張懸打小就聽這話，耳朵都聽出來繭子了，直接拿出來倆，直接塞到他們倆手裏。
“這不甜。”
張懸奶奶小心的嚐試了一口，確實好吃，想想現在的好日子，都能有這麽好吃的東西，心裏也高興，起碼以後的孩子們日子肯定比他們那時候過的強。
徐小溪讓徐淮把剩下的班戟給趙奶奶還有劉奶奶家都送去，當然也沒忘記嗨嗨，正好剩下六個，每家兩個。
晚上吃的番茄雞蛋手擀麵，熱乎乎的，每人吃了一碗，畢竟中午吃的都是肉，沒有那麽餓，回到房間裏家裏也都也安靜下來，隻能偶爾聽到外麵放炮的聲音，她給趙樹誌打了語音電話，把賬算明白，然後利潤也都分好，把這次的錢直接轉給他。
趙樹誌其實心裏本來是有底的，但是看到這麽錢還是很驚訝。
“這麽多嗎？徐老板，沒算錯？”他這邊的豬頭，還有什麽豬的下水賣的錢也都是放在裏麵一起算的，這部分的錢徐老板沒要，但成本核算的時候，他也相對應的去掉了這些，土豬肉就是貴，他本來能賣到這個價格已經很開心了，但沒想到做成臘肉之後價格更高，全靠徐老板的手藝跟銷售客源。
徐小溪理解他的激動，自己也挺驚訝的，“沒錯，趙老板，這都是你應得的，辛苦了這麽久。”
趙樹誌被這話的都有些想掉淚，說實話，不出去打工，就在家裏靠著種地賺的錢，都不夠到時候有啥病進一趟醫院的，可家裏父母年紀大了，媳婦又懷著孩子，他也隻能在家裏扛著。
秋水也在旁邊聽著呢，看他這個樣子，也是心疼，過去這段時間他吃過多少苦隻有自己知道。
“謝謝徐老板呢，我們這不要是遇到你，夏天那會就賠了。”她想起來那會自己愁的整夜整夜的睡不著，都顧不上人家看自家笑話。
“客氣了，咱們是互相幫助，互相成就，明年繼續，新場子，還有加工廠的事情，你先看好地方，然後再辦手續，咱們一起合資幹，明年賺的肯定比今年更多。”
趙樹誌點頭，他都打算著要養二十多頭豬了，但還沒跟徐老板商量，先看場地。
這件事情說完掛了電話九點差不多就都睡下了。
第二天早上六點多就起來了，看著天還沒亮，但總覺得是霧濛濛的，打開手機看了一眼天氣預告，說是有小雪，不過也沒事，她先把早飯做了，先把豆漿打上，然後就準備做班戟，煎完餅皮，趁著平底鍋，就又攪拌的麵糊打了雞蛋，煎的煎餅。
徐淮跟徐池也都起來洗漱好到廚房裏幫忙。
做班戟倆人都知道流程，幫忙也很快。
早飯做好，就七八點鍾了，班戟也放到了冰箱裏冷藏一會，等吃完飯拿出來收拾一下就能去走親戚了。
早上的豆漿沒放糖，但有紅棗，甜味不明顯，喝起來口感很醇厚，雞蛋餅卷的土豆絲，還煮了幾個鹹鴨蛋，這還是周爺爺送來的那一籃子鴨蛋醃的，爺爺家的鴨蛋是真的好，還是自家散養的鴨子的鴨蛋好吃，等到明年開春，她也準備養上一些鴨子，到時候一年四季到時候斷不了鹹鴨蛋吃。
早飯吃完，一家人又收拾一下衛生，拖地洗碗，換上衣服，九點多快十點，提好禮物才出去，外麵已經下起了雪，但不大，還吹著小風，是挺冷的。
