第89節
開家小吃店賺錢養娃[美食] 作者：喃米 投票推薦 加入書簽 留言反饋
到了店裏，小胖師傅正在削小菠蘿，院子裏都是菠蘿的清香。
“削這麽多菠蘿幹嘛？”伊凡手裏牽著迷迷瞪瞪的曉虎，曉虎手裏提著一大袋牛肉幹，進了院子，曉虎爬上軟墊一歪頭又睡著了。
小胖師傅笑嘻嘻的打招呼，“師傅來了？這些小菠蘿是等下要送去幼兒園的，天氣熱了，讓小朋友們吃點水果。”
食百味承包幼兒園的小飯堂幾乎是不賺錢的，用的都是好食材。
這菠蘿小胖師傅買的是雲南的香水小菠蘿，隻有拳頭那麽大一個，菠蘿味足，香甜多汁，不帶一點酸味。
削好的小菠蘿泡進鹽水裏放進冰箱的保鮮層，中午再送到幼兒園。
曉虎迷了十幾分鍾，小胖師傅就把他叫醒，“曉虎，起來上學去了。”
睜開眼一看，是一個陌生的大哥哥要帶他去幼兒園。
曉虎眨眨大眼睛，懵頭懵腦地問，“這是誰？”
“塗哥哥。”小胖師傅告訴曉虎，“他現在負責小飯堂的飯菜，你跟他一起去上學吧。”
“那你呢？”曉虎揉揉睡眼朦朧的眼睛問道。
小胖師傅一臉得意，“我現在是大師傅，給你們小孩子做菜那叫大材小用。”
曉虎不屑地癟癟嘴，撈起自己的那一大袋牛肉幹，吃力地提在手裏，“走吧，小塗哥哥。”
“你這是什麽這麽沉？讓小塗哥哥幫你拎著。”
伊凡喚住他們，從曉虎手裏拿過牛肉幹，數了20袋出來，重新找一個塑料袋裝起來遞給小塗，“小塗，這些牛肉幹是曉虎自己烤的，中午吃飯的時候你把牛肉幹找一個盤子裝起來，讓小朋友們每人取一小片，就說是曉虎自己做的，送給大家的禮物。”
曉虎，“...”
伊凡看了他一眼，“你想上學校賣牛肉幹？想都別想。違反校規的知道吧？”
曉虎從食百味走出去的時候，就像是泄了氣的皮球。
他剛在軟墊上打盹兒的時候還夢到自己靠賣牛肉幹發財了，原來，夢真的是反的。
膳食閣今天做開業前的準備工作，一大早許義和嚴師傅就把前廳和後廚的工作安排下去。
店裏出了事後，之前的員工走了一些，又招了幾個新員工進來，今天新員工們去醫院辦理健康證。
到了人民醫院一問，導台的護士告訴他們先去體檢中心體檢。
一個紮著馬尾的姑娘問，“體檢中心在哪裏？”
護士說，“醫院後門，人排隊最多的那個地方。”
十來個新員工又一起朝後門走去，看到一個窗口前排著老長的隊伍，幾個人一合計，這邊肯定就是體檢中心了，遂在隊末排起隊來。
等快排到他們的時候，終於有個小刺頭的男生發現不對了，“這不是體檢中心，這是賣盒飯的。”
食百味和亞瑟投資合作的兩家快餐店剛開業，胖姐現在是快餐店大主管，三個店輪著巡查工作。
看到外麵排隊的幾個小年輕踟躕著不上前，她便笑眯眯地招呼道，“這邊有新上的甜水麵，今兒天熱，大中午的，來一碗甜甜辣辣的甜水麵？”
醫院體檢要求空腹，幾個年輕人本來就沒吃早餐，這會兒聞到空氣裏誘人的飯菜香味，再聽到胖姐說甜甜辣辣的甜水麵，都有點不受控製了。
快餐店裏早就沒有位置了，大家買了天水麵就坐在店門口的花壇上吃。
吸溜吸溜地嚼著勁道的麵條，拇指那麽粗的一根手擀麵上裹滿了鮮甜的醬油，辣椒油又香又辣，一口接一口，吃得根本停不下來。
等一晚甜水麵見了底，馬尾姑娘打了個飽嗝，這才預感到大事不妙，“那個...我們是來幹嘛的？”
大家這才驚覺過來，“完了，吃了飯就不能體檢了，怎麽辦？”
