三月八日,宜開業。
這天，棲山居眾人很早就起床開始忙碌了，給薑雲珠、薛京打下手做點心,複習泡茶的方法，把瓜子花生蜜餞等東西裝盤……一切準備就緒，外麵已經天光大亮。
“老板。”薛京把最後一塊點心從烤爐裏取出，有些忐忑。
開茶館,他們這是重打鼓另開張，今天也不知道有沒有客人來。
薑雲珠沒說話，她也有點拿不準。開飯館,開業是在中午,正是對麵學生下學的時候,舞獅隊鬧一鬧,自然能吸引來客人,可是開茶館,要巳時開張,這時學生都在上課,這條街上可一般沒人。
但都已經準備好了,“走。”她解下圍裙，對著水缸整理了下儀容,帶頭出了門。
打開棲山居的大門,外麵竟然已經圍了不少人。
“薑老板,今天你的茶館開業？恭喜恭喜。”葉姑娘見薑雲珠出來了，從馬車上下來道。她一動,後麵數輛馬車全掀開了車簾,裏麵都是慣常在棲山居吃飯的那些姑娘。
她們全都下車,恭喜薑雲珠新店開業。
這麽多嬌俏的姑娘,她們長得漂亮，打扮倩麗，立刻成了街上一道亮麗的風景。
後麵仍有源源不斷的馬車往這邊來。
“你們這是？多謝多謝！”薑雲珠真沒想到，今天竟然來了這麽多位姑娘。
“你新店開業，我們便約定了，一起來給你捧場。誰要是不到，以後我們可不許她來你店裏吃飯喝茶呢！”圓臉的陶姑娘調笑般地說道。
薑雲珠聽她這麽說，似乎明白是怎麽回事了，心中感激異常。
這時，眾位姑娘立刻你一言我一語地說了起來，“可不是，難得有棲山居這樣一個讓我們吃玩的地方，誰要是不來，以後也別來了。”
“薑老板，你要開茶館？那我們以後是不是能天天來你的茶館裏坐了？”
“可太好了，棲山居我們隻能中午、晚上的來，吃完飯就得離開，都不能好好說話。有了茶館，我們閑暇時候都可以來，這次可以盡興了！”
“薑老板，今天新店開業，可有什麽好吃的東西？”
“是啊，那個章魚小丸子怎麽沒了，我還沒吃夠。”
……
眾位姑娘鶯聲燕語，湊在一起，薑雲珠感受到了幸福的煩惱，她們一起問她，她都不知道該先回誰的話了。
“薑老板，恭喜！”相比這些姑娘，旁邊這些公子話都比較簡單，都是些恭賀之詞。
薑雲珠粗略一看，上次當評委的那十位公子，竟然有七位來了。剩下的很多都是她店裏的常客，也是聽說她今天新店開業，特意來恭賀的。
薑雲珠心裏暖暖的，“多謝大家來捧場，今天新店開業，茶水、點心全都半價。”這是她臨時決定的，為了回報眾人的心意。
眾人一聽，立刻高興起來，半價？果然他們今天來對了。
這時舞獅隊舞了起來，鑼鼓聲、鞭炮聲，將氣氛推向了一個高潮。
到了開業的時辰，薑雲珠爬上梯子，伸手扯下紅布，“茶不涼”三個大字便露了出來。
“好！”眾人喝彩，這字真不知道是誰的手筆，再看依舊驚豔。
“茶不涼，‘客至心常熱，人走茶不涼’，好一個茶不涼，聽著心裏就舒服，薑老板，就衝你這茶館的名字，我們就知道你待我們之心了。”
“可不是，茶不涼，願我們永遠能在這裏相聚。”
“‘美酒千杯難成知己，清茶一盞也能醉人’，茶不涼，我們不散。”
……
