第24節
抽卡後郡王是基建狂魔 作者：十二燁 投票推薦 加入書簽 留言反饋
因這次修水渠是個大工程，招收人手太多，有一些長都郡城的農民和匠人也被吸引了過來。他們有的在水災中失去了土地，有的失去了做手藝的工具，秋冬時留在長都郡城也沒個生計，隻有一身勞力能換錢，又聽人說南滄縣人的日子過得紅火，索性一咬牙一跺腳，奔著南滄縣來了。花個幾文錢賃個村裏的破屋子，哪怕報名去修水渠，不還又管飯又給十文工錢嗎？做上一個月，那也足足三百文，夠在村子裏安置一個小家了。
南滄縣敞開懷抱，擁抱這群外遷來的居民。縣城富庶之後，急需更多的人力來進行生產。
這幾日，宣瑾瑜陪著李氏去往了自家莊子小住。田間清幽，莊子上出的雞鴨魚也新鮮，正適合散心度假。
到了莊子上，瞅見庫房裏放著的成堆菽豆，宣瑾瑜不期然想到，是不是也該把豆腐給做出來，豐富一下餐桌？一提到豆腐，宣瑾瑜便情不自禁想起一連串美食來，豆醬，豆花，豆腐幹，腐竹，腐乳，臭豆腐……
圍繞著豆製品，還有多少種花家的美食，等著她去發現！不如趁著這幾天閑暇，把豆腐給做出來！
聽自家孩兒說要做道新美食，李氏也好奇起來：“是想要做什麽稀奇東西？”現在王府裏銀錢充裕了，孩子當王爺比她爹還靠譜，李氏是徹底沒了憂愁事，一心享受生活，對美食越發升起濃厚興趣。
宣瑾瑜笑著說：“我也是突然在書裏看到個法子，想做個名叫豆腐的物事出來，這豆腐軟嫩香滑，恰適合阿娘口味。”
“哦？那做出來，說不得趕著今天，我們還能現吃上一碗。”李氏眼睛一亮，連連催促宣瑾瑜。
莊子裏的家仆就搬來了石磨，按照自家王爺吩咐，開始磨起來事先泡好的菽豆，很快，石磨盤裏就流出了白色汁液，散發著豆子的清香。
“這是何物？”李氏饒有興致地問。
“這是豆漿，阿娘不如先嚐嚐。”宣瑾瑜當即讓人濾出一碗豆漿來，煮熟加糖給李氏喝。頭一次喝上甜豆漿，李氏隻覺得甘甜味美，香濃絲滑，入肚後覺得熨帖無比。“這豆漿我喝著甚好！不如以後每日都來上一碗吧。”李氏欣喜說道。
這事兒簡單，管家福順當即應下，以後就每日讓廚房備出豆漿，隨時等主子們傳喚。
就在這空檔，家仆來報，已經按王爺吩咐，磨出了滿滿一大盆豆漿來。宣瑾瑜到院裏一看，發現豆漿裏還混著一些豆渣，就讓人拿來細麻布過濾了幾遍，這才得到幹淨清澈的豆漿。
把豆漿用大陶釜盛上，點上柴火，等豆漿煮開時，宣瑾瑜小心倒進去了一瓶子酢汁，酢便是醋的前身，是一種酸味的汁水，現下沒有鹽鹵，用這個代替也能點出豆花來。
酢汁倒進滾開的豆漿裏，隻見陶釜中立刻漂浮起了片片豆花，軟滑如同白玉，旁觀的家仆紛紛看直了眼，這是什麽吃食？從來沒有見過？
第一碗豆花遞給了李氏。還有兩個事先調好的料碟，一個是拿麥糖煮開的糖水，另一個則是鹹味的菽豆醬。
李氏嗜甜，她往豆花上澆上糖水，拿小勺舀起來一嚐，隻覺得鮮美滑嫩，豆香味兒十足，一碗甜絲絲的豆花喝下去，李氏覺得舒暢無比，唇齒間都還留著豆香，這也太好吃了吧！
李氏讚歎道：“沒想到就用菽豆，就能做出這麽美味的豆花，我看這個豆花很快就能風靡起來！”她又對宣瑾瑜說：“今年莊子裏收了這麽多菽豆，獨樂樂不如眾樂樂，讓大家都嚐嚐吧。”
見阿娘這麽說，宣瑾瑜自然一口答應。菽豆價廉，也不是什麽稀罕物事，莊子裏一人一碗豆花，這點花銷不算什麽。
當日裏，王府莊子上的人就一人分到了一碗豆花。就連已經回家的佃農，隻要願意再往莊子走一趟，也能分到一碗。吃到的人無不為豆花的美味傾倒，尤其是小孩和老人，對這種滑嫩的吃食最是喜歡。
不過，也是從今天起，就開始有人爭執，到底是甜豆花好吃，還是鹹豆花好吃。
作者有話說：
第40章 改良金湯花膠雞
妝霞錦的第一批收入送到了南滄縣城。
跟福順談妥合作分成後, 韓漢青帶著首批十匹妝霞紗回到了都城。恰逢都城裏康王的嫡女出嫁，康王妃出手闊氣, 一口氣拍下三匹妝霞紗, 回去給自家嫡女縫製了一套嫁衣。出嫁當日，康王嫡女裏麵穿著黑色錦帛內裙，外批紅色紗衣, 華貴矜麗，賓客們無不誇讚。
