他急切的指著徐霜：“我都聽見了，他是你們評委的徒弟，你們肯定是偏心眼！他憑什麽給過，我怎麽就不能過！我都幹廚師都十年了，我怎麽就不能二級？”
他本來是沒有多大的勇氣的，但是隨著自己越說，他就越覺得自己有理。仿佛說出口的話真的說服了自己。
“我不服！你們飯店這是拉關係！是搞小道！我手藝不差，為什麽不能過！你們雞蛋裏挑骨頭，就是為了給你徒弟鋪路！還有剛才為啥先吃他的不先吃我的？這不就是你們故意排擠我？”
這男青年越說越過分，蘇師傅臉色都黑了。
他一個一級廚師，至於為難一個來考試的不認識的人嗎？
而且隻要長眼的人就都能看出來，徐霜做的菜難度很高，已經不是二級的水平了。
再說了，兩人一塊考，又不是兩個人競爭，這人把自己沒通過的怨氣撒在徐霜身上實在是不知所謂。
“那誰，周援朝是吧？我得說說你，你這又不是咱們國營飯店大比武，沒有要分出的一二三。你們倆都是來考級的，我們也是按照你們水平給的分。人家手藝好，所以通過了，你手藝不夠，所以沒通過。我說的明白不？你沒過，跟旁人都不相幹，純粹就是你功夫不到家。有賴別人的功夫回去自己再練練。”
王櫻在邊上都呆了，這位蘇師傅的嘴巴可真夠毒的，這一句句的，這不就是指著別人鼻子罵對方手藝不行嗎？
果然，蘇師傅的話火上澆油，那男青年眼睛都紅了。
“你說假話！我怎麽可能手藝不好！我做的菜，人人都誇的！我們飯店就靠我一個人撐著，多少人都說我做的好！我學了十幾年，我怎麽可能手藝不好！”
得，話題已經從成績扭轉到手藝到底好不好的爭論上了。
蘇師傅火力全開：“這位同誌，咱們講點理。你做的幾道菜難度都一般，糖醋裏脊三級的廚子也能做的，還有回鍋肉，馬師傅那個沒考三級的徒弟最擅長這個。”
無故被cue的馬師傅：……謝謝，別提我的糟心徒弟。
蘇師傅：“就說那熗拌土豆絲，剛才考三級的還有個做這個的呢。你拿著三道三級菜來考二級，你憑什麽以為你會過啊。”
蘇師傅：“咱們這行手藝吃飯，剛才小徐做的幾道你也看了，我不說別的，就說那個焦溜魚片和拔絲山藥，你做一個我看看？我都不拿芙蓉雞片為難你，剩下這兩道熱菜你現場來，你既然要和小徐比，那你就做，隻要做的比他強，這個二級就發給你。”
周援朝被蘇師傅擠兌的臉色通紅：“我不！誰知道你們會不會再包庇！”
蘇師傅：“哎呦我這脾氣，你就做！大不了咱們這塊這麽多圍觀群眾呢，我們不評，叫大家評。實在不行咱們就大馬路上拉人評。你怎麽說不聽呢還，我說了你不行，你不信。我說重新比，你說怕我包庇。那你想怎麽著？我把小徐的二級抹了給你？你是要這個結果嗎？”
周援朝左右為難，趴在窗戶和門口的服務員們已經在指指點點了，就連外頭來吃飯的食客都有湊過來看熱鬧的。
他拉不下臉子要證，偏覺得自己這會兒走了太丟臉。
本身鬧也是一時意氣，現在卻下不來台。
王櫻算是看出來了，你要說這位周援朝同誌想鬧事，倒是也沒有，就純粹是氣盛，剛才看著別人過了自己沒過，所以才一時氣憤上頭了。
陳東適時的站出來打圓場：“周同誌，我是小徐的師父。剛才我沒說話，是因為你們倆的題目都不是我出的，所以我才沒吭聲。其實就這個年紀來說，你手藝挺好的。剛才那四道菜，熗拌土豆絲和回鍋肉切的很好，可見是基本功練了很多年。”
