藺荷組倒沒有這種情況。
月錢雖然相應的減少，但也比其他地方拿到的月錢要多, 大家都願意繼續跟著藺荷幹。
連養濟院的小外賣員們也是這樣想的。
又到了一個月中發月錢的日子, 夕陽西下，豔麗的晚霞照耀著國子監的土地。
十一個小外賣員排成一列，他們每個人手裏都拿著兩個本子，其中一個記錄著送外賣的單數, 另外一個本子則是客人留下的評價。
輪到小石頭時，他將本子交給藺荷，藺荷翻開查看，滿目紅色的星星, 漂亮的像把星河給摘下來。
毫無疑問，小石頭又是這個月最受好評的小外賣員，足足獲得了三百個小紅星。
在其他孩子羨慕的眼光中，小石頭拿到了獎勵——加上一兩多的銀子，讓小小年紀的他就獲得了比大人還高的月錢。
普通的孩子乍然拿到那麽多錢，肯定會不知道該如何處置，或者胡亂花錢，將剛到手的銀子花光。
養濟院的這些孩子卻不同，他們用到手的月錢買了許多的米麵，那麽大的一個養濟院，靠著孩子們的支持，每個人都嚐到了大米的味道。
藺荷知道這件事情後，沉默了很久。
改天，她便和陸史虞一起給往養濟院送去了一批食材，確保在接下來的兩個月裏，他們至少能吃飽飯。
之後的日子陸史虞忙起來，經常被黎王叫去做些事情，而藺荷這邊，也沒有空閑的時間。
學生餐、老師餐，還有時不時上麵派到國子監視察的官員，為了展示國子監的風采，幾次都是在飯堂二樓的雅間招待。
每次藺荷都認真地接手，大人物什麽好東西都吃過，對他們來說，食物不僅要新奇還要有格調。
所以，她做的是旋轉小火鍋的升級版——牛肉火鍋。
鍋底就是純淨水加南薑片，再加入少量鹽提味。
牛肉的選料必須要好，大楚要求不能宰殺耕牛，但對於國子監來說，一些病牛或者無法耕作的老牛，還是很容易買到的。
涮火鍋的時候，不同部位的牛肉所呈現出來的味道也是不同的，牛頸肉肥瘦相間，適合做成牛肉丸子；牛背肉長著花紋，用刀片成薄薄的薄片，過沸水稍微一涮就可以吃。
還有牛的裏脊肉，顏色鮮紅，味道鮮美，最受眾人的喜歡。
藺荷給幾位官員展示——
鍋底沸騰後，將火轉為小火，一隻手拿著肉手，另一隻手夾起牛肉，放入勺中過水涮，然後在心裏默默從一數到十，薄薄的牛肉片就熟透了。
“涮肉的時候講究由瘦到肥，這樣可以減少鍋底裏麵牛肉的浮沫，讓鍋底一直保持著它原汁原味的清澈。”
祭酒率先動筷，學著藺荷的動作，夾起一片牛背肉。
紅豔豔的薄片經清湯鍋底一煮，就變成卷曲的淺褐色，入嘴之後牛肉的鮮味噴香撲鼻，細細咀嚼，裏麵的筋骨非常有嚼勁。
他滿意地點點頭：“清湯鍋底有清湯鍋底的好，保存了牛肉原本的味，正適合本官這種年紀大的人吃啊。”
其他幾個官員也都是和祭酒差不多大的年紀，聽到祭酒這麽說，拿起麵前的筷子，嚐過之後紛紛點頭：“怪不得祭酒大人竭力邀請我等在國子監飯堂用飯，比之外麵的酒樓，不枉相讓。”
“下官吃過聚緣樓的牛肉，和現在這個相比，竟然還是有差的。”
“嗬嗬，祭酒大人越發福態，這飯堂的美食怕是功不可沒。”
……
幾位官員誇讚的話一籮筐接著一籮筐，不排除他們是給祭酒麵子，但誰也不能否認，藺荷的牛肉火鍋味道不錯。
比羊肉肉質要厚的牛肉片，膻味輕到幾乎沒有，被滾燙的沸水燙熟，蘸點沙茶醬和炸蒜末，吃到嘴裏唇齒留香，讓人滿足到要升天。
再溫上幾杯甘蔗酒，一邊吃火鍋一邊喝酒，順便談論公務，時間似乎也變得快起來。
