等吃過後,他們終於明白,這次趙廚子已經輸了。
果不其然,吃完一整蝶小籠包的李管事擦擦嘴角,宣布:“此次比賽,當以藺荷為勝。”
嘩——
人群頓時熱鬧起來,但卻沒有人反對,吃過小籠包的大家都心服口服。藺荷不卑不亢給李管事行了一禮:“多謝。”
而後,她朝著臉色慘白的趙廚子看過去:“不知之前的賭注是否還算數?”
趙廚子嘴唇張了張,想反悔,還沒有說出話,李管事已經皺眉道:“願賭服輸,有我見證,從現在開始,你就是早飯組的主廚。”
幾息之間,小小的掃地丫頭躍然成為主廚,這個晉升的速度讓眾人的目光都變了,有不滿,但更多的是期待。
藺荷可以,他們是不是也可以?
於是一個微小的種子埋到心裏,雖然暫時沒有動靜,但想必隻要等到恰當時間,便會生根發芽,勢不可擋地長成參天大樹。
“我反對!”
就在大家其樂融融,向藺荷道謝之時,被遺忘的趙廚子突然目紅耳赤地指著藺荷道:“她的包子之所以好吃,是因為使用了妖術!”
第18章 司業大人
子不語怪力亂神,可大部分人對於鬼怪之說,還是相信的。
事情鬧大了,李管事沒有辦法,隻能讓藺荷當著大家的麵再做一次。
藺荷冷笑不已。
她雖然也把鹵雞爪的食譜送給林家人和陸史虞,不代表她就這麽無私,願意再把發麵的訣竅告訴同行。
這些起哄的人中,有多少是渾水摸魚,想要掌握“把一小塊麵變成一大盆麵”的方法,然後再謀取利益,不用想也能猜出來。
她不願意展示,趙廚子便認定她心虛,越發轟動眾人情緒逼迫藺荷……
這邊鬧得不可開交,另一邊,黎兆因為上課時走神,被楊夫子罰站。
天寒地坼,屋外寒風嗖嗖,黎兆凍的雙手使勁往袖子裏縮。
如此,他更是思念一碗熱騰騰的素米粉,滑溜溜的,咬住一端然後使勁吸溜,攜裹著鹹鮮湯汁的米線就“咻”的一下進入嘴裏,溫暖整個身體。
散學後,夫子從學堂出來,看見胖乎乎擠的眼睛都看不見的學生,重重哼了聲。
黎兆趕緊收斂想法,不敢說話。
沒過一會兒,同院的賈深也出來,他湊到黎兆身邊,拍拍兄弟的肩膀:“你幹什麽啊,楊夫子可是最討厭學生上課走神。”
黎兆不好意思:“早飯隻吃了三個饅頭,菜沒敢吃,餓了,想吃素米線。”
賈深:“……”
他實在好奇:“那素米線真有你說的好吃?”
“當然!”說起這來黎兆就激動了,可惜他才識短淺,無法用太高深的詩句形容,憋了半天憋出一句,“我願意天天吃!”
賈深眼珠子轉了轉,其實他也很好奇,他這位朋友雖然奇葩了些,但人老實且口味.刁,別看愛吃,可一般的食物是真不會入口,之前聽說國子監飯堂有一餅子受司業喜歡,特意去嚐試過,結果回來後當著司業的麵破口大罵難吃。
這樣一個不懂眼色的人,說好吃的東西,味道應該不會差。
於是他攛掇:“既如此,不然小弟再陪黎兄去一次,好也嚐嚐那素米粉的奧妙?”
“哎呀,我怎麽沒想到呢!”
黎兆一拍手,感動的眼淚汪汪:“不過,要去哪找她呢?”