朱老師正巧從外麵回來，她是去菜市場買些過年要用的涼菜，都是人家鹵製好的牛肉，豬耳朵之類的，推開單元樓的門就看到小徐老板帶著倆孩子。
“小徐啊，你這是幹啥去？”
“回老家走親戚呢，朱老師買菜啊。”徐小溪看她手上提著的大包小包的。
朱老師點頭，“過兩天，兒子閨女都回來了，菜先買好放到冰箱裏，等過了年二十八，人家賣菜的也都關門了。”
徐小溪想著也是，她家裏也不怎麽缺肉，牛肉還有豬肉都在冰箱裏，準備再買點羊肉，一隻雞還有魚，趙明柚昨天提了一大袋子菜也夠吃的，這些事過年的夠吃，但二十五要待客人的也得買上。
“也是，我等明天去菜市場也看看。”
朱老師把手裏的東西放到地上，鬆快一下。
“對了，昨個你做的那是啥啊，嗨嗨吃的特別高興，我跟老任也吃了一個，真好吃，你店裏到時候賣嗎？”
她是很想吃，但也不好伸手要，要是能賣，她就多買些。
徐小溪點頭，“也能賣。”但這個有些費時間，她打算六天裏就賣一天，周五賣就行。
朱老師聽著這話就有譜，“行，那我可等著了。”又看看外麵的雪，“你們回鄉下就是徐家村吧，算算十八裏地，這打車去也不好打，騎我們家的三輪吧，新買的，能防風防雨雪的。”她說著就掏出來鑰匙，一來一去的電也夠用的。
“就車棚底下那輛最新的，藍色的，徐淮跟徐池坐在後麵，你前麵騎著正好，也不冷，我昨天剛剛充好的電。”
徐小溪這麽一聽，覺得也挺合適的，接過來鑰匙，“好，謝謝朱老師了，我這正準備叫車呢。”
小縣城裏四個輪的小汽車真是不經常開，倒是電動車小三輪車常用，下雨天刮風天接個學生啥的，離不開。
徐小溪覺得她也可以買一輛，去店裏，再去菜市場經常買東西多，也比電動車帶的多，而且價格也合適。
“謝謝朱老師。”
朱老師笑著提起來菜，“客氣了，你快去吧。”
徐小溪應下，帶著徐淮跟徐池到車棚裏找到朱老師的新的電動三輪車，三輪車現在商家做的都很好，外邊都是可以遮擋風雨的，騎著還很舒服，後麵最低能坐倆人。
“走吧。”徐小溪帶著他們倆從縣裏的鄉裏，找個超市買了好些東西又騎著車去了村裏。
徐剛大爺家裏人都閑著沒事幹，大過年的沒啥農活，就是下著雪，所以就在屋裏說話，吃著剛剛炸的爆米花又焦又脆的。
徐剛大爺的兒子徐常亮，兒媳婦李青也都在，說說外麵的事跟家裏的事。
徐小溪記著路倒也不用打聽，騎著車就到了家門口。
徐剛大爺家的鐵大門也沒鎖，就是虛掩著，徐淮從車上下來一推就打開了。
徐常亮聽見外麵門響的聲音，站起來從堂屋裏出去。
“誰啊？”他先看到了徐淮，看著有些臉熟。
徐剛大爺也出來，忙迎了上來，“小溪來了。”
徐小溪把三輪車停好下來，“大爺，我這店裏才忙完就過來了。”
徐淮跟徐池就從車上往下麵拿東西。
徐常亮這會才反應過來，這是徐小溪，徐家村的頭一個名牌大學生，他跟徐小溪的姐姐差不多大，小時候在村裏的時候還經常帶著一起玩，不過後來他們全家都搬到城裏去住，就沒經常見過了。
“來來，我接著，徐淮跟徐池吧，長得真高啊。”他回來這幾天也聽爸媽說了這個事情，徐二叔這麽多年了還是心狠，啥都能做出來，怎麽說都是有血緣關係的。
