林小紅拉著閨女往前走了一段，“三哥，時間不早了，今天就到這吧，看看大哥、二哥收獲如何？”
她看向小河，小家夥倒是一副精力充沛的樣子。
林三哥看看桶，大半桶了，“也差不多該回去了。”
大家再次聚在一起，互相報數。
林二哥居然捉了八條，數量第一。
林小紅都懷疑，難道抓魚也是一通百通的麽。
林大哥開始分，“咱家人多，我拿走一桶，剩下的給小紅。”
其實差不多平分。
林小紅還問，“夠麽？”
林大哥就道，“這麽多也不知道要費多少油呢，回頭娘要罵人了。”
一夥子人又浩浩蕩蕩回家了。
半路上，小河眼皮打架，走不動，最後被林三哥給背回去的。
到家扒溜光直接給放床上都沒醒過來。
林小紅拉著大江、小溪洗漱，大家都困了。
她和閨女幾乎沾枕著。
第二天上午上課，中午一起做黃鱔。
林小紅做了一半，將另外一半做黃鱔幹了。
她也不會做太難的，就是將黃鱔處理好，從中間切開，將骨頭剔除，用鹽、醬油、大料、薑末醃製一個多小時，就竄繩曬到陰涼通風處。
鱔魚和蘑菇作伴去了。
晾曬地方不夠，林小紅本來準備再搭個架子。
還是大江聰明，直接在三腳架上橫一個長木棍，這樣木棍兩端都能掛東西了。
不過這個三腳架沒用多久，當晚林家仨哥就過來了，埋了倆木樁子，還綁了麻繩。
以後不管曬衣服還是曬蘑菇、魚都更方便了。
當天下午她們又進山了。
主要是昨晚下半夜下小雨了，都說會有蘑菇。
她們摘了整整三大筐。
第三天上午仍然上課。
中午吃炒蘑菇和拌野菜。
下午自由活動，林小紅去鎮上供銷社了。
將幔子、蚊香、蠟燭、麻繩、布都買了。
幔子是用來釘窗戶的，三個屋子的窗戶都要釘。
沒有軟尺硬尺，林小紅神來一次，選擇用稻草做測量工具。
她取一根比較粗壯的稻草（在炕席底下找的），切去頂部軟的部分，然後開始量每個窗戶的長寬。
記錄在紙上，東屋：長六點五根稻草；寬：兩根稻草。
西屋：………
小裏屋：……
因為並不是那麽準確，所以她買得很有餘量。
也必須有餘量，因為在釘紗窗的時候，四個邊都要雙層的，這樣才釘得住。
這次難得的售貨員還提醒她一句，在釘釘子的時候要放墊紙。
這個林小紅是知道的，紗布有孔，加上釘子頭很小，就很容易脫落，所以在釘子和幔子之間要放點東西，有的是疊幾層的報紙，或者紙殼，也有用薄木板的。
林小紅覺得薄木板最好。
蚊香她買了十盒，這時候可沒買三贈一的活動，之所以買這麽多是給林爹、林母帶了兩盒。
她們屋子倒是有紗窗，但是蚊蟲也不少。
蠟燭不用說了，家裏一根都沒了，所以財大氣粗的買了二十根。
十根要票便宜的，十根不要票價格貴一些的。
這下子可以用不短時間了。
麻繩其實暫時用不上，留待以後。
布是灰色的，用來做大床床單的。
雖然覺得有點小奢侈，還是買了。
除了這些，她還買了二兩五花肉和一斤豆腐。
這才是她去供銷社的“重要目標”。
第154章
◎韭菜盒子…◎
林小紅征求大家夥意見, 這二兩肉怎麽吃？
林建設：“肉燉土豆。”
林雪：“肉燉蘑菇。”
李大江：“肉炒土豆絲。”
李小河：“餃子！”
………
林小紅問一圈，結果哪個也沒采用。
她決定做加肉的韭菜盒子。
也不是對韭菜盒子情有獨鍾，主要是如今沒有大棚，這個月份除了野菜, 也就小蔥、韭菜是綠色菜了。
沒看孩子們不是土豆塊就是土豆絲麽, 她吃夠夠的。
她做韭菜盒子肯定不是純白麵的, 要加一些苞米麵, 又讓建設去娘家取了兩大碗高粱米麵。
