全沒了腥味，因為提前醃製過，又放了大亮香辣型的辣椒，所以兔肉此刻除了肉的鮮香外，就是香辣。
這個香辣不會辣嘴唇，更不會辣上頭。
許多人能接受得了這個辣味，並且這辣味還會越吃越想吃！
啃兔肉是個享受活，兔肉味道足，醃製得很入味，啃的時候滿口都是鮮香香辣。
那紅油順著兔肉滴在米飯上，沾在嘴唇邊，吃完一塊兔肉，就扒一口浸潤了紅油湯汁的米飯，再不由自主地嗦一下手指——
絕了！
真的絕了！
在金盈一家人正吃得歡樂之時，剛剛他們的采訪視頻也被快速剪輯發到網上。
張合等人更是在得到在門口吃飯的食客們的同意後，在門口中進行現場直播。
第136章 東坡肉 “慢著火，火著水，火候足時……
“臘味合蒸出來咯！”
話音未落, 隻見二雄幾人托著一個大盤子，然後把一盤盤臘味合蒸放在點了這道菜的顧客桌子上。
臘味合蒸的味道極為特殊，那股臘香迅速占領了人們的嗅覺, 把正在拍攝的張合等人饞得胃都快餓痙攣了！
焦明和幾位同學坐在一張大桌子上, 他們是清城山本地大學的。這周周五他們沒課，恰好碰上周六孫家飯店的五周年店慶活動, 於是他們一夥人在周五早上六點時就爬起床排隊。
八個人在周五一天、整整二十四個小時內輪流交換排隊，終於在今日吃到了夢寐已久的孫家菜。
他們雖沒有搶到燒鵝、雪花蟹鬥、九轉大腸等熱門菜, 不過卻也滿足了。
看著最後一道臘味合蒸上桌, 八道菜便齊了，八個碗盤將整個桌子擺的滿滿當當。
焦明舉著筷子，臉上滿是蠢蠢欲動：“可以開吃了嗎！速度快些吧，我真的要忍不住了！”
“等等等等，等我拍完來，別著急。”一旁舉著相機對臘味合蒸拍照的小穎說道。
臘味合蒸臘味濃鬱撲鼻，外表看著色澤紅亮，瘦肉看著棕紅緊致，肥肉則偏黃帶點油潤。湯汁是有些奶白色的, 幾個小蔥花撒在臘味上，顏值頗高。
臘味的味道別具一格, 在一眾香味中不可忽視，在小穎拍照時，所有人都拿起了筷子, 就等著她放下相機。
“好了！”
小穎這話一說，放下相機袖子一擼，舉起筷子也跟眾人一樣，朝臘味合蒸夾去。
她先夾了一塊臘雞肉, 這碗臘味合蒸分量不算小，裏頭的雞肉大概有七八塊的樣子，還都比較大塊。
“喔！”
小穎眉毛一揚，眼睛亮起，緊緊盯著筷子上的那塊雞肉。
她嘴巴快速嚼啊嚼，好吃得眯起眼睛直搖頭，臉上表情十分享受。
“這臘雞肉好香哦！”
“怎麽會這麽香，本身的臘肉就做的很好，也不知道放了什麽東西，再這麽一蒸，整體的辣香味和鮮香味都提升上來。”
最關鍵是這個臘雞肉十分的酥爛，根本不需要費力，隻那麽輕輕一咬，臘雞肉便骨肉分離。
“而且我覺得廚師肯定是澆了一種湯去蒸，是骨頭湯還是什麽湯？”
要不這臘味怎麽會這麽鮮！
關鍵臘肉醃的很到位，味道不會過鹹也不會過淡，肉質中更不會幹柴幹澀，經過長時間的燉煮，鮮湯汁已經進入臘雞肉中。就算是那骨頭咬呀咬，都能咬出一股獨特的臘香來。
一口臘肉，需得配一口飯。
就這麽一塊臘雞肉，小穎便吃了半碗飯。
剩下的那半碗呢，混著那有些奶白色的湯汁，她也吃的津津有味。
她覺得臘味合蒸中的湯汁澆飯，根本不亞於桌子上那道東坡肉湯汁澆飯。
“怎麽可能，東坡肉的湯汁簡直無敵好嗎！”一旁的焦明不服，差點沒和小穎吵起來。
此刻張合適時走了過來，他先是自我介紹一番，然後指了指自己正在開直播，“你們好，請問可以采訪一下你們嗎？”
一桌子正在打鬧玩笑的人愣了愣，而後點點頭。
在網上觀看直播的網友，通過手機看到一桌子的菜，饞得彈幕直刷。
[啊啊，我要瘋了！我看到了東坡肉！]
[孫家飯店這是第一次推出東坡肉吧，不知道味道怎麽樣，能不能打得過幹菜燜肉？]
