第401章 這可咋整?
開間飯店:家有紅案大宗師 作者:承沐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
一向不太愛賣關子的謝超軒也學壞了,開始大喘氣了。
齊禹幾人抓心撓肝的難受,卻也無可奈何,隻能眼巴巴地盯著謝超軒。
謝超軒足足停頓了四五秒鍾,吊足了眾人的胃口,才放下記分板,接著說:“但是,最終結果出來,第二名著實讓我驚訝。”
所以第二名到底是誰?
你倒是說啊!
謝超軒嘴角微揚,眼裏帶著意味不明的神色,目光落到了種宏明身上:“第二名,種師傅,8.8分!”
唰!
幾人目光頓時偏轉,看向種宏明。
緊跟著,齊禹咽了口唾沫,悄悄瞄了眼齊老爺子。
結果齊老爺子麵無表情,什麽都看不出來。
齊禹卻更緊張了。
要死要死,自己真的翻車了……
按照上上輪比賽的套路,老爺子的懲罰該不會是喝辣椒油吧……
要命啊!
話雖如此,齊禹還是很快拾掇好情緒,心悅誠服道:“恭喜。”
種宏明發自內心的笑了,這輪比賽的對手都相當強勁,能勝出當然值得高興,卻也並未得意忘形,謙遜道:“都是運氣,能拿到這個成績,很大的原因是評委們的喜好偏向性,你們的菜我也嚐過,真的不比我差。”
龐亦津輕輕搖頭:“輸就是輸了,這種比賽裏,洞察評委們的喜好,並抓住他們的心,本也是實力的體現,沒什麽好說的,我們心服口服。”
齊禹也抬頭望天:“更何況你壓根沒吃我的毛血旺。”
種宏明呃了一聲,斜眼瞄向那盆通紅的毛血旺,咽了口唾沫:“咳咳咳,下次丕定!”
齊禹翻了個白眼。
結果就在這時,謝超軒又接著說:“我還沒宣布完成績呢,你們是不是太著急了點?”
齊禹:!
對吼!
即使沒勝出,第三名和第四名也是大有不同的。
第三名還可以說是惜敗,但這第四名可就是墊底了,到時候……
偏偏他的毛血旺卻毫無優勢,即使味道上可能不輸,體驗上的局限性卻大太多了。
齊禹小心髒怦怦亂跳。
謝超軒說:“下一位,龐師傅的胡蘿卜玉米煲豬骨,8.8分,並列第二!”
齊禹:!!!
並列第二?
所以墊底的真的是我?
啊我死了!
龐亦津聽到這結果也愣了一下。
並列第二?
等一下,這可是半決賽了啊,就該決出優勝組競爭冠亞軍,淘汰組競爭季軍。
當然,也有可能隻是優勝組競爭冠軍,沒得亞軍季軍這種東西。
但不管怎麽說,決出前兩名優勝者都是至關重要的。
來個並列第二是什麽意思?
總不會是他們仨競賽排位,或者競爭冠軍,齊禹被直接提前釘死在第四名上吧?
他下意識地回頭看向齊禹。
齊禹同樣也想到了這個可能,視線渙散,眼前發黑。
他感覺這次自己大概真的要死了……
就在這時,謝超軒又狡黠地笑起來,繼續說:“齊師傅的毛血旺,8.8分,同樣並列第二!”
齊禹眼前黑的更厲害了,身子都晃了一下。
果然,他就是第……
哎?
等一下,我老……我也是並列第二?
不是,一輪比賽,一個第一,三個第二?
那這半決賽有什麽意義?
難道要重新再比一次?
就聽謝超軒繼續說:“這樣的結果,我確實也很意外,但也在意料之中,這輪比賽你們做的菜品,屬實難分高下,大部分評委,包括你們四人自己,都是給了徐師傅一個最高分,剩下三人並列,踢皮球一樣把難題甩給了我們少數幾人。”
齊禹有些意外。
大部分人都給了他們仨一樣的分數?
