第14節
古代小商販養家科舉日常 作者：思若無邪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“我們這茶棚以後還賣餛飩和烤香腸嗎？”白氏問道。
關於茶棚的經營黃寄北已經有了大致思路，他們家這茶棚，就像是簡陋版的現代高速公路上的服務區，所以完全可以借鑒一下前世的經驗，便開口道：
“光賣餛飩和烤腸可不行，這茶棚的客人都是過路人，有的想坐下來歇歇腳，可以來碗餛飩，加個茶葉蛋，慢慢吃。有的匆匆路過，急著趕路，就需要買些能帶走的、保存時間長的，路上吃，我們可以在原有的基礎上增加點種類。”
“我也是這麽想的，”黃長植點頭，接著黃寄北的話頭說道，“這邊往來的大都是附近村落進城的百姓和官道上路過的客商，出門在外兩件事，休息和吃喝，我們到時候可以在屋外支個棚子，多放幾張桌椅板凳，讓大家有個歇腳的地方。”
黃寄北點頭表示讚成，隨即接話道：
“出門在外，人們大多會帶點幹糧，熱水卻是不好帶的，我們可以提供免費的茶水或者湯水，這樣就可以把過路的客人吸引進來，等人進來了總會買點什麽的。”
黃長植聞言興奮地說道：
“二郎這主意好，湯湯水水要不了多少錢，誰出門在外不想喝口熱乎的呢，茶水我們就免費送，湯的話意思點收點就行，我們煮餛飩的骨頭湯就不錯，到時候可以多熬點，幾根大骨，再加點香菇、蔥，或者蘿卜冬瓜也行，就可以熬一大鍋的湯，不費什麽錢。”
白氏點頭表示讚同，接著問道：“那主食呢？”
黃寄北回道：“主食這邊我們可以再加上麵條，素的蔥油麵，葷的就雪菜肉絲麵。”
黃寄北開始懷念起上輩子的蔥油麵了，這可是他最拿手的麵食，百吃不厭，他想這一口已經好久了，現在回想起來就覺得饞得不行。
“二郎，這雪菜肉絲麵阿娘知道，雪菜阿娘年年都醃不少，這蔥油麵是什麽呀。”白氏問道。
“阿娘，這蔥油麵啊，簡單的很，阿娘就等著嚐嚐我的手藝吧！到時候我們提前把蔥油熬製好，舀進陶罐裏，密封起來，等麵撈出來了，直接攪拌後即可食用，最是方便快捷的了。”黃寄北說道。
“那好，阿娘等著。”白氏望著孩子，溫柔的說道。
“主食這邊，我們再加點幹糧，”黃寄北接著說道，“阿爹覺得燒餅怎麽樣？鹹的蔥香餅甜的芝麻餅，隨買隨走，還容易保存。”
“我看行，這燒餅扛餓，不容易壞還不占地方，帶在路上吃最是方便不過了。”黃長植說道。
“接下來就是定價，新添的這幾樣，按什麽價格賣呢？”黃寄北思索著問道。
“這燒餅好說，三文錢兩個，我們也不多要，就走個量，二郎你看麵的價格怎麽定？”黃長植詢問著說道。
“蔥油麵是素麵，但加了醬油和糖的，我們就賣四文一碗，雪菜肉絲麵食葷麵，就賣六文一碗吧。”黃寄北計算著說道。
“嗯，這個價位合理，就這麽定吧。”黃長植應道。
一家人又商量了一番，總結下來發現要做的事還真不少，雖是簡單的茶棚要開起來也不簡單。
謝婆婆抱著快睡著的四娘坐在藤椅上，並不搭話，看著那三人生機勃勃的樣子她愈發覺得生活有奔頭了。
其實以她的積蓄，要讓這一家子過上富足的生活並不困難，可她並沒有這麽做，錢總有用完的一天，他們隻有靠自己立起來，才能經受以後人生中的風雨，她畢竟不能陪這些孩子一輩子。
