第115節
穿成女主丫鬟後我躺平了 作者：將月去 投票推薦 加入書簽 留言反饋
薑棠早上來過兩次，就在街上走走看看。
有人舍不得花錢，吃最便宜的素包子。但也有人舍得，坐在攤位上喝碗豆腐腦，吃碗陽春麵，再來屜小籠包，十文錢就花進去了。
在古代一文錢的購買力並不低，十文錢能買很多東西。
薑棠訂的價錢，豬肉餡兒的餛飩價錢最高，就是十文一碗。
到了攤位，劉大嫂一把抓住薑棠的手，“妹子，我一個人不成的呀。”
來的路上薑棠說了，劉大嫂先一個人賣，她在暗處看著。
早晚一天劉大嫂得自己賣，先試著，不行薑棠再過來。
餛飩提前包好了二百個，來了客人直接煮就行了，劉大嫂還有功夫再包。
薑棠不管賣餛飩，這也是一早就說好的。但劉大嫂就是犯怵，她沒賣過東西。
劉大嫂這輩子都沒做過生意，街上的賣吃食的攤子都很少光顧，今兒真的是頭一回。誰知道能不能賣出去，哪怕不是她的攤子，劉大嫂心裏還是希望可以多賺點錢。
薑棠賺得多，她賺的就多。
左右都是小吃攤子，已經有生意上門了。
薑棠安慰道：“沒事兒，嫂子你一個人也成的，就算賣不出去虧得也是我的錢，不關嫂子的事。”
好說歹說，劉大嫂總算點頭了，一個人一邊燒水一邊包餛飩。
她打扮的幹淨，頭發用布巾包著，板車上的小桌子放了不少調料，鍋碗瓢盆都鋥亮，再加上都是新的東西，很快就有客人來問，但一聽十文錢一碗，搖著頭就走了。
魚肉餛飩還八文錢一碗，八文錢，再加點就能買一條兩斤重的魚了。
劉大嫂心裏急的恨不得降價賣。
擺攤有一刻鍾，一個客人都沒有，鍋裏的湯都開了幾回了。
劉大嫂在心裏長籲短歎，怎麽就沒人買呢，別的攤子都賣出去好幾份了，她想跟別的攤主一樣吆喝，又張不開嘴，等著人來問價，聽見價錢就全走了。
又過了好一會兒，她遠遠看見薑棠走過來，原以為薑棠是幫著賣餛飩的，誰知一開口竟然問起了價錢。
薑棠道：“這餛飩都是什麽餡兒的。”
劉大嫂直結巴，“我……魚肉的八文錢一碗，豬肉的十文錢一碗。”
薑棠道：“那有什麽區別嗎，為何你家餛飩比別處的貴。”
其他客人聽見價錢就走了，沒問過為什麽。
劉大嫂忽然就反應過來了，反應過來薑棠幹什麽來了，“因為我家餛飩用料好呀，早上天還黑著就拿豬肉和魚，姑娘你看看這煮餛飩的湯，魚湯和骨頭湯，喝了養身體。還有這些小料，油辣子、香醋、麻醬……別看價錢貴，但味道也比別處的好吃實惠呢。”
薑棠身後多了些人，她不動聲色地看了一眼，然後道：“那給我來一碗魚肉餛飩吧，錢我放進匣子裏了。”
隻聽叮鈴鈴一串響，空蕩蕩的錢匣子裏就多了八枚銅錢。
劉大嫂趕緊煮餛飩，然後薑棠又看著小料問：“這些都能加嗎？”
劉大嫂道：“都行都行！紅色的是油辣子，褐色的是醋，棕黃色的是麻醬，還有這個是糖蒜和辣白菜，都是自己做的！”
劉大嫂一股腦兒介紹開來，然後衝薑棠笑笑，“隻不過我們這湯就很鮮美了，放太多調料就不好吃了。”
薑棠這回不說話了，就站在攤子前等餛飩煮好。
劉大嫂這個人平日說話做事很麻利，但沒做過生意或是很少出門的，賣東西就會害怕。
不敢叫賣不敢喊。