餡料有韭菜，絕對的主角。
誰讓這玩意長得快呢。
一茬茬的。
還有四個雞蛋和二兩五花肉。
————————
林小紅中午提前下課了, “中午做韭菜盒子, 我負責和麵, 二兩肉由小雪負責剁肉餡，煎四個雞蛋…”
李小河舉手爭取, “娘, 煎雞蛋是我的活兒。”
林小紅遲疑了下，“可是今天我的選擇很多。”
所以對老兒子有點看不上眼了。
看老夫子嘴巴又掛油瓶了, 林小紅同意了, “好吧, 好吧, 讓你冰表姐協助你, 煎四個雞蛋。剩下的人就是割韭菜、摘韭菜, 然後將韭菜切碎, 最少兩大菜盆。有問題麽？”
幾乎異口同聲, “沒問題！”
林小紅滿意點頭, “幹活吧！”
她拿了最大的那個菜盆, 依次放入一瓢半白麵、兩瓢玉米麵和兩瓢高粱米麵。
用暖壺水和涼水兌成溫水和麵。
溫水一點點加入, 用筷子快速攪和, 直到都成了麵絮，可以揉麵了，揉成光滑麵團。
做韭菜盒子不用發麵。
醒醒麵就可以。
林小紅抬手看了看，她和麵還挺成功的，手上一點麵沒有。
再看菜盆上也沒有粘麵。
完全符合三光標準，盆光、手光、麵光。
這麽多麵應該夠吃了吧。
她還想給爹娘送幾個呢。
應該差不多。
“小河，雞蛋裏放鹽。”林小紅趕緊提醒。
因為她不打算在韭菜裏放鹽，所以雞蛋必須帶點鹹味。
倒也不用多鹹，帶個味兒就行，畢竟韭菜盒子會蘸著醬油吃。
至於為啥不在韭菜裏放鹽，那是因為會沙出韭菜裏的水分，韭菜就會變得水唧唧了。
她還知道一個小妙招，就是在韭菜上倒一些油，用油脂將韭菜保護起來，再放鹽就沒事了。
可她不是不舍得那麽費油麽。
收拾韭菜的人最多，進度卻最慢。
因為韭菜裏會夾雜野草，這也是沒辦法的。
自家自留地也不打藥，野菜長得自然就快。
薅不完那種。
她看向小河，小家夥倒是一副精力充沛的樣子。
林三哥看看桶，大半桶了，“也差不多該回去了。”
大家再次聚在一起，互相報數。
林二哥居然捉了八條，數量第一。
林小紅都懷疑，難道抓魚也是一通百通的麽。
林大哥開始分，“咱家人多，我拿走一桶，剩下的給小紅。”
其實差不多平分。
林小紅還問，“夠麽？”
林大哥就道，“這麽多也不知道要費多少油呢，回頭娘要罵人了。”
一夥子人又浩浩蕩蕩回家了。
半路上，小河眼皮打架，走不動，最後被林三哥給背回去的。
到家扒溜光直接給放床上都沒醒過來。
林小紅拉著大江、小溪洗漱，大家都困了。
她和閨女幾乎沾枕著。
第二天上午上課，中午一起做黃鱔。
林小紅做了一半，將另外一半做黃鱔幹了。
她也不會做太難的，就是將黃鱔處理好，從中間切開，將骨頭剔除，用鹽、醬油、大料、薑末醃製一個多小時，就竄繩曬到陰涼通風處。
鱔魚和蘑菇作伴去了。
晾曬地方不夠，林小紅本來準備再搭個架子。
還是大江聰明，直接在三腳架上橫一個長木棍，這樣木棍兩端都能掛東西了。
不過這個三腳架沒用多久，當晚林家仨哥就過來了，埋了倆木樁子，還綁了麻繩。
以後不管曬衣服還是曬蘑菇、魚都更方便了。
當天下午她們又進山了。
主要是昨晚下半夜下小雨了，都說會有蘑菇。
她們摘了整整三大筐。
第三天上午仍然上課。
中午吃炒蘑菇和拌野菜。
下午自由活動，林小紅去鎮上供銷社了。
將幔子、蚊香、蠟燭、麻繩、布都買了。
幔子是用來釘窗戶的，三個屋子的窗戶都要釘。
沒有軟尺硬尺，林小紅神來一次，選擇用稻草做測量工具。