乘著這股東風, 剩下的七匹妝霞紗搶購一空。饒是如此, 還有大把王公貴族帶著錢箱, 想要提前預定下一批妝霞紗。
每匹妝霞紗定價千兩白銀，按照五五分成, 韓漢青就把五千兩銀子送到了南滄縣城。現在錢財對宣瑾瑜來說隻是一個數字，她本想讓福順收到庫房，想想又囑咐福順拿著去長都郡城置辦些田鋪，水災後郡城田鋪也降了價, 現在正是收買的好時機。
隨著妝霞紗在都城一炮而紅，小小的南滄縣城在軒國境內也終於有了一些名氣。聞風而動的是從其他郡過來的淘金客。這些從外郡遠道而來的行商, 也給南滄縣帶來了更多的新鮮玩意兒。
宣瑾瑜今日換了常服, 帶著春香和夏三, 隻如同普通貴公子一般出來閑逛，她去的是西市, 因這裏攤位費便宜，所以不少行商落腳時都選在此處, 可以淘到一些有趣的小東西。
她左逛逛右看看, 後麵跟著高大侍從和俏美婢女, 這些商人如何看不出她是個大主顧？就有一個膚色黢黑的商人跟宣瑾瑜誇耀自家貨物：“公子, 來看看這個！是我從南邊帶來的上等茶葉，正適合您這樣的金貴人！”
宣瑾瑜從他手裏接過一團茶餅子，隻見發酵後的深紅色茶葉團在一起，茶葉條索分明，葉片細小油潤，看來確實是用的上等鮮嫩茶葉，再往鼻間輕嗅，茶香撲鼻，聞著和後世的普洱茶有類似之處。
王府的茶葉也都是從外地購買，因宣瑾瑜平素做點飲子都要用茶底，早已消耗地七七八八，今日見著好茶葉，宣瑾瑜便問道：“你這茶餅子多少錢？”
“五兩銀子一個茶餅。”行商說道。茶葉價昂，他賣的也確實是好茶葉，怕宣瑾瑜嫌價高，他又說道：“公子，這茶餅是用頭茬茶葉製成，這價格已經是便宜了。”
宣瑾瑜微微一笑，說道：“那就都買了吧。”
行商震驚地瞪大眼睛，沒想到這公子出手這麽闊綽！他一共有十個茶餅子呢！
聽見宣瑾瑜說話，春香從荷包裏掏出一塊碎金錠，遞給行商。行商連忙在嘴裏一咬，又掂掂重量，頓時笑得見牙不見眼。
旁邊一個外地商人見著，羨慕非常，隻恨自己當時沒帶茶餅來賣，錢都讓別人賺去了！他連忙殷勤地招呼起了宣瑾瑜：“這位公子，我這兒還有些稀罕物事，要不來看看？”
宣瑾瑜聽他說話，像是南方海邊的方言，升起好奇心來，也就走了過去。
外地商人殷勤地把貨品拿出來給她看，嘴裏說著：“我這兒有不少海貨，都是稀罕物，公子這樣的貴人識貨，可以好好挑挑呢！”
“你從哪兒過來？”宣瑾瑜饒有興趣問。
“我打福昌郡來，一路去了都城，又從都城過來！”外地商人說著。
福昌郡在軒國南邊，靠著海，出珍珠和海產。宣瑾瑜再一瞅這外地商人拿出來的東西，頓時樂了，這不是海帶嗎？難怪這外地商人擺了這麽久的攤子，沒一個顧客駐足。南滄縣在內陸邊關，沒人認識這些東西。
宣瑾瑜許久不吃海產，倒是見獵心喜。她一樣一樣翻動著。嗯，小兒臂長的幹魷魚，這個好，泡了水，醃好作料，正好來個烤魷魚！曬好的鮮紅蝦幹，這個複水泡發後可以做個香辣蝦，雖說不比新鮮蝦味美，可有得蝦吃就行了！還有曬好的幹貝，這個炒了也好吃！
最令宣瑾瑜驚喜的是，這堆海貨裏，還有許多幹鮑魚和花膠！鮑魚個個都有巴掌大，這東西可香啊，怎麽做都好吃！至於花膠，不管是燉湯，還是熬粥，都是上等補品，而且還可以拿來做果凍。
宣瑾瑜一揮手，全要了！
帶著新鮮買到的食材，宣瑾瑜心滿意足地滿載而歸。
西師裏，商人王德發也在四處溜達。他是從豐永郡來，帶著一堆米麵來到長都郡，水災後的長都郡城搶了個精光。王德發正打算回去，卻聽說郡城外新修了一條通往南滄縣的水泥路。王德發來了興趣，幹脆來南滄縣玩上幾天，再回豐永郡也不遲。
出了長都郡城，王德發一踏上水泥路就開始震驚。他走南闖北這麽多年，從來沒見過這樣的平整大道！即使是都城，也不過是寬闊些的土路罷了，可不是這樣的水泥大道！在這水泥路上，馬車奔襲時不會揚起塵土，雨天也不會泥濘難行，運貨的速度至少也是土路的兩倍！
