這時，一個柔潤的聲音道，“沈公子，能幫我去買點糖嗎？”
是薑雲珠，她進來拿單子，看見沈鳳鳴正跟幾個姑娘對峙，不，應該說幾個姑娘都被他嚇住了，趕緊開口。
她早上決定讓沈鳳鳴幫著幹點活，免得他再說什麽報答的話，中間她還真讓他幫了幾次忙，沈鳳鳴都做了，所以她這時說讓他幫忙買糖，也沒太大負擔。
本來，她做牛奶紅豆糕，也把糖用完了，正想去買呢！
似一陣春風吹過蒼茫，瞬間，凝結的空氣便化開，沈鳳鳴看向薑雲珠，“嗯。”
薑雲珠拿了一串錢給他。
沈鳳鳴接過錢，向外走去。
旁邊那些姑娘輕出了一口氣，神色複雜。
剛才薑雲珠跟沈鳳鳴說話，兩人就那麽站在那裏，姑娘眉眼盈盈，眸色輕柔，男人俊朗冷冽，讓人不敢逼視……誰知道，他卻真的接住那串錢，去買糖了，讓他們有種既真實，又夢幻的感覺。
“你……”曹姑娘瞪著薑雲珠，忽然用手絹掩住臉，哭著跑走了。
薑雲珠：……不是，她以為她在幫她呢！
怎麽，她理解錯了？
“薑老板。”葉姑娘認識薑雲珠，跟她打招呼。
薑雲珠詢問地看向她，剛才是？
“是我們唐突了。”葉姑娘道。可不是，曹姑娘突然說出那種話，很不合時宜，她最後羞臊離開，也隻能怪她自己了。
薑雲珠笑了，沒事就好，“我剛做了一種小吃，幾位姑娘想不想嚐嚐？”
“什麽小吃？”那個圓臉姑娘好奇地問。
“薑撞奶。”
“聽著，是用薑跟奶做的。”那個鵝蛋臉的姑娘舔舔嘴唇，“快給我們來一份嚐嚐。”剛才的牛奶紅豆糕，可好吃得很。
薑雲珠立刻端來了幾份薑撞奶。這東西其實很好做，過濾得到新鮮的薑汁，略微加熱，然後把牛奶加熱到一定溫度，加入糖，然後將牛奶快速倒進薑汁裏即可。
白色的牛奶與薑汁碰撞，就是“撞”這個字的由來了。
牛奶遇到薑汁，會凝固成一種奶白的固體。
棲山居盛放食物的器具都很講究，一個柿子形狀的白瓷盅，打開蓋子，便看到裏麵白潤的凍狀物。看著就賞心悅目。
拿白瓷勺舀起一塊，嫩滑香軟。
放到口中，一點薑汁的辣味，跟那種甜味完美融合，更襯得這東西奶香十足。
尤其吃到肚子裏後，身體暖洋洋的，好似把這一冬的寒氣都驅散了一樣。
“好吃。”圓臉姑娘讚道。
“吃著也舒服。”鵝蛋臉姑娘說。
“這東西老年人能吃嗎？”葉姑娘卻問。
“當然可以。”薑雲珠說。
葉姑娘眼眸微亮，她祖母年紀大了，每年冬天都十分畏寒，她感覺，要是她每天吃上一碗這個，或許身體能好很多。
“薑汁可以驅寒，牛奶是一種補品，兩者結合，很適合體寒或者有咳疾的人吃。”薑雲珠道。好像曆史上這薑撞奶，就是因為一個老婦有咳疾，媳婦給她熬了薑汁，她卻覺得太過辛辣喝不下去，後來無意中加入牛奶，才誕生了這種小吃。
後來那老婦吃了這薑撞奶，咳疾果然好了，可見其功效。
她這話一出，那個圓臉姑娘道，“竟然這般好，老板，那再給我來一碗。”又好吃，又對身體好，當然要多吃。
“老板，能給我打包兩份帶走嗎？”葉姑娘則問。
“老板，我也想打包兩份。”鵝蛋臉姑娘道，她父親一直有咳疾，若真像薑雲珠說的，這東西對咳疾有種，可太好了。
薑雲珠笑著答應，看來，這薑撞奶比牛奶紅豆糕還有市場。也是，武陵縣富裕，大家有錢以後，還有什麽比一個健康的身體更重要呢？
薑雲珠決定，把這薑撞奶加入菜單。
