鮓肉,也有兩種做法?,一個是生鮓,一個熟鮓。


    生鮓,顧名思?義,就是生肉切成片後?,再用鹽巴料酒等?醃製了,直接放上辣椒、花椒、胡椒等?各種大料磨成的粉末,調製好味道?後?,就放進陶罐裏麵,蓋上蓋子,蓋子的邊沿放上水,這樣?的做法?,也可以保存一兩個月左右。


    熟鮓,就稍微麻煩點,要將肉片隔著稻草,升火,用火熏烤,烤得差不多熟後?,就直接上各種調料,一般是辣椒粉與五香粉之?類的,然後?也是放在壇子裏,蓋上蓋子。吃的話,就直接取出來,上鍋蒸熟,便是一道?美味了。


    這邊。


    村民們分了肉後?,許強、何福貴等?這些村幹部,自然也要分一份,殺豬宴都已經散場了,村幹部們還要留下?來,處理後?序的事宜。


    許宏達的媳婦何金銀,見丈夫還要留在大隊辦事處,就拎了自己家分得的一袋子肉,回了家裏。她跟村裏的其他婦人一樣?,想著趕緊回去後?,就帶著女?兒與兒媳婦幾個,將肉趕緊醃製好,遲了別?壞了。


    拎起肉的一瞬間,何金銀感覺到?重量有點沉,她心裏一喜,繼而忽然臉色一沉。


    這肉,重量很不對勁。


    何金銀低頭,去看自己拎著的肉,肉特意用了一個蛇皮袋子包裹起來,嚴嚴實實的,似乎生怕別?人瞧見裏麵有多少?,這種欲蓋彌彰的做法?,不明就裏的人瞧見了,必然會誤以為許宏達中飽私囊……


    然而——


    何金銀與許宏達夫妻幾十年,對於自己丈夫的性格,她實在是太懂了,這個人,就根本不可能做出這種中飽私囊的事情來。


    腳步匆匆的趕回家,何金銀打開蛇皮袋,看到?裏麵的肉時,她的整顆心,都涼透了。


    裏麵的肉,絕大部分是排骨肉,大多精瘦,根本就剔不出多少?油來。


    這一袋子的肉,看著很多,可把那些精瘦肉剔出來,剩下?的都是排骨,還有脊背骨……


    這些,能用來幹啥?


    何金銀平時多堅強、多要強的人啊,看到?這些肉的時候,一個沒忍住,眼淚都流了出來。


    她的女?兒許小?花見了,趕緊拿了毛巾,給母親擦眼淚。


    何金銀的眼淚,嘩啦啦的流著,她隻是哭,縱然心裏有再多的恨與怨懟,可她也隻是無聲的哭泣,因為何金銀已經看透了許宏達這個人,即便她再怎麽鬧騰,再怎麽跟對方講理由,再怎麽折騰……許宏達依舊如故。


    哭得再大聲又如何呢?


    除非,不跟許宏達過了。


    何金銀默默流淚的同?時,兩個拳頭也是驀地攥緊了些。


    許小?花是許宏達與何金銀的小?女?兒,兩人一共生育了二子一女?,許小?花是年紀最小?的那位,今年才十一歲。


    許小?花有點著急,一邊給母親擦眼淚,一邊勸道?:“娘,你?別?哭了,咱爹這次是過分了,等?他回來,我?跟哥哥們一定會好好說他的。”


    何金銀略有些有氣無力,“沒用的。”


    許小?花也不曉得怎麽回事,心裏莫名一慌:“咋會沒用呢?娘,你?不記得了?咱爹已經有進步了,去年中秋節那天村裏殺豬,他給家裏拿回來的是啥?你?還記得不?”


    怎麽不記得?


    何金銀一想起來,又忍不住咬碎了銀牙,“那一堆豬下?水,我?這輩子都不會忘記。”


    別?人分的肉,都是好肉,再不濟也是精瘦肉,可自家倒好,男人當著大隊長,卻給自己家留了一副豬下?水,又腥又臭,何金銀生了一肚子的氣,感覺至今都難以消解。


    許小?花趕忙道?:“娘,咱爹不是已經進步了嗎?這回好歹是沒拿豬下?水回家了。”


    何金銀咬牙:“他敢拿豬下?水?”


