第29節
農門小寡婦：發家致富養萌寶 作者：胖刺蝟 投票推薦 加入書簽 留言反饋
最後，等鍋中的水差不多煮完時，立刻添柴轉為大火。來個大火收汁，並灑上一把白芝麻，這道糖醋排骨便做好了。
第58章 再起貪心
這道糖醋排骨色香味俱全，一出鍋便被杜雲彩給盯上了。
“阿娘，你真棒，做的菜越來越好吃了。”杜雲彩光是聞到這排骨的香氣，便斷定它一定十分美味。
杜秀紅聽到聲音後，也立刻走過來瞧瞧。見這排骨的顏色變成了深紅色，上邊還有一粒粒白芝麻，竟猶如大廚的作品一般。
“嫂子，以前我們家連吃頓飽飯都成問題，想不到現在可以吃上這麽好的菜。不過話說回來，你這手藝就算去酒樓裏當個大廚，也是綽綽有餘。”
聽到她的誇讚後，薑梨莞爾一笑：“得了吧，我這個人的耐心有限，也就隻能在家裏做上幾回，真要像酒樓的大廚一樣，日複一日地做大餐，我可受不了。”
糖醋排骨已經做好了，陳氏這會兒也把千層餅給擀好了。
這做法也是薑梨教的，首先把豬肉剁成細碎的肉沫，往裏頭加入醬油、食鹽和少量白糖，抓拌均勻。
接著，往裏頭放少量蔥花和蒜蓉，先不用攪拌，放在最上邊就行了。再把燒開的燙油淋在蔥花和蒜蓉上，將其香味激出來。
最後，用筷子快速把蔥花蒜蓉和肉沫攪拌均勻。這樣做出來的肉餡，一個字，香！
而麵團被揉好之後，先擀成大大的薄餅，再把剛剛弄好的肉餡鋪上去。接著動作輕柔地把麵皮向內卷起來，再小心地擀成薄餅。
這樣弄出來的餅子，肉香味十足，油而不膩。這一層層的餅皮，把部分油膩的豬油給吸走了，所以口感特別好，堪稱完美。
就在薑梨烙餅的功夫，杜雲彩已經吃了好幾塊糖醋排骨，美滋滋地哼著小調。
因為最近的夥食太好了，杜雲彩現在胖了一小圈，看起來倒是可愛了不少，整個人萌萌的。
等把餅子烙好後，天已經完全黑透了。不過這對於她們來說，根本就不是事。反正家裏現在不缺錢，就算天黑了也沒關係，點燈就對了。
這期間，薑梨又把今天買的麥子取出來。用水洗幹淨後，再往桶裏倒入清水，準備浸泡一個晚上。
吃飽喝足休息了一會兒後，大家便洗澡睡覺。不然幹坐著也沒事幹，還不如早些休息。
眼見杜秀紅還要和自己睡，薑梨又低聲勸她跟陳氏和好，別再搞得這麽不愉快。
但杜秀紅怎麽也不肯去，陳氏的態度越是小心翼翼，她就越覺得不舒服。
……
一覺到天明。
醒來後的薑梨，第一件事就是去看看昨晚泡下的麥子。
經過一夜的浸泡，這些麥子全都變得鼓鼓脹脹，有些甚至還開了口，冒出了小小的白點。
把這些麥子撈起來之後，再放入一個濕潤的破木桶裏，並蓋上一層布，接下來就交給時間了。
製作飴糖，需要新鮮的麥芽。天氣冷的話，大概要等個八九天。天氣暖和的話，可能隻需要五六天，這麥芽便能長到適合的長度。
隻需要把它們放在底部不積水的木桶裏，早晚各澆一次水，它們便像水發豆芽一樣，蹭蹭蹭地漲。
對於薑梨現在做的事情，陳氏不會再像以前那樣，好奇地問東問西。因為薑梨不管做什麽都是對的，她隻要等著看就行了。
吃了頓簡單的早飯後，幾人繼續進山。
原本杜秀紅還想著，她們可以再去山上薅點不要錢的蜂巢，拿來榨取蜂蜜，並做些果茶什麽的。
然而事與願違，他們在山上的確見到了不少蜂巢。但是，那些蜂巢要麽長在峭壁上，要麽長在大樹高處，根本就不容易獲得。
以至於她還時不時嘀咕，那些蜜蜂為什麽要找那麽高的地方築巢，就不能找個矮點的地方搭窩嗎？
還是和之前一樣，大家繼續重複著摘蘑菇木耳、挖竹筍的工作，雖然繁瑣，但也算充實。