薑雲珠是站在過道跟葉姑娘幾人說話的，那邊秦瑤把她們的話聽了個清楚，薑撞奶，真的那麽好吃嗎？怎麽菜單上沒有。難道是給那幾個姑娘特意做的？
秦瑤想問，又不想問的。
這時，薑雲珠卻一轉頭對她道，“這位姑娘，想來一份薑撞奶嗎？”
秦瑤激靈一下，薑雲珠不會認出她來了吧？她麵色微紅，但卻裝作冷靜沉穩的樣子道，“來一份。”
薑雲珠去後廚，給她端了一份薑撞奶，然後離開。
秦瑤吃了一口，果然口味獨特。這時，她點的菜也端了上來。香辣牛柳，這牛柳做得也太嫩滑了，比他們家廚子做得好上一百倍。
清炒白菜，她是個吃慣了好東西的，當即吃出這道菜的不同。
沒想到這飯館老板竟然有這樣的手藝，再看看這棲山居的布置，秦瑤一時間思緒起伏。
吃完飯，她沒等李河過來，便留下一塊銀子離開了。
李河自然看到她離開了，不過他目測那塊銀子付賬綽綽有餘，所以沒叫住她。等她走了，他拿起那塊銀子去給薑雲珠。
薑雲珠沒在意，她也沒想刻意結交秦瑤，隻是有夢裏那段緣分，她看她總是有點不同的。
晚上，秦瑤沒來，卻有另一個人來了。
那個進門就點了一桌子菜，什麽東坡肉、幹燒魚、梅菜扣肉……店裏的特色紅燒帶魚、香辣章魚也來一份，最後還要了一份牛奶紅豆糕。
李河伺候他點菜，開始聽他報菜名，還覺得來了大主顧，十分高興，越聽，他道，“這位客人，你們幾個人？”
“就我一個啊，怎麽了？”那人揚著下巴道。
“您一個人，恐怕吃不了這麽多吧。”李河疑惑道。
“你管我呢，我每樣都嚐嚐不行嗎？剩下我還可以帶走，留著明天吃。怎麽，你們開飯館，還怕客人吃得多？”那人斜著眼惱道。
“當然不是。您確定要點這麽多菜？”李河又確認了一遍。
“確定，趕緊給我做，我這兒餓著呢！”
李河拿了單子往後走，去給薑雲珠看。
一個客人，點這麽多菜，主要，李河說，“老板，我看他的穿戴，也不像有錢的。”這個才是重點，他怕那人最後沒錢付賬。
薑雲珠看了看單子，確實奇怪。
她去前麵瞧了瞧，隻見在左牆角的地方，坐著一個人，那人一身褐色衣褲，吊著眉，橫著眼，一看就不好相與的模樣。
難道是來吃霸王餐的？薑雲珠把單子還給李河，道，“讓他先付錢。”
“是。”李河答應著接過單子，來到外麵那人跟前，“客官，本店店小利薄，你點這麽多菜，還是請先付錢吧！”
那人一聽就火了，“還有這種規矩？”
李河一邊提防著他，一邊道，“我們也是小本生意。再說，您先付錢，後付錢，不是一樣的嗎？”
“那怎麽能一樣，你們要是做得不好吃呢？”
“您要怕我們做得不好吃，可以先點一個菜嚐嚐。”
“一個菜，能嚐出什麽味道來？”
李河笑而不語，這條街上有書院，衙門的捕快經常在這條街上溜達，他也不怕這客人鬧事。
他這樣，那人好像一拳頭打在棉花上，還真不知道怎麽繼續了。
忽然，他坐下，“來一道東坡肉先嚐嚐。”
李河又去了後廚跟薑雲珠說。
“給他上一道東坡肉。”薑雲珠道，她倒要看看，他想做什麽。
東坡肉很快端上去，薑雲珠就站在櫃台後麵，看著他。
那人夾了一口東坡肉，臉上露出陶醉的神色，然後風卷殘雲，把那盤東坡肉吃得一幹二淨，連湯都沒剩。
然後他又灌了一大杯熱水，這才拍拍肚子，站起身往外走。
“客官，四十八文錢。”李河立刻攔住他道。
那人道，“從我兒子或者閨女的月銀裏扣。”
