做菜講究色香味俱全。
第一個就是色了,色就是菜品的樣子,一定要規整好看。但棠為民做出來的魚是殘的。
並不完整。
棠為民自然是知道的,撓撓頭憨憨地笑著,“這不是想著在家裏,沒那麽講究而已。”
他這是看毛若蘭在廚房煮了一天,晚餐他來簡單收拾一下就好。
棠溪沒有反駁,但防患於未然,“爸,我們家是做小吃的,這要是有什麽突發的意外,讓你下廚,不說味道如何,這賣相還是要有的。”
“溪溪你說得對,回頭我好好琢磨一下。”棠為民沒覺得棠溪說得不對,很認真地聽了建議。
這會兒,毛若蘭從廚房出來了,端著湯鍋出來,“溪溪,你就不要為難你爸了。”
“都一把年紀了,還學什麽廚藝啊。”毛若蘭還不清楚棠家的傳統嗎?男人就算是在廳裏躺著,也絕對不會進廚房的。
而棠為民現在願意進廚房幫忙,在毛若蘭看來已經是很大的進步了,跟小叔子相比,簡直就是天跟地,沒法比較的。
而且棠為民能做到這個地步,毛若蘭已經是很滿足了,哪能再貪心?
“我也就三十出頭,還沒有到四十呢。”棠為民不認同,“這廚藝我還得學的。”
“這萬一生意做起來了,回頭你嫌棄我怎麽辦?”棠為民是開玩笑的,惹得毛若蘭一個嗔眼。
看著父母在麵前打情罵俏,棠溪的內心毫無波動,麵色淡淡地坐下,給小輝挑著魚刺,權當沒有看到父母的舉動。
——
轉眼到了周六早上,棠溪不到淩晨五點就醒來了,嫻熟地起身收拾。
洗漱的時候後門突然被敲響了,棠溪的心猛地提起來,直直地看著後門被推開,見是棠為民回來,這才鬆了一口氣。
兩手都拿著東西的棠為民見到棠溪的一瞬間是迷茫的,隨後是生氣,“今天不是周末嗎?”
“這麽早起來做什麽?”
“回去再睡一會兒,店麵有我們就好了。”棠為民很少有這麽嚴肅的時候。
棠溪嘴裏還咬著牙刷著,說話都含糊不清,“爸,我都洗漱了,再睡也睡不著。”
“而且,我有事。”周六她要去問問華永安,菜地的種子怎麽樣了。
還有美食係統已經很長一段是沒有動靜了。
她要研究新的菜品,想要係統給新的菜品。
棠為民知道棠溪有主意,動了動嘴,還是勸她,“不管是什麽事兒。”
“你也要休息好啊。”孩子上學很辛苦的,棠為民隻想讓棠溪好好學習,好好休息。
尤其是眼下店麵的生意也逐漸穩定下來了。
不應該還要讓棠溪來擔憂、考慮的。
棠溪收拾好了之後擦了一把下巴的水珠,勾起了櫻粉的唇角,笑意明亮耀眼,“爸,我會考慮好的。”
棠為民說不過她,歎了歎氣,“那你先別去廚房,要是被你/媽媽知道了,回頭準說我。”
“也說你。”
聽著棠為民的話,棠溪覺得這個家甚是可愛,眼裏閃爍著光芒,“好。”
棠為民手裏還有新鮮的肉類,擔心毛若蘭會出來,棠為民讓棠溪到大廳裏坐著,要是困了就眯一會兒,別勉強自己。
而自己則是拎著兩大袋子的東西進廚房了。
還要在裏麵幫忙清理肉類呢。
棠溪先去大廳,開了一扇門,讓微弱的光透進來,慢慢地打掃著,等到六點多的時候。
華永安和陳淑芬送青菜過來了。
陳淑芬挑著扁擔,華永安手裏也提著兩把青菜,見到棠溪在門口等候著。
華永安雙眼一亮,小跑著過來,“姐姐!”
他有好多話告訴棠溪啊。
棠溪給的種子長得特別快,而且也很水靈,就算是後山的地不好,長出來的青菜還是很翠綠的。
再有就是,棠溪願意讓他們家吃那些青菜,一家子吃著清甜可口的青菜覺得不用吃肉都可以了,太美味了!
