他們看到的是活雞進場，出現在流水線尾端的就是色澤金黃的炸雞塊。
按照加工廠的介紹, 一隻雞通過深加工之後, 它的價值可以直接翻5倍。
這除了因為單價升高之外, 還有重量隱形提升的作用。因為在深加工的過程中，雞肉裏加了水、鹽跟其他調料, 最重要的是外麵還包裹了以麵粉為主要成分的炸粉。
如此深加工之後, 雞肉的重量可以增加15%~30%。那賣出去的都是錢啊。
李經理一直在旁邊保持微笑。
給他們做介紹的人還挺熱情, 強調雞肉深加工最大的好處在於可以有效緩解飼料價格變化對養殖肉雞的衝擊。
因為對一隻生雞而言，飼料成本可以占它總生產成本的70%。可對深加工過後的雞肉產品來說，這個比例就隻有10%了。
周秋萍在心中暗笑, 對於大陸市場的肯德基來講，這個比例很可能不到1%。
除了雞肉深加工之外, 美國人也算是把賣雞賣到了極致。
什麽雞頭雞脖子以及雞雜加工成寵物糧也就不說了, 重點是連雞毛他們都沒放過。
當然, 他們做的不是雞毛撣子, 而是直接把雞毛加工成羽毛粉，作為養殖飼料的一部分，就是說可以增加蛋白質來源。
周秋萍好奇：“那你們的骨頭怎麽處理？”
外國人大概不會像中國人一樣，也喜歡吃雞架吧，或者加工成焦炸骨頭。
“做成骨粉，也是飼料的一部分。”
周秋萍突然間想到一件事，鄭重其事地強調：“那你們可不能用來當雞飼料。同類相殘，會有大問題的。不是說瘋牛病就是因為把牛雜牛皮牛骨頭什麽的磨成粉做飼料給牛吃了，結果就發瘋了。”
瘋牛病是80年代中期從英國開始的，然後迅速蔓延歐洲乃至世界上多個國家和地區，可以說是對養牛業造成了致命的打擊。
高興同誌嚇得臉慘白：“那羽毛粉不能用了吧？”
她本來想得挺好。做雞毛撣子也是要挑毛的，挑剩下來的毛就可以打成羽毛粉，正好可以降低飼料成本。
王教授搖頭：“羽毛粉應該影響不大。雞也吃雞蛋殼來補充鈣質的。”
他這一趟行程可以說是收獲頗豐，方方麵麵都記的仔仔細細。
比方說人家的雞舍之間，相隔距離要在20米以上，不是那種直接一堵牆相隔的模式。再比方說人家的肉雞舍長122米，寬12.2米。種雞舍要在肉雞舍的基礎上長度增加6.1米。
還有就是消毒措施，之前他們在國內關注的都是人，沒有注意到車的問題。
人家已經發展到了車子進入養殖公司的任何生產場所，必須先經過自動噴淋，然後過季胺類消毒液噴灑，再接著是高壓水槍衝洗。
而且光是人消毒了還不夠，像你帶進去的筆記本相機這些東西，必須得經過表麵消毒之後才能進場，可以說是做到了方方麵麵。
王教授都得在心中承認，現代化養雞場的確不適合小農經濟。
最簡單的，你指望養雞的農民天天這樣進養雞場，不說是癡人說夢，也可以說是對未來幻想的太美好。
人家基本上不可能搭理你的。尤其是在沒人監督的情況下。
看完了這些，王教授心裏也算有數了，回去再建養雞場，他也能依葫蘆畫瓢。
李經理跟他們道別，他要回家了，因為他們家的規矩是元宵節必須在家裏過。
周秋萍大吃一驚：“那你大年初一給我打電話的時候，其實人在美國？”
答案顯然易見。
要求過元宵節的家庭，怎麽可能不過春節？
高興同誌也回過神，十分過意不去：“你也太客氣了，還特地跑回國。哎喲，我們過來就行了。”