小青年剛被人吵了一通，現在突然被人肯定，差點眼淚都下來，帶著鼻音：“那你們不給我過，我十五就開始學廚，到現在二十五，十年還考不了二級？”
陳東笑著搖頭：“其實不是這樣的，學廚這東西啊，也看師父的。你這次的四道菜，最大的問題就是沒特點。咱們做廚子的，不能是光做飯店客人們最常點的。我不用問都知道，你們店裏最常點的，是不是就是熗拌土豆絲和回鍋肉？”
“有自己的拿手菜當然好，但你要想走的更遠，還是要對自己要求高一些。”
“你師父應該是教你穩當為重對吧？穩當當然好，但咱們三級是入門，二級是往上走。自然二級的標準不是三級的標準。”
“糖醋裏脊火候不到位，是你太慌，我看你開油鍋時候就慌，肉條剛下去就急著撈。你根本沒注意時間，就是機械的按照步驟來。還有京醬肉絲，我看你放鹽時候手抖了……”
“回去好好練，不光是考級，咱們也是對自己負責，對客人負責。”
陳東一通話，把周援朝說的眼裏含著淚，瘋狂點頭。
王櫻悄悄拉著徐霜的手，低聲問道：“咱師父……一直都這樣？那時候教你的時候是不是也這樣給你灌雞湯？”
徐霜不知道什麽是灌雞湯，但他聯係前後理解灌雞湯應該就是陳東這樣說廢話？
徐霜嗯了一聲：“剛開始這樣，後來就不了。”
至於為什麽？
因為後來陳東一這樣說，小徐霜就會疑問三連“你示範一下？”“也就那樣”“那你還說我”。
把陳東給弄的沒脾氣，雞湯也灌不下去。
周援朝收拾了東西，對著蘇師傅和陳東鞠了一躬就往外走。
他垂著腦袋，很是傷心。
馬師傅眼珠子一骨碌，悄悄出去了。
陳東走過來拍徐霜的肩膀：“過了二級啥感受？”
徐霜把他的手扒拉下去：“感受就是想問問你什麽時候考一級。”
陳東笑著說道：“且等著吧，先熬幾年。”
一級的考試是要去省城考的，沒有那麽簡單。
陳東：“你先調進城來，到時候咱們再說考一級的事。嗯，你做幾個菜慶祝一下吧？就在這兒。”
別說徐霜，蘇師傅都無語了。
叫剛過考試的徒弟給你做菜慶祝他自己考試通過，真有你的。
陳東一點不帶不好意思的，還點菜：“做個醬油肉，辣炒雞胗，再來個燒大排。”
王櫻：“師父，你多少吃點素吧。”
大早上就是雞汁豆腦，上午也試菜，中午還要吃全肉。王櫻真怕陳東的血壓爆。
陳東不情不願：“那再來個幹煸豆角。”
王櫻：“炒個青菜。”
陳東有氣無力的看了一眼王櫻：“嗯，炒一個吧。”
他就不愛吃青菜！
正當這時候，馬師傅哼著歌進來了。
陳東笑眯眯的問：“怎麽？人小同誌願意給你當徒弟了？”
第65章
馬師傅咳了一下：“瞎說什麽呢, 誰說我是收徒弟去了？我是看小年輕挺好學的，反正咱店裏的麻子不是要調走嗎？正好問問他願不願意來。”
事實上，周援朝一聽就十分樂意, 他是跟徐霜一樣在公社飯店當廚師的。他師父也不是正經的師父, 就是以前村裏幫著給人料理村宴的一個老頭。
周援朝跟著老頭學了幾手，做來做去都是幾樣，他已經算是爭氣的了，雖然不認字，但還是跟著公社的掃盲班學字, 慢慢的認了一些菜譜照著做。
就連這次考級, 周援朝都委屈的不得了, 他師父沒考過級，也不知道具體咋做。他是花了十塊錢找了縣城一個廚子問的。結果那人還沒給他說詳細，就叫他穩當著考。
穩當，穩當到沒過。
周援朝說起來可憐巴巴的, 馬師傅卻覺得自己撿到寶了。
沒正經師父, 那就好啊！
