“但是現在大家不缺油水,吃的都要將就健康,豬油拌飯可以上,但隻能作為白米飯的補充項,吃主食的時候客人可以選擇白米飯,也可以選擇豬油拌飯。”


    聽到伊凡還是認可豬油拌飯的,馮力又更加得意地瞟了小胖一眼。


    “除此之外我還有一個更好的菜,四川甜水麵你們覺得怎麽樣?”


    甜水麵裏除了韌勁十足的粗麵,最靈魂的當屬那一碗又甜又鮮的醬油了。


    這一次馮力和小胖都終於達成了共識,這個醬油用來做甜水麵確實是神作。


    三個人合作默契,伊凡熬複製醬油,小胖用石磨磨白芝麻醬,馮力負責揉麵。


    小胖把小石磨從院子裏搬進廚房,往裏添了一把炒熟的白芝麻,倒了半瓶香油,轉動石磨,便有濃鬱的白芝麻醬緩緩流出。


    現成的中壩醬油還不能直接用來做甜水麵,還得再加一些香料熬成複製醬油。


    小奶鍋裏加半鍋醬油,下半碗山泉水將醬油的濃度調淡。


    再加入冰糖、紅糖、八角、小茴香、□□、桂皮、香葉和草果一起熬製。


    由於醬油裏加了糖的緣故,在熬製醬油的過程中需要不斷攪拌,避免醬油糊底。


    一直熬到塊狀的冰糖和紅糖全部融化後,醬油也便成稍微有點粘稠的狀態。


    這樣熬出來的醬油叫做“複製醬油”,是川菜中常用的一種調味醬油,醬香濃鬱,鮮香之中有帶有明顯的甜味。


    最重要的是,這“複製醬油”能夠很好的掛在麵條上,使麵條吃起來十分入味,鹹鮮甜辣,再裹上一層辣椒油,甜甜辣辣很是過癮。


    馮力切好的麵條有筷子那麽粗,放進開水裏煮熟以後,撈出來過涼水晾涼。


    濾幹水汽的麵條裏加入一勺複製醬油、一大勺芝麻醬、花生碎、熟豆粉和辣椒油拌勻。


    由於麵條很粗的緣故,一隻小碗裏其實隻有兩三根麵條,可以嗦著吃,入口先嚐到辣味,之後會嚐到芝麻醬花生碎的醇香,最後是醬油的鹹鮮回甜,這股鮮味可以在嘴裏停留很久,回味無窮。


    伊凡把做好的甜水麵分到小碗裏,端到後院招呼大家過來吃麵。


    曉虎他們三個小朋友分到的是不放辣椒的麵條,粗麵上裹著濃鬱的醬汁,芝麻醬和黃豆麵的味道很吸引小朋友。


    缽缽雙手捧著碗,把鼻子湊到麵條上使勁嗅了一下,抬起頭,眼睛笑得彎彎的,舔著嘴唇說,“真香!”


    白雪還是不吃辣椒,和小朋友們一起吃不放辣油的,她鼓勵曉虎,“曉虎,你已經是大孩子了,再有半個月就4歲了,可以嚐試著吃辣椒了,一旦開始吃辣椒,你就會重新打開一扇新世界的美食大門。”


    曉虎“哼”了一聲,扭過頭,夾起碗裏的麵條一口咬了下去,他大口嚼著韌勁十足的麵條,心想以後都不要理白雪了。


    伊凡看出來倆人估計是鬧矛盾了,端著自己的碗擠到他們中間坐下,一臉八卦地問, “你們倆怎麽了?”


    曉虎氣哼哼的,別扭地又扭了一下頭,用後腦勺對著白雪。


    見曉虎不說話,伊凡隻好問白雪,“怎麽了?”


    白雪嗦著麵條,嘴裏都是鹹鮮的滋味,忙得沒空說話。


    大炮舉起手,“我知道,小雪姐姐把曉虎的牛肉幹霸占了,還不給他錢。”


    伊凡一想,沒事了,白雪欺負曉虎,曉虎暗中給白雪下套也不是第一次了,這次吵完,下次依舊相愛相殺。


    江萍的麵辣油調多了,辣得吸了兩口涼氣,可偏偏這辣味融合著醬油的鮮甜味,讓她吃得欲罷不能。


    等這股香辣勁過了,江萍才抬起手在白雪的脊背上抽了一下,“你這死孩子,曉虎難得回來一趟,你怎麽還欺負他?”


