陳耳東騎著車過來的,他自己的自行車,拐過來彎就看到了小姨,他刹下來車,笑的美滋滋的。
“小姨,我來了。”
徐小溪指了指家裏,“你去吧,徐池在家呢。”
陳耳東嗯了聲,“謝謝小姨,那我先去了。”他騎車還是很厲害的,蹬上一拐彎就到了單元樓麵前,車子停在下麵一個不礙事的地方,蹬蹬的就上了樓。
徐小溪想起來糖醋魚還沒做糖醋汁呢。
“趙奶奶我先回去了,人家給我了一大塊肉,也吃不完,我晚上給您還有劉奶奶家裏都送一些。
趙奶奶也沒跟徐小溪客氣,“行,你快回去吧。”
等徐小溪走遠,跟趙奶奶站在對麵一直嘮嗑的上了年紀的大娘有些羨慕,她跟徐小溪不認識,頂多有些麵熟。
“這小徐有個手藝還真是一點都餓不著,去做席麵,人家這回了多少東西啊。”
趙奶奶聽她這麽說也很驕傲,“那可不,她手藝好,你趕明去她店裏嚐嚐就知道了,不過她也很辛苦,天天都是天不亮就起了,現在啊,幹啥都不容易。”
對麵的大娘也跟著點頭。
徐池打開門,陳耳東就躥了進來,他已經快餓死了。
“謝謝你,徐池,你就是我最好的兄弟,咱倆除了不是一個爸媽,跟親生的沒什麽區別。”他拉著徐池的手說的那叫一個認真。
徐池不想說話,嫌棄的使勁拽回來自己的手。
“在廚房呢,不過要等小姨回來給你熱一下吧。”
陳耳東走到廚房裏看了一下擺著的。
一個大肘子,色澤濃鬱,雖然現在隻是溫的,但是真的香,還有一條不知道咋就做了造型的魚,很大,花也好看,然後還有一盤子糯米,還有梅菜扣肉,那大肉片子,跟梅菜一起夾在饅頭裏要多好吃啊。
“這邊是涼菜,能吃嗎?”
徐池覺得應該能的。
徐小溪推開門進來就聽到這話,站在門口換拖鞋,在回答他,“能吃,應該有一盤醬香牛肉,還有一個酸辣雞爪,這兩個現在就能吃,那邊的幾道菜都要給你們熱一熱。”
徐池擺擺手,“小姨我不吃了,我吃了一碗米,現在還撐得呢,”
徐小溪到廚房裏給陳耳東把涼菜先端到桌子上,用袋子套在盤子上。
“你先吃這個,我給你熱倆饅頭,菜的話你要吃哪個?”這三個大菜熱完也吃不完的。
陳耳東站在三個菜麵前,一時不知道選哪個啊,著急。
“這個米你要吃嗎?給你熱一半吧。”
這米給的量也大,要是吃完一碗他就不能吃別的了。
“這樣吧,我把這個肘子跟梅菜扣肉都給你熱上一小半,那邊還有倆涼菜,米飯也一半,行不?”