他搓搓手，覺得自己的運氣也是否極泰來了。走了個蠢蛋徒弟, 現成來一個三級的好苗子。
馬師傅算的好好的：“我可不比你們, 徒弟都帶出來了, 我這要不了幾年就要退了。不趕緊帶個徒弟出來能行？”
馬師傅是三個大廚裏歲數最大的，眼瞧著就要退休了。
他之所以著急把馬擁軍推上去也是為這個, 畢竟他退了，店裏的廚子要空出來。看老陳的意思, 應該是會讓他徒弟徐霜來補上。
老陳自己有地位, 徒弟也有手藝, 這事基本上就是板上釘釘了。
至於馬師傅的工作, 馬師傅是要給自家的小兒子，這也是現在學廚經常出現的情況。
就是把手藝傳給徒弟，再把自己兒子給徒弟帶。
馬師傅的小兒子年歲不大，是個老來子，現在才十三四，接班也得等兩年，等到了歲數，人正好接班，進來也有師兄帶。
完美。
本身馬師傅把自己的人生安排的圓圓滿滿，誰知道能碰上馬擁軍那個大蠢驢。
馬師傅歎氣：“唉，老陳，我命苦啊。”
他拉著陳東在角落裏訴辛苦，拐彎抹角，翻來覆去。
中心思想就是，我的徒弟馬擁軍他是個大蠢驢，我的堂妹也是腦子有包的，他們娘倆幹什麽我是真的不知道。你心裏有氣就發出來，但我是很倒黴牽扯進來的……
一番苦訴下來，陳東還是那副笑臉。
馬師傅扛不住了：“老陳，你看你，咋恁小心眼。跟個老娘們似的。咱們多少年的交情了，我就是腦子灌糞了也不能把你跟馬大蓮湊一起啊。”
這堂妹生就是個刻薄人，又腦子蠢，在家裏被幾個兒媳婦當槍使，一會兒對付這個，一會兒壓著那個的，就拋開家業不提，光看腦子都不是一個層麵。
馬師傅：“你說咋辦吧，這事是我沒盯牢，叫擁軍那個臭小子把心思打到你身上了。你說咋辦就咋辦，不行我叫馬擁軍去洗盤子？”
陳東：“老馬，看這話說的，那是你徒弟啊，收盤子還是太為難人了點……你給人分到別的飯店去就行了，小年輕還是要曆練的。”
馬師傅：“……成，我這就辦。”
他自認倒黴，誰叫自己當了師父呢？
不過馬師傅也是能理解陳東為啥繞了這麽大的一個圈子叫他來出麵，陳東做人謹慎的，早兩年鬧的最凶的時候，不是沒差點殃及到他。結果這人混不吝，直接往地上一躺，就說自己要斷氣了。
也不知道他咋弄得，跟真的一樣，臉色青白的像個鬼。家裏也是家徒四壁，人抱著個破被子往屋裏一躺，這誰敢上去弄他啊。
這老頭眼瞧著就是要死了，說不好啥時候就嘎巴一下就歸西，你上去弄他，名聲還要不要？還打算在南邵混日子嗎？
再加上陳東的領導也說好說，說陳東真是什麽都捐了，家裏一毛都沒有的，來飯店上班都是預支的工資吃飯。他家裏最值錢現在是那張跟領導人的合照，就掛在最顯眼的地方。
這麽糊弄著，陳東居然也安安全全過來了。
馬師傅想起自己那時候差點以為陳東要死了，掉了一晚上的眼淚就來氣。
陳東這麽糊弄了半年，終於等到南邵這邊平靜了，他才又出來，還是當他的廚子，平時也低調的很，有時候甚至還會吃點小虧，以免跟人起衝突。
唉，也是難做。
不怕得罪人，就怕得罪小人。
小人逼急了，光腳什麽都敢幹出來。
馬師傅認命去收拾馬擁軍去了，他準備給馬擁軍太太平平的換到別的飯店去當切墩。
至於什麽斷絕了師徒關係，也不用說，就給他當著大師兄，反正自己照樣收旁的徒弟。糊弄著過了，等自己退休，這些屁事一樣都沾不上來。
陳東解決了眼前的事，舒心的很，哼著小曲吃徒弟做的飯。
