第10節
穿成女主丫鬟後我躺平了 作者：將月去 投票推薦 加入書簽 留言反饋
春台道：“公子最愛吃甜的，不吃辣的。”
春台加重了“最”字，想打聽公子的喜好，哼，門都沒有。
第8章 當丫鬟的第八天
甜的。 怪不得早上有糖三角蒸米糕，中午有糖醋魚八寶飯。
不愛吃辣喜歡甜的，顧見山的口味一般人還真看不出來。
鄭氏喜歡酸的，永寧侯愛吃辣的，顧見山竟然一個都沒遺傳到。
不過，怎麽說都打聽到顧見山忌口了，喜好是買一送一，以後做飯給他做一兩道甜口的菜就好了。
薑棠道：“多謝，這份點心是從玉芳齋買的，你拿回去吃。”
春台根本不信，“給我的？不是給我家公子的？”
薑棠道：“就是給你的，為了感謝你幫忙。”
春台伸手接了過來，按理說他不該收，但是，除了讓這些丫鬟人財兩失，不然她們是不會長記性的。
春台道：“不用客氣，都是我該做的。”
薑棠點了一下頭，等春台拎著點心鑽進院子，她對韓餘清道：“我先回去了。”
韓餘清想送薑棠，其實沒幾步路，他就是想看著薑棠走，可又怕惹人閑話，她是姑娘家。
薑棠不知道在這短短一瞬韓餘清都想了些什麽，她對韓餘清笑了一下，“今日謝謝你。”
韓餘清好半天才嗯了一聲。
兩處院子有人來來往往，說話聲嬉笑聲交織在一起，但韓餘清什麽都聽不見，薑棠都走了，他又喊了一聲，“薑姑娘……”
薑棠回過頭，“怎麽了？”
韓餘清道：“回去的時候看著腳下，當心些。”
薑棠：“嗯，你也快點回去吧。”
夜風拂過，韓餘清無意識地笑了笑，反正天黑，誰也看不見，就算笑一下也沒什麽。
回到屋裏，陸英她們已經把點心分了，一共八塊，給露竹懷兮送了兩塊，最後一塊給薑棠留著呢。
佩蘭看著點心直咽口水，“我吃的是棗泥的，甜絲絲的可好吃了。”
陸英攤開手：“我早就說什麽事我幫你幹，還非要找那個韓餘清。”
薑棠捧著臉道：“你去旁邊院子把春台喊出來。”
陸英：“那倒是不行。”
侯府規矩多，再說還有婆子守著，怎麽可能來回串著走。不過她可以找人！一包點心還找不出一個人來嗎！
薑棠把最後一塊點心吃了，也是棗泥的，外麵的酥皮很薄，裏麵的棗泥細膩綿密，就是太甜了，有些膩。
沒有五香居的好吃。
薑棠覺得五香居的點心沒她做的好吃。
如果在棗泥裏加點桂花，玫瑰花，味道應該會更好。而且，陸錦瑤有孕，不能吃這麽甜的點心。
古代醫療水平沒有現代先進，什麽妊娠糖尿病之類的總得小心。
其實陸錦瑤就算不吃這些也會很好，但在其位謀其職，薑棠想把小廚房的事做好。
五香居的點心多是綠豆、紅豆、鳳梨、棗泥餡兒的，但像綠豆紅豆這些，非要加很多糖才好吃。
糖貴，點心也就貴了。
然而有些東西本身就有甜味，像紅薯芋頭，少一點糖就很好吃了。最重要的是，這兩樣東西便宜。
明日就能出府，可以多買點，她還能給自己買些，做點心做吃的。
當主子的打賞下人用金子銀子，當下人的疏通關係隻能用吃的喝的，多做些肯定有用。
