第158章 階段二完成
開間飯店：家有紅案大宗師 作者：承沐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“有潛力，也有很大的提升空間。”老爺子的反應和齊禹完全相反，他臉上的失望之色徹底化開了：“要知道，這隻是依著小禹的想法，第一次嚐試做出的試驗品而已。
一開始聞到味道的時候我確實有些失望，但粥一入口，這份失望就消失了，粥很不錯，雖然味道算不上多好，但我能看到，小禹的設想沒問題，大方向沒錯，隻要細節方麵再琢磨琢磨，加強些，就能做的更好。
甚至於，我們馬上就可以進行細節方麵的改進，馬上就能讓這粥有立竿見影的變化。對區區一個設想而言，能做到這一步已經非常難得。”
“對。”晁堂連連點頭：“我現在真的相信這道九絲三鮮粥擁有成為宮廷菜的潛力了，換句話說，我相信總有一天我們能把這道粥複原出來。
最關鍵的是，複原是川菜我很有經驗，哪怕是我老漢，嚐試複原失傳菜之前也要做大量的功課，設想半天後才開始嚐試，頭幾次做出的成品可能還遠不如這碗粥，由此可見，小禹的直覺和悟性當真極其優秀。”
“不隻是直覺和悟性。”老爺子看向齊禹，越看越滿意：“最重要的是，你很有想法，而且基礎非常牢靠，已經能意識到油的煙點溫度和味道對食材究竟會產生什麽樣的影響，這意味著你已經掌握了火候和調味的鑰匙，距離登堂入室已經不遠了。”
齊禹懵了。
兩位老爺子這是在誇我？
哎呦我去，我有那麽優秀嗎？
哎呀呀，雖然是大實話，但聽起來真讓人有點不太好意思呢……
齊禹有些飄了。
龐亦津也定定的看了齊禹片刻，隨後洋溢起爽朗的笑容：“厲害啊禹哥，我果然沒有看錯人，你確實是我見過最有天賦的廚師，能跟你一塊工作是我的榮幸。”
齊禹嘿嘿笑了兩聲，看看時間，決定趁熱打鐵：“那要不，我們再試一次？”
“好。”三人異口同聲。
相比於一品粥，九絲三鮮粥熬製時間很短，白米以恰當的火候熬煮片刻就能下入輔料，共計四十分鍾便能將米煮開花，逼出米油，然後就能一一下入九大主料絲，到最後出鍋，總用時就在一小時左右。
即使考慮到換大鍋需要較長時間燒開水，也不會超過一小時二十分鍾。
粥本身就能一熬一大鍋，熬製時間再這麽短，換做別的粥完全可以瘋狂走量。
隻可惜這粥成本不低，最終做好了拿來售賣的話價格定然不菲，絕非普通學生可以承受的。
按照寸英蓮現如今的定價策略，如果九絲三鮮粥要做成了，比一品粥更加好喝的話，寸英蓮絕對敢賣上天價。
一碗粥喝掉小半個月生活費，起碼三碗才能喝得飽，哪個學生頂得住啊。
龐亦津這種富三代都得琢磨琢磨的好伐！
但老爺子和晁堂也說得很清楚了，他們複原這道菜，本就不是為了拿來賣的。
謀的是一份成就，以及一種名聲，一塊招牌。
招牌打出去，就不缺慕名而來的有錢老饕，到時候售賣的可就不僅僅是小小的一碗粥而已了。
所以這碗粥，早已被兩位老爺子打上了特殊的標簽，關係到齊老爺子的複出大計。尤其在火芽銀絲暫且看不到複原的希望的當下，這份粥更是被他們寄予厚望。
很快，第二份九絲三鮮粥出爐。
齊老爺子說得沒錯，他們很敏銳的發現了問題，並加以改進，第二份粥馬上有了立竿見影的變化，達到了a+級的水準。
但距離s-級仍有著非常巨大的差距。
二老不甘心，讓齊禹和龐亦津去忙活晚間營業的準備工作，他們繼續圍在灶台邊琢磨。
第三份粥也按期出爐，可惜他們雖然改進了流程，但粥的水準反倒跌到了a-級。
沒有齊禹熬粥100%的加成，許多缺點都一一暴露了出來，令兩位老爺子不禁有些懷疑人生。
好歹也是浸淫廚藝數十年的老主廚了，煲的粥居然差齊禹這麽多？
明明手法沒有什麽區別啊！