春意漸濃，山上的桃花爭相綻放，遠遠看去好似一片紅雲。
山下忙碌的人們卻是無暇觀賞，隻能偶爾駐足感歎一番，展望一下幾個月後碩果累累的場景。
開店要要添置的東西那可不少，為了節約成本，他們是能省則省，能自己動手做的絕不花錢買。
店裏的桌子、凳子是黃長植自己打的，涼棚是黃寄北和白氏搭的，所用到的木材都取自於後山，為此他們從後山砍了七八棵落葉鬆，搭棚頂用的是竹子和茅草，家裏都是現成的。鍋碗這些就必須去買了，於是他們又去鎮上定做了兩口鍋，添置了一些碗筷。
另外就是灶台，原有的灶台太簡單了，必須要擴建。黃長植修整了原有灶台，又在屋外加砌了一口，上麵搭了棚子遮雨，這樣就能兩邊同時開火。
修完灶台黃長植又在旁邊修了個烤爐，用來烤燒餅。黃長植是幹活的一把好手，挖泥、製坯、定型，都是一個人搞定的。這是都是黃寄北幹不來的，還好阿爹好起來了，黃寄北萬分慶幸。
正好，趁著修整茶棚，他家的圍牆也該砌起來了。
趁著天氣晴好，全家一起上陣脫土坯！
黃長植掄著鋤頭在土場刨土，把製坯的土堆攏到一起，然後再在頂部開一個坑，白氏把挑來的河水倒進土坑裏，等水都滲透進去了，再由黃寄北把挑來的陳年麥秸倒進坑裏。
等黃長植把麥秸和泥土攪拌好了，就可以開始脫土坯了。
把製土坯的模子擺放在地上，黃長植往模具裏倒上混合了麥秸的泥土，白氏負責把它們抹平壓實，壓實後再把模子拎起來，這樣一塊土坯就好了，接下來就是翻麵晾曬的活了。
就在黃寄北一家累的都快要直不起來腰的時候，高冬青一家和荷花嬸子他們來幫忙了，人多了速度立馬就上來了。為了感謝大家白氏頓頓好飯好菜招待著，把這份恩情記在了心裏。
上千塊晾曬好的土坯被運到了院外，原有的竹籬笆被拆除，取而代之的是由一塊塊土坯壘起來的圍牆。
看著圍牆連接起來的房子，方方正正，謝婆婆覺得安全多了。
剩餘的土坯則是被運到了茶棚外，在搭好的涼棚四周壘出一圈半米高的小圍牆，有了這圈矮牆，茶棚就愈發像模似樣了。
開業時間定在清明節後的第三天，清明節一過，日子越發的忙碌了。
第20章 開業
山腳下種的小蔥已是一派鬱鬱蔥蔥的景象，和一旁的韭菜相比也不逞多讓，隨風搖晃的身軀就等著主人來收割了。
黃寄北開始了蔥油的熬製，先把小蔥洗淨，把蔥段和蔥白切開，分別放置。
鐵鍋燒熱後倒入適量的油，升溫後，把蔥白先放入油鍋炸製，等到蔥白變軟後，再把瀝幹的蔥段放進去，然後把醬油倒入鍋中沸煮，激出香味來。最後把白糖倒入鍋中，用鍋鏟快速劃動，讓糖融化，小火慢熬，關火，等晾涼就可以裝罐中了。
空氣中彌漫著蔥油的香味，讓人食指大動。
水開下入細麵條，煮熟後幹撈出，放入五個已倒入蔥油的陶碗中。
攪拌過後黃寄北將麵條端給了大家，黃長植和白氏端起碗嚐了後都說好吃，四娘伸手表示還想要再來一碗！謝玉也覺得這東西雖說簡單還挺有滋味的。
開業前豬肉和豬骨頭要跟屠夫提前預定好，麵粉要提前磨好，香腸要多備一些，這大大小小的都是活，期間還要平整水田，浸種育秧，料理地裏的小麥，打理菜地和果樹，特別是那兩畝的生薑和百合，好不容易出苗了，可不能疏忽了，故黃寄北一家忙得是腳不沾地。
黃寄北睡前又從頭到尾理了一遍，想著應該沒有遺漏了，也就踏實的睡下了，好好休息，準備迎接明天的開業！