趙大娘也笑著過來把徐小溪迎進來，“你這來咋也不提前打個電話啊，下著小雪，幸好你這開個小三輪車，冷不冷？”她過來拉著徐小溪的手，摸著涼，趕緊給她搓搓，往屋裏帶。
李青在屋裏就趕緊倒上幾杯子熱水，堂屋裏弄了一個爐子，鄉下沒城裏舒服，沒暖氣，就支起來一個煤火爐子，圍著烤火說話呢，邊上還放了一圈花生瓜子，還有小橘子。
“這是小溪吧，真是好久沒見過了。”
徐小溪知道叫什麽的，“嫂子好。”
趙大娘上次是見的徐池，這徐淮長的也真高，倆孩子都像小溪，其實就是長得像徐家人。
“坐坐，我說讓你來拿紅薯細粉，你拿這麽多禮物幹啥？”
李青把倒好的茶杯放到她手裏，“暖暖手。”
“這不是過年了，走親戚的。”徐小溪笑著跟李青對視點了下頭。
趙大娘笑嗬嗬的又問了好些事，“常亮，你去調幾個菜，涼菜跟熱菜都要，咱們今個燉羊肉細粉湯喝，你常亮哥去買了個大羊腿，可香了，咱們自家打的紅薯細粉，下著雪喝，暖和和的。”
徐常亮哎了聲，拿上車鑰匙就去鄉裏調菜。
徐小溪其實是本來沒打算吃飯的，知道下午來了。
“你剛剛說店裏都不營業了，可不能說走啊。”趙大娘就是先問好她的，免得不想留家裏吃飯，這不一看她表情就知道要走。
徐小溪這會也沒辦法了，隻能應下，“行，今個在家裏吃飯。”
一屋子裏都坐下來，又說了好一會話。
趙大娘是個熱心腸且直爽的人，對徐小溪是真心喜歡，當年跟她爸媽相處的也好，不然這地也輪不到她家來承包。
徐淮跟徐池手裏被塞滿了糖瓜子花生的。
徐小溪站起來把放在桌子上的班戟拿出來，“這個是早上在家裏做好的，是班戟，現在可以吃，也能放到冰箱裏，但最好是兩天內吃完。”
趙大娘看著這新鮮玩意，“好，李青你給放冰箱裏。”
李青看這麽一會差不多也十一點半了，站起來戴上圍裙要去廚房裏做飯。
“媽，今個熬羊肉湯燒地鍋吧。”
趙大娘點頭，“是呢，我去切肉。”
徐小溪也跟著站起來。
趙大娘看她站起來，想著讓她坐下說話呢，不用幫忙，但又想起來她的好手藝。
“你得手藝好，我們做飯別糟蹋這麽好的羊肉，不過你今天是客人，不能動手，就在旁邊指揮我們做就行。”
徐小溪笑著點點頭。
徐淮跟徐池已經跟趙大娘家的孫女一起去看電視了。
徐剛大爺去外麵棚子下麵收一些柴火，都忙了起來。
羊肉細粉湯，冬天喝暖和和的，先大火煸炒，要放胡椒，這樣炒出來香味，再倒上開水直接燉，然後再放細粉，燉煮好，放上鹽，味精，香油調味增香，人人都能喝上好幾大碗。
作者有話說：
第113章 走親戚+酥餅+羊肉粉絲湯
◎“小年要吃麻糖”◎
還是上次做鐵鍋燉的廚房, 從夏天到冬天過了好幾個月，廚房裏也沒啥變化，還是一樣的幹淨整潔。
趙大娘穿著圍裙, 從冰箱裏拿出來羊肉，本來就是今天中午打算吃的, 昨天晚上就提前拿出來解凍了，她放到案板上，給徐小溪看看。
“咋樣，這肉還好不？”
徐小溪在旁邊笑著點頭，“新鮮的，是昨天才殺的嗎？”