那天過後，京城的官員圈裏便傳出一個消息，國子監飯堂的食物隻有天上才有，不管是誰，吃過一次，還想吃第二次。
於是莫名就有許多官員打著各種各樣的旗號來到國子監，等他們離開之後，傳言就會變得更加厲害，以至於後麵都驚動了皇帝。
“朕記得，進獻肉夾饃食譜的廚娘便在國子監飯堂。”
皇上放下手裏的奏折，旁邊的大太監笑嗬嗬地接過去，擺放在另外一邊：“皇上沒有記錯，那位藺姓小娘子，確實是國子監飯堂的廚娘。”
想起藺荷，皇上又想起了當時狩獵場的事情，後續查出是一名軍裏將領，對方意欲刺殺皇帝，改朝換天。
皇上當然不至於蠢到這種地步，這分明是被推出來的替罪羊。但幕後之人清理的太幹淨，一點蛛絲馬跡也未留下，不得已暫時結了案。
但私下裏皇上並未停止搜查。
“陸史虞最近在做些什麽？”
大太監福泉頓了頓。
“怎麽，有什麽事情是不能說的嗎？”皇上的聲音帶出一點威嚴。
“奴婢不敢，”福泉低頭，“聽說陸大人最近和黎王走得很近。”
“老五？”
意想不到的回答，讓皇上眯起眼睛……福泉毫不懷疑，隻要自己接下來的話讓皇上不滿意，絕對會有可怕的事情發生：“他和老五一起做什麽？”
“前些日子，戶部尚書提出來的農田減產一事，皇上您不是讓黎王去辦了麽，這位陸大人似乎對此很感興趣，最近一直在京城外的農田裏忙活。”
好歹是一個四品官，整日和一群農夫混在一起，其他人聽說後都私底下嘲諷呢。
皇上身上的威壓漸漸散去，臉上露出一絲笑意：“也好，老五那個身子，就讓陸史虞去幫幫他吧。”
福泉把頭低的更低了，不敢說方才還因為聽到二人走得近，動了殺機，隻道：“皇上聖明。”
過了會兒，皇上又提起另外一件事情：“朕記得陸史虞和那位藺姑娘關係不錯。”
兩人躲在山洞裏所吃的肉夾饃，如果沒有記錯，便是那位廚娘給陸史虞專門做的，皇上也有八卦之心：“這兩人，可是有什麽淵源？”
這事正好福泉聽過幾句，便將國子監所流傳的話本講給皇上聽，果然逗的皇上樂不可支：“既如此，不如朕做個好事給他二人賜婚？”
似乎每一個皇上都熱愛當紅娘，可惜被賜婚的對象卻並非意足，結成怨偶的比比皆是，比如當朝的長公主和駙馬，便鬧得不可開交。
當然這些話福泉不敢說，他隻是一個太監，隻要順應皇上的意思便好，有時候再給皇上講點兒有趣的事情解解悶：“皇上有所不知，這位陸大人曾經相看過三位娘子，最後都被退親京城裏有傳言，說是陸大人那方麵可能……”
福泉話說一半便停下，但其中的意思，身為男人的皇上怎麽可能不懂。
臉上露出同情的神色：“哎，既如此，那這賜婚便算了。”
說不定二人一直保持著現在的關係，便是因為這件事情，越想越覺得可憐，皇上招招手：“這樣吧，你替朕去一趟國子監，和那位藺姑娘買下牛肉火鍋的食譜。”
頓了頓：“再去太醫院，讓王太醫抽時間去國子監做義診。”
那方麵的毛病，到底不宜伸張，所以拉個義診的名頭，算是全了陸史虞的麵子。
皇上歎了口氣，像他這樣善解人意的皇帝可是不多見啊。
*****
藺荷突然收到祭酒的傳話，讓她去前麵找他。
她不得已放下手上的活，滿懷好奇地跟著傳話的仆役過去，進門後注意到房間裏除了祭酒，還有一個麵白無須的男人。
對方給她的感覺有些特別，藺荷隻看了一眼，便低下頭行禮：“祭酒，您找我？”
“嗬嗬，沒錯，這位是皇上身邊的福泉公公，奉皇上的命令找你有些事情。”