隻要馬師傅壓著馬擁軍，他回頭再給自己的後院起個小門，大門一擋，跟前院就牽扯不上了。
他本來是沒有多大的勇氣的，但是隨著自己越說，他就越覺得自己有理。仿佛說出口的話真的說服了自己。
“我不服！你們飯店這是拉關係！是搞小道！我手藝不差，為什麽不能過！你們雞蛋裏挑骨頭，就是為了給你徒弟鋪路！還有剛才為啥先吃他的不先吃我的？這不就是你們故意排擠我？”
這男青年越說越過分，蘇師傅臉色都黑了。
他一個一級廚師，至於為難一個來考試的不認識的人嗎？
而且隻要長眼的人就都能看出來，徐霜做的菜難度很高，已經不是二級的水平了。
再說了，兩人一塊考，又不是兩個人競爭，這人把自己沒通過的怨氣撒在徐霜身上實在是不知所謂。
“那誰，周援朝是吧？我得說說你，你這又不是咱們國營飯店大比武，沒有要分出的一二三。你們倆都是來考級的，我們也是按照你們水平給的分。人家手藝好，所以通過了，你手藝不夠，所以沒通過。我說的明白不？你沒過，跟旁人都不相幹，純粹就是你功夫不到家。有賴別人的功夫回去自己再練練。”
王櫻在邊上都呆了，這位蘇師傅的嘴巴可真夠毒的，這一句句的，這不就是指著別人鼻子罵對方手藝不行嗎？
果然，蘇師傅的話火上澆油，那男青年眼睛都紅了。
“你說假話！我怎麽可能手藝不好！我做的菜，人人都誇的！我們飯店就靠我一個人撐著，多少人都說我做的好！我學了十幾年，我怎麽可能手藝不好！”
得，話題已經從成績扭轉到手藝到底好不好的爭論上了。
蘇師傅火力全開：“這位同誌，咱們講點理。你做的幾道菜難度都一般，糖醋裏脊三級的廚子也能做的，還有回鍋肉，馬師傅那個沒考三級的徒弟最擅長這個。”
無故被cue的馬師傅：……謝謝，別提我的糟心徒弟。
蘇師傅：“就說那熗拌土豆絲，剛才考三級的還有個做這個的呢。你拿著三道三級菜來考二級，你憑什麽以為你會過啊。”
蘇師傅：“咱們這行手藝吃飯，剛才小徐做的幾道你也看了，我不說別的，就說那個焦溜魚片和拔絲山藥，你做一個我看看？我都不拿芙蓉雞片為難你，剩下這兩道熱菜你現場來，你既然要和小徐比，那你就做，隻要做的比他強，這個二級就發給你。”
周援朝被蘇師傅擠兌的臉色通紅：“我不！誰知道你們會不會再包庇！”
蘇師傅：“哎呦我這脾氣，你就做！大不了咱們這塊這麽多圍觀群眾呢，我們不評，叫大家評。實在不行咱們就大馬路上拉人評。你怎麽說不聽呢還，我說了你不行，你不信。我說重新比，你說怕我包庇。那你想怎麽著？我把小徐的二級抹了給你？你是要這個結果嗎？”
周援朝左右為難，趴在窗戶和門口的服務員們已經在指指點點了，就連外頭來吃飯的食客都有湊過來看熱鬧的。
他拉不下臉子要證，偏覺得自己這會兒走了太丟臉。
本身鬧也是一時意氣，現在卻下不來台。
王櫻算是看出來了，你要說這位周援朝同誌想鬧事，倒是也沒有，就純粹是氣盛，剛才看著別人過了自己沒過，所以才一時氣憤上頭了。
陳東適時的站出來打圓場：“周同誌，我是小徐的師父。剛才我沒說話，是因為你們倆的題目都不是我出的，所以我才沒吭聲。其實就這個年紀來說，你手藝挺好的。剛才那四道菜，熗拌土豆絲和回鍋肉切的很好，可見是基本功練了很多年。”
小青年剛被人吵了一通，現在突然被人肯定，差點眼淚都下來，帶著鼻音：“那你們不給我過，我十五就開始學廚，到現在二十五，十年還考不了二級？”