李青在旁邊蹲著擇菜，聽到這話抬頭笑著看過來, “可不是，小溪到底是大廚，眼光就是準。”
徐小溪被誇的不好意思笑笑。
徐剛大爺已經坐在鍋底灶旁邊了，時刻準備燒火，冬天燒火是個好活，“我去拿幾塊紅薯，在鍋底裏烤一些，吃完飯給幾個孩子吃, 他們都可愛吃這個紅薯。”他說著就站起來到外麵去拿。
徐剛大爺家今年種了好多紅薯，主要是為了賣的, 留下來一些長的不好看的，自己吃, 還洗幹淨, 又自己家打的澱粉, 五斤紅薯能出一斤澱粉, 再去晾曬幹，再到上鍋攪拌，去人家那加工粉絲的地方去做成紅薯粉絲，家裏做的多，能吃上一年的，還給親戚朋友一些，都說現在買的紅薯細粉沒從前的好吃，一點都不勁道也吸湯，但自家打的就沒這個問題，吃著軟糯的，但又有彈性，就是好吃。
家裏還剩一些小的，長得不好看的，平日裏沒啥事做個紅薯湯，或者是蒸紅薯吃，都是好好的糧食，也不會說扔掉。
徐剛大爺拿過來五六個，這燒火也是個手藝活，紅薯要烤的皮不糊掉，又能烤熟的透透的。
這邊燒上火。
李青剝好蔥薑，站起來看她婆婆切肉，想起來一件事情。
“小溪，我在外麵喝的羊肉粉絲湯，是人家撕的肉絲，然後再澆上的羊湯，那種做法是咋做的，我覺得還挺好喝的。”
徐小溪也知道這種做法，都一樣，隻是煸炒出來再燉，更容易讓湯變得濃厚，“那今天也能這麽做，更簡單了，大娘這肉不用切，直接下鍋大火整塊燉煮。”
趙大娘是很相信徐小溪的，被上次鐵鍋燉的手藝給折服了。
“行，你說咋做，咱們今個就咋做。”
“這不甜。”
張懸奶奶小心的嚐試了一口，確實好吃，想想現在的好日子，都能有這麽好吃的東西，心裏也高興，起碼以後的孩子們日子肯定比他們那時候過的強。
徐小溪讓徐淮把剩下的班戟給趙奶奶還有劉奶奶家都送去，當然也沒忘記嗨嗨，正好剩下六個，每家兩個。
晚上吃的番茄雞蛋手擀麵，熱乎乎的，每人吃了一碗，畢竟中午吃的都是肉，沒有那麽餓，回到房間裏家裏也都也安靜下來，隻能偶爾聽到外麵放炮的聲音，她給趙樹誌打了語音電話，把賬算明白，然後利潤也都分好，把這次的錢直接轉給他。
趙樹誌其實心裏本來是有底的，但是看到這麽錢還是很驚訝。
“這麽多嗎？徐老板，沒算錯？”他這邊的豬頭，還有什麽豬的下水賣的錢也都是放在裏麵一起算的，這部分的錢徐老板沒要，但成本核算的時候，他也相對應的去掉了這些，土豬肉就是貴，他本來能賣到這個價格已經很開心了，但沒想到做成臘肉之後價格更高，全靠徐老板的手藝跟銷售客源。
徐小溪理解他的激動，自己也挺驚訝的，“沒錯，趙老板，這都是你應得的，辛苦了這麽久。”
趙樹誌被這話的都有些想掉淚，說實話，不出去打工，就在家裏靠著種地賺的錢，都不夠到時候有啥病進一趟醫院的，可家裏父母年紀大了，媳婦又懷著孩子，他也隻能在家裏扛著。
秋水也在旁邊聽著呢，看他這個樣子，也是心疼，過去這段時間他吃過多少苦隻有自己知道。