沒錯，這人正是謝勇，他下午才知道，謝蓮來了棲山居做事，他早就聽說過棲山居的大名了，隻是沒錢來吃，這下可讓他找到機會了。
“您兒子或者閨女是？”李河並不知道，所以問。
“我兒子叫謝忱，念過書的，我閨女叫謝蓮。”謝勇道。
李河看向薑雲珠。
薑雲珠了然，原來是他！她當即走了過去，“抱歉，謝蓮還在試工，沒有月錢。謝忱的錢，也要等月底才能給他結，所以，請您還是先付賬。”
謝勇看她是個姑娘，當即起了輕視之心，惱道，“那我也可以先記賬。”
“本店不記賬。”
“我看你是誠心跟我為難，我都說了，從謝忱的工錢裏扣，你還跟我不依不饒，有你這麽做生意的嗎？大家都……”他就要嚷嚷起來。
薑雲珠卻冷聲道，“也沒你這麽做父親的。這樣吧，把謝忱跟謝蓮都叫來，如果他們同意把帳記在他們名下，我就讓你走。”
謝勇眼珠轉了兩圈，“好，把他們叫來。”
“等會吧，再晚點謝忱應該會來。”薑雲珠道，她記得謝忱早上說過，晚上會來接謝蓮回家。說完，她也沒管謝勇，去了後麵。
謝勇站在那裏，嗤了一聲，坐下。老子欠債兒子還，天經地義！
薑雲珠剛到後麵，黃氏就過來對她說，“老板，你去看看那姑娘吧。”
誰？薑雲珠很快知道了，謝蓮躲在水缸後麵，就像個瀕死的小獸一般，抱著頭，身體不停地抖著。
薑雲珠其實挺可憐她的，而且她一直懷疑，夢裏秦瑤會變成那樣，跟謝忱有關。
現在秦瑤雖然不認識她了，可她還記得她對她的好，不想看著她再變成那樣。
那樣一個爛漫生動的姑娘，要經曆什麽，才會變成那愁腸百結的樣子。
定是刻骨的痛。
“別怕，等會兒你哥就來了。”薑雲珠對謝蓮柔聲道。
聽見謝忱，謝蓮抖地不那麽厲害了。
戌時，謝忱來接謝蓮，一進門就看到了謝勇。
是薑雲珠，她進來拿單子，看見沈鳳鳴正跟幾個姑娘對峙，不，應該說幾個姑娘都被他嚇住了，趕緊開口。
她早上決定讓沈鳳鳴幫著幹點活，免得他再說什麽報答的話，中間她還真讓他幫了幾次忙，沈鳳鳴都做了，所以她這時說讓他幫忙買糖，也沒太大負擔。
本來，她做牛奶紅豆糕，也把糖用完了，正想去買呢！
似一陣春風吹過蒼茫，瞬間，凝結的空氣便化開，沈鳳鳴看向薑雲珠，“嗯。”
薑雲珠拿了一串錢給他。
沈鳳鳴接過錢，向外走去。
旁邊那些姑娘輕出了一口氣，神色複雜。
剛才薑雲珠跟沈鳳鳴說話，兩人就那麽站在那裏，姑娘眉眼盈盈，眸色輕柔，男人俊朗冷冽，讓人不敢逼視……誰知道，他卻真的接住那串錢，去買糖了，讓他們有種既真實，又夢幻的感覺。
“你……”曹姑娘瞪著薑雲珠，忽然用手絹掩住臉，哭著跑走了。
薑雲珠：……不是，她以為她在幫她呢！
怎麽，她理解錯了？
“薑老板。”葉姑娘認識薑雲珠，跟她打招呼。
薑雲珠詢問地看向她，剛才是？
“是我們唐突了。”葉姑娘道。可不是，曹姑娘突然說出那種話，很不合時宜，她最後羞臊離開，也隻能怪她自己了。
薑雲珠笑了，沒事就好，“我剛做了一種小吃，幾位姑娘想不想嚐嚐？”
“什麽小吃？”那個圓臉姑娘好奇地問。
“薑撞奶。”
“聽著，是用薑跟奶做的。”那個鵝蛋臉的姑娘舔舔嘴唇，“快給我們來一份嚐嚐。”剛才的牛奶紅豆糕，可好吃得很。
薑雲珠立刻端來了幾份薑撞奶。這東西其實很好做，過濾得到新鮮的薑汁，略微加熱，然後把牛奶加熱到一定溫度，加入糖，然後將牛奶快速倒進薑汁裏即可。
