《我在國子監當廚娘》
作者:冬嬈
文案:
某日,號稱“豬都不吃”的國子監飯堂,來了個漂亮小廚娘。
偷看過的學子們紛紛紅著臉表示:長這樣肯定不會做飯,以後絕對不來吃!
*
藺荷信奉美食可以治愈一切。
背書記不住?——肯定是餓的腦子缺血,快來一碗米線補補腦!
考試沒考好了?——多半是營養不良記性差,火鍋烤肉串串香,蔬菜葷肉蛋白質一應俱全!
白日學習想睡覺?——那就來一碗螺螄粉臭豆腐千層榴蓮糕,保證“藥到病除”,精神抖擻!
漸漸的,“豬都不吃”變成“神仙難求”,國子監飯堂日日爆滿。
上到率性堂的畢業生,下到啟蒙班的小學生,還有學生家長,都變著法兒想要多吃點。
就連某位以“吝嗇刻薄”出名的國子監司業也時常過來,不僅有專門的位置,聽說夜半還會跟著小廚娘回家吃夜宵呢!
對此,藺荷摸摸兜裏越來越多的小錢錢,無辜眨眼睛:我們真的隻是純潔關係呀。
小劇場:
陸史虞這人雖有一張俊臉,但性子卻刻薄的厲害。
某日自家娘子休沐,其男性朋友從外地回京,上門叨擾,藺荷很高興,給幾人做了一頓海鮮大餐。
酒飽飯足,飯桌上卻不見了主人家身影,待告別之時,陸史虞從後房出來:“內人不勝酒力,在下自送諸位,望以後勿晚上過來,於禮不合。”
幾人麵麵相覷,終於,有一人開口:“陸兄,你嘴為什麽腫了?”
內容標簽: 前世今生 穿越時空 美食
搜索關鍵字:主角:藺荷,陸史虞 ┃ 配角: ┃ 其它:
一句話簡介:火鍋烤肉大盤雞
立意:唯愛和美食不可辜負
第1章 蟹黃醬
元啟三年,初冬。
天兒轉冷,不知何時,空氣裏帶上寒意,富人家早就添了炭盆,日子過得舒適得體,貧民百姓卻沒有這般好運,隻能多往身上套幾件破衣服,勉強抵擋刺骨寒風。
這日雞剛打鳴,城東的商販們便起了床,一個個凍的縮脖畏首,顧不得吃飯,將所賣的吃食準備好,趁早推車往城北而去。
初時隻有一兩個人影,漸漸的,越來越多,等到太陽完全露頭,竟是有十幾個單輪車出現在道路上,他們一路來到國子監院前,各自找處空地將攤子支起來,搓著手靜靜等待。
當然他們也不是白等著,三兩個聚一起小聲嘮嗑。先是抱怨天氣越來越冷,手都張不開,然後便聊到他們來這裏的事情——
“早就聽說國子監飯堂年年賠本,快要幹不下去,可沒想到飯堂的廚子敢用爛菜爛葉充當好料,這下好了,幾十個學子上吐下瀉,祭酒震怒,直接將廚子送了官!”
“我聽說這裏麵好像還有大人物呢。”
“唏!真的?國子監飯堂出了名的豬都不吃,有閑錢的學子都不愛去,怎麽還有大人物去那吃飯?”
“誰知道呢,估計嫌命太長,”小商販撇撇嘴,忽然他目光一閃,朝著旁邊擠眉眨眼,“哎,快看,又來了。”
聞言,幾人的目光順著移過去。
隻見不遠處的街口走過來一人,那是一名女子,約十七八的年紀,身高七尺有餘,大眼瓊鼻,鵝蛋臉,皮膚白皙透亮,嫩的恨不得能掐出水來,頭發紮成兩個團髻,代表著尚未嫁人。
若看臉,還以為是哪個大戶人家的千金,然而她走路的步子邁得很大,身上穿的也非綾羅綢緞,而是破布做的棉衣,和時下百姓愛穿耐髒的黑籃色不同,她那一身是已經發黃的白——除非特別貧困的人家,否則根本沒人買這種料子。
有相熟的人便道:“那是前些日子王才撿回來的店丫頭!”