徐小溪看他是實在哪個都想吃,出了一個主意。
陳耳東點點頭,他可以的。
徐小溪這會也餓了,熱的這幾道菜,他們倆吃是夠的,肘子蒸的真的很爛糊,稍微用筷子一夾,肉跟皮還有中間的大骨頭就分開了,撥到一個盤子裏,梅菜扣肉也是夾了一半,上篦子上蒸著,上麵那一層放半份糯米飯,還有倆饅頭,蓋上鍋蓋擰開火。
陳耳東已經在啃雞爪了。
徐小溪是過了水之後,把一整隻肥嘟嘟的雞爪都是切成了兩半,然後涼調的醬汁,估摸著這會是更入味了。
陳耳東吃著雞爪又筋道又入味,酸辣的,但是自己能接受的辣度,真的好好吃。
徐小溪在廚房裏也沒閑著,把給的那塊肉切出來兩份,“徐池,你來,把這兩份給兩個奶奶家送過去。”
徐池也沒事,應了一聲跑過去,提起來倆袋子就出門了。
徐小溪看廚房裏的飯還要一會,拿過來一個小板凳坐在餐桌旁邊,吃了兩塊牛肉,這醃製的牛肉真的很不錯,味道起碼是均勻的,不是說很鹹很淡,吃著也不塞牙。
徐池去送肉,回來還提了一袋子。
“小姨,這個是趙奶奶給的,說是鄉下親戚給咱兩家送的,讓我正好提回來。”
徐小溪站起來接到手裏,一看居然是大棒骨,估計是趙樹誌給弄的,“這大骨頭好吃,明天吧,中午我在店裏給你們燉,晚上你大哥放學也跟他說一下,中午飯去店裏吃。”
他們家是什麽好吃的都不會在冰箱裏過夜的。
陳耳東聽著就更高興了,吃完上頓有下頓的日子可真是太好了。
徐小溪也沒放冰箱裏,直接找出來家裏一個最大的盆,都倒進去,這可不少,還挺沉的,先用幹淨的水給泡上。
這會蒸鍋裏的飯也都好了,本來就都是溫熱的,都端到桌子上。
徐小溪給自己撥了半碗糯米,然後一個饅頭夾梅菜扣肉,油直接就浸到白嫩暄軟的饅頭裏,咬上一口又香又糯,真的特別好吃。
陳耳東也是的,他夾了一塊肘子皮,覺得像是果凍一樣,吃起來一點不膩,很香,梅菜扣肉裏的梅菜更是好吃,吸滿了湯汁,一大口下去全是滿足。
徐池還吃了兩塊雞爪,酸辣可口,吃起來非常得勁。
陳耳東不愧是早上沒吃就等著這頓飯的人,基本上除了雞爪跟牛肉沒吃完,其他的多多少少都解決了,擦擦嘴。
“小姨,好好吃啊,我啥時候才能吃上席麵啊,那麽多道菜,肯定很好吃。”他還挺遺憾的。
徐池看他一眼,“你要是去吃席,都搶不到菜,你不知道今天那席麵上盤子都是空的。”
陳耳東又覺得自己還挺幸福的,在家裏能吃撐,站起來收拾碗筷去洗碗。
徐小溪也沒攔著,她去換衣服洗澡,然後準備睡一覺。
陳耳東的手機響了,他過去接了一下。
“喂,媽媽?怎麽了?”
“我打家裏的座機沒人接,你在哪呢?”陳媽媽很關心他。
陳耳東打了一個飽嗝,“我在小姨家呢,今天她去給人家做席麵,帶回來好多菜,我剛剛吃完,可撐了。”
陳媽媽當然知道他吃撐了,剛剛才打了飽嗝。
“我今天下班早,過去接你。”
陳耳東嗯了下就把電話掛了,他心情很好。
徐池跟陳耳東在客廳裏玩了一會,也沒音了。
徐小溪睡到下午四點多起來從臥室出來,外麵不知道是誰家的小狗在叫喚,看側臥的門沒關嚴實,倆人在裏麵不知道咋的也睡著了,她輕手輕腳的過去給他們蓋上被子,去到陽台上把衣服都收起來,然後把泡了幾個小時的大棒骨也裝到袋子裏,騎著電動車去了店裏。
周六日胡同裏最熱鬧,幼兒園的小孩也不上學,還有好些幾個月大的,放在小車裏,一逗還樂,都是奶奶或者姥姥在帶著。
何姐坐在攤位前麵正在跟葛大娘摘韭菜,城邊有一家種韭菜生意的不做了,就全部要挖了,但韭菜長的很好,這扔了也可惜,就讓大家都去割,她們幾個聽到消息也就騎著電動車趕緊過去,到人家那地裏,看到一片韭菜是真的喜歡人,都長的可喜人了。
葛大娘抬頭就看到了騎著電動車過來的徐小溪。
“小徐老板來了,快,我們還給你留了好大一捆呢。”
徐小溪剛剛停好車,拿著鑰匙就走了過去。
何姐才看到徐小溪過來,順手遞給她一個馬紮,徐小溪接過來坐下。
“怎麽弄這麽多韭菜啊?”拿著一把就摘了起來。
何姐解釋了一下,“你不是去做席麵,怎麽樣?”
