“不會。”棠溪搖頭否認，“天台對我們來說的作用並不大。”
“租下來也是沒有用處的。”
棠為民擰眉仔細一想也的確是，“大太陽的，的確是沒有幾個人願意來的。”
“另外下雨天也不好打理。”餐桌椅子都是固定的，一下雨就要上去收的話，那其他活兒就不用做了嗎？
棠為民越想越覺得有道理，“的確是不劃算。”
“要不，我們再看看其他地方？”柯學民也覺得要一口氣租下那麽大的地方對棠記來說還是太過於勉強了。
棠溪輕輕地搖搖頭，“不著急，先看看馬俊安是什麽想法。”
這一頭，馬俊安也很擔憂，“棠老板，你們這麽一說，這天台的地方就等同於白送給你們用啊。”
雖然馬俊安也想不出天台有什麽可以用的，但作為商人他就是不願意讓利，怎麽想都覺得是虧本了。
棠溪彎唇，笑意輕鬆，“馬老板，既然這樣，那就算了。”
“……”馬俊安覺得這話是不用談了，誒了一聲後，“二樓都看了，不如上去把剩下的也都看一看？”
“還有天台，來都來，不看也浪費是不是？”馬俊安堵在路口，“棠老板，我這裏的租金是最便宜的啊。”
“你去其他地方絕對是找不到比我更加便宜的。”馬俊安還是想留住他們的。
但棠溪忍不住回答，“也不是沒有，城南地區我們也去看了。”
“過兩天就打算去簽訂合同的。”棠溪沒有說謊，隻是買下來的地不打算做店麵而已。
“隻是柯叔突然跟我們說這裏有店麵出租，順道就過來看看。”
馬俊安：“……”
“嗯，溪溪說得對。”棠為民也點頭附和，“我和我妻子明天就打算去簽合同了。”
“跟那邊都談妥了。”
馬俊安斟酌一下，“租金多少？”
“嗯，我們是打算買。”棠溪回答。
馬俊安心頭一陣咯噔，“棠小姐，我這兒隻是想租，不打算賣啊。”
“了解。”棠溪回答，這一片地區往後可是會發展起來的，另外征收一片地，這裏很值錢。
如果是她也不想賣。
“這樣吧，棠老板，我們再商量一下。”馬俊安伸手出來，“我可以再減百分之五的租金。”
“不過，你們要租的話，至少要十年起步。”
“二十年。”棠溪伸手出來，“馬老板，你應該也知道，我們是做飲食生意的，店麵一旦確定下來，基本就定下來了。”
“總不能十年談不妥就換店麵的。”
第1090章 可能用的麵積
二十年的確很長一段時間了，但總不能二十年都是一個租金的。馬俊安擰起眉頭表示很為難，“棠小姐，你說租我這裏二十年，我很高興。”
“但是這個租金，我們要怎麽算呢？”馬俊安把問題拋回去給棠溪，想聽聽她到底有什麽想法。
棠溪自然是清楚不可能二十年都是一個租金的，“我們可以根據當時的經濟情況來定租金。”
“但是，馬老板，這租金也不能一時一個樣，隻能說大環境的變動，我們這邊才跟著變動，你覺得如何？”
馬俊安陷入了沉思當中，“這個你讓我想一想。”
“不著急。”棠溪也回答得很爽快，“這是雙方的，達成協議了，我們才能長久地合作下去。”
這時候，棠為民也跟著開口了，“是的，不著急。”
“我們都好好商量一下。”棠為民覺得租下那麽大的店麵，這一時半會也做不來，棠記的人手太少了，而且就算是招人回來也不一定那麽快就能運轉起來的。
“馬老板，今天就到這裏，我們回去也商量一下。”棠為民轉身就去跟馬俊安說清楚。
馬俊安也需要一定的時間來考慮，“好。”
隻不過，馬俊安應下來後，又說，“這樣吧，棠老板，棠小姐，我這邊想清楚後，我就去找你們。”