白色的牛奶與薑汁碰撞，就是“撞”這個字的由來了。
牛奶遇到薑汁，會凝固成一種奶白的固體。
棲山居盛放食物的器具都很講究，一個柿子形狀的白瓷盅，打開蓋子，便看到裏麵白潤的凍狀物。看著就賞心悅目。
拿白瓷勺舀起一塊，嫩滑香軟。
放到口中，一點薑汁的辣味，跟那種甜味完美融合，更襯得這東西奶香十足。
尤其吃到肚子裏後，身體暖洋洋的，好似把這一冬的寒氣都驅散了一樣。
“好吃。”圓臉姑娘讚道。
“吃著也舒服。”鵝蛋臉姑娘說。
“這東西老年人能吃嗎？”葉姑娘卻問。
“當然可以。”薑雲珠說。
葉姑娘眼眸微亮，她祖母年紀大了，每年冬天都十分畏寒，她感覺，要是她每天吃上一碗這個，或許身體能好很多。
“薑汁可以驅寒，牛奶是一種補品，兩者結合，很適合體寒或者有咳疾的人吃。”薑雲珠道。好像曆史上這薑撞奶，就是因為一個老婦有咳疾，媳婦給她熬了薑汁，她卻覺得太過辛辣喝不下去，後來無意中加入牛奶，才誕生了這種小吃。
後來那老婦吃了這薑撞奶，咳疾果然好了，可見其功效。
她這話一出，那個圓臉姑娘道，“竟然這般好，老板，那再給我來一碗。”又好吃，又對身體好，當然要多吃。
“老板，能給我打包兩份帶走嗎？”葉姑娘則問。
“老板，我也想打包兩份。”鵝蛋臉姑娘道，她父親一直有咳疾，若真像薑雲珠說的，這東西對咳疾有種，可太好了。
薑雲珠笑著答應，看來，這薑撞奶比牛奶紅豆糕還有市場。也是，武陵縣富裕，大家有錢以後，還有什麽比一個健康的身體更重要呢？
薑雲珠決定，把這薑撞奶加入菜單。
薑雲珠是站在過道跟葉姑娘幾人說話的，那邊秦瑤把她們的話聽了個清楚，薑撞奶，真的那麽好吃嗎？怎麽菜單上沒有。難道是給那幾個姑娘特意做的？
秦瑤想問，又不想問的。
這時，薑雲珠卻一轉頭對她道，“這位姑娘，想來一份薑撞奶嗎？”
秦瑤激靈一下，薑雲珠不會認出她來了吧？她麵色微紅，但卻裝作冷靜沉穩的樣子道，“來一份。”
薑雲珠去後廚，給她端了一份薑撞奶，然後離開。
秦瑤吃了一口，果然口味獨特。這時，她點的菜也端了上來。香辣牛柳，這牛柳做得也太嫩滑了，比他們家廚子做得好上一百倍。
清炒白菜，她是個吃慣了好東西的，當即吃出這道菜的不同。
沒想到這飯館老板竟然有這樣的手藝，再看看這棲山居的布置，秦瑤一時間思緒起伏。
吃完飯，她沒等李河過來，便留下一塊銀子離開了。
李河自然看到她離開了，不過他目測那塊銀子付賬綽綽有餘，所以沒叫住她。等她走了，他拿起那塊銀子去給薑雲珠。
薑雲珠沒在意，她也沒想刻意結交秦瑤，隻是有夢裏那段緣分，她看她總是有點不同的。
晚上，秦瑤沒來，卻有另一個人來了。
那個進門就點了一桌子菜，什麽東坡肉、幹燒魚、梅菜扣肉……店裏的特色紅燒帶魚、香辣章魚也來一份，最後還要了一份牛奶紅豆糕。
李河伺候他點菜，開始聽他報菜名，還覺得來了大主顧，十分高興，越聽，他道，“這位客人，你們幾個人？”
“就我一個啊，怎麽了？”那人揚著下巴道。
“您一個人，恐怕吃不了這麽多吧。”李河疑惑道。
“你管我呢，我每樣都嚐嚐不行嗎？剩下我還可以帶走，留著明天吃。怎麽，你們開飯館，還怕客人吃得多？”那人斜著眼惱道。
“當然不是。您確定要點這麽多菜？”李河又確認了一遍。
“確定，趕緊給我做，我這兒餓著呢！”