那謝超軒說的還真沒錯,把皮球直接踢給了少數幾個打分有差異的評委,相當於把評分權讓了出去。
謝超軒又說:“我們幾個猶豫半天,倒也確實依據各自心中的尺度,給你們評了個分,比如我給龐師傅打了8.9,種師傅8.8,小禹你發揮並不最佳,給了8.7分。”
“當然,這個評分標準其實也是有問題的,因為並不是橫向對比你們仨的廚藝,而是縱向評比你們自身的發揮。但除此之外,我也拿不出更公平更適宜的尺度了,隻有委屈小禹吃點虧,畢竟這是半決賽,得決出優勝組,總要分個高下的。”
“結果吧,除我之外唯一同樣給了高下排名的廖老板,打分居然剛好相反,小禹8.9,種師傅8.8,龐師傅8.7,又恰好把差距給抹平了。”
齊禹大感意外,錯愕地看向廖青山。
他居然給了自己8.9分?
可看鑒定技能給的飲食偏好內容,他明明不愛吃辣啊……
廖青山接過了話筒:“給出這個評分,當然也是深思熟慮的結果……確實,你們三位選手的三道菜,各有取舍,檔次都很接近,屬實難以評個高下。”
“而如果要以我個人主觀喜好來說,我也更傾向於謝大師的結論,拋開毫無爭議的徐師傅,就該龐師傅第一,種師傅第二,齊師傅第三。”
“龐師傅的湯,雖然不是我喝過最好的湯,但能在這種青年廚師大賽上品嚐到,著實讓我非常驚喜意外,那種清潤鮮香的感覺,更是足以讓我這品嚐了無數美食的老頭子,也回味許久,忍不住一碗接一碗,在我心目中就該是第一。”
“至於種師傅和齊師傅嘛,其實就有點不公平了,因為其實我不太喜歡吃魚,更不那麽喜歡吃辣,即使你們對食材處理的都很好,尤其種師傅,做的奶汁肥王魚絲毫沒有魚的那種不好的味道,可先入為主下,還是對喜好造成了一定的影響。”
“毛血旺就更不用說,雖然很香,但真的太辣了,幾乎已經超出了我能接受的範疇,吃一口就要灌半杯水,歇老半天。”
“但是!既然作為評委,主觀喜好當然是必須摒棄的,所以我不得不琢磨琢磨,這種情況下,還能有什麽統一的尺度?”
“我也考慮過按你們前後發揮來排名,得出的結論同樣是龐師傅最佳,種師傅其次,齊師傅跟上輪比賽的蒸牛肉比,就著實差了……”
齊禹幾人抓心撓肝的難受,卻也無可奈何,隻能眼巴巴地盯著謝超軒。
謝超軒足足停頓了四五秒鍾,吊足了眾人的胃口,才放下記分板,接著說:“但是,最終結果出來,第二名著實讓我驚訝。”
所以第二名到底是誰?
你倒是說啊!
謝超軒嘴角微揚,眼裏帶著意味不明的神色,目光落到了種宏明身上:“第二名,種師傅,8.8分!”
唰!
幾人目光頓時偏轉,看向種宏明。
緊跟著,齊禹咽了口唾沫,悄悄瞄了眼齊老爺子。
結果齊老爺子麵無表情,什麽都看不出來。
齊禹卻更緊張了。
要死要死,自己真的翻車了……
按照上上輪比賽的套路,老爺子的懲罰該不會是喝辣椒油吧……
要命啊!
話雖如此,齊禹還是很快拾掇好情緒,心悅誠服道:“恭喜。”
種宏明發自內心的笑了,這輪比賽的對手都相當強勁,能勝出當然值得高興,卻也並未得意忘形,謙遜道:“都是運氣,能拿到這個成績,很大的原因是評委們的喜好偏向性,你們的菜我也嚐過,真的不比我差。”
龐亦津輕輕搖頭:“輸就是輸了,這種比賽裏,洞察評委們的喜好,並抓住他們的心,本也是實力的體現,沒什麽好說的,我們心服口服。”
齊禹也抬頭望天:“更何況你壓根沒吃我的毛血旺。”
種宏明呃了一聲,斜眼瞄向那盆通紅的毛血旺,咽了口唾沫:“咳咳咳,下次丕定!”
齊禹翻了個白眼。
結果就在這時,謝超軒又接著說:“我還沒宣布完成績呢,你們是不是太著急了點?”
齊禹:!
對吼!