兩位老爺子百思不得其解，都有些自閉了。
最後還是齊禹騰出手幫他們料理了下粥，第四份粥出鍋的時候，才重回a+級，比第二份粥更好，但也好的有限。
a+到s-是完全不同的兩個級別，差距雖並不大，都是些細節方麵的問題，但就是這些細節最難把握住。
到了這個水平，想要百尺竿頭更進一步太難了，就像高數，九十分以上每提升一分的，都比六十分時提高十分更難。
但，兩位老爺子卻非常振奮，因為他們仍感覺到了肉眼可見的提升。
這種提升所帶來的正反饋最讓人沉醉，以至於他倆一直折騰到了晚間營業結束，吃過飯後都還在琢磨。
齊禹悄悄打包了兩份帶buff的粥給遊教授，並直白的提出這粥所用材料十分名貴，正好給遊教授的老婆補補身子。
遊教授心領神會，直接給齊禹轉了1688作為買粥錢。
然後齊禹就繼續忙活，直到吃完晚飯，繼續看兩位老爺子忙活。
時間就這麽一天天過去，齊禹每天辛苦幫忙，抽空練廚，再和兩位老爺子琢磨琢磨九絲三鮮粥，累了就去教室睡一覺，倒也過得十分充實。
晃眼就過去了半個月，齊禹又升了兩級，還不知不覺混到了龐亦津訂婚的日子。
小兩口都請假回家了。
齊禹表示很想參加他們的訂婚宴，但反倒是龐亦津小兩口勸他留在店裏，讓他等將來他們辦結婚宴的時候再去。
雖然店裏的生意沒有太大的變化，早已達到飽和，不擴張店麵的話不可能更好了，但點齊禹的菜的人同樣更多了許多，甚至不少人就是奔著齊禹的粥和幾道拿手硬菜來的。
齊禹一走開，生意難免大受影響。僅僅隻是訂婚而已，龐亦津不好意思讓齊禹家承擔這麽大的損失。
所以齊禹隻有送他們去機場登機。
龐亦津也夠意思，居然把車鑰匙給了齊禹，說自己不在的這段時間車子就給他開。
結果齊禹坐上車車後忽然發現自己沒考駕照……
不得已，他隻好掏出手機準備叫個代駕，然後發現代駕居然比打車貴得多。
“操！老子自己出車，居然比坐別人的車還貴，有沒有天理了！”齊禹罵罵咧咧，但考慮到車子停在機場一天就要五十塊停車費，還是決定咬牙下單把車弄回去。
就在這時，係統忽然詐屍。
“叮！恭喜宿主，支線任務‘老教授的心願——階段二’已完成，遊聞舟妻子病情已扭轉，獎勵發放中，請注意查收！”
“叮！恭喜宿主，隱藏任務‘#￥@%￥#’觸發條件已達成。提示，隱藏任務獎勵極其豐厚，建議宿主積極探索。”
齊禹：？？？
他還沒來得及欣喜，整個人就懵了。
啥玩意兒？
隱藏任務？
還tm是亂碼？
連任務名都要隱藏的嗎？要不要隱藏的這麽徹底？
一開始聞到味道的時候我確實有些失望，但粥一入口，這份失望就消失了，粥很不錯，雖然味道算不上多好，但我能看到，小禹的設想沒問題，大方向沒錯，隻要細節方麵再琢磨琢磨，加強些，就能做的更好。
甚至於，我們馬上就可以進行細節方麵的改進，馬上就能讓這粥有立竿見影的變化。對區區一個設想而言，能做到這一步已經非常難得。”
“對。”晁堂連連點頭：“我現在真的相信這道九絲三鮮粥擁有成為宮廷菜的潛力了，換句話說，我相信總有一天我們能把這道粥複原出來。
最關鍵的是，複原是川菜我很有經驗，哪怕是我老漢，嚐試複原失傳菜之前也要做大量的功課，設想半天後才開始嚐試，頭幾次做出的成品可能還遠不如這碗粥，由此可見，小禹的直覺和悟性當真極其優秀。”
“不隻是直覺和悟性。”老爺子看向齊禹，越看越滿意：“最重要的是，你很有想法，而且基礎非常牢靠，已經能意識到油的煙點溫度和味道對食材究竟會產生什麽樣的影響，這意味著你已經掌握了火候和調味的鑰匙，距離登堂入室已經不遠了。”
齊禹懵了。
兩位老爺子這是在誇我？
哎呦我去，我有那麽優秀嗎？
哎呀呀，雖然是大實話，但聽起來真讓人有點不太好意思呢……
齊禹有些飄了。
