第176節
開鹵味店後，我暴富了 作者：山楂酪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
美少女戰士：【姐妹，你算盤珠子嘣我臉上了。】
短胖炸毛花：【買個辣鹵鴨腿，到食堂幾毛錢打個米飯，這不就是妥妥的鴨腿飯！比食堂便宜，還好吃耶！】
小鬆許：【哈哈，我跟你想到一起去了。這個月剛拿到生活費，還是要節省一點，上個月月底沒錢吃飯，好慘。鴨腿飯，我來啦！】
第117章 醬鹵雞腿
◎撕開一塊雞肉，裏麵流著雞汁兒◎
小鬆許到店一瞅, 豁，前麵已經排了四五十名食客。
抱著來都來了, 萬一撿漏讓她買到鹵鴨腿的心態，小鬆許還是來到隊伍後麵排隊。
瞅見一位奶奶帶著孫女入店，詢問店老板今天還有沒有鹵鯽魚，得知明天才有，於是失望離開。
少頃，又有奶奶帶孫女進店，也是問有沒有鹵鯽魚賣？
小鬆許好奇極了，鹵鯽魚這麽美味的嗎，這麽多小孩子都愛吃？
上次沒買到鹵鯽魚, 聽顏老板說明天有賣，明天她一定要買來嚐嚐。
不止小鬆許這樣想, 甜甜奶奶也是這樣想的。
問了老板, 得知明天有貨, 甜甜奶奶打算明天早點來排隊, 聽孫女說，她帶的鹵鯽魚同學們都愛吃，也願意跟她分享自己的零食，跟她做朋友……
沈圓和邱可到店時, 看見排著宛若長龍的隊伍，知道沒戲, 連續吃了一個星期對的鹵味，剛好昨晚沒預定鹵味, 今天就出了新品, 頓時後悔不迭。
約莫是買不到鹵味了, 她進店坐會兒, 跟顏老板嘮嗑。
鹵鴨腿物美價廉，因為店鋪口碑好，即便樹新品，也有食客幾個幾個的買。
很快，二十五個鴨腿銷售一空。
“鹵鴨腿全部賣完，專門來買鹵鴨腿的顧客別排了。”
隨著李阿姨扯著嗓子高喊，後麵的小鬆許垮著臉，算了，買點粘米團子吃吃吧！
上月月底手頭緊，沒錢吃飯，天天買粘米團子吃，吃得膩味了。
但是幾天不吃，還真有點想念粘米團子。
粘米團子有碳水，有肉沫，還有蔬菜，可謂是營養均衡，終於排到了小鬆許，她要了兩個粘米團子。
晚上的宵夜，也有了。
吃不到鹵鴨腿，那就打開周婭的直播間，咦，周婭今天也沒搶到鹵鴨腿呢！
屏幕裏，周婭耷拉著眉毛，無精打采說：“寶寶們，有人買到鹵鴨腿的嗎，是什麽味道，真的很饞鹵鴨腿子，吃不到，心裏跟貓爪子扒拉了下，好饞啊！”
左下角瘋狂滾動著彈幕，小鬆許留言：
【我也想知道鹵鴨腿好不好吃？】
彈幕區跟她問出同樣問題的人，不在少數。
很快有人解答——
【很入味，巨香，嘎嘎好啃。】
【除了肉質有點塞牙，沒別的毛病，一隻鴨腿快有一斤，吃個五六分飽，可以過肉癮，可以當零食吃，最重要的是幹淨，食堂裏鴨腿飯有毛，她家的沒有鴨毛，幹淨又衛生。】
【感覺可以當減脂餐吃的程度，撕掉鴨皮，裏麵的鴨肉都是高蛋白低脂肪，打算以後專門在她家買減脂餐吃。】
【超好炫，看群裏的小夥伴們的建議，我特意到食堂打了二兩米飯，配著鹵鴨腿吃，好絕！】
看得好饞，小鬆許咽了咽口水。
