第259節
重生九零：空間在手 暴富我有 作者：詩酒年華 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這才是做個百年老店的態度。
周姥姥已經將自家的鹵肉店定位成百年老店了。
透明化中央廚房幾乎沒有什麽波折就被三個大股東定下來。
可接下來還有不少事兒要確定。
鹵料包的製作，還有各種鹵製的細則。
“姥姥，這些都要辛苦您了。”
廚房的具體事情，蘇薇薇實在是不擅長，隻能讓周姥姥上陣了。
“這有啥，交給我！”
周姥姥幹勁兒滿滿。
她和廚房打了一輩子交道。
要說買東西啊，建立什麽中央廚房啊什麽的，她都不太懂，但要說怎麽製作鹵肉，她卻熟練得很。
“我從明天開始，做鹵肉，用了多少斤的料，加了多少鹵料，裏麵加了多少水，多少火候，多少時間，我全都記下來，把所有東西的步驟都記錄下來，你們再找人按照這個步驟和詳細需要製作幾次，我們慢慢調整，肯定讓別人做出來的味道也和我做出來的味道一樣，薇薇你說的那個什麽‘透明化中央廚房’就可以開張了。”
周姥姥主動承擔責任。
並表示，這對她來說，完全都不是事兒。
而且……
“對了，還要製作鹵料包對吧，我看著鹵料包還是要小心製作，以前我做的鹵料包都是直接將鹵料放進去，這樣一來如果被人拿到了我們的鹵料包，很容易就會仿製出來，不如……我將一些關鍵的材料磨成粉，這樣就算有人偷走了我們的鹵料包也沒辦法複製出我們的鹵料，薇薇你看這樣好不好？”
蘇薇薇：……
簡直太好了！
就連她都沒想到鹵料包保密的事情。
周姥姥卻先一步就已經考慮到了，而且還給出了解決的方案。
周姥姥，您渾身上下都充滿了智慧的光！
b(￣▽￣)d
第250章 又是個熟人
有了周姥姥的大力支持，鹵肉店的改製紅紅火火的開始啟動。
周姥姥沒有立刻就開始記錄細節，而是先開始研究鹵料包。
蘇薇薇專門找人弄來了個打粉機，各種鹵料丟進去就可以打成細細的粉末。
還有精度極高的電子秤，可以讓周姥姥精確配比。
怕周姥姥對這些不太熟練，蘇薇薇就自己跟在周姥姥身邊，幫她做具體的計算和記錄。
雖然蘇薇薇在做飯上是個手殘，但……
在做實驗上，蘇薇薇卻已經是個小能手了。
而且相當熟練。
有了蘇薇薇的幫助，周姥姥很快就製作好了新一代鹵料包，甚至因為各種鹵料可以打成粉，精確度進一步提升，周姥姥感覺……
自己做的鹵肉更好吃了。
畢竟……
像是八角這種東西，以前都是論顆丟進去的，但一顆是大是小，卻不太好界定。
但現在，卻可以打成粉，然後固定多少克就好了。
“這有學問就是好啊。”
周姥姥嚐了口剛剛製作出來的鹵肉，忍不住的誇讚。
看看，有了薇薇的加入之後，這鹵肉都做出了科學的味道。
“我的寶貝薇薇就是厲害。”
蘇薇薇美滋滋的接受了來自周姥姥的誇獎。
她蘇薇薇，從來都不怕誇。
新一版的鹵料包製作出來後，周姥姥開始用新版的鹵料包進行實驗。
不同的肉類，不同的菜類，要多少斤配多少鹵料，加多少水，鹵製多長時間……
這些細節，周姥姥都一一記錄。
因為鹵料包調整，這些細節肯定也有所不同，這也是為什麽周姥姥先調整鹵料包再記錄的原因。
不然記錄完後，再調整了鹵料包，之前記錄的內容也都沒用了。
蘇薇薇幫周姥姥打著下手，順便還能蹭吃蹭喝，小日子過的相當幸福。
嗯，還有個也想要來蹭吃蹭喝的小萱萱可以打發，更開心了。
“姐姐~~”
小萱萱異常熟練的抱住蘇薇薇的大腿，身後還跟著好幾個小豆丁，小虎、東東、妞妞……
如今他們是在蘇薇薇之前幫周姥姥買下的廚房做鹵肉，所以小萱萱跟過來的時候，還把她的小夥伴們都帶過來了。
不，準確的來說是小弟……
小萱萱如今在她的小夥伴們麵前，都以‘姐姐’自稱。
“姐姐，好香香啊~”
小萱萱抱著蘇薇薇的大腿撒嬌，還給了她身後的一群小弟一個眼神。
趕快跟上！
小虎最聽話。
“薇薇姐姐，我們也想吃鹵肉……”
東東最機靈。
“薇薇姐姐，你這麽漂亮是不是因為吃鹵肉？東東也想和薇薇姐姐一樣漂亮。”
妞妞最害羞，直接學著小萱萱的模樣抱住了蘇薇薇另一條大腿，將小臉埋在蘇薇薇的衣服裏。
蘇薇薇看了眼周圍這些小豆丁，視線落在了東東身上。
小小年紀，很有眼光。
一旁，周姥姥已經忍不住笑開了花。
老人家最喜歡小孩子在身邊撒嬌。
更不用說這些小孩子說話又好聽。
“來來來，都來嚐嚐周姥姥的手藝。”
周姥姥拿出幾個小碟子，每個碟子裏都放了一點鹵肉還有其他的鹵菜，讓蘇薇薇帶著這些小豆丁洗過了手，才讓他們捧著碟子吃。
“啊嗚啊嗚……”
小虎吃的津津有味。
“萱萱姐，你姥姥做的鹵肉太好吃啦~”
小萱萱也吃的忘記了小仙女兒的形象，不過聽到小虎的話，瞬間大姐頭的勁兒又冒出來了。
胖乎乎的小手一揮。
“跟姐混，有肉吃~~”
蘇薇薇：……(▼ヘ▼#)
小萱萱，你飄了啊……
..................