陳東笑著搖頭：“其實不是這樣的，學廚這東西啊，也看師父的。你這次的四道菜，最大的問題就是沒特點。咱們做廚子的，不能是光做飯店客人們最常點的。我不用問都知道，你們店裏最常點的，是不是就是熗拌土豆絲和回鍋肉？”
“有自己的拿手菜當然好，但你要想走的更遠，還是要對自己要求高一些。”
“你師父應該是教你穩當為重對吧？穩當當然好，但咱們三級是入門，二級是往上走。自然二級的標準不是三級的標準。”
“糖醋裏脊火候不到位，是你太慌，我看你開油鍋時候就慌，肉條剛下去就急著撈。你根本沒注意時間，就是機械的按照步驟來。還有京醬肉絲，我看你放鹽時候手抖了……”
“回去好好練，不光是考級，咱們也是對自己負責，對客人負責。”
陳東一通話，把周援朝說的眼裏含著淚，瘋狂點頭。
王櫻悄悄拉著徐霜的手，低聲問道：“咱師父……一直都這樣？那時候教你的時候是不是也這樣給你灌雞湯？”
徐霜不知道什麽是灌雞湯，但他聯係前後理解灌雞湯應該就是陳東這樣說廢話？
徐霜嗯了一聲：“剛開始這樣，後來就不了。”
至於為什麽？
因為後來陳東一這樣說，小徐霜就會疑問三連“你示範一下？”“也就那樣”“那你還說我”。
把陳東給弄的沒脾氣，雞湯也灌不下去。
周援朝收拾了東西，對著蘇師傅和陳東鞠了一躬就往外走。
他垂著腦袋，很是傷心。
馬師傅眼珠子一骨碌，悄悄出去了。
陳東走過來拍徐霜的肩膀：“過了二級啥感受？”
徐霜把他的手扒拉下去：“感受就是想問問你什麽時候考一級。”
陳東笑著說道：“且等著吧，先熬幾年。”
一級的考試是要去省城考的，沒有那麽簡單。
陳東：“你先調進城來，到時候咱們再說考一級的事。嗯，你做幾個菜慶祝一下吧？就在這兒。”
別說徐霜，蘇師傅都無語了。
叫剛過考試的徒弟給你做菜慶祝他自己考試通過，真有你的。
陳東一點不帶不好意思的，還點菜：“做個醬油肉，辣炒雞胗，再來個燒大排。”
王櫻：“師父，你多少吃點素吧。”
大早上就是雞汁豆腦，上午也試菜，中午還要吃全肉。王櫻真怕陳東的血壓爆。
陳東不情不願：“那再來個幹煸豆角。”
王櫻：“炒個青菜。”
陳東有氣無力的看了一眼王櫻：“嗯，炒一個吧。”
他就不愛吃青菜！
正當這時候，馬師傅哼著歌進來了。
陳東笑眯眯的問：“怎麽？人小同誌願意給你當徒弟了？”
第65章
馬師傅咳了一下：“瞎說什麽呢, 誰說我是收徒弟去了？我是看小年輕挺好學的，反正咱店裏的麻子不是要調走嗎？正好問問他願不願意來。”
事實上，周援朝一聽就十分樂意, 他是跟徐霜一樣在公社飯店當廚師的。他師父也不是正經的師父, 就是以前村裏幫著給人料理村宴的一個老頭。
周援朝跟著老頭學了幾手，做來做去都是幾樣，他已經算是爭氣的了，雖然不認字，但還是跟著公社的掃盲班學字, 慢慢的認了一些菜譜照著做。
就連這次考級, 周援朝都委屈的不得了, 他師父沒考過級，也不知道具體咋做。他是花了十塊錢找了縣城一個廚子問的。結果那人還沒給他說詳細，就叫他穩當著考。
穩當，穩當到沒過。
周援朝說起來可憐巴巴的, 馬師傅卻覺得自己撿到寶了。
沒正經師父, 那就好啊！
他搓搓手，覺得自己的運氣也是否極泰來了。走了個蠢蛋徒弟, 現成來一個三級的好苗子。
