他的目標本也不是莊戶人家，拿來擺攤的隻有小部分，大頭都被鎮上酒樓收去了，還有那商賈人家的管事，一趟就采買夠主人家吃半個月的。
圍著的人見價格太貴陸陸續續都走了，江曉這才上前問道：“你這蔬菜能穩定供應嗎？”
攤主一聽這話就知道來了個大主顧，連忙點頭應道：“可以可以，六月以前都沒問題。”
至於六月後為何沒有，那自然是因為蔬菜都下來了，誰還來買他的啊。
江曉了然地點點頭，她本以為烤串生意怎麽也得等到夏天了，不然就那幾樣菜烤來烤去的不值當，沒想到瞌睡來了就有枕頭。
“知道街尾的麻辣燙嗎？兩天後的這時候麻煩幫我每樣送一斤來，茄子的話就先來個五個吧。”
攤主聞言上下打量了江曉一遍，這才認出麵前之人確實是最近火起來的麻辣燙的老板，他雖沒去吃，但是幾次路過對江曉也算眼熟了。
“沒問題，一定準時送到。”
和攤主約定好後，江曉又去了鎮上的鐵匠鋪，大冬天的師傅卻穿著短打，正用鐵錘不停敲打著麵前的鐵疙瘩。
見江曉停在店門前，師傅也沒停下，而是大聲說道：“農具在裏麵，你先去瞧吧。”
這些日子賺的錢雖然不少，可都是有大用處的，江曉除了改善下夥食，並沒有怎麽拾綴自己，穿的還是之前的舊衣，除了幹淨些，瞧著還是一股土樣，難怪師傅認為她是來買農具的。
“師傅，我想定製個爐子。”
聞言鐵匠才停手，用搭在肩上的毛巾胡亂擦了把汗，問道：“什麽樣的爐子？可有圖紙？”
她倒真的畫過圖紙，隻可惜沒帶來，於是便撿了一旁的木炭直接在地上畫給師傅看。
“這樣形狀的爐子，中間是空的，裏麵可以放碳，上麵還需要同樣尺寸的鐵網。”
江曉示意鐵匠看地上的圖，把尺寸和要求說清楚後又補充道：“我挺著急的，兩天能做出來嗎？”
“爐子倒是可以，就是四張鐵片拚在一起，沒什麽難度，但你說的鐵絲網就不大行了，這樣尺寸的至少需要十幾根，我這還有其他人的訂單，不能光做你的，全部完成怎麽也得八到十天。”
江曉忍不住皺起眉頭，她可是讓那攤主兩日後送菜過來的，十天後豈不是都不新鮮了？
“師傅，我這一套下來需要多少銀錢？”
鐵匠思考了一下用量，“三兩吧。”
真貴啊，江曉咬咬牙，一狠心說道：“我給您再加半兩，您就幫個忙，爭取兩天內幫我做好，我真是有急用。”
早開張早掙錢，提前一周的時間，怎麽也能把錢掙回來。
鐵匠心動了，這鐵絲其實他早些時候做過，都扔在庫房裏，隻要稍微再加一節就可以了，工作量不大，憑白多賺半兩，何樂而不為。
得到同意後，江曉便留下了一兩的定金，這才拎著香料回了攤位上。
正是中午，兩張桌子坐滿了人，小紅挨個燙菜淋湯有條不紊，江曉看著這一幕也算放下了心，看來麻辣燙完全可以交給小紅了，接下來她得把心思放在烤串上。
到家的時候天色還早，江曉先在院子裏把底料炒好，放到房間裏冷卻，這才帶著荷包往陳家走去。
她沒注意到的是，王氏自從她回來後就躲在暗處偷看，離得遠瞧不清江曉到底放了些什麽進鍋裏，不過那味道卻是實實在在傳進鼻腔裏的，跟街上她聞到的一模一樣！
王氏目光幽深地望著江曉的背影，果然沒錯，她的好兒媳才是攤子真正的老板！
邱氏正在炒菜，滿滿一鍋的白米飯，一葷三素一湯，幾天下來，所有人肚子裏都有了油水。
飯後，江曉照舊把荷包裏的錢全部倒出來，“二十份底料，共賺得八兩，再加上每日賣出去的五花肉，共計八兩零一百五十文。”