“棠小姐,”陳淑芬現在還是看不太清楚,但比之前好了一點,模模糊糊能看到一點輪廓了,而不是一團黑影了。
“種子都種下去了,而且生長特別好。”陳淑芬指了指華永安手裏拿的青菜,“這些都是。”
另外這些則是還沒有完全收完的,也沒有剩下多少了。
棠溪看了一眼,兩者相比較,係統給的種子種出來的青菜很是清脆,而且綠色也很特別,看著就生機勃勃。
讓人喜歡得很。
第188章 不一樣
棠溪摸了一下菜葉子,感覺很不錯,又問,“地裏現在種了多少?”
“沒多少,大概是三分之一,還有小部分還沒有全部摘完。”陳淑芬如實回答,她計劃著摘完一部分就種一部分,不用一次性全部清完再種,那樣會有空窗期的。
就沒有辦法持續給棠記送來新鮮的蔬菜,很不劃算。
“嗯,”棠溪點點頭,很是認同陳淑芬的做法,“繼續。”
“種子沒有了再來拿。”棠溪忽地想起了另外一個問題,“地裏的情況如何?”
原本後山的地,並不肥沃。
而現在也不知道怎麽一回事,青菜的種子種下去了,每天按時澆水,定時澆肥,青菜長得比之前得還要蔥蔥鬱鬱。
而且吃起來也特別鮮甜美味。
華永安本來想送給好朋友嚐一嚐的,但是被陳淑芬給阻撓了,這種小事做不得,雖然棠溪不知道,可不代表以後不會知道。
一旦出現了違約,心中的天平就會不停地傾斜,到最後是無法估量的。
陳淑芬嚴厲地教訓了華永安,這件事才算是過了。不僅如此,陳淑芬還會定期去觀察菜地的情況,要是少了,第一時間就會發現,保證不違約。
“姐姐,菜地的情況很好啊。”華永安撓了撓後腦勺,看了看雙眼還是很迷蒙的母親,再去看棠溪,接著說,“我們也不知道怎麽一回事,以前在那塊地裏種菜,總是養不活,就算是養活了還是懨巴巴的。”
聞言後棠溪大概對係統給出的種子有了一定的了解,這恐怕是可以忽略大部分地理環境因素都可以順利成長的種子。
若是在適宜的地理環境下,恐怕效果就跟在係統裏麵種出來是一樣的。
棠溪心頭咯噔了一下,想著下午若是有機會的話,可以去一趟華永安的家,實地考察,再用靈泉水澆地。
或許這塊地往後就能慢慢改良了。
“問題不大的話,合約可以繼續了。”棠溪說起了當時簽訂合同的情況,先是試用一段時間,若是效果不錯,就繼續合作。
若是不好,那就換成華永安家中另外的地,反正就是用他們家的地。
“好。”陳淑芬欣喜地點頭,棠溪隻要了後山的菜地種菜,屋前還有菜地,那才是華永安一家種菜主要源。
“那棠小姐,前麵那塊菜地要種嗎?”陳淑芬收了棠溪那麽高的工資,那能隻是幫忙種一塊地那麽簡單,她心裏會過意不去的。
最好是家裏所有的菜地都給棠溪種上。
“嗯,都種上,還是以前的要求。”棠溪想了一下,往後入冬了,天氣轉涼,很多青菜都扛不住寒霜,這青菜空缺,價格會上漲的。
但是南城的冬季不長,很快就過去了。
這一點棠溪並不需要擔心,能抗寒的蔬菜也有不少,按照季節來種植是沒有問題的。
隻不過,若是這個時候能有溫室大棚的話,四季的青菜都可以種植,選擇就多了。
棠溪一下子想了很多,若是在這個時代做溫室大棚的可能性有多高,但很快就反應過來了。
這個時代的塑料還是很貴的,買金魚拎著塑料袋子都可以滿街走,招搖過市了。
若是大批買回來做溫室大棚的話,南城的冬季不長,也不是很冷,一點都不劃算。
但要是選擇相對環保的方案,那就是建保溫房,可現在還沒有這個技術,建普通的溫室房,也就是抵禦寒風冷雨。想到這裏,棠溪所有的思緒都卡殼了,她隻會做菜,其他方麵都不是很了解。
這該是如何是好啊?