藺荷心裏一驚，自己一個小小的廚娘，皇上能找她做什麽？
看得出她有些緊張，福泉連忙將想要買牛肉火鍋方子的要求說出來：“皇上的意思是一百兩，藺姑娘覺得如何呢？”
一百兩說多不多說少也不少，畢竟牛肉火鍋很容易被模仿，而且皇上想要的東西，藺荷也無法拒絕，遂點了點頭：“可以。”
福泉笑嗬嗬的，像個彌勒佛一樣：“那就煩請藺姑娘將方子寫下來，咱家的一百兩金子已經在這了。”
“一百兩兩金子？”
藺荷懷疑自己的耳朵，但看著打開的箱子裏閃瞎眼睛的光芒，的確是金子無誤。
她突然感覺有些奇怪，雖然食譜貴重，但不至於用一百兩黃金來買吧？！
第83章 紅薯
這還沒有完, 當天下午，太醫院便來了一位王太醫，要給國子監上到祭酒下到學子義診。
藺荷等人也被叫去了, 足足排了兩個時辰的隊才輪到她, 因為是女子, 太醫隔著衣袖把脈：“沒有大問題, 就是最近有些上火，我給你開幾樣藥, 回去泡著喝。”
藺荷點點頭，她最近吃了太多的辣，喉嚨有些疼，太醫一邊寫藥方一邊詢問：“叫什麽。”
“藺荷。”
太醫筆尖一頓, 突然抬起頭，用好奇的目光打量她：“你就是藺荷？”
“怎麽了？”難道她很出名？
太醫：“沒什麽。”
隻是那眼神卻不像沒事，最後還莫名歎了一口氣。
藺荷：“……”
拿完太醫開的藥, 藺荷返回飯堂, 她回來的比較早，後廚沒有什麽人, 兀自進入小廚房, 準備換上幹淨的白袍。
她有個習慣，在廚房的時候必須保證幹淨，這樣才不會汙染食物。
正換衣服的時候，突然聽到了窸窸窣窣的聲音, 有人走了進來，藺荷以為是甲組的其他人，便沒有在意，但是很快又有其他人進來, 這二人發生了爭吵。
這次，藺荷聽出了聲音的主人，是乙組吳廚子，另外一人比較陌生，但應該也是乙組的人：“張四，之前你私自拿國子監的東西，老夫覺得或許是有苦衷，所以當做看不見，可你現在一而再再而三偷東西，老夫身為乙組的主廚，實在無法坐之不理！”
張四賣慘：“吳廚子，小的家裏實在揭不開鍋了，您可憐可憐我吧，小的保證，這是最後一次！”
吳廚子氣得胸膛起伏：“滿嘴胡言！昨日我還見你和其他人約著去吃花酒，既然家裏揭不開鍋，又哪來的錢吃花酒？！”
張四見沒有把人騙過去，頓時換了一副臉色：“實話跟你說了吧，如今的世道怎麽樣，大家有目共睹，而且並非隻有我拿點剩菜剩飯，後廚許多人都這樣幹。”
“還有誰？每日的剩菜剩飯都是要送去養濟院的，你們怎麽有臉和他們搶食物啊！”
“嗐，要不是官府不同意，小的也去養濟院了，有人養還有東西吃，多好呀。”張四笑嗬嗬的，一點也不羞愧，“小的勸吳廚子還是擔心擔心自己吧，想必你這段時間也不好過吧？學子們隻喜歡甲組的飯，咱們乙組的收益每況愈下，眼看著就要連最基本的要求都完不成，小的可真是著急呀。”
張四語氣誇張，吳廚卻聽得漸漸沉默。
這件事情他並非不清楚，但事實是無可奈何，而且身處他這個位置，急迫比張四有過之而不及。
如果一直如此便罷了，當初的蓋澆飯讓乙組的人賺的盆滿缽滿，眾人習慣了那樣的日子，任誰也無法接受從天庭掉到地獄。
“小的家裏的確揭不開鍋，上個月的月薪隻有八百文，連兒子的束脩都是找鄰居借的。”
張四歎氣，看著一言不發的吳廚子，再填一劑猛藥：“……要不你再去找甲組的藺廚討個教？他們的飯食種類那麽多，分我們兩個也無所謂吧……”