    許小?花年紀小?小?,卻十分貼心,爹娘都十分疼愛孩子,然而爹爹到?底是責任心太重了,集體?意識也太強,為了集體?,經常要舍小?家為大家,作為壩子村生產隊的人,有這樣?的大隊長自然是福氣。


    可作為許宏達的家人,就不是福氣,每日裏都要慪氣了。


    許小?花小?聲安撫:“娘,等?爹回來,我?來幫你?狠狠罵他一頓,你?放心,隻要他敢還口,咱們就揍他!我?跟你?一起打,我?就不信他敢還手。”


    何金銀瞥了閨女?一眼:“就你?那小?胳膊小?腿,還想揍你?爹呢,你?少?去丟臉了。”


    許小?花小?心窺著母親的臉色,見母親的臉色沒那麽難看了,心裏好歹是鬆了口氣,她就怕母親脫口一句‘我?跟你?爹離婚,你?要跟誰?’這種話來。


    許小?花緊接著,又說了好一會兒的話,然而,何金銀的眼淚是止住了,但情緒一直不高,明顯的還在生氣中。


    許小?花趕緊蹲下?來,說:“娘,這精瘦肉雖然沒有肥肉好,但口感卻是肥肉不能比的呢,咱們現在來處理醃製一下?吧?”


    何金銀瞥了一眼地板上放著的肉,越看,越氣,原本已經忍下?來的眼淚,又不爭氣的流下?來:“這精瘦肉,我?看還不如那些豬下?水呢,豬大腸豬小?腸上麵還能剔一點油花子出來,這精瘦肉,是一點都不中用,咱們年底還想要燒菜吃?”


    “吃灰吧!”


    “我?原想著年底能分點肥肉,熬了油,也做點炸圓子啥的,給你?們做大雜燴吃的,也能給你?嫂子好好補補身體?,現在是想也不能想了。”


    說著,說著,何金銀不由悲從中來,整個人更是絕望的不行,在許小?花手足無措,躺在房裏正哄著孩子睡覺的大兒媳婦張慧慧,都聽到?了哭聲,忍不住跑出來查看情況。


    麵對兩人的關心,何金銀抬手,擦掉了眼淚,緊接著,忽然就衝進了房間,一會兒的功夫,就收拾出了一個包袱來。


    許小?花一看,心中急了,說:“娘,你?是要回我?姥姥姥爺家裏嗎?你?別?急著走,正好我?也想姥姥姥爺了,我?跟你?一起去。”


    許家的大兒媳婦張慧慧,也急忙道?:“娘,你?別?走那麽著急,等?下?讓誌剛送你?跟妹妹一起過去。”


    誌剛,全名許誌剛,是許宏達與何金銀的大兒子,也是張慧慧的丈夫。


    張慧慧此時瞧著婆婆的臉色,心裏是有點慌亂的。


    婆婆可不能離開家裏啊,這家裏裏裏外外的,還真不能沒有婆婆,且她婆婆也是十裏八鄉脾氣溫和的,作許家的大兒媳婦,張慧慧一直覺得都很按住,此時,見婆婆是真被公公氣著了,她說著話,就趕緊把何金銀給攔住了,“娘,你?要是回了姥爺家裏,我?這邊咋辦啊?兩個大的還是屁孩子,調皮又搗蛋,小?的還是個不到?半歲的毛孩子……你?不能丟下?我?啊,要走,咱們把孩子們叫回來,一起走。”


    何金銀:“……”


    她本來隻想自己一個離家出走的,可聽了女?兒與兒媳婦的話,心理是又好氣又好笑,她都打算自己走了,過逍遙的日子去了,不管許宏達這一大家子了,結果兒媳婦又讓自己把家裏大大小?小?的帶走……


    她這算什麽?


    還算離家出走嗎?


    搞不好,許宏達這貨還很得意,覺得自己離不開他。


    何金銀想了想,就狠了心腸,“你?們別?跟著我?,你?們這些許家人,我?是看透了,一個都不準跟著我?過來。”


    丟下?狠話。


    何金銀捏緊了包袱,看了一眼自己這個親手打造出來的溫馨小?院子,最後?推開女?兒與兒媳婦,頭也不回的出了門。


    許小?花與張慧慧對視一眼,張慧慧道?:“壞了,娘這是真的氣狠了,咱們得趕緊把你?兩個哥哥喊回來。”


    許小?花也有點懵逼,心裏更是慌亂無比:“不把爹喊回來?”