不愧是讀過書的公子、小姐，有一個人說起了情懷，其他人立刻跟上，甚至有幾個公子還一邊說著，一邊往眾位小姐那邊看，不知道是在說這茶館，還是在說人。
怎麽樣都好，少年人啊！
“多謝大家的厚愛。”又一陣鞭炮響，薑雲珠感謝眾人。
她身旁，薑城、陳氏、薛京、謝蓮、謝忱等人都在，今天新店開業，薑雲珠趁機給大家發福利，每個人都穿了一身簇新的衣服，站在那裏笑語盈盈。
“恭喜，恭喜。”眾人又是一片恭賀聲。
“大家請進。”薑雲珠做了個請的手勢，眾人立刻往店裏湧，他們想看看店裏什麽樣，有什麽好吃的。
這店幾乎就是棲山居的翻版，讓人看著親切。隻是在東牆角，多了幾排書架跟一些紙筆。
“這些書，大家可以隨意翻看。”薑雲珠解釋道，“還有這些紙筆，大家如果需要，也可以取用，隻要不帶出店，或者故意浪費即可。”
眾人聽了，又讚了聲，這樣的茶館，才符合他們的心意，以後他們就可以在這裏談天說地了。
也有早上沒吃飯，就等著來薑雲珠這裏喝茶吃點心的，當即開始看牆上掛著的菜牌。
茶，從普通的綠茶到頂級的碧螺春，這裏都有，瓜子蜜餞，一應俱全，當然，最吸引大家的，還是店裏的點心。
牛奶紅豆糕，他們早吃過了，很好吃。雲片糕、花生糕、桂花糕等他們都知道是什麽，可這藕絲糕、棉花糕、百果糕是什麽？對了，還有蟹殼燒餅，用蟹殼做的燒餅？
大家都覺得新奇，恨不得一樣點一盤試試。
最後，艱難選擇了兩盤，點一壺茶水，焦急地等了起來。
茶水上得很快，眾人一喝，不管是最便宜的茶，還是頂級的碧螺春，竟全泡得恰到好處，茶香四溢。
當然了，薑雲珠以前可是認真學過泡茶的，別說這些，就是再難得的雀舌、雪頂含翠，她都能泡出它們十成滋味。
才喝了兩口茶，那些點心就擺了上來。
藕絲糕，竟然能把點心做的這麽細，甚至比龍須酥還細，而且這糕裏滿是蓮藕的清香味道，怪不得叫藕絲糕。百果糕，裏麵放了各種果幹、幹果，又香又軟，卻不膩人，當真好吃。
桂花糕、棉花糕、雲片糕……每種糕都好吃，不過最特別的，就是這蟹殼燒餅了。
剛出爐的燒餅，真跟蟹殼一模一樣，一口下去，酥脆爽口。
吃多了甜味的糕，忽然來一個鮮辣的燒餅，別有一番滋味。
幾乎每桌都會點一份蟹殼燒餅，大家吃得滿意，薛京等人也忙得開心。
卻不知，有人看著這邊，怒火中燒。是謝勇，他上次想把自己的賬記在謝忱或者謝蓮名下，薑雲珠沒答應，還叫來了捕快。
捕快不管那麽多，直接把他抓到了牢裏，說家裏人什麽時候送錢來，便什麽時候放他離開。
謝忱跟謝蓮當然不會給他送錢，於是他一直被關在牢裏。
可是已經過了這麽多天了，他當時也就欠棲山居四十八文錢而已，牢頭見沒油水撈，便把他放了出來。
謝勇現在蓬頭垢麵，出了牢房，他第一件事就是來找謝忱跟謝蓮算賬。這對不孝的兄妹，竟然真的忍心把他關到牢裏這麽多天不聞不問，他非要他們好看不可。
於是他來到棲山居，正好看見謝忱跟謝蓮一身嶄新的衣服站在那裏，臉上還帶著笑。
謝勇如何不怒發衝冠，他在牢裏受苦，這兩人卻在外麵享福。
