第255章 嗷嗚!
開間飯店：家有紅案大宗師 作者：承沐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
用筷子蘸蘸湯汁，齊禹又小心地加了點鹽調整鹹淡，便單手提起了鍋，往一旁的大碟子裏倒。
在小酥肉潛移默化地影響下，他如今的力氣早已今非昔比了，沉重的鐵鍋，單單一隻左手提起來也毫不費力。
金黃色的湯汁，裹著通紅的蝦塊穩穩落入盤中，並不算特別濃烈的複雜鮮香彌漫開來，竟硬生生擠開了齊清河正在做的辣醬炒肉的濃烈嗆香味，頑強地鑽進眾人鼻子裏，餘韻悠長，連綿不散，分外誘人。
齊清河鼻尖兒聳動，下意識吸口氣，險些被嗆到，忙別過頭把透明口罩往上拉了幾分，小心翼翼咳兩下，然後三下五除二把辣椒炒肉炒好，一邊出鍋，一邊扭過頭看向齊禹，看到了他正拿著長筷整理擺盤的上湯焗龍蝦。
然後忽然感到一陣劇痛，嗷了一聲，下意識收起左腳踢了兩下，又倒黴地踢到了灶台桌腿，不由又嗷一下，忙放下鍋低下頭。
卻是有一小半的辣椒炒肉被他倒了出來，好死不死落在他腳背上，湯汁滲透鞋襪，燙的要死。
齊禹回頭，就見齊清河蹲在地上，背像大蝦一樣蜷著，脫掉了鞋襪捂著腳，疼的滿頭大汗。
“爸？”齊禹被嚇一跳，忙問：“你怎麽了？”
“沒，沒事……”
龐亦津關切地目光也投了過來，就要關火放下鍋鏟過來看看，卻被齊清河阻止：“胖胖你別管，專心炒你的菜就是。”
隨後他掙紮著起身一瘸一拐走到洗拖把的水槽邊，抬起左腳踩在槽壁上，開冷水衝洗自己的腳腳：“jio兒被燙到了，又踢了一腳，不嚴重，緩緩就好……上湯焗龍蝦做好了？快給我嚐一口！”
齊禹：……
都這樣了您還想著吃呢！
齊老爺子沒好氣地瞪了他一眼，從邊上拿了個碗，連湯帶蝦打了滿滿一碗，走向齊清河把碗遞給他：“多大人了還這麽不小心，給我看看燙成什麽樣！”
齊清河喜出望外，頓時覺得腳都不疼了，忙快速洗洗手接過碗，說：“沒什麽大事，湯汁不多又有鞋襪擋著，燙的不嚴重，主要是踢的那一下，小腳趾的指甲怕是斷了。”
“嗯？”齊老爺子眉頭擰起，蹲下來看，又嫌棄地罵了聲：“媽的，腳這麽臭，你他媽什麽時候染上腳氣了？以後買鞋子買透氣性好點的！”
說著他又認真打量了下齊清河的腳背，輕輕點頭：“還好，有點紅但麵積不大，水衝一衝就沒問題了，這兩天你就先穿拖鞋吧……指甲有點嚴重，裏麵斷了外麵沒斷，還長在上邊，要不要我幫你拔掉？”
“別別別！”齊清河被嚇了一跳，拔指甲可是酷刑，也太殘忍了，他雖然不怎麽怕疼也耐不住啊，連忙說：“讓它長一陣就好，等長出來了我再剪掉就是……沒事的爸，小問題一會兒就好了。”
齊老爺子又翻了個白眼：“菜你先別炒了，單子給我我幫你應付一下。小禹，你上去幫你爸拖鞋拿下來。”
“好！”齊禹放下長筷子，一溜煙跑上樓去，不一會兒就拿了雙拖鞋過來，順便還提了塑料高凳。
齊清河一屁股坐在凳子上，抬起腳放在水管下麵任由水流衝刷，端起碗美滋滋地吃起了上湯焗龍蝦。
他先打了一口湯，吹吹，送入嘴裏：“啊，我忽然覺得這隻腳燙的值了……”
齊禹：……
“別說，你這上湯焗龍蝦弄的還真不錯哎，”齊清河又誇讚道：“一開始我還擔心你瞎調湯底，別壞了這鍋菜，沒想到調的還挺搭，湯汁順滑，鮮香濃鬱，鹹裏還微微帶了點甜，仔細品還能吃出一點點奶香味來。
美中不足的就是五香味重了點，有些破壞了這鍋菜的平衡，你不該加五香麵的。”
