第152章 一片心意
開間飯店:家有紅案大宗師 作者:承沐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“蘿卜牛腩、紅燒排骨、糖醋鯉魚、肝腰合炒、爆脆腸、毛血旺、牙簽牛肉、茶香酥鴨、火芽銀絲、響油鱔糊、臭鱖魚、番茄丸子……哧溜!”
念叨著兩位老爺子今晚要做的菜,齊禹忍不住吸了口口水。
太豐盛了!
即使都是些家常菜,但在老爺子手中,這些菜可一點都不家常。
聽到這些菜名的時候,齊禹感覺比老爺子甩給他兩萬塊錢還開心。
今天幫晁堂收拾家裏幫忙買東西真是來對了!
打著燈籠也找不到這麽好的活計啊!
可惜沒得水煮白菜,也沒得文思豆腐,這些菜需要用到清湯,太費時間了,根本來不及做。
依著老爺子的意思,齊禹全程頂著鑒定技能,找到最好的攤子挑了品質最好的食材,然後猶豫了好半天,要不要趁著手裏有錢,把九絲三鮮粥的食材也給買了。
但他很快就放棄了。
菜市場規模太小,很多名貴食材都買不到。
而且……
關於這道粥,他有了新的想法。
於是左右手各提了好幾大袋,跑到菜市場門口和兩位老爺子匯合。
他倆看了看齊禹挑的菜,非常滿意,連連點頭,然後走到路口攔了輛黃色法拉利,打道回府。
家門口,晁堂摸了摸消防栓找到鑰匙,開門,發現家具果然都已經安裝好了,不過家電得明天才到。
但都不影響,他試了試新的灶台,燒了點水看看功率,便滿意點頭,和老爺子一並準備做晚飯。
齊禹很自覺的幫忙打下手,並在老爺子的授意下,回了一趟店裏拉來一籮筐大號碗碟,並通知齊清河晚上別做菜,晚間營業後直接過來吃飯。
那麽多菜式,本就不是三個人吃的量,兩位老爺子本就考慮到了店裏那幫人。
六點許,老爺子蒸了三大碗蛋羹,三人吃了填填肚子,然後繼續。
將近十點,齊清河跟龐亦津一人端著一鍋一品粥,領著一大票人上門,齊禹下樓去接他們上來。
大部分菜已經擺上桌了,各種菜式的香味混合在一起,勾的人食欲大動,餓到現在的眾人忍不住連連咽口水。
但還有兩道菜尚且需要一小會兒才能出鍋,老爺子做家常菜時很講究菜上齊廚師落座才能開飯,所以還得等一小會兒。
於是齊禹決定先給齊清河一個驚喜。
“爸,我們中午吃飯點多了沒吃完,都打包回來帶給你了,我相信你的實力,你可一定得全部吃完啊。”
齊清河十分感動,沒想到兒子出去吃飯都還會想到自己。
相對的,寸英蓮就有些不高興了,頻頻看向齊禹,以眼神詢問他給自己帶了什麽禮物。
齊禹回了她一個稍安勿躁的表情,然後一臉期待的看向同樣一臉期待的齊清河。
齊清河迫不及待的打開了袋子,隨後愣了一下。
這些東西,看起來好像一般般啊,也就跟店裏賣客人吃的普通菜式差不多的樣子,沒什麽必要特地打包回來吧?
是的,這些菜和點心即使隻有好看一個優點,也僅僅隻是普通b級的好看而已。
但齊清河很快又得意的笑起來,外邊這個水平的菜價格也不便宜,兒子能打包帶回來給他吃也是有心了。
“爸你要不先嚐一口?”
齊清河有些遲疑。
看著一桌豐盛的飯菜,他想留著胃等會多吃點,不想被這些平平無奇還放涼了的菜占據位置。
但考慮到齊禹一片心意,他還是點點頭,打開了分量最少的丸子的包裝盒,捏了一顆放進嘴裏。
然後整個人呆住。
寸英蓮愣了一下,愈發不滿,並也伸手拿了個丸子進嘴裏。
同樣愣住,緊跟著就明白了一切,頓時釋懷了,並深深地看了齊禹一眼。
幹得漂亮,我替你爸謝謝你。
齊清河回過神,眼角有些抽搐:“兒砸,你這……”
齊禹嘿嘿笑道:“好吃吧?我特地給你打包的,爺爺說了不許浪費,您可一定要吃完啊!”
“啊這……”齊清河抬頭看向老爺子,眼裏滿是掙紮。
老爺子聽到了他們的對話,回過頭麵無表情的說:“對,你就得改改浪費糧食的毛病,這些菜你必須吃完。”
齊清河欲哭無淚,看著一桌子菜,臉都有些扭曲了:“現在就得吃嗎?”