李河拿了單子往後走，去給薑雲珠看。
一個客人，點這麽多菜，主要，李河說，“老板，我看他的穿戴，也不像有錢的。”這個才是重點，他怕那人最後沒錢付賬。
薑雲珠看了看單子，確實奇怪。
她去前麵瞧了瞧，隻見在左牆角的地方，坐著一個人，那人一身褐色衣褲，吊著眉，橫著眼，一看就不好相與的模樣。
難道是來吃霸王餐的？薑雲珠把單子還給李河，道，“讓他先付錢。”
“是。”李河答應著接過單子，來到外麵那人跟前，“客官，本店店小利薄，你點這麽多菜，還是請先付錢吧！”
那人一聽就火了，“還有這種規矩？”
李河一邊提防著他，一邊道，“我們也是小本生意。再說，您先付錢，後付錢，不是一樣的嗎？”
“那怎麽能一樣，你們要是做得不好吃呢？”
“您要怕我們做得不好吃，可以先點一個菜嚐嚐。”
“一個菜，能嚐出什麽味道來？”
李河笑而不語，這條街上有書院，衙門的捕快經常在這條街上溜達，他也不怕這客人鬧事。
他這樣，那人好像一拳頭打在棉花上，還真不知道怎麽繼續了。
忽然，他坐下，“來一道東坡肉先嚐嚐。”
李河又去了後廚跟薑雲珠說。
“給他上一道東坡肉。”薑雲珠道，她倒要看看，他想做什麽。
東坡肉很快端上去，薑雲珠就站在櫃台後麵，看著他。
那人夾了一口東坡肉，臉上露出陶醉的神色，然後風卷殘雲，把那盤東坡肉吃得一幹二淨，連湯都沒剩。
然後他又灌了一大杯熱水，這才拍拍肚子，站起身往外走。
“客官，四十八文錢。”李河立刻攔住他道。
那人道，“從我兒子或者閨女的月銀裏扣。”
沒錯，這人正是謝勇，他下午才知道，謝蓮來了棲山居做事，他早就聽說過棲山居的大名了，隻是沒錢來吃，這下可讓他找到機會了。
“您兒子或者閨女是？”李河並不知道，所以問。
“我兒子叫謝忱，念過書的，我閨女叫謝蓮。”謝勇道。
李河看向薑雲珠。
薑雲珠了然，原來是他！她當即走了過去，“抱歉，謝蓮還在試工，沒有月錢。謝忱的錢，也要等月底才能給他結，所以，請您還是先付賬。”
謝勇看她是個姑娘，當即起了輕視之心，惱道，“那我也可以先記賬。”
“本店不記賬。”
“我看你是誠心跟我為難，我都說了，從謝忱的工錢裏扣，你還跟我不依不饒，有你這麽做生意的嗎？大家都……”他就要嚷嚷起來。
薑雲珠卻冷聲道，“也沒你這麽做父親的。這樣吧，把謝忱跟謝蓮都叫來，如果他們同意把帳記在他們名下，我就讓你走。”
謝勇眼珠轉了兩圈，“好，把他們叫來。”
“等會吧，再晚點謝忱應該會來。”薑雲珠道，她記得謝忱早上說過，晚上會來接謝蓮回家。說完，她也沒管謝勇，去了後麵。
謝勇站在那裏，嗤了一聲，坐下。老子欠債兒子還，天經地義！
薑雲珠剛到後麵，黃氏就過來對她說，“老板，你去看看那姑娘吧。”
誰？薑雲珠很快知道了，謝蓮躲在水缸後麵，就像個瀕死的小獸一般，抱著頭，身體不停地抖著。
薑雲珠其實挺可憐她的，而且她一直懷疑，夢裏秦瑤會變成那樣，跟謝忱有關。
現在秦瑤雖然不認識她了，可她還記得她對她的好，不想看著她再變成那樣。
那樣一個爛漫生動的姑娘，要經曆什麽，才會變成那愁腸百結的樣子。
定是刻骨的痛。
“別怕，等會兒你哥就來了。”薑雲珠對謝蓮柔聲道。
聽見謝忱，謝蓮抖地不那麽厲害了。
戌時，謝忱來接謝蓮，一進門就看到了謝勇。