第85節
開家小吃店賺錢養娃[美食] 作者：喃米 投票推薦 加入書簽 留言反饋
張阿姨看到伊凡走進來，一臉後怕的對她說，“還好發現得及時，沒噎著。”
“沒事就好。”伊凡看看曉虎，小朋友水汪汪的大眼睛裏全是驚恐和迷茫，小小的一坨隱在陰影裏。
她不由得放輕了語氣，蹲下身子，柔柔地說，“曉虎，爸爸現在生病了，我們不要打擾他，讓他好好養病好嗎？他會好起來的，不要擔心。”
“嗯。”曉虎使勁點了點頭。
這會兒時間已經很晚了，伊凡帶著曉虎去洗漱。
齊鳴也起身告辭，他走到門口的時候，聽到張阿姨嘟囔著，“我們小凡真是長大了，以前那麽討厭曉虎，現在已經這麽會照顧弟弟了...”
換好鞋，齊鳴直起身，走進了暗夜中。
張阿姨聯係的醫生來了家裏，給伊萬鋼做了全麵的檢查後，說病人有吞咽反射行為，可以嚐試取掉鼻飼管，把營養餐打成糊從嘴裏喂。
伊凡製定了7天的營養餐計劃，保證每天的蛋白質、維生素和碳水的攝入。
長期臥床的病人腸胃功能比較弱，她還在伊萬鋼的營養餐中特意增加了一些藥食同源的中藥。
她把做好食譜的筆記本交到張阿姨手裏，問道，“張阿姨，您之前說有個理療醫生每天來家裏給爸爸按摩理療的，您聯係一下看能不能再請回來。”
張阿姨隻是欲言又止地看著她，也沒說請，也沒說不請。
“張阿姨，您有話就說。”
“小凡，我是這樣考慮的，伊總現在大概率是醒不過來的，理療師的價格很高，每天過來一個小時，一個月要一萬二，現在公司狀況也不好，我看要不就算了吧，咱們就弄點好吃好喝的伺候著，說不定哪天他就...”
接下來的話她沒有繼續說下去，頓了頓，張阿姨換了一種說法：
“伊總現在就是個無底洞，可活著的人總得為以後打算。”
如果選擇放手，確實會少很多壓力，可伊凡問自己，良心能安穩嗎？
盡人事，聽天命。
既然占用了原身的這具身體，那伊萬鋼就是她的責任。
她安慰似的衝張阿姨笑了笑，“沒事，賺錢有我呢。”
今天要回食百味，和亞瑟合作的兩家快餐店要開業了，也到了店裏要上新菜的日子，食百味那邊也是很多事情等著處理。
臨出發前，伊凡把家裏剩的兩大桶中壩醬油都帶上，天氣熱了，該考慮加點涼菜了。
曉虎早就背上了自己的小書包，裏邊滿滿當當裝著他這幾天用風幹機做的牛肉幹。
車子拐進山花路小吃街，伊凡抬起手腕看了看腕表，這會兒才中午十一點半，快餐店門口已經排起了隊，胖姐正在餐台後麵忙碌著。
透過車窗看出去，伊凡發現她好像瘦了一些，精神狀態也更好了，笑嗬嗬的和客人說著什麽。
車剛在停車場停好，曉虎就迫不及待地解開安全帶，連蹦帶跑地往店裏跑去。
缽缽和大炮正在小吃街盡頭的一小塊空地上放風箏，風箏掛在樹梢上，兩個長得一模一樣的小孩巴巴地杵在樹下，眨巴著眼睛往上看。
曉虎衝過去，邊跑邊喊，“缽缽，大炮，我回來了！”
倆哥弟一回頭，丟下風箏線，三個小孩子團在一起又叫又跳。
江萍聽到聲音後從店裏走出來，“哎呀，我就說聽見我們曉虎的聲音，還真是你們回來了。”