    白雪嗦完一口麵,終於得空回了一句,“沒欺負他,我下次會給他錢的,我以後還是他的長期客戶呢,他作為供貨商不得壓點款啊?這是行情!”


    曉虎蘸了一臉的醬,跟個小花貓似的,還瞪著眼睛,“如果你下次也不給我錢怎麽辦?”


    白雪拍著胸·脯保證,“一定給,我是你姐,還會坑你嗎?”


    曉虎還是氣哼哼的,“你不是我姐,我姐做不出你這麽狗的事。”


    小院子裏的人都被曉虎逗笑了,大家紛紛譴責白雪,“就是,太狗了,孩子的便宜也占,你趕緊把錢付給人家。”


    白雪麵不改色地嗦著麵,“誰說不給了?他下次給我牛肉幹的時候我會給他的。”


    小胖師傅探過身,悄悄在曉虎耳邊說,“下次讓她先結賬,你再給她牛肉幹。”


    曉虎翻了個白眼,“這還用你教?我還能在同一個地方摔兩次跟頭嗎?”


    在氣溫逐漸暖起來的午後,吃了一碗甜辣爽口的甜水麵,大家又在院子裏聊了會兒天,短暫的休憩過後,便各忙各的活兒去了。


    江萍現在是管理層了,需要她親自動手的活兒不多,曉虎和伊凡回來她心裏開心,舍不得走,留下來和她多說一會兒話。


    伊凡問她,“江阿姨,方爺爺最近怎麽樣?”


    她離開大宅院,最放心不下的便是方老頭。


    老頭子平時特立獨行,老酷老酷的,可心裏最苦的就是他,又不肯說,全都一個人悶著。


    “爺爺現在可忙了。”因為吃得太飽而癱在墊子上無法動彈的白雪接過話,“他報了個老年大學,要考工商博士呢,爺爺真了不起,在他那個年代就上了研究生,現在都這麽老了,又去考博士。”


    “挺好的。”伊凡點點頭,“白天他要上課嗎?晚上給他帶甜水麵吃。”


    江萍笑著說,“家裏請了老師,上門來給他上課,老師也是個老頭兒,上完課倆人就殺一盤象棋,昨天還說今天要一起去釣魚,也不知道這會兒回來沒有。”


    “這怎麽又釣上魚了?那會兒和曉虎折騰了那麽久,一條沒釣上。”


    一提起方老頭和曉虎釣魚的事,三個人都忍不住樂了。


    “對了。”伊凡又說,“聽說老徐簽了《食色》的特約編輯,店裏的活別給她安排太多,省得她忙不過來。”


    “行。”江萍點點頭,“現在人多了,磨豆漿我早就不讓她做了,但她自己要做,說是能逼著自己早起。小程序上的文案她要是忙不過來我就讓她自己再找個搭檔。”


    下午五點不到,店裏又開始上客人了,伊凡站起身來,伸了個懶腰,“江阿姨,家裏還有事,我先回去了,這邊有什麽事您給我打電話。”


    “好,快回吧,再晚一會兒就要堵車了。”


    白雪一個鯉魚打挺從墊子上坐了起來,“姐,我跟你們去玩唄,明天不上學,我在家無聊。”


    江萍問她,“你明天不是要訓練嗎?”


    “我明天從小凡姐家直接去訓練嘛。”


    “去吧去吧。”江萍揮了揮手,轉身上店裏忙活去了。


    曉虎氣得鼻孔冒煙,伸出小胖胳膊攔住白雪,“不許你去”


    白雪雙手抄在褲兜裏,衝曉虎做了個鬼臉,“我偏去!”


    倆人就這樣一路吵到了停車場。


    白雪拉開車門坐進副駕駛室,問道,“小凡姐,你怎麽還開這路虎車啊,你們家那麽牛,就沒給你配一輛車?”