“謝謝徐老板呢，我們這不要是遇到你，夏天那會就賠了。”她想起來那會自己愁的整夜整夜的睡不著，都顧不上人家看自家笑話。
“客氣了，咱們是互相幫助，互相成就，明年繼續，新場子，還有加工廠的事情，你先看好地方，然後再辦手續，咱們一起合資幹，明年賺的肯定比今年更多。”
趙樹誌點頭，他都打算著要養二十多頭豬了，但還沒跟徐老板商量，先看場地。
這件事情說完掛了電話九點差不多就都睡下了。
第二天早上六點多就起來了，看著天還沒亮，但總覺得是霧濛濛的，打開手機看了一眼天氣預告，說是有小雪，不過也沒事，她先把早飯做了，先把豆漿打上，然後就準備做班戟，煎完餅皮，趁著平底鍋，就又攪拌的麵糊打了雞蛋，煎的煎餅。
徐淮跟徐池也都起來洗漱好到廚房裏幫忙。
做班戟倆人都知道流程，幫忙也很快。
早飯做好，就七八點鍾了，班戟也放到了冰箱裏冷藏一會，等吃完飯拿出來收拾一下就能去走親戚了。
早上的豆漿沒放糖，但有紅棗，甜味不明顯，喝起來口感很醇厚，雞蛋餅卷的土豆絲，還煮了幾個鹹鴨蛋，這還是周爺爺送來的那一籃子鴨蛋醃的，爺爺家的鴨蛋是真的好，還是自家散養的鴨子的鴨蛋好吃，等到明年開春，她也準備養上一些鴨子，到時候一年四季到時候斷不了鹹鴨蛋吃。
早飯吃完，一家人又收拾一下衛生，拖地洗碗，換上衣服，九點多快十點，提好禮物才出去，外麵已經下起了雪，但不大，還吹著小風，是挺冷的。
朱老師正巧從外麵回來，她是去菜市場買些過年要用的涼菜，都是人家鹵製好的牛肉，豬耳朵之類的，推開單元樓的門就看到小徐老板帶著倆孩子。
“小徐啊，你這是幹啥去？”
“回老家走親戚呢，朱老師買菜啊。”徐小溪看她手上提著的大包小包的。
朱老師點頭，“過兩天，兒子閨女都回來了，菜先買好放到冰箱裏，等過了年二十八，人家賣菜的也都關門了。”
徐小溪想著也是，她家裏也不怎麽缺肉，牛肉還有豬肉都在冰箱裏，準備再買點羊肉，一隻雞還有魚，趙明柚昨天提了一大袋子菜也夠吃的，這些事過年的夠吃，但二十五要待客人的也得買上。
“也是，我等明天去菜市場也看看。”
朱老師把手裏的東西放到地上，鬆快一下。
“對了，昨個你做的那是啥啊，嗨嗨吃的特別高興，我跟老任也吃了一個，真好吃，你店裏到時候賣嗎？”
她是很想吃，但也不好伸手要，要是能賣，她就多買些。
徐小溪點頭，“也能賣。”但這個有些費時間，她打算六天裏就賣一天，周五賣就行。
朱老師聽著這話就有譜，“行，那我可等著了。”又看看外麵的雪，“你們回鄉下就是徐家村吧，算算十八裏地，這打車去也不好打，騎我們家的三輪吧，新買的，能防風防雨雪的。”她說著就掏出來鑰匙，一來一去的電也夠用的。
“就車棚底下那輛最新的，藍色的，徐淮跟徐池坐在後麵，你前麵騎著正好，也不冷，我昨天剛剛充好的電。”
徐小溪這麽一聽，覺得也挺合適的，接過來鑰匙，“好，謝謝朱老師了，我這正準備叫車呢。”
小縣城裏四個輪的小汽車真是不經常開，倒是電動車小三輪車常用，下雨天刮風天接個學生啥的，離不開。