“還好,也就二十桌,不多。”徐小溪睡一覺休息的也差不多了,半下午的陽光照在身上沒早上的刺眼也沒中午的炎熱。
葛大娘看著小徐老板就是可有本事,這麽年輕都能自己個撐起來一個大席。
徐小溪也沒坐一會,店裏還要忙著燉湯跟醃雞腿呢。
“那我把這一捆韭菜給拿走,回頭到家裏跟鄰居們也分一分。”別說人家種的韭菜還挺嫩的。
葛大娘笑著點頭。
“行,你多拿走一些。”她正想說這一大籃子太多,韭菜又不能放,要是都扔了那不是浪費,再說去市場買也好幾塊錢一把呢。
徐小溪到店裏把韭菜找個地方先放著,廚房裏牛肉大桶燉上,然後每個大雞腿都醃製好,保鮮膜套上放到冰箱裏,擦擦桌子再拖地。
胡同裏來了一個給人剪頭發的小毯子,剪頭發的是個年紀有些大的爺爺,五塊錢剃一個,還連帶著刮胡子。
一會時間胡同裏的好些年紀大的大爺都過去了,他們都覺得這種比去理發店裏的還要好,還舒服。
徐小溪拖好地後站在店門口還看了好大一會。
何姐這邊天黑以後也收攤,雖然也能開燈,但一般都是夏天,秋冬天氣不好,大家吃完晚飯都在被窩裏看電視,也不會出來溜躂。
徐小溪提著一大袋子韭菜回去,到家門口給趙奶奶,劉奶奶都分了一些。
“我不要了,小徐,我們家菜園裏也吃不完呢。”
朱老師在樓下看著嗨嗨玩跟別的小朋友玩。
徐小溪想著也是,“行,那我回家做菜餅子吃。”
這附近也沒啥秘密,都知道小徐在那邊買了一個宅子,這不是村裏的宅基地,在城裏都是可以交易的。
“小徐,你這啥時候蓋房子啊?”
徐小溪提著韭菜站著跟她們說話。
“還要幾年呢,這蓋完要裝修,都是錢,我手裏沒那麽多。”
朱老師想著也是,她也才回來沒多久。
又討論了一下現在蓋房子的水泥沙子價格都便宜了。
徐小溪提著韭菜也就上樓了,她看這些韭菜準備烙菜餅吃,就是擀成薄薄的小圓餅,然後把調好的韭菜平鋪上去,再打上一整個雞蛋,這邊也蓋上一個餅,在平底鍋裏來回翻著,裏麵餡調的要再放上一些細粉,這個是街邊的菜煎餅,她有次去河北的時候吃到的,雖然阿姨就推著個小車賣的,看起來不顯眼,但味道出奇的好,特別是剛剛出鍋的時候,又焦又脆,裏麵的菜聽那阿姨說都是她自己菜園子種的,其實成本很便宜,所以一個菜煎餅的價格,是由加雞蛋的多少來決定的。
徐小溪到家的時候,徐池跟陳耳東在客廳裏趴著寫作業。
徐池在給陳耳東講題,很是嚴肅。
“小姨回來了。”陳耳東注意力不集中,一聽到動靜就轉過頭看人。
徐小溪把門關上,鑰匙放在門口的櫃子上,換上鞋子。
“嗯,晚上給你們做菜煎餅吃,燒個米湯,把中午的菜再熱一下,咱們今天最好全部吃完。”