如果全天下都用上這種水泥直道，那貨物豈不是可以輕鬆在天下流通？王德發不禁暢想，不過他又啞然失笑：這樣的水泥直道，修建恐怕不下千金，哪能遍布天下呢？
不過，單從這條道路，王德發就一窺南滄縣的富庶。等進入南滄縣，首先吸引他的，是南滄縣的美食。路邊的食鋪裏，都賣一種羊肉麥麵湯。熬得濃香的奶白熱湯裏，盛上爽滑勁道的麵條，上麵飄著幾片羊肉，撒一把蔥花和鹹鹽，熱氣騰騰一大碗下肚，隻覺得人間美味，不過如此。
食鋪裏還賣一種羊肉夾餅。剛在爐子裏烤好的新鮮麥麵餅子，當中一剖開，放入切得細碎的羊肉，羊肉都用菽豆醬燉得軟爛噴香，一口咬下去，外麵的勁道麥餅裹著裏麵鮮香多汁的羊肉，把人吃得滿嘴流油。
王德發每次都點一碗羊肉湯麵，再加兩個羊肉夾餅，吃得頭也不抬！他盤算著，等走的時候，要不從南滄縣聘個廚子回去？
就在他住在南滄縣這幾天，食鋪裏又突然多出一種叫豆花的美食來。自打嚐了一口豆花，王德發是每天早食都離不開。好吃，好吃，實在是好吃啊！口感嫩滑軟糯，甜口的清甜不膩，鹹口的鹹鮮十足，各有各的風味，王德發兩種都喜歡，隻好換著點。
每日吃得肚皮溜圓，王德發也開始尋摸起來了南滄縣的貨物來。他逛完西市，又去去逛了一圈縣廷府開的小店，小店裏麵擺放的貨物無不令他驚歎。首先是淨手淨臉用的香皂，無論手上有多少汙垢，都可以輕鬆洗淨。然後就是菽豆醬和丁丁糖，會買這兩樣吃食的人會遠比買香皂的人多，可謂是物廉價美。
得知在小店購買東西，必須先去縣廷府開引子，王德發又去了縣廷府。聽說他是外地人，縣廷府的衙役給他開出了對應的引子。
“官爺，我拿這個引子去買東西，會否比本地人要貴？”王德發小心問道。
衙役奇怪地看著他，說：“不會，都是一個價。隻不過外地人能買的分量會比本地人要少。”
“那如果我想要大批進貨，可有什麽辦法？”王德發忐忑地問道。他摸著袖籠裏的銀兩，隻要這衙役願意告訴他進貨的渠道，花點銀錢打點也是應當。
誰知道這麽寶貴的信息，衙役隨口就告訴了他。衙役問：“你可是來經商的？”得到王德發的回複後，衙役就給了他一張帛書。“識得字嗎？這上麵寫著南滄縣下屬的特產作坊的地址，你看看上麵有沒有想要買賣的貨物，若是有，你就直接去找作坊，跟他們說清，自然會有人接待你。”
就這麽簡單？王德發傻眼了。以往他去其他縣城，為了打聽如何大批買入當地特產貨物，無不費九牛二虎之力，最後還得搭進去不少銀錢開道。沒想到在南滄縣，這麽簡單？
王德發仔細看著這張帛書，上麵分別列出了豆醬作坊，糖坊，香皂作坊，還有他一直想要打聽的水泥作坊和農具作坊！這些東西，南滄縣如此大方，都會售賣嗎？懷著激動的心情，王德發立馬按圖索驥，先去了水泥作坊。
他敲響水泥作坊的大門，跟門房說明來意，沒多大會兒，就有一個文書模樣的張姓男子接待了他，自稱是負責水泥作坊對外生意的掌櫃。
王德發一拱手：“張掌櫃，也不知道這水泥買賣如何作價？”他盤算著，等這張掌櫃報完價，他再想法子去打聽這價格是否公道，卻沒想到張掌櫃也拿出一卷帛書來。
張掌櫃笑著說：“王老板請看，這上麵標注著我們水泥作坊大宗貨物的價格，一律明碼標價，童叟無欺。”
王德發定睛一看，確實如此。這水泥都是百斤起售，份量在一千斤以下，每百斤十兩銀子；份量在一千斤到五千斤之間，每百斤九兩銀子；份量在五千斤以上，每百斤八兩銀子。
這價格，可比王德發以為的要便宜得多！王德發不禁激動起來，按照這個價格，他就算把水泥從南滄縣運往長都郡，又從長都郡運往豐永郡，他也有得賺！
張掌櫃似是看穿他心中所想，笑眯眯問：“敢問王掌櫃，可想好買多少斤水泥？”
王德發盤算了一下，直接買了兩千斤，他想著，兩千斤水泥，就算運回去賣不掉，他拿來修整自家屋子，也比購買石料劃算！
