第44節
我在79年靠賣小吃發家致富了 作者：文好好好 投票推薦 加入書簽 留言反饋
隨後鍋留底油，倒入薑蒜豆瓣花椒炒香，倒入雞丁和辣椒，放些白糖提鮮，雞精蔥段翻炒均勻，就算做好了。
辣子雞丁成的時候，張之夏看了眼主菜都是肉，又火速剝了一棵白菜，炒了一大盤醋溜大白菜。
因為有人打下手，前兩個也隻管燉上就行了，他們這做的格外快，不出一小時，這四菜一湯就做好了。
鮮豔翠紅的辣椒中夾雜著黃燦燦的雞肉丁，看著金黃酥脆的炸雞排，醬汁濃鬱飄香十裏的鹵味拚盤，酸辣刺激的醋溜白菜，中間放上一盆鮮香味十足的蘑菇燉雞，這幾樣往桌上一擺。
濃鬱的香味撲鼻而來，使人垂涎三尺，喉結上下不停的滾動。
第52章 一雞多吃
曹茹雲看著麵前滿滿當當一桌,都是用雞做的的飯菜，眼睛都看直了，好乖乖,她今天算是開了眼了,這一隻雞竟然能做出這麽多花樣來。
而且每個味道聞著還都不一樣，不過都可以用一個字來形容，那就是香！
張之夏牽著安安康康洗完手後，看見他們都愣坐在那，把康康遞給了何永梅，她抱著安安坐下,笑道：“怎麽都不吃，菜涼了影響口感。”
眾人見張之夏母女坐下後,都迫不及待的夾了已經饞了兩天的辣子雞丁,一口下去,麻辣鮮香的味道瞬間在舌尖打轉，辣中帶香，香中帶脆。
不經意間夾帶起的辣椒，吃起來竟然一點都不辣,反而焦香酥口,讓人停不下來,紛紛大快朵頤起來。
安安見他們吃得很快,她因為手短夠不著菜,急的直拍桌麵,“媽媽,夾菜夾菜,安安要吃那個肉肉！”
張之夏給她夾了一塊辣子雞丁,又給康康的小碗裏夾了一塊,安安美滋滋的啃著，“好吃好吃，媽媽也快吃！”
等張之夏給他們每樣菜都夾了一些後，準備吃辣子雞丁時，就見辣子雞丁已經下去了大半，忙道：“嚐嚐其他的，不比辣子雞丁差！”
眾人一聽，筷頭迅速轉向其他幾盤菜，繼續如癡如醉的吃起來。
雞翅鹵香味濃鬱吃起來軟糯彈牙，雞爪燉的軟爛脫骨又香又入味，豆皮更是浸滿了湯汁香醇入味，配上白麵饅頭都把人給香迷糊了，神仙來了都不換。
來上一勺湯鮮味美的香菇燉雞湯，味道鮮的不得了，尤其是裏麵的香菇經過長時間的燉煮，滿是雞湯的香味。
金黃金黃的雞柳雞排，外酥裏嫩，咬上一口汁水四溢，醋溜白菜吃起來也是酸爽可口，跟這幾個菜配極了。
曹茹雲突然間覺得，她以前吃的雞都白吃了，毫不誇張的說，今天這一頓整的比他們家的年夜飯還要好！
在這幹活真是太美了，每天就是洗洗涮涮，比廠子裏的活輕鬆多了，工資幾乎一樣這還管飯，要是每天吃這飯，就算不給她開工資她也樂意幹。
張之夏不經意間，又看見張宏豐又給安安盛了一碗飯菜，安安仍舊在開開心心的吃著，趕忙把她飯碗給按住。
安安不解的眨著眼睛看向張之夏，“媽媽，安安還沒吃飽！”
張之夏看著她努力賣萌的模樣，狠心戳穿，“小機靈鬼，你已經比平時多吃一碗飯了，不能再吃了。”
安安聽到後，眼裏瞬時掛了淚珠，扁起嘴巴，委委屈屈的說：“可安安的肚肚就是沒吃飽，還餓！”
張之夏見狀，附在她耳邊說了幾句話，安安瞬時轉哭為笑，歡歡喜喜道：“媽媽你快吃，吃完我們早些睡覺覺！”
“嗯，你先跟弟弟去玩吧。”
這頓晚飯，所有人又是吃的肚子滾滾，扶著腰在院裏遛了好幾圈才去睡。
翌日，張之夏還在睡夢中，就被人給晃悠醒了，兩個小家夥見她醒了，高高興興的拽著她胳膊。
“媽媽，快起床，你昨天答應了安安，今天要一起要去逛商場！”