但吃食，又不是香味特別大的，在這一片攤子裏埋著，更不是金子銀子，誰知道你家的好不好吃。
薑棠當一回托，也不必說餛飩多好吃，就讓劉大嫂把餛飩是什麽做的，湯是怎麽煮的說出來。
買一文錢兩個素包子的人多，花十文錢吃一頓早飯的也多。
價錢定的貴，也是為了過濾掉一部分客人。
賣得越便宜，買的人就多，人一多就容易出亂子。
大約是因為有人過來買了，攤子煮了餛飩，湯的香味混著熱氣騰騰的煙飄進人群中。
包好的餛飩各個餡大肚圓，鍋裏的隨著湯汁起伏，擺的小料看著也好吃。
等薑棠的那碗餛飩煮好，又有兩個客人點了餛飩。
一份豬肉的一份魚肉的。
煮餛飩的鍋是高腰大鐵鍋，裏麵還有幾個竹子編的大漏勺，用繩子拴著，就掛在鍋邊的鉤子上。
一勺一碗餛飩，也不會跟別人的混了。
薑棠的餛飩煮好，她往裏麵放了勺油辣子，還有一筷子辣白菜。
沒有桌子，就坐個小板凳在旁邊的空地上吃。
薑棠也沒急著吃，捧著碗先把餛飩夾開一半，露出裏麵白嫩的魚茸來，魚肉裏麵放了點蝦仁兒，增加口感，吃著有嚼勁，不至於那麽嫩。
沾著魚湯和油辣子，看著滋味別提多鮮美了。
攤子前頭的人翹首以盼，又有人掏了錢，“我要一碗魚肉的！八文錢是吧，我給放匣子裏了。”
劉大嫂立刻停下手裏的活，盯著收錢。
錢的事兒可不能馬虎，數著銅板把錢收了，這才繼續包餛飩。
薑棠吃完餛飩，就把碗放簸箕裏了。
帶過來五十隻碗，早上賣完回去收拾東西中午再過來，勉強能夠用。
劉大嫂偷偷給薑棠遞了個眼神，這比她早上張羅一大家子的飯菜輕巧多了，薑棠直接走吧，她能行了。
薑棠看看沒事就離開了，一個人在街上轉了轉。
看剛才生意還不錯，就是不知道一會兒什麽樣。
她打算先這麽慢慢做下去，等這邊回本了再找人投別的生意。
贖身之後沒什麽好擔心的了。
現在九月下旬，馬上十月份了，再冷一點估計就下雪了。
現在把生意穩定下來，一個多月，下雪就能貓冬了。
租鋪子倒是不急，像位置好的鋪子，一個月租金就幾十兩，押一付三，沒個一百多兩銀子還真租不下來。薑棠就算有錢，也不可能剛做生意就把錢全投到租房子上。
這樣做生意不用她自己出麵，一個月能有十幾兩銀子的進賬。一個攤子是十幾兩銀子，那五個攤子十個攤子呢。
那她隻管把著方子，采買肉菜，把著大方向沒問題就行了。
也不必跟別人的生意比，自己把自己的做好就行了。
至於錦棠居那邊，薑棠算上個月的蛋黃酥利潤，有幾十兩銀子。
過了第一個月，利潤肯定沒那麽高了，但一個月四五十兩銀子的利潤也是有的。
但看陸錦瑤的意思，這陣子應該不打算上新點心，她剛從自己這兒買了藥材，也花了不少銀子呢。
對薑棠來說，藥材留個保命的就行了，她更希望自己這輩子都用不到。至於那些首飾，薑棠沒有那麽喜歡，有了是高興，畢竟能換銀子。大約是以前的社會沒人滿頭珠翠，她不太習慣戴。
薑棠打算找泥瓦匠蓋一個麵包窯，做點心做菜都方便。
到時候自己吃也好送人也好，比去買強。
而且麵包窯，不做麵包還叫麵包窯嗎。
她試著做做麵包，等做好了，薑棠想給陸錦瑤鄭氏和顧見山送一份。
陸錦瑤對她很好，關係常走動才能維係，顧見山那邊就是想送。
這樣的話錦棠居的分成可以存下置辦田產。