接下來，王德發更是眼界大開。聽說王德發要買兩千斤水泥，張掌櫃不慌不忙從屋子裏拿出兩份帛書，上麵已經寫好了一樣的書契。張掌櫃在空白處補上了王德發的名字，又補上了購買水泥的份量，交貨和交錢的日子，這才遞給王德發。“王老板看看，要是沒什麽問題，我們就可以簽下這份書契了。”
王德發仔細讀完書契，每一條都很妥當。對他這樣的外地商人，能夠簽訂書契自然是最好不過，他就不用擔心這第一次合作的水泥作坊不靠譜，他大筆一揮，簽下了自己的姓名。
王德發再去其他作坊，發現也差不多。南滄縣直屬的這些作坊，都有專門接待商戶的掌櫃，對貨品介紹得十分詳細，也可以當場試用，而且都會簽訂書契。王德發一心行商，最怕的就是買貨時對方交貨不保質保量，有了書契，他心裏是落下一塊大石，越發覺得南滄縣是個適合經商的地方。
他又在南滄縣逗留數日，這才押著頭一批貨物去了長都郡城。這時候王德發又更加意識到水泥直道的好處。在光滑的水泥路麵上，馬車車輪轉動得飛快，輕輕一拉就能往前，載重比平常多出一半，可速度反而更快，這能降低多少貨運成本！王德發越來越喜歡南滄縣，琢磨著以後一定要把自家分店開過來，在南滄縣紮下根基，近水樓台先得月，說不得便能跟著南滄縣一起飛黃騰達呢？
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郡王府裏，宣瑾瑜卻忙著做美食。
小火調好的新鮮雞湯，加入泡發好的花膠、鮑魚、紅棗、人參、幹菌菇一起燉好，等湯汁逐漸收得濃稠，宛如□□一般流動，卻鮮香撲鼻。
宣瑾瑜今日做的乃是金湯花膠雞，可惜現在沒有南瓜，湯底無法熬製成金燦燦的顏色，不過倒也當得起“白玉湯花膠雞”的名頭。
李氏舀起一勺來喝，湯汁醇厚鮮美，熨帖著喉嚨，喝完後唇齒留香，再嚐那雞肉，肥瘦正好，不柴不膩，花膠則軟糯彈牙，口感獨特。最好吃的還是鮑魚，肥美鮮嫩。
主食是專門買過來的南方稻米燜出來的白米飯，澆上湯汁正好下飯。難得吃到米飯，宣瑾瑜也是胃口打開。
李氏感慨說：“你買回來的海貨，貴也有貴的道理，這花膠和鮑魚嚐著確實是不錯，是沒有吃過的味道。”
“阿娘，你且留點肚子，待會兒還有甜點呢。”宣瑾瑜笑著說。
李氏好奇起來，幹脆放下碗筷，打算先吃甜點。
於是廚房就先把點心端了上來，是一道牛乳桂花凍。
將牛乳和花膠同煮，就形成軟滑嫩彈的奶凍，再奶凍上澆灌上晶瑩剔透的蜂蜜桂花醬，就是這道牛乳桂花凍了。
那小勺輕輕一碰，這奶凍就左右搖晃，李氏舀下一勺來，奶味和甜味在舌尖一齊綻放，滑嫩的口感使人忍不住一勺又一勺地挖取，這點心實在是好吃！
看著阿娘為了牛乳桂花凍眉開眼笑的樣子，宣瑾瑜忍不住想道，是不是還是要把南滄縣的美食水平再提升一下？
作者有話說：
第41章 榨豆油
王府正院裏有一間布置得奢華舒適的屋子, 這是宣瑾瑜的書房，平日裏也不許閑雜人等進入。書房裏, 宣瑾瑜正盤坐在榻上, 擺弄著從係統裏抽出來的東西。
這段時間每積累一定的聲望值，宣瑾瑜就時不時地抽卡，久而久之也攢下了一些家當。她今日就想在這裏麵翻找一些合用的東西, 改善一下南滄縣的美食水平。南滄縣現在已經脫離了溫飽水平，那下一步就是要吃好。
係統裏抽出了辣椒苗、花椒苗這種調料良種, 可惜這些作物要等到明年春季才能播種。要想迅速提升南滄縣的美食水平, 還是要先從製作別的調料下功夫。
翻找著抽出來的技術圖紙, 宣瑾瑜決定建個榨油坊和釀醋坊。
醋的作用不用多說，酸甜辣鹹, 廚房四味，南滄縣現在也才擁有甜鹹兩味，多出一個酸味，諸多糖醋菜也就可以登上餐桌。
至於油, 烹飪種花美食的最重要秘訣就是寬油，油的重要性毋需多言。現在南滄縣的油都是動物油脂, 例如羊油和豬油, 但羊油腥膻, 豬油臊臭，二者還價格高昂。最好就是煉製植物油, 價格低廉不說，還少了腥臊味的困擾。最適合出油的作物就是胡麻, 也就是後世的芝麻, 不過眼下還沒有芝麻這種植物, 對於盛產菽豆的南滄縣來說, 最適宜的還是煉製菽豆油。
