第68節
開鹵味店後,我暴富了 作者:山楂酪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
那個跟在他身後的麻花辮子姑娘,好像被他弄丟了。
*
因為今天要的小龍蝦量較大,另外找了別的貨車發貨,當晚打包出發,第二天清早,來到顏煙所在的城市。
兩百二十斤的小龍蝦,過完電子秤,重量是對的,貨車師傅們幫忙搬運到倉庫裏,由兩位新麵孔的兼職姐姐們處理。
顏煙在廚房裏煮鹹雞蛋。
昨天買鹹雞蛋的爺爺奶奶們吃了,個個流油,特別香,孩子也愛吃,昨晚特意打電話預定了幾個。
這家幾個,那家幾個,看到別人家孩子吃到流油鹹鴨蛋,自家孩子饞得眼巴巴,別人家孩子有的,自己孩子也要有,於是鹹雞蛋的銷量,噌噌往上漲。
顏煙給老家打電話:“大伯父,我帶來的300個鹹雞蛋,壞掉2個,昨天煮了31個,我拍視頻吃掉1個,今天賣掉189個,估計支撐不了幾天,明天你送點過來唄!”
顏國棟不可置信:“你賣了這麽多,你賣兩天,跟我賣一個月的量差不多。行,回頭我讓人給你捎過去。”
顏煙跟他們分享說:“還有你們種的黃瓜也好吃,怕放蔫巴了,我放小龍蝦鹵湯裏,好多顧客可愛吃了,還有的專門花錢買著吃。”
被誇種的菜好吃,給大伯母提供了極大的情緒價值。
她嘴角壓不住的笑意:“黃瓜有什麽好吃的,我們天天吃,炒著吃,拌著吃,煮湯吃,看著黃瓜就頭疼,城裏還要花錢買呢!”
顏煙強調說:“是因為你們種的好,大家都說黃瓜脆、嫩,比超市賣的好吃。”
又說:“還有茄子也好吃,細長細長,比超市買的圓茄子好吃,昨天老爸做了蒸茄子,自己調的料汁一拌,老香了。”
說到吃茄子,大伯父有話說:“這個茄子要多放油,油燜茄子才最好吃,回去趕緊讓你爸做給你吃。”
顏煙點點頭,手機響起提示音:“大伯父伯母,我這邊有點事,我不跟你們說了,記得給發鹹雞蛋。另外這兩天賣鹹雞蛋的錢轉給你們,不許不要哈。真想感謝我,以後我去你們家,給我多做點好吃的。”
她單方麵一通輸出,掛掉電話,把錢轉賬過去,見大伯父沒再轉給她,這才舒出一口氣。
就怕大伯父非讓她收勞務費啥的,都是一家人,況且她在自己店裏銷售,幫著賣賣,沒有別的花費,頂多費點燃氣,煮鹹雞蛋。
花不了幾個錢。
真要較勁,她們回回去鄉下,又吃又拿,不也得給錢啊!
中午,顏煙把店關了,準備回家烙個蔥油餅子吃。
冰箱裏放了十幾個餅胚,不吃的話,凍壞掉,怪浪費。
她在吃蔥油餅,接到表姐程靜發來的消息,問她辣鹵小龍蝦賣得怎麽樣?
顏煙實話實說:“今天有個兩百多斤。”
程靜表姐意動:“生意這麽好啊,我都想跟你學著賣小龍蝦,暑假小學放暑假,我店裏也關門,想趁著暑假的時候,擺攤掙點錢。”
顏煙:“可以啊,不過你白天太忙,還要照顧方鑫,幹脆等我吃完晚飯,去你家教你,這個不難,一天就能學會。”
程靜遲疑說:“你也累了一天,會不會太麻煩你啊!”
顏煙:“見外了不是?我支攤子,還是表姐你給我出的主意,手把手教我調麵糊,給我介紹便宜好用的材料工具,我現在開店,還要感謝你呢!”
說起這個,程靜哭笑不得:“誰知道你賣煎餅果子,賣著賣著,跑劈叉了,改賣鹵味,反而生意更好。”
顏煙回憶當初,也跟著她笑:“我在你那裏攤煎餅,攤的圓溜溜,誰知道我自己調麵糊不行,攤壞了好幾個。直到現在,她們還叫我便衣煎餅呢!可惡。”
程靜哈哈大笑,又說:“我這邊來生意,不跟你聊了,晚上見。”
顏煙:“好。”
掛掉電話,顏煙嚼著蔥油餅,油滋滋。
烙兩個蔥油餅,她煎了雞蛋和火腿,裹著蔥油餅吃。
一個加番茄醬,一個加酸豆角和辣子油,兩種不同口味,各有各妙。
番茄醬偏酸甜口,味道還行,感覺沒有她吃的沙瓤番茄的番茄味濃。
要不,改天熬番茄醬試試?