她原本還覺得今天吃不完還要剩下,這多一個人正好。
陳耳東其實有些不好意思了,都吃過一頓了。
“小姨,我媽媽今天下班早,一會就來接我,我就不吃了。”
徐小溪到廚房裏先燒上熱水,細粉先煮上,然後拿過來一個買菜的塑料袋放在地上,平時也都沒扔,都攢著準備做垃圾袋的,坐在馬紮上摘韭菜。
“小姨,我來了。”
徐小溪指了指家裏,“你去吧,徐池在家呢。”
陳耳東嗯了聲,“謝謝小姨,那我先去了。”他騎車還是很厲害的,蹬上一拐彎就到了單元樓麵前,車子停在下麵一個不礙事的地方,蹬蹬的就上了樓。
徐小溪想起來糖醋魚還沒做糖醋汁呢。
“趙奶奶我先回去了,人家給我了一大塊肉,也吃不完,我晚上給您還有劉奶奶家裏都送一些。
趙奶奶也沒跟徐小溪客氣,“行,你快回去吧。”
等徐小溪走遠,跟趙奶奶站在對麵一直嘮嗑的上了年紀的大娘有些羨慕,她跟徐小溪不認識,頂多有些麵熟。
“這小徐有個手藝還真是一點都餓不著,去做席麵,人家這回了多少東西啊。”
趙奶奶聽她這麽說也很驕傲,“那可不,她手藝好,你趕明去她店裏嚐嚐就知道了,不過她也很辛苦,天天都是天不亮就起了,現在啊,幹啥都不容易。”
對麵的大娘也跟著點頭。
徐池打開門,陳耳東就躥了進來,他已經快餓死了。
“謝謝你,徐池,你就是我最好的兄弟,咱倆除了不是一個爸媽,跟親生的沒什麽區別。”他拉著徐池的手說的那叫一個認真。
徐池不想說話,嫌棄的使勁拽回來自己的手。
“在廚房呢,不過要等小姨回來給你熱一下吧。”
陳耳東走到廚房裏看了一下擺著的。
一個大肘子,色澤濃鬱,雖然現在隻是溫的,但是真的香,還有一條不知道咋就做了造型的魚,很大,花也好看,然後還有一盤子糯米,還有梅菜扣肉,那大肉片子,跟梅菜一起夾在饅頭裏要多好吃啊。
“這邊是涼菜,能吃嗎?”
徐池覺得應該能的。
徐小溪推開門進來就聽到這話,站在門口換拖鞋,在回答他,“能吃,應該有一盤醬香牛肉,還有一個酸辣雞爪,這兩個現在就能吃,那邊的幾道菜都要給你們熱一熱。”
徐池擺擺手,“小姨我不吃了,我吃了一碗米,現在還撐得呢,”
徐小溪到廚房裏給陳耳東把涼菜先端到桌子上,用袋子套在盤子上。
“你先吃這個,我給你熱倆饅頭,菜的話你要吃哪個?”這三個大菜熱完也吃不完的。
陳耳東站在三個菜麵前,一時不知道選哪個啊,著急。
“這個米你要吃嗎?給你熱一半吧。”
這米給的量也大,要是吃完一碗他就不能吃別的了。
“這樣吧,我把這個肘子跟梅菜扣肉都給你熱上一小半,那邊還有倆涼菜,米飯也一半,行不?”