照例，宣瑾瑜還是喚來了福順。
福順管家一開始聽郡王爺說想要煉油，還以為是要多買幾頭、幾十頭羊回來，可聽王爺說下來，沒想到竟然是要拿菽豆煉油？
南滄縣敞開懷抱，擁抱這群外遷來的居民。縣城富庶之後，急需更多的人力來進行生產。
這幾日，宣瑾瑜陪著李氏去往了自家莊子小住。田間清幽，莊子上出的雞鴨魚也新鮮，正適合散心度假。
到了莊子上，瞅見庫房裏放著的成堆菽豆，宣瑾瑜不期然想到，是不是也該把豆腐給做出來，豐富一下餐桌？一提到豆腐，宣瑾瑜便情不自禁想起一連串美食來，豆醬，豆花，豆腐幹，腐竹，腐乳，臭豆腐……
圍繞著豆製品，還有多少種花家的美食，等著她去發現！不如趁著這幾天閑暇，把豆腐給做出來！
聽自家孩兒說要做道新美食，李氏也好奇起來：“是想要做什麽稀奇東西？”現在王府裏銀錢充裕了，孩子當王爺比她爹還靠譜，李氏是徹底沒了憂愁事，一心享受生活，對美食越發升起濃厚興趣。
宣瑾瑜笑著說：“我也是突然在書裏看到個法子，想做個名叫豆腐的物事出來，這豆腐軟嫩香滑，恰適合阿娘口味。”
“哦？那做出來，說不得趕著今天，我們還能現吃上一碗。”李氏眼睛一亮，連連催促宣瑾瑜。
莊子裏的家仆就搬來了石磨，按照自家王爺吩咐，開始磨起來事先泡好的菽豆，很快，石磨盤裏就流出了白色汁液，散發著豆子的清香。
“這是何物？”李氏饒有興致地問。
“這是豆漿，阿娘不如先嚐嚐。”宣瑾瑜當即讓人濾出一碗豆漿來，煮熟加糖給李氏喝。頭一次喝上甜豆漿，李氏隻覺得甘甜味美，香濃絲滑，入肚後覺得熨帖無比。“這豆漿我喝著甚好！不如以後每日都來上一碗吧。”李氏欣喜說道。
這事兒簡單，管家福順當即應下，以後就每日讓廚房備出豆漿，隨時等主子們傳喚。
就在這空檔，家仆來報，已經按王爺吩咐，磨出了滿滿一大盆豆漿來。宣瑾瑜到院裏一看，發現豆漿裏還混著一些豆渣，就讓人拿來細麻布過濾了幾遍，這才得到幹淨清澈的豆漿。
把豆漿用大陶釜盛上，點上柴火，等豆漿煮開時，宣瑾瑜小心倒進去了一瓶子酢汁，酢便是醋的前身，是一種酸味的汁水，現下沒有鹽鹵，用這個代替也能點出豆花來。
酢汁倒進滾開的豆漿裏，隻見陶釜中立刻漂浮起了片片豆花，軟滑如同白玉，旁觀的家仆紛紛看直了眼，這是什麽吃食？從來沒有見過？
第一碗豆花遞給了李氏。還有兩個事先調好的料碟，一個是拿麥糖煮開的糖水，另一個則是鹹味的菽豆醬。
李氏嗜甜，她往豆花上澆上糖水，拿小勺舀起來一嚐，隻覺得鮮美滑嫩，豆香味兒十足，一碗甜絲絲的豆花喝下去，李氏覺得舒暢無比，唇齒間都還留著豆香，這也太好吃了吧！
李氏讚歎道：“沒想到就用菽豆，就能做出這麽美味的豆花，我看這個豆花很快就能風靡起來！”她又對宣瑾瑜說：“今年莊子裏收了這麽多菽豆，獨樂樂不如眾樂樂，讓大家都嚐嚐吧。”
見阿娘這麽說，宣瑾瑜自然一口答應。菽豆價廉，也不是什麽稀罕物事，莊子裏一人一碗豆花，這點花銷不算什麽。
當日裏，王府莊子上的人就一人分到了一碗豆花。就連已經回家的佃農，隻要願意再往莊子走一趟，也能分到一碗。吃到的人無不為豆花的美味傾倒，尤其是小孩和老人，對這種滑嫩的吃食最是喜歡。
不過，也是從今天起，就開始有人爭執，到底是甜豆花好吃，還是鹹豆花好吃。
作者有話說：
第40章 改良金湯花膠雞
妝霞錦的第一批收入送到了南滄縣城。
跟福順談妥合作分成後, 韓漢青帶著首批十匹妝霞紗回到了都城。恰逢都城裏康王的嫡女出嫁，康王妃出手闊氣, 一口氣拍下三匹妝霞紗, 回去給自家嫡女縫製了一套嫁衣。出嫁當日，康王嫡女裏麵穿著黑色錦帛內裙，外批紅色紗衣, 華貴矜麗，賓客們無不誇讚。
乘著這股東風, 剩下的七匹妝霞紗搶購一空。饒是如此, 還有大把王公貴族帶著錢箱, 想要提前預定下一批妝霞紗。