不過，李大娘今天又提到了一件事情，覺得有點奇怪。
“秀紅，聽說你伯母昨天上午拿著那塊料子去了鎮上，說是找鎮上的繡娘幫忙做衣服。奇了怪了，就他那摳門的德性，怎麽舍得花那個錢呢？”
杜秀紅想了想，跟著回道：“她那侄子不是快要成親了嗎？按照習俗，這做親姑姑的應當在侄子成親當天，親自給侄媳婦送上一套新衣裳。她就算再摳門，也必須花這個錢呀。”
李大娘點頭：“也是，誰讓她們婆媳二人的手藝那麽差呢，連件衣裳也做不好。不過話說回來，村裏手藝好、又有空的人並不少，如果她肯給點報酬，絕對會有人幫著幹。”
杏花冷哼一聲：“她想得可美哩，一個子兒也不出，便指望別人幫忙。還當真以為大家都是傻子，願意做這個冤大頭。但我也相信，她肯定知道大家是故意不幫忙的。”
杜秀紅又想到了以往李氏做的那些事情，所以又道：“算了，我不想提那個女人了，一提到她的名字，我就覺得惡心，我們還是換個話題吧。”
她根本就不知道，這時候的李氏已經從她娘親手中得了二十文錢，要是知道這事的話，她肯定會被活活氣哭。
而此時此刻的李氏，正在笑眯眯地和陳氏聊天。昨天得了那二十文錢後，她越想越後悔，覺得自己開口要少了，早知道應該多要點才對。
不過，為了不引起陳氏的反感和排斥，李氏今天並沒有馬上把自己的意思表明，而是嚐試著和陳氏多套套近乎，好好培養一下感情。
不得不說，陳氏就是個心大沒腦的，她根本就沒有瞧出李氏的意圖，還以為對方真的隻是找自己聊天，所以全程都心情不錯，對李氏沒有任何防備。
估摸著時間差不多了，陳氏又準備匆匆回家，表示下次有機會再聊。
畢竟她知道，杜秀紅不待見李氏，若是她和薑梨知道自己現在又和李氏一塊玩，肯定會不高興的。
不過臨走之前，陳氏又特意強調了一件事。
“對了，嫂子，那二十文錢的事，你千萬別告訴秀紅。那些錢是我偷偷拿出來的，她根本就不知道。要是她知道我把錢借給了你，又該說我了。”
李氏微微一笑：“放心吧，我又不傻，怎麽可能會把這件事告訴她呢？”
心中卻想：什麽借不借，這錢過了我的手，你覺得我還會還給你嗎？
第59章 製作紅薯飴糖
時間一晃而過，六天過去了。
因為山上蘑菇和木耳的產量越來越少了，竹筍也不再鮮嫩，所以薑梨宣布，她們接下來將不去弄這些山貨了。
而那木桶裏的麥子已經長出了白嫩細小的麥芽，薑梨可以開展新的工作了。
考慮到做飴糖很麻煩，不可能隻靠她們三個人，還得叫上李大娘和杏花幫忙，產量才跟得上去。所以薑梨又把她們也叫過來，一道學習如何製作紅薯飴糖。
首先，把這些紅薯洗淨切成小塊，並在鐵鍋裏隔水煮熟，接著把它們放涼。
這期間，可以把桶裏那些麥芽給取出來，用菜刀切碎，留著備用。
等這些紅薯不再滾燙，變得微微溫熱，再用勺子或手把它們給壓扁、揉碎成泥。再把切碎的麥芽全部撒進去，和紅薯泥攪拌均勻，並加入少許溫水。
溫熱的紅薯泥和新鮮的麥芽混合在一起後，在合適的溫度下會慢慢發酵，繼而發生化學反應，產生出甜甜的糖漿。
這一過程的進行，大概需要好幾個小時。考慮到現在還是大早上，所以薑梨表示可以等下午再操作。
到了下午，那桶中加入的溫水已經變成了透明的淡黃色。而那紅薯和麥芽的混合物，則散發著一股濃鬱誘人的甜香。
找來一塊幹淨的白布，便開始過濾了。這表層的漿水無渣，可以直接通過濾布。
但那紅薯泥和麥芽碎卻無法通過，這就需要用手隔著濾布各種抓、揉、擠，把裏頭的糖漿給擠出來。
擠出來的糖漿黃澄澄，顏色看上去有點不可描述，就像放了幾天的陳尿一樣。
