李河則看向薑雲珠，這事還得她拿主意才行。
“站住。”薑雲珠叫住薛京。外麵這麽多人，他這一盆血水潑出去，是下了孟掌櫃的麵子，可自己也落了下乘。
“老板。”薛京急道。
薑雲珠看看店裏，反正沒人，“跟我出去看看。”她道。
說完，她出了門。
薛京等人立刻跟上。
她一出來，孟掌櫃就瞧見了，隻是沒拿正眼看她。
薑雲珠也不惱，站在那裏看著。
舞獅隊舞了足有一刻鍾，已經到了飯點，街上都是人，有人在抱怨舞獅隊堵了棲山居的門，他們沒法進去吃飯，有的則等著西山居開業，聽說他們今天酒水飯菜都要打半價呢！
覺得差不多了，孟掌櫃一伸手，舞獅隊停下。
旁邊有梯子，這時，按流程，他該扯下店鋪牌匾上的紅布，宣布西山居正式開始營業了。
他的手已經拉住了紅綢。
就在這時，一個清靈的聲音道，“孟掌櫃，我想跟你西山居的廚師比試比試，不知道你敢不敢接。”
薑雲珠的話輕飄飄的，可落到眾人耳中，就如同炸雷一樣，她這是要踢館啊！
所有人都看向她，隻見她一身淺草紋掐腰緞裳，身段窈窕，似隻是個小小女子，可她眼中的淡定從容，以及她臉上的神采，都讓人不敢小覷她。
孟掌櫃如同被踩了尾巴的貓，握著那紅綢眼神惡毒地看向薑雲珠，她怎麽敢！
薑雲珠笑著看向他，她也不想，可他們如此無恥，她思來想去，覺得她這棲山居若想繼續開下去，還是快刀斬亂麻最為妥當。
“怎麽，你不敢？”薛京當即狠狠問道，他現在隻想大吼兩聲，來抒發心中的激蕩。果然，老板就是老板，他跟著她，沒錯的。
他這話一出，人群立刻炸鍋了一般。
“孟掌櫃，比啊！”有人看熱鬧不嫌事大。
“孟掌櫃，敢跟人家裝修的一樣，還特意取了這麽一個名字，該做的不該做的都做了，怎麽，現在害怕了？”這是看不慣孟掌櫃的，想說句公道話。
“孟掌櫃，連比都不敢比，我看你也不用開飯館了，趁早關門算了。”有人則唏噓道。
“就是，一看店裏的廚子手藝也不怎麽樣，就這還開飯館。”
……
大家吵吵嚷嚷，把孟掌櫃架到火堆上一樣。
大冷的天，孟掌櫃出了一身熱汗，那汗珠子直往脊背裏流。他接不接薑雲珠的挑戰？他可知道，薑雲珠做菜很好吃的，接了，贏了自然是好，萬一輸了呢？他這店不用開了。
輸的麵很大啊，起碼他覺得寶福樓的廚師是比不上薑雲珠的，不然也不會被她搶了客人。
可是不接，今天他這店還開不開了？
他下意識地看向人群，終於在人群的某個角落處找到了宋掌櫃的身影。
怎麽辦？他詢問地看向他。
宋掌櫃也沒想到，薑雲珠一個姑娘，竟然如此大膽。他當然不想接，因為他早就讓人買過棲山居的菜給店裏的大廚嚐過，試圖讓他仿製出一模一樣的菜來。
可那大廚吃完菜，隻說了句，“我不如她。”就認慫了，這……
他的計劃，是用錢拖垮棲山居。
可是不接……
忽然，他想到一個人，對著孟掌櫃點了點頭。
孟掌櫃懷疑自己是不是眼花，他還盯著宋掌櫃看。
宋掌櫃又狠點了兩下頭，才有些嫌棄的轉身離開了，今天這開業，被薑雲珠這麽一鬧，根本沒什麽可看的了。
倒是成全了薑雲珠。
不過沒關係，等他把那人接來，贏了薑雲珠，自然一切都迎刃而解。
孟掌櫃接了薑雲珠的挑戰，不過就像宋掌櫃猜的，他這麽半天才接，明顯對自己信心不足，那估計他們家廚子手藝也不咋麽樣。既然如此，誰還去他們家吃飯。
