第97節
與穿來的將軍丈夫在邊疆養娃[七零] 作者：一寸墨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“當然是一家人了！”楚楚急了，站起身握著兩個小拳頭一臉激動地看著衛淩，“姐夫，我們當然是一家人，誰要敢說你不是我家人，我就去揍他。”
他還以為外麵有誰在背地裏瞎編排，氣得不行。
衛淩看著維護自己的楚楚心中充滿了暖意，把小孩拉近懷抱，說道：“我們既然是一家人，那姐夫的東西你們用就是天經地義的事，你放心，姐夫能養活你們，我們家天天吃一天三頓都能養活。”
楚楚震驚地瞪圓了眼睛。
衛淩忍不住揉了揉小孩的腦袋，解釋道：“我們沒有成為一家人前，我天天吃的是食堂，我們食堂的飯沒那麽好吃，現在我們成了一家人，清曼跟楚楚天天都照顧我，把我照顧得很好，我很開心。”
“我……我沒照顧到姐夫。”
楚楚的小臉蛋紅了。
“怎麽沒有照顧到，我們每天睡覺的炕不都是你在燒嗎，要是沒有楚楚燒炕，我怎麽能睡好覺。”衛淩開始給小孩一一列數成績。
楚楚點頭，家裏的炕確實都是他在燒。
“我洗臉的時候是不是楚楚幫我倒的熱水，還會給我遞毛巾。”衛淩接著給小孩補充信心。
“也就幾……幾次。”楚楚有點不好意思了，小臉更紅，但眼神卻更亮。
衛淩見小孩臉上少了糾結，總結道：“我作為男人，養家糊口是我該做的，你現在還小，就應該好好吃飯長身體，保證自己健健康康不生病。”
“嗯，姐夫，我一定好好吃飯。”
這下楚楚不再糾結他們家一天吃三頓的事了。
秦清曼在一旁看著兩人交流清楚，抓起一把蒜苗下到鍋裏就招呼兩人過去吃飯。
昨天晚上的鐵鍋燉魚她加了點紅薯粉燉煮。
煮熟的紅薯粉滑溜、筋道，吸收了湯汁跟凍豆腐一樣好吃。
拿著大碗，一家三口再次飽餐了一頓，吃完，楚楚甚至還滿足地打了個香噴噴的飽嗝。
秦清曼做了飯，衛淩自覺起身收拾碗筷去洗，也不用去廚房，在爐火上用小鐵鍋坐上水燒到溫熱就可以洗了。
可能是之前衛淩誇了楚楚會照顧人，楚楚見到衛淩收拾碗筷洗，他也積極地跟在衛淩身邊遞東西。
幫忙添瓢水，幫忙遞個洗碗布，還是可以的。
小身子忙忙碌碌地跟在衛淩身邊轉悠。
秦清曼看著眼前這一幕心情非常好，這就是她想象中的家，一家人有商有量相互幫襯，再瑣碎的事也能感覺到溫馨與甜美。
吃飽喝足，一點來鍾。
秦清曼搬出案板準備包餃子。
包餃子必須剁餡，剁餡怎麽能少得了衛淩這個好幫手。
凍得硬邦邦的肉都能被他整齊地切下來慢慢剁成肉餡，最後是切酸菜，酸菜餃子好不好吃就得看酸菜與肉餡的比例，肉多，無法突出酸菜的酸香味，要是酸菜多，那味道就會酸寡不好吃。
秦清曼廚藝不錯，對於調餡料很有一手。
加了些提鮮的蘑菇攪拌均勻，最後下鹽與蔥花，做完這一步就可以包餃子了。
包餃子是增加家人感情的活。
一家三人齊動手。
衛淩擀皮，秦清曼與楚楚包。
別看楚楚小，但東北的小孩從能走路就能學回包餃子。
手小，包得慢是慢一點，但一個個包出來的成品跟金元寶一樣飽滿又好看，甚至一點都沒破皮。
