第269章 助威
開間飯店:家有紅案大宗師 作者:承沐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
上午。
齊禹按部就班,耗費四個多小時吊好毛湯,又花了差不多一個半小時掃成清湯。
比起昨天,他倒是熟練了許多,展現了過人的學習能力,但也隻是掃湯的效率提高了些,最終的品質沒有質的變化,仍是及格水平,差強人意。
這也就夠了,今天三位老爺子都沒來,沒人指導,他自個兒吊湯還能保持住水平,就說明吊高湯上他已經足以出師了。
何況這鍋湯又不直接拿來用,還要調整的。
翻出腦袋裏的記憶,按照昨天的方法,齊禹又用了一個多小時把清湯的味道調整好,時間已經來到了兩點,午間營業已結束,到了他們家的飯點。
上湯焗龍蝦有些趕不上趟了。
但大家都很期待這盤菜,於是一致同意延後午餐時間,等齊禹的龍蝦出爐。
於是齊禹便耐下性子,不緊不慢地繼續料理他的龍蝦。
又等了將近四十分鍾,上湯焗龍蝦出鍋,從烤箱裏端了出來。
“上湯焗龍蝦(宿主自改款)(失敗)(s級)。”
看著出鍋的龍蝦,齊禹又驚喜又失望。
驚喜的是,這盤菜真真達到了s級的水準。
這已是三位巨佬正常情況下的最佳水平。
而做這道菜的時候,可沒有任何加成,這意味著,齊禹已真正掌握了一道足以跟三位巨佬掰手腕的珍饈佳肴。
失望則在於,他仍抱有一絲絲不切實際的幻想,希望這次也能活見鬼做出盤完美的上湯焗龍蝦來。
事實證明,他在想屁吃。
s級也已經很不錯了,畢竟以他的水平,即使對這道菜理解極其深刻,能做到s-就已十分不錯,s級完全是超常發揮,也足以征服任何人的舌頭。
戴著隔熱手套,齊禹端著這盤蝦上了桌,落座吃飯。
然後他驚奇的發現,自家爹媽居然不跟他搶菜了,非但不搶,他筷子所指,齊清河跟寸英蓮居然還會自動回避,甚至還會主動夾幾塊最好的肉放在他碗裏。
難得在飯桌上感受到父愛母愛,齊禹覺得比自己做出完美的上湯焗龍蝦還要不真實。
這大概是廚藝提升帶動的家庭地位提高吧……
但不知道為什麽,沒有人搶菜,齊禹暗爽了一陣後,就覺得有些索然無味,吃完龍蝦,再嚐嚐其他幾口菜,扒拉掉碗裏的飯,便放下了碗筷。
寸英蓮看了齊禹一眼:“兒子比平時少吃了一碗飯……是身體不舒服嗎?”
齊清河沉默片刻,默默夾了一塊牛肉進嘴,略有些失落的說:“大概是看不上我做的飯菜了吧,他這一陣好東西吃了不少,嘴怕是養叼了。”
“不能吧?”寸英蓮看看齊禹的背影,又看看一桌飯菜:“你做的菜確實跟爸沒得比,但也很不錯啊,頂多沒那麽驚喜而已,怎麽也不至於嫌棄。”
齊清河翻個白眼:“他也沒嫌棄,隻是這種飯菜已經沒資格讓他暴飲暴食了。”
寸英蓮哦一聲,點頭:“也是,我現在吃個七分飽以後也不想再動筷子了……話說,小禹上午吊的湯還有吧?讓他再焗一份龍蝦唄?這一隻不夠吃啊。”
“晚上吧,現在讓他去整,整好飯菜都涼了。”
“也行……嗯,提醒他晚上煲點粥,這孩子吊著湯就忘了熬粥,中午那麽多客人等著呢,我也等著,結果居然沒有,多讓人失望。”
“下午估計不行,胖胖有比賽,他得去看。怎麽說胖胖現在也是他徒弟了,還是得支持一下的。”
“咦?”一邊的柳玉書忽然愣住:“胖胖成了禹哥的徒弟?什麽時候的事?”
齊清河:“嗯?他沒跟你說嗎?”
“沒有。”柳玉書翻個白眼:“昨晚他大半夜才回家,我都睡著了,今天一早我還沒醒他就出了門,都沒說上話。”
“嘿,這孩子也太不該了,他還想不想要媳婦了?”寸英蓮剜了坐在對麵的龐亦津一眼。
龐亦津自知理虧,低頭扒飯。
柳玉書撇撇嘴:“不打緊,我都習慣了,誰叫我攤上他這麽個男朋友……齊叔寸姨,你們跟我說說唄,啥情況?胖胖怎麽拜禹哥當師父了?”