另一個裹了雞蛋、香腸、酸豆角和辣子油的蔥油餅,巨香,巨酥!
啃完兩個蔥油餅,把顏煙吃撐,隻好扶著牆下樓。
都怪蔥油餅太香了!
第45章 手抓羊排
◎啃得滿嘴流油◎
夏季來臨, 每天高溫大太陽,她家營業時間較晚, 太陽快要下山才開始營業,仍有部分夕陽光線投來,店裏開著空調,店外排隊的顧客就沒那麽好受了。
刮風下雨,太太陽,都挺煩人的。
趁著中午有空,顏煙到附近的五金材料店詢問,店主給她介紹了兩種方案,便宜點的, 可以扯個防曬布,這個隻擋陽光, 不能遮擋雨水, 也不牢固。
好點的, 可以安裝個折疊遮陽棚, 刮風下雨都不怕,比較牢固方便。
根據她給的房屋大致麵積,這個遮陽棚不便宜,要幾千塊錢呢!
考慮到要在牆體安裝支架, 她得找房東楊女士問下,到底能不能安裝。
聽說她想給排隊的顧客弄一個遮陰的地方, 楊女士同意了,再三強調隻要不砸牆, 都可以, 萬一砸到承重牆, 那麻煩大了。
顏煙跟店主商量, 店主表示最快,今天下午能讓師傅過去幫忙裝。
下午她要營業,於是改到第二天早晨讓師傅來安裝,正好錯開時間。
討論完細節,顏煙打電話給楊女士:“姐,師傅明早8點來安裝,你要有空的話,可以過來盯著點,免得師傅把牆麵哪裏弄壞了。”
楊女士點頭:“行,我明天一早過去。”
掛掉電話,楊女士後知後覺,自己是不是被白嫖當監工了?
跟房東通完電話,店主跟顏煙一起返回店鋪,做好測量工作。
回途的路上,她又接到電話,貨車師傅送番茄送到她店門口。
顏煙:“行,我馬上到。”
她一路小跑回店裏,運送番茄的貨車師傅蹲在店門口的涼蔭處,等她:“這個鬼天氣,太熱了。”
顏煙一臉歉意:“不好意思啊,讓你久等了,剛去五金店買點東西。”
師傅:“沒事,也就兩三分鍾,我給你過秤哈。”
別看顏煙的店鋪不算大,才幾十個平方,她店裏一天能賣個三百多斤番茄,今天送來五十箱番茄,每箱二十斤左右,夠賣兩三天的量。
據說住附近的居民都愛來她這裏買番茄,比菜市場的生意都好。
因為好吃便宜,還有學生來買了番茄,當水果吃。
搬完貨,顏煙把貨款掃過去。
這邊五金店店主測量完畢,雙方討價還價一番,最後顏煙給預付五百塊定金,收到店主開的單子,明天上午裝好遮陽棚,下午就能使用。
倉庫裏處理出來一部分小龍蝦,被顏煙運回來,進行油炸……
營業前,顏煙提前裝一盒小龍蝦出來,打算帶到表姐家。
打包小龍蝦的過程中,紅彤彤的蝦子,把她看饞了,於是立馬盛出一盤,自己先吃個夠。
坐在吧台高腳凳,她嘬著手指,聽見身後傳來腳步聲:“還沒開始賣,你一個老板先吃上了,看來小龍蝦真的不錯,好香啊!”
顏煙扭頭,看到熟悉的麵孔:“有預定單嗎?”
藍天:“沒。”
顏煙:“那要等會兒了。”
藍天一屁股坐到她身旁的高腳凳,拽起袖子,眼睛飄向她麵前盤子裏的小龍蝦:“你看哥練的肌肉,壯不壯?”
顏煙瞄他少得可憐的肌肉,輕嘬手指,敷衍說:“很壯,很壯。”
身旁傳來吞咽口水的聲音,她沉默了下,把小龍蝦推過去:“不介意吃點?”
藍天又驚又喜:“不介意,不介意,讓我嚐嚐有多好吃。”
盤子裏還剩四五隻小龍蝦,顏煙拿一張抽紙擦拭掉手上的辣油,狀似漫不經心地問:“最近在忙什麽?”