“不錯，我們楚楚幹活真利索，是個好幫手。”秦清曼看了一眼楚楚包出來的餃子不吝讚美。
“姐包的也好。”楚楚無師自通地學回了禮尚往來。
秦清曼樂得大笑起來，手裏捏著的餃子也更快。
知道衛淩飯量大，秦清曼讓切了一整塊三斤的肉剁餡，再加上酸菜，最後包出來的成品鋪滿了整個案板。
“阿淩，我做成煎餃你太給師長，湯餃子不好帶，容易黏在一起破皮。”
秦清曼包餃子之前就有了打算，這個天不及時吃，餃子不僅容易坨，還容易破皮，煎餃則不然，油煎後就能定型，再拿到室外放五分鍾，絕對個頂個完整。
就算凍上也不擔心，帶回師裏往飯盒裏一放，然後放到辦公室的爐子上熱一熱就能吃。
“媳婦，還是你想得更周到。”
衛淩為秦清曼的細心感歎不已。
要是他，可能就不會多想，能送餃子回去就不錯了。
秦清曼看了衛淩一眼，笑道：“咱送禮當然要讓收到禮物的人高興，不做則已，做了就要做到最好，要讓對方想起來就能想起咱們的禮有多好。”
“是，媳婦你是對的。”衛淩學著楚楚的樣子誇讚秦清曼。
秦清曼與楚楚立刻笑了起來，衛淩的嘴角也開心地翹起。
餃子包好，秦清曼看了一眼窗外的天色趕緊煎餃子，他們這冬天天黑得早，得早點把餃子煎出來，不然等衛淩送完餃子回來天都黑了。
留出要煎的餃子，她讓衛淩把多餘的餃子拿到院子裏凍上，晚上吃的時候再拿回去。
衛淩端著餃子出門，秦清曼就開始忙活煎餃。
秦家是有平底鍋的。
這個時代的平底鍋跟後世不太一樣，樣式有點區別，但效果一樣，這是因為他們林區冬天會狩獵，狩獵後肉大部分烤來吃，烤來吃的肉腥味才沒那麽濃重。
秦清曼把平底鍋架在爐子上就在鍋底抹了一層花生油。
煎餃子用植物油好，不膩，也更香。
下了油，秦清曼並沒有直接把餃子放進去煎，如果現在就直接下餃子，餃皮絕對會破，所以她灑了些麵水。
灑了麵水才把餃子一個個放進去，直到把整個鍋放滿，才蓋上蓋子用中火煎。
隨著鍋裏水分收幹，秦清曼三人都聽到了滋滋滋的聲音。
這是油在發揮作用。
肉香與酸菜的酸香也在油脂的激發下更香醇。
“姐，好香。”楚楚剛吃完飯一會，但聞著這誘人的煎餃香，他嘴裏又開始冒口水，後悔之前吃太飽，沒留點肚子嚐嚐這煎餃的味道。
不僅楚楚有這想法，衛淩也遺憾。
這是他第一次見到這樣煎餃子，好香，感覺好好吃。
“晚上給你們煎些吃。”秦清曼看著家裏一大一小笑了起來，她也很久沒有吃過煎餃，聞著煎餃散發的香氣，她也有點饞了。
幸好餃子包得多，晚上就一半煮，一半煎。
讓大家多嚐一種餃子的味道。
“好。”楚楚滿足了。
衛淩也滿足了，看向秦清曼的目光更柔情。
“阿淩，去碗櫃把飯盒拿來。”秦清曼吩咐衛淩，吩咐完想了想，又說道：“阿淩，要不你拿個小點的柳筐，才能裝下這一鍋煎餃。”反正煎餃放在飯盒裏帶到師部在這天氣中也絕對凍了。
還不如直接把鍋端到院子裏凍兩分鍾把煎餃都凍上用柳筐裝。
“好，我去拿柳筐。”
衛淩是親眼見到秦清曼煎的這鍋餃子有多少，如果用飯盒裝，確實裝不了多少。
想起師部後勤部的洪偉，他覺得師長都送了，洪叔那也應該送一些。