店裏客人很多，江萍剛出來打了個招呼，就有服務員出來說，“江萍姐，樓上包2的客人說要加個辣子雞，我看他們吃得也差不多了，怕加菜慢了人都吃完了，您看要不要給他們加個塞？”
“辣子雞我來做。”伊凡拎著醬油走進廚房，順手取了自己的圍裙過來係上。
為了上菜速度快，雞塊和配菜都是提前處理好的。
起鍋燒油，下一把薑蔥蒜，再把糍粑辣椒扔鍋裏炒香。
馮力聽到這邊的聲音，一回頭，才發現伊凡回來了。
他拉起脖子上掛的一條白棉毛巾擦了一把額上的汗，衝伊凡喊道，“怎麽回來了？”
廚房裏油煙機的轟隆聲，鍋鏟碰撞在鐵鍋上的聲音響成一片。
在這個環境下，人和人說話都是要喊的，一般這時候廚師之間是不交流的，喊多了嗓子疼。
伊凡朝他喊了一句，“剛回。”
轉身把炸好的雞塊倒進鐵鍋裏，快速翻炒，讓雞塊均勻地裹上辛香的糍粑辣椒。
隻有回到這裏她才有那種腳踏實的感覺，這個從小吃攤一步步長起來的店才是她的戰場。
曉虎帶著缽缽和大炮去了小院子。
原來小吃店前麵放火塘的那個小院子，現在變成了食百味的中庭，連接著之前的麻辣燙店和小吃店。
三個小孩爬上卡座上坐下，曉虎打開書包，掏出自己做的牛肉幹。
張阿姨做事情細致，牛肉幹一袋袋地用自封袋封好。
曉虎掏出一根遞給缽缽，又給大炮遞了一根，挑著小粗眉，“這是我自己做的，可好吃了。”
缽缽和大炮還沒開始吃，聽到是曉虎自己做的就一臉的崇拜。
畢竟在小朋友的認知裏，製作牛肉幹這種食物，屬於殿堂級的難度了吧。
缽缽咬了一口牛肉幹，表情愣了一下，呆呆地說，“曉虎，沒鹽！”
“啊？”曉虎看了看手裏的自封袋，一拍腦門，“哎呀，給你們拿成狗吃的了，你看，狗吃的袋子上畫著一個狗頭。”
張阿姨的畫畫水平不敢恭維，那隻抽象的狗頭缽缽和大炮愣是沒看出來是個啥。
但他們聽到是狗吃的還是有點擔心，弱弱地問道，“我們吃了狗的食物會不會中毒啊？”
“不會，自己做的很衛生的。”曉虎篤定地搖著鍋蓋頭，重新打開一袋牛肉幹，抽出兩根遞給他們。
大炮一嚐，眼睛就亮了，“真好吃。”
缽缽也傻笑著豎起大拇指，“曉虎你真厲害。”
“你們慢慢吃，還有呢。”曉虎像個小大人似的招呼著自己的好朋友。
其實這兩天他也挺想這邊的，想方爺爺，江阿姨，也想缽缽和大炮，甚至連一直欺負他的白雪他也有一點點想。
但他覺得張阿姨和生病的爸爸住在那棟大房子裏太孤單了，所以便決定把自己的愛分一部分在那邊家裏。
今天是周六，白雪下午不上學。
蹬著個自行車跟要起飛似的回到店裏，最近教練給她加了運動量，白雪一到飯點就各種餓，恨不得吃下一頭牛的那種餓。
衝到店裏，小跑著去收銀台的秘密基地裏取出自己的飯盒。
江萍給她留了一份快餐在保溫飯盒裏，她一回來立馬就能吃上飯。
揭開飯盒，菜香味撲麵而來，白雪迫不及待地夾起一個焦溜丸子往嘴裏塞。
大肉丸子又香又糯，白雪滿足得直歎氣，“爽！還是家裏的飯菜好吃。”
江萍剛從樓上下來，看到白雪便對她說伊凡和曉虎回來了，曉虎在院子裏玩呢。