齊禹點點頭：“湯做好的時候就發現問題了，所以第二鍋湯就又調整了一下。”
“嗯，”齊清河又吃了口蝦肉，本就細長的眼睛頓時美美地眯起，隻看得到一條縫了，感慨地說，“啊！蝦肉特別絕！緊實彈牙，但又不會太緊太硬，很嫩很有彈性！你這炸蝦焗蝦的火候可以，短板算是完全補起來了。”
齊禹敷衍的笑笑。
如果是往常，他很樂意聽聽自家老爹的彩虹屁，但如今著實沒這個心思：“您先吃著，我去把爺爺換下來，他一把年紀了哪能讓他做菜啊。”
“對對對，”齊清河反應過來，忙說：“你快去，爸這邊再衝一下就好了，等吃完這碗龍蝦我就過去換你。”
齊禹嗯一聲，洗洗手走到灶台邊：“爺爺……”
“邊去！”齊老爺子斜了齊禹一眼，父子倆的對話他剛聽得清清楚楚：“老子還沒老到使不動鍋鏟，幾盤菜一點問題都沒有，嚐嚐自己做的菜去，有什麽問題下一盤趕緊改了。”
齊禹：“可是……”
“沒有可是，你趕緊去，廚師哪能連自己做的菜都不嚐嚐？我這邊沒問題，起碼能一口氣做十鍋，大不了等會清河來換我。”
齊禹拗不過他，隻好說：“那，我打一碗過來，您先嚐嚐。”
說完，不等齊老爺子回話，他就跑了回去，就見自己那盤龍蝦還是原原本本地樣子，晁堂和謝超軒都沒動。
“晁爺爺，謝老師，你們怎麽不吃啊？快嚐嚐，海鮮菜放不得，涼了就不好吃了。”
“不急，等會兒一塊吧。”晁堂笑道：“你先打一碗給你爺爺吃。”
“嗯。”齊禹也沒多勸，拿起碗勺就打菜。
打了兩勺，謝超軒就抓住他手腕：“可以了。”
齊禹疑惑地看向謝超軒：“太少了吧？這隻龍蝦挺大，不用擔心不夠分……”
“不是這個問題。”謝超軒笑道：“我知道你好心，可我們仨年紀都大了，這菜又是龍蝦又是高湯的，嘌呤爆表，膽固醇也很高，堪稱高血壓兼痛風套餐，我們哪敢多吃，嚐嚐味道就好了。”
“哎？這樣嗎？”齊禹還真沒注意到這一節，忙放下大勺：“那就先打這點給爺爺嚐嚐。”
“嗯，去吧。”
在小酥肉潛移默化地影響下，他如今的力氣早已今非昔比了，沉重的鐵鍋，單單一隻左手提起來也毫不費力。
金黃色的湯汁，裹著通紅的蝦塊穩穩落入盤中，並不算特別濃烈的複雜鮮香彌漫開來，竟硬生生擠開了齊清河正在做的辣醬炒肉的濃烈嗆香味，頑強地鑽進眾人鼻子裏，餘韻悠長，連綿不散，分外誘人。
齊清河鼻尖兒聳動，下意識吸口氣，險些被嗆到，忙別過頭把透明口罩往上拉了幾分，小心翼翼咳兩下，然後三下五除二把辣椒炒肉炒好，一邊出鍋，一邊扭過頭看向齊禹，看到了他正拿著長筷整理擺盤的上湯焗龍蝦。
然後忽然感到一陣劇痛，嗷了一聲，下意識收起左腳踢了兩下，又倒黴地踢到了灶台桌腿，不由又嗷一下，忙放下鍋低下頭。
卻是有一小半的辣椒炒肉被他倒了出來，好死不死落在他腳背上，湯汁滲透鞋襪，燙的要死。
齊禹回頭，就見齊清河蹲在地上，背像大蝦一樣蜷著，脫掉了鞋襪捂著腳，疼的滿頭大汗。
“爸？”齊禹被嚇一跳，忙問：“你怎麽了？”
“沒，沒事……”
龐亦津關切地目光也投了過來，就要關火放下鍋鏟過來看看，卻被齊清河阻止：“胖胖你別管，專心炒你的菜就是。”
隨後他掙紮著起身一瘸一拐走到洗拖把的水槽邊，抬起左腳踩在槽壁上，開冷水衝洗自己的腳腳：“jio兒被燙到了，又踢了一腳，不嚴重，緩緩就好……上湯焗龍蝦做好了？快給我嚐一口！”
齊禹：……
都這樣了您還想著吃呢！
齊老爺子沒好氣地瞪了他一眼，從邊上拿了個碗，連湯帶蝦打了滿滿一碗，走向齊清河把碗遞給他：“多大人了還這麽不小心，給我看看燙成什麽樣！”