他當即就要衝進茶館撕打兩人，但他看見薑雲珠，又有些害怕，於是他往地上呸了一口，歪歪斜斜地回了家。
謝忱跟謝蓮還不知道謝勇已經從牢裏出來的事，茶館生意穩定以後，謝忱便告辭離開。
已經三月初八了，五月便要科考，他現在要抓緊時間備考。
薑雲珠明白，讓他放心去。
晚上，棲山居關門，謝蓮拎著一個食盒回了家。食盒裏是今天店裏沒賣完的點心跟菜，薑雲珠不想浪費，便給她拿了一些。
謝蓮在店裏已經吃過了，這盒是給謝忱拿的。她拎著食盒，心裏高興，迫不及待地想回到家，把食盒裏的東西給謝忱看，讓他吃。
回到家裏，一推門，卻發現門竟然沒鎖，謝蓮以為是謝忱回來了，便腳步輕快地進了門。
屋中很黑，謝忱竟然沒點燈？
謝蓮點上燈，卻見屋中坐著一個人。
看清那人的模樣，謝蓮的皮膚驟然變冷，整個人如墜冰窖，手中的食盒直接向下墜去。
謝勇接住那食盒，陰惻惻地道，“什麽好東西，這麽香。”
打開食盒，隻見裏麵有一盤糖醋排骨，一盤回鍋肉，一碗白米飯，甚至還有三樣點心。
謝勇越發怒火中燒，“你們每天就吃這些啊，怪不得，都養得白白胖胖的。不過，你們是不是忘了，你們還有爹，爹還在牢裏受苦！”最後一句，他是怒喝出來的。
謝蓮當即嚇得身體抖似篩糠，如風中落葉般。
謝勇很滿意她的反應，往後退了一步，坐在凳子上，“還站著幹什麽，去，給我拿筷子。”他先吃，吃完了再跟她好好玩。
謝蓮似沒聽見他的話。
“還不快去？”謝勇挑眉。
謝蓮趕緊出去拿了筷子，抖著手遞給他。中間，筷子差點掉在地上。
謝勇不耐煩的接過來，“廢物。”他咒罵了聲，開始狼吞虎咽地吃那些菜。
很快，兩盤菜，一碗米飯被他吃了個一幹二淨。
“水。”他道。
謝蓮拿起水壺，給他倒了一杯水。
他一邊喝水，一邊吃點心，一邊上下打量謝蓮。
謝蓮今天穿了一身淺草色的新長裙，少女腰肢纖細，肌膚比以前白了很多，配上那一雙水汪汪的大眼睛，十分漂亮。
“跟你那賤人娘一樣，就知道勾男人。”謝勇罵了一聲，忽然將謝蓮拉到懷裏，手摸到她身上。
謝蓮驚恐地睜大了眼睛，想喊，卻喊不出聲。
她的眼眸慢慢暗淡下去，絕望如海一般淹沒了她。
“別喊，這就對了，不然讓你哥看見，他就不要你了。讓別人看見，人家也隻會罵你賤！”謝勇得意道。
這時，他的手已經伸到了謝蓮的衣服裏。
就在這時，外麵傳來腳步聲，“阿蓮？”是謝忱的聲音。
謝蓮眼淚滾滾。
謝勇則低咒了一聲，不甘不願地放開了謝蓮，他還是有點忌憚謝忱的。
謝蓮軟在地上，縮成一團，如一個小獸般。
謝忱進來，就見到謝蓮滿臉淚痕地蜷縮在那裏，旁邊，謝勇滿臉怒色。
謝忱並不知道剛才差點發生什麽，就像他不知道以前謝勇都對謝蓮做了什麽一樣，他隻以為謝勇又打罵謝蓮了。他一拳頭朝謝勇揍去，“我跟你說過，別動謝蓮。”
他的拳頭又準又狠，謝勇沒防備他忽然動手，還真被他打到臉上，栽到一邊。
但很快，謝勇就站起身，“好啊，敢打老子！”他抄起了旁邊的扁擔。
謝忱見狀，抿著唇，拿起了旁邊的菜刀。