早知道不看直播了，越看越饞，卻又控製不住眼睛的餘光，瞄向滾動的評論。
今天結束得很早，夕陽還未完全落山。
天邊漂浮著漫天彩霞，照在身上，暖洋洋。
家中，顏國華的飯菜還沒做好。
經過時，看見顏國華拿一根甘蔗回到廚房，她好奇湊上去，看見他給甘蔗削皮，砍成一段段。
瞅見門外貓腰的閨女，顏國華心虛遞來一截甘蔗：“給。”
甘蔗皮已經被除去，顏煙咬著甘蔗肉，看他把兩小節甘蔗放到高壓鍋裏：“甘蔗還能煲湯啊，又甜又鹹的，能好喝嗎？”
顏國華賣了個關子：“一會兒你就知道。”
看旁邊有一兜荸薺，顏煙嘴饞，伸手去拿，被顏國華打掉手，嚴令禁止她吃生荸薺：“生的有寄生蟲，削完皮再吃。”
顏煙眉心微皺，可是這玩意兒又小又不好削皮，費勁巴拉削完一個皮，果肉不夠塞牙縫。
盡管它口感清脆爽口，甜潤潤，懶如顏煙，覺得它太麻煩，算了，不吃了。
她拿著甘蔗回到客廳，看見黃秀蘭從外麵回來，獻寶似的，把手裏的甘蔗送上：“媽媽，你吃不吃甘蔗，去皮了的。”
換好拖鞋，黃秀蘭正要伸手接，不知道顏國華從哪裏竄出來：“不吃，咱們不吃她的，咱們吃這個。”
在顏煙狐疑的目光下，黃秀蘭咬一口甘蔗，哢嚓一聲脆響，像是啃脆蘋果似的：“好脆，好甜啊！”
顏國華笑得見牙不見眼：“當然了，你吃的是甘蔗根，一根甘蔗最甜的部分。”
又說：“她的甘蔗頭，不甜不好吃。”
顏煙：“？？？”
難怪剛才他一臉心虛的樣子。
這個家裏，她是一天都呆不下去了。
半小時後，甘蔗荸薺羊肉玉米湯終於熬好。
顏國華問她：“你洗手了嗎？”
顏煙重重哼一聲，不搭理他。
被人無視，顏國華同誌也不生氣。
閨女老是樂嗬嗬，很少生氣，生起氣來，瞪圓了眼，嘴巴抿得緊緊，氣鼓鼓，像隻河豚。
閨女真可愛呀，生氣也好可愛！
他討好地給閨女舀一碗排骨湯：“多喝點，這個湯很滋補。”
顏煙用舀一勺湯，入口是甘蔗的清甜，和玉米的香甜，夾雜著肉香濃鬱的排骨湯，意外之外的美味。
正段甘蔗煲湯，煮出來的味道不會過分甜膩，隻有清清淡淡的甘蔗香，喝得胃裏暖呼呼
飯後，顏煙在廚房洗碗，顏國華過來求饒：“你是年輕人，我們做父母的，年紀大了，吃一口少一口，讓讓我們。”
顏煙輕哼一聲，衝幹淨的瓷碗被她重重放下。
哐當一聲，嚇得顏國華一個激靈：“哎呀，爸爸做錯了，原諒我這次。”
顏煙抬著下巴，重重哼一聲。
顏國華討好說：“來，爸爸幫你洗，以後我保證不給你吃甘蔗頭，這樣總行了吧！”
“好吧，那就先原諒你。”顏煙讓開水池，把圍裙交給他。
顏國華：“……”
他就是嘴上客氣一下，小祖宗還真不客氣啦。
洗把手，回到客廳，她跟黃秀蘭一起追劇。
看到中途播放廣告時，顏煙聽見手機一直在響，拿起一瞧，群消息99+。
點開群聊——
小雨漫步：【好像一共才二十幾個鹵鴨腿，群裏哪個姐妹誰買到了，反正我沒買到？】
圓圓的兔腦殼：【我也沒買到，聽說怪香的。】
美少女戰士：【老板，快上架鹵鴨腿吧，我想買點當減脂餐吃，外麵減脂餐大幾十，太貴了吃不起，就想啃點鴨腿子。】