打半價？他們是貪便宜的人嗎？好吧，有些人確實是。不過大家都不去西山居，就他們去了，不是顯得他們很沒麵子。
西山居鬧了半天，真正開業後，門可羅雀。
旁邊棲山居卻人滿為患，孟掌櫃氣得牙根都癢癢。他當即去找了宋掌櫃商量，等回來的時候，他心中有底了，再看棲山居，又恢複了之前那種傲慢。
下午，薑雲珠跟孟掌櫃坐在一起，正式談起比廚藝的事。
“薑老板，既然是比賽，總要有點彩頭吧！”孟掌櫃一張嘴就說起這個，頗有點咄咄逼人的意思。
薑雲珠笑了，“孟掌櫃想要什麽彩頭？”
孟掌櫃的眼神在她身上轉了一圈，“若薑老板輸了，便為我工作三年。”
他這話一出，薛京等人都雙眼噴火，他怎麽敢這麽說。
薑雲珠卻沒什麽反應，她隻問，“若孟掌櫃輸了呢？”
“這……給你一百兩銀子。”
“我給孟掌櫃做三年事，隻值一百兩銀子？我棲山居兩個月的流水而已。孟掌櫃應該知道，我若給你工作，我這棲山居，也沒法開了。
這彩頭差距也太大了吧！
孟掌櫃若是我，會答應嗎？”薑雲珠不急不緩地問，步步緊逼。
孟掌櫃也做了這麽多年的生意了，什麽人都見過，可麵對薑雲珠，他總有種被壓製的感覺。他也不知道這感覺怎麽來的，可就是揮不掉，抹不去。
“那薑老板的意思呢？”他問。
“我若輸了，給你工作一年，我若贏了，我要這西山居。”薑雲珠道，這樣，條件才合理。
“不可能！”孟掌櫃幾乎跳起來道。
薑雲珠道，“這西山居房契、地契加起來，也就值五百兩左右，哦，再加上裝修，還能更多一點，但也就棲山居不到一年的盈利而已，我一點也沒多要，甚至，還虧了。”
確實，從銀子上看，薑雲珠是虧了，可孟掌櫃從沒想過賣鋪子啊，這條街上的鋪子，那都是能生金蛋的母雞，平時根本沒人賣的。
“這條件不行。”孟掌櫃道。
薑雲珠不說話了，坐在那裏，一副除了這個條件，其它免談的樣子。
孟掌櫃咬牙切齒，忽然聽見外麵有咳嗽聲，他道，“我出去方便一下。”隨後他出了門。
外麵咳嗽的自然是宋掌櫃。
兩人一番唇槍舌戰，最後宋掌櫃拍著胸脯說，一定不會輸的，如果真輸了，他就補給他銀子，孟掌櫃才終於答應。
等孟掌櫃回來，跟薑雲珠議定了比賽的彩頭問題，然後就是如何比試的問題，以及請誰當評委。
兩人足說了半個時辰，才一切敲定，寫了契書，各自按上手印，單等五天後開始比賽，這契書就生效了。
兩人散開，薑雲珠帶人回了棲山居。
這時熱血下去，薛京等人又開始擔心起來，萬一薑雲珠輸了……他們丟了工作都不算什麽，薑雲珠要去給孟掌櫃工作一年？誰知道他會怎麽為難她。
“老板，這……”這可不是鬧著玩的，薛京都有心勸薑雲珠不要比了。
其他人也差不多，滿滿的擔心。
“都去做事吧，我心中有數。”薑雲珠道。她自認，在這潞州，還真沒有能比過她的廚師。
出了潞州？五天怕不夠接外地的廚師過來吧。況且，就算是外地的名廚，她也不一定會輸，所以他們大可不必這麽擔心。
大家都散開，不敢打擾她。
就剩下沈鳳鳴，他今天一直在旁邊看著。
此時，他看向她，眉頭微皺。
他在擔心她嗎？薑雲珠心想，可是他在麒麟衛，不是也危險重重，甚至稍不小心，就會喪命。可即便如此，也沒見他後退。他應該能理解她吧！
作為一個大廚，若是連這種比賽都不敢比，那她也失去了那種進取的心，不如關了店鋪，幹點別的。
沈鳳鳴的眉頭慢慢舒展開。
薑雲珠笑了。