有莊子了就可以自己養豬養雞養魚，地裏還能種菜，到時候莊子產的菜就能供上吃。
粗略算下來她每月賺的錢比在侯府拿月銀多。
沒了高額獎金，但自己賺的也不少，能養活自己，還有大筆餘錢。
腦子裏亂七八糟的思緒捋一捋，薑棠心裏鬆快多了。
腳步加快，就去找工匠打了麵包窯。
麵包窯一天還弄不好，幹完今天的活師傅就走了。
薑棠去隔壁院子看了一眼，發現劉大嫂還沒回來呢。
薑棠不太放心，出門找了一圈。
劉大嫂還在原來的地方，正笑著給客人煮餛飩呢。就一個客人，她一邊煮一邊包，一會兒功夫又包了好幾個。
薑棠跑過去，“嫂子。”
劉大嫂眼睛一亮，對著客人道：“我妹子過來了！”
薑棠道：“嫂子怎麽沒回去，做生意也有時有晌的，別太累了。”
劉大嫂一個人做這麽多活，薑棠也不放心。
“我這賣著賣著就忘了啥時候了。”劉大嫂嘿嘿笑了兩聲，要不是客人在這兒，她指定告訴薑棠賣了多少碗。
早上那會兒人最多，後來客人漸漸少了，劉大嫂是想收拾東西回去。
但隔一會兒就有人過來買餛飩。
要是給她一天十幾文工錢，她指定不賣了。
但多賣一碗她就多拿一文錢，那可不得賣嗎，多賣一碗都是賺的？
“你妹子可真心疼你。”客人笑著道。
客人是個三十多歲的嬸子，早上她夫君買了碗，帶家裏去了，孩子非要鬧著吃。
她就過來看看。
家裏有公婆，又不能隻給孩子買，她就要了兩碗。
還是自己帶碗過來的。
薑棠看碗已經用完了，都在簸箕裏等著洗。
劉大嫂嘿嘿一笑，“那可不，行了，你的煮好了，沒給你盛太多湯，小心點端。小料自己加，油辣子辣，家裏孩子多的話別吃太辣的。”
有人舍不得花錢，吃最便宜的素包子。但也有人舍得，坐在攤位上喝碗豆腐腦，吃碗陽春麵，再來屜小籠包，十文錢就花進去了。
在古代一文錢的購買力並不低，十文錢能買很多東西。
薑棠訂的價錢，豬肉餡兒的餛飩價錢最高，就是十文一碗。
到了攤位，劉大嫂一把抓住薑棠的手，“妹子，我一個人不成的呀。”
來的路上薑棠說了，劉大嫂先一個人賣，她在暗處看著。
早晚一天劉大嫂得自己賣，先試著，不行薑棠再過來。
餛飩提前包好了二百個，來了客人直接煮就行了，劉大嫂還有功夫再包。
薑棠不管賣餛飩，這也是一早就說好的。但劉大嫂就是犯怵，她沒賣過東西。
劉大嫂這輩子都沒做過生意，街上的賣吃食的攤子都很少光顧，今兒真的是頭一回。誰知道能不能賣出去，哪怕不是她的攤子，劉大嫂心裏還是希望可以多賺點錢。
薑棠賺得多，她賺的就多。
左右都是小吃攤子，已經有生意上門了。
薑棠安慰道：“沒事兒，嫂子你一個人也成的，就算賣不出去虧得也是我的錢，不關嫂子的事。”
好說歹說，劉大嫂總算點頭了，一個人一邊燒水一邊包餛飩。
她打扮的幹淨，頭發用布巾包著，板車上的小桌子放了不少調料，鍋碗瓢盆都鋥亮，再加上都是新的東西，很快就有客人來問，但一聽十文錢一碗，搖著頭就走了。
魚肉餛飩還八文錢一碗，八文錢，再加點就能買一條兩斤重的魚了。
劉大嫂心裏急的恨不得降價賣。
擺攤有一刻鍾，一個客人都沒有，鍋裏的湯都開了幾回了。