每匹妝霞紗定價千兩白銀，按照五五分成, 韓漢青就把五千兩銀子送到了南滄縣城。現在錢財對宣瑾瑜來說隻是一個數字，她本想讓福順收到庫房，想想又囑咐福順拿著去長都郡城置辦些田鋪，水災後郡城田鋪也降了價, 現在正是收買的好時機。
隨著妝霞紗在都城一炮而紅，小小的南滄縣城在軒國境內也終於有了一些名氣。聞風而動的是從其他郡過來的淘金客。這些從外郡遠道而來的行商, 也給南滄縣帶來了更多的新鮮玩意兒。
宣瑾瑜今日換了常服, 帶著春香和夏三, 隻如同普通貴公子一般出來閑逛，她去的是西市, 因這裏攤位費便宜，所以不少行商落腳時都選在此處, 可以淘到一些有趣的小東西。
她左逛逛右看看, 後麵跟著高大侍從和俏美婢女, 這些商人如何看不出她是個大主顧？就有一個膚色黢黑的商人跟宣瑾瑜誇耀自家貨物：“公子, 來看看這個！是我從南邊帶來的上等茶葉，正適合您這樣的金貴人！”
宣瑾瑜從他手裏接過一團茶餅子，隻見發酵後的深紅色茶葉團在一起，茶葉條索分明，葉片細小油潤，看來確實是用的上等鮮嫩茶葉，再往鼻間輕嗅，茶香撲鼻，聞著和後世的普洱茶有類似之處。
王府的茶葉也都是從外地購買，因宣瑾瑜平素做點飲子都要用茶底，早已消耗地七七八八，今日見著好茶葉，宣瑾瑜便問道：“你這茶餅子多少錢？”
“五兩銀子一個茶餅。”行商說道。茶葉價昂，他賣的也確實是好茶葉，怕宣瑾瑜嫌價高，他又說道：“公子，這茶餅是用頭茬茶葉製成，這價格已經是便宜了。”
宣瑾瑜微微一笑，說道：“那就都買了吧。”
行商震驚地瞪大眼睛，沒想到這公子出手這麽闊綽！他一共有十個茶餅子呢！
聽見宣瑾瑜說話，春香從荷包裏掏出一塊碎金錠，遞給行商。行商連忙在嘴裏一咬，又掂掂重量，頓時笑得見牙不見眼。
旁邊一個外地商人見著，羨慕非常，隻恨自己當時沒帶茶餅來賣，錢都讓別人賺去了！他連忙殷勤地招呼起了宣瑾瑜：“這位公子，我這兒還有些稀罕物事，要不來看看？”
宣瑾瑜聽他說話，像是南方海邊的方言，升起好奇心來，也就走了過去。
外地商人殷勤地把貨品拿出來給她看，嘴裏說著：“我這兒有不少海貨，都是稀罕物，公子這樣的貴人識貨，可以好好挑挑呢！”
“你從哪兒過來？”宣瑾瑜饒有興趣問。
“我打福昌郡來，一路去了都城，又從都城過來！”外地商人說著。
福昌郡在軒國南邊，靠著海，出珍珠和海產。宣瑾瑜再一瞅這外地商人拿出來的東西，頓時樂了，這不是海帶嗎？難怪這外地商人擺了這麽久的攤子，沒一個顧客駐足。南滄縣在內陸邊關，沒人認識這些東西。
宣瑾瑜許久不吃海產，倒是見獵心喜。她一樣一樣翻動著。嗯，小兒臂長的幹魷魚，這個好，泡了水，醃好作料，正好來個烤魷魚！曬好的鮮紅蝦幹，這個複水泡發後可以做個香辣蝦，雖說不比新鮮蝦味美，可有得蝦吃就行了！還有曬好的幹貝，這個炒了也好吃！
最令宣瑾瑜驚喜的是，這堆海貨裏，還有許多幹鮑魚和花膠！鮑魚個個都有巴掌大，這東西可香啊，怎麽做都好吃！至於花膠，不管是燉湯，還是熬粥，都是上等補品，而且還可以拿來做果凍。
宣瑾瑜一揮手，全要了！
帶著新鮮買到的食材，宣瑾瑜心滿意足地滿載而歸。
西師裏，商人王德發也在四處溜達。他是從豐永郡來，帶著一堆米麵來到長都郡，水災後的長都郡城搶了個精光。王德發正打算回去，卻聽說郡城外新修了一條通往南滄縣的水泥路。王德發來了興趣，幹脆來南滄縣玩上幾天，再回豐永郡也不遲。
出了長都郡城，王德發一踏上水泥路就開始震驚。他走南闖北這麽多年，從來沒見過這樣的平整大道！即使是都城，也不過是寬闊些的土路罷了，可不是這樣的水泥大道！在這水泥路上，馬車奔襲時不會揚起塵土，雨天也不會泥濘難行，運貨的速度至少也是土路的兩倍！
如果全天下都用上這種水泥直道，那貨物豈不是可以輕鬆在天下流通？王德發不禁暢想，不過他又啞然失笑：這樣的水泥直道，修建恐怕不下千金，哪能遍布天下呢？