“既然她住在雜役房,八成是咱們國子監的雜役,近來飯堂換了一大批人,而她恰好有一門好廚藝,我們不如去那裏碰碰運氣。”
“你說的對!”黎兆不再猶豫,拿下頭頂頂著的書本,和賈深一同而去。
半路,他們還遇到了其他去飯堂用飯的學子,不過這些人都是寒門,和黎兆他們平日裏並不往來。
偶爾一兩個談論吃什麽,無一例外說的都是海參。
海參?比素米線還要好吃嗎?
黎兆更加期待,不由得加快步子,結果剛到門口,聽到裏麵嘈雜嚷亂,似有什麽爭執。
稀奇了,國子監重地,居然還有熱鬧看?
黎兆和賈深對視一眼,抬腳進去。
然後——
“咦,司業怎麽也在?”
*****
陸史虞是被李管事請來的。
彼時他正拿著一張紙思考,當今聖上憐憫學子,從三年前便特意開飯堂供學子用飯,裏麵一日三餐全是免費,如此撥下來的錢財數量非常多。
可漸漸的,因為請來的廚子稂莠不齊,飯堂生機減弱,不僅有故意買爛菜葉私吞例錢的事情,也導致如今學子們並不愛去飯堂吃飯,每月飯堂做的吃食一半以上成為殘羹剩飯,被傾倒垃圾堆甚至扔給狗吃。
實在是浪費。
陸史虞拿的便是最近幾日浪費的數量,眉頭擰的快要打結,有心扭轉這個現狀,一時又未想到恰當的辦法。
然後,李管事來了。
回歸當下,陸史虞聽著耳邊嗡嗡嗡的爭吵,表情如同石雕般冷硬。
——藺荷根本不害怕。
她在陸史虞過來之後,就站到男人身後偏右的地方,壓低聲音:“我這裏有一個讓麵粉變多三倍的方法,陸大人可否感興趣?”
發麵的辦法並不是她獨創,但現在這個年代卻隻有自己知道。若是傳播到民間,讓廣大百姓吃的上發麵,無外乎是一件好事情。
前提是,能傳播出去。
陸史虞心念一動。
前麵的趙廚子還在眼淚一把鼻涕一把講述事情,他繃著臉,看似在聽,實際想到的卻是蕨根粉對城外流民的幫助。
還有鹵下貨,他讓下人收了一批送去養濟院,趙大娘親自鹵出來,如今養濟院那些小孩每日的吃食都能添點兒肉星。
這兩樣都是藺荷的食譜。
如今她又說能夠讓麵粉變多……
“大人,您一定要為小人做主,藺荷用了妖法,做出來的東西對人有害啊!”
他回神。
藺荷怕他不幫自己,偷偷拉了拉他腰間的衣服:“隻要大人幫我,方子可以教給大人。”
這年代的官袍比較修身,陸史虞裏麵隻穿了一件單薄的破春裝(怕穿多了看出來),被女人纖細的手指一捏,汗毛都要立起來。
他回頭怒視。
藺荷無辜眨眼。
水光瀲灩,顧盼生姿,滿園冬色掩不住一枝探出牆的紅梅,那枝紅梅還招手,問他好不好呀。
於是陸史虞一口氣卡在嗓子眼,不上不下,他仿若像長了螞蟻,從腰間的地方四處爬走,渾身不得勁。
最後頗不情願地點頭答應,等放手後又立刻往前走了幾步,遠離某人。
——堂堂陸大司業,也害怕了女人的主動。而且她又不是他的學生,根本無法訓斥。
陸史虞遠離藺荷後,感覺周圍的空氣都流動起來,他恢複嚴肅的神情:“食譜是一個廚子的立身之本,不管是不是妖術,都不能讓這麽多人看。”
李管事躬身:“大人說的是,您看應該留哪些人?”
“我留下。”
餘光瞥見藺荷亮晶晶的眼眸,又加了一句,“你也一同進來。”
李管事:“是。”
等兩個大人物進了離開,前廳那些憋半天氣的人頓時.炸.開,熱熱鬧鬧如同菜市場:“天啊!司業大人居然真的來了!”