齊清河便一五一十把事情給柳玉書說了。
“這樣啊,好事啊,胖胖加油,跟著禹哥好好學。”柳玉書真心為龐亦津高興。
龐亦津扭扭捏捏:“玉書,你怕是不好再叫他禹哥了,跟我一塊叫師父吧。”
柳玉書:……
寸英蓮笑道:“叫啥子師父,你拜師又不是玉書拜師,再說,這都什麽時代了,不興那一套,大家還是各論各的,你真要玉書叫小禹師父,他反而得不自在。”
……
幾人一邊吃一邊嘮,氣氛和諧,好不安逸。
齊禹則拉了個躺椅,靜靜坐著刷了會兒手機消化消化,便將躺椅放倒,睡了過去。
進入秋天,中午是越來越困了,他本來想抓緊時間進廚房收拾收拾順便練練廚藝的,但困倦一上來就再也忍不住,幹脆偷個懶,休息休息。
結果他越睡越沉,最後還是被齊清河叫醒的。
到時間了,龐亦津該去酒店比賽了,他本來不想叫齊禹,讓他好好休息,但齊清河覺得徒弟比賽當師父的都不去現場助威有點說不走,硬是把齊禹搖了起來。
非但齊禹得去,他也得去,還要拉上寸英蓮和柳玉書一塊,說什麽拜了師就是自家人,他們都得去助助威。
齊禹斜了他一眼,懷疑他就是看三位老爺子都不在,懶病又犯了,想要光明正大摸摸魚。
嗬,老爹。
明明下定了決心還是忍不住三天打魚兩天曬網,怪不得卡了二十年都沒邁出去那一步。
別說齊禹,他幾個兄弟的廚藝都早晚超過他!
齊禹到底沒戳穿自家老爹,看了他幾眼看的他心裏發毛,便去洗把臉,跟著一大家子一塊出發。
然而齊清河跟寸英蓮噸位太大了,哪怕龐亦津的車後排空間很大,也塞不下他倆外加齊禹,多虧柳玉書主動坐到後邊,讓齊清河坐副駕,才解決了問題。
即使如此,夾在中間的齊禹也正襟危坐,根本不敢靠靠背……
齊禹按部就班,耗費四個多小時吊好毛湯,又花了差不多一個半小時掃成清湯。
比起昨天,他倒是熟練了許多,展現了過人的學習能力,但也隻是掃湯的效率提高了些,最終的品質沒有質的變化,仍是及格水平,差強人意。
這也就夠了,今天三位老爺子都沒來,沒人指導,他自個兒吊湯還能保持住水平,就說明吊高湯上他已經足以出師了。
何況這鍋湯又不直接拿來用,還要調整的。
翻出腦袋裏的記憶,按照昨天的方法,齊禹又用了一個多小時把清湯的味道調整好,時間已經來到了兩點,午間營業已結束,到了他們家的飯點。
上湯焗龍蝦有些趕不上趟了。
但大家都很期待這盤菜,於是一致同意延後午餐時間,等齊禹的龍蝦出爐。
於是齊禹便耐下性子,不緊不慢地繼續料理他的龍蝦。
又等了將近四十分鍾,上湯焗龍蝦出鍋,從烤箱裏端了出來。
“上湯焗龍蝦(宿主自改款)(失敗)(s級)。”
看著出鍋的龍蝦,齊禹又驚喜又失望。
驚喜的是,這盤菜真真達到了s級的水準。
這已是三位巨佬正常情況下的最佳水平。
而做這道菜的時候,可沒有任何加成,這意味著,齊禹已真正掌握了一道足以跟三位巨佬掰手腕的珍饈佳肴。
失望則在於,他仍抱有一絲絲不切實際的幻想,希望這次也能活見鬼做出盤完美的上湯焗龍蝦來。
事實證明,他在想屁吃。
s級也已經很不錯了,畢竟以他的水平,即使對這道菜理解極其深刻,能做到s-就已十分不錯,s級完全是超常發揮,也足以征服任何人的舌頭。
戴著隔熱手套,齊禹端著這盤蝦上了桌,落座吃飯。
然後他驚奇的發現,自家爹媽居然不跟他搶菜了,非但不搶,他筷子所指,齊清河跟寸英蓮居然還會自動回避,甚至還會主動夾幾塊最好的肉放在他碗裏。
難得在飯桌上感受到父愛母愛,齊禹覺得比自己做出完美的上湯焗龍蝦還要不真實。
這大概是廚藝提升帶動的家庭地位提高吧……
但不知道為什麽,沒有人搶菜,齊禹暗爽了一陣後,就覺得有些索然無味,吃完龍蝦,再嚐嚐其他幾口菜,扒拉掉碗裏的飯,便放下了碗筷。
寸英蓮看了齊禹一眼:“兒子比平時少吃了一碗飯……是身體不舒服嗎?”