風和日麗，鳥語花香，四月初八，宜開業。
休息了一晚，天一亮黃寄北一家就忙碌了起來，備好的食材放上板車，一家四口朝著茶棚出發了。
到了茶棚後黃長植和白氏合力端下了大湯鍋，放在灶上重新煮沸，另一口灶則是先燒了大一鍋的白開水，水開裝入屋內備好的陶罐裏，密封好保溫。接著就是開始烤燒餅、包餛飩、串香腸、熱茶葉蛋……
一切準備就緒，已是中午時分，插上大紅色的旗晃、點燃鞭炮。就聽得一陣劈裏啪啦的炸響，紅色的紙屑被炸的漫天飛舞，路上的行人都被吸引了過來，紛紛駐足觀看。
“李兄，這裏居然開了個茶棚，今後我們往來可有歇腳的地方了，走，過去坐坐。”
這是巫溪鎮上的一對好友，平時經常結伴去縣城進貨，官道修好後更是往來頻繁了，黃家的茶棚正好設在了這官道的三岔口旁，著實方便了不少人。
“老板，都有什麽吃的呀？”
“兩位客官，今天小店剛開業，免費送茉莉花茶，客官先喝一杯潤潤口？吃的話我們這有餛飩、麵條和香噴噴的燒餅，還有烤腸和茶葉蛋。”黃寄北快速的把兩位客人引入座，一邊介紹一邊倒了兩杯茉莉花茶。
“茉莉花茶？可是用那茉莉花做的？這倒是新鮮風雅。”說著那位李兄端起茶杯喝了一口。
“趙兄，這茶不錯，清香四溢，讓人心曠神怡呀！，和去年縣裏賣得菊花茶有異曲同工之妙呀！”
喝了茶，兩位客商也對店裏的其他食物產生了興趣，在黃寄北的介紹下，選了一碗蔥油麵和一碗雪菜肉絲麵，加兩個茶葉蛋。
黃長植那邊同樣迎進來了兩位客人，這是從縣城過來去鎮上探親的一對母女，看樣子是走了一上午了，已是氣喘籲籲，連喝了兩杯茶才緩過勁來。
母女兩點了兩碗蔥油麵。
黃長植和黃寄北在前麵招攬客人，白氏和黃四娘在後頭忙活。
官道上陸續有人經過，或是進來歇腳，或是進來吃飯，或是買幾個燒餅帶走。
開業後的兩個時辰內，雖說不是顧客盈門，卻也是生意不斷的，陸續有人進來。
“小老板，你這蔥油麵真不錯，若不是時間緊，我還真想再嚐嚐你們家的餛飩，再給我拿十個燒餅帶走，可有開水，我這水壺幫我裝滿。”漢子說著掏出了錢，把水壺遞給了黃寄北。
這看來是位要連夜趕路的商戶。
“四娘，再給我拿十個燒餅。”黃寄北端著托盤走進灶間，交代給了黃四娘，自己去幫客人灌水了。
“好嘞，阿兄！”黃四娘開心地回道，小姑娘像個小蜜蜂般前後來回穿梭。
眼看形勢越來越好，天色卻突然黑了下來。
看著遠處飄來的朵朵黑雲，白氏難掩焦急之色。
“孩子他爹，看這樣子不是要下雨了吧？五叔公不是替我們算過嗎，今天是吉日呀。”
“是吉日呀！五叔公說了，這四月呀，就今天適合開業，若是錯過了今天，就要等到五月了，五月田裏可都是活，哪有時間呀！所以我們才趕在今天的。”黃長植撓著腦袋說道。
談話間，暴雨說來就來。
黃長植趕緊帶著大家放下了涼棚四周的竹簾，將密集的雨點擋在了外麵。
涼棚裏坐著的顧客們望著豆大的雨珠紛紛感歎了起來：
“哎呦，這雨怎麽說下就下呀，幸好我們還沒吃完，不然可要被淋在路上了。”
“可不是嘛，早上的時候還是晴空萬裏呢，真是說變就變，這鬼天氣，下次出門我可得帶把傘了。”
說話間，隻見官道上的行人們正三五成群的飛快的朝這邊奔來，一頭紮進了涼棚裏，進來後邊甩水邊嚷嚷著。