不過，單從這條道路，王德發就一窺南滄縣的富庶。等進入南滄縣，首先吸引他的，是南滄縣的美食。路邊的食鋪裏，都賣一種羊肉麥麵湯。熬得濃香的奶白熱湯裏，盛上爽滑勁道的麵條，上麵飄著幾片羊肉，撒一把蔥花和鹹鹽，熱氣騰騰一大碗下肚，隻覺得人間美味，不過如此。
食鋪裏還賣一種羊肉夾餅。剛在爐子裏烤好的新鮮麥麵餅子，當中一剖開，放入切得細碎的羊肉，羊肉都用菽豆醬燉得軟爛噴香，一口咬下去，外麵的勁道麥餅裹著裏麵鮮香多汁的羊肉，把人吃得滿嘴流油。
王德發每次都點一碗羊肉湯麵，再加兩個羊肉夾餅，吃得頭也不抬！他盤算著，等走的時候，要不從南滄縣聘個廚子回去？
就在他住在南滄縣這幾天，食鋪裏又突然多出一種叫豆花的美食來。自打嚐了一口豆花，王德發是每天早食都離不開。好吃，好吃，實在是好吃啊！口感嫩滑軟糯，甜口的清甜不膩，鹹口的鹹鮮十足，各有各的風味，王德發兩種都喜歡，隻好換著點。
每日吃得肚皮溜圓，王德發也開始尋摸起來了南滄縣的貨物來。他逛完西市，又去去逛了一圈縣廷府開的小店，小店裏麵擺放的貨物無不令他驚歎。首先是淨手淨臉用的香皂，無論手上有多少汙垢，都可以輕鬆洗淨。然後就是菽豆醬和丁丁糖，會買這兩樣吃食的人會遠比買香皂的人多，可謂是物廉價美。
得知在小店購買東西，必須先去縣廷府開引子，王德發又去了縣廷府。聽說他是外地人，縣廷府的衙役給他開出了對應的引子。
“官爺，我拿這個引子去買東西，會否比本地人要貴？”王德發小心問道。
衙役奇怪地看著他，說：“不會，都是一個價。隻不過外地人能買的分量會比本地人要少。”
“那如果我想要大批進貨，可有什麽辦法？”王德發忐忑地問道。他摸著袖籠裏的銀兩，隻要這衙役願意告訴他進貨的渠道，花點銀錢打點也是應當。
誰知道這麽寶貴的信息，衙役隨口就告訴了他。衙役問：“你可是來經商的？”得到王德發的回複後，衙役就給了他一張帛書。“識得字嗎？這上麵寫著南滄縣下屬的特產作坊的地址，你看看上麵有沒有想要買賣的貨物，若是有，你就直接去找作坊，跟他們說清，自然會有人接待你。”
就這麽簡單？王德發傻眼了。以往他去其他縣城，為了打聽如何大批買入當地特產貨物，無不費九牛二虎之力，最後還得搭進去不少銀錢開道。沒想到在南滄縣，這麽簡單？
王德發仔細看著這張帛書，上麵分別列出了豆醬作坊，糖坊，香皂作坊，還有他一直想要打聽的水泥作坊和農具作坊！這些東西，南滄縣如此大方，都會售賣嗎？懷著激動的心情，王德發立馬按圖索驥，先去了水泥作坊。
他敲響水泥作坊的大門，跟門房說明來意，沒多大會兒，就有一個文書模樣的張姓男子接待了他，自稱是負責水泥作坊對外生意的掌櫃。
王德發一拱手：“張掌櫃，也不知道這水泥買賣如何作價？”他盤算著，等這張掌櫃報完價，他再想法子去打聽這價格是否公道，卻沒想到張掌櫃也拿出一卷帛書來。
張掌櫃笑著說：“王老板請看，這上麵標注著我們水泥作坊大宗貨物的價格，一律明碼標價，童叟無欺。”
王德發定睛一看，確實如此。這水泥都是百斤起售，份量在一千斤以下，每百斤十兩銀子；份量在一千斤到五千斤之間，每百斤九兩銀子；份量在五千斤以上，每百斤八兩銀子。
這價格，可比王德發以為的要便宜得多！王德發不禁激動起來，按照這個價格，他就算把水泥從南滄縣運往長都郡，又從長都郡運往豐永郡，他也有得賺！
張掌櫃似是看穿他心中所想，笑眯眯問：“敢問王掌櫃，可想好買多少斤水泥？”
王德發盤算了一下，直接買了兩千斤，他想著，兩千斤水泥，就算運回去賣不掉，他拿來修整自家屋子，也比購買石料劃算！
接下來，王德發更是眼界大開。聽說王德發要買兩千斤水泥，張掌櫃不慌不忙從屋子裏拿出兩份帛書，上麵已經寫好了一樣的書契。張掌櫃在空白處補上了王德發的名字，又補上了購買水泥的份量，交貨和交錢的日子，這才遞給王德發。“王老板看看，要是沒什麽問題，我們就可以簽下這份書契了。”