“她果然認識司業大人,那我剛才豈不是得罪她了。”
“莫慌!”有人仍舊不死心,“這次有司業大人在,想必她的妖術定無所遁藏!”
……
角落裏,趙廚子雙腿戰戰,他心裏慌得不行,妖術什麽都是亂說的,可他的確親眼見到那盆裏的麵團變多。猶豫片刻,一咬牙,偷偷往一個方向而去。
第19章 豆腐腦
藺荷以為陸史虞會和其他人一樣害怕,結果他隻是詫異了刹那,接著,便卷起袖子親自探查。
戳一戳,又戳一戳。
蓬鬆而軟綿的觸感讓陸史虞心情莫名放鬆,原先巴掌大的麵隻能烙一個餅,現在卻能烙五六個,即便是妖術又如何,能讓百姓吃得飽,妖術也能成為仙術。
不過藺荷可不願意擔上迷信的說辭,這可是皇權至上的古代,連皇上都沒有仙術呢,她一個普通百姓憑什麽擁有:“蜂蜜裏麵含有一種東西,可以讓麵裏的澱粉轉化為糖分,糖分又能轉化為二氧化碳,後者受熱膨脹,自然麵團便大了。”
李管事疑惑:“二氧化碳為何物?”
藺荷:“嗯……就是一種氣體。”
陸史虞皺眉。
藺荷以為他聽不懂,正想說這些都不重要,沒想這位年輕的國子監司業突然開口:“可是歐羅巴那邊的稱呼?”
藺荷一愣,二氧化碳的稱呼大約是在十八十九世紀出現,那時候西方已經開始往工業社會發展,但看如今大楚國的國情,顯然還未到達那個時候。
陸史虞應該是覺得這個稱呼比較特別,所以才會有此一問。
不過盡管這樣也讓藺荷很驚訝了,她覺得這位整天板著臉的司業,還挺博學。
“算是吧。”
陸史虞沒再說什麽,隻深深看了她一眼。
發完麵不能浪費,之前調和的餡子有剩下,藺荷便又做成小籠包,還多出來的麵則做成饅頭。
果不其然,吃完一整蝶小籠包的李管事擦擦嘴角,宣布:“此次比賽,當以藺荷為勝。”
嘩——
人群頓時熱鬧起來,但卻沒有人反對,吃過小籠包的大家都心服口服。藺荷不卑不亢給李管事行了一禮:“多謝。”
而後,她朝著臉色慘白的趙廚子看過去:“不知之前的賭注是否還算數?”
趙廚子嘴唇張了張,想反悔,還沒有說出話,李管事已經皺眉道:“願賭服輸,有我見證,從現在開始,你就是早飯組的主廚。”
幾息之間,小小的掃地丫頭躍然成為主廚,這個晉升的速度讓眾人的目光都變了,有不滿,但更多的是期待。
藺荷可以,他們是不是也可以?
於是一個微小的種子埋到心裏,雖然暫時沒有動靜,但想必隻要等到恰當時間,便會生根發芽,勢不可擋地長成參天大樹。
“我反對!”
就在大家其樂融融,向藺荷道謝之時,被遺忘的趙廚子突然目紅耳赤地指著藺荷道:“她的包子之所以好吃,是因為使用了妖術!”