聽到那個人名,眾人立刻露出厭惡的表情,有幾個心善的,甚至對那女子報以可憐的目光。
哎,可惜了。
藺荷倒不知道他人想法。
自從穿越到落後的古代,她從一開始的慌亂無措到現在逐漸接受事實,也不過短短兩月時間。
別人都是經曆各種倒黴事才會穿越,到她卻這兒是真真實實睡夢中穿越,而且是身穿。沒身份沒住處,莫名成為.流.民,最後找了一家小酒樓當店丫頭,前日才剛剛辦下戶籍,攢了許久的錢卻是見了空,於是聽說國子監出事後,她立刻說服掌櫃娘子來擺攤。
掌櫃不願放她,掌櫃娘子卻是恨不得她立馬消失,也是如此,她才得以從一品樓出來。
至於女子不應拋頭露麵……
她又不是老古董,更何況,她不打算在古代結婚生子,女子名聲之類的,對她來說沒有任何困擾。
藺荷力量小,挎了兩個竹籃,裏麵放著幾十張餅子和一個密封的大黑罐。
餅子是麵餅,就是烙的時辰是昨兒晚上,放一夜後,早就凍的冰涼幹硬。
所以她今天特意和掌櫃夫人要了一個鐵爐來。
好的鐵爐自然不會給她用,這個是倉庫裏的破爛貨,爐肚子腐蝕了一半,即便如此,那女人還是刁難了幾句。
藺荷將火爐拿出來,為了不讓煙火熏到其他人,她把攤子位置擺的靠後,燒幾根木柴,把爐子點燃,其上搭一塊鐵板,等鐵板熱了後,再把幹硬的餅子放在鐵板上熥(teng)烤。
做完這些,她便和其他人一樣,慢慢等待開門。
辰時一刻,國子監大門敞開,裏麵陸陸續續走出來許多學子,原本沉寂的商販們來了精神,張開嘴巴吆喝。
賣饅頭的,賣包子的,賣麵條餛飩大米粥的,此外還有油炸果配甜漿粥,格豆麵配豆腐腦,五花八門,其熱鬧程度不亞於現代的路邊攤。
相比起來,藺荷的涼餅子又普通又難吃,根本無人問津。
她也不著急,前幾日都是這樣過來的,她控製著鐵爐的溫度,讓餅子不至於烤糊,不一會兒,又有一名學子從國子監出來。
對方身上的衣袍有些舊,已經洗的發白,站在門口四處觀望,片刻後,朝著藺荷這邊過來:“勞煩姑娘來兩個餅。”
藺荷笑容親切,一開口便認出對方:“李公子可願多等會兒?今兒小女帶來了新吃食,正好嚐一嚐。”
古代讀書人地位高,來國子監門口擺攤的都是一些普通百姓,其他商販對上“客人”難免畏手畏腳,藺荷卻始終笑眯眯的,加上她長的實在漂亮,李公子臉色微紅,“是什麽新吃食?”