徐小溪看他是實在哪個都想吃,出了一個主意。
陳耳東點點頭,他可以的。
徐小溪這會也餓了,熱的這幾道菜,他們倆吃是夠的,肘子蒸的真的很爛糊,稍微用筷子一夾,肉跟皮還有中間的大骨頭就分開了,撥到一個盤子裏,梅菜扣肉也是夾了一半,上篦子上蒸著,上麵那一層放半份糯米飯,還有倆饅頭,蓋上鍋蓋擰開火。
陳耳東已經在啃雞爪了。
徐小溪是過了水之後,把一整隻肥嘟嘟的雞爪都是切成了兩半,然後涼調的醬汁,估摸著這會是更入味了。
陳耳東吃著雞爪又筋道又入味,酸辣的,但是自己能接受的辣度,真的好好吃。
徐小溪在廚房裏也沒閑著,把給的那塊肉切出來兩份,“徐池,你來,把這兩份給兩個奶奶家送過去。”
徐池也沒事,應了一聲跑過去,提起來倆袋子就出門了。
徐小溪看廚房裏的飯還要一會,拿過來一個小板凳坐在餐桌旁邊,吃了兩塊牛肉,這醃製的牛肉真的很不錯,味道起碼是均勻的,不是說很鹹很淡,吃著也不塞牙。
徐池去送肉,回來還提了一袋子。
“小姨,這個是趙奶奶給的,說是鄉下親戚給咱兩家送的,讓我正好提回來。”
徐小溪站起來接到手裏,一看居然是大棒骨,估計是趙樹誌給弄的,“這大骨頭好吃,明天吧,中午我在店裏給你們燉,晚上你大哥放學也跟他說一下,中午飯去店裏吃。”
他們家是什麽好吃的都不會在冰箱裏過夜的。
陳耳東聽著就更高興了,吃完上頓有下頓的日子可真是太好了。
徐小溪也沒放冰箱裏,直接找出來家裏一個最大的盆,都倒進去,這可不少,還挺沉的,先用幹淨的水給泡上。
這會蒸鍋裏的飯也都好了,本來就都是溫熱的,都端到桌子上。
徐小溪給自己撥了半碗糯米,然後一個饅頭夾梅菜扣肉,油直接就浸到白嫩暄軟的饅頭裏,咬上一口又香又糯,真的特別好吃。
陳耳東也是的,他夾了一塊肘子皮,覺得像是果凍一樣,吃起來一點不膩,很香,梅菜扣肉裏的梅菜更是好吃,吸滿了湯汁,一大口下去全是滿足。
徐池還吃了兩塊雞爪,酸辣可口,吃起來非常得勁。
陳耳東不愧是早上沒吃就等著這頓飯的人,基本上除了雞爪跟牛肉沒吃完,其他的多多少少都解決了,擦擦嘴。
“小姨,好好吃啊,我啥時候才能吃上席麵啊,那麽多道菜,肯定很好吃。”他還挺遺憾的。
徐池看他一眼,“你要是去吃席,都搶不到菜,你不知道今天那席麵上盤子都是空的。”
陳耳東又覺得自己還挺幸福的,在家裏能吃撐,站起來收拾碗筷去洗碗。
徐小溪也沒攔著,她去換衣服洗澡,然後準備睡一覺。
陳耳東的手機響了,他過去接了一下。
“喂,媽媽?怎麽了?”
“我打家裏的座機沒人接,你在哪呢?”陳媽媽很關心他。
陳耳東打了一個飽嗝,“我在小姨家呢,今天她去給人家做席麵,帶回來好多菜,我剛剛吃完,可撐了。”
陳媽媽當然知道他吃撐了,剛剛才打了飽嗝。
“我今天下班早,過去接你。”
陳耳東嗯了下就把電話掛了,他心情很好。
徐池跟陳耳東在客廳裏玩了一會,也沒音了。
徐小溪睡到下午四點多起來從臥室出來,外麵不知道是誰家的小狗在叫喚,看側臥的門沒關嚴實,倆人在裏麵不知道咋的也睡著了,她輕手輕腳的過去給他們蓋上被子,去到陽台上把衣服都收起來,然後把泡了幾個小時的大棒骨也裝到袋子裏,騎著電動車去了店裏。
周六日胡同裏最熱鬧,幼兒園的小孩也不上學,還有好些幾個月大的,放在小車裏,一逗還樂,都是奶奶或者姥姥在帶著。
何姐坐在攤位前麵正在跟葛大娘摘韭菜,城邊有一家種韭菜生意的不做了,就全部要挖了,但韭菜長的很好,這扔了也可惜,就讓大家都去割,她們幾個聽到消息也就騎著電動車趕緊過去,到人家那地裏,看到一片韭菜是真的喜歡人,都長的可喜人了。
葛大娘抬頭就看到了騎著電動車過來的徐小溪。
“小徐老板來了,快,我們還給你留了好大一捆呢。”
徐小溪剛剛停好車,拿著鑰匙就走了過去。
何姐才看到徐小溪過來,順手遞給她一個馬紮,徐小溪接過來坐下。
“怎麽弄這麽多韭菜啊?”拿著一把就摘了起來。
何姐解釋了一下,“你不是去做席麵,怎麽樣?”
