“好,謝謝夏夏姐,葉子姐!”


    小趙跟小李立馬肉眼可見的開心了起來,小口小口神色陶醉的吃著。


    張之夏分完後,自己也拿了一串細細品嚐,嗯,外皮酥脆內裏鮮嫩,麻辣鹹香的,不腥不膩,很是不錯。


    看著桌上的其他食材,忍不住也想嚐嚐味,又拿了些五花肉雞翅和幾樣素菜烤起來了。


    因為是小吃店不停歇的營業,今天又是周末,這股霸道的香味很快就引來了大批客人,進到張記小吃店詢問。


    柳瓊英現在是負責管前台,她跟客人說了下午五點開始擺攤,但還是耐不住人熱情的詢問。


    她樂嗬嗬的走進來,“夏夏,門口有許多人想吃咱這烤串呢,都過來問啥時候開始賣,咱啥時候開攤。”


    張之夏從旁邊拿了一串,之前烤好的羊肉串遞給她,笑道:“不慌,等我烤完手裏這些就出去。”


    柳瓊英也早就聞到了這股勾人的香味,但是在前麵幹活,不能擅自離開崗位,就沒過來,這會近距離一聞。


    乖乖,真香!她熟絡的接過,咬上一口,羊肉肥而不膩,沒有一點點羊膻味,烤的恰到好處,盡管已經在張記呆了這麽久了,也吃過不少好東西。


    但每次吃新品,都能驚豔到她。


    張之夏把手裏的東西烤完後,給大家分了分,等人吃完後,就招呼著大家把東西拿出去,他們剛一把燒烤架抬出去,就有人圍了過來。


    “小妹,你們剛才在裏麵做些什麽,那味可真香。”


    “烤的肉串,”張之夏也沒問大家要什麽,直接從旁邊拿了兩大把五花肉串和羊肉串,就在架子上烤了起來。


    安安康康也跟出來了,兩人乖乖的站在張之夏旁邊,大口大口啃著張之夏剛才給他們的雞翅,對著周邊詢問的人,眉眼彎彎的道:“肉串,好吃。”


    此時,張之夏手裏的肉串,在猛烈炭火的烘烤下,已經滋滋滋的冒油,濃烈的羊肉香味四處飄散,這香味激的他們渾身一激靈,沒錯,剛才就是這味!


    這誰還忍得住,紛紛你爭我搶的要著,點完之後,進屋等菜,一時間可是把張之夏忙的不可開焦。


    一身材胖胖的大姐牽著一小女孩,在張之夏攤位前站著看了很久。


    做生意這麽久了,張之夏看一眼就知道她在想什麽,笑著開口:“大姐肉串五分,素串兩分不要票,要來點嗎?”


    胖大姐其實早已經心動,剛才就是在猶豫著,這麽多種類應該吃哪幾樣,她手裏肉票不多。


    這會一聽不要票,臉上滿是驚喜,隨即從兜裏掏出一塊錢遞了過去,“妹子,五花肉羊肉串各來六串,剩下的錢你看著給我搭幾樣素菜的就行。”


    安安在張之夏旁邊甜甜的笑道:“我們店裏還有甜甜的冰汽水。”


    胖大姐又利索的從兜裏掏出兩毛錢,笑著遞給安安,“行,那就再來兩瓶汽水,多的錢還烤成串。”


    安安高興的點頭,拿著錢跑到裏麵跟人說有人要汽水。


    胖大姐看著安安的背影,感歎道,“你家這小姑娘真是機靈。”


    張之夏自豪的笑了笑,那當然,她的安安可是全天底下最聰明的小姑娘。


    作者有話說:


    好卡好卡,明天一定多更!