藺荷便笑著將那個黑色罐子打開:“一種肉醬,可以抹在餅子上。”
李公子探頭,看到罐子裏麵是一種黃色的醬,他分不清是什麽肉做的醬,但能聞到香味,特別香,像秋日的膏油,讓他頓生津液。
可到底是肉,肯定不便宜。
家境貧寒、隻能吃飯堂的李公子搖頭:“算了,隻給我兩個餅子就行。”
他有些尷尬,藺荷卻沒多說什麽,麻利地鐵從板上拿下三個烤的酥脆的餅子,其中兩個包起來遞給李公子,另外一個用刀從中間切開:“今天是推出新品的第一天,前三位購買者免費品嚐,還望李公子莫推就。”
李公子原本都打算離開了,一聽這話,又猶豫著停下來。
藺荷已經將醬抹到餅子的內兩麵,這金黃色的醬其實是她從水裏撈的螃蟹做的蟹黃醬,沒辦法,無錢買好肉,隻能靠大自然生活,好在現在的人討厭吃螃蟹,正巧讓她撿了便宜。
抹完後,再往中間夾一片生菜葉,簡單的吃食便做好了:“一個餅子一文錢,加了肉醬的賣兩文錢,李公子覺得好吃可以再來。”
兩文錢能買一個肉包子,這樣看來,抹淡淡一層肉醬的餅子就不劃算了。
不過到底是免費的,李公子沒說什麽,他接過來準備回國子監,近了後那香味更加濃鬱,直往鼻子裏鑽,他控製不住先咬了一口。
——和之前的涼餅子不同,用鐵板熥(teng)熱的餅子又酥又脆,表麵起了一層金黃的皮,在嘴裏嘎嘣響,很容易咬透外層,嚐到裏麵的生菜和蟹黃醬。
於是前者還未細細品味,一瞬間蟹黃的霸道香就衝擊了整個口腔。李公子何時吃過這種美味?他簡直懷疑自己的口.舌,油炒熟的蟹黃醬潤而不膩,入口肥甘,口感是那種沙沙的、抿在舌尖有種軟糯感。
因為是醬,所以鹽放的多,如此卻更為鹹鮮,又有脆生生的生菜葉中和油膩,一口接著一口,幾口下去,餅子居然沒了?
李公子意猶未盡,他捏著兩個餅子,一咬牙,厚著臉皮說:“姑娘能否把這兩餅子也抹上肉醬,在下再給你兩文!”
當然沒問題!
雖然安慰自己一定會賺到錢,但來時多少有些擔憂。
如今餅子賣出去,還得到客人的喜歡,藺荷終於鬆了口氣。
她隻帶了四十幾個餅,沒刻意吆喝,那些偶然經過的人,每一個最開始都是懷著好奇嚐鮮,後麵發現味道不錯,直接一次性買好幾個!
有一位甚至直接將剩下十幾個餅子全部包走,藺荷看了他一眼,穿著打扮挺普通,大概是太喜歡吃吧!
她對自己的廚藝還是很有信心的!
旁邊同樣賣餅子的商販一臉牙酸,可沒辦法,他家就是普通的死麵餅子,即便是早上新烙的,這會兒也放涼了,也沒有藺荷的肉醬,頂多往餅裏加點鹹菜。
眼看著人少了,商販和藺荷搭話:“你這是什麽肉做的醬?”
藺荷數了數,籃裏還剩下三個餅,是她留給自己當午飯的:“不是什麽珍貴的肉,有時節限製,也就這幾日能賣。”
聽說隻能賣幾日,商販鬆口氣,要是日日能賣,他的生意就不長久咯。
*****
李良拿著十個熱騰騰的餅子匆匆趕回國子監。
大冬天,托他帶飯的學子們豎著袖子,正站在堂前翹首以待:“李兄快點,夫子馬上就要來!”
“別急別急。”李良氣喘籲籲將餅子分給諸位同窗,“下次可別讓我去了,累死人!”
“願賭服輸,既然李兄沒有答上對子,自然得李兄去買,不過……”有位學子皺眉看向餅裏夾的東西,黃黃的,夾著不知名肉塊,“這是何物?李兄莫不是敷衍我等。”
一聽這話,李良不樂意了,他可是親自品嚐過——賣餅的美人說這是蟹黃醬,當然,他沒有把這美味與沒人要的螃蟹聯係起來:“既如此,你把餅子給我吧。”
可給出去後,自己不就沒有了?
學子正猶豫,吃了兩個蟹黃餅還沒有嚐出味來的李良,已經劈手把餅子拿回來,大口一咬!
香!真香!
哪怕吃了兩個,他還是覺得格外美味!
其他人見李良吃了,也試探著咬一口,哢嚓——這是酥脆的麵餅子,酥酥——這是蟹黃醬的軟糯,嘎嘣——這是生菜的清甜,混合在一起,堪比人間美味啊!
“唔,這餅子真好吃!”
“不錯不錯,李兄從何處買的,在下決定以後吃他們家了!”