藍天嘴裏叼著小龍蝦:“出差,我跟我誠哥在那裏呆了一個多月,簡直就是美食荒漠啊!出門點的菜都是甜酸口,活生生把我餓瘦了五斤,每天做夢都想好吃的,還是你這裏的鹵味好吃,小龍蝦好辣,好爽!”
原來是出差啊,顏煙“哦”一聲,放下心來。
群裏有幾個眼熟的id很久沒來,顏煙以為是自己的味道出問題了,或是哪裏做的不夠好。
她回廚房忙碌去了,藍天在店裏等。
幾分鍾後,幾個年輕麵嫩的小姑娘進店,藍天看著眼熟,應該是顏煙店裏的老顧客。
三個小姑娘坐在一起嘰嘰喳喳,討論學校的貓學長,藍天有點羨慕,人家都是成群結伴,他孤零零一個人,可惜誠哥死活不跟他一起來。
聽見外麵的說話聲,顏煙撩起簾子出來,跟沈圓她們搭話,問她們有沒有感覺鹵味跟以前不一樣?
沈圓不假思索:“沒有,我覺得兔腦殼跟以前一樣好吃啊!”
鬱南知想了想,說:“我這兩天沒預定鹵肥腸,是因為完全被小龍蝦迷住了。”
邱可應和說:“對啊,我感覺跟以前一樣好吃,食材很新鮮,發生了什麽事嗎?”
顏煙點點頭:“沒事,我做個老客戶調研。”
手機鬧鍾準時響起,顏煙跟她們說:“我進去忙了。”
……
店裏排隊的人越來越多,屋裏站不下,隻能站到屋外。
有的顧客撐著遮陽傘,有的顧客直接把防曬衣頂在腦袋上,八仙過海,各顯神通。
顏煙瞧著,覺得自己預定的遮陽棚非常有必要,或許還可以買幾把椅子放在店門口,方便顧客歇腳。
怕忙忘記,她趕緊把想到的,全部記到手機備忘錄。
掛上正在營業的牌子,隊伍裏出現騷亂。
排在最前麵的藍天,豪邁說:“我要十斤鹵小龍蝦,三十串兔腰,十個鹵鴨翅。”
顏煙:“兔腰今天沒有預定,沒貨。”
藍天想起好像是有這麽個規定,於是趕緊找補:“那鹵小龍蝦,我要十斤,鹵鴨翅來二十個。”
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因為今天要的小龍蝦量較大,另外找了別的貨車發貨,當晚打包出發,第二天清早,來到顏煙所在的城市。
兩百二十斤的小龍蝦,過完電子秤,重量是對的,貨車師傅們幫忙搬運到倉庫裏,由兩位新麵孔的兼職姐姐們處理。
顏煙在廚房裏煮鹹雞蛋。
昨天買鹹雞蛋的爺爺奶奶們吃了,個個流油,特別香,孩子也愛吃,昨晚特意打電話預定了幾個。
這家幾個,那家幾個,看到別人家孩子吃到流油鹹鴨蛋,自家孩子饞得眼巴巴,別人家孩子有的,自己孩子也要有,於是鹹雞蛋的銷量,噌噌往上漲。
顏煙給老家打電話:“大伯父,我帶來的300個鹹雞蛋,壞掉2個,昨天煮了31個,我拍視頻吃掉1個,今天賣掉189個,估計支撐不了幾天,明天你送點過來唄!”
顏國棟不可置信:“你賣了這麽多,你賣兩天,跟我賣一個月的量差不多。行,回頭我讓人給你捎過去。”
顏煙跟他們分享說:“還有你們種的黃瓜也好吃,怕放蔫巴了,我放小龍蝦鹵湯裏,好多顧客可愛吃了,還有的專門花錢買著吃。”
被誇種的菜好吃,給大伯母提供了極大的情緒價值。
她嘴角壓不住的笑意:“黃瓜有什麽好吃的,我們天天吃,炒著吃,拌著吃,煮湯吃,看著黃瓜就頭疼,城裏還要花錢買呢!”