人家那是剛吃完年夜飯就過來了吧，還給他們跑前跑後的幫忙辦手續。
大過年的，這都不好呀。
李經理微笑：“沒什麽的，美國春節也不放假，我們家隻是聚在一塊兒吃個飯而已。”
實際上在他看來這就是一種簡單的家庭聚餐，換一天也無所謂。他們家早就不住在華人社區了，所謂春節氣氛，淡的近乎於沒有。
不過是為了尊重老人的意願。
李經理相當夠意思，即便揮手道別，還是送他們先上前往洛杉磯的飛機。
等到走進候機廳，高女士才長長地歎了口氣：“都不容易呀，人家坐到這麽高的位置了，還要凡事都親力親為。大過年的都不消停。”
她又轉過頭，認真地叮囑女兒，“咱們可得好好幹，不然都說不過去。”
周秋萍好笑：“行行行，我一定好好幹。”
王教授若有所思：“如果要全都運轉起來，咱們還缺一個飼料廠，專門供應雞。還要搞一個有機肥廠，不能再像以前那樣簡陋地弄一弄了。”
他擔心的是錢的問題。再投入的話，這成本相當驚人。
但周秋萍並不擔心錢。
她心裏有數，搞實業是最燒錢的，跟金融業不一樣，想以小博大，千難萬難。
她既然想發展養殖業，那就做好了燒錢的準備。
但問題在於上遊下遊全都包含進去的話，會出現空開的現象。
比方說，他們現在的養雞場規模一天還出不到1萬隻雞，甚至不能喂飽屠宰場。如果再開一個飼料加工廠，養雞場同樣沒辦法消化掉。包括有機肥工廠，光一個養雞場不想把它填飽了？做夢吧。
乃至於其他的比方說羽毛加工廠之類的，也必須得是養雞場的體量達到一定的標準，才可能做下去。
1991年的肯德基不是2001年的肯德基呀。如果是10年後，有這麽一個大客戶作為雞肉的甲方爸爸，那麽其他都不是問題。
彭陽建議：“要不咱們等等，等市場更大了咱們再擴大規模？”
是個穩妥的做法，肯定先要有買方，然後再有賣方啊。買方市場催生了賣方市場的發展。
周秋萍卻不願意，因為她不想被人搶了先機。她知道90年代是炸雞天堂，如果什麽都不做，叫人先占領了市場，她可不得活活慪死。
“先做吧，兩邊開始行動。”她下定了決心，“一方麵我們需要更多的養雞場，得跟其他農場也談合作。讓它們作為養雞場的補充。另一個把配套的工廠建起來，這樣養殖數量一上去，其他的都能跟著發展，不至於手忙腳亂。”
一個泰森食品廠，人家就有那麽多養雞場跟加工廠。她要做大的話，那就必須得從現在開始布局，這樣不管是肯德基還是麥當勞，或者是其他的餐飲業巨頭，想要找原料供應商，同一個就得考慮自己。
因為他們養雞場屬於起碼提前了5年的存在，就很鶴立雞群。
王教授擔心另一個問題：“我們有足夠的雞苗嗎？”
現在國內的白羽雞沒有自己的種雞，都是從國外進口雞苗，也就是祖代雞的雞苗。他們的所謂育種場是利用祖代雞進行繁殖的。祖代雞的飼養周期是64周，然後雞就生不了蛋了，需要進口新的雞苗。
有很多將現代化等同於全麵西化的人不一樣，王教授是經曆了一窮二白的新中國年代的人。他們的理念是凡事都要自力更生，連蘇聯的核保護我們都不要，原子.彈也要自己造，更何況是吃的東西呢。
現在，他開始養雞了，就本能地關心雞苗的問題。他倒不是覺得從國外進口雞苗有什麽不好，隻是感覺得有自己的苗。
