第154章 提上日程
開間飯店:家有紅案大宗師 作者:承沐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
老爺子哼一聲,萬分不服:“我是不太行,你又好到哪裏去?那些名貴菜品你又做過幾樣?”
晁堂更得意了:“巴蜀匯知道嗎?我當過他們家的總廚。”
老爺子:……
“我會做黃燜魚翅,上湯官燕,金玉裙帶。”
老爺子:……
“我知道上哪去買這些食材,品質絕對有保障。”
老爺子:……
幾乎沒有製作名貴菜品經驗的老爺子在晁堂的攻勢之下完敗。
但他不甘心就這麽舉手投降,黑著臉咬牙切齒道:“那回頭你看看能不能弄到這些食材,我們一起把把關!”
晁堂斜了老爺子一眼,放棄乘勝追擊,沒再吭聲。
齊禹在邊上瑟瑟發抖,過了好一會兒才敢小聲嗶嗶:“那,爺爺,晁爺爺,買食材大概要多少錢?我這就轉……”
老爺子斜他一眼:“你閉嘴!有你什麽事?”
“那不行,”涉及到原則問題,齊禹即使再怕老爺子也不退讓:“是我提出要練習……”
“借什麽借?”老爺子哼了一聲,冷冷打斷:“徒弟學廚出師之前的材料當然得由師父出,你沒正兒八經拜師,我就是你師父,你的食材費用就該我掏!怎麽,學了幾天本事就覺得自己翅膀硬了能出師了是嗎?”
齊禹:“呃,不是這個理,我……”
“行了小禹,”晁堂也打斷齊禹:“說什麽錢不錢的,你有這份心就夠了,了不起以後我們老的走不動路了你好好孝敬孝敬我倆就是,現在你先專心把本事練好,別想那些有的沒的。”
齊禹愣住。
晁堂這意思,他也要出錢?
“那怎麽可以?晁爺爺,我……”
“你閉嘴!”老爺子又翻了個白眼:“錢錢錢,你畢業了工作了嗎你,還讀著書呢就知道跟老子提錢了?你晁爺爺說的沒錯,你其他亂七八糟的事別想,就專心把本事練好,練不好浪費了好東西老子抽你!”
齊禹脖子一縮。
兩位老爺子根本不給齊禹說話的份,你一言我一語就把事情敲定了,然後開始趕人。
龐亦津等人各回各家,齊禹一家三口微微彎著腰吃力的往家裏走。
回到家,寸英蓮還在砸吧嘴,顯然在回味剛剛那一桌好菜:“神了,真就神了,都是鐵鍋炒菜,都是比較家常的菜式,也都是那些調料,咱爸和師叔怎麽就炒的那麽好吃?”
齊清河翻了個白眼:“那能一樣嗎?都是上學讀書,有人能考清華北大,咱家娃兒還不是就考了個雙非?”
忽然被cue的齊禹:???
我不能上清北真不好意思了哦?
寸英蓮:“也是這個道理啊……可惜,即使是咱爸,也沒法天天吃到他做的硬菜……齊清河,、你到底啥時候能繼承咱爸的廚藝啊?”
齊清河撓撓頭:“我這輩子怕是沒什麽指望了,能繼承到老漢八分廚藝就頂天了……不過小禹有戲!對了小禹,剛剛你跟你爺爺說什麽呐?”
齊禹想了想,決定報剛剛被cue之仇:“聊菜,你不懂。”
齊清河:???
“我不懂?嘿,我就不信了。”齊清河挺直腰杆,即使齊禹有好幾道特別拿手的菜做的比他都好,但他依然自認為自己綜合實力淩駕於齊禹之上,怎麽可能不懂:“說說看,聊的什麽菜?”
齊禹就很幹脆的把菜名、材料和做法都給齊清河說了。
齊清河滿臉懵逼,活像上高數課時的齊禹。
但他不想再齊禹麵前丟了麵子,等齊禹說完後就故作淡定的說:“聽起來像那麽回事兒,嗯,可以試試看……不過部分食材太過名貴了,別說你,我都很少接觸,你怕是把握不好。嗯,不爺爺怎麽說?”
“他也讓我先試試。”
“那就試試。”齊清河說:“有什麽問題你再問我,或者你爺爺得空的話直接問他也可以。”
齊禹回了聲哦,然後轉移話題:“對了老爸,你之前說我的工資……?”