顏煙強調說:“是因為你們種的好,大家都說黃瓜脆、嫩,比超市賣的好吃。”
又說:“還有茄子也好吃,細長細長,比超市買的圓茄子好吃,昨天老爸做了蒸茄子,自己調的料汁一拌,老香了。”
說到吃茄子,大伯父有話說:“這個茄子要多放油,油燜茄子才最好吃,回去趕緊讓你爸做給你吃。”
顏煙點點頭,手機響起提示音:“大伯父伯母,我這邊有點事,我不跟你們說了,記得給發鹹雞蛋。另外這兩天賣鹹雞蛋的錢轉給你們,不許不要哈。真想感謝我,以後我去你們家,給我多做點好吃的。”
她單方麵一通輸出,掛掉電話,把錢轉賬過去,見大伯父沒再轉給她,這才舒出一口氣。
就怕大伯父非讓她收勞務費啥的,都是一家人,況且她在自己店裏銷售,幫著賣賣,沒有別的花費,頂多費點燃氣,煮鹹雞蛋。
花不了幾個錢。
真要較勁,她們回回去鄉下,又吃又拿,不也得給錢啊!
中午,顏煙把店關了,準備回家烙個蔥油餅子吃。
冰箱裏放了十幾個餅胚,不吃的話,凍壞掉,怪浪費。
她在吃蔥油餅,接到表姐程靜發來的消息,問她辣鹵小龍蝦賣得怎麽樣?
顏煙實話實說:“今天有個兩百多斤。”
程靜表姐意動:“生意這麽好啊,我都想跟你學著賣小龍蝦,暑假小學放暑假,我店裏也關門,想趁著暑假的時候,擺攤掙點錢。”
顏煙:“可以啊,不過你白天太忙,還要照顧方鑫,幹脆等我吃完晚飯,去你家教你,這個不難,一天就能學會。”
程靜遲疑說:“你也累了一天,會不會太麻煩你啊!”
顏煙:“見外了不是?我支攤子,還是表姐你給我出的主意,手把手教我調麵糊,給我介紹便宜好用的材料工具,我現在開店,還要感謝你呢!”
說起這個,程靜哭笑不得:“誰知道你賣煎餅果子,賣著賣著,跑劈叉了,改賣鹵味,反而生意更好。”
顏煙回憶當初,也跟著她笑:“我在你那裏攤煎餅,攤的圓溜溜,誰知道我自己調麵糊不行,攤壞了好幾個。直到現在,她們還叫我便衣煎餅呢!可惡。”
程靜哈哈大笑,又說:“我這邊來生意,不跟你聊了,晚上見。”
顏煙:“好。”
掛掉電話,顏煙嚼著蔥油餅,油滋滋。
烙兩個蔥油餅,她煎了雞蛋和火腿,裹著蔥油餅吃。
一個加番茄醬,一個加酸豆角和辣子油,兩種不同口味,各有各妙。
番茄醬偏酸甜口,味道還行,感覺沒有她吃的沙瓤番茄的番茄味濃。
要不,改天熬番茄醬試試?
另一個裹了雞蛋、香腸、酸豆角和辣子油的蔥油餅,巨香,巨酥!
啃完兩個蔥油餅,把顏煙吃撐,隻好扶著牆下樓。
都怪蔥油餅太香了!
第45章 手抓羊排
◎啃得滿嘴流油◎
夏季來臨, 每天高溫大太陽,她家營業時間較晚, 太陽快要下山才開始營業,仍有部分夕陽光線投來,店裏開著空調,店外排隊的顧客就沒那麽好受了。
刮風下雨,太太陽,都挺煩人的。
趁著中午有空,顏煙到附近的五金材料店詢問,店主給她介紹了兩種方案,便宜點的, 可以扯個防曬布,這個隻擋陽光, 不能遮擋雨水, 也不牢固。
好點的, 可以安裝個折疊遮陽棚, 刮風下雨都不怕,比較牢固方便。
根據她給的房屋大致麵積,這個遮陽棚不便宜,要幾千塊錢呢!
考慮到要在牆體安裝支架, 她得找房東楊女士問下,到底能不能安裝。
聽說她想給排隊的顧客弄一個遮陰的地方, 楊女士同意了,再三強調隻要不砸牆, 都可以, 萬一砸到承重牆, 那麻煩大了。
顏煙跟店主商量, 店主表示最快,今天下午能讓師傅過去幫忙裝。
下午她要營業,於是改到第二天早晨讓師傅來安裝,正好錯開時間。
討論完細節,顏煙打電話給楊女士:“姐,師傅明早8點來安裝,你要有空的話,可以過來盯著點,免得師傅把牆麵哪裏弄壞了。”
楊女士點頭:“行,我明天一早過去。”
掛掉電話,楊女士後知後覺,自己是不是被白嫖當監工了?