她取一根比較粗壯的稻草（在炕席底下找的），切去頂部軟的部分，然後開始量每個窗戶的長寬。
記錄在紙上，東屋：長六點五根稻草；寬：兩根稻草。
西屋：………
小裏屋：……
因為並不是那麽準確，所以她買得很有餘量。
也必須有餘量，因為在釘紗窗的時候，四個邊都要雙層的，這樣才釘得住。
這次難得的售貨員還提醒她一句，在釘釘子的時候要放墊紙。
這個林小紅是知道的，紗布有孔，加上釘子頭很小，就很容易脫落，所以在釘子和幔子之間要放點東西，有的是疊幾層的報紙，或者紙殼，也有用薄木板的。
林小紅覺得薄木板最好。
蚊香她買了十盒，這時候可沒買三贈一的活動，之所以買這麽多是給林爹、林母帶了兩盒。
她們屋子倒是有紗窗，但是蚊蟲也不少。
蠟燭不用說了，家裏一根都沒了，所以財大氣粗的買了二十根。
十根要票便宜的，十根不要票價格貴一些的。
這下子可以用不短時間了。
麻繩其實暫時用不上，留待以後。
布是灰色的，用來做大床床單的。
雖然覺得有點小奢侈，還是買了。
除了這些，她還買了二兩五花肉和一斤豆腐。
這才是她去供銷社的“重要目標”。
第154章
◎韭菜盒子…◎
林小紅征求大家夥意見, 這二兩肉怎麽吃？
林建設：“肉燉土豆。”
林雪：“肉燉蘑菇。”
李大江：“肉炒土豆絲。”
李小河：“餃子！”
………
林小紅問一圈，結果哪個也沒采用。
她決定做加肉的韭菜盒子。
也不是對韭菜盒子情有獨鍾，主要是如今沒有大棚，這個月份除了野菜, 也就小蔥、韭菜是綠色菜了。
沒看孩子們不是土豆塊就是土豆絲麽, 她吃夠夠的。
她做韭菜盒子肯定不是純白麵的, 要加一些苞米麵, 又讓建設去娘家取了兩大碗高粱米麵。
餡料有韭菜，絕對的主角。
誰讓這玩意長得快呢。
一茬茬的。
還有四個雞蛋和二兩五花肉。
————————
林小紅中午提前下課了, “中午做韭菜盒子, 我負責和麵, 二兩肉由小雪負責剁肉餡，煎四個雞蛋…”
李小河舉手爭取, “娘, 煎雞蛋是我的活兒。”
林小紅遲疑了下，“可是今天我的選擇很多。”
所以對老兒子有點看不上眼了。
看老夫子嘴巴又掛油瓶了, 林小紅同意了, “好吧, 好吧, 讓你冰表姐協助你, 煎四個雞蛋。剩下的人就是割韭菜、摘韭菜, 然後將韭菜切碎, 最少兩大菜盆。有問題麽？”
幾乎異口同聲, “沒問題！”
林小紅滿意點頭, “幹活吧！”
她拿了最大的那個菜盆, 依次放入一瓢半白麵、兩瓢玉米麵和兩瓢高粱米麵。
用暖壺水和涼水兌成溫水和麵。
溫水一點點加入, 用筷子快速攪和, 直到都成了麵絮，可以揉麵了，揉成光滑麵團。
做韭菜盒子不用發麵。
醒醒麵就可以。
林小紅抬手看了看，她和麵還挺成功的，手上一點麵沒有。
再看菜盆上也沒有粘麵。
完全符合三光標準，盆光、手光、麵光。
這麽多麵應該夠吃了吧。
她還想給爹娘送幾個呢。
應該差不多。
“小河，雞蛋裏放鹽。”林小紅趕緊提醒。
因為她不打算在韭菜裏放鹽，所以雞蛋必須帶點鹹味。
倒也不用多鹹，帶個味兒就行，畢竟韭菜盒子會蘸著醬油吃。
至於為啥不在韭菜裏放鹽，那是因為會沙出韭菜裏的水分，韭菜就會變得水唧唧了。
她還知道一個小妙招，就是在韭菜上倒一些油，用油脂將韭菜保護起來，再放鹽就沒事了。
可她不是不舍得那麽費油麽。
收拾韭菜的人最多，進度卻最慢。
因為韭菜裏會夾雜野草，這也是沒辦法的。
自家自留地也不打藥，野菜長得自然就快。
薅不完那種。