小鬆許：【鹵鴨腿什麽開始上架預定，我買。@五顏六色的顏】
一杯奶茶：【又是辣鹵的呀，老板，可以搞點不辣的腿子，讓我們吃不了辣的人啃啃嗎？】
顏煙的目光定格到id一杯奶茶，不辣的腿子啊，那就做個醬香鹵雞腿叭！
瞄一眼電視屏，廣告快結束，她趕緊打下一行字——
五顏六色的顏：【辣鹵鴨腿接受預定中……】
打完這串數字，六十秒廣告結束，她趕緊放下手機，繼續追劇。
洗完澡，老樣子整理群裏的預定單，把貨單發給陳老板，又額外要了幾十個琵琶雞腿。
關燈睡覺，她總感覺心裏少了點什麽。
哦，差點忘了招兼職。
明天預定的鹵鴨腿有四百多個，得找兩個兼職幫忙。
打開床頭台燈，在兼職群裏找到人，顏煙關燈，拉上被子，沉沉睡去。
一早，在倉庫拿到琵琶腿。
醬香雞腿跟鹵鴨腿的步驟差不多，清水浸泡，泡出血水。
琵琶腿處理得很幹淨，幾乎看不到任何絨毛，非常省事。
鍋內焯水去腥，撈出，控幹水分。
雞腿跟鴨腿一樣肉質厚實，需要劃出幾個花刀，方便鹵水煮進去。
她店裏有醬鹵豬蹄子，因為軟糯糯，肥美脫骨的醬香口感，頗受附近小區大爺大媽們的喜愛。
隔三差五，會來店裏買點醬鹵豬蹄子啃，銷量一直還算穩定。
醬香雞腿不用單獨調鹵湯，等鹵桶裏的豬蹄子鹵到一定時間，後續放入雞腿到裏麵，燜煮二十分鍾，關火，讓它們多浸泡一會兒，吃起來醬香味更濃。
鹵好的醬雞腿，她和沈沐充當小白鼠，一人一個。
鹵鴨腿的口感，略為粗糲，鹵雞腿的肉質比較細膩，軟爛脫骨，裏麵流淌著油汪汪的汁水。
雞皮裹著濃濃醬料汁兒，滿口醬香，糯嘰嘰。
短胖炸毛花：【買個辣鹵鴨腿，到食堂幾毛錢打個米飯，這不就是妥妥的鴨腿飯！比食堂便宜，還好吃耶！】
小鬆許：【哈哈，我跟你想到一起去了。這個月剛拿到生活費，還是要節省一點，上個月月底沒錢吃飯，好慘。鴨腿飯，我來啦！】
第117章 醬鹵雞腿
◎撕開一塊雞肉，裏麵流著雞汁兒◎
小鬆許到店一瞅, 豁，前麵已經排了四五十名食客。
抱著來都來了, 萬一撿漏讓她買到鹵鴨腿的心態，小鬆許還是來到隊伍後麵排隊。
瞅見一位奶奶帶著孫女入店，詢問店老板今天還有沒有鹵鯽魚，得知明天才有，於是失望離開。
少頃，又有奶奶帶孫女進店，也是問有沒有鹵鯽魚賣？
小鬆許好奇極了，鹵鯽魚這麽美味的嗎，這麽多小孩子都愛吃？
上次沒買到鹵鯽魚, 聽顏老板說明天有賣，明天她一定要買來嚐嚐。
不止小鬆許這樣想, 甜甜奶奶也是這樣想的。
問了老板, 得知明天有貨, 甜甜奶奶打算明天早點來排隊, 聽孫女說，她帶的鹵鯽魚同學們都愛吃，也願意跟她分享自己的零食，跟她做朋友……
沈圓和邱可到店時, 看見排著宛若長龍的隊伍，知道沒戲, 連續吃了一個星期對的鹵味，剛好昨晚沒預定鹵味, 今天就出了新品, 頓時後悔不迭。
約莫是買不到鹵味了, 她進店坐會兒, 跟顏老板嘮嗑。
鹵鴨腿物美價廉，因為店鋪口碑好，即便樹新品，也有食客幾個幾個的買。