至於那些紅薯渣和麥芽碎，薑梨並沒有直接倒掉，而是把它們裝起來，讓李大娘一會兒帶回家喂豬。這可是好東西，不能白白浪費了。
這些糖漿雖然很渾濁，味道甜絲絲的，但裏頭還有大量水分。
因此，必須拿去鍋裏熬煮，把裏頭的水分給蒸發掉才行。
這熬煮的過程有些漫長，為了防止粘鍋糊底，需要時不時用鏟子翻拌。
等到鍋中糖漿越來越粘稠，顏色變暗，並開始冒一個個大氣泡時，便意味著糖漿中的含水量不多，差不多可以成功了。
這期間，必須控製好火候，不能用太大的火熬煮，免得做出來的紅薯飴糖有焦糊味。
等糖漿煮好之後，立刻倒入事先撒了一層熟糯米粉的大鍋裏，用工具來回攪拌，讓它變涼。
這紅薯糖漿熱乎乎的時候，特別容易攪拌。但一旦冷卻下來，攪拌起來會有些阻力，所以速度得快點。
慢慢的，這具有流動性的紅薯糖漿漸漸變成了固態，甚至差不多可以成團，便需要力度更大的操作了。
在現代，人們做飴糖的時候，會在幹淨的牆壁上插一根鐵棍子，然後把差不多微微成團的固態糖漿甩到那棍子上，來回拉扯數十下。
受條件限製，薑梨等人現在隻能使用雙手，來回拉扯捶揉這糖漿，好讓它快些成型。
原本黃褐色的紅薯糖漿，經過不斷的拉扯搓揉，顏色竟然漸漸變淡，裏邊還出現一個個小孔。
到最後，這一塊糖漿變得越來越粘稠，最後竟然變成了糖塊。而它的顏色，但最後也變成了奶白色。
關於這個原理，薑梨也說不清是怎麽回事，反正她知道，這麥芽糖漿在空中不斷拉扯後，就會成為奶白色。
“若是往這飴糖裏加入花生碎或葡萄幹，味道會更加好。唉，可惜時間太倉促了，我也忘了準備花生碎。”薑梨看著這麽大一塊飴糖，有些遺憾。
杜秀紅立馬勸道…“沒事，下回做之前我會提醒你的。哎，我還以為這飴糖有多難做，沒想到步驟這麽簡單。看來我們可以把這個當做長久的生計，好好地幹下去。”
對此，薑梨並沒有意見：“嗯，這個可以。反正它的製作成本低，產出率高，利潤空間又大。我們後邊可以加大生產規模，並多做幾個口味出來。”
這變成了奶白色的糖塊，質地還是很柔軟。考慮到它徹底冷卻之後不好切割，薑梨趁著還有點溫度，便把它們切成大小相近的小塊。
“唔……這紅薯飴糖可真甜啊，咬起來有些彈牙，一點也不硬，我感覺我能一下子吃三四塊。”杏花對這個味道特別滿意，所以連著吃了兩塊。
但吃著吃著，他又問道：“對了，你說這玉米和糯米也可以跟麥芽一塊做成飴糖，它們的味道有什麽差別呢？做法也是一樣嗎？”
薑梨想了想才答道：“這三者的味道大同小異，但糯米的吃起來會比較黏。至於做法，都差不多吧，都需要發酵幾個小時才行。”
第60章 我要吃糖
飴糖很貴，六七文錢一包，一包大概也就三四兩的樣子吧。
所以，陳氏她們平日裏都不舍得買，隻有過年的時候才買上一包，過過嘴癮。
這麥子不貴也不便宜，但紅薯隻賣一文一斤，買得多還可以講價，可以說是便宜得不能再便宜。
然而，這普普通通的麥子和紅薯竟然能變成飴糖，這就有點絕了。
杜雲彩沒想到，她輕輕鬆鬆便實現了飴糖自由，以後再也不用擔心吃不上香甜可口的飴糖了。
薑梨見大家都喜歡吃這飴糖，所以又道：“這浸泡過的麥子，要至少等五六天，才能收獲麥芽。既然這操作方法沒問題，那我明天再去買些材料來吧。”
說著，她又看了李大娘和杏花一眼：“接下來我們就不進山了，直接在家裏做飴糖得了。反正這活兒也不算累，我們能做多少是多少，工錢依然和之前一樣。”