白雪端著飯盒，兩個大胯胯進院子裏，老遠就喊，“伊曉虎~”
聽到白雪深情的呼喚，曉虎一愣，趕緊把牛肉幹往書包裏塞。
白雪眼尖，一眼就看到了，手在曉虎麵前比了個手·槍的動作，“不許動！藏什麽好吃的？”
曉虎整個身子捂住書包，“什麽也沒有，隻是給大康烤的牛肉幹。”
“牛肉幹？”白雪眼裏狂冒星星，“拿出來我嚐嚐！”
“這是狗的。”
“狗的我也要吃，趕緊拿出來。”
曉虎氣得跟個小河豚似的鼓起腮幫，看著白雪t恤底下隱約露出的肌肉線條，又覺得這個女的自己估計惹不起。
他噘著嘴從書包裏掏出一袋牛肉幹，白雪一把奪過，“早乖乖交出來嘛。”
“嗯，味道不錯啊。”白雪嚼著牛肉幹，莫名的覺得這個味道有點上頭。
這牛肉幹不像是外麵賣的那種又幹又硬，嚼得腮幫子疼的，這牛肉幹越嚼越香，回味還帶著鮮甜味，用來下飯都可以。
她吃著牛肉幹下自己的盒飯，硬是幹掉人家曉虎的半袋牛肉幹。
曉虎瞪著大眼睛，敢怒不敢言。
白雪吃飽飯，滿足地打了個嗝，“這牛肉幹上繳了，狗用不著吃這麽好的玩意兒，以後再有這牛肉幹，你就送到我這裏來，我出錢給你買。”
教練讓她們多吃牛肉來補充蛋白質，白雪正愁世麵上買的牛肉幹添加劑太多，沒想到曉虎居然會做牛肉幹。
她不知道從哪裏薅來一根牙簽，剔著牙，心想，不愧是美食世家出生的孩子，真有天賦。
曉虎跳下卡座，走到她麵前，攤開掌心，“今天的錢先結一下唄。”
第79章 甜水麵 最靈魂的就是那又甜又鮮的醬油
店裏忙過中午的飯點, 人逐漸少了下來，伊凡這才拿出從家裏帶過來的兩大瓶中壩醬油。
一擰開醬油塞子，滿屋的醬香氣，小胖師傅和馮力都圍了過來。
職業病, 一看到好的原材料就眼冒綠光。
小胖師傅用筷子蘸了一點醬油出來, 眼看這醬油汁稠色豔, 再用舌尖抿了一下，鹹甜適度, 天然鮮香。
他一臉驚喜地望向伊凡，“師傅，這麽好的醬油你哪裏搞來的？”
馮力看到小胖那陶醉的表情, 也抽了一根筷子, 蘸了點醬油在嘴裏品，醇香濃鬱的醬油味中帶著蘑菇的鮮香味, 但那蘑菇味道也不會突兀，反而更添加了醬油的風味。
伊凡問，“你們倆覺得這醬油做什麽菜合適？”
小胖師傅想都沒想, 脫口而出，“這做什麽都行吧，醬油雞、京醬肉絲、醬牛肉、醬香鴨掌...醬油能做的菜太多了。”
馮力沉思了一下, 說到, “如果想要突出醬油的純粹鮮香，其它佐料就不能多，要不搶了醬油的味道，反而埋沒了這好醬油，我覺得豬油拌飯不錯，油脂、米香和天然的醬香糅合, 味道肯定很驚豔。”
小胖嫌棄地撇了一下嘴角，“豬油拌飯也太沒技術含量了吧？現在哪家餐廳會賣這個飯？”
“豬油拌飯沒有技術含量，但醬油有技術含量啊，至於沒有餐廳賣，對我們來說難道不是好事嗎？正因為沒人賣，我們才有可能獨樹一幟。”馮力反駁道。
倆人嗆了幾句，小胖辯駁不過，“我懶得和你說，師傅，你來評理。”
伊凡把醬油塞子塞回去，笑著說，“豬油拌飯不錯，但是...”