第18章 司業大人
子不語怪力亂神,可大部分人對於鬼怪之說,還是相信的。
事情鬧大了,李管事沒有辦法,隻能讓藺荷當著大家的麵再做一次。
藺荷冷笑不已。
她雖然也把鹵雞爪的食譜送給林家人和陸史虞,不代表她就這麽無私,願意再把發麵的訣竅告訴同行。
這些起哄的人中,有多少是渾水摸魚,想要掌握“把一小塊麵變成一大盆麵”的方法,然後再謀取利益,不用想也能猜出來。
她不願意展示,趙廚子便認定她心虛,越發轟動眾人情緒逼迫藺荷……
這邊鬧得不可開交,另一邊,黎兆因為上課時走神,被楊夫子罰站。
天寒地坼,屋外寒風嗖嗖,黎兆凍的雙手使勁往袖子裏縮。
如此,他更是思念一碗熱騰騰的素米粉,滑溜溜的,咬住一端然後使勁吸溜,攜裹著鹹鮮湯汁的米線就“咻”的一下進入嘴裏,溫暖整個身體。
散學後,夫子從學堂出來,看見胖乎乎擠的眼睛都看不見的學生,重重哼了聲。
黎兆趕緊收斂想法,不敢說話。
沒過一會兒,同院的賈深也出來,他湊到黎兆身邊,拍拍兄弟的肩膀:“你幹什麽啊,楊夫子可是最討厭學生上課走神。”
黎兆不好意思:“早飯隻吃了三個饅頭,菜沒敢吃,餓了,想吃素米線。”
賈深:“……”
他實在好奇:“那素米線真有你說的好吃?”
“當然!”說起這來黎兆就激動了,可惜他才識短淺,無法用太高深的詩句形容,憋了半天憋出一句,“我願意天天吃!”
賈深眼珠子轉了轉,其實他也很好奇,他這位朋友雖然奇葩了些,但人老實且口味.刁,別看愛吃,可一般的食物是真不會入口,之前聽說國子監飯堂有一餅子受司業喜歡,特意去嚐試過,結果回來後當著司業的麵破口大罵難吃。
這樣一個不懂眼色的人,說好吃的東西,味道應該不會差。
於是他攛掇:“既如此,不然小弟再陪黎兄去一次,好也嚐嚐那素米粉的奧妙?”
“哎呀,我怎麽沒想到呢!”
黎兆一拍手,感動的眼淚汪汪:“不過,要去哪找她呢?”
“既然她住在雜役房,八成是咱們國子監的雜役,近來飯堂換了一大批人,而她恰好有一門好廚藝,我們不如去那裏碰碰運氣。”
“你說的對!”黎兆不再猶豫,拿下頭頂頂著的書本,和賈深一同而去。
半路,他們還遇到了其他去飯堂用飯的學子,不過這些人都是寒門,和黎兆他們平日裏並不往來。
偶爾一兩個談論吃什麽,無一例外說的都是海參。
海參?比素米線還要好吃嗎?
黎兆更加期待,不由得加快步子,結果剛到門口,聽到裏麵嘈雜嚷亂,似有什麽爭執。
稀奇了,國子監重地,居然還有熱鬧看?
黎兆和賈深對視一眼,抬腳進去。
然後——
“咦,司業怎麽也在?”
*****
陸史虞是被李管事請來的。
彼時他正拿著一張紙思考,當今聖上憐憫學子,從三年前便特意開飯堂供學子用飯,裏麵一日三餐全是免費,如此撥下來的錢財數量非常多。
可漸漸的,因為請來的廚子稂莠不齊,飯堂生機減弱,不僅有故意買爛菜葉私吞例錢的事情,也導致如今學子們並不愛去飯堂吃飯,每月飯堂做的吃食一半以上成為殘羹剩飯,被傾倒垃圾堆甚至扔給狗吃。
實在是浪費。
陸史虞拿的便是最近幾日浪費的數量,眉頭擰的快要打結,有心扭轉這個現狀,一時又未想到恰當的辦法。
然後,李管事來了。
回歸當下,陸史虞聽著耳邊嗡嗡嗡的爭吵,表情如同石雕般冷硬。
——藺荷根本不害怕。
她在陸史虞過來之後,就站到男人身後偏右的地方,壓低聲音:“我這裏有一個讓麵粉變多三倍的方法,陸大人可否感興趣?”