“哎呦喂，受大罪了，店家，快給我上壺熱茶暖暖！”
黃寄北趕緊從爐火上提起溫著的水吊子趕了過來，給剛剛進來躲雨的客人們各倒了一大杯。
“誒，好嘞！客人您小心燙！”
客人們喝完了水又開始吐槽起這鬼天氣來，罵著罵著就聞道了灶台間傳來的香氣。
“店家，你們這都有什麽吃食呀，隨便給我上點吧！”一位大腹便便的中年男子說道，剛才就屬他跑得最慢了，是以被淋得最多。
黃寄北上前應道：
“這位老爺，來碗雞湯小餛飩暖暖身體吧，另外再加個茶葉蛋和烤香腸可好？”
“行，就按你說的上！”中年男子甩了甩袖子示意黃寄北趕緊上菜。
黃寄北先端來了茶葉蛋和烤香腸，沒一會兒雞湯小餛飩也上來了。
餛飩端上來的時候男子正大口的吃著烤腸，幾口下去就隻剩竹簽躺在桌上了，見黃寄北來了連忙說道：
“小老板，這個烤腸趕緊再給我來兩根！多放辣椒粉！”
“好嘞！老爺您稍等，這餛飩小心燙，我這就去給您現烤！”
其他進來躲雨的人看到這男子吃的噴香的模樣，不由得覺得手裏的餅子不香了，而且喝著人家的水，在人家的涼棚裏躲雨，總不能一文錢不花吧。
“店家，我這邊也要一根烤腸！”
“店家，我要一碗蔥油麵！”
??????
這雨來的突來，結束的也倉促，不過半個時辰的時間，就雨過天晴了，此時黃寄北家的涼棚裏已經擠滿了人了，天一放晴，人又如流水般散去了。
官道上又恢複了人來人往的景象，白氏連忙帶著四娘將收拾起了之前客人們用過的碗筷，黃寄北則是趕緊用燒開了的水將陶罐添滿。
茶棚關門的時候，已經是月上柳梢了。一家人快速地打掃了一下，將桌椅板凳收入木屋內，鎖上，趕緊回家了。
關於茶棚的經營黃寄北已經有了大致思路，他們家這茶棚，就像是簡陋版的現代高速公路上的服務區，所以完全可以借鑒一下前世的經驗，便開口道：
“光賣餛飩和烤腸可不行，這茶棚的客人都是過路人，有的想坐下來歇歇腳，可以來碗餛飩，加個茶葉蛋，慢慢吃。有的匆匆路過，急著趕路，就需要買些能帶走的、保存時間長的，路上吃，我們可以在原有的基礎上增加點種類。”
“我也是這麽想的，”黃長植點頭，接著黃寄北的話頭說道，“這邊往來的大都是附近村落進城的百姓和官道上路過的客商，出門在外兩件事，休息和吃喝，我們到時候可以在屋外支個棚子，多放幾張桌椅板凳，讓大家有個歇腳的地方。”
黃寄北點頭表示讚成，隨即接話道：
“出門在外，人們大多會帶點幹糧，熱水卻是不好帶的，我們可以提供免費的茶水或者湯水，這樣就可以把過路的客人吸引進來，等人進來了總會買點什麽的。”
黃長植聞言興奮地說道：
“二郎這主意好，湯湯水水要不了多少錢，誰出門在外不想喝口熱乎的呢，茶水我們就免費送，湯的話意思點收點就行，我們煮餛飩的骨頭湯就不錯，到時候可以多熬點，幾根大骨，再加點香菇、蔥，或者蘿卜冬瓜也行，就可以熬一大鍋的湯，不費什麽錢。”
白氏點頭表示讚同，接著問道：“那主食呢？”
黃寄北回道：“主食這邊我們可以再加上麵條，素的蔥油麵，葷的就雪菜肉絲麵。”
黃寄北開始懷念起上輩子的蔥油麵了，這可是他最拿手的麵食，百吃不厭，他想這一口已經好久了，現在回想起來就覺得饞得不行。