徐小溪覺得她也可以買一輛，去店裏，再去菜市場經常買東西多，也比電動車帶的多，而且價格也合適。
“謝謝朱老師。”
朱老師笑著提起來菜，“客氣了，你快去吧。”
徐小溪應下，帶著徐淮跟徐池到車棚裏找到朱老師的新的電動三輪車，三輪車現在商家做的都很好，外邊都是可以遮擋風雨的，騎著還很舒服，後麵最低能坐倆人。
“走吧。”徐小溪帶著他們倆從縣裏的鄉裏，找個超市買了好些東西又騎著車去了村裏。
徐剛大爺家裏人都閑著沒事幹，大過年的沒啥農活，就是下著雪，所以就在屋裏說話，吃著剛剛炸的爆米花又焦又脆的。
徐剛大爺的兒子徐常亮，兒媳婦李青也都在，說說外麵的事跟家裏的事。
徐小溪記著路倒也不用打聽，騎著車就到了家門口。
徐剛大爺家的鐵大門也沒鎖，就是虛掩著，徐淮從車上下來一推就打開了。
徐常亮聽見外麵門響的聲音，站起來從堂屋裏出去。
“誰啊？”他先看到了徐淮，看著有些臉熟。
徐剛大爺也出來，忙迎了上來，“小溪來了。”
徐小溪把三輪車停好下來，“大爺，我這店裏才忙完就過來了。”
徐淮跟徐池就從車上往下麵拿東西。
徐常亮這會才反應過來，這是徐小溪，徐家村的頭一個名牌大學生，他跟徐小溪的姐姐差不多大，小時候在村裏的時候還經常帶著一起玩，不過後來他們全家都搬到城裏去住，就沒經常見過了。
“來來，我接著，徐淮跟徐池吧，長得真高啊。”他回來這幾天也聽爸媽說了這個事情，徐二叔這麽多年了還是心狠，啥都能做出來，怎麽說都是有血緣關係的。
趙大娘也笑著過來把徐小溪迎進來，“你這來咋也不提前打個電話啊，下著小雪，幸好你這開個小三輪車，冷不冷？”她過來拉著徐小溪的手，摸著涼，趕緊給她搓搓，往屋裏帶。
李青在屋裏就趕緊倒上幾杯子熱水，堂屋裏弄了一個爐子，鄉下沒城裏舒服，沒暖氣，就支起來一個煤火爐子，圍著烤火說話呢，邊上還放了一圈花生瓜子，還有小橘子。
“這是小溪吧，真是好久沒見過了。”
徐小溪知道叫什麽的，“嫂子好。”
趙大娘上次是見的徐池，這徐淮長的也真高，倆孩子都像小溪，其實就是長得像徐家人。
“坐坐，我說讓你來拿紅薯細粉，你拿這麽多禮物幹啥？”
李青把倒好的茶杯放到她手裏，“暖暖手。”
“這不是過年了，走親戚的。”徐小溪笑著跟李青對視點了下頭。
趙大娘笑嗬嗬的又問了好些事，“常亮，你去調幾個菜，涼菜跟熱菜都要，咱們今個燉羊肉細粉湯喝，你常亮哥去買了個大羊腿，可香了，咱們自家打的紅薯細粉，下著雪喝，暖和和的。”
徐常亮哎了聲，拿上車鑰匙就去鄉裏調菜。
徐小溪其實是本來沒打算吃飯的，知道下午來了。
“你剛剛說店裏都不營業了，可不能說走啊。”趙大娘就是先問好她的，免得不想留家裏吃飯，這不一看她表情就知道要走。
徐小溪這會也沒辦法了，隻能應下，“行，今個在家裏吃飯。”
一屋子裏都坐下來，又說了好一會話。
趙大娘是個熱心腸且直爽的人，對徐小溪是真心喜歡，當年跟她爸媽相處的也好，不然這地也輪不到她家來承包。