既然打聽到顧見山的口味，明天做飯就可以照顧一點，反正對薑棠來說，顧見山和鄭氏永寧侯他們沒什麽區別。
她現在除了原身有的東西，總共有三錢銀子，一支海棠花簪子，一對蓮花纏枝鐲子。
還有幾天就月中了，到時候會進賬一兩銀子。
雖然算不上身價不菲，但是，薑棠總不用擔心有一天凍死餓死了。
就算離開永寧侯府，她也有安身立命的能力。
隻要把丫鬟當成工作，好好幹，興許就有跳槽的一天。
次日一早，薑棠摸著黑起來，照例先去宴幾堂。做好陸錦瑤顧見舟的早飯，然後去了正院。
天灰蒙蒙的，隻在東邊一角染了點紅色，要是再等一會兒就能看見一顆完整的鹹鴨蛋。
薑棠加快腳步，鹹鴨蛋什麽時候都能看，她得賺錢。
李大娘孫大娘已經來了，問薑棠早飯都做什麽。
薑棠道：“夫人現在胃口好了點，可以吃些肉食麵食。侯爺要上職，得做頂餓的，再做點甜口的吧。”
單獨給顧見山。
今天就做廣式早茶，種類豐富，想吃什麽吃什麽，粥可以做點鹹粥，薑棠看侯府甜粥吃得多。
依永寧侯的口味，大約是愛吃鹹粥的。
小廚房有鬆花蛋鹹鴨蛋，薑棠打算做皮蛋瘦肉粥，皮蛋切成碎塊，再備上小蔥花、黃酒去腥。
瘦肉選的是豬裏脊，用雞蛋清軟一軟，再放點蔥絲薑絲去腥，等米煮開花，再把皮蛋和瘦肉絲一起放進去。
主食是千層餅、豬肉大蔥餡兒餅，給顧見山準備的糖三角甜米糕。
小菜的樣式多，足足八樣，也有顧見山喜歡的甜口。
————
顧見山趕著飯點來的，鄭氏幾個兒子，包括庶子，都是十六七就成親了。
唯獨顧見山，親都沒訂。再看看別的院子都關著門過自己的小日子，宴回堂連火都升不起來，還要來正院吃飯，更是氣不打一出來。
顧見山也才回來幾天而已，鄭氏就看他鼻子不是鼻子眼不是眼的。
鄭氏：“薑棠是你四嫂一片孝心，見我沒胃口才讓來正院的。你可倒好！”
顧見山道：“既然我在這兒吃飯，那把宴回堂廚娘的月錢給她……”
鄭氏怒道：“胡鬧，那是你四嫂院中的丫鬟，我怎能做主給她月銀……你看看你，連這些都不懂，院中又沒個體己的人，叫我如何放心。”
顧見山見南香帶丫鬟傳菜，笑道：“母親，快用早膳吧。”
永寧侯這時插了句嘴，“快吃吧，一會兒菜都涼了。”
鄭氏歎了口氣，心裏越發憋悶，看兒子一肚子氣，飯都吃不下了。
永寧侯給鄭氏加了一塊米粉蒸肉，上頭好像淋了香醋，聞著酸酸的。
“嚐嚐合不合胃口。”
鄭氏胃口立刻被吊起來了，吃了肉，又吃了菜，南雪還給盛了粥。皮蛋瘦肉粥的味道聞著有點怪，鄭氏不愛鹹粥，若是以往，定是碰都不會碰。
可吃了幾天薑棠做的菜，對她有種難以言說的信任，就舀了小勺。
軟爛的米，皮蛋煮過反而沒有那種澀味，吃起來香軟綿綿。肉絲鹹香有味，真是徹底地開胃了。
一碗粥半塊餅，鄭氏吃得津津有味，等吃完抬頭一看，一瓷盆的粥，兩塊豬肉餅一塊千層餅，全讓這父子倆吃了。
就剩一隻小巧的糖三角和一塊白淨的米糕。
鄭氏剛要說話，就見顧見山把糖三角和米糕夾到碗裏，“換換口味。”
鄭氏聞言不再多說什麽，對著南香招招手，“我妝匣第二層有一個匣子，裏麵有金瓜子，你抓一把給薑棠。”