作者:冬嬈
文案:
某日,號稱“豬都不吃”的國子監飯堂,來了個漂亮小廚娘。
偷看過的學子們紛紛紅著臉表示:長這樣肯定不會做飯,以後絕對不來吃!
*
藺荷信奉美食可以治愈一切。
背書記不住?——肯定是餓的腦子缺血,快來一碗米線補補腦!
考試沒考好了?——多半是營養不良記性差,火鍋烤肉串串香,蔬菜葷肉蛋白質一應俱全!
白日學習想睡覺?——那就來一碗螺螄粉臭豆腐千層榴蓮糕,保證“藥到病除”,精神抖擻!
漸漸的,“豬都不吃”變成“神仙難求”,國子監飯堂日日爆滿。
上到率性堂的畢業生,下到啟蒙班的小學生,還有學生家長,都變著法兒想要多吃點。
就連某位以“吝嗇刻薄”出名的國子監司業也時常過來,不僅有專門的位置,聽說夜半還會跟著小廚娘回家吃夜宵呢!
對此,藺荷摸摸兜裏越來越多的小錢錢,無辜眨眼睛:我們真的隻是純潔關係呀。
小劇場:
陸史虞這人雖有一張俊臉,但性子卻刻薄的厲害。
某日自家娘子休沐,其男性朋友從外地回京,上門叨擾,藺荷很高興,給幾人做了一頓海鮮大餐。
酒飽飯足,飯桌上卻不見了主人家身影,待告別之時,陸史虞從後房出來:“內人不勝酒力,在下自送諸位,望以後勿晚上過來,於禮不合。”
幾人麵麵相覷,終於,有一人開口:“陸兄,你嘴為什麽腫了?”
內容標簽: 前世今生 穿越時空 美食
搜索關鍵字:主角:藺荷,陸史虞 ┃ 配角: ┃ 其它:
一句話簡介:火鍋烤肉大盤雞
立意:唯愛和美食不可辜負
第1章 蟹黃醬
元啟三年,初冬。
天兒轉冷,不知何時,空氣裏帶上寒意,富人家早就添了炭盆,日子過得舒適得體,貧民百姓卻沒有這般好運,隻能多往身上套幾件破衣服,勉強抵擋刺骨寒風。
這日雞剛打鳴,城東的商販們便起了床,一個個凍的縮脖畏首,顧不得吃飯,將所賣的吃食準備好,趁早推車往城北而去。
初時隻有一兩個人影,漸漸的,越來越多,等到太陽完全露頭,竟是有十幾個單輪車出現在道路上,他們一路來到國子監院前,各自找處空地將攤子支起來,搓著手靜靜等待。
當然他們也不是白等著,三兩個聚一起小聲嘮嗑。先是抱怨天氣越來越冷,手都張不開,然後便聊到他們來這裏的事情——
“早就聽說國子監飯堂年年賠本,快要幹不下去,可沒想到飯堂的廚子敢用爛菜爛葉充當好料,這下好了,幾十個學子上吐下瀉,祭酒震怒,直接將廚子送了官!”
“我聽說這裏麵好像還有大人物呢。”
“唏!真的?國子監飯堂出了名的豬都不吃,有閑錢的學子都不愛去,怎麽還有大人物去那吃飯?”
“誰知道呢,估計嫌命太長,”小商販撇撇嘴,忽然他目光一閃,朝著旁邊擠眉眨眼,“哎,快看,又來了。”
聞言,幾人的目光順著移過去。
隻見不遠處的街口走過來一人,那是一名女子,約十七八的年紀,身高七尺有餘,大眼瓊鼻,鵝蛋臉,皮膚白皙透亮,嫩的恨不得能掐出水來,頭發紮成兩個團髻,代表著尚未嫁人。
若看臉,還以為是哪個大戶人家的千金,然而她走路的步子邁得很大,身上穿的也非綾羅綢緞,而是破布做的棉衣,和時下百姓愛穿耐髒的黑籃色不同,她那一身是已經發黃的白——除非特別貧困的人家,否則根本沒人買這種料子。
有相熟的人便道:“那是前些日子王才撿回來的店丫頭!”