這邊，孟掌櫃則在追著宋掌櫃問比賽的事，他可跟他保證過一定會贏的。
“我這就去請老爺子，讓他出馬請那人來，你再攔著我，可趕不上了。”宋掌櫃則道。
孟掌櫃趕緊退開，讓他去請，然後又問，“你到底要請誰來？”
宋掌櫃微微一笑，“潞州的安平侯府聽說過嗎？府中有位高大廚，早年，我爹曾有恩於他！”
孟掌櫃也去過潞州幾次，當然知道安平侯府，那可真是顯貴人家。他們府裏的廚子，別說潞州，就是在中南，那也是數一數二的。
若真能請到他們府裏的廚子，他們可不就是穩贏！
想到這裏，孟掌櫃終於露出笑容，他已經等不及開始比賽了。
第64章
宋掌櫃回到鄉下老家,找到了宋老爺子，把事情跟他一說，宋老爺子把頭搖得像撥浪鼓一樣。他早些年是幫過高大廚,可這人情用一次少一次，如非必要，還是不要去找他。
“爹啊，現在咱們酒樓已經到了生死存亡的時候,你不知道那個棲山居店主有多狂妄，竟然直接來踢館，說若是咱們比輸了,這店就不要開了。
人家都已經騎到咱們脖子上來拉屎了……”宋掌櫃添油加醋地說著,甚至把自己辦的那些齷齪事都推到了薑雲珠頭上。反正老爺子在鄉下待著,也不知道情況。
果然,宋老爺子聽完以後大怒,一個姑娘,就算你有幾分手藝,就這麽瞧不起人？
兩人立刻出發,去了潞州。
安平侯府,門房告訴高順有人想見他，他見到宋老爺子跟宋掌櫃,好半天才想起他們是誰。
聽了他們的來意,他隻覺得麻煩不已。
這時宋掌櫃適時拿出四百兩銀子,他才露出笑容，既如此,他就走一趟。
不過這一來一回,最少要四天時間,他還得跟府裏告假才行。
安平侯喜歡吃他做的菜,他要告假，府裏的管家不敢擅自做主，便去請示府上的主子。
“站住。”薑雲珠叫住薛京。外麵這麽多人，他這一盆血水潑出去，是下了孟掌櫃的麵子，可自己也落了下乘。
“老板。”薛京急道。
薑雲珠看看店裏，反正沒人，“跟我出去看看。”她道。
說完，她出了門。
薛京等人立刻跟上。
她一出來，孟掌櫃就瞧見了，隻是沒拿正眼看她。
薑雲珠也不惱，站在那裏看著。
舞獅隊舞了足有一刻鍾，已經到了飯點，街上都是人，有人在抱怨舞獅隊堵了棲山居的門，他們沒法進去吃飯，有的則等著西山居開業，聽說他們今天酒水飯菜都要打半價呢！
覺得差不多了，孟掌櫃一伸手，舞獅隊停下。
旁邊有梯子，這時，按流程，他該扯下店鋪牌匾上的紅布，宣布西山居正式開始營業了。
他的手已經拉住了紅綢。
就在這時，一個清靈的聲音道，“孟掌櫃，我想跟你西山居的廚師比試比試，不知道你敢不敢接。”
薑雲珠的話輕飄飄的，可落到眾人耳中，就如同炸雷一樣，她這是要踢館啊！
所有人都看向她，隻見她一身淺草紋掐腰緞裳，身段窈窕，似隻是個小小女子，可她眼中的淡定從容，以及她臉上的神采，都讓人不敢小覷她。
孟掌櫃如同被踩了尾巴的貓，握著那紅綢眼神惡毒地看向薑雲珠，她怎麽敢！
薑雲珠笑著看向他，她也不想，可他們如此無恥，她思來想去，覺得她這棲山居若想繼續開下去，還是快刀斬亂麻最為妥當。
“怎麽，你不敢？”薛京當即狠狠問道，他現在隻想大吼兩聲，來抒發心中的激蕩。果然，老板就是老板，他跟著她，沒錯的。
他這話一出，人群立刻炸鍋了一般。
“孟掌櫃，比啊！”有人看熱鬧不嫌事大。