張之夏打了個哈欠，歎了口氣，“小丫頭，記性真好！”
但看著他們亮晶晶的眼神，軟萌可愛的樣子，很快就翻身起來，給他們穿衣服，紮漂亮的小揪揪。
在店裏吃了早飯後，就領著她倆去了不遠的百貨大樓。
自從店裏招了曹茹雲這個能幹的勤雜工後，一些簡單的準備工作，就不需要她在動手了，她隻負責出新菜品，營業的時候哪忙去哪就成。
二月底，道路兩旁的柳樹已經悄然露出了新的枝椏，冬天悄悄過去，春天正在來臨，興華街周圍也已經多了不少正在裝修店鋪，很是熱鬧。
他們到百貨大樓時，許是因為早上的原因，裏麵的人並不是很多。
張之夏一進去，一眼就瞅到了一大片熟人，幾乎都去她飯店裏吃過飯的老顧客了，笑著跟他們打了聲招呼。
安安康康兩人見狀，也甜甜的朝他們喊姐姐姨姨的，不過他們這一喊，可是把人都給驚到了。
劉玲玲瞪大了眼睛滿是不可置信，上看看下看看，艱難開口，“夏夏姐，你都結婚有孩子了啊！”
張之夏笑著點頭，“嗯。”
劉玲玲歎了口氣，她原本還想著把他哥介紹給夏夏姐，讓她當她嫂子呢，誰知道夏夏姐竟然都結婚有孩子了，她哥真是沒福氣……
“那之前怎麽沒見過他們呢？”
張之夏：“前幾天剛開業人多店裏亂，就沒讓他們露麵。”
劉玲玲點頭：“這樣啊。”
安安眨了眨眼，氣呼呼的看向劉玲玲，抱緊張之夏的大腿，揚起下巴，“我叫安安，這是我媽媽，他叫康康是我弟弟，我們有爸爸噠！”
劉玲玲聽聲，仔細看著安安康康，兩人穿著一樣款式的衣服可可愛愛的，圓溜溜的大眼睛很是好看。
隻不過安安額頭上的劉海不停的飄動，估摸是被自己剛才的話給氣到了，悄悄從櫃台裏掰了塊餅幹，朝她招招手，“安安過來，姨姨有好東西給你。”
安安狐疑的看了她一眼，隨後看向張之夏，“媽媽？”
“去吧，姨姨人很好的。”
得到了許可，安安噔噔蹬的跑過去後，見她要給她餅幹，眼睛頓時彎成月牙狀，朝她一笑，嘴巴也極甜，湊過去小聲道：“謝謝姐姐！”
安安對她笑的那一瞬間，劉玲玲覺得自己的心都要融化了，不自覺的又塞給她一塊，“不客氣不客氣。”
安安拿了餅幹後，跑回去跟媽媽和弟弟分了一下，張之夏嚐了後覺得味道還不錯，就也順手買了一包，打算帶回去給他們當零嘴吃。
跟她寒暄兩句後，又領著他們去其他櫃台轉了，路過小飾品櫃給安安挑了幾款好看的發卡，給康康買了一些玩具，才心滿意足的從百貨大樓出去。
到門口時，想起劉玲玲貪吃的摸樣，折回去笑道：“今天中午你可以多找一些同事，一塊過去吃飯。”
劉玲玲自是知道今天出新品，瞬時間懂了，“我一定多找幾個人去！”
出了百貨大樓後，張之夏領著他們去了書店，安安康康現在對什麽都是一知半解的好奇的很，之前買的那些數字卡片已經全認識了，為了緩解他們的好奇心，得買些兒童讀物給他們看。
接連逛了這麽一大圈後，兩個小家夥開心極了，回去路上一蹦一跳得嘰嘰喳喳說個不停。
到張記小吃店後，也已經將近十點了，張之夏把新買的卡片書交給張宏豐帶著他們在屋裏認字。
自從曹茹雲來了後，後廚也就不需要那麽多人，張宏豐也就閑了下來，帶安安康康的任務就交在了他身上。
十一點準時開門，生意一如前幾天那樣熱鬧，很快就坐滿了人。
來的人都很驚喜，本是衝著辣子雞丁來的，沒想到竟然一下多了這麽多新菜，每一個看上去都很好吃的樣子，都在糾結到底吃哪個。
幾個人成堆一塊來的可是高興壞了，都豪氣衝天的全給點了一遍。