馬師傅算的好好的：“我可不比你們, 徒弟都帶出來了, 我這要不了幾年就要退了。不趕緊帶個徒弟出來能行？”
馬師傅是三個大廚裏歲數最大的，眼瞧著就要退休了。
他之所以著急把馬擁軍推上去也是為這個, 畢竟他退了，店裏的廚子要空出來。看老陳的意思, 應該是會讓他徒弟徐霜來補上。
老陳自己有地位, 徒弟也有手藝, 這事基本上就是板上釘釘了。
至於馬師傅的工作, 馬師傅是要給自家的小兒子，這也是現在學廚經常出現的情況。
就是把手藝傳給徒弟，再把自己兒子給徒弟帶。
馬師傅的小兒子年歲不大，是個老來子，現在才十三四，接班也得等兩年，等到了歲數，人正好接班，進來也有師兄帶。
完美。
本身馬師傅把自己的人生安排的圓圓滿滿，誰知道能碰上馬擁軍那個大蠢驢。
馬師傅歎氣：“唉，老陳，我命苦啊。”
他拉著陳東在角落裏訴辛苦，拐彎抹角，翻來覆去。
中心思想就是，我的徒弟馬擁軍他是個大蠢驢，我的堂妹也是腦子有包的，他們娘倆幹什麽我是真的不知道。你心裏有氣就發出來，但我是很倒黴牽扯進來的……
一番苦訴下來，陳東還是那副笑臉。
馬師傅扛不住了：“老陳，你看你，咋恁小心眼。跟個老娘們似的。咱們多少年的交情了，我就是腦子灌糞了也不能把你跟馬大蓮湊一起啊。”
這堂妹生就是個刻薄人，又腦子蠢，在家裏被幾個兒媳婦當槍使，一會兒對付這個，一會兒壓著那個的，就拋開家業不提，光看腦子都不是一個層麵。
馬師傅：“你說咋辦吧，這事是我沒盯牢，叫擁軍那個臭小子把心思打到你身上了。你說咋辦就咋辦，不行我叫馬擁軍去洗盤子？”
陳東：“老馬，看這話說的，那是你徒弟啊，收盤子還是太為難人了點……你給人分到別的飯店去就行了，小年輕還是要曆練的。”
馬師傅：“……成，我這就辦。”
他自認倒黴，誰叫自己當了師父呢？
不過馬師傅也是能理解陳東為啥繞了這麽大的一個圈子叫他來出麵，陳東做人謹慎的，早兩年鬧的最凶的時候，不是沒差點殃及到他。結果這人混不吝，直接往地上一躺，就說自己要斷氣了。
也不知道他咋弄得，跟真的一樣，臉色青白的像個鬼。家裏也是家徒四壁，人抱著個破被子往屋裏一躺，這誰敢上去弄他啊。
這老頭眼瞧著就是要死了，說不好啥時候就嘎巴一下就歸西，你上去弄他，名聲還要不要？還打算在南邵混日子嗎？
再加上陳東的領導也說好說，說陳東真是什麽都捐了，家裏一毛都沒有的，來飯店上班都是預支的工資吃飯。他家裏最值錢現在是那張跟領導人的合照，就掛在最顯眼的地方。
這麽糊弄著，陳東居然也安安全全過來了。
馬師傅想起自己那時候差點以為陳東要死了，掉了一晚上的眼淚就來氣。
陳東這麽糊弄了半年，終於等到南邵這邊平靜了，他才又出來，還是當他的廚子，平時也低調的很，有時候甚至還會吃點小虧，以免跟人起衝突。
唉，也是難做。
不怕得罪人，就怕得罪小人。
小人逼急了，光腳什麽都敢幹出來。
馬師傅認命去收拾馬擁軍去了，他準備給馬擁軍太太平平的換到別的飯店去當切墩。
至於什麽斷絕了師徒關係，也不用說，就給他當著大師兄，反正自己照樣收旁的徒弟。糊弄著過了，等自己退休，這些屁事一樣都沾不上來。
陳東解決了眼前的事，舒心的很，哼著小曲吃徒弟做的飯。
隻要馬師傅壓著馬擁軍，他回頭再給自己的後院起個小門，大門一擋，跟前院就牽扯不上了。