“工資?什麽工資?”齊清河裝傻。
齊禹:“就是你之前答應我的工資啊,說跟胖胖看齊的,沒有底薪直接算提成。”
說著說著齊禹算起了賬:“這一個月下來我賣出去那麽多粥,還有牛肉丸、梅菜扣肉、紅燒乳鴿等等一堆菜,加起來起碼得上萬份了吧?肯定還遠遠不止這個數,您怎麽找得給我點辛苦錢呐。”
齊清河:“我說過嗎?害,都是一家人說什麽分成,我給你點辛苦錢就是了唄,兩千夠不夠?”
吃飯前齊禹還逼他吃一堆中看不中用的飯菜,占據他好大的胃容量,害的他都沒吃爽利,現在還想管他要錢?
想都別想!
齊禹斜眼看他:“您想賴賬?”
賴賬是不可能賴賬的。
這些年來,正經答應過齊禹的事情,齊清河夫婦倆就沒有耍賴皮過。
但齊禹讓他不爽了,他肯定也不能讓齊禹那麽爽快,故意別別扭扭的說:“瞧你這話說的,我還能昧了你的錢不成?我不是都說……”
齊禹不想跟老爹拉扯,直接出了王炸,看向寸英蓮:“媽,明早爺爺應該還是做麵條,要我給你帶一份嗎?”
寸英蓮眼前一亮,連忙伸出兩根手指,想了想又變成三根:“帶三碗。”
齊清河:!!!
“放心吧兒子,說好的事我怎麽可能賴賬,這工資確實也該結了,明天我就跟你媽算算給你和小胖分多少。這樣,我先打兩萬給你,多退少補你看成不?”
齊禹笑的賊開心:“謝謝爸,明天給你帶麵條!”
齊清河果斷掏出手機給齊禹轉賬。
看著巨信餘額,齊禹笑的更燦爛了。
爺爺態度再強硬他也不能真讓爺爺掏錢給他練廚,更何況他還聽到了爺爺的計劃,知道接下來馬上要用不少錢,他更不能掏老爺子的老底。
明天說什麽也得把錢轉給老爺子,老爺子要堅決不肯收,那他大不了就暫時不練了。
實在不行,托龐亦津把食材買到手也是一樣的,鮑魚裙邊魚翅燕窩之類的菜也占據了高端粵菜半壁江山,他肯定有靠譜渠道能進這些食材,無外乎犛牛肉可能麻煩點。
嗯,那些都到時候再說。
最主要的是,九絲三鮮粥,終於可以提上日程了!
晁堂更得意了:“巴蜀匯知道嗎?我當過他們家的總廚。”
老爺子:……
“我會做黃燜魚翅,上湯官燕,金玉裙帶。”
老爺子:……
“我知道上哪去買這些食材,品質絕對有保障。”
老爺子:……
幾乎沒有製作名貴菜品經驗的老爺子在晁堂的攻勢之下完敗。
但他不甘心就這麽舉手投降,黑著臉咬牙切齒道:“那回頭你看看能不能弄到這些食材,我們一起把把關!”
晁堂斜了老爺子一眼,放棄乘勝追擊,沒再吭聲。
齊禹在邊上瑟瑟發抖,過了好一會兒才敢小聲嗶嗶:“那,爺爺,晁爺爺,買食材大概要多少錢?我這就轉……”
老爺子斜他一眼:“你閉嘴!有你什麽事?”
“那不行,”涉及到原則問題,齊禹即使再怕老爺子也不退讓:“是我提出要練習……”
“借什麽借?”老爺子哼了一聲,冷冷打斷:“徒弟學廚出師之前的材料當然得由師父出,你沒正兒八經拜師,我就是你師父,你的食材費用就該我掏!怎麽,學了幾天本事就覺得自己翅膀硬了能出師了是嗎?”
齊禹:“呃,不是這個理,我……”
“行了小禹,”晁堂也打斷齊禹:“說什麽錢不錢的,你有這份心就夠了,了不起以後我們老的走不動路了你好好孝敬孝敬我倆就是,現在你先專心把本事練好,別想那些有的沒的。”
齊禹愣住。
晁堂這意思,他也要出錢?
“那怎麽可以?晁爺爺,我……”
“你閉嘴!”老爺子又翻了個白眼:“錢錢錢,你畢業了工作了嗎你,還讀著書呢就知道跟老子提錢了?你晁爺爺說的沒錯,你其他亂七八糟的事別想,就專心把本事練好,練不好浪費了好東西老子抽你!”