香菇燉雞，鹵味，炸雞柳這些都是提前做好的，辣子雞丁的用料也是提前炸好，隻需在鍋裏翻炒幾下就行，飯菜很快就上桌。
“這張記真是個寶藏小店，每次來吃都能有新的驚喜！”
“這辣子雞丁可真夠味，沒想到雞爪還能這麽好吃，以前我是從不吃下水類的東西，現在已經被張記治好了。”
“欸，你們不講道德，我才吃了一口辣子雞丁，這怎麽就沒了！”
許多人吃完後都有些意猶未盡，問這能不能打包帶回去。
張之夏笑道：“我後還有人排隊呢，他們要是同意了我們就打包。”
要打包的人看著後麵排的一長溜人，撓頭不好意思的笑了笑。
張之夏知道自己做飯的水準，也就是一般靠上而已，隻是現在這年代，東西少沒什麽可吃的，她菜譜換的又勤快，所以才覺得這麽好吃。
也正是應了那句話，物依稀為貴。
關門後，張之夏就蹬著三輪車去了王芳家，去那拉雞血，本身就已經夠麻煩人家殺雞了，哪能還讓人給送來。
當晚，張之夏就用雞血給大家來了盤泡椒雞血，雞血鮮嫩爽滑，泡椒醇酸微辣，鹹鮮味濃口感瑩潤。
第二天，這泡椒雞血竟然格外受人歡迎，因為不停的變換花樣，生意竟比之前還要好。
就在這時報紙，電視，收音機，都在鋪天蓋地的宣傳南方的那場戰役，來張記吃飯的人也都在議論，得知這的老板娘的男人就是在那當兵，更加敬畏了。
不過自從這個消息傳來後，家裏的幾個人每天在張之夏和兩孩子麵前都是小心翼翼的，閉口不提這件事。
其實張之夏真沒多大擔心，因為她知道這次李風沒什麽大事，而且這場戰役很快就能結束。
第53章 春餅
因為客人們的強烈要求,張之夏又從王芳那預定了一百隻雞。
這可把她樂壞了，他們來回倒一次手，一隻雞能賺五毛,一百隻那就是五十塊,早一天收來可以早一天養著下蛋也能生錢，這麽一算收益極其可觀！
王芳連茶葉蛋攤子都暫時停了，每天跟著她男人下鄉四處收雞。
張之夏雖是答應了老顧客繼續做雞肉係列的菜，但她會時不時的變動一下，偶爾做成爽滑軟糯，香辣可口的大盤雞；鮮嫩入味,不油膩的黃燜雞；集麻辣鮮香嫩爽為一體的口水雞。
最受歡迎的泡椒雞血也換成麻辣雞血，總之她是把雞的花樣給做了個遍。
冬日漸去,人們也都褪去厚重的棉衣,開始穿些輕薄的春衫,張記小吃店也整整開業一個月有餘了。
這天營業完關門後，張之夏說了明後兩天歇業調整後，就一頭紮進房間裏，開始算這一個月的盈利。
曹茹雲聽到休息後,麻利的洗刷完就高高興興的走了,其餘人則是一臉興奮,期待的看著張之夏的屋。
因為他們今天發工資！不對,合同上好像是說叫什麽分紅來著！
張之夏接連算在賬本上算了兩遍,才真的確定,他們這一個月刨去所有食材的本錢,淨賺了有6225塊！
其中賣吃的賺了五千多,剩餘的五百左右,是她把店裏多餘用不完的肉票,在黑市上來回倒賣賺來的。
她又利索的在本子上，除去了開業前購置的鍋碗瓢盆，板凳桌椅，冰箱三輪車，裝修屋子這些錢，房租水電和每個人的工資，還淨落了兩千七左右。
關於這房子是她自己全款買的，是私有的不能算在生意裏，她就按照市麵上現在的租金來算。
算好後，就拿著這些錢和記賬的本子出去了，一出門就見大家眼神熱切地看著她，她也不含糊舉了舉手裏的錢，大家瞬時笑眯呼呼的圍坐成一桌。
張之夏先是給他們發了一筆工資，然後說起張記小吃店的盈利情況。
他們一共簽了兩份合同，一份是工資，一份是分紅，因為張之夏當初要說開店時，每個人都塞給了她錢。
為了避免以後發生不必要的爭執，張之夏就給他們算了股份。