對此，李大娘和杏花自然沒有意見。本來她們就靠在家種點兒地，再繡繡荷包掙錢，手頭並不寬裕。現在有了這麽個輕鬆掙錢的活計，肯定求之不得。
第58章 再起貪心
這道糖醋排骨色香味俱全，一出鍋便被杜雲彩給盯上了。
“阿娘，你真棒，做的菜越來越好吃了。”杜雲彩光是聞到這排骨的香氣，便斷定它一定十分美味。
杜秀紅聽到聲音後，也立刻走過來瞧瞧。見這排骨的顏色變成了深紅色，上邊還有一粒粒白芝麻，竟猶如大廚的作品一般。
“嫂子，以前我們家連吃頓飽飯都成問題，想不到現在可以吃上這麽好的菜。不過話說回來，你這手藝就算去酒樓裏當個大廚，也是綽綽有餘。”
聽到她的誇讚後，薑梨莞爾一笑：“得了吧，我這個人的耐心有限，也就隻能在家裏做上幾回，真要像酒樓的大廚一樣，日複一日地做大餐，我可受不了。”
糖醋排骨已經做好了，陳氏這會兒也把千層餅給擀好了。
這做法也是薑梨教的，首先把豬肉剁成細碎的肉沫，往裏頭加入醬油、食鹽和少量白糖，抓拌均勻。
接著，往裏頭放少量蔥花和蒜蓉，先不用攪拌，放在最上邊就行了。再把燒開的燙油淋在蔥花和蒜蓉上，將其香味激出來。
最後，用筷子快速把蔥花蒜蓉和肉沫攪拌均勻。這樣做出來的肉餡，一個字，香！
而麵團被揉好之後，先擀成大大的薄餅，再把剛剛弄好的肉餡鋪上去。接著動作輕柔地把麵皮向內卷起來，再小心地擀成薄餅。
這樣弄出來的餅子，肉香味十足，油而不膩。這一層層的餅皮，把部分油膩的豬油給吸走了，所以口感特別好，堪稱完美。
就在薑梨烙餅的功夫，杜雲彩已經吃了好幾塊糖醋排骨，美滋滋地哼著小調。
因為最近的夥食太好了，杜雲彩現在胖了一小圈，看起來倒是可愛了不少，整個人萌萌的。
等把餅子烙好後，天已經完全黑透了。不過這對於她們來說，根本就不是事。反正家裏現在不缺錢，就算天黑了也沒關係，點燈就對了。
這期間，薑梨又把今天買的麥子取出來。用水洗幹淨後，再往桶裏倒入清水，準備浸泡一個晚上。
吃飽喝足休息了一會兒後，大家便洗澡睡覺。不然幹坐著也沒事幹，還不如早些休息。
眼見杜秀紅還要和自己睡，薑梨又低聲勸她跟陳氏和好，別再搞得這麽不愉快。
但杜秀紅怎麽也不肯去，陳氏的態度越是小心翼翼，她就越覺得不舒服。
……
一覺到天明。
醒來後的薑梨，第一件事就是去看看昨晚泡下的麥子。
經過一夜的浸泡，這些麥子全都變得鼓鼓脹脹，有些甚至還開了口，冒出了小小的白點。
把這些麥子撈起來之後，再放入一個濕潤的破木桶裏，並蓋上一層布，接下來就交給時間了。
製作飴糖，需要新鮮的麥芽。天氣冷的話，大概要等個八九天。天氣暖和的話，可能隻需要五六天，這麥芽便能長到適合的長度。
隻需要把它們放在底部不積水的木桶裏，早晚各澆一次水，它們便像水發豆芽一樣，蹭蹭蹭地漲。
對於薑梨現在做的事情，陳氏不會再像以前那樣，好奇地問東問西。因為薑梨不管做什麽都是對的，她隻要等著看就行了。
吃了頓簡單的早飯後，幾人繼續進山。
原本杜秀紅還想著，她們可以再去山上薅點不要錢的蜂巢，拿來榨取蜂蜜，並做些果茶什麽的。
然而事與願違，他們在山上的確見到了不少蜂巢。但是，那些蜂巢要麽長在峭壁上，要麽長在大樹高處，根本就不容易獲得。
以至於她還時不時嘀咕，那些蜜蜂為什麽要找那麽高的地方築巢，就不能找個矮點的地方搭窩嗎？
還是和之前一樣，大家繼續重複著摘蘑菇木耳、挖竹筍的工作，雖然繁瑣，但也算充實。
不過，李大娘今天又提到了一件事情，覺得有點奇怪。