很快，二十五個鴨腿銷售一空。
“鹵鴨腿全部賣完，專門來買鹵鴨腿的顧客別排了。”
隨著李阿姨扯著嗓子高喊，後麵的小鬆許垮著臉，算了，買點粘米團子吃吃吧！
上月月底手頭緊，沒錢吃飯，天天買粘米團子吃，吃得膩味了。
但是幾天不吃，還真有點想念粘米團子。
粘米團子有碳水，有肉沫，還有蔬菜，可謂是營養均衡，終於排到了小鬆許，她要了兩個粘米團子。
晚上的宵夜，也有了。
吃不到鹵鴨腿，那就打開周婭的直播間，咦，周婭今天也沒搶到鹵鴨腿呢！
屏幕裏，周婭耷拉著眉毛，無精打采說：“寶寶們，有人買到鹵鴨腿的嗎，是什麽味道，真的很饞鹵鴨腿子，吃不到，心裏跟貓爪子扒拉了下，好饞啊！”
左下角瘋狂滾動著彈幕，小鬆許留言：
【我也想知道鹵鴨腿好不好吃？】
彈幕區跟她問出同樣問題的人，不在少數。
很快有人解答——
【很入味，巨香，嘎嘎好啃。】
【除了肉質有點塞牙，沒別的毛病，一隻鴨腿快有一斤，吃個五六分飽，可以過肉癮，可以當零食吃，最重要的是幹淨，食堂裏鴨腿飯有毛，她家的沒有鴨毛，幹淨又衛生。】
【感覺可以當減脂餐吃的程度，撕掉鴨皮，裏麵的鴨肉都是高蛋白低脂肪，打算以後專門在她家買減脂餐吃。】
【超好炫，看群裏的小夥伴們的建議，我特意到食堂打了二兩米飯，配著鹵鴨腿吃，好絕！】
看得好饞，小鬆許咽了咽口水。
早知道不看直播了，越看越饞，卻又控製不住眼睛的餘光，瞄向滾動的評論。
今天結束得很早，夕陽還未完全落山。
天邊漂浮著漫天彩霞，照在身上，暖洋洋。
家中，顏國華的飯菜還沒做好。
經過時，看見顏國華拿一根甘蔗回到廚房，她好奇湊上去，看見他給甘蔗削皮，砍成一段段。
瞅見門外貓腰的閨女，顏國華心虛遞來一截甘蔗：“給。”
甘蔗皮已經被除去，顏煙咬著甘蔗肉，看他把兩小節甘蔗放到高壓鍋裏：“甘蔗還能煲湯啊，又甜又鹹的，能好喝嗎？”
顏國華賣了個關子：“一會兒你就知道。”
看旁邊有一兜荸薺，顏煙嘴饞，伸手去拿，被顏國華打掉手，嚴令禁止她吃生荸薺：“生的有寄生蟲，削完皮再吃。”
顏煙眉心微皺，可是這玩意兒又小又不好削皮，費勁巴拉削完一個皮，果肉不夠塞牙縫。
盡管它口感清脆爽口，甜潤潤，懶如顏煙，覺得它太麻煩，算了，不吃了。
她拿著甘蔗回到客廳，看見黃秀蘭從外麵回來，獻寶似的，把手裏的甘蔗送上：“媽媽，你吃不吃甘蔗，去皮了的。”
換好拖鞋，黃秀蘭正要伸手接，不知道顏國華從哪裏竄出來：“不吃，咱們不吃她的，咱們吃這個。”
在顏煙狐疑的目光下，黃秀蘭咬一口甘蔗，哢嚓一聲脆響，像是啃脆蘋果似的：“好脆，好甜啊！”
顏國華笑得見牙不見眼：“當然了，你吃的是甘蔗根，一根甘蔗最甜的部分。”
又說：“她的甘蔗頭，不甜不好吃。”
顏煙：“？？？”
難怪剛才他一臉心虛的樣子。
這個家裏，她是一天都呆不下去了。
半小時後，甘蔗荸薺羊肉玉米湯終於熬好。
顏國華問她：“你洗手了嗎？”
顏煙重重哼一聲，不搭理他。
被人無視，顏國華同誌也不生氣。