聽到那個人名,眾人立刻露出厭惡的表情,有幾個心善的,甚至對那女子報以可憐的目光。
哎,可惜了。
藺荷倒不知道他人想法。
自從穿越到落後的古代,她從一開始的慌亂無措到現在逐漸接受事實,也不過短短兩月時間。
別人都是經曆各種倒黴事才會穿越,到她卻這兒是真真實實睡夢中穿越,而且是身穿。沒身份沒住處,莫名成為.流.民,最後找了一家小酒樓當店丫頭,前日才剛剛辦下戶籍,攢了許久的錢卻是見了空,於是聽說國子監出事後,她立刻說服掌櫃娘子來擺攤。
掌櫃不願放她,掌櫃娘子卻是恨不得她立馬消失,也是如此,她才得以從一品樓出來。
至於女子不應拋頭露麵……
她又不是老古董,更何況,她不打算在古代結婚生子,女子名聲之類的,對她來說沒有任何困擾。
藺荷力量小,挎了兩個竹籃,裏麵放著幾十張餅子和一個密封的大黑罐。
餅子是麵餅,就是烙的時辰是昨兒晚上,放一夜後,早就凍的冰涼幹硬。
所以她今天特意和掌櫃夫人要了一個鐵爐來。
好的鐵爐自然不會給她用,這個是倉庫裏的破爛貨,爐肚子腐蝕了一半,即便如此,那女人還是刁難了幾句。
藺荷將火爐拿出來,為了不讓煙火熏到其他人,她把攤子位置擺的靠後,燒幾根木柴,把爐子點燃,其上搭一塊鐵板,等鐵板熱了後,再把幹硬的餅子放在鐵板上熥(teng)烤。
做完這些,她便和其他人一樣,慢慢等待開門。
辰時一刻,國子監大門敞開,裏麵陸陸續續走出來許多學子,原本沉寂的商販們來了精神,張開嘴巴吆喝。
賣饅頭的,賣包子的,賣麵條餛飩大米粥的,此外還有油炸果配甜漿粥,格豆麵配豆腐腦,五花八門,其熱鬧程度不亞於現代的路邊攤。
相比起來,藺荷的涼餅子又普通又難吃,根本無人問津。
她也不著急,前幾日都是這樣過來的,她控製著鐵爐的溫度,讓餅子不至於烤糊,不一會兒,又有一名學子從國子監出來。
對方身上的衣袍有些舊,已經洗的發白,站在門口四處觀望,片刻後,朝著藺荷這邊過來:“勞煩姑娘來兩個餅。”
藺荷笑容親切,一開口便認出對方:“李公子可願多等會兒?今兒小女帶來了新吃食,正好嚐一嚐。”
古代讀書人地位高,來國子監門口擺攤的都是一些普通百姓,其他商販對上“客人”難免畏手畏腳,藺荷卻始終笑眯眯的,加上她長的實在漂亮,李公子臉色微紅,“是什麽新吃食?”