江曉把屬於陳家的二成遞給了邱氏，邱氏本來歡歡喜喜的，可接過銀子後卻發現桌上剩下的遠遠不夠八成。
“我正要跟你們說呢，本來是打算夏天再做烤串生意的，但是今天看到有人在街上賣各類蔬菜，說是從大戶人家那學來的手藝，所以我就跟他訂了貨，價格是貴了一點，不過我們可以攤到成本上，相信客人也能理解。”
反季節蔬菜難得，越是富裕的人越明白這個道理。
江曉把剩下的錢重新放回荷包，又繼續說道：“我去鐵匠鋪定了烤串用的爐子，交了一兩的定金，剩下的尾款兩日後再給他。”
這次本應分得六兩半，可是買底料所需的材料用了一兩多，定製爐子又是一兩，隻剩四兩左右了，兩日後還需再花掉近三兩，實在不剩什麽錢。
不過烤串生意可比麻辣燙賺錢多了，江曉相信很快就可以回本。
邱氏握著手裏的銀子突然有些糾結，他們隻付出了二兩不到，就可以每十天左右憑白分錢，現在又要多一個烤串生意，怎麽也不好意思再跟著占便宜。
“那個，曉曉啊，你這烤串生意我們就不參與了吧，利潤都是你的，有麻辣燙嬸子就很感激了。”
江曉正想說以後還得麻煩陳大學習下烤串，她怕自己和小紅肚子大了不方便，沒想到卻聽到了這話。
“說什麽呢邱嬸，當初說好的麻辣燙和烤串生意都是二八分，沒有你們我連個攤子都支不起來，快別說這話。”
無論邱氏怎麽說江曉依然堅持要分他們兩成，再沒有比陳家更合適的合夥人了，哪能賺錢了就把人家踹掉。
邱氏見說服不了她，又把手裏剛分到的一兩多全遞了過去，“既然如此，那什麽爐子我也得出錢才行，不能讓你一個人攤，不然嬸子哪好意思。”
兩人拉扯了好一會，江曉才收下其中的一兩，“就這些就這些，再不能多了。”
別看陳家之前窮，邱氏其實是個很要臉麵的人，不喜歡占人便宜，江曉本不想收的，可為了讓她心裏好受還是接了過來。
錢總算是分完了，江曉這才說起正事，“這兩天還要麻煩下陳叔，幫忙做個架子出來。”
她打算素菜一律賣一文錢一串，葷菜兩文錢一串，放在盤子裏供客人自己挑選，可不得要一個大點的架子。
“爐子也需要個支腿，得有成年人腰部那麽高才行，不然操作起來不方便。”
最後便是竹簽了，這個沒有技術含量，什麽時候都能做，最重要的是另外兩樣。
陳山聽完要求點了點頭，“明天我就帶陳三陳四去山上砍竹子，木材家裏還有，兩天時間應該夠了。”
一切商量好後，江曉便帶著巧兒回了家，底料已經凝固了，這次炒製她沒有把材料全部用光，而是每樣留了約三分之一下來。
烤串的配方和麻辣燙差別不大，幾樣欠缺的家裏都有，明天就可以嚐試調配了。
第19章 烤串
江曉找出了家裏好久不用的石臼，清洗幹淨後放在灶台上晾幹，然後把調料分別碾成粉末狀，讓人完全看不出它們原本是什麽。
之後就是調配了，將各種粉末按不同比例混合在一起，江曉挨個嚐試，終於摸索到了最接近的。
辣椒粉單獨存放，這次她不打算直接加進去，而是準備根據客人的口味來。
做了這麽些日子的麻辣燙，接觸的客人不少，有些人會說不夠辣，不夠痛快，還有些人卻說太辣了受不了，女子和孩童就更別提了，基本都吃不了辣，因此損失了不少客人。
烤串即使不放辣椒粉也很香，這個問題總算是解決了。
轉眼便到了約定時間，江曉把九十三文的菜錢結給了攤主，她暫時還無法確定每日的用量，隻說等用完了再去菜場找他訂。
收攤後她才帶著小紅和陳大去鐵匠鋪，爐子已經做好了，又是二兩半的支出。