按照給錢的多少來算，何葉給的少百分之五，因為張宏豐何永梅張愛國給的多，他們的都是百分之十。
辣子雞丁成的時候，張之夏看了眼主菜都是肉，又火速剝了一棵白菜，炒了一大盤醋溜大白菜。
因為有人打下手，前兩個也隻管燉上就行了，他們這做的格外快，不出一小時，這四菜一湯就做好了。
鮮豔翠紅的辣椒中夾雜著黃燦燦的雞肉丁，看著金黃酥脆的炸雞排，醬汁濃鬱飄香十裏的鹵味拚盤，酸辣刺激的醋溜白菜，中間放上一盆鮮香味十足的蘑菇燉雞，這幾樣往桌上一擺。
濃鬱的香味撲鼻而來，使人垂涎三尺，喉結上下不停的滾動。
第52章 一雞多吃
曹茹雲看著麵前滿滿當當一桌,都是用雞做的的飯菜，眼睛都看直了，好乖乖,她今天算是開了眼了,這一隻雞竟然能做出這麽多花樣來。
而且每個味道聞著還都不一樣，不過都可以用一個字來形容，那就是香！
張之夏牽著安安康康洗完手後，看見他們都愣坐在那，把康康遞給了何永梅，她抱著安安坐下,笑道：“怎麽都不吃，菜涼了影響口感。”
眾人見張之夏母女坐下後,都迫不及待的夾了已經饞了兩天的辣子雞丁,一口下去,麻辣鮮香的味道瞬間在舌尖打轉，辣中帶香，香中帶脆。
不經意間夾帶起的辣椒，吃起來竟然一點都不辣,反而焦香酥口,讓人停不下來,紛紛大快朵頤起來。
安安見他們吃得很快,她因為手短夠不著菜,急的直拍桌麵,“媽媽,夾菜夾菜,安安要吃那個肉肉！”
張之夏給她夾了一塊辣子雞丁,又給康康的小碗裏夾了一塊,安安美滋滋的啃著，“好吃好吃，媽媽也快吃！”
等張之夏給他們每樣菜都夾了一些後，準備吃辣子雞丁時，就見辣子雞丁已經下去了大半，忙道：“嚐嚐其他的，不比辣子雞丁差！”
眾人一聽，筷頭迅速轉向其他幾盤菜，繼續如癡如醉的吃起來。
雞翅鹵香味濃鬱吃起來軟糯彈牙，雞爪燉的軟爛脫骨又香又入味，豆皮更是浸滿了湯汁香醇入味，配上白麵饅頭都把人給香迷糊了，神仙來了都不換。
來上一勺湯鮮味美的香菇燉雞湯，味道鮮的不得了，尤其是裏麵的香菇經過長時間的燉煮，滿是雞湯的香味。
金黃金黃的雞柳雞排，外酥裏嫩，咬上一口汁水四溢，醋溜白菜吃起來也是酸爽可口，跟這幾個菜配極了。
曹茹雲突然間覺得，她以前吃的雞都白吃了，毫不誇張的說，今天這一頓整的比他們家的年夜飯還要好！
在這幹活真是太美了，每天就是洗洗涮涮，比廠子裏的活輕鬆多了，工資幾乎一樣這還管飯，要是每天吃這飯，就算不給她開工資她也樂意幹。
張之夏不經意間，又看見張宏豐又給安安盛了一碗飯菜，安安仍舊在開開心心的吃著，趕忙把她飯碗給按住。
安安不解的眨著眼睛看向張之夏，“媽媽，安安還沒吃飽！”
張之夏看著她努力賣萌的模樣，狠心戳穿，“小機靈鬼，你已經比平時多吃一碗飯了，不能再吃了。”
安安聽到後，眼裏瞬時掛了淚珠，扁起嘴巴，委委屈屈的說：“可安安的肚肚就是沒吃飽，還餓！”
張之夏見狀，附在她耳邊說了幾句話，安安瞬時轉哭為笑，歡歡喜喜道：“媽媽你快吃，吃完我們早些睡覺覺！”
“嗯，你先跟弟弟去玩吧。”
這頓晚飯，所有人又是吃的肚子滾滾，扶著腰在院裏遛了好幾圈才去睡。
翌日，張之夏還在睡夢中，就被人給晃悠醒了，兩個小家夥見她醒了，高高興興的拽著她胳膊。
“媽媽，快起床，你昨天答應了安安，今天要一起要去逛商場！”
張之夏打了個哈欠，歎了口氣，“小丫頭，記性真好！”
但看著他們亮晶晶的眼神，軟萌可愛的樣子，很快就翻身起來，給他們穿衣服，紮漂亮的小揪揪。