月錢雖然相應的減少，但也比其他地方拿到的月錢要多, 大家都願意繼續跟著藺荷幹。
連養濟院的小外賣員們也是這樣想的。
又到了一個月中發月錢的日子, 夕陽西下，豔麗的晚霞照耀著國子監的土地。
十一個小外賣員排成一列，他們每個人手裏都拿著兩個本子，其中一個記錄著送外賣的單數, 另外一個本子則是客人留下的評價。
輪到小石頭時，他將本子交給藺荷，藺荷翻開查看，滿目紅色的星星, 漂亮的像把星河給摘下來。
毫無疑問，小石頭又是這個月最受好評的小外賣員，足足獲得了三百個小紅星。
在其他孩子羨慕的眼光中，小石頭拿到了獎勵——加上一兩多的銀子，讓小小年紀的他就獲得了比大人還高的月錢。
普通的孩子乍然拿到那麽多錢，肯定會不知道該如何處置，或者胡亂花錢，將剛到手的銀子花光。
養濟院的這些孩子卻不同，他們用到手的月錢買了許多的米麵，那麽大的一個養濟院，靠著孩子們的支持，每個人都嚐到了大米的味道。
藺荷知道這件事情後，沉默了很久。
改天，她便和陸史虞一起給往養濟院送去了一批食材，確保在接下來的兩個月裏，他們至少能吃飽飯。
之後的日子陸史虞忙起來，經常被黎王叫去做些事情，而藺荷這邊，也沒有空閑的時間。
學生餐、老師餐，還有時不時上麵派到國子監視察的官員，為了展示國子監的風采，幾次都是在飯堂二樓的雅間招待。
每次藺荷都認真地接手，大人物什麽好東西都吃過，對他們來說，食物不僅要新奇還要有格調。
所以，她做的是旋轉小火鍋的升級版——牛肉火鍋。
鍋底就是純淨水加南薑片，再加入少量鹽提味。
牛肉的選料必須要好，大楚要求不能宰殺耕牛，但對於國子監來說，一些病牛或者無法耕作的老牛，還是很容易買到的。
涮火鍋的時候，不同部位的牛肉所呈現出來的味道也是不同的，牛頸肉肥瘦相間，適合做成牛肉丸子；牛背肉長著花紋，用刀片成薄薄的薄片，過沸水稍微一涮就可以吃。
還有牛的裏脊肉，顏色鮮紅，味道鮮美，最受眾人的喜歡。
藺荷給幾位官員展示——
鍋底沸騰後，將火轉為小火，一隻手拿著肉手，另一隻手夾起牛肉，放入勺中過水涮，然後在心裏默默從一數到十，薄薄的牛肉片就熟透了。
“涮肉的時候講究由瘦到肥，這樣可以減少鍋底裏麵牛肉的浮沫，讓鍋底一直保持著它原汁原味的清澈。”
祭酒率先動筷，學著藺荷的動作，夾起一片牛背肉。
紅豔豔的薄片經清湯鍋底一煮，就變成卷曲的淺褐色，入嘴之後牛肉的鮮味噴香撲鼻，細細咀嚼，裏麵的筋骨非常有嚼勁。
他滿意地點點頭：“清湯鍋底有清湯鍋底的好，保存了牛肉原本的味，正適合本官這種年紀大的人吃啊。”
其他幾個官員也都是和祭酒差不多大的年紀，聽到祭酒這麽說，拿起麵前的筷子，嚐過之後紛紛點頭：“怪不得祭酒大人竭力邀請我等在國子監飯堂用飯，比之外麵的酒樓，不枉相讓。”
“下官吃過聚緣樓的牛肉，和現在這個相比，竟然還是有差的。”
“嗬嗬，祭酒大人越發福態，這飯堂的美食怕是功不可沒。”
……
幾位官員誇讚的話一籮筐接著一籮筐，不排除他們是給祭酒麵子，但誰也不能否認，藺荷的牛肉火鍋味道不錯。
比羊肉肉質要厚的牛肉片，膻味輕到幾乎沒有，被滾燙的沸水燙熟，蘸點沙茶醬和炸蒜末，吃到嘴裏唇齒留香，讓人滿足到要升天。
再溫上幾杯甘蔗酒，一邊吃火鍋一邊喝酒，順便談論公務，時間似乎也變得快起來。