到陳家的時候邱氏正準備做晚飯，江曉連忙將她攔住，“邱嬸，別忙活了，咱們今晚吃烤串。”
韭菜豆角切段，茄子切片，分別用竹簽穿好，五花肉就不能像麻辣燙裏的那樣厚實了，而是要切得再薄一點，一根竹簽上三小片五花肉隻賣兩文，需要控製成本。
女人們忙著穿菜時，陳大正帶著兩個弟弟點碳，他們買的隻是普通木炭，剛燃起來時黑煙很大，這時候是不能烤的，不然會把菜都熏黑，等木炭充分燃燒後煙自然就少了。
江曉已經和陳大說過了，烤串這裏前期由她來，農家婦女其實不嬌氣，很多都是一直幹活幹到生，江曉主要是怕客人觀感不好，她和小紅幾乎是同時懷孕的，後期可能都得交給邱氏和陳大。
第一次烤，沒敢上太多，每樣隻拿了兩串先試試。
陳大站在一旁不錯眼地盯著，隻見江曉先是用小刷子給所有東西都刷了一層油，然後一手握著竹簽來回翻轉，另一隻手均勻地撒上調配好的粉末。
江曉注意到素菜已經微微泛黃了，尤其是青椒，表麵那層皮甚至有發黑的趨勢，心知這是熟透了，連忙從烤爐上移開，放到一旁的盤子裏。
邱氏眼巴巴地望著，倒不是饞，這幾日她每天都變著法的做好吃的，感覺臉都圓潤了，主要是烤串還沒開始賣就已經花了不少銀錢，看江曉對其寄予厚望的樣子，她心裏好奇的不得了。
江曉用筷子將所有東西都擼下來，這樣每人至少能嚐一口。
巧兒夾了一小塊五花肉，椒麻酥脆的感覺讓她一下子瞪大了眼，“好好吃啊！”囫圇嚼了兩口就咽下肚，這時辣味才反上來，巧兒伸出舌頭不停用手扇風，“好辣好辣。”
江曉連忙將水遞給她，“我隻撒了一點點，居然這麽辣嗎？”
陳山見狀也夾了一塊，仔細嚼了嚼後說道：“巧兒應該是不經常吃辣，我覺得還好，甚至還能更辣一點。”
很快，第一批烤好的就被瓜分光了，江曉每樣都嚐了一小口，五花肉有些硬，油脂都流光了，應該早點拿開的，素菜倒是還可以，就是茄子太吃油了，一口下去一嘴的油。
第二批是陳大烤的，他沒下過廚，剛開始手忙腳亂，經常忘記哪個翻麵了哪個沒翻，到最後好幾串都烤糊了。
見他有些沮喪懊惱，江曉安慰道：“沒事的，多練練就好了。”
素菜太貴，等江曉差不多熟練了邱氏立馬喊停，“可別烤了，好吃是好吃，就是心疼啊，等菜都下來了再讓陳大可勁練，現在先別著急。”
陳大知道自己浪費了不少，看著親娘不善的眼神訕訕縮回了想繼續的手。
又是一堆的大家夥要帶，邱氏思索了好一陣，還是決定租驢車，雖然去陶氏家借牛車不用花錢，可是人情才是最難還的。
幾人比平時更早一些到達豐雲鎮，由於不知道烤串第一天能賣出多少，邱氏和小紅昨晚隻每樣串了十五串，又額外帶了二百個竹簽，以防不夠賣。
江曉內心極為忐忑，上一世她並沒有過多關注顧芳，並不知道她的烤串攤上具體都有哪些食材，自己這裏滿打滿算隻有五種，真能吸引到客人嗎？
李榮華按照往常一般出來吃早飯，剛走到攤子附近就發現這裏多了樣東西。
“那是何物？”
邱氏好幾天沒來了，今天是怕他們三個忙不過來所以才跟著，看到熟悉的客人心裏極為高興，連忙上前解釋道：“客官，這是我們新推出的烤串，您瞧瞧這菜多新鮮，要不來幾串嚐嚐？”
李榮華走到邱氏所指的地方，見那架子上擺著五個盤子，其中四個都是不屬於這個季節的蔬菜，他有些驚訝，沒想到一個小攤竟能弄到這些。