劉大嫂在心裏長籲短歎，怎麽就沒人買呢，別的攤子都賣出去好幾份了，她想跟別的攤主一樣吆喝，又張不開嘴，等著人來問價，聽見價錢就全走了。
又過了好一會兒，她遠遠看見薑棠走過來，原以為薑棠是幫著賣餛飩的，誰知一開口竟然問起了價錢。
薑棠道：“這餛飩都是什麽餡兒的。”
劉大嫂直結巴，“我……魚肉的八文錢一碗，豬肉的十文錢一碗。”
薑棠道：“那有什麽區別嗎，為何你家餛飩比別處的貴。”
其他客人聽見價錢就走了，沒問過為什麽。
劉大嫂忽然就反應過來了，反應過來薑棠幹什麽來了，“因為我家餛飩用料好呀，早上天還黑著就拿豬肉和魚，姑娘你看看這煮餛飩的湯，魚湯和骨頭湯，喝了養身體。還有這些小料，油辣子、香醋、麻醬……別看價錢貴，但味道也比別處的好吃實惠呢。”
薑棠身後多了些人，她不動聲色地看了一眼，然後道：“那給我來一碗魚肉餛飩吧，錢我放進匣子裏了。”
隻聽叮鈴鈴一串響，空蕩蕩的錢匣子裏就多了八枚銅錢。
劉大嫂趕緊煮餛飩，然後薑棠又看著小料問：“這些都能加嗎？”
劉大嫂道：“都行都行！紅色的是油辣子，褐色的是醋，棕黃色的是麻醬，還有這個是糖蒜和辣白菜，都是自己做的！”
劉大嫂一股腦兒介紹開來，然後衝薑棠笑笑，“隻不過我們這湯就很鮮美了，放太多調料就不好吃了。”
薑棠這回不說話了，就站在攤子前等餛飩煮好。
劉大嫂這個人平日說話做事很麻利，但沒做過生意或是很少出門的，賣東西就會害怕。
不敢叫賣不敢喊。
但吃食，又不是香味特別大的，在這一片攤子裏埋著，更不是金子銀子，誰知道你家的好不好吃。
薑棠當一回托，也不必說餛飩多好吃，就讓劉大嫂把餛飩是什麽做的，湯是怎麽煮的說出來。
買一文錢兩個素包子的人多，花十文錢吃一頓早飯的也多。
價錢定的貴，也是為了過濾掉一部分客人。
賣得越便宜，買的人就多，人一多就容易出亂子。
大約是因為有人過來買了，攤子煮了餛飩，湯的香味混著熱氣騰騰的煙飄進人群中。
包好的餛飩各個餡大肚圓，鍋裏的隨著湯汁起伏，擺的小料看著也好吃。
等薑棠的那碗餛飩煮好，又有兩個客人點了餛飩。
一份豬肉的一份魚肉的。
煮餛飩的鍋是高腰大鐵鍋，裏麵還有幾個竹子編的大漏勺，用繩子拴著，就掛在鍋邊的鉤子上。
一勺一碗餛飩，也不會跟別人的混了。
薑棠的餛飩煮好，她往裏麵放了勺油辣子，還有一筷子辣白菜。
沒有桌子，就坐個小板凳在旁邊的空地上吃。
薑棠也沒急著吃，捧著碗先把餛飩夾開一半，露出裏麵白嫩的魚茸來，魚肉裏麵放了點蝦仁兒，增加口感，吃著有嚼勁，不至於那麽嫩。
沾著魚湯和油辣子，看著滋味別提多鮮美了。
攤子前頭的人翹首以盼，又有人掏了錢，“我要一碗魚肉的！八文錢是吧，我給放匣子裏了。”
劉大嫂立刻停下手裏的活，盯著收錢。
錢的事兒可不能馬虎，數著銅板把錢收了，這才繼續包餛飩。
薑棠吃完餛飩，就把碗放簸箕裏了。
帶過來五十隻碗，早上賣完回去收拾東西中午再過來，勉強能夠用。
劉大嫂偷偷給薑棠遞了個眼神，這比她早上張羅一大家子的飯菜輕巧多了，薑棠直接走吧，她能行了。
薑棠看看沒事就離開了，一個人在街上轉了轉。
看剛才生意還不錯，就是不知道一會兒什麽樣。