第82章 菠蘿咕咾肉 牛肉幹要賣給更多的人才會……
忙過了中午飯點, 店裏來了個送菠蘿的供應商，用三輪車拉了兩大框菠蘿，站在門口叫江萍出去結賬。
江萍一拍腦門，完了, 把這事搞忘了。
昨晚上大師傅報采購單的時候, 小胖報了100斤菠蘿, 說是給幼兒園那邊送的鮮菠蘿，江萍轉手就把單子發給供應商。
供應商回複說早上事情多, 兩箱菠蘿得下午才能送過來。
江萍怕耽誤小朋友們中午吃飯，早上便自己去菜市場買了兩大筐香水小菠蘿回來，店裏一忙, 便忘記給供貨商說了。
這供貨商是店裏的長期供貨商, 也是好心，還特意讓工人幫忙把菠蘿皮給削了, 這下更完蛋了，這100斤菠蘿放都放不住。
伊凡聽到外麵吵吵嚷嚷的，走出去一看, 是江萍和供貨商在說菠蘿的事。
江萍的意思是店裏出一部分損失，讓對方把菠蘿拉回去賣掉，要不留在這邊也是浪費。
可供貨商說這會兒都下午了, 這100斤削掉皮的菠蘿他拿回去也賣不掉, 還得爛在手裏。
“菠蘿留下吧。”伊凡聽了一會兒，出聲道，“晚上加個菜，100斤菠蘿總店這邊都能消耗掉，不是什麽大問題。”
菠蘿很快被搬進廚房。
小胖師傅把菠蘿倒進大水桶裏，抬起頭問伊凡, “師傅，這菠蘿晚上做個什麽菜？”
馮力正在磨他的那幾把寶貝刀，剔骨刀、魚片刀、牛肉刀、鋸齒刀...整整二十三把刀，隔幾天就要全拿出來打磨一遍。
他聽到小胖的話，手上磨刀的動作沒停，語氣淡淡地問，“菠蘿飯？”
伊凡搖搖頭，“這些菠蘿的皮沒了，菠蘿飯的話要把菠蘿橫切，內部掏空用來當容器裝飯才好看，現在的這些菠蘿嘛...做菠蘿咕咾肉怎麽樣？”
馮力之前沒做過菠蘿咕咾肉，但他在看《滿漢全席》的時候，電影裏說過，廚房有兩樣最考師傅，一個是幹炒牛河，一個是咕咾肉。
想來這道菜也不是容易做的，他仔細地收起刀，決定過來看看伊凡是怎麽做這道菠蘿咕咾肉的。
菠蘿咕咾肉是□□十年代的一道新派粵菜，從咕咾肉演變而來，裏脊肉外脆裏嫩，酸甜可口，還帶著菠蘿的獨特香氣，在菠蘿大量上市的季節，這也算是一道應景菜。
小胖師傅按伊凡的吩咐，把鮮菠蘿切成丁，放進鹽水裏泡上，鹽水能分解菠蘿裏的蛋白酶，泡過鹽水的菠蘿吃起來才不會嘴唇發麻。
馮力在一邊把拍攝鏡頭架了起來，徐晶晶因為要上課，不能隨時有時間拍新菜，馮力和小胖會順手幫她錄一下視頻，不過一般是馮力錄的時候多。
小胖師傅錄過一期，據說鏡頭都是歪的，被老徐追著嫌棄了半個月。
伊凡在冰箱裏挑了一塊肥瘦均勻的裏脊肉，放到案板上將肉皮去掉，45度斜刀將肉切成片。
為了油炸的時候肉片更加酥脆鬆軟，她還特意將切好的肉片用刀背拍鬆。
下一步就是碼料。
這道菜最突出的風味是酸甜和果香，所以在碼料的時候不放搶味的蔥薑蒜，隻放一點點鹽和白胡椒增加肉的底味，為了更均勻的掛粉，還得往肉裏打入一個蛋黃攪勻。
小胖看到伊凡把碼好料的肉片均勻地裹上澱粉，再團成一個個肉球，嘀咕道，“這肉叫咕咾肉，是不是就是因為它圓咚咚的緣故？”
伊凡抬起眼皮看他一眼，“麻煩你給我解釋一下，這咕咾和圓咚咚有什麽聯係？”
小胖繼續嘀咕，“咕咾和圓咚聽起來很搭啊。”
馮力補刀，“我覺得小胖和智障聽起來也很搭。”
小胖立刻反擊，“我覺得馮力和二百五聽起來更搭...”