邱氏見他感興趣更是不遺餘力地推銷起來，“素菜一文錢一串，五花肉兩文錢一串，您選好之後我們會給您現烤的，調料配方都是祖傳的，香的不得了。”
祖傳不祖傳的李榮華不在乎，隻要好吃就行，不得不說這模樣新奇的烤串確實引起了他的好奇心，“每樣先來兩串吧，不，那個五花肉要五串。”
江曉心知這位客人對於葷菜的喜愛明顯多於素菜，明明粉條可以無限續，完全能吃飽，他卻依然要點好幾片煎五花肉，應當是個無肉不歡的。
心裏思索著手上動作卻沒停，炭火已經被陳大點好了，她直接將十三串一起擺上去，均勻塗抹一層菜籽油，瞧著半熟了便開始撒料，右手挪到一旁的辣椒粉上又立馬停住，江曉回過頭朝著李榮華問道：“客官，可要放辣？”
李榮華聞言一愣，他還以為是像麻辣燙那樣配好的，“額，要辣，多來一些。”
五花肉熟的最快，江曉先將它們拿開，邱氏立馬上前接過，放在盤子裏端給了李榮華。
和煎肉的口感明顯不同，肉雖然薄了，味道卻更豐富，李榮華都沒反應過來，五串就已經全部進了肚。
麻辣燙裏好歹有紅薯粉條可以飽腹，這五串肉下去連個水花都沒打起來，他正想再要幾串，素菜卻烤好了。
韭菜和豆角都很嫩，李榮華不住點頭，這個攤子給他的驚喜真是太多了。
可吃到青椒時他有些犯愁，其餘素菜都是切好的，青椒卻是整個一起烤，比他巴掌都要長，這可怎麽吃。
江曉見他無從下口，解釋道：“您直接這麽吃就行，都烤熟了。”
李榮華半信半疑地咬了一口，青椒已經不脆了，輕輕一抿就斷，進嘴後幾乎用不著嚼，本身自帶的辣味和調料味混合在一起，極刺激味蕾。
“不錯，真的不錯。”全部吃完後他還有些意猶未盡，又起身走到架子旁，“味道這麽好，怎麽菜的品種這麽少？”
江曉無奈解釋道：“很多菜還沒下來，這還是高價從別人手裏買的。”
圍著的人見價格太貴陸陸續續都走了，江曉這才上前問道：“你這蔬菜能穩定供應嗎？”
攤主一聽這話就知道來了個大主顧，連忙點頭應道：“可以可以，六月以前都沒問題。”
至於六月後為何沒有，那自然是因為蔬菜都下來了，誰還來買他的啊。
江曉了然地點點頭，她本以為烤串生意怎麽也得等到夏天了，不然就那幾樣菜烤來烤去的不值當，沒想到瞌睡來了就有枕頭。
“知道街尾的麻辣燙嗎？兩天後的這時候麻煩幫我每樣送一斤來，茄子的話就先來個五個吧。”
攤主聞言上下打量了江曉一遍，這才認出麵前之人確實是最近火起來的麻辣燙的老板，他雖沒去吃，但是幾次路過對江曉也算眼熟了。
“沒問題，一定準時送到。”
和攤主約定好後，江曉又去了鎮上的鐵匠鋪，大冬天的師傅卻穿著短打，正用鐵錘不停敲打著麵前的鐵疙瘩。
見江曉停在店門前，師傅也沒停下，而是大聲說道：“農具在裏麵，你先去瞧吧。”
這些日子賺的錢雖然不少，可都是有大用處的，江曉除了改善下夥食，並沒有怎麽拾綴自己，穿的還是之前的舊衣，除了幹淨些，瞧著還是一股土樣，難怪師傅認為她是來買農具的。
“師傅，我想定製個爐子。”
聞言鐵匠才停手，用搭在肩上的毛巾胡亂擦了把汗，問道：“什麽樣的爐子？可有圖紙？”
她倒真的畫過圖紙，隻可惜沒帶來，於是便撿了一旁的木炭直接在地上畫給師傅看。
“這樣形狀的爐子，中間是空的，裏麵可以放碳，上麵還需要同樣尺寸的鐵網。”
江曉示意鐵匠看地上的圖，把尺寸和要求說清楚後又補充道：“我挺著急的，兩天能做出來嗎？”