彭陽不假思索：“那我們自己搞就是了。我們雜交水稻都能搞出來，還搞不出來雞苗嗎？”
王教授皺眉毛，他最討厭的就是這些外行想當然。總覺得搞個突擊，用過三五年時間就能出成果，完全不尊重自然和科研的規律。
尤其是這幾年，感覺自己落後了，就想突飛猛進。一個個又要搞大月進的那一套，本來應該花在刀刃上的錢，糟蹋了一大堆。好大喜功，口號喊的比誰都小，屁事兒也沒做出來。
他陰沉著臉，當場開始教訓小年輕：“你知道育種要花多少時間又要掏多少錢嗎？你做出來的東西但凡經受不住市場的考驗，立刻就會被淘汰。你前麵花的幾十年時間砸進去了那麽多錢，全部都要打水漂。就知道一個雜交水稻，你知道每年有多少水稻小麥品種做出來，又有多少真正能被推廣種植嗎？種地是這樣，搞養殖花的錢更多。”
彭陽熄火了，外行就是這樣，人家專業人士一開口，他就隻能摸鼻子。
周秋萍打圓場：“那就做唄，咱們招來的大學生讓他們天天待在養雞場，他們未必樂意。不如把他們集中起來，搞雞苗的育種。不知道該從何下手的話，看有沒有學習的地方。國內沒有就找國外，先把這個事情做起來吧。”
她的想法挺簡單的，這事跟買股票一樣。
如果市場行情看好，大家都知道這個賺錢，你想買股票就會特別難，求爹爹告奶奶，花大價錢都未必能買到手。
但如果市場看跌，人家就會直接一股腦兒都賣給你。你接了之後是什麽後果？市場飽和，養出來之後價格下跌。
賣雞苗的人是神仙嗎？他們怎麽知道養出來之後市場行情是好還是不好？
太簡單了，不需要神仙幫忙。因為白羽雞從雛雞養到成雞隻需要49天，十分的規律。提供原始種苗的公司隻要看一看自己賣出多少種苗，就能搞清楚市場究竟是什麽走向。
周秋萍怕麻煩。
況且從國外進口機苗靠空運，成本擺在這兒，相當可觀。
她是想做大做強，而不是做廉價代工。到時候人家雞苗價格上去了，飼料價格也居高不下，那她從頭忙到尾，豈不是忙了個寂寞？
與其這樣，不如一開始多掏點錢，把這個也做起來。
想到這兒，她又一次慶幸自己是重生人士，占了國庫券和股票的便宜。不然光是吭哧吭哧做生意，再給她10雙手，她也攢不起這樣的資本，膽敢如此投資。
考慮到他們在美國人生地不熟，李經理幫他們購買的機票是直達洛杉磯國際機場的，而沒有中途轉機，倒是省了不少麻煩。
當然相應的，價錢也貴一些。
王教授在心裏算賬，感覺他們這一趟出來花的錢，都能再買一套生產線了。
飛機穩穩降落，黃昏中的洛杉磯機場十分美麗，完全可以以它為背景拍畫報。
但周秋萍卻顧不上欣賞，她迫不及待地想看到自家的兩個妞妞。她已經一個禮拜沒見過人了。
從自己肚裏掉出來的崽崽，就是一種神奇的生物。你天天見他們，他們天天在你耳邊不停地喊媽媽，你會感覺煩死。那要是三天看不到人，你又魂牽夢繞，恨不得立刻飛回他們身邊，連他們的臭腳丫都是香的。
偏偏這時代連手機視頻都沒有，隻要分隔，你想看他們一眼都難。
餘成已經帶著人在機場等著，青青和星星激動得要命，朝著媽媽的方向拚命揮手，大聲喊道：“媽媽，奶奶。”
好多人朝他們看過去，她們也不曉得害羞，就這麽拚命地揮舞著小胳膊。
走在周秋萍前麵的旅客笑著說了一句：“china baby.”