[幹菜燜肉也好吃，我覺得應該不相上下，看個人口味吧，東坡肉明顯是鹹甜口的。]
[那位藍衣服的小哥，筷子上還夾著一塊東坡肉呢，哈哈他表情好呆！太壞了，攝像頭這樣對著人，我看他想吃又不敢吃。]
張合見著彈幕，便笑笑來到焦明身邊：“這位同學，你覺得這道東坡肉怎麽樣？”
焦明快速點頭，豎起大拇指：“好吃，特別好吃！”
[嗚，看著就覺得好吃，外表看著跟我家做的紅燒肉很像。]
[那顏色，那醬汁，再看那標準的五花三層！絕了，真的絕了！不需要吃，我一看這外表就能想象得出來這味道！]
[這東坡肉紅潤油亮，整整齊齊碼好，還有十六塊這麽大塊的肉，竟然隻需要一塊錢，太值吧，我好後悔自己周五起晚了。]
[孫家飯店指定虧本，她家回饋顧客是真的回饋啊，好有誠意。]
[這肉簡直了，我快速下單一份東坡肉！]
還沒等焦明形容呢，鋪天蓋地的彈幕就在想象著東坡肉的味道，光是透過鏡頭看東坡肉的外表，就把它誇得好似人間至味一般。
張合聞著這味道就不由得流口水，隱晦的咽了一下，頗為艱難露出笑容道：“那具體怎麽個好吃法，你能不能給我們形容一下呢？”
焦明思考一會兒，對著鏡頭有些不好意思道：“比我之前吃過的任何一道東坡肉都好吃！嗯，首先它鹹中帶甜，鹹味和甜味都適中，吃著並不會太鹹，而這個甜味跟肉的油香混合在一起，也不會覺得膩。
然後肥瘦各半，而且一層肥一層瘦，分布的比較均勻，吃著口感就很好。”
旁邊的江源忍不住插嘴：“還有股酒香，但是酒香吧，並沒有掩蓋住肉本身的味道，而是讓這道菜的味道變得有層次感。”
東坡肉吃到下肚後，酒香陣陣，略有餘味，這才使得整個東坡肉肥而不膩。
“最絕的是東坡肉本身的口感，豬皮和豬肥肉是很糯的那種，油潤，香糯，與濃醇的醬汁結合，再加上完全不柴的瘦肉，吃著就覺得軟卻不爛。”
[別形容了，我真的受不了了。]
[話說我們這兒的東坡肉也是一絕，肉比孫家飯店的更大，不過隻有一塊，放在飯碗那麽大的碗中，用筷子插著，然後大口啃著吃，那叫一個爽歪歪！]
[天呐，這東坡肉還在流汁！你們快看那個小哥，把東坡肉放在米飯中壓碎，再把肉湯汁澆到米飯和肉上……他這是要做東坡肉拌飯嗎，也太會吃了吧！]
[小哥開始攪拌米飯了，啊這肉汁拌飯，他大口吃了！！！]
[饞得我眼淚從嘴角流了出來。]
[主播別問啦，好饞好饞，搞得我還沒到吃中午飯的時間就想點外賣。]
[桌子上的菜好多啊，東坡肉的旁邊是什麽？是剁椒魚頭嗎？]
這香辣油可不是普通的香辣油，是孫寶寶在空間中花了一年的功夫才研製出來的。
研製出來後她就將這款香辣油上架，一開始在線上的銷量比不過孫家飯店經典菌菇醬。可不到一個星期，等著這款香辣油口碑發酵之後，那銷量是直逼幾款菌菇醬，甚至超過菌菇醬！
香辣油的價格不高，味道卻出奇的好。
如今已成為許多人家中廚房的必備品，更成為吃辣人士首買的香辣油。
香辣油一淋，冷鍋兔的那股香辣味更加濃厚，也更加有層次感。
廚房內秦惠她們被這個冷鍋兔饞的，紛紛跟孫寶寶表示，今天中午吃午飯時一定要上這道菜！
在冷鍋兔剛出鍋還沒半分鍾，熱油還滋啦滋啦跳時，便被二雄等人端了出去。
“來了來了，冷鍋兔來了！”
二雄已經把所有的號碼牌都給發完，於是此刻就在幫忙上菜。
他一端著冷鍋兔出來，正廳所有人的眼神都不由得朝向他。
“我就說嘛，我怎麽大老遠聞到一股香辣味！”
“哇塞這麽大盆，早知道我剛剛也點道冷鍋兔。”
“你也別眼饞，你點的水煮牛肉不比這冷鍋兔分量小到哪裏去。”
大家夥難得能花一元錢在孫家飯店點菜，可不就專找貴的、想吃而平日裏舍不得吃的點嗎？