蘇薇薇還沒來得及去收拾飄了的小萱萱，就先收到了大舅媽的新消息。
“薇薇，最近咱們鹵肉店的幾個店麵都有人和我匯報，說有人在店麵附近晃悠，似乎是在窺探什麽。”
還有這樣的事兒？
蘇薇薇看了眼吃的小嘴油乎乎的小萱萱，準備回頭再好好教導她一下什麽是真正的‘姐姐’。
“走，大舅媽，我們去看看。”
周姥姥這邊基本已經將要準備的都準備好了，蘇薇薇也不需要一直守在這兒，正好去看看，是誰在這種時候要鬧幺蛾子。
蘇薇薇並沒有到處亂跑，這大夏天的，就算做了防曬也不能保證自己不被曬黑。
而且到處亂跑也不一定能看的到人，倒不如……守株待兔。
蘇薇薇就拉著大舅媽去了最大的那家姥姥家鴨脖店。
受之前那件事兒影響，店裏的生意到底是受到了影響，以往人聲鼎沸的鹵肉店，此刻卻隻有幾個營業員，一個客人都沒有。
櫃台裏的鹵肉也很少，畢竟……做出來了也沒什麽人來買。
蘇薇薇有點心疼。
這都是錢啊。
還是要盡快推出透明化中央廚房。
不過……推出之後還需要宣傳，然後再次開分店，又要投入大筆的資金。
想到未來要如同流水一般花出去的錢，蘇薇薇的小心髒又有點痛。
要是有什麽辦法能節約成本就好了。
蘇薇薇心中百般念頭流轉，突然看到了一個有些熟悉的身影。
雖然那人帶著大大的草帽，大熱天的還圍了個紗巾，但……
周姥姥已經將自家的鹵肉店定位成百年老店了。
透明化中央廚房幾乎沒有什麽波折就被三個大股東定下來。
可接下來還有不少事兒要確定。
鹵料包的製作，還有各種鹵製的細則。
“姥姥，這些都要辛苦您了。”
廚房的具體事情，蘇薇薇實在是不擅長，隻能讓周姥姥上陣了。
“這有啥，交給我！”
周姥姥幹勁兒滿滿。
她和廚房打了一輩子交道。
要說買東西啊，建立什麽中央廚房啊什麽的，她都不太懂，但要說怎麽製作鹵肉，她卻熟練得很。
“我從明天開始，做鹵肉，用了多少斤的料，加了多少鹵料，裏麵加了多少水，多少火候，多少時間，我全都記下來，把所有東西的步驟都記錄下來，你們再找人按照這個步驟和詳細需要製作幾次，我們慢慢調整，肯定讓別人做出來的味道也和我做出來的味道一樣，薇薇你說的那個什麽‘透明化中央廚房’就可以開張了。”
周姥姥主動承擔責任。
並表示，這對她來說，完全都不是事兒。
而且……
“對了，還要製作鹵料包對吧，我看著鹵料包還是要小心製作，以前我做的鹵料包都是直接將鹵料放進去，這樣一來如果被人拿到了我們的鹵料包，很容易就會仿製出來，不如……我將一些關鍵的材料磨成粉，這樣就算有人偷走了我們的鹵料包也沒辦法複製出我們的鹵料，薇薇你看這樣好不好？”
蘇薇薇：……
簡直太好了！
就連她都沒想到鹵料包保密的事情。
周姥姥卻先一步就已經考慮到了，而且還給出了解決的方案。
周姥姥，您渾身上下都充滿了智慧的光！
b(￣▽￣)d
第250章 又是個熟人
有了周姥姥的大力支持，鹵肉店的改製紅紅火火的開始啟動。
周姥姥沒有立刻就開始記錄細節，而是先開始研究鹵料包。
蘇薇薇專門找人弄來了個打粉機，各種鹵料丟進去就可以打成細細的粉末。
還有精度極高的電子秤，可以讓周姥姥精確配比。
怕周姥姥對這些不太熟練，蘇薇薇就自己跟在周姥姥身邊，幫她做具體的計算和記錄。
雖然蘇薇薇在做飯上是個手殘，但……
在做實驗上，蘇薇薇卻已經是個小能手了。
而且相當熟練。
有了蘇薇薇的幫助，周姥姥很快就製作好了新一代鹵料包，甚至因為各種鹵料可以打成粉，精確度進一步提升，周姥姥感覺……
自己做的鹵肉更好吃了。
畢竟……
像是八角這種東西，以前都是論顆丟進去的，但一顆是大是小，卻不太好界定。
但現在，卻可以打成粉，然後固定多少克就好了。