伊凡搖搖頭，兩個幼稚鬼。
裹好麵粉的小肉丸下到油鍋裏炸，伊凡讓小胖看著火候，六成熱炸到表皮變色，肉徹底炸透以後撈出來。
她轉過身調了一碗糖醋料汁，鹽、番茄醬、白糖，一點點生抽調色，再加入白醋增加料汁的酸味，最後在碗裏放入一小勺清水調勻。
油炸肉團的手法和店裏做的焦溜丸子很像，六成油溫炸透後，不等伊凡吩咐，小胖便把撈出來的肉團繼續大火高溫複炸30秒，這樣包裹在肉團外層的麵粉才會酥脆。
炸好的肉團剛撈起來，小胖用筷子夾了一個塞到馮力嘴裏，把馮力燙得嗷嗷叫。
小胖還腆著臉笑嗬嗬地問，“是不是嘎嘣脆？”
馮力燙得臉都抽搐了，“老...老子...喔謔...弄死你！”
“調汁了，別鬧了。”
伊凡發話，倆人不敢再鬧，規規矩矩地立在一邊看著。
鍋裏放入一勺底油，燒熱後下入之前調好的糖醋汁，大火將湯汁燒至粘稠，下入青紅椒片和菠蘿粒，小火咕嘟斷生。
再加入一勺水澱粉，倒入炸好的肉團迅速翻炒，淋入一勺明油，把湯汁翻炒均勻，出鍋。
裹著酸甜汁的肉團晶瑩剔透，紅綠的青紅椒和明黃色的菠蘿點綴其間，光是豐富的色彩看起來就要流口水。
最妙的是菠蘿的加入，使原本就很討巧的糖醋口裏多了一層獨特的果香，酸甜的菠蘿綜合了肉團的油膩，酥脆的外皮下裹著的是飽含汁水的軟嫩的肉。
曉虎放學回來，小書包還沒放下，就聞到了廚房裏飄來誘人的香氣。
他從廚房門口探進一顆大頭，“做什麽呀？我想吃！”
閑雜人等不能進入廚房重地，曉虎和白雪聞到廚房裏有什麽奇特的香味的時候，都是這個姿勢。
雙腿並攏站在廚房地磚的線外，唯獨伸長脖子把大頭伸進去。
小胖師傅把一大盤菠蘿咕咾肉端出來，招呼大家過來試菜。
曉虎咬了一口酸甜酥脆的肉團，咯嘣脆的外皮下，肉汁四溢，他驚喜地在裏麵發現了菠蘿，是他中午在幼兒園吃的菠蘿。
太神奇了，原來菠蘿還可以和肉炒在一起。
小孩子對酸甜口是一點抵抗力都沒有，曉虎一口一個肉團子，中間再抽時間寵幸一下風味獨特的菠蘿，感覺一個人就能把這整盤菠蘿肉幹光。
做菠蘿咕咾肉，最難的點在於，酸甜汁不能搶走菠蘿和肉原本的風味，又要這三種味道完美融合，每一種都不突兀。
這需要廚師對每一種食材和作料的屬性都了如指掌，肉多一分菜就會膩，醋多一分菜就會酸，難怪《滿漢全席》裏說這道菜是最考驗廚師的。
馮力細細品著這盤菠蘿咕咾肉，酥脆柔軟，酸酸甜甜，確實是每一種味道都多一分就多了，少一分又不足了，一切都剛剛好。
他問伊凡，“你做這道菜掌握平衡的訣竅是什麽？”
伊凡笑著說，“就是多做，反複試驗，最終得到最完美的那個配方比例。”
想起伊凡是美食世家出生，馮力便覺得不奇怪了，“你從很小就開始研究美食了吧？”
伊凡尷尬地笑了兩聲，往嘴裏塞了一塊菠蘿，不動聲色地將話題轉移開。
一大盤菠蘿咕咾肉很快見了底，曉虎意猶未盡地舔著盤子，央求道，“明天給幼兒園也做菠蘿咕咾肉吧。”
這菠蘿咕咾肉酸酸甜甜又色彩豐富，還真挺適合小朋友們吃的。
“行。”小胖師傅打著包票保證道，“明天小朋友們也吃菠蘿咕咾肉。”
伊凡掏了紙筆出來，“我把配方寫到紙上，大家按這個配方做，這道菜口味複雜，想要味道不突兀，比例一定要控製好。”
馮力怔怔地看著她。