許多人眼睛就跟著二雄的步伐移動，冷鍋兔還是第一次上架，這可是新菜！
第一道冷鍋兔當然上的是金盈的桌子。
其他幾道菜已經上桌，他們一家四口早就開始吃起來了。
不過當這冷鍋兔已上桌時，所有人紛紛拿起筷子，準備往冷鍋兔夾去。
冷鍋兔從外表看就知道這道菜十分麻辣。
湯汁是紅的，湯汁上的油也是紅的，看著就是辣椒油。
就連這個兔肉，更是紅的！兔肉之上還鋪青紅辣椒段！
對於十分愛吃辣的金盈一家來說，這道菜簡直就戳中了他們的興趣點。
章圓強忍著口水，先數了大概幾塊肉。
“這兔肉可不少，少說得有十幾二十塊！”
一元可真值！
數完，她又掏出手機拍了幾張照片發到親朋好友的微信群中。照片一發出，那語音就一條一條的來。
老家的親朋好友一聽金盈一家要去孫家飯店吃飯了，那真叫一個饞。昨晚在和小妹通電話時，小妹家的小子更是饞得嗷嗷叫，不停鬧著要坐車到清城山跟著他們一起來吃飯。
不過此刻的她可沒時間聽，拿起筷子，一夾就是一塊兔肉。
兔肉一看就很肥，裹著辣油，嘴巴剛觸碰到兔肉時，香辣味立刻在舌尖綻放。
緊接著再咬一口，天！這肉質極為細嫩，嚼兩下，整個口腔中都是香味！
兔肉完全沒了腥味，因為提前醃製過，又放了大亮香辣型的辣椒，所以兔肉此刻除了肉的鮮香外，就是香辣。
這個香辣不會辣嘴唇，更不會辣上頭。
許多人能接受得了這個辣味，並且這辣味還會越吃越想吃！
啃兔肉是個享受活，兔肉味道足，醃製得很入味，啃的時候滿口都是鮮香香辣。
那紅油順著兔肉滴在米飯上，沾在嘴唇邊，吃完一塊兔肉，就扒一口浸潤了紅油湯汁的米飯，再不由自主地嗦一下手指——
絕了！
真的絕了！
在金盈一家人正吃得歡樂之時，剛剛他們的采訪視頻也被快速剪輯發到網上。
張合等人更是在得到在門口吃飯的食客們的同意後，在門口中進行現場直播。
第136章 東坡肉 “慢著火，火著水，火候足時……
“臘味合蒸出來咯！”
話音未落, 隻見二雄幾人托著一個大盤子，然後把一盤盤臘味合蒸放在點了這道菜的顧客桌子上。
臘味合蒸的味道極為特殊，那股臘香迅速占領了人們的嗅覺, 把正在拍攝的張合等人饞得胃都快餓痙攣了！
焦明和幾位同學坐在一張大桌子上, 他們是清城山本地大學的。這周周五他們沒課，恰好碰上周六孫家飯店的五周年店慶活動, 於是他們一夥人在周五早上六點時就爬起床排隊。
八個人在周五一天、整整二十四個小時內輪流交換排隊，終於在今日吃到了夢寐已久的孫家菜。
他們雖沒有搶到燒鵝、雪花蟹鬥、九轉大腸等熱門菜, 不過卻也滿足了。
看著最後一道臘味合蒸上桌, 八道菜便齊了，八個碗盤將整個桌子擺的滿滿當當。
焦明舉著筷子，臉上滿是蠢蠢欲動：“可以開吃了嗎！速度快些吧，我真的要忍不住了！”
“等等等等，等我拍完來，別著急。”一旁舉著相機對臘味合蒸拍照的小穎說道。
臘味合蒸臘味濃鬱撲鼻，外表看著色澤紅亮，瘦肉看著棕紅緊致，肥肉則偏黃帶點油潤。湯汁是有些奶白色的, 幾個小蔥花撒在臘味上，顏值頗高。
臘味的味道別具一格, 在一眾香味中不可忽視，在小穎拍照時，所有人都拿起了筷子, 就等著她放下相機。
“好了！”
小穎這話一說，放下相機袖子一擼，舉起筷子也跟眾人一樣，朝臘味合蒸夾去。
她先夾了一塊臘雞肉, 這碗臘味合蒸分量不算小，裏頭的雞肉大概有七八塊的樣子，還都比較大塊。
“喔！”
小穎眉毛一揚，眼睛亮起，緊緊盯著筷子上的那塊雞肉。
她嘴巴快速嚼啊嚼，好吃得眯起眼睛直搖頭，臉上表情十分享受。
“這臘雞肉好香哦！”
“怎麽會這麽香，本身的臘肉就做的很好，也不知道放了什麽東西，再這麽一蒸，整體的辣香味和鮮香味都提升上來。”