    第77章 他的選擇


    胖大姐的東西很快就烤好了,張之夏給她搭配的素菜種類,也很是豐富有烤韭菜,土豆片,茄子,青椒,蘑菇等。


    店裏新來的小趙,在一旁給她打著下手,負責送串,然而小趙去給胖大姐送串時,發現她身邊的小女孩,眼睛竟然跟安安有些許相似,兩個同齡小姑娘也玩的十分合拍。


    她過來小聲的跟張之夏說著自己的發現,許是因為太忙了,隻見她夏姐笑著搖了搖頭,也不知道她聽進去沒有。


    張之夏還真沒聽到她說的這些話,也沒瞅見胖大姐牽的小女孩。


    這會她正忙著烤串呢,來吃的人實在是太多了,她快烤不過來了。


    這烤串不像串串香,從鍋裏撈出來時擔心邊走邊吃會有汁水濺人身上,這烤完就可以拿著走吃一點都不用擔心。


    因此,他們的桌子還沒往外擺,生意就格外的好,光是麵前的隊都排了十來米遠,她忙的連喝口水的功夫都沒得,哪還顧得上東瞅西瞅的。


    所有菜品中,賣的最好最快的就是“烤五花肉”,剛烤好的五花肉串外焦裏嫩,肥肉不膩、瘦肉不柴,一口下去肉汁四溢,口感豐富飽滿,令人回味無窮,總結下來就一個字“香”。


    擼上一串放在生菜葉上麵,蘸點店裏的特色大醬,然後合著辣椒、蒜瓣一塊包成團放入口中,那味道當真是美極了,一準魂都能給人香掉了!


    不要問她為什麽會這麽形容,因為她在沒擺攤前,在店裏這樣吃了,且這種吃法她一開始就教給客人了。


    一陣小高峰過後,張之夏抽空回頭,見店裏人來人往的熙熙攘攘的,幾個小家夥在四處亂竄,便趕忙讓小趙把他們送到了裁縫鋪跟時軍軍一起玩。


    雖然店裏今天新招了兩個勤雜工,但她們都是第一天上班,猛然見到這些生疏的很,一時間手忙腳亂的。


    在外麵擺攤不過一小時,他們今下午準備要賣一晚上的串,就下去大半,所有人又都著急忙慌的穿串。


    好在這樣慌亂的時候沒持續多久,何永梅就過來了。


    因為是自家開的小作坊,上班時間就沒有那麽死,隻要把當天送來的小龍蝦肉做完就可以下班了。


    她是知道晚上要在門口擺攤後,一早就揣了一大兜白麵饅頭過去了,中午都沒回來,午飯都是在那邊解決的。


    她中午領著三個小工,白麵饅頭配小龍蝦醬,吃的那叫一個得勁。


    有了何永梅在一旁搭手,張之夏也終於能歇口氣,甩了甩連著持續一個動作兩小時,早已無比酸痛的胳膊。


    又是一陣忙碌過去後,何永梅看著斜對門的柳記一直緊關大門,好奇的問,“囡囡,這柳記今天咋關門了。”


    沒等張之夏開口,出來給客人送小龍蝦的何葉,就高興的說著今天見到的八卦,早上牛大力過來拉東西,柳大娟怒氣衝衝的關門去找人算賬,沒去多久就回來了,在店裏嚎啕大哭。


    何永梅聽了後,搖頭唏噓,也不知道該說些什麽好了,要說斜對門的柳大娟,其實她的想法思路也是對的。


    他們店裏換的東西的確是快,她要換個地方開店絕對是能賺錢的。


    但你非得要開在張記跟前,那就錯了,倒也不是你不能開,隻是有了這珠玉在前,誰還會在意後麵的木櫝。


    尤其是像這種做吃食生意的,好不好吃效果立竿見影。


    幾人剛嘮上幾句,就又有客人來點菜了,便散了各自忙著各自的去了。


    張之夏也回了燒烤架前給人烤串。


    五月底的傍晚,還是不熱,但她一直站在炭火旁邊,不停的來回給烤串翻麵刷醬撒料,後背早已熱濕了大半。


    何永梅也不太會烤這玩意,隻得在一旁給她打下手,需要什麽遞給她,上上菜,空閑了便拿扇子給她扇扇風。


    張宏豐跟張愛國兩人從火鍋店回來時,天色就已經不早了,看到小吃店門庭若市,也趕緊上前幫忙。


    這晚,因為賣有烤串,又在門口擺攤,張記小吃店的生意達到了一個新的高峰,等忙完收攤,所有東西處置妥當安放好,又是將近十點鍾了。


    何葉跟張之夏簡單的清洗一下,換了身衣服清清爽爽的趕忙去了裁縫鋪,到那時,糖糖安安康康幾個小家夥,已經排排的躺在床上呼呼大睡了起來。


    葉溫看著睡的香甜的安安,不舍道:“要不今晚就讓他們在這睡吧,這床也夠大,就一晚上沒事的。”


    “這白天送過來的時候說了會接他們回去,要是明早他們醒來發現不在自己家,絕對一整天都不理人,這倆小家夥現在十分有主意,脾氣大著呢。”


    張之夏抱起她,“還是帶他們回去好了,這兩天真是麻煩你們了。”