王德發仔細讀完書契，每一條都很妥當。對他這樣的外地商人，能夠簽訂書契自然是最好不過，他就不用擔心這第一次合作的水泥作坊不靠譜，他大筆一揮，簽下了自己的姓名。
王德發再去其他作坊，發現也差不多。南滄縣直屬的這些作坊，都有專門接待商戶的掌櫃，對貨品介紹得十分詳細，也可以當場試用，而且都會簽訂書契。王德發一心行商，最怕的就是買貨時對方交貨不保質保量，有了書契，他心裏是落下一塊大石，越發覺得南滄縣是個適合經商的地方。
他又在南滄縣逗留數日，這才押著頭一批貨物去了長都郡城。這時候王德發又更加意識到水泥直道的好處。在光滑的水泥路麵上，馬車車輪轉動得飛快，輕輕一拉就能往前，載重比平常多出一半，可速度反而更快，這能降低多少貨運成本！王德發越來越喜歡南滄縣，琢磨著以後一定要把自家分店開過來，在南滄縣紮下根基，近水樓台先得月，說不得便能跟著南滄縣一起飛黃騰達呢？
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郡王府裏，宣瑾瑜卻忙著做美食。
小火調好的新鮮雞湯，加入泡發好的花膠、鮑魚、紅棗、人參、幹菌菇一起燉好，等湯汁逐漸收得濃稠，宛如□□一般流動，卻鮮香撲鼻。
宣瑾瑜今日做的乃是金湯花膠雞，可惜現在沒有南瓜，湯底無法熬製成金燦燦的顏色，不過倒也當得起“白玉湯花膠雞”的名頭。
李氏舀起一勺來喝，湯汁醇厚鮮美，熨帖著喉嚨，喝完後唇齒留香，再嚐那雞肉，肥瘦正好，不柴不膩，花膠則軟糯彈牙，口感獨特。最好吃的還是鮑魚，肥美鮮嫩。
主食是專門買過來的南方稻米燜出來的白米飯，澆上湯汁正好下飯。難得吃到米飯，宣瑾瑜也是胃口打開。
李氏感慨說：“你買回來的海貨，貴也有貴的道理，這花膠和鮑魚嚐著確實是不錯，是沒有吃過的味道。”
“阿娘，你且留點肚子，待會兒還有甜點呢。”宣瑾瑜笑著說。
李氏好奇起來，幹脆放下碗筷，打算先吃甜點。
於是廚房就先把點心端了上來，是一道牛乳桂花凍。
將牛乳和花膠同煮，就形成軟滑嫩彈的奶凍，再奶凍上澆灌上晶瑩剔透的蜂蜜桂花醬，就是這道牛乳桂花凍了。
那小勺輕輕一碰，這奶凍就左右搖晃，李氏舀下一勺來，奶味和甜味在舌尖一齊綻放，滑嫩的口感使人忍不住一勺又一勺地挖取，這點心實在是好吃！
看著阿娘為了牛乳桂花凍眉開眼笑的樣子，宣瑾瑜忍不住想道，是不是還是要把南滄縣的美食水平再提升一下？
作者有話說：
第41章 榨豆油
王府正院裏有一間布置得奢華舒適的屋子, 這是宣瑾瑜的書房，平日裏也不許閑雜人等進入。書房裏, 宣瑾瑜正盤坐在榻上, 擺弄著從係統裏抽出來的東西。
這段時間每積累一定的聲望值，宣瑾瑜就時不時地抽卡，久而久之也攢下了一些家當。她今日就想在這裏麵翻找一些合用的東西, 改善一下南滄縣的美食水平。南滄縣現在已經脫離了溫飽水平，那下一步就是要吃好。
係統裏抽出了辣椒苗、花椒苗這種調料良種, 可惜這些作物要等到明年春季才能播種。要想迅速提升南滄縣的美食水平, 還是要先從製作別的調料下功夫。
翻找著抽出來的技術圖紙, 宣瑾瑜決定建個榨油坊和釀醋坊。
醋的作用不用多說，酸甜辣鹹, 廚房四味，南滄縣現在也才擁有甜鹹兩味，多出一個酸味，諸多糖醋菜也就可以登上餐桌。
至於油, 烹飪種花美食的最重要秘訣就是寬油，油的重要性毋需多言。現在南滄縣的油都是動物油脂, 例如羊油和豬油, 但羊油腥膻, 豬油臊臭，二者還價格高昂。最好就是煉製植物油, 價格低廉不說，還少了腥臊味的困擾。最適合出油的作物就是胡麻, 也就是後世的芝麻, 不過眼下還沒有芝麻這種植物, 對於盛產菽豆的南滄縣來說, 最適宜的還是煉製菽豆油。
照例，宣瑾瑜還是喚來了福順。
福順管家一開始聽郡王爺說想要煉油，還以為是要多買幾頭、幾十頭羊回來，可聽王爺說下來，沒想到竟然是要拿菽豆煉油？