“而你們想清楚了也可以隨時來找我。”馬俊安從襯衫的口袋裏麵拿出了名片，“上麵是我的地址還有電話。”
“歡迎隨時過來。”
名片是遞給棠為民的，棠為民也都接下來了，認認真真地看了一遍，也小心翼翼地收起來了。
馬俊安喜歡他人鄭重對待名片的感覺，唇角的笑意也愈發明顯起來，“棠老板，我覺得棠小姐的話也挺有道理的。”
“你們商量好了，不管結果如何都請告訴我一聲。”
“好的，你放心。”棠為民應下來了。
馬俊安送他們下樓，又站在門口看著他們的背影一點點地消失在視野之內。
回去的路上，棠為民的眉頭一直都在緊皺著，“溪溪，你真的確定我們能租下那麽大的店麵嗎？”
三四百平方啊，棠為民從未想過。
起初他和毛若蘭兩人商量著新店麵都是想找百來平方的，現在忽然翻了好幾倍，店麵的人手完全就不夠了，這怎麽能應付得來？
“要不就算了吧？”棠為民斟酌著開口。
棠溪嗯了一聲，“爸，我們的目光要放長遠一些，棠記的規模總不能一直都這麽小的，對不對？”
“顧客越來越多，我們就要擴大經營的範圍。”棠溪也想過了，“三四百平方其實也不是很大的。”
“我們要除去廚房以及其他部門的麵積，一層樓大概也就隻有百多平方可以用。”如果棠溪沒有記錯的話，一層樓的平方是一百五十平，可真正可以利用的麵積並不多，也就是八/九十平方。
“聽起來的麵積很大，但沒有什麽可以用的。”棠溪也都認真想過了，“金陽街這一邊有潛力，我們租下二十年並不虧。”
等到金陽街再一次拆遷的時候，棠記的老字號也做起來，往後去哪裏都不是問題了。
棠為民聽著仔細算了一下，好像也是如此，“那今晚回去跟你/媽媽商量一下吧。”
“如果沒有什麽問題，我們就租下來。”棠為民想到那幾層樓都是沒有裝修過了，真的投入下去也要花不少錢，另外也要等時間。
再怎麽快也要等三四個月，甚至是半年的時間。
這麽一弄的話，又到了年底。
“好。”棠溪沒有別的意見了。
柯學民在旁邊聽著也忍不住開始計算起來，說是有三層，但隻有兩層是可以用的。
加起來也就三百平方，而且是上下樓，走上走下也不方便。
“如果能有一整層就是三百平方的話，那就更好了。”
棠溪聽見了忍不住樂起來，“是有的，但現在我們還沒有發現，估計再過幾年就有。”
“那我們也等不到啊。”柯學民回答，“上下樓，總感覺不好工作啊。”
“工作崗位是固定的，到時候就安排人手負責。”棠溪回答，“正好金月也有經驗，到時候柯叔多問問，到時候二樓或者三樓就是柯叔您來負責了。”
柯學民在棠記的時間也是最長的，升職應該的。
另外，棠溪也想好了，田招娣也要升為領班，然後再找幾個服務員，另外傳菜的部長也要確定下來。
棠溪想著，等所有的體係都確定下來了，棠記就不是以前的小吃店了，而是真正的大酒樓。
“哈哈哈，這些都是等新店麵確定下來再說吧，現在討論那麽多也是不確定的。”不過不管怎麽說，這番話讓柯學民很高興，他都一把年紀都沒有想到能升職加薪什麽的。
以前剛到棠記就想著隻要棠記不倒閉，不關門，他就一直幹著這一行，這一份工作。
但現在看著棠記一點點地做起來，柯學民像是看著小嬰兒慢慢成長，然後越長越大，他也就老了。
“不會，”棠溪也笑眯眯地回答，“我這也算是給柯叔您畫一個大餅。”
“畫不畫，我都不走的。”柯學民擺擺手，“我都這把年紀了，又不認字，就這一身體力活。”