“削這麽多菠蘿幹嘛？”伊凡手裏牽著迷迷瞪瞪的曉虎，曉虎手裏提著一大袋牛肉幹，進了院子，曉虎爬上軟墊一歪頭又睡著了。
小胖師傅笑嘻嘻的打招呼，“師傅來了？這些小菠蘿是等下要送去幼兒園的，天氣熱了，讓小朋友們吃點水果。”
食百味承包幼兒園的小飯堂幾乎是不賺錢的，用的都是好食材。
這菠蘿小胖師傅買的是雲南的香水小菠蘿，隻有拳頭那麽大一個，菠蘿味足，香甜多汁，不帶一點酸味。
削好的小菠蘿泡進鹽水裏放進冰箱的保鮮層，中午再送到幼兒園。
曉虎迷了十幾分鍾，小胖師傅就把他叫醒，“曉虎，起來上學去了。”
睜開眼一看，是一個陌生的大哥哥要帶他去幼兒園。
曉虎眨眨大眼睛，懵頭懵腦地問，“這是誰？”
“塗哥哥。”小胖師傅告訴曉虎，“他現在負責小飯堂的飯菜，你跟他一起去上學吧。”
“那你呢？”曉虎揉揉睡眼朦朧的眼睛問道。
小胖師傅一臉得意，“我現在是大師傅，給你們小孩子做菜那叫大材小用。”
曉虎不屑地癟癟嘴，撈起自己的那一大袋牛肉幹，吃力地提在手裏，“走吧，小塗哥哥。”
“你這是什麽這麽沉？讓小塗哥哥幫你拎著。”
伊凡喚住他們，從曉虎手裏拿過牛肉幹，數了20袋出來，重新找一個塑料袋裝起來遞給小塗，“小塗，這些牛肉幹是曉虎自己烤的，中午吃飯的時候你把牛肉幹找一個盤子裝起來，讓小朋友們每人取一小片，就說是曉虎自己做的，送給大家的禮物。”
曉虎，“...”
伊凡看了他一眼，“你想上學校賣牛肉幹？想都別想。違反校規的知道吧？”
曉虎從食百味走出去的時候，就像是泄了氣的皮球。
他剛在軟墊上打盹兒的時候還夢到自己靠賣牛肉幹發財了，原來，夢真的是反的。
膳食閣今天做開業前的準備工作，一大早許義和嚴師傅就把前廳和後廚的工作安排下去。
店裏出了事後，之前的員工走了一些，又招了幾個新員工進來，今天新員工們去醫院辦理健康證。
到了人民醫院一問，導台的護士告訴他們先去體檢中心體檢。
一個紮著馬尾的姑娘問，“體檢中心在哪裏？”
護士說，“醫院後門，人排隊最多的那個地方。”
十來個新員工又一起朝後門走去，看到一個窗口前排著老長的隊伍，幾個人一合計，這邊肯定就是體檢中心了，遂在隊末排起隊來。
等快排到他們的時候，終於有個小刺頭的男生發現不對了，“這不是體檢中心，這是賣盒飯的。”
食百味和亞瑟投資合作的兩家快餐店剛開業，胖姐現在是快餐店大主管，三個店輪著巡查工作。
看到外麵排隊的幾個小年輕踟躕著不上前，她便笑眯眯地招呼道，“這邊有新上的甜水麵，今兒天熱，大中午的，來一碗甜甜辣辣的甜水麵？”
醫院體檢要求空腹，幾個年輕人本來就沒吃早餐，這會兒聞到空氣裏誘人的飯菜香味，再聽到胖姐說甜甜辣辣的甜水麵，都有點不受控製了。
快餐店裏早就沒有位置了，大家買了天水麵就坐在店門口的花壇上吃。
吸溜吸溜地嚼著勁道的麵條，拇指那麽粗的一根手擀麵上裹滿了鮮甜的醬油，辣椒油又香又辣，一口接一口，吃得根本停不下來。
等一晚甜水麵見了底，馬尾姑娘打了個飽嗝，這才預感到大事不妙，“那個...我們是來幹嘛的？”
大家這才驚覺過來，“完了，吃了飯就不能體檢了，怎麽辦？”
第82章 菠蘿咕咾肉 牛肉幹要賣給更多的人才會……