“這有學問就是好啊。”
周姥姥嚐了口剛剛製作出來的鹵肉，忍不住的誇讚。
看看，有了薇薇的加入之後，這鹵肉都做出了科學的味道。
“我的寶貝薇薇就是厲害。”
蘇薇薇美滋滋的接受了來自周姥姥的誇獎。
她蘇薇薇，從來都不怕誇。
新一版的鹵料包製作出來後，周姥姥開始用新版的鹵料包進行實驗。
不同的肉類，不同的菜類，要多少斤配多少鹵料，加多少水，鹵製多長時間……
這些細節，周姥姥都一一記錄。
因為鹵料包調整，這些細節肯定也有所不同，這也是為什麽周姥姥先調整鹵料包再記錄的原因。
不然記錄完後，再調整了鹵料包，之前記錄的內容也都沒用了。
蘇薇薇幫周姥姥打著下手，順便還能蹭吃蹭喝，小日子過的相當幸福。
嗯，還有個也想要來蹭吃蹭喝的小萱萱可以打發，更開心了。
“姐姐~~”
小萱萱異常熟練的抱住蘇薇薇的大腿，身後還跟著好幾個小豆丁，小虎、東東、妞妞……
如今他們是在蘇薇薇之前幫周姥姥買下的廚房做鹵肉，所以小萱萱跟過來的時候，還把她的小夥伴們都帶過來了。
不，準確的來說是小弟……
小萱萱如今在她的小夥伴們麵前，都以‘姐姐’自稱。
“姐姐，好香香啊~”
小萱萱抱著蘇薇薇的大腿撒嬌，還給了她身後的一群小弟一個眼神。
趕快跟上！
小虎最聽話。
“薇薇姐姐，我們也想吃鹵肉……”
東東最機靈。
“薇薇姐姐，你這麽漂亮是不是因為吃鹵肉？東東也想和薇薇姐姐一樣漂亮。”
妞妞最害羞，直接學著小萱萱的模樣抱住了蘇薇薇另一條大腿，將小臉埋在蘇薇薇的衣服裏。
蘇薇薇看了眼周圍這些小豆丁，視線落在了東東身上。
小小年紀，很有眼光。
一旁，周姥姥已經忍不住笑開了花。
老人家最喜歡小孩子在身邊撒嬌。
更不用說這些小孩子說話又好聽。
“來來來，都來嚐嚐周姥姥的手藝。”
周姥姥拿出幾個小碟子，每個碟子裏都放了一點鹵肉還有其他的鹵菜，讓蘇薇薇帶著這些小豆丁洗過了手，才讓他們捧著碟子吃。
“啊嗚啊嗚……”
小虎吃的津津有味。
“萱萱姐，你姥姥做的鹵肉太好吃啦~”
小萱萱也吃的忘記了小仙女兒的形象，不過聽到小虎的話，瞬間大姐頭的勁兒又冒出來了。
胖乎乎的小手一揮。
“跟姐混，有肉吃~~”
蘇薇薇：……(▼ヘ▼#)
小萱萱，你飄了啊……
..................
蘇薇薇還沒來得及去收拾飄了的小萱萱，就先收到了大舅媽的新消息。
“薇薇，最近咱們鹵肉店的幾個店麵都有人和我匯報，說有人在店麵附近晃悠，似乎是在窺探什麽。”
還有這樣的事兒？
蘇薇薇看了眼吃的小嘴油乎乎的小萱萱，準備回頭再好好教導她一下什麽是真正的‘姐姐’。
“走，大舅媽，我們去看看。”
周姥姥這邊基本已經將要準備的都準備好了，蘇薇薇也不需要一直守在這兒，正好去看看，是誰在這種時候要鬧幺蛾子。
蘇薇薇並沒有到處亂跑，這大夏天的，就算做了防曬也不能保證自己不被曬黑。
而且到處亂跑也不一定能看的到人，倒不如……守株待兔。
蘇薇薇就拉著大舅媽去了最大的那家姥姥家鴨脖店。
受之前那件事兒影響，店裏的生意到底是受到了影響，以往人聲鼎沸的鹵肉店，此刻卻隻有幾個營業員，一個客人都沒有。
櫃台裏的鹵肉也很少，畢竟……做出來了也沒什麽人來買。
蘇薇薇有點心疼。
這都是錢啊。
還是要盡快推出透明化中央廚房。
不過……推出之後還需要宣傳，然後再次開分店，又要投入大筆的資金。
想到未來要如同流水一般花出去的錢，蘇薇薇的小心髒又有點痛。
要是有什麽辦法能節約成本就好了。
蘇薇薇心中百般念頭流轉，突然看到了一個有些熟悉的身影。
雖然那人帶著大大的草帽，大熱天的還圍了個紗巾，但……