藺荷便笑著將那個黑色罐子打開:“一種肉醬,可以抹在餅子上。”
李公子探頭,看到罐子裏麵是一種黃色的醬,他分不清是什麽肉做的醬,但能聞到香味,特別香,像秋日的膏油,讓他頓生津液。
可到底是肉,肯定不便宜。
家境貧寒、隻能吃飯堂的李公子搖頭:“算了,隻給我兩個餅子就行。”
他有些尷尬,藺荷卻沒多說什麽,麻利地鐵從板上拿下三個烤的酥脆的餅子,其中兩個包起來遞給李公子,另外一個用刀從中間切開:“今天是推出新品的第一天,前三位購買者免費品嚐,還望李公子莫推就。”
李公子原本都打算離開了,一聽這話,又猶豫著停下來。
藺荷已經將醬抹到餅子的內兩麵,這金黃色的醬其實是她從水裏撈的螃蟹做的蟹黃醬,沒辦法,無錢買好肉,隻能靠大自然生活,好在現在的人討厭吃螃蟹,正巧讓她撿了便宜。
抹完後,再往中間夾一片生菜葉,簡單的吃食便做好了:“一個餅子一文錢,加了肉醬的賣兩文錢,李公子覺得好吃可以再來。”
兩文錢能買一個肉包子,這樣看來,抹淡淡一層肉醬的餅子就不劃算了。
不過到底是免費的,李公子沒說什麽,他接過來準備回國子監,近了後那香味更加濃鬱,直往鼻子裏鑽,他控製不住先咬了一口。
——和之前的涼餅子不同,用鐵板熥(teng)熱的餅子又酥又脆,表麵起了一層金黃的皮,在嘴裏嘎嘣響,很容易咬透外層,嚐到裏麵的生菜和蟹黃醬。
於是前者還未細細品味,一瞬間蟹黃的霸道香就衝擊了整個口腔。李公子何時吃過這種美味?他簡直懷疑自己的口.舌,油炒熟的蟹黃醬潤而不膩,入口肥甘,口感是那種沙沙的、抿在舌尖有種軟糯感。
因為是醬,所以鹽放的多,如此卻更為鹹鮮,又有脆生生的生菜葉中和油膩,一口接著一口,幾口下去,餅子居然沒了?
李公子意猶未盡,他捏著兩個餅子,一咬牙,厚著臉皮說:“姑娘能否把這兩餅子也抹上肉醬,在下再給你兩文!”
當然沒問題!
雖然安慰自己一定會賺到錢,但來時多少有些擔憂。
如今餅子賣出去,還得到客人的喜歡,藺荷終於鬆了口氣。
她隻帶了四十幾個餅,沒刻意吆喝,那些偶然經過的人,每一個最開始都是懷著好奇嚐鮮,後麵發現味道不錯,直接一次性買好幾個!
有一位甚至直接將剩下十幾個餅子全部包走,藺荷看了他一眼,穿著打扮挺普通,大概是太喜歡吃吧!
她對自己的廚藝還是很有信心的!
旁邊同樣賣餅子的商販一臉牙酸,可沒辦法,他家就是普通的死麵餅子,即便是早上新烙的,這會兒也放涼了,也沒有藺荷的肉醬,頂多往餅裏加點鹹菜。
眼看著人少了,商販和藺荷搭話:“你這是什麽肉做的醬?”
藺荷數了數,籃裏還剩下三個餅,是她留給自己當午飯的:“不是什麽珍貴的肉,有時節限製,也就這幾日能賣。”
聽說隻能賣幾日,商販鬆口氣,要是日日能賣,他的生意就不長久咯。
*****
李良拿著十個熱騰騰的餅子匆匆趕回國子監。
大冬天,托他帶飯的學子們豎著袖子,正站在堂前翹首以待:“李兄快點,夫子馬上就要來!”
“別急別急。”李良氣喘籲籲將餅子分給諸位同窗,“下次可別讓我去了,累死人!”
“願賭服輸,既然李兄沒有答上對子,自然得李兄去買,不過……”有位學子皺眉看向餅裏夾的東西,黃黃的,夾著不知名肉塊,“這是何物?李兄莫不是敷衍我等。”
一聽這話,李良不樂意了,他可是親自品嚐過——賣餅的美人說這是蟹黃醬,當然,他沒有把這美味與沒人要的螃蟹聯係起來:“既如此,你把餅子給我吧。”
可給出去後,自己不就沒有了?
學子正猶豫,吃了兩個蟹黃餅還沒有嚐出味來的李良,已經劈手把餅子拿回來,大口一咬!
香!真香!
哪怕吃了兩個,他還是覺得格外美味!
其他人見李良吃了,也試探著咬一口,哢嚓——這是酥脆的麵餅子,酥酥——這是蟹黃醬的軟糯,嘎嘣——這是生菜的清甜,混合在一起,堪比人間美味啊!
“唔,這餅子真好吃!”
“不錯不錯,李兄從何處買的,在下決定以後吃他們家了!”