這是鄭氏找人打的，專門給小輩，好圖個吉利。
實心的金瓜子，一兩金子能打二十五顆，抓一把十幾顆，看著好看些。
————
薑棠覺得鄭氏實在是太太太大方了，她數了，總共十六顆金瓜子，六錢的金子，一兩金十兩銀，也就是說六兩多的銀子。
而且瓜子上麵沒雕花，不像簪子鐲子，可以直接花出去。
這是半年的月錢。
她來這兒還沒吃到炒瓜子，就已經拿到金瓜子了。
她要在正院再做十年的飯！
正好今天上午要出門，可以多買點東西。
薑棠到的時候懷兮已經在侯府南邊的角門等著了，這回不用她說，薑棠自己就帶了鬥笠。
“懷兮姐姐，這回我要芋頭、紅薯、牛乳，紅薯芋頭可以久放，多來一點，牛乳一桶就夠了。”
除了給小廚房采買，薑棠自己還要一份。
懷兮疑惑道：“要這些做什麽……大娘子和四爺可不吃這些。”
在禦朝，紅薯芋頭是窮苦人家吃不起米麵，當主食的。
薑棠道：“用來做點心。”
廚房的事懷兮不懂，便不再過問，反正這兩樣也便宜，三文錢一斤，也就牛乳貴一些，一桶一錢銀子。
等到懷兮去辦事，薑棠去鐵匠鋪子取了鍋。禦朝的蒸鍋都是竹編的，雜貨鋪子就有賣的。買了蒸鍋，又買點吃的用的，這一出門，又花了半兩銀子。
回到宴幾堂，時辰已經不早了。
中午顧見舟回來，總得是六菜一湯。
薑棠看小廚房的食材多了不少，雞就有四隻，其中一隻是黑羽烏雞。
排骨、豬大腿、羊肉、鴨子、魚蝦應有盡有。
除了這些，還有兩壇黃酒、一袋碧粳米、兩袋麵、一匣子燕窩、不少藥材。
春台加重了“最”字，想打聽公子的喜好，哼，門都沒有。
第8章 當丫鬟的第八天
甜的。 怪不得早上有糖三角蒸米糕，中午有糖醋魚八寶飯。
不愛吃辣喜歡甜的，顧見山的口味一般人還真看不出來。
鄭氏喜歡酸的，永寧侯愛吃辣的，顧見山竟然一個都沒遺傳到。
不過，怎麽說都打聽到顧見山忌口了，喜好是買一送一，以後做飯給他做一兩道甜口的菜就好了。
薑棠道：“多謝，這份點心是從玉芳齋買的，你拿回去吃。”
春台根本不信，“給我的？不是給我家公子的？”
薑棠道：“就是給你的，為了感謝你幫忙。”
春台伸手接了過來，按理說他不該收，但是，除了讓這些丫鬟人財兩失，不然她們是不會長記性的。
春台道：“不用客氣，都是我該做的。”
薑棠點了一下頭，等春台拎著點心鑽進院子，她對韓餘清道：“我先回去了。”
韓餘清想送薑棠，其實沒幾步路，他就是想看著薑棠走，可又怕惹人閑話，她是姑娘家。
薑棠不知道在這短短一瞬韓餘清都想了些什麽，她對韓餘清笑了一下，“今日謝謝你。”
韓餘清好半天才嗯了一聲。
兩處院子有人來來往往，說話聲嬉笑聲交織在一起，但韓餘清什麽都聽不見，薑棠都走了，他又喊了一聲，“薑姑娘……”
薑棠回過頭，“怎麽了？”
韓餘清道：“回去的時候看著腳下，當心些。”
薑棠：“嗯，你也快點回去吧。”
夜風拂過，韓餘清無意識地笑了笑，反正天黑，誰也看不見，就算笑一下也沒什麽。
