人群中,不知是誰先憋不住,噴笑出聲。


    隨即像觸碰到什麽機關,噴笑此起彼伏,仿若夏天淤泥裏的螃蟹,噗噗噗吐泡泡。


    並非所有人都偏激,愛美之心人皆有之,大部分學子們對國子監飯堂有一位漂亮姑娘,還是很滿意的。


    吃吃小飯,看看美人,在日複一日的枯燥讀書日子裏,也算放鬆的一種辦法。


    幾名學子們被堵的啞口無言,自古女子逆來順受,他們哪裏知道女人也能這般強.硬,再看其他學子嘲諷的目光,頓時如芒刺背,什麽也不說了,隻好灰溜溜從人群中溜走。


    ……


    陸史虞臉色古怪,這女人可真是伶牙俐齒……不過,用詞是否得注意些文雅?


    文雅?


    嗬……藺荷瞥了一眼陸史虞,眼神那叫一個幽怨:叫你來可不是為了看熱鬧,再不幫忙可別怪她翻臉不認人了!


    “咳咳。”


    陸史虞幹咳幾聲,避開灼熱的視線:“好了,事實如何,本官會判斷,到時候自然懲罰分明。”


    於是神廚隻能閉嘴。


    那邊大夫很快檢查完大半的食材,依舊一無所獲,他也有些著急,目光不經意落到兩個大水盆裏的海參上……片刻後起身拱手:“回稟司業,這些海參不是新鮮的海參,而是最便宜的死海參,且放置的時間超過半月,雖用冰冰著,但再過幾天,怕是就會會聞到臭味。”


    一時間,人群搖擺。


    “這說明不了什麽!”


    見狀,神廚冷哼一聲,“老夫是看漁夫可憐,才出私錢買下這些死海參,一直放在後廚未使用……還有,那幾名學子是吃了早飯組的小籠包才嘔吐不止,眾人都可作證!”


    大夫搖搖頭:“並非隻有這些,老夫檢查過那七名學子,其中五位吃過小籠包,剩下二人卻是還未動筷,而在他們的汙穢之物中,老夫也同樣發現了海參。”


    這時候,陸史虞已經有些不耐煩,手指彎曲敲打桌麵:“別廢話了,直接把人帶上來。”


    眾人隨著他動作往門口看去,神廚也不例外,他強裝鎮定,可心裏的不安卻越來越大,直到侍衛壓著一人進來,而那人居然是早就離開的宋大山!


    “你怎麽在這裏!”他一個沒有忍住,話喊出口。


    宋大山嚇得瑟縮了下,砰咚跪到地上:“大人饒命,大人饒命,是神廚答應把小的調進午飯組,小的一時鬼迷心竅,才會把小籠包的法子告訴他……”


    “宋大山,你這個卑鄙小人!”


    小青恨不得上去踹他兩腳,但被其他人眼疾手快拉住。


    事情還未解決,他們不能給藺廚拖後腿。


    神廚怒:“莫血口噴人!我根本不認識你!”


    “嗬嗬,你這種人,我早知道會如此,可惜……其實在你一開始找上我的時候,我就做了準備,”事到如今,宋大山還有什麽不清楚,自己終於成為了被卸磨殺驢的那頭驢子,可他不甘心,從胸前摸出一枚扳指,“這枚扳指你可眼熟?”


    那一刻,幾乎所有人,都注意到了神廚看見扳指的表情。


    震驚,猙獰,可怖。


    宋大山哈哈大笑,這個看起來淳樸的老實人,也露出獠牙:“是你讓我講小籠包的方子時,我偷偷從桌上拿走的哈哈哈哈!”


    哪想他處處小心,居然在這裏翻了跟頭,神廚暴起:“啊——你這混蛋!我殺了你!”


    陸史虞皺眉:“攔住他!”


    侍衛立刻用手刀將人劈暈,神廚胖大的身軀倒在地上,肚子的肉擠壓成波浪狀,然後被侍衛像狗一樣拎起來:“今日事情已經水落石出,神富貴以爛充好,貪慕錢財,殘害學子身體,直接交由官府處置。”


    “而早飯組的藺荷……”


    陸史虞一頓,“雖為女子,但比男子有過之而不及,且行事本分,廚藝精湛,便暫時接管午飯組吧。”


    *****


    “聽說了沒,飯堂又開始發那什麽傳單。”


    “嘿,我可不去,那裏的食物可是能吃死人!”