“爐子倒是可以，就是四張鐵片拚在一起，沒什麽難度，但你說的鐵絲網就不大行了，這樣尺寸的至少需要十幾根，我這還有其他人的訂單，不能光做你的，全部完成怎麽也得八到十天。”
江曉忍不住皺起眉頭，她可是讓那攤主兩日後送菜過來的，十天後豈不是都不新鮮了？
“師傅，我這一套下來需要多少銀錢？”
鐵匠思考了一下用量，“三兩吧。”
真貴啊，江曉咬咬牙，一狠心說道：“我給您再加半兩，您就幫個忙，爭取兩天內幫我做好，我真是有急用。”
早開張早掙錢，提前一周的時間，怎麽也能把錢掙回來。
鐵匠心動了，這鐵絲其實他早些時候做過，都扔在庫房裏，隻要稍微再加一節就可以了，工作量不大，憑白多賺半兩，何樂而不為。
得到同意後，江曉便留下了一兩的定金，這才拎著香料回了攤位上。
正是中午，兩張桌子坐滿了人，小紅挨個燙菜淋湯有條不紊，江曉看著這一幕也算放下了心，看來麻辣燙完全可以交給小紅了，接下來她得把心思放在烤串上。
到家的時候天色還早，江曉先在院子裏把底料炒好，放到房間裏冷卻，這才帶著荷包往陳家走去。
她沒注意到的是，王氏自從她回來後就躲在暗處偷看，離得遠瞧不清江曉到底放了些什麽進鍋裏，不過那味道卻是實實在在傳進鼻腔裏的，跟街上她聞到的一模一樣！
王氏目光幽深地望著江曉的背影，果然沒錯，她的好兒媳才是攤子真正的老板！
邱氏正在炒菜，滿滿一鍋的白米飯，一葷三素一湯，幾天下來，所有人肚子裏都有了油水。
飯後，江曉照舊把荷包裏的錢全部倒出來，“二十份底料，共賺得八兩，再加上每日賣出去的五花肉，共計八兩零一百五十文。”
江曉把屬於陳家的二成遞給了邱氏，邱氏本來歡歡喜喜的，可接過銀子後卻發現桌上剩下的遠遠不夠八成。
“我正要跟你們說呢，本來是打算夏天再做烤串生意的，但是今天看到有人在街上賣各類蔬菜，說是從大戶人家那學來的手藝，所以我就跟他訂了貨，價格是貴了一點，不過我們可以攤到成本上，相信客人也能理解。”
反季節蔬菜難得，越是富裕的人越明白這個道理。
江曉把剩下的錢重新放回荷包，又繼續說道：“我去鐵匠鋪定了烤串用的爐子，交了一兩的定金，剩下的尾款兩日後再給他。”
這次本應分得六兩半，可是買底料所需的材料用了一兩多，定製爐子又是一兩，隻剩四兩左右了，兩日後還需再花掉近三兩，實在不剩什麽錢。
不過烤串生意可比麻辣燙賺錢多了，江曉相信很快就可以回本。
邱氏握著手裏的銀子突然有些糾結，他們隻付出了二兩不到，就可以每十天左右憑白分錢，現在又要多一個烤串生意，怎麽也不好意思再跟著占便宜。
“那個，曉曉啊，你這烤串生意我們就不參與了吧，利潤都是你的，有麻辣燙嬸子就很感激了。”
江曉正想說以後還得麻煩陳大學習下烤串，她怕自己和小紅肚子大了不方便，沒想到卻聽到了這話。
“說什麽呢邱嬸，當初說好的麻辣燙和烤串生意都是二八分，沒有你們我連個攤子都支不起來，快別說這話。”
無論邱氏怎麽說江曉依然堅持要分他們兩成，再沒有比陳家更合適的合夥人了，哪能賺錢了就把人家踹掉。
邱氏見說服不了她，又把手裏剛分到的一兩多全遞了過去，“既然如此，那什麽爐子我也得出錢才行，不能讓你一個人攤，不然嬸子哪好意思。”
兩人拉扯了好一會，江曉才收下其中的一兩，“就這些就這些，再不能多了。”
別看陳家之前窮，邱氏其實是個很要臉麵的人，不喜歡占人便宜，江曉本不想收的，可為了讓她心裏好受還是接了過來。
