第105章 源遠流長
開間飯店：家有紅案大宗師 作者：承沐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
盛滿粥的大桶賊重，齊禹和冉習賦倆費了好大勁才把八寶粥從大灶台上抬下來，端到手推車上。
然後回頭就看見龐亦津嘿一聲，獨自端起了整桶皮蛋瘦肉粥，穩穩當當的放上推車另一角，又輕輕鬆鬆的端起另一口大鍋說：“走吧，上菜了。”
齊禹：……
那口鍋連著粥起碼三十公斤，居然就這麽端起來了？
端三十公斤重的熱鍋和扛三十公斤可是兩個概念，滾燙的粥根本不能用身體借力，純粹靠小臂的力量抬起，比硬拉六十公斤都要費勁的多。
更別說廚房端出去還有不少距離。
好家夥，看著龐亦津也沒很多肉，力氣怎麽這麽大？比起齊清河都不差多少了。
就這樣，龐亦津端著熱鍋健步如飛，冉習賦和齊禹一人拉一台手推車略顯吃力的跟在龐亦津後麵，來到食堂處。
食堂平日裏一般隻有工作人員在吃飯，老人們的飯菜都是直接送去他們房間的，不過今天情況特殊些，講個熱鬧，老人們也都紛紛來了。
七十八位老人，一百多護工，外加數十名各式工作人員，兩百六十多號人全都聚在了食堂裏，勉強坐得下，熱熱鬧鬧的。
今天熬了三百斤多粥，另有三大鍋菜，倒也夠他們吃了。
分粥分菜不必齊禹等人動手，自有工作人員和護工上來，他們對各位老人的口味都門兒清，愛吃甜粥的，愛吃鹹粥的，愛吃鹹粥還不愛皮蛋味的，都不會分錯。
大塑料碗裝粥，鐵餐盤打菜，很快就給老人們分了下去。
可惜鹹粥還是有些偏少了，兩百多號人裏，甜粥黨鹹粥黨約莫三七開，隻好優先保障老人們的需求，然後相對偏愛鹹粥但甜粥也挺喜歡的工作人員吃點虧，選擇去打甜粥，也就分配好了。
齊禹端著自己的菜和粥，跟龐亦津、冉習賦並肩尋找空位，忙活一下午他們都餓的夠嗆，也打算先坐下來吃點東西再說。
結果走沒兩步，他就聽到有人大聲喊：“小禹！小禹！齊禹！！這裏！”
齊禹大吃一驚，敬老院裏居然還有人認識他？
聲音聽起來還賊耳熟。
往聲音傳來的方向一看，齊禹便瞪圓了眼睛，汗毛都險些豎了起來。
“爺爺！！”他整個人都傻了，爺爺為毛會在這家敬老院？
邊上的冉習賦有些納悶的問：“你爺爺居然也在這家敬老院？先前你怎麽不跟我說一下。”
“我也不知道啊……不應該啊，我爺爺昨天才來……”
齊禹木木的朝著老爺子走去，就見老爺子身邊恰好有三個空位。
“來，坐！”老爺子指了指空位，接著跟旁邊的老大爺說：“瞧瞧，他就是我剛跟你說的孫子。”
“喲，不錯啊，這孫子看起來很俊呐！”
齊禹：……
這孫子？
聽起來怎麽有點像罵人？
“就是人有點呆，木頭似的。”老爺子又指指座位：“愣著幹嘛，坐啊！”
齊禹哦一聲，坐下，忍不住問：“爺爺你怎麽在這裏？”
“咦？我沒給你說過嗎？”老爺子也愣了一下，解釋道：“中午聽見你們說起這家敬老院，我就想起我師弟跟我打電話時說過他就住這，順便過來看看，結果他聽說今天晚飯是你做的，非叫我留下來吃點兒。”
略一頓，老爺子轉頭看向身邊的老人：“呐，就他，叫人。”
“啊？叫……”齊禹懵了一下，這該怎麽叫哇？
而且齊禹迷糊的不止這個——聽老爸說，老爺子曾遭了師兄弟的背刺和打壓，不說血海深仇吧，梁子也結的很大，見麵恐怕就得掐起來，怎麽老爺子和這位師弟看起來關係很和諧的樣子？
猶豫一陣，他試探性的喊：“師……師叔祖？”
“哈哈哈！”這稱呼把老人逗樂了，他笑嗬嗬的擺擺手：“你這叫的我還有點不自在。這年頭很少有人這麽稱呼了，即使廚師圈裏師徒傳承比較重也很少這麽叫，你喊我晁爺爺就好。”
齊禹點點頭，喊人師叔祖他也有點不自在，總有種亂入修仙小說的別扭感，當即改口叫了晁爺爺。