衛淩是個大方的人，不吝嗇那點肉。
秦清曼見衛淩去了廚房，她把鍋蓋打開，一股濃鬱的煎餃焦香味迅速彌漫了整個廳堂，用鍋鏟把煎餃邊緣鏟鬆動，因為鍋底抹了油，輕輕一鏟整片煎餃就全部與鍋底分離。
楚楚看著之前的麵水收幹水分後變成金黃色網狀再次吞了吞口水。
麵焦香，肉鮮香，酸菜酸香，好想吃。
“一會我留幾個我們嚐嚐味道。”
秦清曼也被煎餃誘惑得不輕，小心把整個煎餃翻麵後蓋上了蓋子。
這次她沒再灑麵水，也沒用中火，而是小火，微小火慢慢烘烤著已經熟了的煎餃。
這樣做是為了把餃子另一麵煎成金黃色。
衛淩拿到柳筐後用水洗了洗，洗幹淨才提回廳堂在爐火邊烘著，幹了才好裝煎餃。
“阿淩，來，嚐嚐味道。”
秦清曼還是禁受不住煎餃的誘惑，剛剛起鍋了幾個煎餃晾在碗裏。
衛淩回來時已經涼得差不多。
“好。”
衛淩也早就被滿屋的煎餃味折磨著，見秦清曼夾著一個兩麵金黃的餃子給自己，直接張開了嘴。
晾好的煎餃溫度剛剛好，一點都不燙嘴，剛進嘴就征服了衛淩的味蕾。
好吃。
楚楚見衛淩張嘴吃餃子時就已經自食其力。
幹淨的小手抓著煎餃的兩個角輕輕一撕，立刻露出了煎餃裏的餡料。
吸飽了肉餡油脂的酸菜油光發亮，青翠的蔥花顏色居然隻暗淡一點，在一團餡料裏耀眼無比。
啊嗚一下，楚楚就把半個餃子塞進了嘴裏。
他嘴小，一次隻能吃半個，不然他也想像姐夫那樣一口一個。
一個一個吃起來更香，更好吃。
秦清曼也看到了楚楚的煩惱，笑道：“明天給你包些小個的餃子。”
“嗯嗯。”
楚楚一邊嚼餃子一邊點頭。
餃子太好吃，好吃到他已經顧不得多說什麽。
一大一小都品嚐了煎餃，衛淩接過秦清曼手裏的筷子把碗裏最後一個煎餃夾起來送向媳婦的嘴。
他還以為外麵有誰在背地裏瞎編排，氣得不行。
衛淩看著維護自己的楚楚心中充滿了暖意，把小孩拉近懷抱，說道：“我們既然是一家人，那姐夫的東西你們用就是天經地義的事，你放心，姐夫能養活你們，我們家天天吃一天三頓都能養活。”
楚楚震驚地瞪圓了眼睛。
衛淩忍不住揉了揉小孩的腦袋，解釋道：“我們沒有成為一家人前，我天天吃的是食堂，我們食堂的飯沒那麽好吃，現在我們成了一家人，清曼跟楚楚天天都照顧我，把我照顧得很好，我很開心。”
“我……我沒照顧到姐夫。”
楚楚的小臉蛋紅了。
“怎麽沒有照顧到，我們每天睡覺的炕不都是你在燒嗎，要是沒有楚楚燒炕，我怎麽能睡好覺。”衛淩開始給小孩一一列數成績。
楚楚點頭，家裏的炕確實都是他在燒。
“我洗臉的時候是不是楚楚幫我倒的熱水，還會給我遞毛巾。”衛淩接著給小孩補充信心。
“也就幾……幾次。”楚楚有點不好意思了，小臉更紅，但眼神卻更亮。
衛淩見小孩臉上少了糾結，總結道：“我作為男人，養家糊口是我該做的，你現在還小，就應該好好吃飯長身體，保證自己健健康康不生病。”
“嗯，姐夫，我一定好好吃飯。”
這下楚楚不再糾結他們家一天吃三頓的事了。
秦清曼在一旁看著兩人交流清楚，抓起一把蒜苗下到鍋裏就招呼兩人過去吃飯。
昨天晚上的鐵鍋燉魚她加了點紅薯粉燉煮。