這天，棲山居眾人很早就起床開始忙碌了，給薑雲珠、薛京打下手做點心,複習泡茶的方法，把瓜子花生蜜餞等東西裝盤……一切準備就緒，外麵已經天光大亮。
“老板。”薛京把最後一塊點心從烤爐裏取出，有些忐忑。
開茶館,他們這是重打鼓另開張，今天也不知道有沒有客人來。
薑雲珠沒說話，她也有點拿不準。開飯館,開業是在中午,正是對麵學生下學的時候,舞獅隊鬧一鬧,自然能吸引來客人,可是開茶館,要巳時開張,這時學生都在上課,這條街上可一般沒人。
但都已經準備好了,“走。”她解下圍裙，對著水缸整理了下儀容,帶頭出了門。
打開棲山居的大門,外麵竟然已經圍了不少人。
“薑老板,今天你的茶館開業？恭喜恭喜。”葉姑娘見薑雲珠出來了，從馬車上下來道。她一動,後麵數輛馬車全掀開了車簾,裏麵都是慣常在棲山居吃飯的那些姑娘。
她們全都下車,恭喜薑雲珠新店開業。
這麽多嬌俏的姑娘,她們長得漂亮，打扮倩麗，立刻成了街上一道亮麗的風景。
後麵仍有源源不斷的馬車往這邊來。
“你們這是？多謝多謝！”薑雲珠真沒想到，今天竟然來了這麽多位姑娘。
“你新店開業，我們便約定了，一起來給你捧場。誰要是不到，以後我們可不許她來你店裏吃飯喝茶呢！”圓臉的陶姑娘調笑般地說道。
薑雲珠聽她這麽說，似乎明白是怎麽回事了，心中感激異常。
這時，眾位姑娘立刻你一言我一語地說了起來，“可不是，難得有棲山居這樣一個讓我們吃玩的地方，誰要是不來，以後也別來了。”
“薑老板，你要開茶館？那我們以後是不是能天天來你的茶館裏坐了？”
“可太好了，棲山居我們隻能中午、晚上的來，吃完飯就得離開，都不能好好說話。有了茶館，我們閑暇時候都可以來，這次可以盡興了！”
“薑老板，今天新店開業，可有什麽好吃的東西？”
“是啊，那個章魚小丸子怎麽沒了，我還沒吃夠。”
……
眾位姑娘鶯聲燕語，湊在一起，薑雲珠感受到了幸福的煩惱，她們一起問她，她都不知道該先回誰的話了。
“薑老板，恭喜！”相比這些姑娘，旁邊這些公子話都比較簡單，都是些恭賀之詞。
薑雲珠粗略一看，上次當評委的那十位公子，竟然有七位來了。剩下的很多都是她店裏的常客，也是聽說她今天新店開業，特意來恭賀的。
薑雲珠心裏暖暖的，“多謝大家來捧場，今天新店開業，茶水、點心全都半價。”這是她臨時決定的，為了回報眾人的心意。
眾人一聽，立刻高興起來，半價？果然他們今天來對了。
這時舞獅隊舞了起來，鑼鼓聲、鞭炮聲，將氣氛推向了一個高潮。
到了開業的時辰，薑雲珠爬上梯子，伸手扯下紅布，“茶不涼”三個大字便露了出來。
“好！”眾人喝彩，這字真不知道是誰的手筆，再看依舊驚豔。
“茶不涼，‘客至心常熱，人走茶不涼’，好一個茶不涼，聽著心裏就舒服，薑老板，就衝你這茶館的名字，我們就知道你待我們之心了。”
“可不是，茶不涼，願我們永遠能在這裏相聚。”
“‘美酒千杯難成知己，清茶一盞也能醉人’，茶不涼，我們不散。”
……