回到屋裏，陸英她們已經把點心分了，一共八塊，給露竹懷兮送了兩塊，最後一塊給薑棠留著呢。
佩蘭看著點心直咽口水，“我吃的是棗泥的，甜絲絲的可好吃了。”
陸英攤開手：“我早就說什麽事我幫你幹，還非要找那個韓餘清。”
薑棠捧著臉道：“你去旁邊院子把春台喊出來。”
陸英：“那倒是不行。”
侯府規矩多，再說還有婆子守著，怎麽可能來回串著走。不過她可以找人！一包點心還找不出一個人來嗎！
薑棠把最後一塊點心吃了，也是棗泥的，外麵的酥皮很薄，裏麵的棗泥細膩綿密，就是太甜了，有些膩。
沒有五香居的好吃。
薑棠覺得五香居的點心沒她做的好吃。
如果在棗泥裏加點桂花，玫瑰花，味道應該會更好。而且，陸錦瑤有孕，不能吃這麽甜的點心。
古代醫療水平沒有現代先進，什麽妊娠糖尿病之類的總得小心。
其實陸錦瑤就算不吃這些也會很好，但在其位謀其職，薑棠想把小廚房的事做好。
五香居的點心多是綠豆、紅豆、鳳梨、棗泥餡兒的，但像綠豆紅豆這些，非要加很多糖才好吃。
糖貴，點心也就貴了。
然而有些東西本身就有甜味，像紅薯芋頭，少一點糖就很好吃了。最重要的是，這兩樣東西便宜。
明日就能出府，可以多買點，她還能給自己買些，做點心做吃的。
當主子的打賞下人用金子銀子，當下人的疏通關係隻能用吃的喝的，多做些肯定有用。
既然打聽到顧見山的口味，明天做飯就可以照顧一點，反正對薑棠來說，顧見山和鄭氏永寧侯他們沒什麽區別。
她現在除了原身有的東西，總共有三錢銀子，一支海棠花簪子，一對蓮花纏枝鐲子。
還有幾天就月中了，到時候會進賬一兩銀子。
雖然算不上身價不菲，但是，薑棠總不用擔心有一天凍死餓死了。
就算離開永寧侯府，她也有安身立命的能力。
隻要把丫鬟當成工作，好好幹，興許就有跳槽的一天。
次日一早，薑棠摸著黑起來，照例先去宴幾堂。做好陸錦瑤顧見舟的早飯，然後去了正院。
天灰蒙蒙的，隻在東邊一角染了點紅色，要是再等一會兒就能看見一顆完整的鹹鴨蛋。
薑棠加快腳步，鹹鴨蛋什麽時候都能看，她得賺錢。
李大娘孫大娘已經來了，問薑棠早飯都做什麽。
薑棠道：“夫人現在胃口好了點，可以吃些肉食麵食。侯爺要上職，得做頂餓的，再做點甜口的吧。”
單獨給顧見山。
今天就做廣式早茶，種類豐富，想吃什麽吃什麽，粥可以做點鹹粥，薑棠看侯府甜粥吃得多。
依永寧侯的口味，大約是愛吃鹹粥的。
小廚房有鬆花蛋鹹鴨蛋，薑棠打算做皮蛋瘦肉粥，皮蛋切成碎塊，再備上小蔥花、黃酒去腥。
瘦肉選的是豬裏脊，用雞蛋清軟一軟，再放點蔥絲薑絲去腥，等米煮開花，再把皮蛋和瘦肉絲一起放進去。
主食是千層餅、豬肉大蔥餡兒餅，給顧見山準備的糖三角甜米糕。
小菜的樣式多，足足八樣，也有顧見山喜歡的甜口。
————
顧見山趕著飯點來的，鄭氏幾個兒子，包括庶子，都是十六七就成親了。
唯獨顧見山，親都沒訂。再看看別的院子都關著門過自己的小日子，宴回堂連火都升不起來，還要來正院吃飯，更是氣不打一出來。
