許沁玉有點無奈,沒想到這事兒就傳開了,就把羅老婆子吃白食,後來借著退魚錢的借口跑來她家鬧事偷看做魚配方的事兒,還有昨天晚上又來道歉兩人又鬧翻的事情跟吳氏說了說。


    吳氏卻聽的很讚同,收拾那等品行不好的人,就該有點小心思。


    許沁玉忍不住說,“這還就是市井潑婦,我倒也不怕,就是怕遇上別的一些有權有勢的地痞無賴。”要配方什麽的都是小事,給了配方做不出她做的味道,誰知會如何。


    也不定真遇得上,但就是以防萬一。


    吳氏心中一動,湊在許沁玉耳邊說了幾句話。


    許沁玉一雙眸子亮亮的,“真的能成嗎?要是能成,我就謝謝夏嫂子。”


    吳氏笑眯眯的,“咱們兩就不說這等客氣話,那晚上你就留條魚,留點糯米肥腸,在做點其他吃食,我晚上讓柱子過來拿。”


    “行。”


    吳氏離開後,許沁玉也跟裴危玄過去碼頭擺攤。


    照例還是沈韓兩家商船上的人排隊,兩艘官船對這肥腸做出來的吃食嗤之以鼻,其實這些官兵見商船上的人吃了半月多的肥腸肉夾饃,天天又聞見這香味,也知道東西肯定是真好吃,但之前放出的話,說狗都不吃的玩意,他們也不好意思在這些人後麵排隊買,不然指不定暗地裏怎麽被這些人嘲笑。


    得知今日有新吃食,也是八文錢一份,大多數都忍不住要了一份嚐嚐。


    一入口就被驚豔到。


    要說肉夾饃就吃了是管飽,解饞又有油水又好吃。


    那這個江米腸就是香,把人香迷糊了,又香又糯的。


    當即有不少人直呼,“小娘子手藝真的沒得說,這個江米肥腸香糯的很,好吃,小娘子,我明兒隻要江米肥腸不要肉夾饃了可以不?”


    雖然江米肥腸份量看著比肉夾饃份量少,就不到巴掌長的一截。但新鮮吃食一對比,吃了半個月的肉夾饃還是有點吃膩的,肚子裏有了油水,加上江米肥腸實在太香糯了,自然就偏向新吃食了。


    許沁玉笑道:“自然可以。”


    就算有了新吃食,今日還是一人隻能買一個肉夾饃一份江米肥腸。


    吃過新吃食的表示明天也隻要江米肥腸。


    賣到最後,差不多所有人明天早上的朝食都選了江米肥腸。


    因為就這麽一截,根本不夠吃,心裏自然惦記著,心裏惦記,第二天肯定就想多吃點。


    收攤後,許沁玉今日買食材時多買點三斤排骨,兩斤五花肉,一隻嫩雞,一些冬筍,幾節蓮藕和山藥,蓮藕山藥都挺貴的,差不多都是十文錢左右一斤,普通百姓肯定是不經常吃的,也就宴請客人時舍得買點。


    買完回去,許沁玉開始忙起來。


    裴嘉寧跟裴危玄都自覺過來幫忙洗菜還摘菜,裴嘉寧還忍不住問,“四嫂,今日怎麽買了這麽多食材,晚上都要做嗎?好像咱家吃不完。”


    許沁玉神神秘秘一笑,“寧姐兒晚點就知道了。”


    ……


    且說吳氏早上回去後,許小娘子給邵哥兒的食盒裏麵裝著豆粥,一份煎豆腐,一份汽水蒸肉。


    其實吳氏沒吃過汽水蒸肉,甚至也沒聽說過這道菜,連酒樓裏都沒有的。


    聽許小娘子說是用瘦肉跟雞蛋蒸出來的,汽水蒸肉比較適合孩子吃好克化還有營養,專門給三個孩子做的。


    邵哥兒果然把食盒裏麵的飯菜吃的幹幹淨淨,連著最簡單的煎豆腐也吃了,還說那道汽水蒸肉好吃。


    吳氏帶回來的兩根江米肥腸拿回家還是熱的,也不用重新上鍋蒸一下,吳氏簡單切了下盤,邵哥兒吃完自己的飯食,還吃了幾塊江米肥腸,最後還是吳氏見他肚兒吃的滾圓,怕他撐壞,才沒繼續給他吃的。


    沒多久,一家之主夏元誌也醒了,他每日要忙鋪子裏麵的營生,有時候回來很晚,吳氏會讓他早上多睡會兒,這會兒夏元誌見桌上的新鮮吃食,忍不住笑道:“許小娘子又做新吃食了?這是什麽?”