不愧是讀過書的公子、小姐，有一個人說起了情懷，其他人立刻跟上，甚至有幾個公子還一邊說著，一邊往眾位小姐那邊看，不知道是在說這茶館，還是在說人。
怎麽樣都好，少年人啊！
“多謝大家的厚愛。”又一陣鞭炮響，薑雲珠感謝眾人。
她身旁，薑城、陳氏、薛京、謝蓮、謝忱等人都在，今天新店開業，薑雲珠趁機給大家發福利，每個人都穿了一身簇新的衣服，站在那裏笑語盈盈。
“恭喜，恭喜。”眾人又是一片恭賀聲。
“大家請進。”薑雲珠做了個請的手勢，眾人立刻往店裏湧，他們想看看店裏什麽樣，有什麽好吃的。
這店幾乎就是棲山居的翻版，讓人看著親切。隻是在東牆角，多了幾排書架跟一些紙筆。
“這些書，大家可以隨意翻看。”薑雲珠解釋道，“還有這些紙筆，大家如果需要，也可以取用，隻要不帶出店，或者故意浪費即可。”
眾人聽了，又讚了聲，這樣的茶館，才符合他們的心意，以後他們就可以在這裏談天說地了。
也有早上沒吃飯，就等著來薑雲珠這裏喝茶吃點心的，當即開始看牆上掛著的菜牌。
茶，從普通的綠茶到頂級的碧螺春，這裏都有，瓜子蜜餞，一應俱全，當然，最吸引大家的，還是店裏的點心。
牛奶紅豆糕，他們早吃過了，很好吃。雲片糕、花生糕、桂花糕等他們都知道是什麽，可這藕絲糕、棉花糕、百果糕是什麽？對了，還有蟹殼燒餅，用蟹殼做的燒餅？
大家都覺得新奇，恨不得一樣點一盤試試。
最後，艱難選擇了兩盤，點一壺茶水，焦急地等了起來。
茶水上得很快，眾人一喝，不管是最便宜的茶，還是頂級的碧螺春，竟全泡得恰到好處，茶香四溢。
當然了，薑雲珠以前可是認真學過泡茶的，別說這些，就是再難得的雀舌、雪頂含翠，她都能泡出它們十成滋味。
才喝了兩口茶，那些點心就擺了上來。
藕絲糕，竟然能把點心做的這麽細，甚至比龍須酥還細，而且這糕裏滿是蓮藕的清香味道，怪不得叫藕絲糕。百果糕，裏麵放了各種果幹、幹果，又香又軟，卻不膩人，當真好吃。
桂花糕、棉花糕、雲片糕……每種糕都好吃，不過最特別的，就是這蟹殼燒餅了。
剛出爐的燒餅，真跟蟹殼一模一樣，一口下去，酥脆爽口。
吃多了甜味的糕，忽然來一個鮮辣的燒餅，別有一番滋味。
幾乎每桌都會點一份蟹殼燒餅，大家吃得滿意，薛京等人也忙得開心。
卻不知，有人看著這邊，怒火中燒。是謝勇，他上次想把自己的賬記在謝忱或者謝蓮名下，薑雲珠沒答應，還叫來了捕快。
捕快不管那麽多，直接把他抓到了牢裏，說家裏人什麽時候送錢來，便什麽時候放他離開。
謝忱跟謝蓮當然不會給他送錢，於是他一直被關在牢裏。
可是已經過了這麽多天了，他當時也就欠棲山居四十八文錢而已，牢頭見沒油水撈，便把他放了出來。
謝勇現在蓬頭垢麵，出了牢房，他第一件事就是來找謝忱跟謝蓮算賬。這對不孝的兄妹，竟然真的忍心把他關到牢裏這麽多天不聞不問，他非要他們好看不可。
於是他來到棲山居，正好看見謝忱跟謝蓮一身嶄新的衣服站在那裏，臉上還帶著笑。
謝勇如何不怒發衝冠，他在牢裏受苦，這兩人卻在外麵享福。