    “哎呀,兄台消息落後了,吃死人的是午飯組,而非做小籠包豆腐腦的早飯組,如今那壞廚子被送去官府,午飯組已經由藺姑娘接管!”


    “藺姑娘?可是那笑一笑就能讓人背書厲害的藺姑娘?”


    “除了她還能有誰?你看傳單,上麵寫著今日會推出新菜品,預祝我等學子升堂順利。”


    ……


    六堂後的監生齋舍,散學後,黎兆帶著一籠小籠包踏進臨對著的屋子。


    賈深著中衣躺在床上,虛弱的像根軟綿綿像的麵條,他當天吃的最多,拉得也最厲害,如今一聞到包子味,立刻回想起自己這幾日的痛苦:“快,快扔掉!”


    黎兆尷尬:“這是早飯組的魚籽小籠包,裏麵的餡是魚籽,特別好吃。”


    而且他是見好友那天連吃十個海參包子,以為他鍾愛海鮮,才排隊買回來的。


    “不吃,現在聞到包子味就想吐。”


    賈深生氣道。


    黎兆“哦”了一聲,也不強求,兩口將小籠包塞進嘴裏,軟綿的包子麵和嘎吱嘎吱在舌尖按摩的魚籽醬,黃澄澄的顏色,好比富麗堂皇的黃金,怪不得每位學子一頓隻能吃三個,若想再吃,就要多餘付錢。


    哦,這也是新出的規定,由國子監司業親自親自製定,大家都沒有什麽意見。


    沒錢的也能嚐嚐味,有錢的可以不要其他餡的小籠包,隻吃魚籽餡,如此下來雙方都很滿意。


    賈深歎氣:“以後我是不能再陪著黎兄去飯堂吃飯了,除了小籠包,其他飯菜難以下咽。”


    黎兆聞言也跟著歎氣。


    前者是覺得害怕,後者則是惋惜賈兄不能再吃美食,黎兆雖然覺得遺憾,但也沒有多想,畢竟自己喜歡的東西別人不一定喜歡。


    他從懷裏拿出一張傳單:“哎,我還打算約你明早一起去呢,國子監飯堂要推出新菜——旋轉小火鍋、酸菜米線以及蛋撻,素米線我吃過,酸菜米線不知是何味道,還有這個旋轉小火鍋和蛋撻,小火鍋的意思是用小火煮的鍋?聞所未聞,實在讓人好奇,既然賈兄不願去,那我隻能一個人去了。”


    “哎等等!”


    虛弱的賈深從床上彈起來,“我突然又覺得,放棄前還可以去看看。”


    *****


    早上開始,國子監飯堂的火爐就燒的旺盛,嫋嫋炊煙從煙囪裏飄出去,緩緩直升天際,遠看像是一座飄渺的宮殿。


    早飯組的七人少了六人,又加入十三人,現在早午飯組合二為一,為了方便稱呼,大家直接叫甲組。


    今天準備的菜格外多,菠菜葉、白菜葉、木耳、豆芽、海帶,豆腐切成塊,還有一卷子腐竹,是將豆漿擱置,將表麵結成的薄膜豆皮揭起來,卷起來長長一條。


    此外豬肉片、牛羊肉片、手擀麵、土豆片、豬血、用肉灌的肉腸和手揉的丸子等等等等……備菜的廚娘們不明所以,小聲議論:“這是準備做幾十道菜嗎?”


    沒有人知道答案,她們將菜洗幹淨,放到小碗中,再按要求把碗端到外麵。


    “還是生的呢,不會讓學子們吃生的嗎?”


    “噓,小聲點。”


    幾人麵麵相覷,她們相伴離開後廚,對新主廚的要求摸不著頭腦,甚至覺得新主廚是故意嗟磨她們,結果剛到前麵,就被一群人搬進來的大桌子給震驚了。


    這……是什麽?


    第27章 旋轉小火鍋


    映入眾人眼簾的, 是一個長軸約八米的扁長橢圓形長桌。


    說是長桌,又有點兒不像長桌,因為橢圓長軸中間是隆起的, 又有一層高高的小橢圓, 其下的大橢圓寬度較廣, 可以放很多東西, 在每隔半米的地方挖出一個圓坑,坑裏擺上鐵製的小爐子。


    看模樣著實有些奇怪。


    眾人心裏好奇地貓撓癢癢, 依舊按照藺荷的安排清空部分空餘桌椅,將新來的大桌子放於其處。


    然後廚娘們就將那一碟碟的生菜放到小橢圓高台上,又有人把盛著酸菜鍋底擺到火爐上,點著火, 開始慢慢烤煮。


    時間很快到了學子散學的時辰。


    最先來的是黎兆和賈深,二人因為傳單上畫的旋轉小火鍋太過稀奇,特意前來看熱鬧。


    走到門口, 先看到兩米寬的紙貼在牆上(海報), 上麵畫著比傳單更大更精美的“小火鍋圖畫”,旁邊寫著幾個字:國子監必過旋轉小火鍋, 為學子們升堂考添風加采。


    原來是為了他們嗎?