煮熟的紅薯粉滑溜、筋道，吸收了湯汁跟凍豆腐一樣好吃。
拿著大碗，一家三口再次飽餐了一頓，吃完，楚楚甚至還滿足地打了個香噴噴的飽嗝。
秦清曼做了飯，衛淩自覺起身收拾碗筷去洗，也不用去廚房，在爐火上用小鐵鍋坐上水燒到溫熱就可以洗了。
可能是之前衛淩誇了楚楚會照顧人，楚楚見到衛淩收拾碗筷洗，他也積極地跟在衛淩身邊遞東西。
幫忙添瓢水，幫忙遞個洗碗布，還是可以的。
小身子忙忙碌碌地跟在衛淩身邊轉悠。
秦清曼看著眼前這一幕心情非常好，這就是她想象中的家，一家人有商有量相互幫襯，再瑣碎的事也能感覺到溫馨與甜美。
吃飽喝足，一點來鍾。
秦清曼搬出案板準備包餃子。
包餃子必須剁餡，剁餡怎麽能少得了衛淩這個好幫手。
凍得硬邦邦的肉都能被他整齊地切下來慢慢剁成肉餡，最後是切酸菜，酸菜餃子好不好吃就得看酸菜與肉餡的比例，肉多，無法突出酸菜的酸香味，要是酸菜多，那味道就會酸寡不好吃。
秦清曼廚藝不錯，對於調餡料很有一手。
加了些提鮮的蘑菇攪拌均勻，最後下鹽與蔥花，做完這一步就可以包餃子了。
包餃子是增加家人感情的活。
一家三人齊動手。
衛淩擀皮，秦清曼與楚楚包。
別看楚楚小，但東北的小孩從能走路就能學回包餃子。
手小，包得慢是慢一點，但一個個包出來的成品跟金元寶一樣飽滿又好看，甚至一點都沒破皮。
“不錯，我們楚楚幹活真利索，是個好幫手。”秦清曼看了一眼楚楚包出來的餃子不吝讚美。
“姐包的也好。”楚楚無師自通地學回了禮尚往來。
秦清曼樂得大笑起來，手裏捏著的餃子也更快。
知道衛淩飯量大，秦清曼讓切了一整塊三斤的肉剁餡，再加上酸菜，最後包出來的成品鋪滿了整個案板。
“阿淩，我做成煎餃你太給師長，湯餃子不好帶，容易黏在一起破皮。”
秦清曼包餃子之前就有了打算，這個天不及時吃，餃子不僅容易坨，還容易破皮，煎餃則不然，油煎後就能定型，再拿到室外放五分鍾，絕對個頂個完整。
就算凍上也不擔心，帶回師裏往飯盒裏一放，然後放到辦公室的爐子上熱一熱就能吃。
“媳婦，還是你想得更周到。”
衛淩為秦清曼的細心感歎不已。
要是他，可能就不會多想，能送餃子回去就不錯了。
秦清曼看了衛淩一眼，笑道：“咱送禮當然要讓收到禮物的人高興，不做則已，做了就要做到最好，要讓對方想起來就能想起咱們的禮有多好。”
“是，媳婦你是對的。”衛淩學著楚楚的樣子誇讚秦清曼。
秦清曼與楚楚立刻笑了起來，衛淩的嘴角也開心地翹起。
餃子包好，秦清曼看了一眼窗外的天色趕緊煎餃子，他們這冬天天黑得早，得早點把餃子煎出來，不然等衛淩送完餃子回來天都黑了。
留出要煎的餃子，她讓衛淩把多餘的餃子拿到院子裏凍上，晚上吃的時候再拿回去。
衛淩端著餃子出門，秦清曼就開始忙活煎餃。
秦家是有平底鍋的。
這個時代的平底鍋跟後世不太一樣，樣式有點區別，但效果一樣，這是因為他們林區冬天會狩獵，狩獵後肉大部分烤來吃，烤來吃的肉腥味才沒那麽濃重。
秦清曼把平底鍋架在爐子上就在鍋底抹了一層花生油。
煎餃子用植物油好，不膩，也更香。