以周秋萍淺薄的外語能力，也不知道他是誇兩個孩子長得跟陶瓷一樣精致，還是說她們是中國娃娃。
不過無所謂，自家的崽崽最香最棒。
周秋萍跑過去，一把摟住兩個妞妞，一人狠狠親了一口，開始跟她們撒嬌：“想不想媽媽呀？”
兩個小家夥甜膩膩：“想。”
“哪裏想啊？”
小姐倆拿手指著自己胸口：“這裏想，心裏想。”
高興同誌開始吃醋了：“嗯，就想媽媽，不想奶奶。”
小東西立刻跑過去拍奶奶的馬屁。
周秋萍笑著誇獎餘成：“你辛苦了，他們有沒有拔光你的毛？”
說話時她還揉了把盧小明的腦袋。
餘成看女友明顯曬黑了些，倒是挺心疼的：“你辛苦了，跑前跑後的。”
李東方在旁邊翻白眼，作為單身狗是很討厭這種膩歪的。
按照加工廠的介紹, 一隻雞通過深加工之後, 它的價值可以直接翻5倍。
這除了因為單價升高之外, 還有重量隱形提升的作用。因為在深加工的過程中，雞肉裏加了水、鹽跟其他調料, 最重要的是外麵還包裹了以麵粉為主要成分的炸粉。
如此深加工之後, 雞肉的重量可以增加15%~30%。那賣出去的都是錢啊。
李經理一直在旁邊保持微笑。
給他們做介紹的人還挺熱情, 強調雞肉深加工最大的好處在於可以有效緩解飼料價格變化對養殖肉雞的衝擊。
因為對一隻生雞而言，飼料成本可以占它總生產成本的70%。可對深加工過後的雞肉產品來說，這個比例就隻有10%了。
周秋萍在心中暗笑, 對於大陸市場的肯德基來講，這個比例很可能不到1%。
除了雞肉深加工之外, 美國人也算是把賣雞賣到了極致。
什麽雞頭雞脖子以及雞雜加工成寵物糧也就不說了, 重點是連雞毛他們都沒放過。
當然, 他們做的不是雞毛撣子, 而是直接把雞毛加工成羽毛粉，作為養殖飼料的一部分，就是說可以增加蛋白質來源。
周秋萍好奇：“那你們的骨頭怎麽處理？”
外國人大概不會像中國人一樣，也喜歡吃雞架吧，或者加工成焦炸骨頭。
“做成骨粉，也是飼料的一部分。”
周秋萍突然間想到一件事，鄭重其事地強調：“那你們可不能用來當雞飼料。同類相殘，會有大問題的。不是說瘋牛病就是因為把牛雜牛皮牛骨頭什麽的磨成粉做飼料給牛吃了，結果就發瘋了。”
瘋牛病是80年代中期從英國開始的，然後迅速蔓延歐洲乃至世界上多個國家和地區，可以說是對養牛業造成了致命的打擊。
高興同誌嚇得臉慘白：“那羽毛粉不能用了吧？”
她本來想得挺好。做雞毛撣子也是要挑毛的，挑剩下來的毛就可以打成羽毛粉，正好可以降低飼料成本。
王教授搖頭：“羽毛粉應該影響不大。雞也吃雞蛋殼來補充鈣質的。”
他這一趟行程可以說是收獲頗豐，方方麵麵都記的仔仔細細。
比方說人家的雞舍之間，相隔距離要在20米以上，不是那種直接一堵牆相隔的模式。再比方說人家的肉雞舍長122米，寬12.2米。種雞舍要在肉雞舍的基礎上長度增加6.1米。
還有就是消毒措施，之前他們在國內關注的都是人，沒有注意到車的問題。
人家已經發展到了車子進入養殖公司的任何生產場所，必須先經過自動噴淋，然後過季胺類消毒液噴灑，再接著是高壓水槍衝洗。
而且光是人消毒了還不夠，像你帶進去的筆記本相機這些東西，必須得經過表麵消毒之後才能進場，可以說是做到了方方麵麵。
王教授都得在心中承認，現代化養雞場的確不適合小農經濟。
最簡單的，你指望養雞的農民天天這樣進養雞場，不說是癡人說夢，也可以說是對未來幻想的太美好。
人家基本上不可能搭理你的。尤其是在沒人監督的情況下。
看完了這些，王教授心裏也算有數了，回去再建養雞場，他也能依葫蘆畫瓢。
李經理跟他們道別，他要回家了，因為他們家的規矩是元宵節必須在家裏過。