那天過後，京城的官員圈裏便傳出一個消息，國子監飯堂的食物隻有天上才有，不管是誰，吃過一次，還想吃第二次。
於是莫名就有許多官員打著各種各樣的旗號來到國子監，等他們離開之後，傳言就會變得更加厲害，以至於後麵都驚動了皇帝。
“朕記得，進獻肉夾饃食譜的廚娘便在國子監飯堂。”
皇上放下手裏的奏折，旁邊的大太監笑嗬嗬地接過去，擺放在另外一邊：“皇上沒有記錯，那位藺姓小娘子，確實是國子監飯堂的廚娘。”
想起藺荷，皇上又想起了當時狩獵場的事情，後續查出是一名軍裏將領，對方意欲刺殺皇帝，改朝換天。
皇上當然不至於蠢到這種地步，這分明是被推出來的替罪羊。但幕後之人清理的太幹淨，一點蛛絲馬跡也未留下，不得已暫時結了案。
但私下裏皇上並未停止搜查。
“陸史虞最近在做些什麽？”
大太監福泉頓了頓。
“怎麽，有什麽事情是不能說的嗎？”皇上的聲音帶出一點威嚴。
“奴婢不敢，”福泉低頭，“聽說陸大人最近和黎王走得很近。”
“老五？”
意想不到的回答，讓皇上眯起眼睛……福泉毫不懷疑，隻要自己接下來的話讓皇上不滿意，絕對會有可怕的事情發生：“他和老五一起做什麽？”
“前些日子，戶部尚書提出來的農田減產一事，皇上您不是讓黎王去辦了麽，這位陸大人似乎對此很感興趣，最近一直在京城外的農田裏忙活。”
好歹是一個四品官，整日和一群農夫混在一起，其他人聽說後都私底下嘲諷呢。
皇上身上的威壓漸漸散去，臉上露出一絲笑意：“也好，老五那個身子，就讓陸史虞去幫幫他吧。”
福泉把頭低的更低了，不敢說方才還因為聽到二人走得近，動了殺機，隻道：“皇上聖明。”
過了會兒，皇上又提起另外一件事情：“朕記得陸史虞和那位藺姑娘關係不錯。”
兩人躲在山洞裏所吃的肉夾饃，如果沒有記錯，便是那位廚娘給陸史虞專門做的，皇上也有八卦之心：“這兩人，可是有什麽淵源？”
這事正好福泉聽過幾句，便將國子監所流傳的話本講給皇上聽，果然逗的皇上樂不可支：“既如此，不如朕做個好事給他二人賜婚？”
似乎每一個皇上都熱愛當紅娘，可惜被賜婚的對象卻並非意足，結成怨偶的比比皆是，比如當朝的長公主和駙馬，便鬧得不可開交。
當然這些話福泉不敢說，他隻是一個太監，隻要順應皇上的意思便好，有時候再給皇上講點兒有趣的事情解解悶：“皇上有所不知，這位陸大人曾經相看過三位娘子，最後都被退親京城裏有傳言，說是陸大人那方麵可能……”
福泉話說一半便停下，但其中的意思，身為男人的皇上怎麽可能不懂。
臉上露出同情的神色：“哎，既如此，那這賜婚便算了。”
說不定二人一直保持著現在的關係，便是因為這件事情，越想越覺得可憐，皇上招招手：“這樣吧，你替朕去一趟國子監，和那位藺姑娘買下牛肉火鍋的食譜。”
頓了頓：“再去太醫院，讓王太醫抽時間去國子監做義診。”
那方麵的毛病，到底不宜伸張，所以拉個義診的名頭，算是全了陸史虞的麵子。
皇上歎了口氣，像他這樣善解人意的皇帝可是不多見啊。
*****
藺荷突然收到祭酒的傳話，讓她去前麵找他。
她不得已放下手上的活，滿懷好奇地跟著傳話的仆役過去，進門後注意到房間裏除了祭酒，還有一個麵白無須的男人。
對方給她的感覺有些特別，藺荷隻看了一眼，便低下頭行禮：“祭酒，您找我？”
“嗬嗬，沒錯，這位是皇上身邊的福泉公公，奉皇上的命令找你有些事情。”