龐亦津也定定的看了齊禹片刻，隨後洋溢起爽朗的笑容：“厲害啊禹哥，我果然沒有看錯人，你確實是我見過最有天賦的廚師，能跟你一塊工作是我的榮幸。”
齊禹嘿嘿笑了兩聲，看看時間，決定趁熱打鐵：“那要不，我們再試一次？”
“好。”三人異口同聲。
相比於一品粥，九絲三鮮粥熬製時間很短，白米以恰當的火候熬煮片刻就能下入輔料，共計四十分鍾便能將米煮開花，逼出米油，然後就能一一下入九大主料絲，到最後出鍋，總用時就在一小時左右。
即使考慮到換大鍋需要較長時間燒開水，也不會超過一小時二十分鍾。
粥本身就能一熬一大鍋，熬製時間再這麽短，換做別的粥完全可以瘋狂走量。
隻可惜這粥成本不低，最終做好了拿來售賣的話價格定然不菲，絕非普通學生可以承受的。
按照寸英蓮現如今的定價策略，如果九絲三鮮粥要做成了，比一品粥更加好喝的話，寸英蓮絕對敢賣上天價。
一碗粥喝掉小半個月生活費，起碼三碗才能喝得飽，哪個學生頂得住啊。
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但老爺子和晁堂也說得很清楚了，他們複原這道菜，本就不是為了拿來賣的。
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所以這碗粥，早已被兩位老爺子打上了特殊的標簽，關係到齊老爺子的複出大計。尤其在火芽銀絲暫且看不到複原的希望的當下，這份粥更是被他們寄予厚望。
很快，第二份九絲三鮮粥出爐。
齊老爺子說得沒錯，他們很敏銳的發現了問題，並加以改進，第二份粥馬上有了立竿見影的變化，達到了a+級的水準。
但距離s-級仍有著非常巨大的差距。
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但，兩位老爺子卻非常振奮，因為他們仍感覺到了肉眼可見的提升。
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然後齊禹就繼續忙活，直到吃完晚飯，繼續看兩位老爺子忙活。
時間就這麽一天天過去，齊禹每天辛苦幫忙，抽空練廚，再和兩位老爺子琢磨琢磨九絲三鮮粥，累了就去教室睡一覺，倒也過得十分充實。
晃眼就過去了半個月，齊禹又升了兩級，還不知不覺混到了龐亦津訂婚的日子。
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齊禹表示很想參加他們的訂婚宴，但反倒是龐亦津小兩口勸他留在店裏，讓他等將來他們辦結婚宴的時候再去。
雖然店裏的生意沒有太大的變化，早已達到飽和，不擴張店麵的話不可能更好了，但點齊禹的菜的人同樣更多了許多，甚至不少人就是奔著齊禹的粥和幾道拿手硬菜來的。
齊禹一走開，生意難免大受影響。僅僅隻是訂婚而已，龐亦津不好意思讓齊禹家承擔這麽大的損失。
所以齊禹隻有送他們去機場登機。
龐亦津也夠意思，居然把車鑰匙給了齊禹，說自己不在的這段時間車子就給他開。
結果齊禹坐上車車後忽然發現自己沒考駕照……
不得已，他隻好掏出手機準備叫個代駕，然後發現代駕居然比打車貴得多。
“操！老子自己出車，居然比坐別人的車還貴，有沒有天理了！”齊禹罵罵咧咧，但考慮到車子停在機場一天就要五十塊停車費，還是決定咬牙下單把車弄回去。
就在這時，係統忽然詐屍。
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齊禹：？？？
他還沒來得及欣喜，整個人就懵了。
啥玩意兒？
隱藏任務？
還tm是亂碼？
連任務名都要隱藏的嗎？要不要隱藏的這麽徹底？