徐淮跟徐池手裏被塞滿了糖瓜子花生的。
徐小溪站起來把放在桌子上的班戟拿出來，“這個是早上在家裏做好的，是班戟，現在可以吃，也能放到冰箱裏，但最好是兩天內吃完。”
趙大娘看著這新鮮玩意，“好，李青你給放冰箱裏。”
李青看這麽一會差不多也十一點半了，站起來戴上圍裙要去廚房裏做飯。
“媽，今個熬羊肉湯燒地鍋吧。”
趙大娘點頭，“是呢，我去切肉。”
徐小溪也跟著站起來。
趙大娘看她站起來，想著讓她坐下說話呢，不用幫忙，但又想起來她的好手藝。
“你得手藝好，我們做飯別糟蹋這麽好的羊肉，不過你今天是客人，不能動手，就在旁邊指揮我們做就行。”
徐小溪笑著點點頭。
徐淮跟徐池已經跟趙大娘家的孫女一起去看電視了。
徐剛大爺去外麵棚子下麵收一些柴火，都忙了起來。
羊肉細粉湯，冬天喝暖和和的，先大火煸炒，要放胡椒，這樣炒出來香味，再倒上開水直接燉，然後再放細粉，燉煮好，放上鹽，味精，香油調味增香，人人都能喝上好幾大碗。
作者有話說：
第113章 走親戚+酥餅+羊肉粉絲湯
◎“小年要吃麻糖”◎
還是上次做鐵鍋燉的廚房, 從夏天到冬天過了好幾個月，廚房裏也沒啥變化，還是一樣的幹淨整潔。
趙大娘穿著圍裙, 從冰箱裏拿出來羊肉，本來就是今天中午打算吃的, 昨天晚上就提前拿出來解凍了，她放到案板上，給徐小溪看看。
“咋樣，這肉還好不？”
徐小溪在旁邊笑著點頭，“新鮮的，是昨天才殺的嗎？”
李青在旁邊蹲著擇菜，聽到這話抬頭笑著看過來, “可不是，小溪到底是大廚，眼光就是準。”
徐小溪被誇的不好意思笑笑。
徐剛大爺已經坐在鍋底灶旁邊了，時刻準備燒火，冬天燒火是個好活，“我去拿幾塊紅薯，在鍋底裏烤一些，吃完飯給幾個孩子吃, 他們都可愛吃這個紅薯。”他說著就站起來到外麵去拿。
徐剛大爺家今年種了好多紅薯，主要是為了賣的, 留下來一些長的不好看的，自己吃, 還洗幹淨, 又自己家打的澱粉, 五斤紅薯能出一斤澱粉, 再去晾曬幹，再到上鍋攪拌，去人家那加工粉絲的地方去做成紅薯粉絲，家裏做的多，能吃上一年的，還給親戚朋友一些，都說現在買的紅薯細粉沒從前的好吃，一點都不勁道也吸湯，但自家打的就沒這個問題，吃著軟糯的，但又有彈性，就是好吃。
家裏還剩一些小的，長得不好看的，平日裏沒啥事做個紅薯湯，或者是蒸紅薯吃，都是好好的糧食，也不會說扔掉。
徐剛大爺拿過來五六個，這燒火也是個手藝活，紅薯要烤的皮不糊掉，又能烤熟的透透的。
這邊燒上火。
李青剝好蔥薑，站起來看她婆婆切肉，想起來一件事情。
“小溪，我在外麵喝的羊肉粉絲湯，是人家撕的肉絲，然後再澆上的羊湯，那種做法是咋做的，我覺得還挺好喝的。”
徐小溪也知道這種做法，都一樣，隻是煸炒出來再燉，更容易讓湯變得濃厚，“那今天也能這麽做，更簡單了，大娘這肉不用切，直接下鍋大火整塊燉煮。”
趙大娘是很相信徐小溪的，被上次鐵鍋燉的手藝給折服了。
“行，你說咋做，咱們今個就咋做。”