她打算先這麽慢慢做下去，等這邊回本了再找人投別的生意。
贖身之後沒什麽好擔心的了。
現在九月下旬，馬上十月份了，再冷一點估計就下雪了。
現在把生意穩定下來，一個多月，下雪就能貓冬了。
租鋪子倒是不急，像位置好的鋪子，一個月租金就幾十兩，押一付三，沒個一百多兩銀子還真租不下來。薑棠就算有錢，也不可能剛做生意就把錢全投到租房子上。
這樣做生意不用她自己出麵，一個月能有十幾兩銀子的進賬。一個攤子是十幾兩銀子，那五個攤子十個攤子呢。
那她隻管把著方子，采買肉菜，把著大方向沒問題就行了。
也不必跟別人的生意比，自己把自己的做好就行了。
至於錦棠居那邊，薑棠算上個月的蛋黃酥利潤，有幾十兩銀子。
過了第一個月，利潤肯定沒那麽高了，但一個月四五十兩銀子的利潤也是有的。
但看陸錦瑤的意思，這陣子應該不打算上新點心，她剛從自己這兒買了藥材，也花了不少銀子呢。
對薑棠來說，藥材留個保命的就行了，她更希望自己這輩子都用不到。至於那些首飾，薑棠沒有那麽喜歡，有了是高興，畢竟能換銀子。大約是以前的社會沒人滿頭珠翠，她不太習慣戴。
薑棠打算找泥瓦匠蓋一個麵包窯，做點心做菜都方便。
到時候自己吃也好送人也好，比去買強。
而且麵包窯，不做麵包還叫麵包窯嗎。
她試著做做麵包，等做好了，薑棠想給陸錦瑤鄭氏和顧見山送一份。
陸錦瑤對她很好，關係常走動才能維係，顧見山那邊就是想送。
這樣的話錦棠居的分成可以存下置辦田產。
有莊子了就可以自己養豬養雞養魚，地裏還能種菜，到時候莊子產的菜就能供上吃。
粗略算下來她每月賺的錢比在侯府拿月銀多。
沒了高額獎金，但自己賺的也不少，能養活自己，還有大筆餘錢。
腦子裏亂七八糟的思緒捋一捋，薑棠心裏鬆快多了。
腳步加快，就去找工匠打了麵包窯。
麵包窯一天還弄不好，幹完今天的活師傅就走了。
薑棠去隔壁院子看了一眼，發現劉大嫂還沒回來呢。
薑棠不太放心，出門找了一圈。
劉大嫂還在原來的地方，正笑著給客人煮餛飩呢。就一個客人，她一邊煮一邊包，一會兒功夫又包了好幾個。
薑棠跑過去，“嫂子。”
劉大嫂眼睛一亮，對著客人道：“我妹子過來了！”
薑棠道：“嫂子怎麽沒回去，做生意也有時有晌的，別太累了。”
劉大嫂一個人做這麽多活，薑棠也不放心。
“我這賣著賣著就忘了啥時候了。”劉大嫂嘿嘿笑了兩聲，要不是客人在這兒，她指定告訴薑棠賣了多少碗。
早上那會兒人最多，後來客人漸漸少了，劉大嫂是想收拾東西回去。
但隔一會兒就有人過來買餛飩。
要是給她一天十幾文工錢，她指定不賣了。
但多賣一碗她就多拿一文錢，那可不得賣嗎，多賣一碗都是賺的？
“你妹子可真心疼你。”客人笑著道。
客人是個三十多歲的嬸子，早上她夫君買了碗，帶家裏去了，孩子非要鬧著吃。
她就過來看看。
家裏有公婆，又不能隻給孩子買，她就要了兩碗。
還是自己帶碗過來的。
薑棠看碗已經用完了，都在簸箕裏等著洗。
劉大嫂嘿嘿一笑，“那可不，行了，你的煮好了，沒給你盛太多湯，小心點端。小料自己加，油辣子辣，家裏孩子多的話別吃太辣的。”