忙過了中午飯點, 店裏來了個送菠蘿的供應商，用三輪車拉了兩大框菠蘿，站在門口叫江萍出去結賬。
江萍一拍腦門，完了, 把這事搞忘了。
昨晚上大師傅報采購單的時候, 小胖報了100斤菠蘿, 說是給幼兒園那邊送的鮮菠蘿，江萍轉手就把單子發給供應商。
供應商回複說早上事情多, 兩箱菠蘿得下午才能送過來。
江萍怕耽誤小朋友們中午吃飯，早上便自己去菜市場買了兩大筐香水小菠蘿回來，店裏一忙, 便忘記給供貨商說了。
這供貨商是店裏的長期供貨商, 也是好心，還特意讓工人幫忙把菠蘿皮給削了, 這下更完蛋了，這100斤菠蘿放都放不住。
伊凡聽到外麵吵吵嚷嚷的，走出去一看, 是江萍和供貨商在說菠蘿的事。
江萍的意思是店裏出一部分損失，讓對方把菠蘿拉回去賣掉，要不留在這邊也是浪費。
可供貨商說這會兒都下午了, 這100斤削掉皮的菠蘿他拿回去也賣不掉, 還得爛在手裏。
“菠蘿留下吧。”伊凡聽了一會兒，出聲道，“晚上加個菜，100斤菠蘿總店這邊都能消耗掉，不是什麽大問題。”
菠蘿很快被搬進廚房。
小胖師傅把菠蘿倒進大水桶裏，抬起頭問伊凡, “師傅，這菠蘿晚上做個什麽菜？”
馮力正在磨他的那幾把寶貝刀，剔骨刀、魚片刀、牛肉刀、鋸齒刀...整整二十三把刀，隔幾天就要全拿出來打磨一遍。
他聽到小胖的話，手上磨刀的動作沒停，語氣淡淡地問，“菠蘿飯？”
伊凡搖搖頭，“這些菠蘿的皮沒了，菠蘿飯的話要把菠蘿橫切，內部掏空用來當容器裝飯才好看，現在的這些菠蘿嘛...做菠蘿咕咾肉怎麽樣？”
馮力之前沒做過菠蘿咕咾肉，但他在看《滿漢全席》的時候，電影裏說過，廚房有兩樣最考師傅，一個是幹炒牛河，一個是咕咾肉。
想來這道菜也不是容易做的，他仔細地收起刀，決定過來看看伊凡是怎麽做這道菠蘿咕咾肉的。
菠蘿咕咾肉是□□十年代的一道新派粵菜，從咕咾肉演變而來，裏脊肉外脆裏嫩，酸甜可口，還帶著菠蘿的獨特香氣，在菠蘿大量上市的季節，這也算是一道應景菜。
小胖師傅按伊凡的吩咐，把鮮菠蘿切成丁，放進鹽水裏泡上，鹽水能分解菠蘿裏的蛋白酶，泡過鹽水的菠蘿吃起來才不會嘴唇發麻。
馮力在一邊把拍攝鏡頭架了起來，徐晶晶因為要上課，不能隨時有時間拍新菜，馮力和小胖會順手幫她錄一下視頻，不過一般是馮力錄的時候多。
小胖師傅錄過一期，據說鏡頭都是歪的，被老徐追著嫌棄了半個月。
伊凡在冰箱裏挑了一塊肥瘦均勻的裏脊肉，放到案板上將肉皮去掉，45度斜刀將肉切成片。
為了油炸的時候肉片更加酥脆鬆軟，她還特意將切好的肉片用刀背拍鬆。
下一步就是碼料。
這道菜最突出的風味是酸甜和果香，所以在碼料的時候不放搶味的蔥薑蒜，隻放一點點鹽和白胡椒增加肉的底味，為了更均勻的掛粉，還得往肉裏打入一個蛋黃攪勻。
小胖看到伊凡把碼好料的肉片均勻地裹上澱粉，再團成一個個肉球，嘀咕道，“這肉叫咕咾肉，是不是就是因為它圓咚咚的緣故？”
伊凡抬起眼皮看他一眼，“麻煩你給我解釋一下，這咕咾和圓咚咚有什麽聯係？”
小胖繼續嘀咕，“咕咾和圓咚聽起來很搭啊。”
馮力補刀，“我覺得小胖和智障聽起來也很搭。”
小胖立刻反擊，“我覺得馮力和二百五聽起來更搭...”