小胖師傅聽到後麵還有轉折，得意地看了馮力一眼。
“沒事就好。”伊凡看看曉虎，小朋友水汪汪的大眼睛裏全是驚恐和迷茫，小小的一坨隱在陰影裏。
她不由得放輕了語氣，蹲下身子，柔柔地說，“曉虎，爸爸現在生病了，我們不要打擾他，讓他好好養病好嗎？他會好起來的，不要擔心。”
“嗯。”曉虎使勁點了點頭。
這會兒時間已經很晚了，伊凡帶著曉虎去洗漱。
齊鳴也起身告辭，他走到門口的時候，聽到張阿姨嘟囔著，“我們小凡真是長大了，以前那麽討厭曉虎，現在已經這麽會照顧弟弟了...”
換好鞋，齊鳴直起身，走進了暗夜中。
張阿姨聯係的醫生來了家裏，給伊萬鋼做了全麵的檢查後，說病人有吞咽反射行為，可以嚐試取掉鼻飼管，把營養餐打成糊從嘴裏喂。
伊凡製定了7天的營養餐計劃，保證每天的蛋白質、維生素和碳水的攝入。
長期臥床的病人腸胃功能比較弱，她還在伊萬鋼的營養餐中特意增加了一些藥食同源的中藥。
她把做好食譜的筆記本交到張阿姨手裏，問道，“張阿姨，您之前說有個理療醫生每天來家裏給爸爸按摩理療的，您聯係一下看能不能再請回來。”
張阿姨隻是欲言又止地看著她，也沒說請，也沒說不請。
“張阿姨，您有話就說。”
“小凡，我是這樣考慮的，伊總現在大概率是醒不過來的，理療師的價格很高，每天過來一個小時，一個月要一萬二，現在公司狀況也不好，我看要不就算了吧，咱們就弄點好吃好喝的伺候著，說不定哪天他就...”
接下來的話她沒有繼續說下去，頓了頓，張阿姨換了一種說法：
“伊總現在就是個無底洞，可活著的人總得為以後打算。”
如果選擇放手，確實會少很多壓力，可伊凡問自己，良心能安穩嗎？
盡人事，聽天命。
既然占用了原身的這具身體，那伊萬鋼就是她的責任。
她安慰似的衝張阿姨笑了笑，“沒事，賺錢有我呢。”
今天要回食百味，和亞瑟合作的兩家快餐店要開業了，也到了店裏要上新菜的日子，食百味那邊也是很多事情等著處理。
臨出發前，伊凡把家裏剩的兩大桶中壩醬油都帶上，天氣熱了，該考慮加點涼菜了。
曉虎早就背上了自己的小書包，裏邊滿滿當當裝著他這幾天用風幹機做的牛肉幹。
車子拐進山花路小吃街，伊凡抬起手腕看了看腕表，這會兒才中午十一點半，快餐店門口已經排起了隊，胖姐正在餐台後麵忙碌著。
透過車窗看出去，伊凡發現她好像瘦了一些，精神狀態也更好了，笑嗬嗬的和客人說著什麽。
車剛在停車場停好，曉虎就迫不及待地解開安全帶，連蹦帶跑地往店裏跑去。
缽缽和大炮正在小吃街盡頭的一小塊空地上放風箏，風箏掛在樹梢上，兩個長得一模一樣的小孩巴巴地杵在樹下，眨巴著眼睛往上看。
曉虎衝過去，邊跑邊喊，“缽缽，大炮，我回來了！”
倆哥弟一回頭，丟下風箏線，三個小孩子團在一起又叫又跳。
江萍聽到聲音後從店裏走出來，“哎呀，我就說聽見我們曉虎的聲音，還真是你們回來了。”