齊清河沉默片刻,默默夾了一塊牛肉進嘴,略有些失落的說:“大概是看不上我做的飯菜了吧,他這一陣好東西吃了不少,嘴怕是養叼了。”
“不能吧?”寸英蓮看看齊禹的背影,又看看一桌飯菜:“你做的菜確實跟爸沒得比,但也很不錯啊,頂多沒那麽驚喜而已,怎麽也不至於嫌棄。”
齊清河翻個白眼:“他也沒嫌棄,隻是這種飯菜已經沒資格讓他暴飲暴食了。”
寸英蓮哦一聲,點頭:“也是,我現在吃個七分飽以後也不想再動筷子了……話說,小禹上午吊的湯還有吧?讓他再焗一份龍蝦唄?這一隻不夠吃啊。”
“晚上吧,現在讓他去整,整好飯菜都涼了。”
“也行……嗯,提醒他晚上煲點粥,這孩子吊著湯就忘了熬粥,中午那麽多客人等著呢,我也等著,結果居然沒有,多讓人失望。”
“下午估計不行,胖胖有比賽,他得去看。怎麽說胖胖現在也是他徒弟了,還是得支持一下的。”
“咦?”一邊的柳玉書忽然愣住:“胖胖成了禹哥的徒弟?什麽時候的事?”
齊清河:“嗯?他沒跟你說嗎?”
“沒有。”柳玉書翻個白眼:“昨晚他大半夜才回家,我都睡著了,今天一早我還沒醒他就出了門,都沒說上話。”
“嘿,這孩子也太不該了,他還想不想要媳婦了?”寸英蓮剜了坐在對麵的龐亦津一眼。
龐亦津自知理虧,低頭扒飯。
柳玉書撇撇嘴:“不打緊,我都習慣了,誰叫我攤上他這麽個男朋友……齊叔寸姨,你們跟我說說唄,啥情況?胖胖怎麽拜禹哥當師父了?”
齊清河便一五一十把事情給柳玉書說了。
“這樣啊,好事啊,胖胖加油,跟著禹哥好好學。”柳玉書真心為龐亦津高興。
龐亦津扭扭捏捏:“玉書,你怕是不好再叫他禹哥了,跟我一塊叫師父吧。”
柳玉書:……
寸英蓮笑道:“叫啥子師父,你拜師又不是玉書拜師,再說,這都什麽時代了,不興那一套,大家還是各論各的,你真要玉書叫小禹師父,他反而得不自在。”
……
幾人一邊吃一邊嘮,氣氛和諧,好不安逸。
齊禹則拉了個躺椅,靜靜坐著刷了會兒手機消化消化,便將躺椅放倒,睡了過去。
進入秋天,中午是越來越困了,他本來想抓緊時間進廚房收拾收拾順便練練廚藝的,但困倦一上來就再也忍不住,幹脆偷個懶,休息休息。
結果他越睡越沉,最後還是被齊清河叫醒的。
到時間了,龐亦津該去酒店比賽了,他本來不想叫齊禹,讓他好好休息,但齊清河覺得徒弟比賽當師父的都不去現場助威有點說不走,硬是把齊禹搖了起來。
非但齊禹得去,他也得去,還要拉上寸英蓮和柳玉書一塊,說什麽拜了師就是自家人,他們都得去助助威。
齊禹斜了他一眼,懷疑他就是看三位老爺子都不在,懶病又犯了,想要光明正大摸摸魚。
嗬,老爹。
明明下定了決心還是忍不住三天打魚兩天曬網,怪不得卡了二十年都沒邁出去那一步。
別說齊禹,他幾個兄弟的廚藝都早晚超過他!
齊禹到底沒戳穿自家老爹,看了他幾眼看的他心裏發毛,便去洗把臉,跟著一大家子一塊出發。
然而齊清河跟寸英蓮噸位太大了,哪怕龐亦津的車後排空間很大,也塞不下他倆外加齊禹,多虧柳玉書主動坐到後邊,讓齊清河坐副駕,才解決了問題。
即使如此,夾在中間的齊禹也正襟危坐,根本不敢靠靠背……