邊上的龐亦津和冉習賦也有樣學樣的喊晁爺爺。
晁爺爺今天似乎很高興，連連點頭，看向老爺子：“這兩位是你徒孫？”
“哪能呢，我沒有徒孫，我這些年沒收過徒弟，幾個兒子雖然勉強達到了收徒的水平，但也都沒收徒。”老爺子搖頭說：“他倆都是我孫子同學，這位是龐家的那個小廚癡，這會兒在我家店裏打工。”
“粵省那個龐家？”晁爺爺有些訝異：“這可不得了，你居然能把他挖過來打工。嗯，這位是……”
“這位……”老爺子剛想介紹，忽然發現他也不認識冉習賦，便頓住了，過兩秒才問：“同學你哪位？”
“呃，兩位爺爺好，我叫冉習賦，冉記鹵鵝家的。”
“冉記鹵鵝？”晁爺爺又愣了一下：“就是那家，總部在川蜀，做的也是川式鹵鵝，結果在川渝這邊生意平平反而愣是在粵省做大做強的冉記鹵鵝？”
冉習賦默默點頭。
龐亦津則一直在邊上琢磨，琢磨半天後才不太確定的問：“晁爺爺，請問您和晁野晁老爺子是什麽關係？”
晁爺爺微笑：“他是我老漢。”
龐亦津猛地站了起來，冉習賦也臉色微變。
隻有齊禹滿臉茫然。
誰？
晁野？
很牛批？
結果就聽龐亦津激動的問：“您父親就是那位複原出數道宮廷菜十多道官府菜的晁野大師？”
見晁爺爺點頭，龐亦津又滿臉震驚的轉頭看向老爺子。
老爺子默默喝粥：“晁公是我師伯，我當年跟他弟弟學的廚，師父名氣沒他大，但手藝並不比他差。”
龐亦津懵了。
雖然早就尋思齊家的手藝應該源遠流長，頗有講究，但他著實沒想到來頭居然這麽大這麽牛批。
說起老爺子的師父，晁爺爺就想起了往事，臉上的笑意消散了許多，直至完全收斂，輕歎了口氣：“當年的事我很抱歉，沒能幫上你的忙，害你蹉跎了這麽多年。”
“哪能叫蹉跎，我這些年廚藝又沒落下。”老爺子搖搖頭：“再說了，當年師伯師父相繼離世後，你也自顧不暇，哪裏幫的了我，我又哪能怪你……算了，今天是該開心的日子，不說這些，來，快嚐嚐孩子們的手藝，這碗皮蛋瘦肉粥還算可以入口。”
然後回頭就看見龐亦津嘿一聲，獨自端起了整桶皮蛋瘦肉粥，穩穩當當的放上推車另一角，又輕輕鬆鬆的端起另一口大鍋說：“走吧，上菜了。”
齊禹：……
那口鍋連著粥起碼三十公斤，居然就這麽端起來了？
端三十公斤重的熱鍋和扛三十公斤可是兩個概念，滾燙的粥根本不能用身體借力，純粹靠小臂的力量抬起，比硬拉六十公斤都要費勁的多。
更別說廚房端出去還有不少距離。
好家夥，看著龐亦津也沒很多肉，力氣怎麽這麽大？比起齊清河都不差多少了。
就這樣，龐亦津端著熱鍋健步如飛，冉習賦和齊禹一人拉一台手推車略顯吃力的跟在龐亦津後麵，來到食堂處。
食堂平日裏一般隻有工作人員在吃飯，老人們的飯菜都是直接送去他們房間的，不過今天情況特殊些，講個熱鬧，老人們也都紛紛來了。
七十八位老人，一百多護工，外加數十名各式工作人員，兩百六十多號人全都聚在了食堂裏，勉強坐得下，熱熱鬧鬧的。
今天熬了三百斤多粥，另有三大鍋菜，倒也夠他們吃了。
分粥分菜不必齊禹等人動手，自有工作人員和護工上來，他們對各位老人的口味都門兒清，愛吃甜粥的，愛吃鹹粥的，愛吃鹹粥還不愛皮蛋味的，都不會分錯。
大塑料碗裝粥，鐵餐盤打菜，很快就給老人們分了下去。
可惜鹹粥還是有些偏少了，兩百多號人裏，甜粥黨鹹粥黨約莫三七開，隻好優先保障老人們的需求，然後相對偏愛鹹粥但甜粥也挺喜歡的工作人員吃點虧，選擇去打甜粥，也就分配好了。
齊禹端著自己的菜和粥，跟龐亦津、冉習賦並肩尋找空位，忙活一下午他們都餓的夠嗆，也打算先坐下來吃點東西再說。
結果走沒兩步，他就聽到有人大聲喊：“小禹！小禹！齊禹！！這裏！”