周秋萍大吃一驚：“那你大年初一給我打電話的時候，其實人在美國？”
答案顯然易見。
要求過元宵節的家庭，怎麽可能不過春節？
高興同誌也回過神，十分過意不去：“你也太客氣了，還特地跑回國。哎喲，我們過來就行了。”
人家那是剛吃完年夜飯就過來了吧，還給他們跑前跑後的幫忙辦手續。
大過年的，這都不好呀。
李經理微笑：“沒什麽的，美國春節也不放假，我們家隻是聚在一塊兒吃個飯而已。”
實際上在他看來這就是一種簡單的家庭聚餐，換一天也無所謂。他們家早就不住在華人社區了，所謂春節氣氛，淡的近乎於沒有。
不過是為了尊重老人的意願。
李經理相當夠意思，即便揮手道別，還是送他們先上前往洛杉磯的飛機。
等到走進候機廳，高女士才長長地歎了口氣：“都不容易呀，人家坐到這麽高的位置了，還要凡事都親力親為。大過年的都不消停。”
她又轉過頭，認真地叮囑女兒，“咱們可得好好幹，不然都說不過去。”
周秋萍好笑：“行行行，我一定好好幹。”
王教授若有所思：“如果要全都運轉起來，咱們還缺一個飼料廠，專門供應雞。還要搞一個有機肥廠，不能再像以前那樣簡陋地弄一弄了。”
他擔心的是錢的問題。再投入的話，這成本相當驚人。
但周秋萍並不擔心錢。
她心裏有數，搞實業是最燒錢的，跟金融業不一樣，想以小博大，千難萬難。
她既然想發展養殖業，那就做好了燒錢的準備。
但問題在於上遊下遊全都包含進去的話，會出現空開的現象。
比方說，他們現在的養雞場規模一天還出不到1萬隻雞，甚至不能喂飽屠宰場。如果再開一個飼料加工廠，養雞場同樣沒辦法消化掉。包括有機肥工廠，光一個養雞場不想把它填飽了？做夢吧。
乃至於其他的比方說羽毛加工廠之類的，也必須得是養雞場的體量達到一定的標準，才可能做下去。
1991年的肯德基不是2001年的肯德基呀。如果是10年後，有這麽一個大客戶作為雞肉的甲方爸爸，那麽其他都不是問題。
彭陽建議：“要不咱們等等，等市場更大了咱們再擴大規模？”
是個穩妥的做法，肯定先要有買方，然後再有賣方啊。買方市場催生了賣方市場的發展。
周秋萍卻不願意，因為她不想被人搶了先機。她知道90年代是炸雞天堂，如果什麽都不做，叫人先占領了市場，她可不得活活慪死。
“先做吧，兩邊開始行動。”她下定了決心，“一方麵我們需要更多的養雞場，得跟其他農場也談合作。讓它們作為養雞場的補充。另一個把配套的工廠建起來，這樣養殖數量一上去，其他的都能跟著發展，不至於手忙腳亂。”
一個泰森食品廠，人家就有那麽多養雞場跟加工廠。她要做大的話，那就必須得從現在開始布局，這樣不管是肯德基還是麥當勞，或者是其他的餐飲業巨頭，想要找原料供應商，同一個就得考慮自己。
因為他們養雞場屬於起碼提前了5年的存在，就很鶴立雞群。
王教授擔心另一個問題：“我們有足夠的雞苗嗎？”
現在國內的白羽雞沒有自己的種雞，都是從國外進口雞苗，也就是祖代雞的雞苗。他們的所謂育種場是利用祖代雞進行繁殖的。祖代雞的飼養周期是64周，然後雞就生不了蛋了，需要進口新的雞苗。
有很多將現代化等同於全麵西化的人不一樣，王教授是經曆了一窮二白的新中國年代的人。他們的理念是凡事都要自力更生，連蘇聯的核保護我們都不要，原子.彈也要自己造，更何況是吃的東西呢。
現在，他開始養雞了，就本能地關心雞苗的問題。他倒不是覺得從國外進口雞苗有什麽不好，隻是感覺得有自己的苗。
彭陽不假思索：“那我們自己搞就是了。我們雜交水稻都能搞出來，還搞不出來雞苗嗎？”
王教授皺眉毛，他最討厭的就是這些外行想當然。總覺得搞個突擊，用過三五年時間就能出成果，完全不尊重自然和科研的規律。