顧見山也才回來幾天而已，鄭氏就看他鼻子不是鼻子眼不是眼的。
鄭氏：“薑棠是你四嫂一片孝心，見我沒胃口才讓來正院的。你可倒好！”
顧見山道：“既然我在這兒吃飯，那把宴回堂廚娘的月錢給她……”
鄭氏怒道：“胡鬧，那是你四嫂院中的丫鬟，我怎能做主給她月銀……你看看你，連這些都不懂，院中又沒個體己的人，叫我如何放心。”
顧見山見南香帶丫鬟傳菜，笑道：“母親，快用早膳吧。”
永寧侯這時插了句嘴，“快吃吧，一會兒菜都涼了。”
鄭氏歎了口氣，心裏越發憋悶，看兒子一肚子氣，飯都吃不下了。
永寧侯給鄭氏加了一塊米粉蒸肉，上頭好像淋了香醋，聞著酸酸的。
“嚐嚐合不合胃口。”
鄭氏胃口立刻被吊起來了，吃了肉，又吃了菜，南雪還給盛了粥。皮蛋瘦肉粥的味道聞著有點怪，鄭氏不愛鹹粥，若是以往，定是碰都不會碰。
可吃了幾天薑棠做的菜，對她有種難以言說的信任，就舀了小勺。
軟爛的米，皮蛋煮過反而沒有那種澀味，吃起來香軟綿綿。肉絲鹹香有味，真是徹底地開胃了。
一碗粥半塊餅，鄭氏吃得津津有味，等吃完抬頭一看，一瓷盆的粥，兩塊豬肉餅一塊千層餅，全讓這父子倆吃了。
就剩一隻小巧的糖三角和一塊白淨的米糕。
鄭氏剛要說話，就見顧見山把糖三角和米糕夾到碗裏，“換換口味。”
鄭氏聞言不再多說什麽，對著南香招招手，“我妝匣第二層有一個匣子，裏麵有金瓜子，你抓一把給薑棠。”
這是鄭氏找人打的，專門給小輩，好圖個吉利。
實心的金瓜子，一兩金子能打二十五顆，抓一把十幾顆，看著好看些。
————
薑棠覺得鄭氏實在是太太太大方了，她數了，總共十六顆金瓜子，六錢的金子，一兩金十兩銀，也就是說六兩多的銀子。
而且瓜子上麵沒雕花，不像簪子鐲子，可以直接花出去。
這是半年的月錢。
她來這兒還沒吃到炒瓜子，就已經拿到金瓜子了。
她要在正院再做十年的飯！
正好今天上午要出門，可以多買點東西。
薑棠到的時候懷兮已經在侯府南邊的角門等著了，這回不用她說，薑棠自己就帶了鬥笠。
“懷兮姐姐，這回我要芋頭、紅薯、牛乳，紅薯芋頭可以久放，多來一點，牛乳一桶就夠了。”
除了給小廚房采買，薑棠自己還要一份。
懷兮疑惑道：“要這些做什麽……大娘子和四爺可不吃這些。”
在禦朝，紅薯芋頭是窮苦人家吃不起米麵，當主食的。
薑棠道：“用來做點心。”
廚房的事懷兮不懂，便不再過問，反正這兩樣也便宜，三文錢一斤，也就牛乳貴一些，一桶一錢銀子。
等到懷兮去辦事，薑棠去鐵匠鋪子取了鍋。禦朝的蒸鍋都是竹編的，雜貨鋪子就有賣的。買了蒸鍋，又買點吃的用的，這一出門，又花了半兩銀子。
回到宴幾堂，時辰已經不早了。
中午顧見舟回來，總得是六菜一湯。
薑棠看小廚房的食材多了不少，雞就有四隻，其中一隻是黑羽烏雞。
排骨、豬大腿、羊肉、鴨子、魚蝦應有盡有。
除了這些，還有兩壇黃酒、一袋碧粳米、兩袋麵、一匣子燕窩、不少藥材。