即使沒勝出,第三名和第四名也是大有不同的。
第三名還可以說是惜敗,但這第四名可就是墊底了,到時候……
偏偏他的毛血旺卻毫無優勢,即使味道上可能不輸,體驗上的局限性卻大太多了。
齊禹小心髒怦怦亂跳。
謝超軒說:“下一位,龐師傅的胡蘿卜玉米煲豬骨,8.8分,並列第二!”
齊禹:!!!
並列第二?
所以墊底的真的是我?
啊我死了!
龐亦津聽到這結果也愣了一下。
並列第二?
等一下,這可是半決賽了啊,就該決出優勝組競爭冠亞軍,淘汰組競爭季軍。
當然,也有可能隻是優勝組競爭冠軍,沒得亞軍季軍這種東西。
但不管怎麽說,決出前兩名優勝者都是至關重要的。
來個並列第二是什麽意思?
總不會是他們仨競賽排位,或者競爭冠軍,齊禹被直接提前釘死在第四名上吧?
他下意識地回頭看向齊禹。
齊禹同樣也想到了這個可能,視線渙散,眼前發黑。
他感覺這次自己大概真的要死了……
就在這時,謝超軒又狡黠地笑起來,繼續說:“齊師傅的毛血旺,8.8分,同樣並列第二!”
齊禹眼前黑的更厲害了,身子都晃了一下。
果然,他就是第……
哎?
等一下,我老……我也是並列第二?
不是,一輪比賽,一個第一,三個第二?
那這半決賽有什麽意義?
難道要重新再比一次?
就聽謝超軒繼續說:“這樣的結果,我確實也很意外,但也在意料之中,這輪比賽你們做的菜品,屬實難分高下,大部分評委,包括你們四人自己,都是給了徐師傅一個最高分,剩下三人並列,踢皮球一樣把難題甩給了我們少數幾人。”
齊禹有些意外。
大部分人都給了他們仨一樣的分數?
那謝超軒說的還真沒錯,把皮球直接踢給了少數幾個打分有差異的評委,相當於把評分權讓了出去。
謝超軒又說:“我們幾個猶豫半天,倒也確實依據各自心中的尺度,給你們評了個分,比如我給龐師傅打了8.9,種師傅8.8,小禹你發揮並不最佳,給了8.7分。”
“當然,這個評分標準其實也是有問題的,因為並不是橫向對比你們仨的廚藝,而是縱向評比你們自身的發揮。但除此之外,我也拿不出更公平更適宜的尺度了,隻有委屈小禹吃點虧,畢竟這是半決賽,得決出優勝組,總要分個高下的。”
“結果吧,除我之外唯一同樣給了高下排名的廖老板,打分居然剛好相反,小禹8.9,種師傅8.8,龐師傅8.7,又恰好把差距給抹平了。”
齊禹大感意外,錯愕地看向廖青山。
他居然給了自己8.9分?
可看鑒定技能給的飲食偏好內容,他明明不愛吃辣啊……
廖青山接過了話筒:“給出這個評分,當然也是深思熟慮的結果……確實,你們三位選手的三道菜,各有取舍,檔次都很接近,屬實難以評個高下。”
“而如果要以我個人主觀喜好來說,我也更傾向於謝大師的結論,拋開毫無爭議的徐師傅,就該龐師傅第一,種師傅第二,齊師傅第三。”
“龐師傅的湯,雖然不是我喝過最好的湯,但能在這種青年廚師大賽上品嚐到,著實讓我非常驚喜意外,那種清潤鮮香的感覺,更是足以讓我這品嚐了無數美食的老頭子,也回味許久,忍不住一碗接一碗,在我心目中就該是第一。”
“至於種師傅和齊師傅嘛,其實就有點不公平了,因為其實我不太喜歡吃魚,更不那麽喜歡吃辣,即使你們對食材處理的都很好,尤其種師傅,做的奶汁肥王魚絲毫沒有魚的那種不好的味道,可先入為主下,還是對喜好造成了一定的影響。”
“毛血旺就更不用說,雖然很香,但真的太辣了,幾乎已經超出了我能接受的範疇,吃一口就要灌半杯水,歇老半天。”
“但是!既然作為評委,主觀喜好當然是必須摒棄的,所以我不得不琢磨琢磨,這種情況下,還能有什麽統一的尺度?”
“我也考慮過按你們前後發揮來排名,得出的結論同樣是龐師傅最佳,種師傅其次,齊師傅跟上輪比賽的蒸牛肉比,就著實差了……”