下了油，秦清曼並沒有直接把餃子放進去煎，如果現在就直接下餃子，餃皮絕對會破，所以她灑了些麵水。
灑了麵水才把餃子一個個放進去，直到把整個鍋放滿，才蓋上蓋子用中火煎。
隨著鍋裏水分收幹，秦清曼三人都聽到了滋滋滋的聲音。
這是油在發揮作用。
肉香與酸菜的酸香也在油脂的激發下更香醇。
“姐，好香。”楚楚剛吃完飯一會，但聞著這誘人的煎餃香，他嘴裏又開始冒口水，後悔之前吃太飽，沒留點肚子嚐嚐這煎餃的味道。
不僅楚楚有這想法，衛淩也遺憾。
這是他第一次見到這樣煎餃子，好香，感覺好好吃。
“晚上給你們煎些吃。”秦清曼看著家裏一大一小笑了起來，她也很久沒有吃過煎餃，聞著煎餃散發的香氣，她也有點饞了。
幸好餃子包得多，晚上就一半煮，一半煎。
讓大家多嚐一種餃子的味道。
“好。”楚楚滿足了。
衛淩也滿足了，看向秦清曼的目光更柔情。
“阿淩，去碗櫃把飯盒拿來。”秦清曼吩咐衛淩，吩咐完想了想，又說道：“阿淩，要不你拿個小點的柳筐，才能裝下這一鍋煎餃。”反正煎餃放在飯盒裏帶到師部在這天氣中也絕對凍了。
還不如直接把鍋端到院子裏凍兩分鍾把煎餃都凍上用柳筐裝。
“好，我去拿柳筐。”
衛淩是親眼見到秦清曼煎的這鍋餃子有多少，如果用飯盒裝，確實裝不了多少。
想起師部後勤部的洪偉，他覺得師長都送了，洪叔那也應該送一些。
衛淩是個大方的人，不吝嗇那點肉。
秦清曼見衛淩去了廚房，她把鍋蓋打開，一股濃鬱的煎餃焦香味迅速彌漫了整個廳堂，用鍋鏟把煎餃邊緣鏟鬆動，因為鍋底抹了油，輕輕一鏟整片煎餃就全部與鍋底分離。
楚楚看著之前的麵水收幹水分後變成金黃色網狀再次吞了吞口水。
麵焦香，肉鮮香，酸菜酸香，好想吃。
“一會我留幾個我們嚐嚐味道。”
秦清曼也被煎餃誘惑得不輕，小心把整個煎餃翻麵後蓋上了蓋子。
這次她沒再灑麵水，也沒用中火，而是小火，微小火慢慢烘烤著已經熟了的煎餃。
這樣做是為了把餃子另一麵煎成金黃色。
衛淩拿到柳筐後用水洗了洗，洗幹淨才提回廳堂在爐火邊烘著，幹了才好裝煎餃。
“阿淩，來，嚐嚐味道。”
秦清曼還是禁受不住煎餃的誘惑，剛剛起鍋了幾個煎餃晾在碗裏。
衛淩回來時已經涼得差不多。
“好。”
衛淩也早就被滿屋的煎餃味折磨著，見秦清曼夾著一個兩麵金黃的餃子給自己，直接張開了嘴。
晾好的煎餃溫度剛剛好，一點都不燙嘴，剛進嘴就征服了衛淩的味蕾。
好吃。
楚楚見衛淩張嘴吃餃子時就已經自食其力。
幹淨的小手抓著煎餃的兩個角輕輕一撕，立刻露出了煎餃裏的餡料。
吸飽了肉餡油脂的酸菜油光發亮，青翠的蔥花顏色居然隻暗淡一點，在一團餡料裏耀眼無比。
啊嗚一下，楚楚就把半個餃子塞進了嘴裏。
他嘴小，一次隻能吃半個，不然他也想像姐夫那樣一口一個。
一個一個吃起來更香，更好吃。
秦清曼也看到了楚楚的煩惱，笑道：“明天給你包些小個的餃子。”
“嗯嗯。”
楚楚一邊嚼餃子一邊點頭。
餃子太好吃，好吃到他已經顧不得多說什麽。
一大一小都品嚐了煎餃，衛淩接過秦清曼手裏的筷子把碗裏最後一個煎餃夾起來送向媳婦的嘴。