    原來伊非名下的資產都被凍結了,家裏有兩輛車都在他名下,隻有一輛買菜用的小polo是在伊萬鋼名下的,伊凡原本想開那輛車。


    她不講究排場,覺得polo車小巧,又不耗油,開著挺好的。


    可方老頭之前買了賓利,大宅院的停車場停不下兩輛車,他又不想把車停在碧湖邊的露天停車場,就逼著伊凡把這輛路虎開走了。


    所以她就一直開著這輛油老虎,polo車還給張阿姨做買菜車。


    回到家裏,一眼看到伊家的白色小洋樓門口停著一輛冰川白的奧迪。


    白雪曖昧地看了伊凡一眼,拖長了聲調,“嘖...這該死的愛情啊~”


    在齊鳴知道伊萬鋼的情況以後,他就聯係了給表姐治療關節炎的那位老中醫。


    這位中醫主要是以針灸加食療的自然療法治療一些慢性病,從預約到排上隊已經花了三天時間,今天剛見到醫生,齊鳴就帶著人直接上門了。


    老中醫先是給伊萬鋼號了脈,指寸關尺三部舉,按均感覺無力,他對靜候在一旁的齊鳴和張阿姨說,“病人氣血不足,髒腑虛症。調理虛症要先以脾胃著手調理,脾胃強則氣血充足。病人身體底子不錯,還是有希望醒過來的。”


    他又問,“病人平時飲食如何?”


    張阿姨剛聽到他說人還有希望醒過來,一時間覺得特別不真實,恍恍惚惚的也沒聽清老中醫的話。


    齊鳴站在她旁邊,輕聲提醒一句,“張阿姨,醫生問伊叔平時都吃什麽。”


    張阿姨猛地回過神來,忙答道,“之前是靠鼻飼管進食一些醫院開的營養液,具體的成分我不清楚,鼻飼管取了以後,是吃自己做的營養粥,有食譜的,您稍等,我給您取。”


    伊凡做的那一本食譜很快被送了過來。


    老中醫翻開食譜看了看,除了營養均衡外,粥裏還另外添加了藥食同源的山楂、陳皮、茯苓、薏仁等消食健脾的藥材。


    他點點頭,“問題不大,先按這份食譜吃上二十一天。”


    隨後他又問,“我方便問下這食譜是哪位醫生開的嗎?”


    張阿姨收好食譜,笑著道,“這不是什麽醫生開的,這是我們家的二小姐自己寫的食譜。”


    “二小姐?她可曾學過醫?”


    “沒有沒有。”張阿姨絮絮叨叨地說著,“我們家二小姐原本是個嬌小姐,之前在家的時候什麽也不會,出去一年回來,長了大出息了,現在隻要在吃上麵的問題,就沒她不會的...”


    屋外傳來汽車聲,打斷了他們的談話。


    張阿姨笑道,“說曹操曹操到,這不,二小姐回來了。”


    老中醫接下來要給伊萬鋼行針,大家退出了房間。


    家裏來了客人,張阿姨熱情地招呼著上廚房洗水果去了,問白雪,“吃車厘子還是草莓?”


    白雪靦腆地笑著,“兩樣都吃可以嗎?”


    “可以可以。”張阿姨一愣,隨即笑了起來,“那就一樣來一點,家裏有黃油曲奇點心,也來一點好嗎?”


    “好的呀。”白雪在外人麵前很會偽裝的,她甜甜地說,“阿姨,我幫您。”


    “不用,不用,你上外頭玩去。”說著她還往外喊了一聲,“曉虎,來帶姐姐去參觀參觀家裏啊。”


    曉虎假裝沒聽到,白雪立馬貼上去,拽住曉虎的胖胳膊,“走,帶我看看你們家去。”


    客廳裏很快便隻剩下伊凡和齊鳴,他們對向而坐,倆人都沒有說話。


    自從黃毛的照片出現以後,他們之間的關係好像發生了一些微妙的變化,似有一層膜隔在他們之間,但又沒人敢輕易捅破,生怕一下子戳破了現在的美好。


    伊凡知道自己欠齊鳴一個解釋。


    齊鳴在伊凡回家後的這短短幾天裏,肯定知道了原來的伊凡是一個不學無術,有些小脾氣的嬌小姐。


    一年前的伊凡和現在的伊凡雖然長得一模一樣,但性格、智商、能力卻是天上地下,這中間的差距絕對不是一年的時間可以做到的。


    而且按照時間線來說,伊凡開始擺小吃攤的時候是她剛離開家三四個月的時候。


    也就是說三四個月的時間,伊凡從一個什麽也不會,還有些中二病的嬌小姐,搖身一變,成了能徒手做小吃車,一出手就能稱霸小吃街的廚神。


    不說是齊鳴那麽聰明敏感的一個人,換做一個普通人,隻要是同時認識前後兩個伊凡的人,都會覺得奇怪。


    短暫的沉默過後。


    伊凡先開口打破沉默,“齊鳴,有些事雖然很難理解,但我會抽時間對你解釋,隻是現在我不知道應該怎麽說。”

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