店裏客人很多，江萍剛出來打了個招呼，就有服務員出來說，“江萍姐，樓上包2的客人說要加個辣子雞，我看他們吃得也差不多了，怕加菜慢了人都吃完了，您看要不要給他們加個塞？”
“辣子雞我來做。”伊凡拎著醬油走進廚房，順手取了自己的圍裙過來係上。
為了上菜速度快，雞塊和配菜都是提前處理好的。
起鍋燒油，下一把薑蔥蒜，再把糍粑辣椒扔鍋裏炒香。
馮力聽到這邊的聲音，一回頭，才發現伊凡回來了。
他拉起脖子上掛的一條白棉毛巾擦了一把額上的汗，衝伊凡喊道，“怎麽回來了？”
廚房裏油煙機的轟隆聲，鍋鏟碰撞在鐵鍋上的聲音響成一片。
在這個環境下，人和人說話都是要喊的，一般這時候廚師之間是不交流的，喊多了嗓子疼。
伊凡朝他喊了一句，“剛回。”
轉身把炸好的雞塊倒進鐵鍋裏，快速翻炒，讓雞塊均勻地裹上辛香的糍粑辣椒。
隻有回到這裏她才有那種腳踏實的感覺，這個從小吃攤一步步長起來的店才是她的戰場。
曉虎帶著缽缽和大炮去了小院子。
原來小吃店前麵放火塘的那個小院子，現在變成了食百味的中庭，連接著之前的麻辣燙店和小吃店。
三個小孩爬上卡座上坐下，曉虎打開書包，掏出自己做的牛肉幹。
張阿姨做事情細致，牛肉幹一袋袋地用自封袋封好。
曉虎掏出一根遞給缽缽，又給大炮遞了一根，挑著小粗眉，“這是我自己做的，可好吃了。”
缽缽和大炮還沒開始吃，聽到是曉虎自己做的就一臉的崇拜。
畢竟在小朋友的認知裏，製作牛肉幹這種食物，屬於殿堂級的難度了吧。
缽缽咬了一口牛肉幹，表情愣了一下，呆呆地說，“曉虎，沒鹽！”
“啊？”曉虎看了看手裏的自封袋，一拍腦門，“哎呀，給你們拿成狗吃的了，你看，狗吃的袋子上畫著一個狗頭。”
張阿姨的畫畫水平不敢恭維，那隻抽象的狗頭缽缽和大炮愣是沒看出來是個啥。
但他們聽到是狗吃的還是有點擔心，弱弱地問道，“我們吃了狗的食物會不會中毒啊？”
“不會，自己做的很衛生的。”曉虎篤定地搖著鍋蓋頭，重新打開一袋牛肉幹，抽出兩根遞給他們。
大炮一嚐，眼睛就亮了，“真好吃。”
缽缽也傻笑著豎起大拇指，“曉虎你真厲害。”
“你們慢慢吃，還有呢。”曉虎像個小大人似的招呼著自己的好朋友。
其實這兩天他也挺想這邊的，想方爺爺，江阿姨，也想缽缽和大炮，甚至連一直欺負他的白雪他也有一點點想。
但他覺得張阿姨和生病的爸爸住在那棟大房子裏太孤單了，所以便決定把自己的愛分一部分在那邊家裏。
今天是周六，白雪下午不上學。
蹬著個自行車跟要起飛似的回到店裏，最近教練給她加了運動量，白雪一到飯點就各種餓，恨不得吃下一頭牛的那種餓。
衝到店裏，小跑著去收銀台的秘密基地裏取出自己的飯盒。
江萍給她留了一份快餐在保溫飯盒裏，她一回來立馬就能吃上飯。
揭開飯盒，菜香味撲麵而來，白雪迫不及待地夾起一個焦溜丸子往嘴裏塞。
大肉丸子又香又糯，白雪滿足得直歎氣，“爽！還是家裏的飯菜好吃。”
江萍剛從樓上下來，看到白雪便對她說伊凡和曉虎回來了，曉虎在院子裏玩呢。
白雪端著飯盒，兩個大胯胯進院子裏，老遠就喊，“伊曉虎~”