伊凡搖搖頭，兩個幼稚鬼。
裹好麵粉的小肉丸下到油鍋裏炸，伊凡讓小胖看著火候，六成熱炸到表皮變色，肉徹底炸透以後撈出來。
她轉過身調了一碗糖醋料汁，鹽、番茄醬、白糖，一點點生抽調色，再加入白醋增加料汁的酸味，最後在碗裏放入一小勺清水調勻。
油炸肉團的手法和店裏做的焦溜丸子很像，六成油溫炸透後，不等伊凡吩咐，小胖便把撈出來的肉團繼續大火高溫複炸30秒，這樣包裹在肉團外層的麵粉才會酥脆。
炸好的肉團剛撈起來，小胖用筷子夾了一個塞到馮力嘴裏，把馮力燙得嗷嗷叫。
小胖還腆著臉笑嗬嗬地問，“是不是嘎嘣脆？”
馮力燙得臉都抽搐了，“老...老子...喔謔...弄死你！”
“調汁了，別鬧了。”
伊凡發話，倆人不敢再鬧，規規矩矩地立在一邊看著。
鍋裏放入一勺底油，燒熱後下入之前調好的糖醋汁，大火將湯汁燒至粘稠，下入青紅椒片和菠蘿粒，小火咕嘟斷生。
再加入一勺水澱粉，倒入炸好的肉團迅速翻炒，淋入一勺明油，把湯汁翻炒均勻，出鍋。
裹著酸甜汁的肉團晶瑩剔透，紅綠的青紅椒和明黃色的菠蘿點綴其間，光是豐富的色彩看起來就要流口水。
最妙的是菠蘿的加入，使原本就很討巧的糖醋口裏多了一層獨特的果香，酸甜的菠蘿綜合了肉團的油膩，酥脆的外皮下裹著的是飽含汁水的軟嫩的肉。
曉虎放學回來，小書包還沒放下，就聞到了廚房裏飄來誘人的香氣。
他從廚房門口探進一顆大頭，“做什麽呀？我想吃！”
閑雜人等不能進入廚房重地，曉虎和白雪聞到廚房裏有什麽奇特的香味的時候，都是這個姿勢。
雙腿並攏站在廚房地磚的線外，唯獨伸長脖子把大頭伸進去。
小胖師傅把一大盤菠蘿咕咾肉端出來，招呼大家過來試菜。
曉虎咬了一口酸甜酥脆的肉團，咯嘣脆的外皮下，肉汁四溢，他驚喜地在裏麵發現了菠蘿，是他中午在幼兒園吃的菠蘿。
太神奇了，原來菠蘿還可以和肉炒在一起。
小孩子對酸甜口是一點抵抗力都沒有，曉虎一口一個肉團子，中間再抽時間寵幸一下風味獨特的菠蘿，感覺一個人就能把這整盤菠蘿肉幹光。
做菠蘿咕咾肉，最難的點在於，酸甜汁不能搶走菠蘿和肉原本的風味，又要這三種味道完美融合，每一種都不突兀。
這需要廚師對每一種食材和作料的屬性都了如指掌，肉多一分菜就會膩，醋多一分菜就會酸，難怪《滿漢全席》裏說這道菜是最考驗廚師的。
馮力細細品著這盤菠蘿咕咾肉，酥脆柔軟，酸酸甜甜，確實是每一種味道都多一分就多了，少一分又不足了，一切都剛剛好。
他問伊凡，“你做這道菜掌握平衡的訣竅是什麽？”
伊凡笑著說，“就是多做，反複試驗，最終得到最完美的那個配方比例。”
想起伊凡是美食世家出生，馮力便覺得不奇怪了，“你從很小就開始研究美食了吧？”
伊凡尷尬地笑了兩聲，往嘴裏塞了一塊菠蘿，不動聲色地將話題轉移開。
一大盤菠蘿咕咾肉很快見了底，曉虎意猶未盡地舔著盤子，央求道，“明天給幼兒園也做菠蘿咕咾肉吧。”
這菠蘿咕咾肉酸酸甜甜又色彩豐富，還真挺適合小朋友們吃的。
“行。”小胖師傅打著包票保證道，“明天小朋友們也吃菠蘿咕咾肉。”
伊凡掏了紙筆出來，“我把配方寫到紙上，大家按這個配方做，這道菜口味複雜，想要味道不突兀，比例一定要控製好。”
馮力怔怔地看著她。