    說著忍不住先夾了塊吃,入口又香又糯的,他連忙說道:“好吃好吃。”


    “好吃吧。”吳氏把小翠煮的粥端上桌,“趕緊吃飯,吃完飯有事跟你商量。”


    小翠早上煮了豆粥,還煮了點豆芽菜,滋味寡淡。


    夏元誌沒吃豆芽,就著豆粥把江米肥腸吃了一半,吃完抹嘴歎了口,跟妻子說,“你說要是許小娘子盤個食肆鋪子多好,朝食暮食都賣,我們家也就不用做飯,天天去食肆裏麵吃,不過許小娘子做魚跟肥腸是真的有一手,其他吃食倒不知如何。”


    其他吃食也就兒子能吃到點,他總不能跟兒子搶吃的,所以也沒嚐過,還總以許小娘子就會做魚和肥腸有一手。


    吳氏見他吃的舒服了,走過去在夏元誌耳邊低語了幾句。


    夏元誌有些遲疑,“這能成嗎?到底是請徐孔目吃飯,平日裏都是去東街的東來居吃的,這次在咱們家裏宴請,會不會顯得潦草了些,且許小娘子其他菜肴到底做的如何,咱們也不能得罪徐孔目,要是許小娘子做的其他菜肴一般……”


    “你想什麽呢。”吳氏嗔道,“許小娘子連腥臭的下水和土腥味重的江魚都能做出這等味道,你還擔心什麽,你真覺得東來居的東西有許小娘子做的好吃?再說了,徐孔目跟許小娘子雖不是一個字的許,但音相同,指不定五百年前還是一家,徐孔目說不定就很欣賞許小娘子,我都跟許小娘子說好了,讓她多準備幾道菜,所以晚上請徐孔目來咱家吃吧。”


    她是對許小娘子的廚藝沒有任何懷疑的,還非常有信心。


    夏元誌最後到底還是被妻子說服,打算請徐孔目來家裏吃。


    在鋪子忙了一天,到了點,夏元誌去了衙門一趟,請了徐孔目。


    徐孔目年約四十,生的高大魁梧,不怒自威,不苟言笑,掌管著衙門的工房,戶房,吏房,刑房,禮房,兵房的事兒,平日裏公務也挺繁忙的,今日同夏元誌吃飯也是因為一樁案子。


    鎮上最近有樁失竊案再查,是金銀齋的幾樣貴重首飾失竊,金銀齋是個首飾鋪子,這個金銀齋跟夏元誌的布莊挨得挺近,那天晚上夏元誌在布莊裏忙到亥時才離開,出來時候見到隔壁金銀齋跑出來個人,跟著就是金銀齋掌櫃的呼喊聲,說遇見了賊人,搶了金銀齋的幾樣首飾就跑。


    夏元誌先把去隔壁掌櫃扶起來,見掌櫃頭破血流,應該是被賊人襲擊,等他再出去尋那賊人,早跑的不見蹤影。


    他就幫著隔壁掌櫃報了官,衙門也開始查起這樁案子。


    夏元誌算是案子的目擊者,看見過賊人的背影,自然也會幫著調查。


    夏元誌就想請徐孔目吃暮食,也算是想搞好關係。


    做營生的,跟官吏的關係近一些肯定是有好處的。


    夏元誌還不到三十,徐孔目已經四十,但兩人早幾年就認識,私底下關係不錯,徐孔目也是襟懷坦蕩之人,也經常一起吃飯,兩人都有付錢,有來有往。


    其實孔目算不上官員,隻是吏,無品級,但鎮上除了縣太爺就屬孔目職位最高。


    在普通百姓眼中也是官。


    就算兩人也算朋友,但夏元誌對徐孔目也挺敬著。


    這還是頭一次請徐孔目來家裏吃飯,夏元誌不免有點忐忑。


    跟徐孔目簡單說了說,“內人說有個廚藝很好的小娘子,特意請那位小娘子做了一桌吃食在家中宴請徐孔目,說是比那東來居的菜肴還要好吃,我平日也總吃那小娘子做的紅燒青魚跟肉夾饃,味道的確不錯,便想著或許做其他菜肴也好吃,就請徐孔目一起去品嚐品嚐。”


    徐孔目對在哪吃暮食並不是很在乎,點點頭說,“那今日就去夏兄弟府中叨擾了。”


    “哪裏哪裏。”


    兩人很快到了夏家的宅子。


    前院堂屋裏已經擺上滿滿一桌子的美味佳肴,光是聞著那味,夏元誌都忍不住吞了下口水,味道的確比東來居的菜香上很多,就是不知吃起來如何。


    連徐孔目的目光都忍不住在一桌菜肴上停頓了一會兒。


    吳氏讓柱子跟小翠從許小娘子剛把菜肴端過來,吳氏撿了些邵哥兒能吃的端到後麵喂邵哥,就趕緊讓柱子把菜送到前院堂屋擺好,還買了鎮上最好的花雕酒回來備上,就是為了讓徐孔目吃喝的盡興,對許小娘子刮目相看,以後也能去許小娘子那裏買吃食定吃食,結個緣。