錢總算是分完了，江曉這才說起正事，“這兩天還要麻煩下陳叔，幫忙做個架子出來。”
她打算素菜一律賣一文錢一串，葷菜兩文錢一串，放在盤子裏供客人自己挑選，可不得要一個大點的架子。
“爐子也需要個支腿，得有成年人腰部那麽高才行，不然操作起來不方便。”
最後便是竹簽了，這個沒有技術含量，什麽時候都能做，最重要的是另外兩樣。
陳山聽完要求點了點頭，“明天我就帶陳三陳四去山上砍竹子，木材家裏還有，兩天時間應該夠了。”
一切商量好後，江曉便帶著巧兒回了家，底料已經凝固了，這次炒製她沒有把材料全部用光，而是每樣留了約三分之一下來。
烤串的配方和麻辣燙差別不大，幾樣欠缺的家裏都有，明天就可以嚐試調配了。
第19章 烤串
江曉找出了家裏好久不用的石臼，清洗幹淨後放在灶台上晾幹，然後把調料分別碾成粉末狀，讓人完全看不出它們原本是什麽。
之後就是調配了，將各種粉末按不同比例混合在一起，江曉挨個嚐試，終於摸索到了最接近的。
辣椒粉單獨存放，這次她不打算直接加進去，而是準備根據客人的口味來。
做了這麽些日子的麻辣燙，接觸的客人不少，有些人會說不夠辣，不夠痛快，還有些人卻說太辣了受不了，女子和孩童就更別提了，基本都吃不了辣，因此損失了不少客人。
烤串即使不放辣椒粉也很香，這個問題總算是解決了。
轉眼便到了約定時間，江曉把九十三文的菜錢結給了攤主，她暫時還無法確定每日的用量，隻說等用完了再去菜場找他訂。
收攤後她才帶著小紅和陳大去鐵匠鋪，爐子已經做好了，又是二兩半的支出。
到陳家的時候邱氏正準備做晚飯，江曉連忙將她攔住，“邱嬸，別忙活了，咱們今晚吃烤串。”
韭菜豆角切段，茄子切片，分別用竹簽穿好，五花肉就不能像麻辣燙裏的那樣厚實了，而是要切得再薄一點，一根竹簽上三小片五花肉隻賣兩文，需要控製成本。
女人們忙著穿菜時，陳大正帶著兩個弟弟點碳，他們買的隻是普通木炭，剛燃起來時黑煙很大，這時候是不能烤的，不然會把菜都熏黑，等木炭充分燃燒後煙自然就少了。
江曉已經和陳大說過了，烤串這裏前期由她來，農家婦女其實不嬌氣，很多都是一直幹活幹到生，江曉主要是怕客人觀感不好，她和小紅幾乎是同時懷孕的，後期可能都得交給邱氏和陳大。
第一次烤，沒敢上太多，每樣隻拿了兩串先試試。
陳大站在一旁不錯眼地盯著，隻見江曉先是用小刷子給所有東西都刷了一層油，然後一手握著竹簽來回翻轉，另一隻手均勻地撒上調配好的粉末。
江曉注意到素菜已經微微泛黃了，尤其是青椒，表麵那層皮甚至有發黑的趨勢，心知這是熟透了，連忙從烤爐上移開，放到一旁的盤子裏。
邱氏眼巴巴地望著，倒不是饞，這幾日她每天都變著法的做好吃的，感覺臉都圓潤了，主要是烤串還沒開始賣就已經花了不少銀錢，看江曉對其寄予厚望的樣子，她心裏好奇的不得了。
江曉用筷子將所有東西都擼下來，這樣每人至少能嚐一口。
巧兒夾了一小塊五花肉，椒麻酥脆的感覺讓她一下子瞪大了眼，“好好吃啊！”囫圇嚼了兩口就咽下肚，這時辣味才反上來，巧兒伸出舌頭不停用手扇風，“好辣好辣。”
江曉連忙將水遞給她，“我隻撒了一點點，居然這麽辣嗎？”
陳山見狀也夾了一塊，仔細嚼了嚼後說道：“巧兒應該是不經常吃辣，我覺得還好，甚至還能更辣一點。”