“也沒什麽力氣了，不如現在的後生仔。”柯學民又擺手，“我可認老了。”
棠為民聽著就不樂意了，“哪裏老了？”
“我們都還很年輕了。”棠為民拍了拍他的肩膀，“老柯，你還沒有孩子呢。”
“說什麽都要等孩子長大，再看著孩子結婚，還要幫忙帶孫子呢。”棠為民說這話的時候好像也想到了小輝，想到了棠溪。
柯學民可不敢想，“看緣分就好了。”
這些話題，棠溪就不摻和了，安安靜靜地聽著就好。
…………
到了棠記，田招娣最先跑過來問棠溪，“怎麽樣？”
“新店麵確定下來了嗎？”田招娣有些急切。
金月就拉住她，跟棠溪說，“情況如何？”
“金陽街那邊現在也沒有什麽商鋪，我們過去的話會不會太冷清了？”
第1091章 打探情況
“一共是兩層，總共可以利用的麵積是三百平方，有一個天台，但沒有什麽可用的。”棠溪實話實說，然後進店麵找了一個位置坐下來。
林大陽就過來放上剛泡好的茶，還有杯子。
“謝謝。”棠溪意外了一下，然後再去看金月和田招娣兩人，“其實能用的麵積一層大概有八/九十平方。”
田招娣一聽有一百五十平方就覺得很大了，但能利用起來就隻有八/九十平方的時候眼睛都瞪大了。
林大陽沒有坐下來，他站在旁邊，聞言後就開口解釋，“這是要除去廚房的麵積吧？”
“那廚房也太大了吧。”田招娣回答，“我們棠記現在的廚房也沒有五十平方啊。”
金月則是搖頭，“你想一下，九十平方全部都放四個人的桌椅，能放多少套？”
田招娣擰眉想了一下，“還挺多的。”
“廚房不大，廚師不多，我們又怎麽能夠在短時間之內上菜？”金月轉眸回來看棠溪，“不僅僅是廚房需要麵積。”
“另外管理財務的，還有員工的休息區，這些都要占地麵積。”金月是從陶香居出來的，對這些是非常了解。
“租下來也是沒有用處的。”
棠為民擰眉仔細一想也的確是，“大太陽的，的確是沒有幾個人願意來的。”
“另外下雨天也不好打理。”餐桌椅子都是固定的，一下雨就要上去收的話，那其他活兒就不用做了嗎？
棠為民越想越覺得有道理，“的確是不劃算。”
“要不，我們再看看其他地方？”柯學民也覺得要一口氣租下那麽大的地方對棠記來說還是太過於勉強了。
棠溪輕輕地搖搖頭，“不著急，先看看馬俊安是什麽想法。”
這一頭，馬俊安也很擔憂，“棠老板，你們這麽一說，這天台的地方就等同於白送給你們用啊。”
雖然馬俊安也想不出天台有什麽可以用的，但作為商人他就是不願意讓利，怎麽想都覺得是虧本了。
棠溪彎唇，笑意輕鬆，“馬老板，既然這樣，那就算了。”
“……”馬俊安覺得這話是不用談了，誒了一聲後，“二樓都看了，不如上去把剩下的也都看一看？”
“還有天台，來都來，不看也浪費是不是？”馬俊安堵在路口，“棠老板，我這裏的租金是最便宜的啊。”
“你去其他地方絕對是找不到比我更加便宜的。”馬俊安還是想留住他們的。
但棠溪忍不住回答，“也不是沒有，城南地區我們也去看了。”
“過兩天就打算去簽訂合同的。”棠溪沒有說謊，隻是買下來的地不打算做店麵而已。
“隻是柯叔突然跟我們說這裏有店麵出租，順道就過來看看。”
馬俊安：“……”
“嗯，溪溪說得對。”棠為民也點頭附和，“我和我妻子明天就打算去簽合同了。”
“跟那邊都談妥了。”
馬俊安斟酌一下，“租金多少？”
“嗯，我們是打算買。”棠溪回答。
馬俊安心頭一陣咯噔，“棠小姐，我這兒隻是想租，不打算賣啊。”