齊禹脖子一縮。
兩位老爺子根本不給齊禹說話的份,你一言我一語就把事情敲定了,然後開始趕人。
龐亦津等人各回各家,齊禹一家三口微微彎著腰吃力的往家裏走。
回到家,寸英蓮還在砸吧嘴,顯然在回味剛剛那一桌好菜:“神了,真就神了,都是鐵鍋炒菜,都是比較家常的菜式,也都是那些調料,咱爸和師叔怎麽就炒的那麽好吃?”
齊清河翻了個白眼:“那能一樣嗎?都是上學讀書,有人能考清華北大,咱家娃兒還不是就考了個雙非?”
忽然被cue的齊禹:???
我不能上清北真不好意思了哦?
寸英蓮:“也是這個道理啊……可惜,即使是咱爸,也沒法天天吃到他做的硬菜……齊清河,、你到底啥時候能繼承咱爸的廚藝啊?”
齊清河撓撓頭:“我這輩子怕是沒什麽指望了,能繼承到老漢八分廚藝就頂天了……不過小禹有戲!對了小禹,剛剛你跟你爺爺說什麽呐?”
齊禹想了想,決定報剛剛被cue之仇:“聊菜,你不懂。”
齊清河:???
“我不懂?嘿,我就不信了。”齊清河挺直腰杆,即使齊禹有好幾道特別拿手的菜做的比他都好,但他依然自認為自己綜合實力淩駕於齊禹之上,怎麽可能不懂:“說說看,聊的什麽菜?”
齊禹就很幹脆的把菜名、材料和做法都給齊清河說了。
齊清河滿臉懵逼,活像上高數課時的齊禹。
但他不想再齊禹麵前丟了麵子,等齊禹說完後就故作淡定的說:“聽起來像那麽回事兒,嗯,可以試試看……不過部分食材太過名貴了,別說你,我都很少接觸,你怕是把握不好。嗯,不爺爺怎麽說?”
“他也讓我先試試。”
“那就試試。”齊清河說:“有什麽問題你再問我,或者你爺爺得空的話直接問他也可以。”
齊禹回了聲哦,然後轉移話題:“對了老爸,你之前說我的工資……?”
“工資?什麽工資?”齊清河裝傻。
齊禹:“就是你之前答應我的工資啊,說跟胖胖看齊的,沒有底薪直接算提成。”
說著說著齊禹算起了賬:“這一個月下來我賣出去那麽多粥,還有牛肉丸、梅菜扣肉、紅燒乳鴿等等一堆菜,加起來起碼得上萬份了吧?肯定還遠遠不止這個數,您怎麽找得給我點辛苦錢呐。”
齊清河:“我說過嗎?害,都是一家人說什麽分成,我給你點辛苦錢就是了唄,兩千夠不夠?”
吃飯前齊禹還逼他吃一堆中看不中用的飯菜,占據他好大的胃容量,害的他都沒吃爽利,現在還想管他要錢?
想都別想!
齊禹斜眼看他:“您想賴賬?”
賴賬是不可能賴賬的。
這些年來,正經答應過齊禹的事情,齊清河夫婦倆就沒有耍賴皮過。
但齊禹讓他不爽了,他肯定也不能讓齊禹那麽爽快,故意別別扭扭的說:“瞧你這話說的,我還能昧了你的錢不成?我不是都說……”
齊禹不想跟老爹拉扯,直接出了王炸,看向寸英蓮:“媽,明早爺爺應該還是做麵條,要我給你帶一份嗎?”
寸英蓮眼前一亮,連忙伸出兩根手指,想了想又變成三根:“帶三碗。”
齊清河:!!!
“放心吧兒子,說好的事我怎麽可能賴賬,這工資確實也該結了,明天我就跟你媽算算給你和小胖分多少。這樣,我先打兩萬給你,多退少補你看成不?”
齊禹笑的賊開心:“謝謝爸,明天給你帶麵條!”
齊清河果斷掏出手機給齊禹轉賬。
看著巨信餘額,齊禹笑的更燦爛了。
爺爺態度再強硬他也不能真讓爺爺掏錢給他練廚,更何況他還聽到了爺爺的計劃,知道接下來馬上要用不少錢,他更不能掏老爺子的老底。
明天說什麽也得把錢轉給老爺子,老爺子要堅決不肯收,那他大不了就暫時不練了。
實在不行,托龐亦津把食材買到手也是一樣的,鮑魚裙邊魚翅燕窩之類的菜也占據了高端粵菜半壁江山,他肯定有靠譜渠道能進這些食材,無外乎犛牛肉可能麻煩點。
嗯,那些都到時候再說。
最主要的是,九絲三鮮粥,終於可以提上日程了!