“二郎，這雪菜肉絲麵阿娘知道，雪菜阿娘年年都醃不少，這蔥油麵是什麽呀。”白氏問道。
“阿娘，這蔥油麵啊，簡單的很，阿娘就等著嚐嚐我的手藝吧！到時候我們提前把蔥油熬製好，舀進陶罐裏，密封起來，等麵撈出來了，直接攪拌後即可食用，最是方便快捷的了。”黃寄北說道。
“那好，阿娘等著。”白氏望著孩子，溫柔的說道。
“主食這邊，我們再加點幹糧，”黃寄北接著說道，“阿爹覺得燒餅怎麽樣？鹹的蔥香餅甜的芝麻餅，隨買隨走，還容易保存。”
“我看行，這燒餅扛餓，不容易壞還不占地方，帶在路上吃最是方便不過了。”黃長植說道。
“接下來就是定價，新添的這幾樣，按什麽價格賣呢？”黃寄北思索著問道。
“這燒餅好說，三文錢兩個，我們也不多要，就走個量，二郎你看麵的價格怎麽定？”黃長植詢問著說道。
“蔥油麵是素麵，但加了醬油和糖的，我們就賣四文一碗，雪菜肉絲麵食葷麵，就賣六文一碗吧。”黃寄北計算著說道。
“嗯，這個價位合理，就這麽定吧。”黃長植應道。
一家人又商量了一番，總結下來發現要做的事還真不少，雖是簡單的茶棚要開起來也不簡單。
謝婆婆抱著快睡著的四娘坐在藤椅上，並不搭話，看著那三人生機勃勃的樣子她愈發覺得生活有奔頭了。
其實以她的積蓄，要讓這一家子過上富足的生活並不困難，可她並沒有這麽做，錢總有用完的一天，他們隻有靠自己立起來，才能經受以後人生中的風雨，她畢竟不能陪這些孩子一輩子。
春意漸濃，山上的桃花爭相綻放，遠遠看去好似一片紅雲。
山下忙碌的人們卻是無暇觀賞，隻能偶爾駐足感歎一番，展望一下幾個月後碩果累累的場景。
開店要要添置的東西那可不少，為了節約成本，他們是能省則省，能自己動手做的絕不花錢買。
店裏的桌子、凳子是黃長植自己打的，涼棚是黃寄北和白氏搭的，所用到的木材都取自於後山，為此他們從後山砍了七八棵落葉鬆，搭棚頂用的是竹子和茅草，家裏都是現成的。鍋碗這些就必須去買了，於是他們又去鎮上定做了兩口鍋，添置了一些碗筷。
另外就是灶台，原有的灶台太簡單了，必須要擴建。黃長植修整了原有灶台，又在屋外加砌了一口，上麵搭了棚子遮雨，這樣就能兩邊同時開火。
修完灶台黃長植又在旁邊修了個烤爐，用來烤燒餅。黃長植是幹活的一把好手，挖泥、製坯、定型，都是一個人搞定的。這是都是黃寄北幹不來的，還好阿爹好起來了，黃寄北萬分慶幸。
正好，趁著修整茶棚，他家的圍牆也該砌起來了。
趁著天氣晴好，全家一起上陣脫土坯！
黃長植掄著鋤頭在土場刨土，把製坯的土堆攏到一起，然後再在頂部開一個坑，白氏把挑來的河水倒進土坑裏，等水都滲透進去了，再由黃寄北把挑來的陳年麥秸倒進坑裏。
等黃長植把麥秸和泥土攪拌好了，就可以開始脫土坯了。
把製土坯的模子擺放在地上，黃長植往模具裏倒上混合了麥秸的泥土，白氏負責把它們抹平壓實，壓實後再把模子拎起來，這樣一塊土坯就好了，接下來就是翻麵晾曬的活了。
就在黃寄北一家累的都快要直不起來腰的時候，高冬青一家和荷花嬸子他們來幫忙了，人多了速度立馬就上來了。為了感謝大家白氏頓頓好飯好菜招待著，把這份恩情記在了心裏。
上千塊晾曬好的土坯被運到了院外，原有的竹籬笆被拆除，取而代之的是由一塊塊土坯壘起來的圍牆。