“了解。”棠溪回答，這一片地區往後可是會發展起來的，另外征收一片地，這裏很值錢。
如果是她也不想賣。
“這樣吧，棠老板，我們再商量一下。”馬俊安伸手出來，“我可以再減百分之五的租金。”
“不過，你們要租的話，至少要十年起步。”
“二十年。”棠溪伸手出來，“馬老板，你應該也知道，我們是做飲食生意的，店麵一旦確定下來，基本就定下來了。”
“總不能十年談不妥就換店麵的。”
第1090章 可能用的麵積
二十年的確很長一段時間了，但總不能二十年都是一個租金的。馬俊安擰起眉頭表示很為難，“棠小姐，你說租我這裏二十年，我很高興。”
“但是這個租金，我們要怎麽算呢？”馬俊安把問題拋回去給棠溪，想聽聽她到底有什麽想法。
棠溪自然是清楚不可能二十年都是一個租金的，“我們可以根據當時的經濟情況來定租金。”
“但是，馬老板，這租金也不能一時一個樣，隻能說大環境的變動，我們這邊才跟著變動，你覺得如何？”
馬俊安陷入了沉思當中，“這個你讓我想一想。”
“不著急。”棠溪也回答得很爽快，“這是雙方的，達成協議了，我們才能長久地合作下去。”
這時候，棠為民也跟著開口了，“是的，不著急。”
“我們都好好商量一下。”棠為民覺得租下那麽大的店麵，這一時半會也做不來，棠記的人手太少了，而且就算是招人回來也不一定那麽快就能運轉起來的。
“馬老板，今天就到這裏，我們回去也商量一下。”棠為民轉身就去跟馬俊安說清楚。
馬俊安也需要一定的時間來考慮，“好。”
隻不過，馬俊安應下來後，又說，“這樣吧，棠老板，棠小姐，我這邊想清楚後，我就去找你們。”
“而你們想清楚了也可以隨時來找我。”馬俊安從襯衫的口袋裏麵拿出了名片，“上麵是我的地址還有電話。”
“歡迎隨時過來。”
名片是遞給棠為民的，棠為民也都接下來了，認認真真地看了一遍，也小心翼翼地收起來了。
馬俊安喜歡他人鄭重對待名片的感覺，唇角的笑意也愈發明顯起來，“棠老板，我覺得棠小姐的話也挺有道理的。”
“你們商量好了，不管結果如何都請告訴我一聲。”
“好的，你放心。”棠為民應下來了。
馬俊安送他們下樓，又站在門口看著他們的背影一點點地消失在視野之內。
回去的路上，棠為民的眉頭一直都在緊皺著，“溪溪，你真的確定我們能租下那麽大的店麵嗎？”
三四百平方啊，棠為民從未想過。
起初他和毛若蘭兩人商量著新店麵都是想找百來平方的，現在忽然翻了好幾倍，店麵的人手完全就不夠了，這怎麽能應付得來？
“要不就算了吧？”棠為民斟酌著開口。
棠溪嗯了一聲，“爸，我們的目光要放長遠一些，棠記的規模總不能一直都這麽小的，對不對？”
“顧客越來越多，我們就要擴大經營的範圍。”棠溪也想過了，“三四百平方其實也不是很大的。”
“我們要除去廚房以及其他部門的麵積，一層樓大概也就隻有百多平方可以用。”如果棠溪沒有記錯的話，一層樓的平方是一百五十平，可真正可以利用的麵積並不多，也就是八/九十平方。
“聽起來的麵積很大，但沒有什麽可以用的。”棠溪也都認真想過了，“金陽街這一邊有潛力，我們租下二十年並不虧。”
等到金陽街再一次拆遷的時候，棠記的老字號也做起來，往後去哪裏都不是問題了。
棠為民聽著仔細算了一下，好像也是如此，“那今晚回去跟你/媽媽商量一下吧。”
“如果沒有什麽問題，我們就租下來。”棠為民想到那幾層樓都是沒有裝修過了，真的投入下去也要花不少錢，另外也要等時間。