齊禹倒還不至於那麽狠心:“您隨意啦,什麽時候吃都行,但必須得吃完哦!”
“好!”齊清河咬牙切齒的收起禮物:“爸很高興,謝謝龜孫兒!”
老爺子濃眉倒豎:“嗯?”
罵我?
齊清河大驚。
“嗬!”老爺子冷笑起來:“看來你很高興啊,迫不及待想把小禹打包回來的飯菜吃完了是嗎?沒關係,你吃吧,等會吃不下菜我也不會怪你的。”
“不不不,爸我不是那個意思,我我我……”
齊禹哼哼兩聲,戰術後仰。
什麽叫哄堂大孝啊!
嘿等等這好像不是什麽好詞!
笑笑鬧鬧中,最後的蘿卜牛腩和紅燒排骨雙雙出鍋,晁堂一手一盤,穩穩當當地把菜放在桌上:“開飯咯,都餓壞了吧?快來多吃點,好多年沒正經下廚了手藝退步很多,大家別介意。”
老爺子撇撇嘴:“介意?謔,我倆炒的菜他們要都介意,那是該好好餓幾天清醒清醒了。”
晁堂:“嘛,自謙一下嘛,你以為誰都跟你一樣不要臉愛往自己臉上貼金啊!”
“放屁,你那叫自謙嘛?你這麽說不就等著別人誇你?”
“好了好了,吃菜吃菜,涼了就可惜了。”晁堂招呼大家動筷子。
齊禹很自覺的起身,按照順序給大家分粥,都隻打了六分滿,隨後盯著兩位老爺子,等他們動筷子並夾了菜進嘴裏後,率先出手,夾起一大筷火芽銀絲就往嘴裏塞,隨後又夾了一大筷子進碗裏,才夾其他菜進碗裏,走到一旁。
飯桌不夠大,人又太多,除了兩位老爺子其他人幹脆都夾了菜端別處吃,要麽站著要麽坐沙發,吃完了再過來夾,以保證公平。
飯桌邊,齊清河咬牙切齒地想跟齊禹搶菜,但強行忍住了。
人在屋簷下不得不低頭,以後想吃老爺子做的菜說不定還得看齊禹臉色,他忍了。
吃飽喝足後,大家進入熟悉的躺屍消食緩解,齊禹艱難地蠕到兩位老爺子旁邊,壓低聲音:“爺爺,晁爺爺,我最近得到一份失傳宮廷菜的菜譜,你們有興趣不?”
“噢?”兩位老爺子一下來了興趣:“什麽菜?”
“九絲三鮮粥!”
念叨著兩位老爺子今晚要做的菜,齊禹忍不住吸了口口水。
太豐盛了!
即使都是些家常菜,但在老爺子手中,這些菜可一點都不家常。
聽到這些菜名的時候,齊禹感覺比老爺子甩給他兩萬塊錢還開心。
今天幫晁堂收拾家裏幫忙買東西真是來對了!
打著燈籠也找不到這麽好的活計啊!
可惜沒得水煮白菜,也沒得文思豆腐,這些菜需要用到清湯,太費時間了,根本來不及做。
依著老爺子的意思,齊禹全程頂著鑒定技能,找到最好的攤子挑了品質最好的食材,然後猶豫了好半天,要不要趁著手裏有錢,把九絲三鮮粥的食材也給買了。
但他很快就放棄了。
菜市場規模太小,很多名貴食材都買不到。
而且……
關於這道粥,他有了新的想法。
於是左右手各提了好幾大袋,跑到菜市場門口和兩位老爺子匯合。
他倆看了看齊禹挑的菜,非常滿意,連連點頭,然後走到路口攔了輛黃色法拉利,打道回府。
家門口,晁堂摸了摸消防栓找到鑰匙,開門,發現家具果然都已經安裝好了,不過家電得明天才到。
但都不影響,他試了試新的灶台,燒了點水看看功率,便滿意點頭,和老爺子一並準備做晚飯。
齊禹很自覺的幫忙打下手,並在老爺子的授意下,回了一趟店裏拉來一籮筐大號碗碟,並通知齊清河晚上別做菜,晚間營業後直接過來吃飯。
那麽多菜式,本就不是三個人吃的量,兩位老爺子本就考慮到了店裏那幫人。
六點許,老爺子蒸了三大碗蛋羹,三人吃了填填肚子,然後繼續。
將近十點,齊清河跟龐亦津一人端著一鍋一品粥,領著一大票人上門,齊禹下樓去接他們上來。
大部分菜已經擺上桌了,各種菜式的香味混合在一起,勾的人食欲大動,餓到現在的眾人忍不住連連咽口水。
但還有兩道菜尚且需要一小會兒才能出鍋,老爺子做家常菜時很講究菜上齊廚師落座才能開飯,所以還得等一小會兒。
於是齊禹決定先給齊清河一個驚喜。
“爸,我們中午吃飯點多了沒吃完,都打包回來帶給你了,我相信你的實力,你可一定得全部吃完啊。”
齊清河十分感動,沒想到兒子出去吃飯都還會想到自己。
相對的,寸英蓮就有些不高興了,頻頻看向齊禹,以眼神詢問他給自己帶了什麽禮物。
齊禹回了她一個稍安勿躁的表情,然後一臉期待的看向同樣一臉期待的齊清河。
齊清河迫不及待的打開了袋子,隨後愣了一下。
這些東西,看起來好像一般般啊,也就跟店裏賣客人吃的普通菜式差不多的樣子,沒什麽必要特地打包回來吧?