發麵的辦法並不是她獨創,但現在這個年代卻隻有自己知道。若是傳播到民間,讓廣大百姓吃的上發麵,無外乎是一件好事情。
前提是,能傳播出去。
陸史虞心念一動。
前麵的趙廚子還在眼淚一把鼻涕一把講述事情,他繃著臉,看似在聽,實際想到的卻是蕨根粉對城外流民的幫助。
還有鹵下貨,他讓下人收了一批送去養濟院,趙大娘親自鹵出來,如今養濟院那些小孩每日的吃食都能添點兒肉星。
這兩樣都是藺荷的食譜。
如今她又說能夠讓麵粉變多……
“大人,您一定要為小人做主,藺荷用了妖法,做出來的東西對人有害啊!”
他回神。
藺荷怕他不幫自己,偷偷拉了拉他腰間的衣服:“隻要大人幫我,方子可以教給大人。”
這年代的官袍比較修身,陸史虞裏麵隻穿了一件單薄的破春裝(怕穿多了看出來),被女人纖細的手指一捏,汗毛都要立起來。
他回頭怒視。
藺荷無辜眨眼。
水光瀲灩,顧盼生姿,滿園冬色掩不住一枝探出牆的紅梅,那枝紅梅還招手,問他好不好呀。
於是陸史虞一口氣卡在嗓子眼,不上不下,他仿若像長了螞蟻,從腰間的地方四處爬走,渾身不得勁。
最後頗不情願地點頭答應,等放手後又立刻往前走了幾步,遠離某人。
——堂堂陸大司業,也害怕了女人的主動。而且她又不是他的學生,根本無法訓斥。
陸史虞遠離藺荷後,感覺周圍的空氣都流動起來,他恢複嚴肅的神情:“食譜是一個廚子的立身之本,不管是不是妖術,都不能讓這麽多人看。”
李管事躬身:“大人說的是,您看應該留哪些人?”
“我留下。”
餘光瞥見藺荷亮晶晶的眼眸,又加了一句,“你也一同進來。”
李管事:“是。”
等兩個大人物進了離開,前廳那些憋半天氣的人頓時.炸.開,熱熱鬧鬧如同菜市場:“天啊!司業大人居然真的來了!”
“她果然認識司業大人,那我剛才豈不是得罪她了。”
“莫慌!”有人仍舊不死心,“這次有司業大人在,想必她的妖術定無所遁藏!”
……
角落裏,趙廚子雙腿戰戰,他心裏慌得不行,妖術什麽都是亂說的,可他的確親眼見到那盆裏的麵團變多。猶豫片刻,一咬牙,偷偷往一個方向而去。
第19章 豆腐腦
藺荷以為陸史虞會和其他人一樣害怕,結果他隻是詫異了刹那,接著,便卷起袖子親自探查。
戳一戳,又戳一戳。
蓬鬆而軟綿的觸感讓陸史虞心情莫名放鬆,原先巴掌大的麵隻能烙一個餅,現在卻能烙五六個,即便是妖術又如何,能讓百姓吃得飽,妖術也能成為仙術。
不過藺荷可不願意擔上迷信的說辭,這可是皇權至上的古代,連皇上都沒有仙術呢,她一個普通百姓憑什麽擁有:“蜂蜜裏麵含有一種東西,可以讓麵裏的澱粉轉化為糖分,糖分又能轉化為二氧化碳,後者受熱膨脹,自然麵團便大了。”
李管事疑惑:“二氧化碳為何物?”
藺荷:“嗯……就是一種氣體。”
陸史虞皺眉。
藺荷以為他聽不懂,正想說這些都不重要,沒想這位年輕的國子監司業突然開口:“可是歐羅巴那邊的稱呼?”
藺荷一愣,二氧化碳的稱呼大約是在十八十九世紀出現,那時候西方已經開始往工業社會發展,但看如今大楚國的國情,顯然還未到達那個時候。
陸史虞應該是覺得這個稱呼比較特別,所以才會有此一問。
不過盡管這樣也讓藺荷很驚訝了,她覺得這位整天板著臉的司業,還挺博學。
“算是吧。”
陸史虞沒再說什麽,隻深深看了她一眼。
發完麵不能浪費,之前調和的餡子有剩下,藺荷便又做成小籠包,還多出來的麵則做成饅頭。