“孟掌櫃，敢跟人家裝修的一樣，還特意取了這麽一個名字，該做的不該做的都做了，怎麽，現在害怕了？”這是看不慣孟掌櫃的，想說句公道話。
“孟掌櫃，連比都不敢比，我看你也不用開飯館了，趁早關門算了。”有人則唏噓道。
“就是，一看店裏的廚子手藝也不怎麽樣，就這還開飯館。”
……
大家吵吵嚷嚷，把孟掌櫃架到火堆上一樣。
大冷的天，孟掌櫃出了一身熱汗，那汗珠子直往脊背裏流。他接不接薑雲珠的挑戰？他可知道，薑雲珠做菜很好吃的，接了，贏了自然是好，萬一輸了呢？他這店不用開了。
輸的麵很大啊，起碼他覺得寶福樓的廚師是比不上薑雲珠的，不然也不會被她搶了客人。
可是不接，今天他這店還開不開了？
他下意識地看向人群，終於在人群的某個角落處找到了宋掌櫃的身影。
怎麽辦？他詢問地看向他。
宋掌櫃也沒想到，薑雲珠一個姑娘，竟然如此大膽。他當然不想接，因為他早就讓人買過棲山居的菜給店裏的大廚嚐過，試圖讓他仿製出一模一樣的菜來。
可那大廚吃完菜，隻說了句，“我不如她。”就認慫了，這……
他的計劃，是用錢拖垮棲山居。
可是不接……
忽然，他想到一個人，對著孟掌櫃點了點頭。
孟掌櫃懷疑自己是不是眼花，他還盯著宋掌櫃看。
宋掌櫃又狠點了兩下頭，才有些嫌棄的轉身離開了，今天這開業，被薑雲珠這麽一鬧，根本沒什麽可看的了。
倒是成全了薑雲珠。
不過沒關係，等他把那人接來，贏了薑雲珠，自然一切都迎刃而解。
孟掌櫃接了薑雲珠的挑戰，不過就像宋掌櫃猜的，他這麽半天才接，明顯對自己信心不足，那估計他們家廚子手藝也不咋麽樣。既然如此，誰還去他們家吃飯。
打半價？他們是貪便宜的人嗎？好吧，有些人確實是。不過大家都不去西山居，就他們去了，不是顯得他們很沒麵子。
西山居鬧了半天，真正開業後，門可羅雀。
旁邊棲山居卻人滿為患，孟掌櫃氣得牙根都癢癢。他當即去找了宋掌櫃商量，等回來的時候，他心中有底了，再看棲山居，又恢複了之前那種傲慢。
下午，薑雲珠跟孟掌櫃坐在一起，正式談起比廚藝的事。
“薑老板，既然是比賽，總要有點彩頭吧！”孟掌櫃一張嘴就說起這個，頗有點咄咄逼人的意思。
薑雲珠笑了，“孟掌櫃想要什麽彩頭？”
孟掌櫃的眼神在她身上轉了一圈，“若薑老板輸了，便為我工作三年。”
他這話一出，薛京等人都雙眼噴火，他怎麽敢這麽說。
薑雲珠卻沒什麽反應，她隻問，“若孟掌櫃輸了呢？”
“這……給你一百兩銀子。”
“我給孟掌櫃做三年事，隻值一百兩銀子？我棲山居兩個月的流水而已。孟掌櫃應該知道，我若給你工作，我這棲山居，也沒法開了。
這彩頭差距也太大了吧！
孟掌櫃若是我，會答應嗎？”薑雲珠不急不緩地問，步步緊逼。
孟掌櫃也做了這麽多年的生意了，什麽人都見過，可麵對薑雲珠，他總有種被壓製的感覺。他也不知道這感覺怎麽來的，可就是揮不掉，抹不去。
“那薑老板的意思呢？”他問。
“我若輸了，給你工作一年，我若贏了，我要這西山居。”薑雲珠道，這樣，條件才合理。
“不可能！”孟掌櫃幾乎跳起來道。
薑雲珠道，“這西山居房契、地契加起來，也就值五百兩左右，哦，再加上裝修，還能更多一點，但也就棲山居不到一年的盈利而已，我一點也沒多要，甚至，還虧了。”
確實，從銀子上看，薑雲珠是虧了，可孟掌櫃從沒想過賣鋪子啊，這條街上的鋪子，那都是能生金蛋的母雞，平時根本沒人賣的。