“還好,也就二十桌,不多。”徐小溪睡一覺休息的也差不多了,半下午的陽光照在身上沒早上的刺眼也沒中午的炎熱。
葛大娘看著小徐老板就是可有本事,這麽年輕都能自己個撐起來一個大席。
徐小溪也沒坐一會,店裏還要忙著燉湯跟醃雞腿呢。
“那我把這一捆韭菜給拿走,回頭到家裏跟鄰居們也分一分。”別說人家種的韭菜還挺嫩的。
葛大娘笑著點頭。
“行,你多拿走一些。”她正想說這一大籃子太多,韭菜又不能放,要是都扔了那不是浪費,再說去市場買也好幾塊錢一把呢。
徐小溪到店裏把韭菜找個地方先放著,廚房裏牛肉大桶燉上,然後每個大雞腿都醃製好,保鮮膜套上放到冰箱裏,擦擦桌子再拖地。
胡同裏來了一個給人剪頭發的小毯子,剪頭發的是個年紀有些大的爺爺,五塊錢剃一個,還連帶著刮胡子。
一會時間胡同裏的好些年紀大的大爺都過去了,他們都覺得這種比去理發店裏的還要好,還舒服。
徐小溪拖好地後站在店門口還看了好大一會。
何姐這邊天黑以後也收攤,雖然也能開燈,但一般都是夏天,秋冬天氣不好,大家吃完晚飯都在被窩裏看電視,也不會出來溜躂。
徐小溪提著一大袋子韭菜回去,到家門口給趙奶奶,劉奶奶都分了一些。
“我不要了,小徐,我們家菜園裏也吃不完呢。”
朱老師在樓下看著嗨嗨玩跟別的小朋友玩。
徐小溪想著也是,“行,那我回家做菜餅子吃。”
這附近也沒啥秘密,都知道小徐在那邊買了一個宅子,這不是村裏的宅基地,在城裏都是可以交易的。
“小徐,你這啥時候蓋房子啊?”
徐小溪提著韭菜站著跟她們說話。
“還要幾年呢,這蓋完要裝修,都是錢,我手裏沒那麽多。”
朱老師想著也是,她也才回來沒多久。
又討論了一下現在蓋房子的水泥沙子價格都便宜了。
徐小溪提著韭菜也就上樓了,她看這些韭菜準備烙菜餅吃,就是擀成薄薄的小圓餅,然後把調好的韭菜平鋪上去,再打上一整個雞蛋,這邊也蓋上一個餅,在平底鍋裏來回翻著,裏麵餡調的要再放上一些細粉,這個是街邊的菜煎餅,她有次去河北的時候吃到的,雖然阿姨就推著個小車賣的,看起來不顯眼,但味道出奇的好,特別是剛剛出鍋的時候,又焦又脆,裏麵的菜聽那阿姨說都是她自己菜園子種的,其實成本很便宜,所以一個菜煎餅的價格,是由加雞蛋的多少來決定的。
徐小溪到家的時候,徐池跟陳耳東在客廳裏趴著寫作業。
徐池在給陳耳東講題,很是嚴肅。
“小姨回來了。”陳耳東注意力不集中,一聽到動靜就轉過頭看人。
徐小溪把門關上,鑰匙放在門口的櫃子上,換上鞋子。
“嗯,晚上給你們做菜煎餅吃,燒個米湯,把中午的菜再熱一下,咱們今天最好全部吃完。”
她原本還覺得今天吃不完還要剩下,這多一個人正好。
陳耳東其實有些不好意思了,都吃過一頓了。
“小姨,我媽媽今天下班早,一會就來接我,我就不吃了。”
徐小溪到廚房裏先燒上熱水,細粉先煮上,然後拿過來一個買菜的塑料袋放在地上,平時也都沒扔,都攢著準備做垃圾袋的,坐在馬紮上摘韭菜。