他當即就要衝進茶館撕打兩人，但他看見薑雲珠，又有些害怕，於是他往地上呸了一口，歪歪斜斜地回了家。
謝忱跟謝蓮還不知道謝勇已經從牢裏出來的事，茶館生意穩定以後，謝忱便告辭離開。
已經三月初八了，五月便要科考，他現在要抓緊時間備考。
薑雲珠明白，讓他放心去。
晚上，棲山居關門，謝蓮拎著一個食盒回了家。食盒裏是今天店裏沒賣完的點心跟菜，薑雲珠不想浪費，便給她拿了一些。
謝蓮在店裏已經吃過了，這盒是給謝忱拿的。她拎著食盒，心裏高興，迫不及待地想回到家，把食盒裏的東西給謝忱看，讓他吃。
回到家裏，一推門，卻發現門竟然沒鎖，謝蓮以為是謝忱回來了，便腳步輕快地進了門。
屋中很黑，謝忱竟然沒點燈？
謝蓮點上燈，卻見屋中坐著一個人。
看清那人的模樣，謝蓮的皮膚驟然變冷，整個人如墜冰窖，手中的食盒直接向下墜去。
謝勇接住那食盒，陰惻惻地道，“什麽好東西，這麽香。”
打開食盒，隻見裏麵有一盤糖醋排骨，一盤回鍋肉，一碗白米飯，甚至還有三樣點心。
謝勇越發怒火中燒，“你們每天就吃這些啊，怪不得，都養得白白胖胖的。不過，你們是不是忘了，你們還有爹，爹還在牢裏受苦！”最後一句，他是怒喝出來的。
謝蓮當即嚇得身體抖似篩糠，如風中落葉般。
謝勇很滿意她的反應，往後退了一步，坐在凳子上，“還站著幹什麽，去，給我拿筷子。”他先吃，吃完了再跟她好好玩。
謝蓮似沒聽見他的話。
“還不快去？”謝勇挑眉。
謝蓮趕緊出去拿了筷子，抖著手遞給他。中間，筷子差點掉在地上。
謝勇不耐煩的接過來，“廢物。”他咒罵了聲，開始狼吞虎咽地吃那些菜。
很快，兩盤菜，一碗米飯被他吃了個一幹二淨。
“水。”他道。
謝蓮拿起水壺，給他倒了一杯水。
他一邊喝水，一邊吃點心，一邊上下打量謝蓮。
謝蓮今天穿了一身淺草色的新長裙，少女腰肢纖細，肌膚比以前白了很多，配上那一雙水汪汪的大眼睛，十分漂亮。
“跟你那賤人娘一樣，就知道勾男人。”謝勇罵了一聲，忽然將謝蓮拉到懷裏，手摸到她身上。
謝蓮驚恐地睜大了眼睛，想喊，卻喊不出聲。
她的眼眸慢慢暗淡下去，絕望如海一般淹沒了她。
“別喊，這就對了，不然讓你哥看見，他就不要你了。讓別人看見，人家也隻會罵你賤！”謝勇得意道。
這時，他的手已經伸到了謝蓮的衣服裏。
就在這時，外麵傳來腳步聲，“阿蓮？”是謝忱的聲音。
謝蓮眼淚滾滾。
謝勇則低咒了一聲，不甘不願地放開了謝蓮，他還是有點忌憚謝忱的。
謝蓮軟在地上，縮成一團，如一個小獸般。
謝忱進來，就見到謝蓮滿臉淚痕地蜷縮在那裏，旁邊，謝勇滿臉怒色。
謝忱並不知道剛才差點發生什麽，就像他不知道以前謝勇都對謝蓮做了什麽一樣，他隻以為謝勇又打罵謝蓮了。他一拳頭朝謝勇揍去，“我跟你說過，別動謝蓮。”
他的拳頭又準又狠，謝勇沒防備他忽然動手，還真被他打到臉上，栽到一邊。
但很快，謝勇就站起身，“好啊，敢打老子！”他抄起了旁邊的扁擔。
謝忱見狀，抿著唇，拿起了旁邊的菜刀。