是的,這些菜和點心即使隻有好看一個優點,也僅僅隻是普通b級的好看而已。
但齊清河很快又得意的笑起來,外邊這個水平的菜價格也不便宜,兒子能打包帶回來給他吃也是有心了。
“爸你要不先嚐一口?”
齊清河有些遲疑。
看著一桌豐盛的飯菜,他想留著胃等會多吃點,不想被這些平平無奇還放涼了的菜占據位置。
但考慮到齊禹一片心意,他還是點點頭,打開了分量最少的丸子的包裝盒,捏了一顆放進嘴裏。
然後整個人呆住。
寸英蓮愣了一下,愈發不滿,並也伸手拿了個丸子進嘴裏。
同樣愣住,緊跟著就明白了一切,頓時釋懷了,並深深地看了齊禹一眼。
幹得漂亮,我替你爸謝謝你。
齊清河回過神,眼角有些抽搐:“兒砸,你這……”
齊禹嘿嘿笑道:“好吃吧?我特地給你打包的,爺爺說了不許浪費,您可一定要吃完啊!”
“啊這……”齊清河抬頭看向老爺子,眼裏滿是掙紮。
老爺子聽到了他們的對話,回過頭麵無表情的說:“對,你就得改改浪費糧食的毛病,這些菜你必須吃完。”
齊清河欲哭無淚,看著一桌子菜,臉都有些扭曲了:“現在就得吃嗎?”
齊禹倒還不至於那麽狠心:“您隨意啦,什麽時候吃都行,但必須得吃完哦!”
“好!”齊清河咬牙切齒的收起禮物:“爸很高興,謝謝龜孫兒!”
老爺子濃眉倒豎:“嗯?”
罵我?
齊清河大驚。
“嗬!”老爺子冷笑起來:“看來你很高興啊,迫不及待想把小禹打包回來的飯菜吃完了是嗎?沒關係,你吃吧,等會吃不下菜我也不會怪你的。”
“不不不,爸我不是那個意思,我我我……”
齊禹哼哼兩聲,戰術後仰。
什麽叫哄堂大孝啊!
嘿等等這好像不是什麽好詞!
笑笑鬧鬧中,最後的蘿卜牛腩和紅燒排骨雙雙出鍋,晁堂一手一盤,穩穩當當地把菜放在桌上:“開飯咯,都餓壞了吧?快來多吃點,好多年沒正經下廚了手藝退步很多,大家別介意。”
老爺子撇撇嘴:“介意?謔,我倆炒的菜他們要都介意,那是該好好餓幾天清醒清醒了。”
晁堂:“嘛,自謙一下嘛,你以為誰都跟你一樣不要臉愛往自己臉上貼金啊!”
“放屁,你那叫自謙嘛?你這麽說不就等著別人誇你?”
“好了好了,吃菜吃菜,涼了就可惜了。”晁堂招呼大家動筷子。
齊禹很自覺的起身,按照順序給大家分粥,都隻打了六分滿,隨後盯著兩位老爺子,等他們動筷子並夾了菜進嘴裏後,率先出手,夾起一大筷火芽銀絲就往嘴裏塞,隨後又夾了一大筷子進碗裏,才夾其他菜進碗裏,走到一旁。
飯桌不夠大,人又太多,除了兩位老爺子其他人幹脆都夾了菜端別處吃,要麽站著要麽坐沙發,吃完了再過來夾,以保證公平。
飯桌邊,齊清河咬牙切齒地想跟齊禹搶菜,但強行忍住了。
人在屋簷下不得不低頭,以後想吃老爺子做的菜說不定還得看齊禹臉色,他忍了。
吃飽喝足後,大家進入熟悉的躺屍消食緩解,齊禹艱難地蠕到兩位老爺子旁邊,壓低聲音:“爺爺,晁爺爺,我最近得到一份失傳宮廷菜的菜譜,你們有興趣不?”
“噢?”兩位老爺子一下來了興趣:“什麽菜?”
“九絲三鮮粥!”