陳淑芬沒有想那麽多,“那我回去就種上能禦寒的青菜。”南方雖然陰冷,但也有不少青菜能扛過深冬。
“嗯,麻煩你了。”棠溪不再去想那些問題了,隨著時代的發展和進步,這些難題總會有人去解決的。
這些不該是她操/心的。
“那我們先回去了。”陳淑芬也是想在周六這一天見一見棠溪,說一下現在的情況,匯報完了就帶著華永安回去。
家裏還有高齡老人,陳淑芬並不放心老人一個人在家,就怕出了什麽意外。
青菜放在了店麵的門口前,並未送進後廚裏。棠溪蹲下來仔細地看了一下,青菜上麵都灑了不少水珠,晶瑩剔透的水珠沾在葉麵上,放大了表麵的脈絡。
每一根脈絡的走向都看得特別清楚。
看了一會兒,棠溪起身,拎著大把的青菜進去,在後廚門口碰見了出來的棠為民,見她手裏的青菜,再去看門口。
沒見著陳淑芬,棠為民立刻就皺起了眉頭,有些不滿,“今天怎麽沒有送進來?”
“是我讓他們先回去的。”棠溪一手拎著大把的青菜,並不覺得很重,倒顯得很輕鬆,“也不遠,我們拿就好了。”
棠為民想說些什麽,但話到口中,什麽都說不出來,隻是沉默地去拿了剩下的青菜。
等棠為民拎起了青菜,忽地發現兩邊的青菜很不一樣,左手上的雖然也很翠綠,但不管怎麽看都沒有右手邊的青翠。棠為民用力地嗅了嗅空氣中的氣味,都是一股菜葉子的味道,沒有什麽不同。
但他知道就是有一點不一樣,說不出來的感覺。
“溪溪,你有沒有發現今天送過來的青菜,很不一樣?”棠為民說不出感覺,但直覺是不一樣的。
右手邊的青菜跟之前住在十裏巷,棠溪拿回來的那些很相似,可一直都是同一家進的貨。
應該不會有很大的差異。
棠為民擰著眉繼續努力地辨認著,差異雖然很明顯,但不管怎麽看都是青菜,沒有什麽特別的地方。
棠溪的心咯噔了一下,沒有想到棠為民如此細心,一下子就發現不一樣。抿了抿唇後,棠溪麵色不改,“是嗎?我沒有看出有什麽不一樣。”
見棠溪都這麽說了,棠為民也不深究,也有可能是他想多了。
“爸,我看著它們都很新鮮,跟之前的沒有什麽區別。”棠溪是廚師,說話有一定的可信度。
第一個就是色了,色就是菜品的樣子,一定要規整好看。但棠為民做出來的魚是殘的。
並不完整。
棠為民自然是知道的,撓撓頭憨憨地笑著,“這不是想著在家裏,沒那麽講究而已。”
他這是看毛若蘭在廚房煮了一天,晚餐他來簡單收拾一下就好。
棠溪沒有反駁,但防患於未然,“爸,我們家是做小吃的,這要是有什麽突發的意外,讓你下廚,不說味道如何,這賣相還是要有的。”
“溪溪你說得對,回頭我好好琢磨一下。”棠為民沒覺得棠溪說得不對,很認真地聽了建議。
這會兒,毛若蘭從廚房出來了,端著湯鍋出來,“溪溪,你就不要為難你爸了。”
“都一把年紀了,還學什麽廚藝啊。”毛若蘭還不清楚棠家的傳統嗎?男人就算是在廳裏躺著,也絕對不會進廚房的。
而棠為民現在願意進廚房幫忙,在毛若蘭看來已經是很大的進步了,跟小叔子相比,簡直就是天跟地,沒法比較的。
而且棠為民能做到這個地步,毛若蘭已經是很滿足了,哪能再貪心?
“我也就三十出頭,還沒有到四十呢。”棠為民不認同,“這廚藝我還得學的。”
“這萬一生意做起來了,回頭你嫌棄我怎麽辦?”棠為民是開玩笑的,惹得毛若蘭一個嗔眼。
看著父母在麵前打情罵俏,棠溪的內心毫無波動,麵色淡淡地坐下,給小輝挑著魚刺,權當沒有看到父母的舉動。
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轉眼到了周六早上,棠溪不到淩晨五點就醒來了,嫻熟地起身收拾。
洗漱的時候後門突然被敲響了,棠溪的心猛地提起來,直直地看著後門被推開,見是棠為民回來,這才鬆了一口氣。
兩手都拿著東西的棠為民見到棠溪的一瞬間是迷茫的,隨後是生氣,“今天不是周末嗎?”
“這麽早起來做什麽?”