很快，第一批烤好的就被瓜分光了，江曉每樣都嚐了一小口，五花肉有些硬，油脂都流光了，應該早點拿開的，素菜倒是還可以，就是茄子太吃油了，一口下去一嘴的油。
第二批是陳大烤的，他沒下過廚，剛開始手忙腳亂，經常忘記哪個翻麵了哪個沒翻，到最後好幾串都烤糊了。
見他有些沮喪懊惱，江曉安慰道：“沒事的，多練練就好了。”
素菜太貴，等江曉差不多熟練了邱氏立馬喊停，“可別烤了，好吃是好吃，就是心疼啊，等菜都下來了再讓陳大可勁練，現在先別著急。”
陳大知道自己浪費了不少，看著親娘不善的眼神訕訕縮回了想繼續的手。
又是一堆的大家夥要帶，邱氏思索了好一陣，還是決定租驢車，雖然去陶氏家借牛車不用花錢，可是人情才是最難還的。
幾人比平時更早一些到達豐雲鎮，由於不知道烤串第一天能賣出多少，邱氏和小紅昨晚隻每樣串了十五串，又額外帶了二百個竹簽，以防不夠賣。
江曉內心極為忐忑，上一世她並沒有過多關注顧芳，並不知道她的烤串攤上具體都有哪些食材，自己這裏滿打滿算隻有五種，真能吸引到客人嗎？
李榮華按照往常一般出來吃早飯，剛走到攤子附近就發現這裏多了樣東西。
“那是何物？”
邱氏好幾天沒來了，今天是怕他們三個忙不過來所以才跟著，看到熟悉的客人心裏極為高興，連忙上前解釋道：“客官，這是我們新推出的烤串，您瞧瞧這菜多新鮮，要不來幾串嚐嚐？”
李榮華走到邱氏所指的地方，見那架子上擺著五個盤子，其中四個都是不屬於這個季節的蔬菜，他有些驚訝，沒想到一個小攤竟能弄到這些。
邱氏見他感興趣更是不遺餘力地推銷起來，“素菜一文錢一串，五花肉兩文錢一串，您選好之後我們會給您現烤的，調料配方都是祖傳的，香的不得了。”
祖傳不祖傳的李榮華不在乎，隻要好吃就行，不得不說這模樣新奇的烤串確實引起了他的好奇心，“每樣先來兩串吧，不，那個五花肉要五串。”
江曉心知這位客人對於葷菜的喜愛明顯多於素菜，明明粉條可以無限續，完全能吃飽，他卻依然要點好幾片煎五花肉，應當是個無肉不歡的。
心裏思索著手上動作卻沒停，炭火已經被陳大點好了，她直接將十三串一起擺上去，均勻塗抹一層菜籽油，瞧著半熟了便開始撒料，右手挪到一旁的辣椒粉上又立馬停住，江曉回過頭朝著李榮華問道：“客官，可要放辣？”
李榮華聞言一愣，他還以為是像麻辣燙那樣配好的，“額，要辣，多來一些。”
五花肉熟的最快，江曉先將它們拿開，邱氏立馬上前接過，放在盤子裏端給了李榮華。
和煎肉的口感明顯不同，肉雖然薄了，味道卻更豐富，李榮華都沒反應過來，五串就已經全部進了肚。
麻辣燙裏好歹有紅薯粉條可以飽腹，這五串肉下去連個水花都沒打起來，他正想再要幾串，素菜卻烤好了。
韭菜和豆角都很嫩，李榮華不住點頭，這個攤子給他的驚喜真是太多了。
可吃到青椒時他有些犯愁，其餘素菜都是切好的，青椒卻是整個一起烤，比他巴掌都要長，這可怎麽吃。
江曉見他無從下口，解釋道：“您直接這麽吃就行，都烤熟了。”
李榮華半信半疑地咬了一口，青椒已經不脆了，輕輕一抿就斷，進嘴後幾乎用不著嚼，本身自帶的辣味和調料味混合在一起，極刺激味蕾。
“不錯，真的不錯。”全部吃完後他還有些意猶未盡，又起身走到架子旁，“味道這麽好，怎麽菜的品種這麽少？”
江曉無奈解釋道：“很多菜還沒下來，這還是高價從別人手裏買的。”