    張慧慧一拍手:“喊回來幹啥?爹回來,娘的怒氣更甚,咱們幾個先想辦法?安撫住娘。”


    許小?花拔腿,就要跑:“我?去叫哥哥他們。”


    張慧慧:“趕緊去。”


    想了想,張慧慧趕緊補充道?:“想辦法?把村支書?跟強叔也給找過來,咱們要是勸不了娘,就必須要找他們來才行。”


    以前,因著許宏達的各種‘大公無私’,為著一家子的和睦,何金銀都是咬咬牙,忍耐了下?去。


    可這會兒,何金銀竟然氣得卷了包袱,要離家出走了。


    這就讓張慧慧、許小?花都有點手足無措,許小?花跑了沒有一分鍾,突然又折返回來:“嫂子,不好了,我?瞧著我?娘沒往姥姥姥爺家的方向跑,這是往鎮上去了!”


    張慧慧:“啥?”


    張慧慧臉色都變了:“咋往鎮上的方向了?沒聽說過家裏有親戚在鎮上啊,她這是要去哪裏?”


    說著,張慧慧一拍手:“小?花,你?趕緊的去叫人!我?去把娘給攔住。”


    許小?花不敢耽擱,火急火燎就跑去找人了。


    這邊。


    張慧慧聽了一下?自己屋裏的動靜,曉得孩子還在睡,也不耽擱了,立馬就往婆婆的方向跑。


    何金銀似乎也曉得兒媳婦在後?麵追,她不想讓人追上,原本是加快腳步走的,這會兒也小?跑起來。


    張慧慧急得滿頭大汗:“娘,娘,你?別?走啊,別?走啊。”


    可惜,她生孩子的虧空,一直沒有補回來,身體?還虛弱著,哪裏追得上何金銀?


    這是越追,何金銀就跑的越快。


    正當張慧慧著急上火的時候,拐角處突然走出來一道?高挑、纖細的身影來,那人當即攔住了何金銀。


    張慧慧定睛一看,瞧見是許秀芳,便趕緊道?:“秀芳啊,你?幫我?喊住我?婆婆,我?有點事兒要跟我?婆婆說呢。”


    張慧慧與何金銀婆媳倆的臉色,都有點不對勁,許秀芳一眼就瞧出來異常了,她就當做啥都沒有看見,笑著說:“嫂子,我?正巧要找大伯娘有事情呢。”


    張慧慧急趕忙趕跑過來時,就瞧見許秀芳正親親熱熱的拉著自家婆婆的手,笑眯眯說著什麽。


    許秀芳見張慧慧趕過來了,便笑著道?:“嫂子,正巧你?過來了,要不然,我?還要親自跑你?家裏一趟呢。”


    張慧慧問:“啥事兒?”


    許秀芳見張慧慧跑得氣喘籲籲的,趕忙說:“嫂子,大伯娘,你?們稍微等?一下?,我?去去就來。”


    張慧慧生怕自己婆婆一衝動,又跑了,就趕緊上前一步,抓住婆婆的手,說:“娘,咱們娘兩個就在這裏等?等?秀芳。”


    何金銀瞥了一眼自己的手臂,兒媳婦抓得牢牢的,生怕自己逃跑似的,她的心裏忍不住歎口氣。


    家裏的孩子,無論是女?兒還是兒子,亦或者兒媳婦,孫子、孫女?,全都是好的,就許宏達不是個東西!


    原本,家裏的日子不會這麽難過的,可許宏達這個東西,把一家子的日子給搞成這樣?……


    年底吃的油,都沒了,讓她怎麽過?


    孩子們都叨念著要吃一頓好的,要過一個肥年,那一堆的精瘦肉,怎麽過?


    這日子,沒法?過了。


    何金銀想著,眼淚差點又沒飆出來。不過她到?底是要麵子的人,死死忍著,不想讓許秀芳,也不想讓路過的人瞧出端倪來。


    這邊。


    許秀芳快速回了自家,其實何金銀一臉氣鼓鼓的從許秀芳家裏經過時,許秀芳就瞧見了,想也沒想,她就攔住了何金銀。


    至於何金銀生氣的原因,許秀芳大致猜測到?了一點。


    進了屋。


    何翠霞問:“是不是你?金銀大伯娘?”


    許秀芳歎口氣,道?:“是呢。”


    何翠霞沉默一下?,道?:“秀芳,就按照我?說的去做,將咱們家裏分得的一半肥肉,拿去給你?金銀大伯娘。”


    許秀芳:“……好。”


    原本,母女?倆也在商量這件事的,就是還沒有商量出結果來,許秀芳去一趟茅房的功夫,瞧見了卷著包袱要離家的何金銀。


    用腳指頭想一想,就非常不正常,這都大下?午了,要出門回娘家,也不是一早就出發,不會等?到?這個時候,至於要去鎮上,更不可能有意挑選這個時間點去了。

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