尤其是這幾年，感覺自己落後了，就想突飛猛進。一個個又要搞大月進的那一套，本來應該花在刀刃上的錢，糟蹋了一大堆。好大喜功，口號喊的比誰都小，屁事兒也沒做出來。
他陰沉著臉，當場開始教訓小年輕：“你知道育種要花多少時間又要掏多少錢嗎？你做出來的東西但凡經受不住市場的考驗，立刻就會被淘汰。你前麵花的幾十年時間砸進去了那麽多錢，全部都要打水漂。就知道一個雜交水稻，你知道每年有多少水稻小麥品種做出來，又有多少真正能被推廣種植嗎？種地是這樣，搞養殖花的錢更多。”
彭陽熄火了，外行就是這樣，人家專業人士一開口，他就隻能摸鼻子。
周秋萍打圓場：“那就做唄，咱們招來的大學生讓他們天天待在養雞場，他們未必樂意。不如把他們集中起來，搞雞苗的育種。不知道該從何下手的話，看有沒有學習的地方。國內沒有就找國外，先把這個事情做起來吧。”
她的想法挺簡單的，這事跟買股票一樣。
如果市場行情看好，大家都知道這個賺錢，你想買股票就會特別難，求爹爹告奶奶，花大價錢都未必能買到手。
但如果市場看跌，人家就會直接一股腦兒都賣給你。你接了之後是什麽後果？市場飽和，養出來之後價格下跌。
賣雞苗的人是神仙嗎？他們怎麽知道養出來之後市場行情是好還是不好？
太簡單了，不需要神仙幫忙。因為白羽雞從雛雞養到成雞隻需要49天，十分的規律。提供原始種苗的公司隻要看一看自己賣出多少種苗，就能搞清楚市場究竟是什麽走向。
周秋萍怕麻煩。
況且從國外進口機苗靠空運，成本擺在這兒，相當可觀。
她是想做大做強，而不是做廉價代工。到時候人家雞苗價格上去了，飼料價格也居高不下，那她從頭忙到尾，豈不是忙了個寂寞？
與其這樣，不如一開始多掏點錢，把這個也做起來。
想到這兒，她又一次慶幸自己是重生人士，占了國庫券和股票的便宜。不然光是吭哧吭哧做生意，再給她10雙手，她也攢不起這樣的資本，膽敢如此投資。
考慮到他們在美國人生地不熟，李經理幫他們購買的機票是直達洛杉磯國際機場的，而沒有中途轉機，倒是省了不少麻煩。
當然相應的，價錢也貴一些。
王教授在心裏算賬，感覺他們這一趟出來花的錢，都能再買一套生產線了。
飛機穩穩降落，黃昏中的洛杉磯機場十分美麗，完全可以以它為背景拍畫報。
但周秋萍卻顧不上欣賞，她迫不及待地想看到自家的兩個妞妞。她已經一個禮拜沒見過人了。
從自己肚裏掉出來的崽崽，就是一種神奇的生物。你天天見他們，他們天天在你耳邊不停地喊媽媽，你會感覺煩死。那要是三天看不到人，你又魂牽夢繞，恨不得立刻飛回他們身邊，連他們的臭腳丫都是香的。
偏偏這時代連手機視頻都沒有，隻要分隔，你想看他們一眼都難。
餘成已經帶著人在機場等著，青青和星星激動得要命，朝著媽媽的方向拚命揮手，大聲喊道：“媽媽，奶奶。”
好多人朝他們看過去，她們也不曉得害羞，就這麽拚命地揮舞著小胳膊。
走在周秋萍前麵的旅客笑著說了一句：“china baby.”
以周秋萍淺薄的外語能力，也不知道他是誇兩個孩子長得跟陶瓷一樣精致，還是說她們是中國娃娃。
不過無所謂，自家的崽崽最香最棒。
周秋萍跑過去，一把摟住兩個妞妞，一人狠狠親了一口，開始跟她們撒嬌：“想不想媽媽呀？”
兩個小家夥甜膩膩：“想。”
“哪裏想啊？”
小姐倆拿手指著自己胸口：“這裏想，心裏想。”
高興同誌開始吃醋了：“嗯，就想媽媽，不想奶奶。”
小東西立刻跑過去拍奶奶的馬屁。
周秋萍笑著誇獎餘成：“你辛苦了，他們有沒有拔光你的毛？”
說話時她還揉了把盧小明的腦袋。
餘成看女友明顯曬黑了些，倒是挺心疼的：“你辛苦了，跑前跑後的。”
李東方在旁邊翻白眼，作為單身狗是很討厭這種膩歪的。