“這條件不行。”孟掌櫃道。
薑雲珠不說話了，坐在那裏，一副除了這個條件，其它免談的樣子。
孟掌櫃咬牙切齒，忽然聽見外麵有咳嗽聲，他道，“我出去方便一下。”隨後他出了門。
外麵咳嗽的自然是宋掌櫃。
兩人一番唇槍舌戰，最後宋掌櫃拍著胸脯說，一定不會輸的，如果真輸了，他就補給他銀子，孟掌櫃才終於答應。
等孟掌櫃回來，跟薑雲珠議定了比賽的彩頭問題，然後就是如何比試的問題，以及請誰當評委。
兩人足說了半個時辰，才一切敲定，寫了契書，各自按上手印，單等五天後開始比賽，這契書就生效了。
兩人散開，薑雲珠帶人回了棲山居。
這時熱血下去，薛京等人又開始擔心起來，萬一薑雲珠輸了……他們丟了工作都不算什麽，薑雲珠要去給孟掌櫃工作一年？誰知道他會怎麽為難她。
“老板，這……”這可不是鬧著玩的，薛京都有心勸薑雲珠不要比了。
其他人也差不多，滿滿的擔心。
“都去做事吧，我心中有數。”薑雲珠道。她自認，在這潞州，還真沒有能比過她的廚師。
出了潞州？五天怕不夠接外地的廚師過來吧。況且，就算是外地的名廚，她也不一定會輸，所以他們大可不必這麽擔心。
大家都散開，不敢打擾她。
就剩下沈鳳鳴，他今天一直在旁邊看著。
此時，他看向她，眉頭微皺。
他在擔心她嗎？薑雲珠心想，可是他在麒麟衛，不是也危險重重，甚至稍不小心，就會喪命。可即便如此，也沒見他後退。他應該能理解她吧！
作為一個大廚，若是連這種比賽都不敢比，那她也失去了那種進取的心，不如關了店鋪，幹點別的。
沈鳳鳴的眉頭慢慢舒展開。
薑雲珠笑了。
這邊，孟掌櫃則在追著宋掌櫃問比賽的事，他可跟他保證過一定會贏的。
“我這就去請老爺子，讓他出馬請那人來，你再攔著我，可趕不上了。”宋掌櫃則道。
孟掌櫃趕緊退開，讓他去請，然後又問，“你到底要請誰來？”
宋掌櫃微微一笑，“潞州的安平侯府聽說過嗎？府中有位高大廚，早年，我爹曾有恩於他！”
孟掌櫃也去過潞州幾次，當然知道安平侯府，那可真是顯貴人家。他們府裏的廚子，別說潞州，就是在中南，那也是數一數二的。
若真能請到他們府裏的廚子，他們可不就是穩贏！
想到這裏，孟掌櫃終於露出笑容，他已經等不及開始比賽了。
第64章
宋掌櫃回到鄉下老家,找到了宋老爺子，把事情跟他一說，宋老爺子把頭搖得像撥浪鼓一樣。他早些年是幫過高大廚,可這人情用一次少一次，如非必要，還是不要去找他。
“爹啊，現在咱們酒樓已經到了生死存亡的時候,你不知道那個棲山居店主有多狂妄，竟然直接來踢館，說若是咱們比輸了,這店就不要開了。
人家都已經騎到咱們脖子上來拉屎了……”宋掌櫃添油加醋地說著,甚至把自己辦的那些齷齪事都推到了薑雲珠頭上。反正老爺子在鄉下待著,也不知道情況。
果然,宋老爺子聽完以後大怒,一個姑娘,就算你有幾分手藝,就這麽瞧不起人？
兩人立刻出發,去了潞州。
安平侯府,門房告訴高順有人想見他，他見到宋老爺子跟宋掌櫃,好半天才想起他們是誰。
聽了他們的來意,他隻覺得麻煩不已。
這時宋掌櫃適時拿出四百兩銀子,他才露出笑容，既如此,他就走一趟。
不過這一來一回,最少要四天時間,他還得跟府裏告假才行。
安平侯喜歡吃他做的菜,他要告假，府裏的管家不敢擅自做主，便去請示府上的主子。