    夏元誌請了徐孔目坐下,柱子在旁邊伺候著,給二人的酒杯滿上。


    見徐孔目去夾了菜桌中間那道表麵上紅紅的,還撒著芝麻花椒茱萸看著就很有食欲的一道菜。


    撥開上麵的蔥段花椒茱萸甚的,下麵竟然魚塊跟大腸。


    徐孔目挑了下眉,先夾了肥腸入口,入口忍不住嘶了聲,這肥腸切的塊大,吃起來非常過癮,有嚼勁很香,油汪汪的,又麻口又辣。


    他家裏也不缺吃食,家裏還有個廚娘的,但的確從未吃過這般美味。


    徐孔目忍不住點點頭,讚了聲,“好吃。”


    他平日在東來居吃飯可是一句好吃都沒說過,夏元誌就知穩了,也跟著夾了一筷子肥腸。


    入口就讓夏元誌震驚起來,明明都是平日吃到的肥腸和青魚,但換了一種做法,又是另外一樣味道,香辣麻,口中舌頭都在跟著跳動,卻過癮的很。


    柱子跟著說,“這是肥腸魚。”


    這大冷天剛回家,吃上這樣一道菜真是舒服,從身到胃都暖和起來。


    徐孔目夾子一道菜,柱子就報上菜名。


    “粉蒸排骨。”


    “黃豆燜豬腳。”


    “江米肥腸。”


    “冬筍燜雞。”


    “山菌炒肉絲。”


    “拔絲山藥。”


    “清炒藕片。”


    第29章


    一共八菜一湯, 最後還有道酸辣開胃的酸辣湯,用的是冬筍絲,香菇絲,菌子絲, 瘦肉切絲還有雞蛋做成的, 酸爽開胃, 喝完一碗別提多舒服多暖和。


    柱子在旁邊報菜名都快饞哭了,好在報完菜名,他也不用繼續打擾老爺跟大人用菜喝酒, 等到老爺揮揮手,他立刻就退了下去。


    夏元誌跟徐孔目吃著, 之前兩人在東來居吃飯都是邊吃邊談,這次徐孔目暫時沒同他聊案子,隻是專心吃著,徐孔目他並不是重口腹之欲的人, 食物對他來說, 能夠飽腹就成,以前在東來居吃,他也就是覺得味還不錯,比家裏廚娘做的好吃些, 但今日吃到這一桌,他方知什麽是美食, 什麽是口腹之欲,如今隻是想著先吃好在談案子也是一樣。


    今日酒倒是沒多喝, 一人就喝了一盞, 都隻顧著吃東西。


    夏元誌亦是如此, 他真真是沒想過許小娘子不光做魚跟肥腸味道好, 其他菜肴也是好吃。


    好多菜其實東來居也有差不多做法,像是那清炒藕片,黃豆燜豬腳,粉蒸排骨,冬筍燜雞,酸辣湯,但東來居的大廚做出來的味道跟許小娘子做的,根本沒法比。


    剩餘幾道菜,東來居根本沒有。


    特別是那肥腸魚跟山菌炒肉絲,一道麻辣鮮香,一道就是鮮美,實在讓人記憶猶新,吃了還想吃。


    兩人幾乎把一桌子菜吃的七七八八,都吃得有些撐了,才撤去食案,柱子送過來一壺茶水,兩人喝著茶聊著案子。


    夏元誌仔細回想著那晚,天色太暗,他也就是看了個模糊的背影,的確回想不出什麽來,隻大概說出那道背影的高矮胖瘦,還說有點眼熟,但這樣的背影就是個普通身高普通胖瘦的男子模樣,大街上一抓一大把,另外也就是掌櫃受傷的模樣跟驚慌,讓他趕緊出去追賊人報官,其他就什麽都沒了。


    兩人聊了案子許久,看著夜幕降臨,徐孔目才離開,離開時還問夏元誌,“這做吃食的小娘子家住何處?夏兄說她家有朝食賣還有魚,以後我也能使喚我們家小廝過去買些。”


    這味道的確好,他也想給家裏人嚐嚐。


    他家中人口還挺多,除了妻子,還有一兒一女,兒子已經娶妻生子,女兒十五,還未說親。


    家裏事務繁忙,他也不想妻子太勞累,所以早些年就買了小廝跟小丫頭。


    小丫頭做廚娘,還幫著家裏做家務,小廝也是幫著家裏幹活,漿洗他們男人的衣物。


    夏元誌立刻把許小娘子的住址告訴徐孔目,“那小娘子也姓許,不過是言字許。”

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