聽到白雪深情的呼喚，曉虎一愣，趕緊把牛肉幹往書包裏塞。
白雪眼尖，一眼就看到了，手在曉虎麵前比了個手·槍的動作，“不許動！藏什麽好吃的？”
曉虎整個身子捂住書包，“什麽也沒有，隻是給大康烤的牛肉幹。”
“牛肉幹？”白雪眼裏狂冒星星，“拿出來我嚐嚐！”
“這是狗的。”
“狗的我也要吃，趕緊拿出來。”
曉虎氣得跟個小河豚似的鼓起腮幫，看著白雪t恤底下隱約露出的肌肉線條，又覺得這個女的自己估計惹不起。
他噘著嘴從書包裏掏出一袋牛肉幹，白雪一把奪過，“早乖乖交出來嘛。”
“嗯，味道不錯啊。”白雪嚼著牛肉幹，莫名的覺得這個味道有點上頭。
這牛肉幹不像是外麵賣的那種又幹又硬，嚼得腮幫子疼的，這牛肉幹越嚼越香，回味還帶著鮮甜味，用來下飯都可以。
她吃著牛肉幹下自己的盒飯，硬是幹掉人家曉虎的半袋牛肉幹。
曉虎瞪著大眼睛，敢怒不敢言。
白雪吃飽飯，滿足地打了個嗝，“這牛肉幹上繳了，狗用不著吃這麽好的玩意兒，以後再有這牛肉幹，你就送到我這裏來，我出錢給你買。”
教練讓她們多吃牛肉來補充蛋白質，白雪正愁世麵上買的牛肉幹添加劑太多，沒想到曉虎居然會做牛肉幹。
她不知道從哪裏薅來一根牙簽，剔著牙，心想，不愧是美食世家出生的孩子，真有天賦。
曉虎跳下卡座，走到她麵前，攤開掌心，“今天的錢先結一下唄。”
第79章 甜水麵 最靈魂的就是那又甜又鮮的醬油
店裏忙過中午的飯點, 人逐漸少了下來，伊凡這才拿出從家裏帶過來的兩大瓶中壩醬油。
一擰開醬油塞子，滿屋的醬香氣，小胖師傅和馮力都圍了過來。
職業病, 一看到好的原材料就眼冒綠光。
小胖師傅用筷子蘸了一點醬油出來, 眼看這醬油汁稠色豔, 再用舌尖抿了一下，鹹甜適度, 天然鮮香。
他一臉驚喜地望向伊凡，“師傅，這麽好的醬油你哪裏搞來的？”
馮力看到小胖那陶醉的表情, 也抽了一根筷子, 蘸了點醬油在嘴裏品，醇香濃鬱的醬油味中帶著蘑菇的鮮香味, 但那蘑菇味道也不會突兀，反而更添加了醬油的風味。
伊凡問，“你們倆覺得這醬油做什麽菜合適？”
小胖師傅想都沒想, 脫口而出，“這做什麽都行吧，醬油雞、京醬肉絲、醬牛肉、醬香鴨掌...醬油能做的菜太多了。”
馮力沉思了一下, 說到, “如果想要突出醬油的純粹鮮香，其它佐料就不能多，要不搶了醬油的味道，反而埋沒了這好醬油，我覺得豬油拌飯不錯，油脂、米香和天然的醬香糅合, 味道肯定很驚豔。”
小胖嫌棄地撇了一下嘴角，“豬油拌飯也太沒技術含量了吧？現在哪家餐廳會賣這個飯？”
“豬油拌飯沒有技術含量，但醬油有技術含量啊，至於沒有餐廳賣，對我們來說難道不是好事嗎？正因為沒人賣，我們才有可能獨樹一幟。”馮力反駁道。
倆人嗆了幾句，小胖辯駁不過，“我懶得和你說，師傅，你來評理。”
伊凡把醬油塞子塞回去，笑著說，“豬油拌飯不錯，但是...”
小胖師傅聽到後麵還有轉折，得意地看了馮力一眼。