最關鍵是這個臘雞肉十分的酥爛，根本不需要費力，隻那麽輕輕一咬，臘雞肉便骨肉分離。
“而且我覺得廚師肯定是澆了一種湯去蒸，是骨頭湯還是什麽湯？”
要不這臘味怎麽會這麽鮮！
關鍵臘肉醃的很到位，味道不會過鹹也不會過淡，肉質中更不會幹柴幹澀，經過長時間的燉煮，鮮湯汁已經進入臘雞肉中。就算是那骨頭咬呀咬，都能咬出一股獨特的臘香來。
一口臘肉，需得配一口飯。
就這麽一塊臘雞肉，小穎便吃了半碗飯。
剩下的那半碗呢，混著那有些奶白色的湯汁，她也吃的津津有味。
她覺得臘味合蒸中的湯汁澆飯，根本不亞於桌子上那道東坡肉湯汁澆飯。
“怎麽可能，東坡肉的湯汁簡直無敵好嗎！”一旁的焦明不服，差點沒和小穎吵起來。
此刻張合適時走了過來，他先是自我介紹一番，然後指了指自己正在開直播，“你們好，請問可以采訪一下你們嗎？”
一桌子正在打鬧玩笑的人愣了愣，而後點點頭。
在網上觀看直播的網友，通過手機看到一桌子的菜，饞得彈幕直刷。
[啊啊，我要瘋了！我看到了東坡肉！]
[孫家飯店這是第一次推出東坡肉吧，不知道味道怎麽樣，能不能打得過幹菜燜肉？]
[幹菜燜肉也好吃，我覺得應該不相上下，看個人口味吧，東坡肉明顯是鹹甜口的。]
[那位藍衣服的小哥，筷子上還夾著一塊東坡肉呢，哈哈他表情好呆！太壞了，攝像頭這樣對著人，我看他想吃又不敢吃。]
張合見著彈幕，便笑笑來到焦明身邊：“這位同學，你覺得這道東坡肉怎麽樣？”
焦明快速點頭，豎起大拇指：“好吃，特別好吃！”
[嗚，看著就覺得好吃，外表看著跟我家做的紅燒肉很像。]
[那顏色，那醬汁，再看那標準的五花三層！絕了，真的絕了！不需要吃，我一看這外表就能想象得出來這味道！]
[這東坡肉紅潤油亮，整整齊齊碼好，還有十六塊這麽大塊的肉，竟然隻需要一塊錢，太值吧，我好後悔自己周五起晚了。]
[孫家飯店指定虧本，她家回饋顧客是真的回饋啊，好有誠意。]
[這肉簡直了，我快速下單一份東坡肉！]
還沒等焦明形容呢，鋪天蓋地的彈幕就在想象著東坡肉的味道，光是透過鏡頭看東坡肉的外表，就把它誇得好似人間至味一般。
張合聞著這味道就不由得流口水，隱晦的咽了一下，頗為艱難露出笑容道：“那具體怎麽個好吃法，你能不能給我們形容一下呢？”
焦明思考一會兒，對著鏡頭有些不好意思道：“比我之前吃過的任何一道東坡肉都好吃！嗯，首先它鹹中帶甜，鹹味和甜味都適中，吃著並不會太鹹，而這個甜味跟肉的油香混合在一起，也不會覺得膩。
然後肥瘦各半，而且一層肥一層瘦，分布的比較均勻，吃著口感就很好。”
旁邊的江源忍不住插嘴：“還有股酒香，但是酒香吧，並沒有掩蓋住肉本身的味道，而是讓這道菜的味道變得有層次感。”
東坡肉吃到下肚後，酒香陣陣，略有餘味，這才使得整個東坡肉肥而不膩。
“最絕的是東坡肉本身的口感，豬皮和豬肥肉是很糯的那種，油潤，香糯，與濃醇的醬汁結合，再加上完全不柴的瘦肉，吃著就覺得軟卻不爛。”
[別形容了，我真的受不了了。]
[話說我們這兒的東坡肉也是一絕，肉比孫家飯店的更大，不過隻有一塊，放在飯碗那麽大的碗中，用筷子插著，然後大口啃著吃，那叫一個爽歪歪！]
[天呐，這東坡肉還在流汁！你們快看那個小哥，把東坡肉放在米飯中壓碎，再把肉湯汁澆到米飯和肉上……他這是要做東坡肉拌飯嗎，也太會吃了吧！]
[小哥開始攪拌米飯了，啊這肉汁拌飯，他大口吃了！！！]
[饞得我眼淚從嘴角流了出來。]
[主播別問啦，好饞好饞，搞得我還沒到吃中午飯的時間就想點外賣。]
[桌子上的菜好多啊，東坡肉的旁邊是什麽？是剁椒魚頭嗎？]