在店裏吃了早飯後，就領著她倆去了不遠的百貨大樓。
自從店裏招了曹茹雲這個能幹的勤雜工後，一些簡單的準備工作，就不需要她在動手了，她隻負責出新菜品，營業的時候哪忙去哪就成。
二月底，道路兩旁的柳樹已經悄然露出了新的枝椏，冬天悄悄過去，春天正在來臨，興華街周圍也已經多了不少正在裝修店鋪，很是熱鬧。
他們到百貨大樓時，許是因為早上的原因，裏麵的人並不是很多。
張之夏一進去，一眼就瞅到了一大片熟人，幾乎都去她飯店裏吃過飯的老顧客了，笑著跟他們打了聲招呼。
安安康康兩人見狀，也甜甜的朝他們喊姐姐姨姨的，不過他們這一喊，可是把人都給驚到了。
劉玲玲瞪大了眼睛滿是不可置信，上看看下看看，艱難開口，“夏夏姐，你都結婚有孩子了啊！”
張之夏笑著點頭，“嗯。”
劉玲玲歎了口氣，她原本還想著把他哥介紹給夏夏姐，讓她當她嫂子呢，誰知道夏夏姐竟然都結婚有孩子了，她哥真是沒福氣……
“那之前怎麽沒見過他們呢？”
張之夏：“前幾天剛開業人多店裏亂，就沒讓他們露麵。”
劉玲玲點頭：“這樣啊。”
安安眨了眨眼，氣呼呼的看向劉玲玲，抱緊張之夏的大腿，揚起下巴，“我叫安安，這是我媽媽，他叫康康是我弟弟，我們有爸爸噠！”
劉玲玲聽聲，仔細看著安安康康，兩人穿著一樣款式的衣服可可愛愛的，圓溜溜的大眼睛很是好看。
隻不過安安額頭上的劉海不停的飄動，估摸是被自己剛才的話給氣到了，悄悄從櫃台裏掰了塊餅幹，朝她招招手，“安安過來，姨姨有好東西給你。”
安安狐疑的看了她一眼，隨後看向張之夏，“媽媽？”
“去吧，姨姨人很好的。”
得到了許可，安安噔噔蹬的跑過去後，見她要給她餅幹，眼睛頓時彎成月牙狀，朝她一笑，嘴巴也極甜，湊過去小聲道：“謝謝姐姐！”
安安對她笑的那一瞬間，劉玲玲覺得自己的心都要融化了，不自覺的又塞給她一塊，“不客氣不客氣。”
安安拿了餅幹後，跑回去跟媽媽和弟弟分了一下，張之夏嚐了後覺得味道還不錯，就也順手買了一包，打算帶回去給他們當零嘴吃。
跟她寒暄兩句後，又領著他們去其他櫃台轉了，路過小飾品櫃給安安挑了幾款好看的發卡，給康康買了一些玩具，才心滿意足的從百貨大樓出去。
到門口時，想起劉玲玲貪吃的摸樣，折回去笑道：“今天中午你可以多找一些同事，一塊過去吃飯。”
劉玲玲自是知道今天出新品，瞬時間懂了，“我一定多找幾個人去！”
出了百貨大樓後，張之夏領著他們去了書店，安安康康現在對什麽都是一知半解的好奇的很，之前買的那些數字卡片已經全認識了，為了緩解他們的好奇心，得買些兒童讀物給他們看。
接連逛了這麽一大圈後，兩個小家夥開心極了，回去路上一蹦一跳得嘰嘰喳喳說個不停。
到張記小吃店後，也已經將近十點了，張之夏把新買的卡片書交給張宏豐帶著他們在屋裏認字。
自從曹茹雲來了後，後廚也就不需要那麽多人，張宏豐也就閑了下來，帶安安康康的任務就交在了他身上。
十一點準時開門，生意一如前幾天那樣熱鬧，很快就坐滿了人。
來的人都很驚喜，本是衝著辣子雞丁來的，沒想到竟然一下多了這麽多新菜，每一個看上去都很好吃的樣子，都在糾結到底吃哪個。
幾個人成堆一塊來的可是高興壞了，都豪氣衝天的全給點了一遍。
香菇燉雞，鹵味，炸雞柳這些都是提前做好的，辣子雞丁的用料也是提前炸好，隻需在鍋裏翻炒幾下就行，飯菜很快就上桌。