“回去再睡一會兒,店麵有我們就好了。”棠為民很少有這麽嚴肅的時候。
棠溪嘴裏還咬著牙刷著,說話都含糊不清,“爸,我都洗漱了,再睡也睡不著。”
“而且,我有事。”周六她要去問問華永安,菜地的種子怎麽樣了。
還有美食係統已經很長一段是沒有動靜了。
她要研究新的菜品,想要係統給新的菜品。
棠為民知道棠溪有主意,動了動嘴,還是勸她,“不管是什麽事兒。”
“你也要休息好啊。”孩子上學很辛苦的,棠為民隻想讓棠溪好好學習,好好休息。
尤其是眼下店麵的生意也逐漸穩定下來了。
不應該還要讓棠溪來擔憂、考慮的。
棠溪收拾好了之後擦了一把下巴的水珠,勾起了櫻粉的唇角,笑意明亮耀眼,“爸,我會考慮好的。”
棠為民說不過她,歎了歎氣,“那你先別去廚房,要是被你/媽媽知道了,回頭準說我。”
“也說你。”
聽著棠為民的話,棠溪覺得這個家甚是可愛,眼裏閃爍著光芒,“好。”
棠為民手裏還有新鮮的肉類,擔心毛若蘭會出來,棠為民讓棠溪到大廳裏坐著,要是困了就眯一會兒,別勉強自己。
而自己則是拎著兩大袋子的東西進廚房了。
還要在裏麵幫忙清理肉類呢。
棠溪先去大廳,開了一扇門,讓微弱的光透進來,慢慢地打掃著,等到六點多的時候。
華永安和陳淑芬送青菜過來了。
陳淑芬挑著扁擔,華永安手裏也提著兩把青菜,見到棠溪在門口等候著。
華永安雙眼一亮,小跑著過來,“姐姐!”
他有好多話告訴棠溪啊。
棠溪給的種子長得特別快,而且也很水靈,就算是後山的地不好,長出來的青菜還是很翠綠的。
再有就是,棠溪願意讓他們家吃那些青菜,一家子吃著清甜可口的青菜覺得不用吃肉都可以了,太美味了!
“棠小姐,”陳淑芬現在還是看不太清楚,但比之前好了一點,模模糊糊能看到一點輪廓了,而不是一團黑影了。
“種子都種下去了,而且生長特別好。”陳淑芬指了指華永安手裏拿的青菜,“這些都是。”
另外這些則是還沒有完全收完的,也沒有剩下多少了。
棠溪看了一眼,兩者相比較,係統給的種子種出來的青菜很是清脆,而且綠色也很特別,看著就生機勃勃。
讓人喜歡得很。
第188章 不一樣
棠溪摸了一下菜葉子,感覺很不錯,又問,“地裏現在種了多少?”
“沒多少,大概是三分之一,還有小部分還沒有全部摘完。”陳淑芬如實回答,她計劃著摘完一部分就種一部分,不用一次性全部清完再種,那樣會有空窗期的。
就沒有辦法持續給棠記送來新鮮的蔬菜,很不劃算。
“嗯,”棠溪點點頭,很是認同陳淑芬的做法,“繼續。”
“種子沒有了再來拿。”棠溪忽地想起了另外一個問題,“地裏的情況如何?”