“秀紅，聽說你伯母昨天上午拿著那塊料子去了鎮上，說是找鎮上的繡娘幫忙做衣服。奇了怪了，就他那摳門的德性，怎麽舍得花那個錢呢？”
杜秀紅想了想，跟著回道：“她那侄子不是快要成親了嗎？按照習俗，這做親姑姑的應當在侄子成親當天，親自給侄媳婦送上一套新衣裳。她就算再摳門，也必須花這個錢呀。”
李大娘點頭：“也是，誰讓她們婆媳二人的手藝那麽差呢，連件衣裳也做不好。不過話說回來，村裏手藝好、又有空的人並不少，如果她肯給點報酬，絕對會有人幫著幹。”
杏花冷哼一聲：“她想得可美哩，一個子兒也不出，便指望別人幫忙。還當真以為大家都是傻子，願意做這個冤大頭。但我也相信，她肯定知道大家是故意不幫忙的。”
杜秀紅又想到了以往李氏做的那些事情，所以又道：“算了，我不想提那個女人了，一提到她的名字，我就覺得惡心，我們還是換個話題吧。”
她根本就不知道，這時候的李氏已經從她娘親手中得了二十文錢，要是知道這事的話，她肯定會被活活氣哭。
而此時此刻的李氏，正在笑眯眯地和陳氏聊天。昨天得了那二十文錢後，她越想越後悔，覺得自己開口要少了，早知道應該多要點才對。
不過，為了不引起陳氏的反感和排斥，李氏今天並沒有馬上把自己的意思表明，而是嚐試著和陳氏多套套近乎，好好培養一下感情。
不得不說，陳氏就是個心大沒腦的，她根本就沒有瞧出李氏的意圖，還以為對方真的隻是找自己聊天，所以全程都心情不錯，對李氏沒有任何防備。
估摸著時間差不多了，陳氏又準備匆匆回家，表示下次有機會再聊。
畢竟她知道，杜秀紅不待見李氏，若是她和薑梨知道自己現在又和李氏一塊玩，肯定會不高興的。
不過臨走之前，陳氏又特意強調了一件事。
“對了，嫂子，那二十文錢的事，你千萬別告訴秀紅。那些錢是我偷偷拿出來的，她根本就不知道。要是她知道我把錢借給了你，又該說我了。”
李氏微微一笑：“放心吧，我又不傻，怎麽可能會把這件事告訴她呢？”
心中卻想：什麽借不借，這錢過了我的手，你覺得我還會還給你嗎？
第59章 製作紅薯飴糖
時間一晃而過，六天過去了。
因為山上蘑菇和木耳的產量越來越少了，竹筍也不再鮮嫩，所以薑梨宣布，她們接下來將不去弄這些山貨了。
而那木桶裏的麥子已經長出了白嫩細小的麥芽，薑梨可以開展新的工作了。
考慮到做飴糖很麻煩，不可能隻靠她們三個人，還得叫上李大娘和杏花幫忙，產量才跟得上去。所以薑梨又把她們也叫過來，一道學習如何製作紅薯飴糖。
首先，把這些紅薯洗淨切成小塊，並在鐵鍋裏隔水煮熟，接著把它們放涼。
這期間，可以把桶裏那些麥芽給取出來，用菜刀切碎，留著備用。
等這些紅薯不再滾燙，變得微微溫熱，再用勺子或手把它們給壓扁、揉碎成泥。再把切碎的麥芽全部撒進去，和紅薯泥攪拌均勻，並加入少許溫水。
溫熱的紅薯泥和新鮮的麥芽混合在一起後，在合適的溫度下會慢慢發酵，繼而發生化學反應，產生出甜甜的糖漿。
這一過程的進行，大概需要好幾個小時。考慮到現在還是大早上，所以薑梨表示可以等下午再操作。
到了下午，那桶中加入的溫水已經變成了透明的淡黃色。而那紅薯和麥芽的混合物，則散發著一股濃鬱誘人的甜香。
找來一塊幹淨的白布，便開始過濾了。這表層的漿水無渣，可以直接通過濾布。
但那紅薯泥和麥芽碎卻無法通過，這就需要用手隔著濾布各種抓、揉、擠，把裏頭的糖漿給擠出來。
擠出來的糖漿黃澄澄，顏色看上去有點不可描述，就像放了幾天的陳尿一樣。
至於那些紅薯渣和麥芽碎，薑梨並沒有直接倒掉，而是把它們裝起來，讓李大娘一會兒帶回家喂豬。這可是好東西，不能白白浪費了。