“這張記真是個寶藏小店，每次來吃都能有新的驚喜！”
“這辣子雞丁可真夠味，沒想到雞爪還能這麽好吃，以前我是從不吃下水類的東西，現在已經被張記治好了。”
“欸，你們不講道德，我才吃了一口辣子雞丁，這怎麽就沒了！”
許多人吃完後都有些意猶未盡，問這能不能打包帶回去。
張之夏笑道：“我後還有人排隊呢，他們要是同意了我們就打包。”
要打包的人看著後麵排的一長溜人，撓頭不好意思的笑了笑。
張之夏知道自己做飯的水準，也就是一般靠上而已，隻是現在這年代，東西少沒什麽可吃的，她菜譜換的又勤快，所以才覺得這麽好吃。
也正是應了那句話，物依稀為貴。
關門後，張之夏就蹬著三輪車去了王芳家，去那拉雞血，本身就已經夠麻煩人家殺雞了，哪能還讓人給送來。
當晚，張之夏就用雞血給大家來了盤泡椒雞血，雞血鮮嫩爽滑，泡椒醇酸微辣，鹹鮮味濃口感瑩潤。
第二天，這泡椒雞血竟然格外受人歡迎，因為不停的變換花樣，生意竟比之前還要好。
就在這時報紙，電視，收音機，都在鋪天蓋地的宣傳南方的那場戰役，來張記吃飯的人也都在議論，得知這的老板娘的男人就是在那當兵，更加敬畏了。
不過自從這個消息傳來後，家裏的幾個人每天在張之夏和兩孩子麵前都是小心翼翼的，閉口不提這件事。
其實張之夏真沒多大擔心，因為她知道這次李風沒什麽大事，而且這場戰役很快就能結束。
第53章 春餅
因為客人們的強烈要求,張之夏又從王芳那預定了一百隻雞。
這可把她樂壞了，他們來回倒一次手，一隻雞能賺五毛,一百隻那就是五十塊,早一天收來可以早一天養著下蛋也能生錢，這麽一算收益極其可觀！
王芳連茶葉蛋攤子都暫時停了，每天跟著她男人下鄉四處收雞。
張之夏雖是答應了老顧客繼續做雞肉係列的菜，但她會時不時的變動一下，偶爾做成爽滑軟糯，香辣可口的大盤雞；鮮嫩入味,不油膩的黃燜雞；集麻辣鮮香嫩爽為一體的口水雞。
最受歡迎的泡椒雞血也換成麻辣雞血，總之她是把雞的花樣給做了個遍。
冬日漸去,人們也都褪去厚重的棉衣,開始穿些輕薄的春衫,張記小吃店也整整開業一個月有餘了。
這天營業完關門後，張之夏說了明後兩天歇業調整後，就一頭紮進房間裏，開始算這一個月的盈利。
曹茹雲聽到休息後,麻利的洗刷完就高高興興的走了,其餘人則是一臉興奮,期待的看著張之夏的屋。
因為他們今天發工資！不對,合同上好像是說叫什麽分紅來著！
張之夏接連算在賬本上算了兩遍,才真的確定,他們這一個月刨去所有食材的本錢,淨賺了有6225塊！
其中賣吃的賺了五千多,剩餘的五百左右,是她把店裏多餘用不完的肉票,在黑市上來回倒賣賺來的。
她又利索的在本子上，除去了開業前購置的鍋碗瓢盆，板凳桌椅，冰箱三輪車，裝修屋子這些錢，房租水電和每個人的工資，還淨落了兩千七左右。
關於這房子是她自己全款買的，是私有的不能算在生意裏，她就按照市麵上現在的租金來算。
算好後，就拿著這些錢和記賬的本子出去了，一出門就見大家眼神熱切地看著她，她也不含糊舉了舉手裏的錢，大家瞬時笑眯呼呼的圍坐成一桌。
張之夏先是給他們發了一筆工資，然後說起張記小吃店的盈利情況。
他們一共簽了兩份合同，一份是工資，一份是分紅，因為張之夏當初要說開店時，每個人都塞給了她錢。
為了避免以後發生不必要的爭執，張之夏就給他們算了股份。
按照給錢的多少來算，何葉給的少百分之五，因為張宏豐何永梅張愛國給的多，他們的都是百分之十。