再怎麽快也要等三四個月，甚至是半年的時間。
這麽一弄的話，又到了年底。
“好。”棠溪沒有別的意見了。
柯學民在旁邊聽著也忍不住開始計算起來，說是有三層，但隻有兩層是可以用的。
加起來也就三百平方，而且是上下樓，走上走下也不方便。
“如果能有一整層就是三百平方的話，那就更好了。”
棠溪聽見了忍不住樂起來，“是有的，但現在我們還沒有發現，估計再過幾年就有。”
“那我們也等不到啊。”柯學民回答，“上下樓，總感覺不好工作啊。”
“工作崗位是固定的，到時候就安排人手負責。”棠溪回答，“正好金月也有經驗，到時候柯叔多問問，到時候二樓或者三樓就是柯叔您來負責了。”
柯學民在棠記的時間也是最長的，升職應該的。
另外，棠溪也想好了，田招娣也要升為領班，然後再找幾個服務員，另外傳菜的部長也要確定下來。
棠溪想著，等所有的體係都確定下來了，棠記就不是以前的小吃店了，而是真正的大酒樓。
“哈哈哈，這些都是等新店麵確定下來再說吧，現在討論那麽多也是不確定的。”不過不管怎麽說，這番話讓柯學民很高興，他都一把年紀都沒有想到能升職加薪什麽的。
以前剛到棠記就想著隻要棠記不倒閉，不關門，他就一直幹著這一行，這一份工作。
但現在看著棠記一點點地做起來，柯學民像是看著小嬰兒慢慢成長，然後越長越大，他也就老了。
“不會，”棠溪也笑眯眯地回答，“我這也算是給柯叔您畫一個大餅。”
“畫不畫，我都不走的。”柯學民擺擺手，“我都這把年紀了，又不認字，就這一身體力活。”
“也沒什麽力氣了，不如現在的後生仔。”柯學民又擺手，“我可認老了。”
棠為民聽著就不樂意了，“哪裏老了？”
“我們都還很年輕了。”棠為民拍了拍他的肩膀，“老柯，你還沒有孩子呢。”
“說什麽都要等孩子長大，再看著孩子結婚，還要幫忙帶孫子呢。”棠為民說這話的時候好像也想到了小輝，想到了棠溪。
柯學民可不敢想，“看緣分就好了。”
這些話題，棠溪就不摻和了，安安靜靜地聽著就好。
…………
到了棠記，田招娣最先跑過來問棠溪，“怎麽樣？”
“新店麵確定下來了嗎？”田招娣有些急切。
金月就拉住她，跟棠溪說，“情況如何？”
“金陽街那邊現在也沒有什麽商鋪，我們過去的話會不會太冷清了？”
第1091章 打探情況
“一共是兩層，總共可以利用的麵積是三百平方，有一個天台，但沒有什麽可用的。”棠溪實話實說，然後進店麵找了一個位置坐下來。
林大陽就過來放上剛泡好的茶，還有杯子。
“謝謝。”棠溪意外了一下，然後再去看金月和田招娣兩人，“其實能用的麵積一層大概有八/九十平方。”
田招娣一聽有一百五十平方就覺得很大了，但能利用起來就隻有八/九十平方的時候眼睛都瞪大了。
林大陽沒有坐下來，他站在旁邊，聞言後就開口解釋，“這是要除去廚房的麵積吧？”
“那廚房也太大了吧。”田招娣回答，“我們棠記現在的廚房也沒有五十平方啊。”
金月則是搖頭，“你想一下，九十平方全部都放四個人的桌椅，能放多少套？”
田招娣擰眉想了一下，“還挺多的。”
“廚房不大，廚師不多，我們又怎麽能夠在短時間之內上菜？”金月轉眸回來看棠溪，“不僅僅是廚房需要麵積。”
“另外管理財務的，還有員工的休息區，這些都要占地麵積。”金月是從陶香居出來的，對這些是非常了解。