齊清河喜出望外，頓時覺得腳都不疼了，忙快速洗洗手接過碗，說：“沒什麽大事，湯汁不多又有鞋襪擋著，燙的不嚴重，主要是踢的那一下，小腳趾的指甲怕是斷了。”
“嗯？”齊老爺子眉頭擰起，蹲下來看，又嫌棄地罵了聲：“媽的，腳這麽臭，你他媽什麽時候染上腳氣了？以後買鞋子買透氣性好點的！”
說著他又認真打量了下齊清河的腳背，輕輕點頭：“還好，有點紅但麵積不大，水衝一衝就沒問題了，這兩天你就先穿拖鞋吧……指甲有點嚴重，裏麵斷了外麵沒斷，還長在上邊，要不要我幫你拔掉？”
“別別別！”齊清河被嚇了一跳，拔指甲可是酷刑，也太殘忍了，他雖然不怎麽怕疼也耐不住啊，連忙說：“讓它長一陣就好，等長出來了我再剪掉就是……沒事的爸，小問題一會兒就好了。”
齊老爺子又翻了個白眼：“菜你先別炒了，單子給我我幫你應付一下。小禹，你上去幫你爸拖鞋拿下來。”
“好！”齊禹放下長筷子，一溜煙跑上樓去，不一會兒就拿了雙拖鞋過來，順便還提了塑料高凳。
齊清河一屁股坐在凳子上，抬起腳放在水管下麵任由水流衝刷，端起碗美滋滋地吃起了上湯焗龍蝦。
他先打了一口湯，吹吹，送入嘴裏：“啊，我忽然覺得這隻腳燙的值了……”
齊禹：……
“別說，你這上湯焗龍蝦弄的還真不錯哎，”齊清河又誇讚道：“一開始我還擔心你瞎調湯底，別壞了這鍋菜，沒想到調的還挺搭，湯汁順滑，鮮香濃鬱，鹹裏還微微帶了點甜，仔細品還能吃出一點點奶香味來。
美中不足的就是五香味重了點，有些破壞了這鍋菜的平衡，你不該加五香麵的。”
齊禹點點頭：“湯做好的時候就發現問題了，所以第二鍋湯就又調整了一下。”
“嗯，”齊清河又吃了口蝦肉，本就細長的眼睛頓時美美地眯起，隻看得到一條縫了，感慨地說，“啊！蝦肉特別絕！緊實彈牙，但又不會太緊太硬，很嫩很有彈性！你這炸蝦焗蝦的火候可以，短板算是完全補起來了。”
齊禹敷衍的笑笑。
如果是往常，他很樂意聽聽自家老爹的彩虹屁，但如今著實沒這個心思：“您先吃著，我去把爺爺換下來，他一把年紀了哪能讓他做菜啊。”
“對對對，”齊清河反應過來，忙說：“你快去，爸這邊再衝一下就好了，等吃完這碗龍蝦我就過去換你。”
齊禹嗯一聲，洗洗手走到灶台邊：“爺爺……”
“邊去！”齊老爺子斜了齊禹一眼，父子倆的對話他剛聽得清清楚楚：“老子還沒老到使不動鍋鏟，幾盤菜一點問題都沒有，嚐嚐自己做的菜去，有什麽問題下一盤趕緊改了。”
齊禹：“可是……”
“沒有可是，你趕緊去，廚師哪能連自己做的菜都不嚐嚐？我這邊沒問題，起碼能一口氣做十鍋，大不了等會清河來換我。”
齊禹拗不過他，隻好說：“那，我打一碗過來，您先嚐嚐。”
說完，不等齊老爺子回話，他就跑了回去，就見自己那盤龍蝦還是原原本本地樣子，晁堂和謝超軒都沒動。
“晁爺爺，謝老師，你們怎麽不吃啊？快嚐嚐，海鮮菜放不得，涼了就不好吃了。”
“不急，等會兒一塊吧。”晁堂笑道：“你先打一碗給你爺爺吃。”
“嗯。”齊禹也沒多勸，拿起碗勺就打菜。
打了兩勺，謝超軒就抓住他手腕：“可以了。”
齊禹疑惑地看向謝超軒：“太少了吧？這隻龍蝦挺大，不用擔心不夠分……”
“不是這個問題。”謝超軒笑道：“我知道你好心，可我們仨年紀都大了，這菜又是龍蝦又是高湯的，嘌呤爆表，膽固醇也很高，堪稱高血壓兼痛風套餐，我們哪敢多吃，嚐嚐味道就好了。”
“哎？這樣嗎？”齊禹還真沒注意到這一節，忙放下大勺：“那就先打這點給爺爺嚐嚐。”
“嗯，去吧。”