藺荷心裏一驚，自己一個小小的廚娘，皇上能找她做什麽？
看得出她有些緊張，福泉連忙將想要買牛肉火鍋方子的要求說出來：“皇上的意思是一百兩，藺姑娘覺得如何呢？”
一百兩說多不多說少也不少，畢竟牛肉火鍋很容易被模仿，而且皇上想要的東西，藺荷也無法拒絕，遂點了點頭：“可以。”
福泉笑嗬嗬的，像個彌勒佛一樣：“那就煩請藺姑娘將方子寫下來，咱家的一百兩金子已經在這了。”
“一百兩兩金子？”
藺荷懷疑自己的耳朵，但看著打開的箱子裏閃瞎眼睛的光芒，的確是金子無誤。
她突然感覺有些奇怪，雖然食譜貴重，但不至於用一百兩黃金來買吧？！
第83章 紅薯
這還沒有完, 當天下午，太醫院便來了一位王太醫，要給國子監上到祭酒下到學子義診。
藺荷等人也被叫去了, 足足排了兩個時辰的隊才輪到她, 因為是女子, 太醫隔著衣袖把脈：“沒有大問題, 就是最近有些上火，我給你開幾樣藥, 回去泡著喝。”
藺荷點點頭，她最近吃了太多的辣，喉嚨有些疼，太醫一邊寫藥方一邊詢問：“叫什麽。”
“藺荷。”
太醫筆尖一頓, 突然抬起頭，用好奇的目光打量她：“你就是藺荷？”
“怎麽了？”難道她很出名？
太醫：“沒什麽。”
隻是那眼神卻不像沒事，最後還莫名歎了一口氣。
藺荷：“……”
拿完太醫開的藥, 藺荷返回飯堂, 她回來的比較早，後廚沒有什麽人, 兀自進入小廚房, 準備換上幹淨的白袍。
她有個習慣，在廚房的時候必須保證幹淨，這樣才不會汙染食物。
正換衣服的時候，突然聽到了窸窸窣窣的聲音, 有人走了進來，藺荷以為是甲組的其他人，便沒有在意，但是很快又有其他人進來, 這二人發生了爭吵。
這次，藺荷聽出了聲音的主人，是乙組吳廚子，另外一人比較陌生，但應該也是乙組的人：“張四，之前你私自拿國子監的東西，老夫覺得或許是有苦衷，所以當做看不見，可你現在一而再再而三偷東西，老夫身為乙組的主廚，實在無法坐之不理！”
張四賣慘：“吳廚子，小的家裏實在揭不開鍋了，您可憐可憐我吧，小的保證，這是最後一次！”
吳廚子氣得胸膛起伏：“滿嘴胡言！昨日我還見你和其他人約著去吃花酒，既然家裏揭不開鍋，又哪來的錢吃花酒？！”
張四見沒有把人騙過去，頓時換了一副臉色：“實話跟你說了吧，如今的世道怎麽樣，大家有目共睹，而且並非隻有我拿點剩菜剩飯，後廚許多人都這樣幹。”
“還有誰？每日的剩菜剩飯都是要送去養濟院的，你們怎麽有臉和他們搶食物啊！”
“嗐，要不是官府不同意，小的也去養濟院了，有人養還有東西吃，多好呀。”張四笑嗬嗬的，一點也不羞愧，“小的勸吳廚子還是擔心擔心自己吧，想必你這段時間也不好過吧？學子們隻喜歡甲組的飯，咱們乙組的收益每況愈下，眼看著就要連最基本的要求都完不成，小的可真是著急呀。”
張四語氣誇張，吳廚卻聽得漸漸沉默。
這件事情他並非不清楚，但事實是無可奈何，而且身處他這個位置，急迫比張四有過之而不及。
如果一直如此便罷了，當初的蓋澆飯讓乙組的人賺的盆滿缽滿，眾人習慣了那樣的日子，任誰也無法接受從天庭掉到地獄。
“小的家裏的確揭不開鍋，上個月的月薪隻有八百文，連兒子的束脩都是找鄰居借的。”
張四歎氣，看著一言不發的吳廚子，再填一劑猛藥：“……要不你再去找甲組的藺廚討個教？他們的飯食種類那麽多，分我們兩個也無所謂吧……”