跟房東通完電話,店主跟顏煙一起返回店鋪,做好測量工作。
回途的路上,她又接到電話,貨車師傅送番茄送到她店門口。
顏煙:“行,我馬上到。”
她一路小跑回店裏,運送番茄的貨車師傅蹲在店門口的涼蔭處,等她:“這個鬼天氣,太熱了。”
顏煙一臉歉意:“不好意思啊,讓你久等了,剛去五金店買點東西。”
師傅:“沒事,也就兩三分鍾,我給你過秤哈。”
別看顏煙的店鋪不算大,才幾十個平方,她店裏一天能賣個三百多斤番茄,今天送來五十箱番茄,每箱二十斤左右,夠賣兩三天的量。
據說住附近的居民都愛來她這裏買番茄,比菜市場的生意都好。
因為好吃便宜,還有學生來買了番茄,當水果吃。
搬完貨,顏煙把貨款掃過去。
這邊五金店店主測量完畢,雙方討價還價一番,最後顏煙給預付五百塊定金,收到店主開的單子,明天上午裝好遮陽棚,下午就能使用。
倉庫裏處理出來一部分小龍蝦,被顏煙運回來,進行油炸……
營業前,顏煙提前裝一盒小龍蝦出來,打算帶到表姐家。
打包小龍蝦的過程中,紅彤彤的蝦子,把她看饞了,於是立馬盛出一盤,自己先吃個夠。
坐在吧台高腳凳,她嘬著手指,聽見身後傳來腳步聲:“還沒開始賣,你一個老板先吃上了,看來小龍蝦真的不錯,好香啊!”
顏煙扭頭,看到熟悉的麵孔:“有預定單嗎?”
藍天:“沒。”
顏煙:“那要等會兒了。”
藍天一屁股坐到她身旁的高腳凳,拽起袖子,眼睛飄向她麵前盤子裏的小龍蝦:“你看哥練的肌肉,壯不壯?”
顏煙瞄他少得可憐的肌肉,輕嘬手指,敷衍說:“很壯,很壯。”
身旁傳來吞咽口水的聲音,她沉默了下,把小龍蝦推過去:“不介意吃點?”
藍天又驚又喜:“不介意,不介意,讓我嚐嚐有多好吃。”
盤子裏還剩四五隻小龍蝦,顏煙拿一張抽紙擦拭掉手上的辣油,狀似漫不經心地問:“最近在忙什麽?”
藍天嘴裏叼著小龍蝦:“出差,我跟我誠哥在那裏呆了一個多月,簡直就是美食荒漠啊!出門點的菜都是甜酸口,活生生把我餓瘦了五斤,每天做夢都想好吃的,還是你這裏的鹵味好吃,小龍蝦好辣,好爽!”
原來是出差啊,顏煙“哦”一聲,放下心來。
群裏有幾個眼熟的id很久沒來,顏煙以為是自己的味道出問題了,或是哪裏做的不夠好。
她回廚房忙碌去了,藍天在店裏等。
幾分鍾後,幾個年輕麵嫩的小姑娘進店,藍天看著眼熟,應該是顏煙店裏的老顧客。
三個小姑娘坐在一起嘰嘰喳喳,討論學校的貓學長,藍天有點羨慕,人家都是成群結伴,他孤零零一個人,可惜誠哥死活不跟他一起來。
聽見外麵的說話聲,顏煙撩起簾子出來,跟沈圓她們搭話,問她們有沒有感覺鹵味跟以前不一樣?
沈圓不假思索:“沒有,我覺得兔腦殼跟以前一樣好吃啊!”
鬱南知想了想,說:“我這兩天沒預定鹵肥腸,是因為完全被小龍蝦迷住了。”
邱可應和說:“對啊,我感覺跟以前一樣好吃,食材很新鮮,發生了什麽事嗎?”
顏煙點點頭:“沒事,我做個老客戶調研。”
手機鬧鍾準時響起,顏煙跟她們說:“我進去忙了。”
……
店裏排隊的人越來越多,屋裏站不下,隻能站到屋外。
有的顧客撐著遮陽傘,有的顧客直接把防曬衣頂在腦袋上,八仙過海,各顯神通。
顏煙瞧著,覺得自己預定的遮陽棚非常有必要,或許還可以買幾把椅子放在店門口,方便顧客歇腳。
怕忙忘記,她趕緊把想到的,全部記到手機備忘錄。
掛上正在營業的牌子,隊伍裏出現騷亂。
排在最前麵的藍天,豪邁說:“我要十斤鹵小龍蝦,三十串兔腰,十個鹵鴨翅。”
顏煙:“兔腰今天沒有預定,沒貨。”
藍天想起好像是有這麽個規定,於是趕緊找補:“那鹵小龍蝦,我要十斤,鹵鴨翅來二十個。”