    葉溫麵露遺憾,看著康康,“行,那我幫你把康康抱過去吧。”


    張之夏笑道:“不用不用,這就麽幾步路而已,他們也不重我能抱得動,這麽晚了你也早點休息。”


    葉溫點頭,“那你們小心點。”


    回到家裏把他們放在床上,看著睡的乖巧的人,一人親了一口,正要轉身出去時,衣袖被人拉住了。


    安安睜著一雙霧蒙蒙的大眼睛醒了,看著她軟軟糯糯的叫了聲“媽媽”,張之夏摸摸她的頭,“睡吧。”


    安安搖搖頭,掙紮的坐了起來,“剛才媽媽親我了,我也要親媽媽!”


    張之夏聽著這話覺得窩心的很,低頭讓她親了一口。


    安安滿足的親了一口之後,翻了個身,閉眼呼呼大睡了起來。


    張之夏摸著臉笑了笑,然後輕聲關門出去了,一出去就見大家都坐在院裏還沒走,不知道在說些什麽眉飛色舞的。


    幾人正說的開心時,就見張之夏出來了,朝她擺擺手,把她叫了過去說著火鍋店和小龍蝦作坊的事。


    現在火鍋店,小龍蝦作坊都已經步入正軌,大家都在算著這一周的盈利,不算不知道,一算嚇一跳。


    就最近這一周,單單火鍋店刨去各種成本利潤,淨落了三千塊。


    張之夏聽他們說完,也去櫃台那拿出了小吃店的賬本,算著最近這一周的利潤,前幾天營業額都還挺平常,每天大概維持在300塊左右,這兩天因為在門口擺攤和烤串,營業額一天比一天好,昨天四432塊,今天561塊。


    至於小龍蝦作坊那邊就不用細算了,隻需要知道出多少罐就行,因為他們一開始就算好了一瓶醬的成本,他們之前單賣是5塊錢一罐。


    現在批發給百貨大樓的價錢是4塊2一罐,製做一罐小龍蝦醬的成本是將近2塊,所以利潤也是2塊左右。


    雖說她從大望村裏收購的一斤小龍蝦肉是六毛,一斤肉差不多可以做三罐醬,但是這醬裏最貴的不是這蝦肉,而是油和帶有張記標記的玻璃瓶。


    這幾樣加一塊,再加上其他各種雜七雜八的香料和人工房租水電,成本幾乎也就是這個價了。


    要是按照這兩天每天能產兩百罐的量,一罐兩塊,一天四百,連續做到八九月份那可真是一筆不菲的數目了。


    這麽一算,這兩家鋪子加一間小作坊,每天盈利有將近一千了。


    所有人都在激動著,他們做夢也沒想到,有一天會賺這麽多錢。


    張之夏也是沒料到,資金一下回籠這麽塊,原本想著等過段時間在裝電話,既然現在有了錢,那何必要等以後,裝電話立馬就可以安排起來。


    翌日。


    她掐著縣工信局上班的時間點,早早的就過去詢問人家安裝電話的事。


    到那一問,人家一聽是縣城裏的張記要裝電話,立馬就樂嗬嗬的應承了下來,並道:“現在就可以去裝。”


    其實這裝電話也不是上杆子討好,實在是這年頭裝電話的少,就普普通通打一分鍾電話就要七八毛。


    更何況是安裝一部固定電話,費用最起碼的五千塊左右,鮮少有人能直接付全的,裝的起電話的人都是非富即貴的,所以導致他們這些專門裝電話的通訊員,每天工作清閑的很。


    虧得年前張之夏給小吃店改造時,把店裏的各種線路重新大修了一遍,省了通訊員好些事,他架著設備到這沒一會就把電話給裝好了。


    電話裝好後,安安康康兩人也不抱著小喵玩了,都眼睛亮亮齊齊的盯著話筒,嘴裏不停的叫著爸爸。


    張之夏看著這新安裝好的電話也有些意動,思索了片刻,撥通一個號碼。


    這個號碼是昨天李風說的緊急號碼打電話,雖說預留的是緊急號碼。


    這打一個應該是不礙事的吧,她就是想告知他,小吃店裏也有電話了,以後要是打電話的話直接打到小吃店。


    郝建國猛然一拍桌子,站了起來,“你說什麽,你再給我說一遍!”


    “團長,這是我寫的退伍報告。”


    李風神色平靜的,看著一手提拔起自己的老領導,心裏雖然有幾分愧疚,但眼神確是堅毅的。

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