閨女老是樂嗬嗬，很少生氣，生起氣來，瞪圓了眼，嘴巴抿得緊緊，氣鼓鼓，像隻河豚。
閨女真可愛呀，生氣也好可愛！
他討好地給閨女舀一碗排骨湯：“多喝點，這個湯很滋補。”
顏煙用舀一勺湯，入口是甘蔗的清甜，和玉米的香甜，夾雜著肉香濃鬱的排骨湯，意外之外的美味。
正段甘蔗煲湯，煮出來的味道不會過分甜膩，隻有清清淡淡的甘蔗香，喝得胃裏暖呼呼
飯後，顏煙在廚房洗碗，顏國華過來求饒：“你是年輕人，我們做父母的，年紀大了，吃一口少一口，讓讓我們。”
顏煙輕哼一聲，衝幹淨的瓷碗被她重重放下。
哐當一聲，嚇得顏國華一個激靈：“哎呀，爸爸做錯了，原諒我這次。”
顏煙抬著下巴，重重哼一聲。
顏國華討好說：“來，爸爸幫你洗，以後我保證不給你吃甘蔗頭，這樣總行了吧！”
“好吧，那就先原諒你。”顏煙讓開水池，把圍裙交給他。
顏國華：“……”
他就是嘴上客氣一下，小祖宗還真不客氣啦。
洗把手，回到客廳，她跟黃秀蘭一起追劇。
看到中途播放廣告時，顏煙聽見手機一直在響，拿起一瞧，群消息99+。
點開群聊——
小雨漫步：【好像一共才二十幾個鹵鴨腿，群裏哪個姐妹誰買到了，反正我沒買到？】
圓圓的兔腦殼：【我也沒買到，聽說怪香的。】
美少女戰士：【老板，快上架鹵鴨腿吧，我想買點當減脂餐吃，外麵減脂餐大幾十，太貴了吃不起，就想啃點鴨腿子。】
小鬆許：【鹵鴨腿什麽開始上架預定，我買。@五顏六色的顏】
一杯奶茶：【又是辣鹵的呀，老板，可以搞點不辣的腿子，讓我們吃不了辣的人啃啃嗎？】
顏煙的目光定格到id一杯奶茶，不辣的腿子啊，那就做個醬香鹵雞腿叭！
瞄一眼電視屏，廣告快結束，她趕緊打下一行字——
五顏六色的顏：【辣鹵鴨腿接受預定中……】
打完這串數字，六十秒廣告結束，她趕緊放下手機，繼續追劇。
洗完澡，老樣子整理群裏的預定單，把貨單發給陳老板，又額外要了幾十個琵琶雞腿。
關燈睡覺，她總感覺心裏少了點什麽。
哦，差點忘了招兼職。
明天預定的鹵鴨腿有四百多個，得找兩個兼職幫忙。
打開床頭台燈，在兼職群裏找到人，顏煙關燈，拉上被子，沉沉睡去。
一早，在倉庫拿到琵琶腿。
醬香雞腿跟鹵鴨腿的步驟差不多，清水浸泡，泡出血水。
琵琶腿處理得很幹淨，幾乎看不到任何絨毛，非常省事。
鍋內焯水去腥，撈出，控幹水分。
雞腿跟鴨腿一樣肉質厚實，需要劃出幾個花刀，方便鹵水煮進去。
她店裏有醬鹵豬蹄子，因為軟糯糯，肥美脫骨的醬香口感，頗受附近小區大爺大媽們的喜愛。
隔三差五，會來店裏買點醬鹵豬蹄子啃，銷量一直還算穩定。
醬香雞腿不用單獨調鹵湯，等鹵桶裏的豬蹄子鹵到一定時間，後續放入雞腿到裏麵，燜煮二十分鍾，關火，讓它們多浸泡一會兒，吃起來醬香味更濃。
鹵好的醬雞腿，她和沈沐充當小白鼠，一人一個。
鹵鴨腿的口感，略為粗糲，鹵雞腿的肉質比較細膩，軟爛脫骨，裏麵流淌著油汪汪的汁水。
雞皮裹著濃濃醬料汁兒，滿口醬香，糯嘰嘰。