看著圍牆連接起來的房子，方方正正，謝婆婆覺得安全多了。
剩餘的土坯則是被運到了茶棚外，在搭好的涼棚四周壘出一圈半米高的小圍牆，有了這圈矮牆，茶棚就愈發像模似樣了。
開業時間定在清明節後的第三天，清明節一過，日子越發的忙碌了。
第20章 開業
山腳下種的小蔥已是一派鬱鬱蔥蔥的景象，和一旁的韭菜相比也不逞多讓，隨風搖晃的身軀就等著主人來收割了。
黃寄北開始了蔥油的熬製，先把小蔥洗淨，把蔥段和蔥白切開，分別放置。
鐵鍋燒熱後倒入適量的油，升溫後，把蔥白先放入油鍋炸製，等到蔥白變軟後，再把瀝幹的蔥段放進去，然後把醬油倒入鍋中沸煮，激出香味來。最後把白糖倒入鍋中，用鍋鏟快速劃動，讓糖融化，小火慢熬，關火，等晾涼就可以裝罐中了。
空氣中彌漫著蔥油的香味，讓人食指大動。
水開下入細麵條，煮熟後幹撈出，放入五個已倒入蔥油的陶碗中。
攪拌過後黃寄北將麵條端給了大家，黃長植和白氏端起碗嚐了後都說好吃，四娘伸手表示還想要再來一碗！謝玉也覺得這東西雖說簡單還挺有滋味的。
開業前豬肉和豬骨頭要跟屠夫提前預定好，麵粉要提前磨好，香腸要多備一些，這大大小小的都是活，期間還要平整水田，浸種育秧，料理地裏的小麥，打理菜地和果樹，特別是那兩畝的生薑和百合，好不容易出苗了，可不能疏忽了，故黃寄北一家忙得是腳不沾地。
黃寄北睡前又從頭到尾理了一遍，想著應該沒有遺漏了，也就踏實的睡下了，好好休息，準備迎接明天的開業！
風和日麗，鳥語花香，四月初八，宜開業。
休息了一晚，天一亮黃寄北一家就忙碌了起來，備好的食材放上板車，一家四口朝著茶棚出發了。
到了茶棚後黃長植和白氏合力端下了大湯鍋，放在灶上重新煮沸，另一口灶則是先燒了大一鍋的白開水，水開裝入屋內備好的陶罐裏，密封好保溫。接著就是開始烤燒餅、包餛飩、串香腸、熱茶葉蛋……
一切準備就緒，已是中午時分，插上大紅色的旗晃、點燃鞭炮。就聽得一陣劈裏啪啦的炸響，紅色的紙屑被炸的漫天飛舞，路上的行人都被吸引了過來，紛紛駐足觀看。
“李兄，這裏居然開了個茶棚，今後我們往來可有歇腳的地方了，走，過去坐坐。”
這是巫溪鎮上的一對好友，平時經常結伴去縣城進貨，官道修好後更是往來頻繁了，黃家的茶棚正好設在了這官道的三岔口旁，著實方便了不少人。
“老板，都有什麽吃的呀？”
“兩位客官，今天小店剛開業，免費送茉莉花茶，客官先喝一杯潤潤口？吃的話我們這有餛飩、麵條和香噴噴的燒餅，還有烤腸和茶葉蛋。”黃寄北快速的把兩位客人引入座，一邊介紹一邊倒了兩杯茉莉花茶。
“茉莉花茶？可是用那茉莉花做的？這倒是新鮮風雅。”說著那位李兄端起茶杯喝了一口。
“趙兄，這茶不錯，清香四溢，讓人心曠神怡呀！，和去年縣裏賣得菊花茶有異曲同工之妙呀！”
喝了茶，兩位客商也對店裏的其他食物產生了興趣，在黃寄北的介紹下，選了一碗蔥油麵和一碗雪菜肉絲麵，加兩個茶葉蛋。
黃長植那邊同樣迎進來了兩位客人，這是從縣城過來去鎮上探親的一對母女，看樣子是走了一上午了，已是氣喘籲籲，連喝了兩杯茶才緩過勁來。
母女兩點了兩碗蔥油麵。
黃長植和黃寄北在前麵招攬客人，白氏和黃四娘在後頭忙活。