齊禹大吃一驚，敬老院裏居然還有人認識他？
聲音聽起來還賊耳熟。
往聲音傳來的方向一看，齊禹便瞪圓了眼睛，汗毛都險些豎了起來。
“爺爺！！”他整個人都傻了，爺爺為毛會在這家敬老院？
邊上的冉習賦有些納悶的問：“你爺爺居然也在這家敬老院？先前你怎麽不跟我說一下。”
“我也不知道啊……不應該啊，我爺爺昨天才來……”
齊禹木木的朝著老爺子走去，就見老爺子身邊恰好有三個空位。
“來，坐！”老爺子指了指空位，接著跟旁邊的老大爺說：“瞧瞧，他就是我剛跟你說的孫子。”
“喲，不錯啊，這孫子看起來很俊呐！”
齊禹：……
這孫子？
聽起來怎麽有點像罵人？
“就是人有點呆，木頭似的。”老爺子又指指座位：“愣著幹嘛，坐啊！”
齊禹哦一聲，坐下，忍不住問：“爺爺你怎麽在這裏？”
“咦？我沒給你說過嗎？”老爺子也愣了一下，解釋道：“中午聽見你們說起這家敬老院，我就想起我師弟跟我打電話時說過他就住這，順便過來看看，結果他聽說今天晚飯是你做的，非叫我留下來吃點兒。”
略一頓，老爺子轉頭看向身邊的老人：“呐，就他，叫人。”
“啊？叫……”齊禹懵了一下，這該怎麽叫哇？
而且齊禹迷糊的不止這個——聽老爸說，老爺子曾遭了師兄弟的背刺和打壓，不說血海深仇吧，梁子也結的很大，見麵恐怕就得掐起來，怎麽老爺子和這位師弟看起來關係很和諧的樣子？
猶豫一陣，他試探性的喊：“師……師叔祖？”
“哈哈哈！”這稱呼把老人逗樂了，他笑嗬嗬的擺擺手：“你這叫的我還有點不自在。這年頭很少有人這麽稱呼了，即使廚師圈裏師徒傳承比較重也很少這麽叫，你喊我晁爺爺就好。”
齊禹點點頭，喊人師叔祖他也有點不自在，總有種亂入修仙小說的別扭感，當即改口叫了晁爺爺。
邊上的龐亦津和冉習賦也有樣學樣的喊晁爺爺。
晁爺爺今天似乎很高興，連連點頭，看向老爺子：“這兩位是你徒孫？”
“哪能呢，我沒有徒孫，我這些年沒收過徒弟，幾個兒子雖然勉強達到了收徒的水平，但也都沒收徒。”老爺子搖頭說：“他倆都是我孫子同學，這位是龐家的那個小廚癡，這會兒在我家店裏打工。”
“粵省那個龐家？”晁爺爺有些訝異：“這可不得了，你居然能把他挖過來打工。嗯，這位是……”
“這位……”老爺子剛想介紹，忽然發現他也不認識冉習賦，便頓住了，過兩秒才問：“同學你哪位？”
“呃，兩位爺爺好，我叫冉習賦，冉記鹵鵝家的。”
“冉記鹵鵝？”晁爺爺又愣了一下：“就是那家，總部在川蜀，做的也是川式鹵鵝，結果在川渝這邊生意平平反而愣是在粵省做大做強的冉記鹵鵝？”
冉習賦默默點頭。
龐亦津則一直在邊上琢磨，琢磨半天後才不太確定的問：“晁爺爺，請問您和晁野晁老爺子是什麽關係？”
晁爺爺微笑：“他是我老漢。”
龐亦津猛地站了起來，冉習賦也臉色微變。
隻有齊禹滿臉茫然。
誰？
晁野？
很牛批？
結果就聽龐亦津激動的問：“您父親就是那位複原出數道宮廷菜十多道官府菜的晁野大師？”
見晁爺爺點頭，龐亦津又滿臉震驚的轉頭看向老爺子。
老爺子默默喝粥：“晁公是我師伯，我當年跟他弟弟學的廚，師父名氣沒他大，但手藝並不比他差。”
龐亦津懵了。
雖然早就尋思齊家的手藝應該源遠流長，頗有講究，但他著實沒想到來頭居然這麽大這麽牛批。
說起老爺子的師父，晁爺爺就想起了往事，臉上的笑意消散了許多，直至完全收斂，輕歎了口氣：“當年的事我很抱歉，沒能幫上你的忙，害你蹉跎了這麽多年。”
“哪能叫蹉跎，我這些年廚藝又沒落下。”老爺子搖搖頭：“再說了，當年師伯師父相繼離世後，你也自顧不暇，哪裏幫的了我，我又哪能怪你……算了，今天是該開心的日子，不說這些，來，快嚐嚐孩子們的手藝，這碗皮蛋瘦肉粥還算可以入口。”