    刹那間, 二人都有些感動,繼續往裏走,穿著嶄新白色長襟廚師服的梅花迎上來:“歡迎光臨,公子們裏麵請, 今天要吃些什麽?”


    黎兆說:“就吃那個小火鍋。”


    “好,請往這邊走。”


    梅花將二人領到橢圓桌麵前,等人入座,等待在那兒的另外一個廚娘不知動了什麽地方, 那上方盛著碗碟的高台就開始緩慢旋轉。


    黎兆瞪大眼睛,嚇得匆忙後退,險些跌倒:“天啊!什麽鬼!”


    梅花:“公子莫怕,這是旋轉桌。”


    黎兆心有餘悸,再靠近點兒看,果然是木頭而非妖怪:“如何辦到的,竟似曲水流觴!”


    可不是嘛,一碟一碟的菜品不斷轉到自己眼前,更出奇的是,不需要曲水流觴的水流,隻需要一位廚娘在旁邊輕輕踩腳踏便可以。


    黎兆和賈深歎為觀止,這時候,鍋底也在小火爐的加熱下,開始咕嚕咕嚕沸騰,酸菜魚的鍋底,取酸菜切斷,與八角麻椒翻炒,再加切成薄片的魚肉,酸菜的鮮酸味兒隨著蒸氣撲麵而來,讓吃過小籠包和壓根沒吃東西的二人,頓時口生津液。


    黎兆最是相信藺荷的廚藝,二話不說拿起筷子夾魚肉吃。


    魚肉是提前煮熟備用的,這會兒再加熱,便燉的更加軟爛,輕輕一碰就割成兩半,好不容易夾起來,入嘴即化,鮮嫩的魚肉片配合酸菜熬出來的白湯,濃鬱的味道滲入每一個毛孔……


    “唔!好吃!”黎兆神情滿足,大手一撈把僅有的六片魚肉全部撈出來,“哎呀,怎麽沒了?我還沒吃飽呢!”


    賈深一臉無語,他這個好友什麽都好,就是碰見美食會變得傻不拉嘰,那鍋底隻有五六片魚,怎麽看也不是單獨讓他們吃啊,目光移到旋轉的高台,一碟碟生菜放在那兒紋絲未動,他靈機一閃,用公筷夾起正巧路過的豆皮放進自己的小火鍋。


    豆皮不叫豆皮,碗壁上刻著“必過豆皮”四字,身體單薄,入沸水稍一滾燙便熟了,賈深一邊吹著冷氣一邊吃掉,沾滿酸菜湯的豆皮又滑又有嚼勁,隱隱有黃豆的清香,他嚐得舒心,方才一路走來的冷氣也被驅散了個幹幹淨淨。


    “原來旋轉小火鍋的意思是這樣啊!”


    賈深撫手稱讚:“著實妙哉!”


    見此情形,黎兆也知道自己鬧了笑話,哈哈一笑,趕緊學著賈深的樣子把高台上的生菜往自己鍋裏放,他放的都是肉食,豬肉、羊肉、牛肉片,或者灌肉腸,手工肉丸子,當然,這幾樣東西也有了新名字,叫“必過豬肉卷”“必過羊肉卷”“必過牛肉卷”“必過灌肉腸”“必過豬肉丸”……前麵加一個“必過”,預祝學子明日的升堂考必過無疑!


    哪怕是心裏對成績不甚在意的黎兆,都覺得非常舒心,若能升堂,想必他爹也能很高興吧?


    將食材一一放鍋裏煮個全熟,有的一涮便熟,有的需要多煮會兒。沾透酸菜鍋底的酸麻,大口吃進嘴裏,給單調的肉味多加包裹神秘感。


    黎兆麻的雙嘴發澀,但卻更加開心,沒有人能逃避的掉“麻”,有的話,那就再給他加“辣”!


    吃的過程中,黎兆餘光瞥見自己麵前除了小火鍋,還有一個巴掌大的碗,裏麵盛著土黃色的醬料。

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