原本後山的地,並不肥沃。
而現在也不知道怎麽一回事,青菜的種子種下去了,每天按時澆水,定時澆肥,青菜長得比之前得還要蔥蔥鬱鬱。
而且吃起來也特別鮮甜美味。
華永安本來想送給好朋友嚐一嚐的,但是被陳淑芬給阻撓了,這種小事做不得,雖然棠溪不知道,可不代表以後不會知道。
一旦出現了違約,心中的天平就會不停地傾斜,到最後是無法估量的。
陳淑芬嚴厲地教訓了華永安,這件事才算是過了。不僅如此,陳淑芬還會定期去觀察菜地的情況,要是少了,第一時間就會發現,保證不違約。
“姐姐,菜地的情況很好啊。”華永安撓了撓後腦勺,看了看雙眼還是很迷蒙的母親,再去看棠溪,接著說,“我們也不知道怎麽一回事,以前在那塊地裏種菜,總是養不活,就算是養活了還是懨巴巴的。”
聞言後棠溪大概對係統給出的種子有了一定的了解,這恐怕是可以忽略大部分地理環境因素都可以順利成長的種子。
若是在適宜的地理環境下,恐怕效果就跟在係統裏麵種出來是一樣的。
棠溪心頭咯噔了一下,想著下午若是有機會的話,可以去一趟華永安的家,實地考察,再用靈泉水澆地。
或許這塊地往後就能慢慢改良了。
“問題不大的話,合約可以繼續了。”棠溪說起了當時簽訂合同的情況,先是試用一段時間,若是效果不錯,就繼續合作。
若是不好,那就換成華永安家中另外的地,反正就是用他們家的地。
“好。”陳淑芬欣喜地點頭,棠溪隻要了後山的菜地種菜,屋前還有菜地,那才是華永安一家種菜主要源。
“那棠小姐,前麵那塊菜地要種嗎?”陳淑芬收了棠溪那麽高的工資,那能隻是幫忙種一塊地那麽簡單,她心裏會過意不去的。
最好是家裏所有的菜地都給棠溪種上。
“嗯,都種上,還是以前的要求。”棠溪想了一下,往後入冬了,天氣轉涼,很多青菜都扛不住寒霜,這青菜空缺,價格會上漲的。
但是南城的冬季不長,很快就過去了。
這一點棠溪並不需要擔心,能抗寒的蔬菜也有不少,按照季節來種植是沒有問題的。
隻不過,若是這個時候能有溫室大棚的話,四季的青菜都可以種植,選擇就多了。
棠溪一下子想了很多,若是在這個時代做溫室大棚的可能性有多高,但很快就反應過來了。
這個時代的塑料還是很貴的,買金魚拎著塑料袋子都可以滿街走,招搖過市了。
若是大批買回來做溫室大棚的話,南城的冬季不長,也不是很冷,一點都不劃算。
但要是選擇相對環保的方案,那就是建保溫房,可現在還沒有這個技術,建普通的溫室房,也就是抵禦寒風冷雨。想到這裏,棠溪所有的思緒都卡殼了,她隻會做菜,其他方麵都不是很了解。
這該是如何是好啊?
陳淑芬沒有想那麽多,“那我回去就種上能禦寒的青菜。”南方雖然陰冷,但也有不少青菜能扛過深冬。
“嗯,麻煩你了。”棠溪不再去想那些問題了,隨著時代的發展和進步,這些難題總會有人去解決的。
這些不該是她操/心的。
“那我們先回去了。”陳淑芬也是想在周六這一天見一見棠溪,說一下現在的情況,匯報完了就帶著華永安回去。
家裏還有高齡老人,陳淑芬並不放心老人一個人在家,就怕出了什麽意外。
青菜放在了店麵的門口前,並未送進後廚裏。棠溪蹲下來仔細地看了一下,青菜上麵都灑了不少水珠,晶瑩剔透的水珠沾在葉麵上,放大了表麵的脈絡。
每一根脈絡的走向都看得特別清楚。
看了一會兒,棠溪起身,拎著大把的青菜進去,在後廚門口碰見了出來的棠為民,見她手裏的青菜,再去看門口。
沒見著陳淑芬,棠為民立刻就皺起了眉頭,有些不滿,“今天怎麽沒有送進來?”
“是我讓他們先回去的。”棠溪一手拎著大把的青菜,並不覺得很重,倒顯得很輕鬆,“也不遠,我們拿就好了。”
棠為民想說些什麽,但話到口中,什麽都說不出來,隻是沉默地去拿了剩下的青菜。
等棠為民拎起了青菜,忽地發現兩邊的青菜很不一樣,左手上的雖然也很翠綠,但不管怎麽看都沒有右手邊的青翠。棠為民用力地嗅了嗅空氣中的氣味,都是一股菜葉子的味道,沒有什麽不同。
但他知道就是有一點不一樣,說不出來的感覺。
“溪溪,你有沒有發現今天送過來的青菜,很不一樣?”棠為民說不出感覺,但直覺是不一樣的。
右手邊的青菜跟之前住在十裏巷,棠溪拿回來的那些很相似,可一直都是同一家進的貨。
應該不會有很大的差異。
棠為民擰著眉繼續努力地辨認著,差異雖然很明顯,但不管怎麽看都是青菜,沒有什麽特別的地方。
棠溪的心咯噔了一下,沒有想到棠為民如此細心,一下子就發現不一樣。抿了抿唇後,棠溪麵色不改,“是嗎?我沒有看出有什麽不一樣。”
見棠溪都這麽說了,棠為民也不深究,也有可能是他想多了。
“爸,我看著它們都很新鮮,跟之前的沒有什麽區別。”棠溪是廚師,說話有一定的可信度。