官道上陸續有人經過，或是進來歇腳，或是進來吃飯，或是買幾個燒餅帶走。
開業後的兩個時辰內，雖說不是顧客盈門，卻也是生意不斷的，陸續有人進來。
“小老板，你這蔥油麵真不錯，若不是時間緊，我還真想再嚐嚐你們家的餛飩，再給我拿十個燒餅帶走，可有開水，我這水壺幫我裝滿。”漢子說著掏出了錢，把水壺遞給了黃寄北。
這看來是位要連夜趕路的商戶。
“四娘，再給我拿十個燒餅。”黃寄北端著托盤走進灶間，交代給了黃四娘，自己去幫客人灌水了。
“好嘞，阿兄！”黃四娘開心地回道，小姑娘像個小蜜蜂般前後來回穿梭。
眼看形勢越來越好，天色卻突然黑了下來。
看著遠處飄來的朵朵黑雲，白氏難掩焦急之色。
“孩子他爹，看這樣子不是要下雨了吧？五叔公不是替我們算過嗎，今天是吉日呀。”
“是吉日呀！五叔公說了，這四月呀，就今天適合開業，若是錯過了今天，就要等到五月了，五月田裏可都是活，哪有時間呀！所以我們才趕在今天的。”黃長植撓著腦袋說道。
談話間，暴雨說來就來。
黃長植趕緊帶著大家放下了涼棚四周的竹簾，將密集的雨點擋在了外麵。
涼棚裏坐著的顧客們望著豆大的雨珠紛紛感歎了起來：
“哎呦，這雨怎麽說下就下呀，幸好我們還沒吃完，不然可要被淋在路上了。”
“可不是嘛，早上的時候還是晴空萬裏呢，真是說變就變，這鬼天氣，下次出門我可得帶把傘了。”
說話間，隻見官道上的行人們正三五成群的飛快的朝這邊奔來，一頭紮進了涼棚裏，進來後邊甩水邊嚷嚷著。
“哎呦喂，受大罪了，店家，快給我上壺熱茶暖暖！”
黃寄北趕緊從爐火上提起溫著的水吊子趕了過來，給剛剛進來躲雨的客人們各倒了一大杯。
“誒，好嘞！客人您小心燙！”
客人們喝完了水又開始吐槽起這鬼天氣來，罵著罵著就聞道了灶台間傳來的香氣。
“店家，你們這都有什麽吃食呀，隨便給我上點吧！”一位大腹便便的中年男子說道，剛才就屬他跑得最慢了，是以被淋得最多。
黃寄北上前應道：
“這位老爺，來碗雞湯小餛飩暖暖身體吧，另外再加個茶葉蛋和烤香腸可好？”
“行，就按你說的上！”中年男子甩了甩袖子示意黃寄北趕緊上菜。
黃寄北先端來了茶葉蛋和烤香腸，沒一會兒雞湯小餛飩也上來了。
餛飩端上來的時候男子正大口的吃著烤腸，幾口下去就隻剩竹簽躺在桌上了，見黃寄北來了連忙說道：
“小老板，這個烤腸趕緊再給我來兩根！多放辣椒粉！”
“好嘞！老爺您稍等，這餛飩小心燙，我這就去給您現烤！”
其他進來躲雨的人看到這男子吃的噴香的模樣，不由得覺得手裏的餅子不香了，而且喝著人家的水，在人家的涼棚裏躲雨，總不能一文錢不花吧。
“店家，我這邊也要一根烤腸！”
“店家，我要一碗蔥油麵！”
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這雨來的突來，結束的也倉促，不過半個時辰的時間，就雨過天晴了，此時黃寄北家的涼棚裏已經擠滿了人了，天一放晴，人又如流水般散去了。
官道上又恢複了人來人往的景象，白氏連忙帶著四娘將收拾起了之前客人們用過的碗筷，黃寄北則是趕緊用燒開了的水將陶罐添滿。
茶棚關門的時候，已經是月上柳梢了。一家人快速地打掃了一下，將桌椅板凳收入木屋內，鎖上，趕緊回家了。