這些糖漿雖然很渾濁，味道甜絲絲的，但裏頭還有大量水分。
因此，必須拿去鍋裏熬煮，把裏頭的水分給蒸發掉才行。
這熬煮的過程有些漫長，為了防止粘鍋糊底，需要時不時用鏟子翻拌。
等到鍋中糖漿越來越粘稠，顏色變暗，並開始冒一個個大氣泡時，便意味著糖漿中的含水量不多，差不多可以成功了。
這期間，必須控製好火候，不能用太大的火熬煮，免得做出來的紅薯飴糖有焦糊味。
等糖漿煮好之後，立刻倒入事先撒了一層熟糯米粉的大鍋裏，用工具來回攪拌，讓它變涼。
這紅薯糖漿熱乎乎的時候，特別容易攪拌。但一旦冷卻下來，攪拌起來會有些阻力，所以速度得快點。
慢慢的，這具有流動性的紅薯糖漿漸漸變成了固態，甚至差不多可以成團，便需要力度更大的操作了。
在現代，人們做飴糖的時候，會在幹淨的牆壁上插一根鐵棍子，然後把差不多微微成團的固態糖漿甩到那棍子上，來回拉扯數十下。
受條件限製，薑梨等人現在隻能使用雙手，來回拉扯捶揉這糖漿，好讓它快些成型。
原本黃褐色的紅薯糖漿，經過不斷的拉扯搓揉，顏色竟然漸漸變淡，裏邊還出現一個個小孔。
到最後，這一塊糖漿變得越來越粘稠，最後竟然變成了糖塊。而它的顏色，但最後也變成了奶白色。
關於這個原理，薑梨也說不清是怎麽回事，反正她知道，這麥芽糖漿在空中不斷拉扯後，就會成為奶白色。
“若是往這飴糖裏加入花生碎或葡萄幹，味道會更加好。唉，可惜時間太倉促了，我也忘了準備花生碎。”薑梨看著這麽大一塊飴糖，有些遺憾。
杜秀紅立馬勸道…“沒事，下回做之前我會提醒你的。哎，我還以為這飴糖有多難做，沒想到步驟這麽簡單。看來我們可以把這個當做長久的生計，好好地幹下去。”
對此，薑梨並沒有意見：“嗯，這個可以。反正它的製作成本低，產出率高，利潤空間又大。我們後邊可以加大生產規模，並多做幾個口味出來。”
這變成了奶白色的糖塊，質地還是很柔軟。考慮到它徹底冷卻之後不好切割，薑梨趁著還有點溫度，便把它們切成大小相近的小塊。
“唔……這紅薯飴糖可真甜啊，咬起來有些彈牙，一點也不硬，我感覺我能一下子吃三四塊。”杏花對這個味道特別滿意，所以連著吃了兩塊。
但吃著吃著，他又問道：“對了，你說這玉米和糯米也可以跟麥芽一塊做成飴糖，它們的味道有什麽差別呢？做法也是一樣嗎？”
薑梨想了想才答道：“這三者的味道大同小異，但糯米的吃起來會比較黏。至於做法，都差不多吧，都需要發酵幾個小時才行。”
第60章 我要吃糖
飴糖很貴，六七文錢一包，一包大概也就三四兩的樣子吧。
所以，陳氏她們平日裏都不舍得買，隻有過年的時候才買上一包，過過嘴癮。
這麥子不貴也不便宜，但紅薯隻賣一文一斤，買得多還可以講價，可以說是便宜得不能再便宜。
然而，這普普通通的麥子和紅薯竟然能變成飴糖，這就有點絕了。
杜雲彩沒想到，她輕輕鬆鬆便實現了飴糖自由，以後再也不用擔心吃不上香甜可口的飴糖了。
薑梨見大家都喜歡吃這飴糖，所以又道：“這浸泡過的麥子，要至少等五六天，才能收獲麥芽。既然這操作方法沒問題，那我明天再去買些材料來吧。”
說著，她又看了李大娘和杏花一眼：“接下來我們就不進山了，直接在家裏做飴糖得了。反正這活兒也不算累，我們能做多少是多少，工錢依然和之前一樣。”
對此，李大娘和杏花自然沒有意見。本來她們就靠在家種點兒地，再繡繡荷包掙錢，手頭並不寬裕。現在有了這麽個輕鬆掙錢的活計，肯定求之不得。